酒店销售个人年终工作总结酒店销售工作总结(11篇).docx
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1、 酒店销售个人年终工作总结酒店销售工作总结(11篇)酒店销售个人年终工作总结 酒店销售工作总结篇一 这使我看到了明媚的阳光,体验到了夏日的激情,这一年多值得回忆的东西太多太多了,酸甜苦辣,回味无穷。今年已静静过去,作为销售人员的我值得一提的是,合同定单量比去年同期要多出一些,擅长总结以往的失败阅历,吸取教训,不再犯同样的错误,与客沟通的技巧渐渐成熟起来,在领导英明的带着下,心态也比以前好多了,由衷的感谢吕总、任经理。在下年争取能做出更好的成绩。 在表扬自己的过程中同时也存在许多缺乏的地方,这些无一不是随时敲响的警钟。因没有太多时间的,整理的有些七零八乱,做的缺乏的地方总结出以下几点: 一、学习
2、勤奋度不够 详细表现在,看书不仔细,一拖再拖,不看书或看书少,以至考试成绩不抱负。考试思索考试,的确考试能考出自己不懂的东西来。自己思想懒散,缺乏创新,专业方面的学问仍旧欠缺,所以加强学习是关键。 二、跟单不准时,不认真,不英勇 原则是觉得能跟的客户全力以赴永往直前的跟,哪怕跟“死”了也不罢休的去争取,灰都要抓一把回来。觉得拿不下来的单子却弃而远之,漠不关怀。大单的“恐惊症”一如既往的逃之夭夭。主观意识剧烈,结果顾了东边忽视了西边,丢单的现象屡见不鲜,俨然孤军奋战,损失沉重! 三、感性,固执,不热诚 凭借父母给我的一双手,目的虽然谈不上挽救地球,或许能支撑整个家庭那也算幸运的了,我却大刀阔斧的
3、干了些傻事。我是一个敏感的人,也是一个明白人,这性格要说改一时半会儿还真改不了,由于我尝试过n遍了,结果以失败而告终。凭感觉做事、牛气、自惭、尤为被动这些都可以说是缺点,都是对工作进展极为不利的因素,可这方面我总是知错改错但不认错。 四、承上启下的作用没发挥出来 自本年度4月28日任嘉合公司主管以来,经理对我恩重如山,大爱无疆,或许由于我有了安逸的上班环境,工作中非但没做出成绩,团队合作的力气丝毫没有表达出来,对同事的关怀也不够,这是我的失职。我不太喜爱故做外表的工作,实事求是,勤奋塌实的走好每一步,摔跤的几率自然削减。任经理曾对我说:“工作只要善始善终的去做,必有回报。”我始终很后悔今日的我
4、,这或许才是工作的刚刚开头,我肯定加倍努力向前进,我也想说:只要专心,必能大胜。 五、沟通从“心”开头 “沟通从心开头”是中国移动公司的广告宣传词,我特别喜爱这句话,因此,我也时刻记住并把这句话带到我的工作中去。盼望我能专心做好每一件不寻常的事。 在今后的工作中,我盼望更多的得到的指导与点拨,并且谨遵教导;有几点不知当讲否? 1、假如我犯了错盼望经理当面对我直说无妨,多批判,由于现在压力很重,不能为任经理撑起半壁江山,我心里极度难过,食不下,睡不眠。 2、没做出成绩,也没做好表率,但是我不甘落后,望领导多支持。 3、我信任一时运气差不代表永久都这样,我也信任我肯定能够做的更好,我的成绩离不开公
