食品安全半年工作总结食品安全半年工作汇报.docx

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1、 食品安全半年工作总结食品安全半年工作汇报食品安全半年工作总结 食品安全半年工作汇报一 我镇从“以人为本、构建和谐社会”的进展战略高度重视产品质量和食品安全监管工作，实行五项措施，落实责任，到达食品药品安全工作群防群治的目的。 一是加强领导。成立了以镇长石磊为组长，分管副职为副组长的食品安全领导小组，配备了食品安全协管员和食品安全信息员，配备了工作人员，做到有场所、有制度、有职责。 二是严格责任。完善对各村、各单位的食品安全目标治理考核工作，分别与各村、各单位签订了食品安全责任书。各村、各单位也成立了食品安全领导小组，形成镇、村两级监管责任体系，使食品安全各项工作落实处、收到实效。 三是完善制

2、度。制定出台了规章制度，年初制定了全年工作规划和实施方案，明确职责分工，使食品安全工作有章可循，形成一级抓一级、层层抓落实的工作格局。 四是强化监管。建立镇协管员，村信息员监管网络。聘请食品协管员2名，全镇18个村每村都有协管员、信息员，掩盖率达100%，明确协管员、信息员工作职责。建立健全食品安全日常监管长效机制及食品监管部门协作机制。 五是保障经费。镇政府对食品安全工作高度重视，把食品安全工作经费列入财政预算，加大对食品安全工作的投入，使食品安全工作经费得到保障。 根据食品安全学问进机关、进乡村、进学校、进企业的要求，我镇实行发放宣传资料、出宣传车、办宣传栏、召开专题讲座等形式，深入开展食

3、品安全宣传教育。利用横幅、板报、发放宣传资料、出宣传车、召开专题讲座等形式，进展食品安全学问和法律法规的宣传。20xx年，共组织各村、各单位主要负责人、食品监管员、协管员和信息员集中学习食品安全学问x次，悬挂宣传横幅x条，散发宣传资料xx余份，各村、各单位工作积极主动、仔细扎实，食品安全意识深入人心。 1.抓好食品流通专项整治工作。以粮、油、肉制品、奶制品、豆制品、儿童食品和酒类食品等为重点食品，以各村集镇作为重点区域，以食品经营单位为主要对象，协作县食品药品监视治理局重点清查“三无”食品和过期霉变食品。2023年上半年，组织各村、各单位主要负责人、食品监管员、协管员等人员对镇属各食品流通单位

4、进展了2次定期检查，加强了对食品药品市场的治理和引导，有效地发挥了监管的作用。 2.抓好饮食行业的专项整治工作。以饭店、早餐店等为重点对象，协作县食品监视治理局等多个部门全面清查食品原材料、作业场所和环境，核查从事饮食行业的特地人员的从业资格，切实保障群众饮食安全，有效地催促了各饮食店的标准作业。 3.抓好单位食堂的食品安全督查工作。协作县食品监视治理局对有食堂的企事业单位，积极开展定期、不定期的食品安全督查，对不符合食品安全卫生条件的单位下达整改通知，限期整改。2023年上半年我们协同安监办、工商所、防保站等部门对全镇各中小学食堂进展了2次全面检查，加强对学校食品安全工作的监管，提高学校领导

5、对食品卫生安全意识，切实树立“学生安康安全第一”的思想，各中小学校卫生条件有了明显的改善。 总之，我镇食品安全工作取得了肯定的成绩，但离上级要求还有肯定的距离。在下步工作中，我们将仔细总结工作阅历，从以人为本，关爱生命的高度动身，再接再厉，尽职尽责，抓住重点，突破难点，大胆创新，开拓进取，促进我镇食品安全工作再上一个新台阶，为整个饶良经济社会的持续进展作出应有的奉献。 食品安全半年工作总结 食品安全半年工作汇报二 一年以来，xxx仔细贯彻落实中华人民共和国食品安全法等法律法规、上级会议精神及相关文件要求，紧紧围绕食品安全年度工作目标，在县食安办的正确领导下，仔细开展食品相关工作，实现了xxx无

6、一人消失食物中毒大事，切实保障了人民群众身体安康和生命安全。现将xxx今年以来的食品安全工作总结如下： xxx准时成立食品安全工作领导小组，组长由xxx担当，成员由xxx食安办、卫生院、畜牧站、农业效劳中心、xxx委会，同时下设了食品安全办公室，配备了食品安全专干、信息员、监管员，负责全xxx食品安全工作。进一步细化职责任务，定期不定期召开全xxx食品安全工作会议，明确了xxx和有关食品经营单位等的责任，并和有关单位签订了食品安全工作目标责任书，建立食品安全制度、信息报送制度、督查督办制度，结合xxx实际，制定xxx聚餐食品安全治理方案、xxx聚餐食品安全应急预案等，有效地加强了xxx食品安全

