面包店实习总结面包店实习心得范文面包店普通员工个人总结(9篇).docx

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1、 面包店实习总结面包店实习心得范文面包店普通员工个人总结(9篇)面包店实习总结面包店实习心得范文(推举)一 1、经营品种：面包店经营面包、蛋挞及牛奶、饮料。 2、产品定位：定位于白领，小区居住人员，月收入3500元以上的消费人群。 3、产品价格：单个面包平均价格在3、5元/个左右。 4、经营方式：现烤现卖，性价比高，有肯定的竞争力。 5、优势分析：现烤现卖，色香味俱全，能吸引消费者。可自主开发一些拳头产品、特色产品，增加销售量。 6、劣势：面包师傅流淌性大，稳定性不强，会导致产品质量不稳定；选址在白领多的地方，上下班集中的地方，房租较高。 1、市场总量：当地（广州）面包市场占早餐市场20%左右

2、，我们能在面包市场占30%左右。 2、需求分析：白领，小学生。 3、市场定位：中端。 4、当地经济水平能承受产品。 5、竞争对手有高价格高品质产品，应对方法：加强产品品质及口感，推出几个招牌产品，并且性价比要高。 1、个人具备创业相关学问和销售学问。 2、个人有7年面包从业阅历，可努力打造产品的核心竞争力。 3、熟识进出货渠道，有肯定的人脉，有本钱优势。 1、长期目标：一个连锁面包店。 2、中期目标：开三家店有赢利并能掌握好的面包店，实行标准化、模式化。 3、短期目标：开一家自己品牌的面包店。 运行方法 1、好的营销策略。 2、特色效劳，特定拳头产品实行定时免费品尝。 3、售后效劳。 1、客人

3、来时始终保持微笑。 2、给客人供应多种选择。 面包店实习总结面包店实习心得范文(推举)二 (1)why?我为什幺要开面包店?(先找出自己真正开店的动机?) (2)when?我预备什幺时候开店?(打算开店的时机之前，全部资金是否已经到位?) (3)where?我的店想要开在哪里?(租金是否符合自己的资金预算标准?) (4)what?我的面包店想卖什幺?(自己是否了解门店将来卖什幺烘焙品类及当地销售特性?) (5)whom?我的面包准备卖给谁?(将来面包制作技术是自己把握还是外聘师傅?) (6)who?开店后，谁来经营这家面包店?(是由自己直接经营，还是聘请外人来治理?) (7)how much?

4、我预备多少资金开这一家面包店?(自己能把握的资金有多少钱?) (8)how to?我准备怎样经营这家面包店?(这关系门店装修与营业风格，是否符合主流顾客嗜好?) 最终，时机永久是留给预备最好的人。 1) 第一次开店不必贪大求全，适合自身实力即可，但必要的装修不行少。 2)投资额掌握在5万。面积不行太小政策与设备问题。 3)是否可市场定位为安康面包坊差异化经营。 3.1. 劣势与威逼 1)尤溪已有数家面包店，且显品牌化、连锁化趋势，具有很强的竞争力。 2)海海面包制作工艺不够精湛。 3)店长营销治理力量(主要表现在：销售口才，结合实际状况促销方案制作，挖掘潜在市场)。 了解客户喜爱的面包糕点种类

5、，客流量，客户一次性购置力，主要客户分类(妇女/学生，年龄段)，了解在尤溪的不同地段，客户各因素的影响因子。 留意事项 1) 面包店是一个顾客忠诚度很高的行业.所以,你从一开业开头，就要保证出品的质量。二：现在国家对食品德业的监管越来越紧，有消息称面包店装人实行qs制，到时你的开的店假如达不到qs对面积等方面的要求，就会被强制关闭。不过我个人估量这个要实行还不是短期能实现的(暂略)。 2) 味道和卫生状况也是消费者作出购置行为时重要的考虑因素，卫生状况是前提，而味道对吸引“回头客”至关重要; 3) 影响购置的因素：新奇(保质期)、口味、地点、品牌、卫生、促销、价格等为重要因素的递减挨次。 4)