5、司的大力支持,在这里感谢我的上级领导,深深的鞠一躬.信任公司进展明天更美妙! 说这些不是为了壮大士气,我现在还算不上一介匹夫,正由于我们的团队年轻,还不具备做战的力量,也由于我们正年轻,年轻无极限,年轻有朝气有活力,年轻就应当奋斗。而我们最多现在也只是处于练兵阶段,目前完成量离全年任务还差一大截,我们力争有市场的地方,就有斯可络!在今年剩下的半年中加快步伐,英勇超越。早日完成今年的目标。斯可络不停为你打气!嘉合加油!总结的不好望领导提出批判,多多见谅。 酒店销售个人年终工作总结 酒店销售工作总结篇二 在繁忙的工作中不知不觉又迎来了新的一年,回忆这一年的工作,对维系老客户,进展新客户,始终坚持不
6、懈,换来客户对我们提出的最珍贵的意见,使我的工作得以不断的改善,效劳质量也在不断的提高。 对于接待团队会议,将诚信放在首位,根据团队会议的接待程序,有条不紊的完成各个环节的任务,让来宾放心,舒心,贴心。在各部门同事的协作下,本人的销售额相比去年取得了较好的成绩,在此感谢各部门的大力协作与上级领导的支持。 一、主要工作内容 1、以维护老客户为主要工作,定期走访、电话访问及电子邮件等形式维护老客户; 2、开发酒店周边的潜力客户,签订新协议,拓展客源市场,争取获得更高的业绩; 3、重点维护大客户; 4、根据接待标准跟进各公司在酒店举办的大小型会议及晚宴,做好接待协调工作; 5、完成部门布置的规划总结
7、、每日销售报告、客人意见收集及客户档案的完善工作; 6、准时对挂账的商务客户进展催款工作,确保全部款项在酒店规定的日期内到账; 7、逢年过节走访各大商务客户,赠送礼品,到达更好的与客户沟通维护感情的效果。 工作当作有诸多缺乏之处,望领导及各位同事不吝指教,本人肯定会虚心承受,努力完善自己,争取在新的一年里在各个方面以最好的成绩回报公司对我的栽培。 二、新年工作规划 为了能够在竞争日趋剧烈的酒店行业中扎根并占有优势,获得更多的客户,提高业绩,为酒店制造更多的效益以及自我的突破,本人制定新的一年工作规划如下: 1、对于原有协议单位、固定客户和潜在客户,定期保持联系和沟通,稳定与客户关系,以取得更好
8、的销售成绩; 2、在拥有老客户的同时还要不断的挖掘更多高质量的新的客户; 3、挖掘周边新搬迁过来以及目前还没有合作关系往来的单位新客户,使酒店获得更多的协议及收入; 4、开发更多具有综合消费的商务会议团队,维护好并建立长期稳定的合作关系。 5、加强多方面学问学习,开拓视野,丰富学问实行多样化形式,以提高业务水平,把销售工作与沟通技能结合; 6、做好共性化贴心效劳,以更高的效劳质量弥补酒店硬件上的缺乏,思想汇报专题留住更多的回头客;7熟识酒店产品,以便更好的向客人介绍;2022年对自己工作要求和规划如下: 每月超额完成酒店下达的销售任务,淡季做好推广工作,开发更多的客户,以及把部门淡季推广方案普
9、及到每个现有以及潜在客户,旺季争取与同事之间共同制造更多的100%入住率。 每月至少签回5家协议公司,同时每天至少打7个电话问候老客户,做到事事有计 划,有落实,有成果。每天按时完成销售报告,客史跟进档案填写,客人意见及建议的收集,准时处理各种投诉以及客人的特别要求。做到以金钥匙效劳为理念指导工作,顾客是上帝亦是朋友,在酒店着想的同时设身处地为客人出谋献策,把解决客户疑难杂症为工作的重中之重,争取获得更多的信任和忠实度,提高美誉度。 在会议以及宴会的接待方面细心慎重,尽量削减犯错误和和做到零投诉,加强会议接待。注意部门同事之间的相互协作与探讨更好的销售技巧和渠道,争取每个月都能超额完成酒店赐予