7、工作的力度。 xxx始终以维护群众食品安全为动身点，以提高群众对食品安全学问的了解、增加群众安全意识和依法*意识为目标，紧紧围绕工作实际，创新工作思路，多方位、多角度开展食品宣传工作，营造了全民关怀支持食品监管工作的良好气氛。一是积极开展宣传活动。利用“3.15”、“农夫夜校”、“坝坝会”等，深入学校、农户等，宣传食品安全及食品安全法等法律法规学问，发放宣传资料200余份，现场承受群众询问，发动群众积极参加、监视食品安全。二是利用各级宣传栏广泛宣传食品安全学问。通过各种有效的宣传形式，切实提高了人民群众的安康饮食安全意识。三是对“一专三员”和从业人员进展业务培训，培训人次达40人次，提高了“一

8、专三员”指导、督导农村集体聚餐现场的力量和从业人员的知法守法意识。 xxx结合今年的省级食品安全示范县创立工作，加强工作力度，重点做好了以下几方面工作： （一）、积极开展省级食品安全示范县创立工作。根据县食品安办省级创立食品安全示范县的会议精神，准时召开食品安全示范县创立工作会，安排部署xxx食品安全示范县创立工作，成立了省级食品安全示范县创立工作领导小组，落实专人负责相关工作，扎实开展，并保质保量根据完成了相关材料的上报工作。 （二）、仔细对全乡餐饮单位进展摸底排查，并进展登记造册。通过排查，xxx共有餐饮、食品店共xx家，企事业单位食堂xx家。 （三）、加强食品经营单位的检查。对各餐饮单位

9、的环境卫生、个人卫生及安康证、原材料进货等进展检查，检查说明，个别餐饮单位存在着问题，如加工操作场所简陋，食品处理区相关场所混在一起，卫生设施缺少等，依据检查中发觉的问题，落实整改措施。引导经营户正确对待食品安全工作，提升法制观念，提高责任意识。 （四）、开展校园食品卫生安全专项检查。结合xxx安全生产检查工作，对辖区内xxx中心小学学校食堂及周边进展定期检查。重点检查校园食堂及校园周边食品店的设施设备状况、从业人员的安康状况、食品的来源以及有无过期食品等问题。通过检查，落实专人负责校园食品卫生，对学校周边食品摊点进展整顿和标准，为学生安全饮食供应了有效保障。 （五）、积极开展农村聚餐食品安全

10、检查，强化乡、村对农村聚餐食品安全治理，增加聚餐举办者的食品安全责任意识。一是健全治理网络。乡政府将农村聚餐的治理作为食品安全工作的大事来抓，并纳入到对村的年终考核。专人负责聚餐信息的收集、全乡食品安全的指导、检查以及建立农村集体聚餐台帐等工作。各驻村干部负责各村的食品安全工作；村委会设立食品安全信息员，并由各村的村主任担当，准时收集上报村内集体聚餐信息，上门入户对集体聚餐进展食品安全现场指导。二是落实申报备案制度。全面落实农村集体聚餐申报备案制度，村积极开展聚餐的备案工作。乡食品安全信息员催促集体聚餐的举办者准时进展申报备案，食品安全治理员准时登记申报备案的农村集体聚餐状况，乡食安办建立有农

11、村集体聚餐台帐。三是强化农村集体聚餐现场食品安全指导、督导。要加强对村食品安全信息员的食品安全治理相关法律法规及食品安全根本学问培训，使其具备农村集体聚餐现场指导、督导的根本力量。四是建立聚餐食品及加工原料检查制度。对申报举办聚餐的群众，乡、村食品安全治理员加强对其食品及其加工原料的检查指导，把好质量关口，严禁其选购、使用过期变质和“三无”食品。 （六）开展专项整治。以“五一”、“中秋”、“元旦”、“春节”等节日为重点，突出抓好肉类、酒类、月饼、糕点、儿童食品等节日性食品的专项整治。 20xx年的食品安全工作中，xxx做了大量工作，全年无食品安全事故的发生。在2023年的食品安全工作中，xxx

12、将连续在xxx食安办的领导下，连续加强食品检查力度，从而进一步标准和净化食品经营行为，增加人民群众的食品消费安全感。 食品安全半年工作总结 食品安全半年工作汇报三 学校食品安全直接关系到广阔师生身体安康和生命安全，关系到学校教育教学工作的正常开展，关系到整个地区稳定进展重要工作。我校为进一步加强在食品卫生安全面的工作预防和掌握食物中毒，食源性疾病的发生，确保广阔师生饮食卫生安全，我镇也相应制订了食品安全整治工作方案，在全学校范围内开展食品卫生专项整治活动，消退食品卫生安全隐患，详细措施如下： 我校成立了“整治专项小组”，对学校的食品卫生进展全面仔细检查，随时监视、加强治理。学校也准时召开全体师