6、 评估日产量力量：一天可以产多少量，可以做几种产品。 4.1. 资金预算 1) 一般在不计房租的状况下，一问3050平米的店面均需5万元左右的资金.其中包括设备投入如烤箱、醒发箱、冰箱、大小搅拌器、操作台等约1万元左右;工用具投入如烤盘、各种模具、刀具需2千元左右：货架、展现柜5千元左右;其余原料、办营业执照流淌资金等约1万元。 2) 设备以二手货为主。 3) 周转金(至少是总投资的30%) 4) 店租(建议猜测月营业额的8%17%)、店型(依据营业性质而定)、租期(一般最好为3年10年)、 装修+空间动线设计(依据预算、产品类别及店铺风格而定)。 设备 烤箱 醒发箱 冰箱 大小搅拌器 操作台

7、 收银台 可自用电脑 加扫描仪来做 各种模具、刀具 原料 1) 精品化路线：少量产品可参考甜甜圈。 2) 保健(养分)面包为特色： 特色类别 材料及成分 目标对象 早餐面包 学生早餐 胚芽面包 小麦胚芽为主要 适合胃肠功能弱的人 糙米面包 60%的糙米、40%的黑麦粉 肥胖、糖尿病、动脉粥样硬化和心脏病患者食用 藻类面包 可以促进血液循环 减肥面包 麦麸制品为原料 含有大量纤维素 无糖面包 概念诱导 儿童面包 概念诱导 主要做噱头用 3) 共性化经营：客户可以diy生日蛋糕，引导消费者手工制作生日蛋糕。 4) 现烤现卖策略。牛角包做好后，不急着立刻烤制，而是冷藏起来，等到客人需要的时候才拿出来

8、现烤。 5) 局部低价专营方式以提高人气为主：牛角包，三坊七巷的黄米糕，蜂蜜小面包。 6) 比方一家店，多是0.5元的产品，这样即可薄利多销 。 1) 找到一个好地点开店，已经具备50%的胜利要素。 2) 已大量玻璃与镜子为主，奶黄与coffee色为主。 3) 应尽量显得光明、干净。光线要严厉(重点).颜色要适合。假如店面够大应当设置一些休闲座位.供应少量饮品，既增加情调，营造温馨浪漫的气氛，又可便利客人休息，用便餐点心。 4) 抱负的面包屋应开在大型住宅区的出入口、菜市场四周、公共汽车站旁等地，总之要在生活气息深厚的地方。 5) 实例：地点，千万要慎重!我们当时选址不够慎重，觉得一条街的两面

9、相差不大。可实际上特别大!我们小区也许四千户。不过我们开时只有一千多一点，那时可以保本。所以上次见你说两三千人，肯定没问题的。假如是你一家的话。我们小区二期住进来时就是两三千户了。那时最好的月份可以挣个五千。现在三期入住后四千户，也可以挣比这个多一些。由于有其次家嘛!街道的区分有多大啊!我们当时看铺时就发觉靠南的人流量大一些(与我们小区的门和路有关)，但我lg心急，怕人家来开了我们就不敢开了，就急急地订了北面的铺。那是小区只有一家店，感觉也不明显，但后来两边差异越来越大。我发愣时数过人，对面过了一百个人时我这边才路过十三人。你说区分有多大。虽然相距只有十米。 目标消费群为有肯定消费力量的群体，

10、主要为女性、学生和小孩;她(他)们的习惯是：将西点作为早点或夜宵、平常零食、生日蛋糕等。 1) 主要方式之一：拥有学校，网吧，ktv等等之类的一些销售批发代销关系渠道。销售主要靠店面卖成品，并按顾客要求订做、送货上门。 2) 有些小面包店，与周边工厂、企事业单位工会联系，当这些单位员工过生日时，用低价制作生日蛋糕。建立起周遍的销售网络，电话预定等。总之，做什么都有竞争，关健要有自己的特色。 1) 会员制度。 2) 在面包架上或是面包上，以卡片cute标示制造面包的特殊优点(美工设计)，并取个吸引人的名称，会让你细心烘培的面包，变成超级业务员，向顾客推销。 3) 平价牛奶，在各面包栏摆放并明码标