10、部门的总体任务,最全面的范文参考写作网站信任团结的力气,相互扶持,共同进步,为酒店制造更多的利润。全年实现最终目标即常住客户量最大化,开发和稳固至少20家稳定的常住大客户,实现真正维护为主,开发为辅,提高客户质量,从而实现酒店入住率持续稳步上升的良好势头。 随着酒店和市场不断快速进展,可以预料我们今后的工作更加繁重,要求也更高,需把握的学问更高、更广,为此,我将更加努力学习,提高文化素养和各种工作技能,为酒店尽应有的奉献。我会尽自己最大的努力,脚踏实地、奋力拼搏实现新目标,盼望各位同事不忘监视我的工作,如有不当之处,望准时给出珍贵意见,我肯定会虚心承受教导,朝着我们共同的目标不断努力。 酒店销
11、售个人年终工作总结 酒店销售工作总结篇三 光阴似剑,在过去的一年里,在全体同事的共同努力下;在公司领导的全面支持、关怀下,本着一切以客户效劳为宗旨;以提高企业的知名度和利益化为宗旨。通过扎扎实实的努力,圆满地完成了xx年的工作。回忆,在工作期间取得成绩的同时,也发觉工作之中的缺乏之处和问题。 时间如梭,过去一年的工作转瞬间又将成为历史,展望,新的一年,新的起点,新的开头,我会再接再励,积极进取,努力翻开工作的新局面。自xx年5月10日从川沙一店调入周浦店,努力工作,扬长避短,现工作总结如下: 一、本钱治理: (1)依据店内实际状况营业额结合公司方针,合理配置前厅和厨房人员,节省人员本钱,实现一
12、人多岗;一岗多责。 (2)依据历史营业额进展分析,合理预估选购定单,保证菜肴的新奇,当天选购的蔬菜、豆制品、肉类、海鲜,努力争取做到零库存,节省本钱。 (3)加强和培育全体员工节省水、电、煤等安全意的意识; 二、菜肴治理: (1)每天晚上把回收的菜肴做记录,做合理充分的利用。 (2)菜肴的验收、菜肴的加工、制作、半成品、成品、促销,成为一个连接线严格掌握每一个环节落实到位。 (3)加强菜肴的培训,菜肴创新,菜肴的促销,菜肴的口味,做到同样的原材料做出多种的烹饪方法。 (4)上菜的量要适中,以保证菜肴的色香味俱全;依据店内的实际客流量准时跟踪,在不同时间段出相应的菜肴,让顾客有多种菜肴的选择时机
13、,便于增加营业额。 三、培训规划: (1)每天早晨履行晨会;晨会时间培训礼貌用语及促销技巧。 (2)每周开治理组会议;总结门店经营状况,及培训结果和培训的进展程度,准时地调整培训规划;便于更好的门店经营治理。 (3)周月不定时培训两次打菜的标准,打菜的速度,菜肴的搭配,针对不同的客人促销不同的菜肴,合理地轻松应对顶峰期的人流量; (4)周月培训一次主管值班治理,人事治理,物料仓库治理,做到台账与实际库存数量相符; (5)每月主持一次员工大会;传达公司的会议精神,准时效的和员工沟通增加员工与治理组的距离。 四、店面治理; (1)不定时的抽查,加强值班巡察准时处理问题,把问题毁灭在萌芽状态; (2
14、)设备的维护:对使用的工具轻拿轻放,不得野蛮操作,用后准时归位,机器的准时清洗与保养,保证正常运营。 (3)卫生治理: 1店面卫生:桌椅、玻璃、门窗、死角卫生准时清理保证洁净清洁。 2餐具干净:用过的餐具准时清洗不能消失有污垢油渍的现象,定期对餐具进展消毒处理。 3个人卫生:勤剪指甲、勤洗澡、勤换衣服,衣装干净,不能消失有异味现象。 (4)效劳:加强培训员工礼貌用语、促销用语、效劳用语。 (5)人员治理:执行公司制度、遵守上下班时间,不得串岗,私自离岗。 “革命尚未胜利,同志还需努力,”我信任只有不断的学习,不断的发觉,不断的改良,通过坚持不懈地努力,在将来的xx年,肯定能在工作中取得更好的成