13、生大会，向全体师生加强思想教育、提高熟悉，学习食品安全学问和进展隐患排查工作，充分利用安全教育课、班会、班报、播送等形式开展多样的食品安全宣传教育活动。同时责成各班主任、食堂治理员、小卖部经理、本着对学生负责的精神；连续加强教育、提高熟悉。对学校四周过期、变质、有毒有害及三无食品等违法行为进展仔细查处，仔细检查经营单位卫生许可证和人员岗前培训状况，以法取缔周边乱搭乱建无证经营及占道经营小摊小贩。 通过整治不断加大学校重点区域，重点环节、重点品种突击检查，一是检查了全镇各学校食堂（小卖部）卫生许可状况，经检查各学校食堂（小卖部）经营许可证齐全，人员都能够定期体检，食堂操作间卫生环境较好，原料进货

14、质量安全把关状况建立建全，能够根据规定进展检查验收，购销台账和质量承诺等制度落实较完善，货物摆放整齐，能够严格操作规程，经过定期和不定期检查暗访，未发觉学校食堂销售购入“三无”食品和假冒伪劣、有毒有害、过期变质等不合格食品德为，治理制度责任落实到位。二是检查学校周边餐饮摊点、小摊、小贩。 总体状况较好，但也存在无证经营状况存在，通过各部门的联合执法检查，以法取缔了无证小摊、小贩12起，没收无食品合格证、无生产日期等不合格食品20余公斤，同时关闭二家无证食品生产加工小作坊，有效地保障了学校学生及周边人民群众的饮食安全。 学校实行主要负责人要对学校食品安全负总责，分管负责人对学校食品安全负直接责任

15、的方法，不断催促加强和落实学校各项食品安全制度，特殊是食堂安全，消退重点场所利重点环节的安全隐患，并与各食品经营负责人逐一签定安全协议。 1、与各学校小卖部法人代表逐一签定协议，详细要求如下； 、严禁学校小卖部出售“三无食品” 、严禁学校小卖部出售过期变质食品。 、小卖部的售货员必需定期体检。 2、学校食堂设特地治理人员、学校与治理员逐一鉴定协议，详细要求如下： 、要选购放心肉、无公害蔬菜，严禁人情肉、关系菜入校。 、贮存和保管、要做到“四隔离”、对贮存室要定期消毒、通风。 、剩饭剩菜要即产即淌、准时处理、不准卖回锅菜。 、餐厅要做到空气清爽，地面、墙面干净、无积尘蛛网、卫生状态良好、餐具摆放

16、有序、分类分架 、卫生消毒措施要齐全、并有特地的消毒人员 食堂工作人员要每个月做一次体检 3、学校水井责成专人负责，并由校医定期化验水质，对于小卖部、食堂、水井、整改小组定期抽查、责任到人，一旦消失问题追究其法律责任 为保证食品安全整改工作落到实处，收到实效，特在学校橱窗明确监视方案、主要有以下四点： 1、学校食堂、小卖部应对全体师生的安康与安全负责、随时随地承受全体师生的监视。 2、全体师生有权利对小卖部的“三无产品”过期食品、变质食品进展举报。 3、全体师生有权利对食堂变质的饭菜进展举报。 4、在学校橱窗四周设立举报箱、意见箱和举报电话 总之，在这次专项整改工作中各级领导负责人和检查组成员

17、团结全都、思想统一，学校投入了大量的人力、物力。通过整治大大改观了食品安全现状，有效制止了食品经营过程中的担心全因素，通过宣传检查，提高了学校及销售人员对食品安全的自觉性和食品安全意识，专项整治虽告一段落，但食品安全工作仍很严峻，我们工作人员将时刻提高警觉，连续加大食品安全检查力度，在今后的工作中将坚持不懈，同时各学校也有信念将通过这次整治为锲机，连续搞好学校食品卫生安全整改制度，时刻保障广阔师生饮食卫生安全，确保无食品安全事故发生。 食品安全半年工作总结 食品安全半年工作汇报四 为仔细落实、准时做好学校食品卫生安全防治工作，确保师生身心安康，维护正常的教育教学秩序，我校依据xx市关于仔细落实