11、价，贴标签。 面包店实习总结面包店实习心得范文(推举)三 出租方(以下筒称甲方)：_ 承租方(以下筒称乙方)：_ 甲方将出租给乙方经营使用，经双方共同协商，特订立本合同，以便共同遵守。 一：甲方店面包括二层租给乙方，租期为_年，从_年_月_日到_年_月_日止。 二：乙方每年向甲方缴纳租金为人民币_ 元整，分月份缴纳，每月租金为_ 元整，乙方应在每月_日前缴清。 三: 乙方应按时足额支付租金，逾期未付清租金的，甲、方有权单方终止合同，并收回店面，没收押金。 四：乙方必需对甲方的财产妥当爱惜使用，并负责修理，若有损坏，应照价赔偿。 五：租赁期间，水费、电费、物业治理费，工商、税收、卫生、房屋出租税

12、费等其它一切费用由乙方缴纳。 六：租赁期间，乙方如需装修在不影响整体构造和外观的前提下，必需征得甲方同意前方可进展，所需各种费用由乙方自付，租赁期满装修局部不得撤除。 七：租赁期间，乙方不得将店面转让给他人使用，乙方-1-在租赁未到期间，需要解除合同时，甲方将没收乙方押金。如乙方找到他人出租，必需得先通过甲方同意，由甲方与他人签订合同后，再退还乙方押金。 八：乙方租赁期间满，必需将店面、房间完整无损交还甲方，所经营的商品乙方自行处理。如需续租，乙方应在合同到期前两个月向甲方告知，在同等条件下，享有优先权。 九：本合同订立之日，乙方交押金壹仟 元给甲方，合同期满，假如乙方没有违约，甲方将押金归还

13、乙方。 十：本合同签订之前店面的一切债务由甲方自行负责，本合同签订之后店面的一切债务由乙方负责。 本合同一式两份，甲、乙双方各执一份，从签字之日起生效执行。 甲方签字：_ 乙方签字：_ _年_月_日 面包店实习总结面包店实习心得范文(推举)四 出租方(甲方)： 承租方(乙方)： 甲、乙双主本着公平互利的原则，经友好协商，达成如下协议： 一、乙方恳求并承诺： 1、向甲方供应真实、合法的证件：身份证、全家户口本(个人承租者)、营业执照副本、法人代码证、承租人或承租人指定的机动车驾驶人的中华人民共和国机动车正式驾驶证。 2、租用甲方_型、颜色为_小轿车(面包)车辆，所租用车辆的全部权为甲方，乙方只有

14、使用权。 3、向甲方提交保证金_元，租金于_月_日_结清。 4、租车时间为_天，自_年_月_日_时至_年_月_日_时止。 5、担当车辆租用期间的油料及车辆使用中的其他费用。 二、责任与义务 1、保证在租用期满时，按时交还车辆。 交还车辆时经甲方按车辆交接单上的内容逐一验收无误后，方可办理有关结算手续。 2、保证赔偿由乙方责任给甲方造成的一切损失，甲方有权从乙方提交的保证金中扣除，其金额缺乏时，保证三日内补齐其金额。 3、乙方保证不将所租用的车辆转租给其他人使用，更不能将车辆交给无机动车驾驶证的人员使用，也不能在里程表上弄虚作假，凡发觉弄虚作假者，甲方有权按每天租金的13倍收取罚金。 4、保证爱