15、绩。 第一、餐厅内部治理方面: 1.参加制定合理的餐厅年度营业目标,并带着餐厅全体员工积极完成经营指标。 2.依据市场状况和不同时期的需要,与厨师长共同商讨并制定餐饮促销规划,并在实施过程中收集客人反应意见加以改良。 3.制定员工岗位职责和效劳标准程序,催促、检查餐厅治理人员和员工按效劳标准对客效劳,不断提高效劳质量和工作效率。 4.抓好员工队伍建立,把握员工思想动向,通过对员工进展评估、考核,为优秀员工供应晋升和加薪时机。 5.安排专人负责制定员工培训规划,并组织员工参加各项培训活动,不断提高员工效劳技能、技巧以及效劳质量,提高工作效率。 6.至少每月召开一次餐厅全体员工大会,分析、通报餐厅
16、每月营运指标、收支状况,解决目前存在的问题;听取员工对餐厅内部治理和对外销售的意见及建议,让员工广泛参加餐厅的治理工作。 7.与厨房亲密协作,检查菜品出菜质量,并准时反应客人意见,改良菜品质量,满意客人需要。 8.建立餐厅物资治理制度,加强餐厅食品安全,执行五专原则,检查前厅及厨房的食品、原料本钱是否过高,确保各项本钱的转进、转出得到表达,合理利用水、电、煤等资源,削减铺张,降低费用,增加盈利。 9.抓好餐厅卫生工作和安全工作,执行五专原则,为客人供应舒适、优雅的用餐环境。 其次、营销方面: 1.利用外卖渠道广为宣传,增加餐厅在本区的知明度,并锁定目标客户群,加大对目标客户群的宣传力度。 2.
17、建立常客联系档案,与客人建立良好的关系,以“抓住老顾客,留住新顾客”为宗旨,并通过面谈、电话访问等形式征求客人意见,处理客人投诉,销售餐厅产品。 3、牢牢抓住企业餐饮文化,从餐厅的装修装饰风格和高质量餐品出品,以及热忱温馨的效劳,程度的呈现中式快餐的文化主题和,抓住了这一卖点,将使餐厅具有无限的生命力。 第三、经营战略: 本餐厅位于周浦镇小上海步行街繁华地段,四周主要以服装店铺为主,已经有了比拟好的餐饮气氛,人流量及客户群也不是很大问题,除特别天气外,周边相对成熟的餐饮没有多大的竞争力,我们要发扬自己的特点,要集中力气,把中式快餐品牌做精做好。 酒店销售个人年终工作总结 酒店销售工作总结篇四
18、我们满腔信念地迎来20x年。过去的一年,是酒店全年营收及利润指标完成得较为差强人意的一年。值此辞旧迎新之际,有必要回忆总过去一年的工作、成绩、阅历及缺乏,以利于扬长避短,奋勉进取,在新一年里努力再创佳绩。 一,以效益为目标,抓好销售工作 1、人员调整。酒店将销售部人员进展调整,不断扩大销售队伍,增加了在岗人员竞争上岗意识和主动销售的工作责任心。销售部领导班子分析,提升销售业绩主要是治理好销售人员,下达科学、合理的销售指标,鼓励大家的工作责任心和主动性。 2、客源构扩展。酒店在原有协议单位、上门散客、国际卡等自然销售渠道的根底上,拓展增加了团队房、网络订房等渠道,并按各渠道客源应占酒店总客源的比
