2023年度幼儿园班长工作总结菁选3篇.docx
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1、 2023年度幼儿园班长工作总结,菁选3篇幼儿园班长的工作总结1 在幼儿园领导的关怀与指导下,本学期我坚持以效劳师生为宗旨,进一步加强个人素养,提高效劳质量。为了更好地保障师生身体安康,维护师生的权益,现将本学期食堂工作作一下总结: 一、严格膳食治理,仔细做好饮食卫生工作。 我园本着卫生、安全、富有养分、利于消化的总要求,每周为幼儿制定养分食谱,做到品种多样,搭协作理并保证按量供应。为了提高伙食质量,我们在菜肴的搭配、烹饪上下功夫,保证幼儿吃饱吃好。并广泛听取教师和家长的意见建议,发觉问题,共同争论,调整食谱,保证幼儿各类养分素摄取均衡。同时我们还将每天的菜谱向家长公布,让家长了解自己孩子在园
2、的用餐状况,增加幼儿伙食的透亮度,在饮食卫生方面,我园严把了选购、验收关,发觉变质的原料一律退回;同时严格根据预防性消毒及烹调加工的要求进展日常操作,对全部进口食物进展了留样,并做好了留样登记。因此,在我们的共同努力下,本学期没有发生过一起食物事故。 二、标准日常操作细节,不断提升工作质量。 加强理论学习,根据操作标准,强化细节、标准、严谨操作,增加效劳意识。积极地利用休息的时间进展理论实践学习,通过案例、理论学习及技能展现来切实提高理论操作水*。并做好记录,以理论指导实际工作,从而提高工作质量。仔细参与园内的政治学习,提高思想素养和效劳意识。通过学习卫生工作治理条例和食堂操作标准,做好安全卫
3、生工作。明确自己的工作职责,确保幼儿、教工的饮食安全。 三、高度重视卫生安全工作,加强检查、准时反应。 1、严格执行各项制度。把好食品的选购、验收、入仓、烹饪、运储、分发等各个环节的安全卫生关。严格按规程操作各类设备,不违章违规操作。常常检查设备的运行状况,确保设备安全运行,设备消失特别马上修理或报修。 2、严把进货关。做好食品的进货关与检查检验关,杜绝假冒伪劣和“三无”(无生产厂家、无生产日期、无保质期限)食品进入食堂;坚决杜绝选购过期、腐烂变质、污秽不清,混有异物或其他感观性状特别等可能对人体安康有害的食品。做好购置食品的索证工作。 3、严格做好食品的加工关。对所加工食品做到煮熟煮透,尽可
4、能做到色香味俱佳。必需做到生熟分开。 4、仔细做好食堂内外的卫生。每天做好食堂及食堂外场地等场所的清洁卫生工作,始终保持整齐清洁。 5、每天做好消毒工作。餐具必需做到一清、二涮、三冲、四消毒,消毒后的餐具存放在保洁厨中,严禁使用未消毒餐具及加工用具。 6、加强食堂仓库的治理,进出货准时登记,保证幼儿摄盐量、摄油量等不超标。 幼儿园食堂的安全卫生治理工作直接关系到孩子们的安康与幼儿园的稳定进展,在今后的工作中,我们会不断探究实践,不断总结反思,将食品卫生工作纳入日常重点工作范畴,更精彩地完善各项工作! 幼儿园班长的工作总结2 忙劳碌碌的一学期马上过去,我们作为厨房的工作人员,特殊是我们是新幼儿园
5、的新员工,要求自已各个方面都能做得更好。虽然说要安排好 幼儿园全体师生的餐食是件“众口难调”的事,但是我们本着从卫 生、养分、科学的配餐为动身点,依据季节变化,在市场允许的前提 下,一起努力尽可能做出适合幼儿口味的养分餐食谱,让幼 儿吃得卫生、养分、吃出安康。为了提高自己的工作质量,在此将本期工作作以下总结: 一、认仔细真做事,老狡猾实做人 厨房工作看起来是一项简洁的工作,似乎就是洗洗切切的事情,但我们不这样想,由于厨房的的一切事情,不管是主厨还是打杂都关系到全园幼儿的安全和安康,虽然事小但关系重大,因此每天上班我们都非常的投入。不管刚开学时天气多么酷热,学期完毕时天气多么严寒,我们总是能自觉
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- 2023 年度 幼儿园 班长 工作总结
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