15、惜车辆以及车内设施，坚持例行日常保养。 长期租者应听从甲方的规定定期回公司进展保养。 凡无故损坏车内的任何零件及设施并给甲方造成的一切损失，其后果由乙方自负，甲方依据损坏程度外罚5001000元惩罚金。 5、乙方保证所承租车辆合法使用，并保证不将所租用的车辆用于以下用途： (1)违法、违规活动; (2)任何形式的竞赛和测试(验); (3)盈利性运输; (4)运输易燃、易爆、易腐蚀等物品以及污秽物品; (5)销售、抵押、其它任何侵害租赁方全部的权的行为。 凡用所承租车辆用于上述内内容的使用所造成的一切后果责任身负。 除赔偿由此给甲方造成的一切损失外，并惩罚1000050000元的违约金。 6、乙

16、方负责支付甲方所派驾驶员的工资_元 为了确保人车安全，汽车每日工作时间不得超过十四小时，驾驶员有权拒绝超劳超时行车，否则发生事故和车损由乙方全部负责。 三、甲方承诺： 1、同意乙方租车的恳求。 向乙方供应性能完好的车辆以及该车行驶必备的有关证件、备件、工具等(物品清单以双方签字的车辆交接单上内容为准)。 2、租用车辆为每日24小时限驶_公里，每超一公里加收_元人民币，4小时以内按半个计算日计算，4小时以上按一个计算日计算。 3、如发觉乙方有期骗违约等不良行为，甲方有权随时终止合同并收回所租车辆，并处5005000元罚金。 4、甲方应乙方的恳求可向乙方供应抢修效劳周转车辆，费用届时双方另议。 5

17、、因甲方责任给乙方造成的损失，经有关仲裁部门确认，属甲方责任的局部甲方负责赔偿。 6、帮助乙方对车辆在租用期发生车辆被盗、损坏和交通事故等问题与公安、交管部门、保险公司进展联系办理有关索赔手续。 (租赁经营方)甲方：_ 电话：_ 开户行(帐号)：_ 身份证号码：_ 签约日期：_ (承租方)乙方：_ 电话：_ 开户行(帐号)：_ 身份证号码：_ 签约日期：_ 担保方：_ 电话：_ 开户行(帐号)：_ 身份证号码：_ 签约日期：_ 面包店实习总结面包店实习心得范文(推举)五 为了创业，我有如下工作规划： 目前中国经济进展快速，生活水平的提高使人们对美味可口的面包产生了深厚的兴趣，全国各地的面包房遍

18、地开花，而且在面包店领域已经消失了不少连锁品牌，虽然竞争剧烈，但一般的面包店还有不少弱势和缺陷，因此给了我们占据市场的时机。 目前虽然各地都有不少面包房，然而相对于兴旺国家而言，我们还有很长的路要走，烘焙市场还有长期持续的增长空间。而且面包的客户群体几乎老少皆宜，人人宠爱，市场巨大。 1、面包、蛋挞、冻品类（慕斯）、月饼、西饼蛋糕、生日蛋糕。 2、一般产品。 3、diy产品。 1、安全，在食品领域，安全问题是大家最关系的话题，因此我们肯定会使用最安全、安康的食材。 2、便利，我们要依据客户需求改良自身的效劳和流程，争取让尽可能多的顾客感受到便利。 3、敬重，针对客户，无论是谁，我们都必需敬重，

19、让顾客感受到我们对他们的重视，增加信任感。 4、创新，在老百姓口味和要求越来越高的今日，不创新就意味着被市场所淘汰，因此我们联合科研机构不断开发新的产品和口味，满意顾客的要求。 目前市场上面包店的缺乏： 1、除了一些大品牌的面包店，其他大多数小面包店不够洁净卫生，很多面包直接露天摆在外面，而且店内无论是墙壁还是地板，都不是很洁净，简单让客户反感。 2、食材安全性难以保证，大多数的面包店没有自己的原料基地或者牢靠的食材供给商，因此原材料的安全性难以保障。 3、产品种类单一，口味单调。 4、广告宣传缺乏，客户认知度不高。 5、缺乏diy产品，客户参加程度不高，难以适应diy炽热的市场 6、缺乏特色