18、准时做好学校食品卫生安全与传染病防治工作的重要通知精神，正常有序开展了各项工作，现汇报如下： 我校在接到文件后，即由校长主持召开班子会议，要求一方面将文件精神传达至每一位教职工，要求广阔教职员工从维护广阔师生的根本利益和稳定学校大局动身，充分熟悉和重视学校食品卫生安全与秋季传染病预防和掌握工作，另一方面依据实际状况，依据创立国家级卫生城市工作，详细落实措施，落实责任，加强督查和整改，准时做好防治工作。 在班子会上，明确校长是第一责任人，分管校长是详细负责人，班主任教师和后勤工作人员要仔细协作，积极做好详细工作。 我校严格根据学校食堂与学生集体用餐卫生治理规定和xx市卫生局关于加强学校传染病预防

19、掌握工作的紧急通知的要求，针对学校的实际，实行详细的预防措施，切实保障师生的身心安康。 1、做好宣传工作。出好了一期宣传专校刊，在x月x日，由卫生治理人员xx举办了一次防传染病预防掌握及其它卫生学问讲座。 2、加强师生良好卫生习惯的养成与检查催促。要求保持教室、教师办公室、食堂的通风，大力增加教师、学生的户外活动，要求师生留意卫生，勤洗手，尽量少到人源较杂的地方去。 3、加强消毒措施。食堂的炊具、餐具每天消毒；放学后，对教室等学生聚拢场所进展漂白粉消毒液拖地，门把手、课桌椅、护栏等易接触到的地方用漂白粉消毒液擦拭。 4、学生在放饭盒在蒸饭车中，由蒸饭教师负责监管，预防外来人员进入，造成食品安全

20、事故发生。学生放完饭盒后，蒸饭教师肯定要将食堂门锁好。 大力开展我校大环境的整治，做到无死角。加强学校的卫生工作力度，将此项工作列为近期的重点工作来抓，抓措施、抓成效，做到常抓不懈，警钟长鸣，安全第一，预防为主。 食品安全半年工作总结 食品安全半年工作汇报五 为了保障广阔师生食品卫生安全，一年来,在县教育局、乡党委政府及有关部门的正确领导和关怀支持下，在全校师生的大力协作下，我校严格根据国家质检总局“狠抓三个专项整治”、“抓好三个安全”、“全面推动以质取胜战略”的总体要求，仔细抓好食品安全工作，努力制造良好的育人环境，在学生食品卫生安全工作方面取得了良好成绩，现总结如下： 一、健全组织，明确责

21、任 依据上级文件精神，我校成立了食品卫生安全工作领导小组，由校长任组长，组员由总务处、教育主任、办公室主任、团总支书记、工会女工小组长、食堂治理人员以及班主任组成。教育处、团总支负责学校平常卫生状况检查;总务处负责食堂人员的治理和食品的把关工作;办公室主任做好预防、宣传和安康教育档案工作;班主任负责本班学生安康卫生状况的监视和上报工作。层层落实，以保证食品卫生安全工作行之有效地进展。 二、加强学习，提高熟悉 为了使每个组员增加自己的责任感、使命感，学校召开了领导小组会议、班主任会议、食堂人员会议，传达了上级有关文件精神，学习了食品卫生法、学校食堂与学生集体用餐卫生治理规定、云南省学校传染病预防

22、掌握治理有关规定等法律法规，让他们真正树立“安全第一，预防为主”的思想，使他们真正明白“安全责任重于泰山”的道理。教育伙食人员从点滴做起，从小事做起，小到一棵菜、一粒米，大到一顿饭，时时讲安全，到处讲安全，真正做好防患未然，严防中毒事故发生。要求班主任利用班会、黑版报等形式，常常不断地教育学生留意安全。特殊是住校生，要求他们不要随便到校外小摊点买不卫生的零食吃，养成良好的卫生习惯。针对流行病季节性特征，以高度戒备心理，从小处、细处入手，做好流行病的预防、宣传教育工作。 三、排查遗漏，杜绝隐患 在食品安全卫生工作中，我们先后对学校安全卫生工作，特殊是食品卫生安全作了细致的检查。对比餐饮业卫生许可

23、审查量化评分标准仔细落实。落实了食堂卫生许可证的期限和范围。落实了食堂卫生治理制度，对食堂从业人员进展监视治理，使他们把握根本的卫生学问，养成良好的卫生习惯。 在检查中，我们发觉食堂的根本设施和治理还存在着缺乏之处： 如：地面以上没有标准规定的瓷片墙裙;洗涤间或池没有明显的标志;消毒设施不够充分、完善;没有合理运用仓库，米面没有妥当放置;防鼠、防蝇设施不够完备，选购人员没有准时地索证等。 针对以上状况，学校将马上行动，进展妥当处理，加强治理力度，完善设施，确保食堂食品的卫生安全。 在卫生防疫方面，总务处负责卫生防疫的实施和统计工作，发觉病人准时掌握，建立安康档案。我们将努力改善学校的卫生环境。