19、例,相应地按比例分解指标。这样,下达给销售员的指标才有据可依,分解指标合理,能促进销售业绩的提升,进而能使酒店下达的经营指标如期完成。 3、餐、房提成嘉奖。依据本酒店市场定位的特色,以接待协议单位商务客人、上门散客和国际卡客人为主,以网络订房、团队房等为辅的营销策略,制定了对销售部人员按高出每月销售指标后赐予以肯定比例提成的嘉奖。这一嘉奖政策,极大地调动了销售人员的工作热忱和增加了效劳意识。 4、投诉处理。销售部直接效劳客人,也是客人询问问题、反映状况、提出建议、投诉不满等较为集中的地方。本着“来宾至上、效劳第一“的宗旨,销售部接待并妥当处理来宾的大大小小的投诉,为酒店削减了经济损失,争取了较
20、多的酒店回头客。此外,销售部按酒店领导的要求,开头从被动销售到主动销售、从无序工作到有序工作,直接赢得了销售业绩的显著上升。 二,依据客户反应,酒店仍存三类问题 一年的工作,经过全体员工的共同努力,成绩是明显的。但不行忽视所存在的问题。这些问题,有些来自于客人投诉等反应意见,有些是酒店质检或部门自查所发觉的。 1、设施设备不尽完善。尤其是客房的桌椅棱角破损、墙纸发霉、浴帘发霉、地毯污浊、地砖裂缝等状况较为严峻。 2、效劳技能有待提升。一表现在效劳技能人员文化修养、专业学问、外语水平和效劳力量等综合素养凹凸不一、参差不齐;二表现在酒店尚未制订一整套标准的系统的切实可行的“鼓励模式“;三效劳技能随
21、便性等个体行为较严峻。 3、效劳质量尚需优化。从屡次检查和客人投诉中发觉,酒店各部门各岗位员工的效劳质量,横向比拟有高有低,纵向比拟有优有劣。反复消失的问题是,有些部门或岗位的局部员工,仪容仪表不干净,礼节礼貌不主动,接待效劳不周到,处理应变不敏捷。此外,清洁卫生不认真,设备修理不准时等,也影响着酒店整体的效劳质量。 通过对酒店全年工作进展回忆总,鼓励鞭策着全店上下增加自信,兴奋精神,发扬成绩,整改问题。并将制订新一年度的治理目标、经营指标和工作规划,以指导20x年酒店及部门各项工作的全面开展和详细实施。依据目前酒店状况,首先树立“以市场为先导,以销售为龙头“的思想;为了更好的开展销售工作,我
22、们销售部制定了20x年的工作规划,并在工作中逐步实施。 针对营销部的工作职能,我们制订了市场营销部20x年工作规划,现在向大家作一个汇报: 一、建立酒店营销客户通讯联络网。 今年重点工作之一建立完善的客户档案,对来宾按签单重点客户,会议接待客户,有进展潜力的客户等进展分类建档,具体记录客户的所在单位,联系人姓名,地址,全年消费金额及给该单位的折扣等,定期访问新老客户,维护好客户关系。 二、开拓市场,建立敏捷的鼓励营销机制。 营销代表实行工作日记志,每工作日必需完成访问两户新客户,三户老客户,四个联络电话,以月度营销任务完成状况及工作日记志综合考核营销代表。 三、热忱接待,效劳周到。 接待团体、
23、会议、客户,要做到全程跟踪效劳,留意效劳形象和仪表,热忱周到。制作来宾意见反应调查表,向客户征求意见,了解客户的需求,准时调整营销方案。 四、做好市场调查及促销活动筹划 常常组织部门有关人员收集,了解旅游业,酒店及其相应行业的信息,把握其经营治理和接待效劳动向,为酒店总经理室供应全面,真实,准时的信息,以便制定营销决策和敏捷的推销方案。 五、亲密合作,主动协调 与酒店其他部门接好业务合工作,亲密协作,依据来宾的需求,主动与酒店其他部门亲密联系,相互协作,充分发挥酒店整体营销活力,制造效益。 市场营销部是负责对外处理公共关系和销售业务的职能部门,是酒店提高声誉,树立良好公众形象的一个重要窗口,制
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