20、产品。 1、温馨大气的店面装修，光明的窗户和橱窗，让顾客感受到自然和温馨，墙壁都是墙纸和diy贴纸，因此既洁净又好玩，无论是装修还是效劳，我们都能让顾客有家的感觉。 2、我们准备针比照较重要的原材料，与人合作，保障食材的安全性和渠道供给。 3、与科研机构以及众多单位合作，可以开发口味众多的不同单品，满意不同顾客的需求，并推出自己独特的主打产品。 4、与本地各类组织和单位合作，开展diy活动，让顾客亲自动手，参加到制作面包和点心的过程中去，既宣传了自己，又让顾客感受到欢乐，提升了品牌认知度。 风险： 1、竞争对手开业多年，有肯定的固定消费群。 2、蛋糕等产品属于高热量，与如今减肥当道的女性审美观

21、念相冲突。 3、经济的进展虽然使人们对面包需求更大，但其他食品也在不断进展，热门的选择余地更多了。 4、新店刚开业，品牌知名度不高。 防范措施： 1、针对竞争对手的问题，信任本店凭借合理的价格和更优质的效劳，肯定能够赢得消费者的青睐，再加上我们活动的支持，足以赢得更多顾客的光临。 2、针对女性爱美人士，我们研发推出了低脂面包等产品；对于要安康的客户，我们研发推出了养分面包；对于老年人，我们研发推出了低糖面包。针对不同客户群体，我们研发推出了不少单品，尽量满意不同消费者的需求。 3、虽然人们购置食品的选择越来越多，但面包的重要性照旧不减，并且我们开发研制了功能性食品比方早餐面包和下午茶餐点，尽可

22、能多地让我们的面包和甜点进入人们的日常生活，变成人们不行或缺的一局部。 4、新店开业预备例如diy蛋糕大赛；diy巧克力拼图；新店开业促销活动等，信任随着活动力度的加大我们的品牌影响力增加。 面包店实习总结面包店实习心得范文(推举)六 第一次做面包作文 在日常生活或是工作学习中，大家都写过作文吧，作文依据写作时限的不同可以分为限时作文和非限时作文。你知道作文怎样写才标准吗？以下是小编细心整理的第一次做面包作文，盼望对大家有所帮忙。 第一次做面包作文1 今日妈妈教我做面包。这是我第一次动手，所以我看得特殊仔细。只见妈妈把面粉倒进一个盆子里，接着用一个小碗装了点温水，然后往里面加了点白糖和发酵粉，

23、最终把水一点一点地倒进面粉里，不停地揉啊揉。 不久，面粉就变成了一个胖乎乎的圆球，我问妈妈什么时候才能开头做面包。妈妈说还要再等等，发酵二非常钟，那样蒸起来的面包才好吃。 我一边盯着我的手表，一边寸步不离地等在面团边上。最终时间到了，我忙督促妈妈快开头。妈妈把面团分成一小块一小块的，我抓紧拿了一小块放手心里，学着妈妈的样子做起来。我先把它搓圆，再轻轻地按压了一下，哈哈一个圆形面包就做好了。太简洁了，和学校里玩的粘土差不多。我不再老狡猾实地做妈妈教的面包，而是放开想象，想做什么就做什么。不久菜板上就躺满了我做的面包：正方形的、三角形的、爱心形的、花朵形的、小鸟形的五花八门，得意极了。 妈妈把面包

24、蒸熟了。我吃着各种奇形怪状的面包，快乐地笑了。自己做的面包就是好吃。 第一次做面包作文2 这个星期我家订购的面包机最终到货了，看到说明书上品种繁多，可口迷人的面包，我迫不及待地想把每一种面包都尝试一下。 用面包机做面包看起来很简单，其实也需要一些技巧。首先，是面粉的选择肯定要用高筋面粉。我们预备做五百克的奶香面包，那就先要倒入两百六十克的面粉，然后要选择奶粉，应当用脱脂奶粉，参加一大勺奶粉后，再加一盒牛奶约两百五十克和一个鸡蛋，最终参加一些糖、盐、黄油和干酵母。这样做面包的预备工作就完成了。 我把做面包的原料桶放入面包机里，设定好面包的重量是五百克，程序设定为奶香面包，颜色为浅色，完成的时间是