24、保证学生每天有充分的睡眠和1小时的体育活动时间，仔细上好体育课、课外活动和“两操”，努力增加学生反抗疾病的力量。 四、存在问题 1、学生人数较多，学生监视检查工作存在肯定困难，检查力度不够，今后还要进一步加强。 2、学校周边摆摊设点状况还时有消失，还要征得县教育局、乡党委政府及有关部门的大力支持和通力协作，整治力度还要加强。 3、对学生进展食品卫生安全教育的形式还要多样化进展。 五、下一步工作的重点 1、加大对学生买带零食的监管力度，从学生思想上铲除买带零食的陋俗。 2、进一步加大宣传教育力度。 3、仔细开展“食品卫生安全”为主题的班团队活动。 4、加大校园周边零食摊点的整治工作。 我们始终以

25、高度警觉的思想做好食品卫生安全工作，力求工作细致、详细、全面、到位，但也还有不到的地方。如宣传教育的力度还不够，特殊是在与家长取得联系、共同搞好学生的食品卫生安全工作上做得不够，致使个别学生偷偷到校外摊点上购置一些很不卫生的饮食品。为此，我们预备通过开家长会的形式，与家长取得联系，建立起宽广的安全卫生网络，把食品安全卫生工作做得更好，警钟长鸣，常抓不懈。 食品安全半年工作总结 食品安全半年工作汇报六 20xx年，我县切实加强领导，落实责任，扎实开展了食品安全专项整治工作，形成了“政府统一领导、部门协调协作、企业各负其责、社会广泛参加“的食品安全工作格局，全县食品安全工作取得明显成效，实现了“六

26、个加强、六个到位、六大创新“： 一、加强组织领导，保障机制到位，创新城市食品安全综合执法新模式。 1.领导高度重视。县委、县政府屡次召开专题会议，讨论部署全县食品安全工作。县 主要领导和分管领导先后屡次带着县级相关部门负责人和执法人员深入农贸市场、食品超市、学校食堂、宾馆等食品生产经营场所检查指导工作。 2.组织机构健全。成立了由县政府分管副县长为主任的县食品安全委员会，食安委下设办公室在县卫生局，县级有关部门和各乡镇政府均成立了食品安全监管工作领导小组，落实了分管领导和专兼职工作人员，专司其职抓食品安全工作。 3.职责任务明确。县政府分别印发关于成立县食品安全委员会的通知、关于机构改革中食品

27、安全监管职能调整有关问题的通知、进一步加强食品安全监管工作的意见等文件，明确规定了县政府、县食品安全委员会、县级食品安全监管部门以及各乡镇政府职责，责任落实到位。 4.综合协调进一步加强。县食安委充分发挥“六城同创“载体作用，创新城市食品安全综合执法新模式。一是开展联合执法大检查。由县六城同创办公室牵头组织各食品安全监管部门负责人和执法人员对城区小餐饮店、小副食店、小旅社、小理发店、小摊点等“五小店“每周开展一次联合执法大检查。二是建立考评机制。实行一周一督查、一月一考评、半年一小结、年终一总评的考评制度。三是建立部门联系会议制度。每月召开一次有关监管部门负责人会，定期通报联合执法检查状况、沟

28、通执法检查阅历和移交案件资料。 5.工作经费保障有力。食品安全工作经费列入年度财政预算，今年食品安全综合协调专项工作经费落实到位10万元，食品安全综合整治专项经费落实到位33万元。投资180万元，用于城区菜市场标准化改造，县食药监局拨付县疾控中心食品采样抽检经费7万元。 6.严格考核评价。县政府与县级有关部门和乡镇政府签订了目标责任书，分解目标任务，年终进展目标考核，并将考核结果纳入经济社会和平安考核的重要内容。 二、加强制度建立，责任落实到位，创新农村食品安全监视指导新模式。 1.建立健全工作制度。县政府印发了关于进一步加强食品安全监管工作的意见等文件，明确规定有关部门的职责，并建立了食品安

29、全工作协调、联络员、有奖举报、督查检查、信息共享、食品安全事故报告和责任追究等工作制度。 2.完善应急处置机制。县政府印发*县食品安全事故应急预案，组建了由领导、专家和工作人员共100多人组成的食品安全事故应急处置专业队伍，开展了食品安全事故应急处置演练活动，提高了我县食物中毒大事应急处置力量，食品安全事故应急处置机制不断完善。 3.建立行政执法和刑事打击相连接机制。由县委、县政府有关领导每季度召开一次联席会议，县政法委负责统一协调司法方面工作，县卫生局统一协调行政执法方面的工作，加大行政执法案件向司法机关移交的力度。 4.创新农村食品安全监视指导新模式。全县全部乡镇都成立了卫生监视工作站，聘