25、其次天早晨七点。这样明天早晨我们就可以吃上热腾腾的面包早餐了。 到了其次天早上，我们家的房间里处处充满着面包浓浓的香味，我立即起床去观看面包机。通过“观看窗”看到一个色泽金黄的奶香面包已经做好了。我和爸爸妈妈一起品尝了这个面包，觉得味道好极了！以后我们就可以用这个奇妙的面包机为我们做早餐了。 第一次做面包作文3 不久前，妈妈买了一台面包机，它被放在墙角，一动不动。今日的晚上，我最终有时机体验一次。 我先拿出面包机配备的食谱，上面的.面包样式琳琅满目，个个都非常迷人。“提子牛奶面包”、“核桃咖啡面包”、“玉米面包”等等。还有一些新颖的东西：“糯米年糕”、“海绵面包”突然，一个我从未见过的面包吸引

26、了我“米饭面包”。就做这个吧！ 我一手拿食谱，一手在橱柜里捣鼓。水150克、砂糖18克、黄油10克、盐5克哎这才一开头，难题就来了。我怎么知道150克的水是多少呢？想着想着，我瞟到了家里的体重测量仪上，我把计量单位调到“克”就开头一个一个称 终于称完了，该面包机登场喽！翻开盖子，咦，里面有个小勺子。我看了看说明书，我又看了看配料表，呀！原来这个勺子是有刻度的，它是用来算重量的呀！早知道就不用这么麻烦了。 我把配料、面粉一一放好，盖上盖子。按下“启动”按钮，上床睡觉了。夜晚，我甜甜美蜜地进入了梦乡。 第一次做面包作文4 今日，妈妈买的面包机最终送到了。我迫不及待地翻开了包装盒，这台面包机身穿灰色

27、的外套，“头”上有一个盖子，翻开盖子，里面是一个小桶，盖子旁边有一排按钮，操控这些按钮就可以制作面包了。 吃过晚饭，我和妈妈就兴致勃勃地照着手册做起面包了。制作的方法很简洁，只需要根据挨次将鸡蛋、水、牛奶、油、盐、糖、面粉、酵母等材料参加小桶中，然后在按钮上设置好相应的程序和完成时间就可以了。我和妈妈当心翼翼，严格地遵照手册上各种材料的用量规定和放入挨次，并预设了其次天一早的完成时间。 其次天早餐时，妈妈端上来了一块大面包，原来这就是我们昨晚做的甜面包呀。看起来好好吃！我尝了一下，觉得面包皮有点硬，妈妈说可能是由于水放多了。为什么水会放多了呢？我们明明是照着手册制作的呀。妈妈说：“手册上写的是

28、奶粉，而不是牛奶，家里没有奶粉，我们用牛奶代替了。牛奶也有水，所以水的用量就比手册上写的多了。”原来是这样！听完了妈妈的讲解，我就津津有味地吃起了面包。由于是自己亲自做的，所以我觉得特殊好吃。 有了这台面包机，我就可以随时做美味的面包吃了。妈妈说这台面包机还可以做蛋糕、酸奶，对我这个吃货来说，实在太棒了！ 面包店实习总结面包店实习心得范文(推举)七 出租方(以下筒称甲方)：_ 承租方(以下筒称乙方)：_ 甲方将出租给乙方经营使用，经双方共同协商，特订立本合同，以便共同遵守。 一：甲方店面包括二层租给乙方，租期为_年，从_年_月_日到_年_月_日止。 二：乙方每年向甲方缴纳租金为人民币_ 元整，

29、分月份缴纳，每月租金为_ 元整，乙方应在每月_日前缴清。 三: 乙方应按时足额支付租金，逾期未付清租金的，甲、方有权单方终止合同，并收回店面，没收押金。 四：乙方必需对甲方的财产妥当爱惜使用，并负责修理，若有损坏，应照价赔偿。 五：租赁期间，水费、电费、物业治理费，工商、税收、卫生、房屋出租税费等其它一切费用由乙方缴纳。 六：租赁期间，乙方如需装修在不影响整体构造和外观的前提下，必需征得甲方同意前方可进展，所需各种费用由乙方自付，租赁期满装修局部不得撤除。 七：租赁期间，乙方不得将店面转让给他人使用，乙方-1-在租赁未到期间，需要解除合同时，甲方将没收乙方押金。如乙方找到他人出租，必需得先通过

30、甲方同意，由甲方与他人签订合同后，再退还乙方押金。 八：乙方租赁期间满，必需将店面、房间完整无损交还甲方，所经营的商品乙方自行处理。如需续租，乙方应在合同到期前两个月向甲方告知，在同等条件下，享有优先权。 九：本合同订立之日，乙方交押金壹仟 元给甲方，合同期满，假如乙方没有违约，甲方将押金归还乙方。 十：本合同签订之前店面的一切债务由甲方自行负责，本合同签订之后店面的一切债务由乙方负责。 本合同一式两份，甲、乙双方各执一份，从签字之日起生效执行。 甲方签字：_ 乙方签字：_ _年_月_日 面包店实习总结面包店实习心得范文(推举)八 甲方： 乙方：身份证号码： 经双方协商同意由乙方自带小四轮面包

31、车一台车牌号：派司机一名，总承包租用给甲方作工厂用车使用，进展如下条款： 1、甲方同意承包租用乙方面包车一台租用期从年月日至年月日，试用期为三个月，合同期内假如甲方有要求乙方需要更换司机时，乙方需马上更换司机给甲方。 2、乙方自行带车一台及司机，含合法手续：包含车辆、养路费、汽车使用税、保养费租用给甲方使用，每月租费为人民币：元整，车辆保险每年由乙方支付; 3、在租车期内一切交通事故、违反交通法律经济责任由乙方负担; 4、在租车期内，甲方负责公共用车、汽车费用、过路费、停车费按实际付出支付费用报销; 5、乙方在承包期内每天工作24小时，一年365天，不行作为私人车使用，出入保证油箱的油满，以便

32、治理人员用车。通信费、伙食费由乙方支付，即传呼即用车效劳。 6、为了确保日本人的安全，若乙方中途修理或交通事故，导致甲方无车使用，甲方有权终止本协定，另承租其他车辆使用，另外司机不能干扰工厂经营工作;司机有违法违规的行为甲方马上通知给乙方; 7、本协定一式二份，经双方代表签字盖章后生效。双方各执一份，均有同等法律效力，若有未尽事宜，通过双方友好协商解决; 甲方：代表签字： 乙方：代表签字： 面包店实习总结面包店实习心得范文(推举)九 背景：目前中国经济进展快速、科技兴旺、生活珍贵的现状下，人们不得不对食物进展重新端详，由于面包已经从其稳居主食的地位日渐下降，当回归自然之风吹向烘焙行业时，人们再

33、次用生物发酵方法烘制出具有迷人芳香美味的传统面包，至于用最古老的酸面种发酵方法制成的面包，则越来越受到中产阶层人士的青睐。全国各地的面包房遍地开花，虽然竞争剧烈，但一般的面包店还有不少弱势和缺陷，因此给了我们占据市场的时机。 前景：目前虽然各地都有不少面包房，然而相对于兴旺国家而言，我们还有很长的路要走，烘焙市场还有长期持续的增长空间。而且面包的客户群体几乎老少皆宜，人人宠爱，市场巨大。 我们的目标是先开一家旗舰店，立足本地市场，依据客户需求和意见不断改良，然后在此根底上渐渐在本地进展直营店，最终成立公司，以直营和连锁加盟相结合的形式把面包店开到全国甚至世界各地，建立属于我们中国人自己的外乡面