30、任了120名乡镇卫生监视员和368名村级卫生监视信息员，受县卫生局托付开展农村食品安全调查摸底、监视检查及行政执法等工作，加强了对农村食品安全的监视检查、业务指导和信息联络等工作力度。 三、加强综合治理，整治效果到位，创新食品质量与安全监管新模式。 1.加强食用农产品质量安全监管。开展了“瘦肉精“、生鲜乳、水产品药物残留、农药兽药饲料生产经营等专项整治活动;开展了脐橙、蔬菜等14种产品、4个产地获证农产品、蔬菜生产禁用农药等专项检查。 2.加强生产加工环节安全监管，建立食品生产企业约谈机制。一是建立和完善食品全程追溯体系。二是开展了饮料、调味品、食用油等重点食品整治。三是对辖区内食品生产企业实

31、行分类约谈，针对不同企业提出产品质量整改意见或建议，完善约谈记录、指导意见书、约谈承诺书和监视检查记录等资料，并跟踪企业落实整改状况，加强食品质量与安全监管。 3.加强食品流通环节食品安全监管。一是全县食品经营户建立了食品准入的11项制度。二是全面实行市场巡查制度。首次将gps卫星定位等高科技手段运用于食品流通领域巡查之中。三是全面实行食品进销货记录“一单通“制度。四是深入开展了食品经营主体资格专项执法检查、食品生产加工小作坊和食品摊贩户数的清查、农村食品市场专项整治等流通环节食品安全整顿工作。五是有规划地组织开展流通领域食品质量监测工作。 4.加强餐饮效劳环节食品安全监管。一是组织开展农村食

32、品安全“三网“监管机制建立，严格餐饮效劳许可。二是扎实开展食堂、餐馆、餐厨垃圾、废弃食用油脂、一次性使用塑料餐盒和筷子、保健食品、餐饮具消毒企业执行国家标准等食品安全专项整治工作。三是与各乡镇签订了食品药品安全行政执法托付协议书，并对全县全部乡镇的食品药品安全监管员予以培训。 5.加强畜禽屠宰和酒类食品安全监管工作。一是对城区8个菜市场进展了标准化改造，确保城市居民购菜便利和饮食安全。二是成立*县菜篮子市场综合执法大队，加强整顿和标准菜篮子市场经营秩序。三是扎实开展畜禽屠宰整顿工作，严把市场准入关。四是贯彻酒类流通治理方法，对酒类经营户全部实行了酒类流通随附单。 6.加强学校食品安全治理工作。

33、屡次专题召开全县学校食品安全专题培训会议，印发了*县学校食品安全治理手册等文件。加强学校食堂建立和改造力度，投资1.24亿元，新建49所中小学食堂，改扩造52所中小学食堂，对95所中小学食堂新添了设施设置，改造205所村小。组成四个联合检查组，对全县全部中小学和幼儿园学校食堂等食品安全开展联合大检查、大指导、大执法活动，确保全县广阔师生的饮食安全和生命安康。 四、加强宣传培训，气氛营造到位，创新食品安全宣传学问培训新方式。 县政府组织开展食品安全法“五进“活动。各职能部门组织执法人员和有关专家“进机关、进企业、进学校、进社区、进乡村“开展食品安全法律法规和有关学问宣传培训活动。通过发放资料、现

34、场询问、受理投诉、专题讲座和专业培训等形式，向广阔群众治理者和从业人员宣传食品安全法律、法规及有关食品安全安全学问，切实提高了广阔市民的食品安全意识、科学消费意识和社会监视意识，营造了全社会关注食品安全的良好气氛。 五、加强监视执法，案件惩罚到位，创新食品安全联合执法办案新机制。 1.积极开展食品安全的投诉、举报案件的受理和查处工作。县级有关部门公开设立了消费者有关食品安全的申诉、举报受理电话和登记簿。全年共有申诉、举报案件共59件，受理和处理率达100%。其中，县公安局立案23起，破案22起，抓获犯罪嫌疑人28人，涉案总价值337.5万元，挽回经济损失54.4万元，打掉违法批发销售食品团伙1

35、个，刑拘3人，打击刑事犯罪5人(其中逮捕3人、直诉2人)。县法院已对柯学争非法制售假白酒、酱油和醋一案进展从重从快判决，判处柯学争有期徒刑一年六个月，并惩罚金人民币六万元。 2.建立了食品药品安全行政执法和刑事打击相连接的工作机制，创新行政执法部门与公安机关联合办案新机制。为严峻打击食品安全方面的刑事犯罪活动，县公安局、检察院、法院等司法机关提前介入和参加行政执法部门监视检查企业食品生产经营状况，并提出行政监管和案件移交指导意见。行政执法部门主动向公安机关移交在行政执法中发觉的食品安全方面的犯罪案件，并积极协作公安机关侦破案件。 食品安全半年工作总结 食品安全半年工作汇报七 ，我县切实加强领导