34、包店品牌。 我们主要经营面包、甜品、糕点、精品饮料等，在此根底上，我们会联合科研机构与学校依据各地的特色食品和特产，开发新的适合老百姓食用的安康、美味的食物。 1、自然：提倡自然保健食品。面包制造商不断求新求变，参加各式各样式辅料，以求面包款式多，养分价值高，食后安康。全麦面包、黑麦面包，过去因颜色较黑、口感粗糙、较硬而被摒弃，如今却因含较多的蛋白质、维生素而成为时尚的保健食品。 2、新奇：提倡出售新奇面包。多个世纪以来所追求的白面包 渐渐失宠，那些投放在超级市场内、标榜卫生、全机械操作而成的面包，失去了吸引力，而出售新奇面包的小店又开头林立在城市中。重视提高技艺。 3、安全，在食品领域，安全

35、问题是大家最关系的话题，因此我们肯定会使用最安全、安康的食材。 4、便利，我们要依据客户需求改良自身的效劳和流程，争取让尽可能多的顾客感受到便利。 5、敬重，针对客户，无论是谁，我们都必需敬重，让顾客感受到我们对他们的重视，增加信任感。 6、创新，面包制造业常常举办有关面包的各类竞赛和展览，以增加专业人士相互考察、学习、鉴别的时机，以此不断改良面包制作工艺，不断开发新的产品和口味，满意顾客的要求。 目前市场上面包店的缺乏 1、除了一些大品牌的面包店，其他大多数小面包店不够洁净卫生，很多面包直接露天摆在外面，而且店内无论是墙壁还是地板，都不是很洁净，简单让客户反感。 2、食材安全性难以保证，大多

36、数的面包店没有自己的原料基地或者牢靠的食材供给商，因此原材料的安全性难以保障。 3、产品种类单一，口味单调。 4、广告宣传缺乏，客户认知度不高。 5、缺乏特色产品。 我们的优势 1、温馨大气的店面装修，光明的窗户和橱窗，让顾客感受到自然和温馨，既洁净又好玩，无论是装修还是效劳，我们都能让顾客有家的感觉。 2、我们准备明年针比照较重要的原材料，与人合作建立自己的基地，保障食材的安全性和渠道供给。 3、与科研机构以及众多单位合作，可以开发口味众多的不同单品，满意不同顾客的需求，并推出自己独特的主打产品。 4、目前市场远远没有饱和，针对市场上的弱势竞争者，我们的参加会加快市场洗牌，提升行业整体水平，

37、市场前景特别广泛。 1、价格策略：针对产品的本钱测算，合理定价。 2、产品策略：推陈出新，依据不同消费者的需求，开发出诸如低脂面包、养分面包、低糖面包等产品，满意不同口味和不同群体消费者的需求。 3、包装策略：以清爽的风格为主，给购置者良好的购置体验。 4、建立网站：花 4000 元建立一个官方网站，把你蛋糕的图片、品种、价格还有相关的介绍特别精致的做到网站上面来，在蛋糕盒的广告位上印上这样一句话登陆网站*，连续免费领取蛋糕，这样一来，当这些白领第一次收到蛋糕后，就会登陆到你的网站，立刻就形成了其次次系统的宣传。免费领取蛋糕的方法很简洁，只要他们在你的网站用姓名、手机还有公司地址注册一个账号，

38、并且每天签到就行了。 5、促销策略：节假日店庆等开展促销活动，提高店铺的知名度和美誉。 6、外卖策略：3公里内免费送货，同时与单位或组织合作，进展代销商。 7、会员策略：开启会员卡制度，会员有折扣，给会员一点小优待会让顾客感觉尝到甜头，增加购置率，增加品牌知名度。 创业阶段往往是创业者的资金都很有限，假如一开头在固定资产、原料存货上投资过多，简单造成资金用完。而没有现金，公司一天都难以运转。所以，资金筹备很重要。 装修和设备等是一次性投入，因此不计入年本钱之内，粗略估量年固定本钱在12万左右。 收入分析：依据旗舰店目前的销量，每日平均销售额1000左右，月销售额3万，年销售额36万。 效益分析：36万收入减去固定本钱12万，年纯入24万，由于面包行业利润率相对较高，扣除面包的原材料本钱，单店年利润根本能超过10万。