36、，落实责任，扎实开展了食品安全专项整治工作，形成了“政府统一领导、部门协调协作、企业各负其责、社会广泛参加“的食品安全工作格局，全县食品安全工作取得明显成效，实现了“六个加强、六个到位、六大创新“： 一、加强组织领导，保障机制到位，创新城市食品安全综合执法新模式。 1.领导高度重视。县委、县政府屡次召开专题会议，讨论部署全县食品安全工作。县 主要领导和分管领导先后屡次带着县级相关部门负责人和执法人员深入农贸市场、食品超市、学校食堂、宾馆等食品生产经营场所检查指导工作。 2.组织机构健全。成立了由县政府分管副县长为主任的县食品安全委员会，食安委下设办公室在县卫生局，县级有关部门和各乡镇政府均成立

37、了食品安全监管工作领导小组，落实了分管领导和专兼职工作人员，专司其职抓食品安全工作。 3.职责任务明确。县政府分别印发关于成立县食品安全委员会的通知、关于机构改革中食品安全监管职能调整有关问题的通知、进一步加强食品安全监管工作的意见等文件，明确规定了县政府、县食品安全委员会、县级食品安全监管部门以及各乡镇政府职责，责任落实到位。 4.综合协调进一步加强。县食安委充分发挥“六城同创“载体作用，创新城市食品安全综合执法新模式。一是开展联合执法大检查。由县六城同创办公室牵头组织各食品安全监管部门负责人和执法人员对城区小餐饮店、小副食店、小旅社、小理发店、小摊点等“五小店“每周开展一次联合执法大检查。

38、二是建立考评机制。实行一周一督查、一月一考评、半年一小结、年终一总评的考评制度。三是建立部门联系会议制度。每月召开一次有关监管部门负责人会，定期通报联合执法检查状况、沟通执法检查阅历和移交案件资料。 5.工作经费保障有力。食品安全工作经费列入年度财政预算，今年食品安全综合协调专项工作经费落实到位10万元，食品安全综合整治专项经费落实到位33万元。投资180万元，用于城区菜市场标准化改造，县食药监局拨付县疾控中心食品采样抽检经费7万元。 6.严格考核评价。县政府与县级有关部门和乡镇政府签订了目标责任书，分解目标任务，年终进展目标考核，并将考核结果纳入经济社会和平安_考核的重要内容。 二、加强制度

39、建立，责任落实到位，创新农村食品安全监视指导新模式。 1.建立健全工作制度。县政府印发了关于进一步加强食品安全监管工作的意见等文件，明确规定有关部门的职责，并建立了食品安全工作协调、联络员、有奖举报、督查检查、信息共享、食品安全事故报告和责任追究等工作制度。 2.完善应急处置机制。县政府印发_县食品安全事故应急预案，组建了由领导、专家和工作人员共100多人组成的食品安全事故应急处置专业队伍，开展了食品安全事故应急处置演练活动，提高了我县食物中毒大事应急处置力量，食品安全事故应急处置机制不断完善。 3.建立行政执法和刑事打击相连接机制。由县委、县政府有关领导每季度召开一次联席会议，县政法委负责统

40、一协调司法方面工作，县卫生局统一协调行政执法方面的工作，加大行政执法案件向司法机关移交的力度。 4.创新农村食品安全监视指导新模式。全县全部乡镇都成立了卫生监视工作站，聘任了120名乡镇卫生监视员和368名村级卫生监视信息员，受县卫生局托付开展农村食品安全调查摸底、监视检查及行政执法等工作，加强了对农村食品安全的监视检查、业务指导和信息联络等工作力度。 三、加强综合治理，整治效果到位，创新食品质量与安全监管新模式。 1.加强食用农产品质量安全监管。开展了“瘦肉精“、生鲜乳、水产品药物残留、农药兽药饲料生产经营等专项整治活动;开展了脐橙、蔬菜等14种产品、4个产地获证农产品、蔬菜生产禁用农药等专

41、项检查。 2.加强生产加工环节安全监管，建立食品生产企业约谈机制。一是建立和完善食品全程追溯体系。二是开展了饮料、调味品、食用油等重点食品整治。三是对辖区内食品生产企业实行分类约谈，针对不同企业提出产品质量整改意见或建议，完善约谈记录、指导意见书、约谈承诺书和监视检查记录等资料，并跟踪企业落实整改状况，加强食品质量与安全监管。 3.加强食品流通环节食品安全监管。一是全县食品经营户建立了食品准入的11项制度。二是全面实行市场巡查制度。首次将gps卫星定位等高科技手段运用于食品流通领域巡查之中。三是全面实行食品进销货记录“一单通“制度。四是深入开展了食品经营主体资格专项执法检查、食品生产加工小作坊

42、和食品摊贩户数的清查、农村食品市场专项整治等流通环节食品安全整顿工作。五是有规划地组织开展流通领域食品质量监测工作。 4.加强餐饮效劳环节食品安全监管。一是组织开展农村食品安全“三网“监管机制建立，严格餐饮效劳许可。二是扎实开展食堂、餐馆、餐厨垃圾、废弃食用油脂、一次性使用塑料餐盒和筷子、保健食品、餐饮具消毒企业执行国家标准等食品安全专项整治工作。三是与各乡镇签订了食品药品安全行政执法托付协议书，并对全县全部乡镇的食品药品安全监管员予以培训。 5.加强畜禽屠宰和酒类食品安全监管工作。一是对城区8个菜市场进展了标准化改造，确保城市居民购菜便利和饮食安全。二是成立_县菜篮子市场综合执法大队，加强整

43、顿和标准菜篮子市场经营秩序。三是扎实开展畜禽屠宰整顿工作，严把市场准入关。四是贯彻酒类流通治理方法，对酒类经营户全部实行了酒类流通随附单。 6.加强学校食品安全治理工作。屡次专题召开全县学校食品安全专题培训会议，印发了_县学校食品安全治理手册等文件。加强学校食堂建立和改造力度，投资1.24亿元，新建49所中小学食堂，改扩造52所中小学食堂，对95所中小学食堂新添了设施设置，改造205所村小。组成四个联合检查组，对全县全部中小学和幼儿园学校食堂等食品安全开展联合大检查、大指导、大执法活动，确保全县广阔师生的饮食安全和生命安康。 四、加强宣传培训，气氛营造到位，创新食品安全宣传学问培训新方式。 县

44、政府组织开展食品安全法“五进“活动。各职能部门组织执法人员和有关专家“进机关、进企业、进学校、进社区、进乡村“开展食品安全法律法规和有关学问宣传培训活动。通过发放资料、现场询问、受理投诉、专题讲座和专业培训等形式，向广阔群众治理者和从业人员宣传食品安全法律、法规及有关食品安全安全学问，切实提高了广阔市民的食品安全意识、科学消费意识和社会监视意识，营造了全社会关注食品安全的良好气氛。 五、加强监视执法，案件惩罚到位，创新食品安全联合执法办案新机制。 1.积极开展食品安全的投诉、举报案件的受理和查处工作。县级有关部门公开设立了消费者有关食品安全的申诉、举报受理电话和登记簿。全年共有申诉、举报案件共

45、59件，受理和处理率达100%。其中，县公安局立案23起，破案22起，抓获犯罪嫌疑人28人，涉案总价值337.5万元，挽回经济损失54.4万元，打掉违法批发销售食品团伙1个，刑拘3人，打击刑事犯罪5人(其中逮捕3人、直诉2人)。县法院已对柯学争非法制售假白酒、酱油和醋一案进展从重从快判决，判处柯学争有期徒刑一年六个月，并惩罚金人民币六万元。 2.建立了食品药品安全行政执法和刑事打击相连接的工作机制，创新行政执法部门与公安机关联合办案新机制。为严峻打击食品安全方面的刑事犯罪活动，县公安局、检察院、法院等司法机关提前介入和参加行政执法部门监视检查企业食品生产经营状况，并提出行政监管和案件移交指导意

46、见。行政执法部门主动向公安机关移交在行政执法中发觉的食品安全方面的犯罪案件，并积极协作公安机关侦破案件。 食品安全半年工作总结 食品安全半年工作汇报八 20_上半年，我局在市委、市政府的正确领导下，根据市食安办的有关工作要求，立足职能，把食品安全工作把作为一项重要任务来抓，同时进一步增加治理力度，拓展治理形式，探究监管机制，取得了较好的成效。现将上半年有关工作状况简要总结如下。 一、上半年工作状况 (一)完善制度，加强领导 2022年，我局高度重视职能范围内的食品安全监管工作。年初，市局依据人事变动，对局食品安全工作领导小组成员进展了准时调整，并与各分局(大队)签订了食品安全工作责任书，确保责任到位。2022年，我局将查处校园周边无证饮食摊点经营行为和餐饮单位的油烟、废水、餐厨废弃物(废油脂)处理，纳入全局重点性工作;市局分管领导带着机关业务处室负责人，走访基层分局(大队)，就校园周边流淌饮食摊点无证经营行为简单反弹查处难、餐饮单位餐厨废弃物标准化处置专业性高等问题进展了调研，帮忙科学分析_。市局党委也先后召开工作会议，专题讨论市区食品安全工作会议，针对新状况准时调整工作策略，稳固整治成果。 (二)措施有力，依法治理 一是坚决取缔清理