食堂工作人员个人年终工作总结工作方面.docx

《食堂工作人员个人年终工作总结工作方面.docx》由会员分享，可在线阅读，更多相关《食堂工作人员个人年终工作总结工作方面.docx（23页珍藏版）》请在淘文阁 - 分享文档赚钱的网站上搜索。

1、 食堂工作人员个人年终工作总结工作方面_食堂工作人员年末总结 20xx年感谢校领导对我的关心，感谢同事们对我的帮忙，是大家的鼓舞与确定之下，才让我在工作上取得了一点成绩。老百姓的话中有这样一句“干一行爱一行”，虽然在别人眼中，有可能我的工作是过于平凡一般，但是，正是抱着对工作的喜爱，才让我在平凡的岗位上努力做出自己的精彩。20xx年已经过去了，我也将自己的工作进展了梳理，做一个工作总结。 一、做好卫生工作，制造温馨环境 从进食堂开头，我始终担当伙房班长一职，在电视上看到过很多由于食物而引发的中毒大事，所以对这方面，厂领导很重视，我自己也始终未能松懈。从选菜到淘洗再到烹食，可以说，我们伙房严把各

2、个关口，未发生一起因食物而导致的中毒大事，热门思想汇报很好的响应了厂里安全生产、安全治理的号召。每次用餐之后，我们总是第一时间清理垃圾、残留食物，定期的对食堂进展清扫，做到小扫除每天有，大扫除不连续。为全厂职工制造了洁净卫生的就餐环境。 二、降低购菜本钱，翻新菜式把戏 作为食堂的第一关，购菜来说，我的任务是很艰难的。本着为员工谋福利的原则，菜价是低于市场价格的。所以说，我必需要在购菜的时候，将本钱压低，才能协调食堂的工作。既要保证菜的新奇度又要买到价低的产品，许多时候，我是从市场的这头始终挑到市场的那头。虽然这项工作比拟的艰难和辛苦，但是看到大家能吃到可口的饭菜，我自己苦点心里却是快乐的。 针

3、对菜谱，我们伙房班也是定期召开争论会议。通过不断的学习，我们也始终在提高自己的力量。做到了每天饭菜不重样，饮食构造合理化，荤素搭配菜色多。尽伙房班的努力，让大家吃好。 三、起好榜样带头作用，努力让大家满足 我作为伙房班长，除了协调内部工作、分工搭配之外，做日常工作每次都是身先士卒，并不是我比别人的境地高，而是既然是一个小的领导，那就应当在任何时候做好典范。你不干，别人就会有所懈怠。总之，我尽自己的努力让大家对我们的伙食满足，对我们伙房的工作满足！ 自已在不断的成长也在不断的进步，我会努力做好本职工作，在新的一年里，为大家制造更满足、更舒适的饭堂环境，让大家吃的好，身体棒，努力做好食堂工作！ 食

4、堂工作人员个人年终工作总结工作方面(篇二) 一个学期又过去了，做为后勤工作中重中之重，食堂自然是不行或缺。作为食堂自然是离不开饮食，食是每个人生活中不行缺少一局部，假设我们离开了吃东西是不行能生存下去，所以作为单位食堂这也是很重要。作为食堂治理人员更应多为职工饮食着想，为保证每位师生身心安康而考虑，现对这段时间食堂工作作以下总结： 一、持证上岗、消退安全隐患 我校是一个近五仟人大学校，作为一个大集体大食堂，严格落实食品卫生安全是关系到每一位师生身体安康大事。首先，每位食堂工作人员每年都要进展上岗前体检，对体检不合格者不予上岗。其次，不定期对工作人员进展思想教育、贯彻落实食品卫生法要求等。通过学

5、习，提高工作人员在工作中效劳质量和意识。切实做好我校食堂食品卫生、餐具“一洗、二冲、三消毒”工作，工作台做到随用随清，每周对厨房一次大清扫。如发觉工作中有不到位之处马上指出，勒令改正准时到位。全体工作人员能够仔细做好本职工作，明确职责、各司其职、听从安排、随叫随到，保证了食堂工作正常运转。 二、强化软件治理 学期开学，食堂治理人员和员工一起学习中华人民共和国食品卫生法，提高每位工作人员思想上熟悉。本学期，先后制定了十项规章制度（索证制度等）并上墙，特殊完善了食物中毒上报流程图（上墙）和食物中毒防治预案，从制度上保障学校食堂安全和标准。定时定期对食堂工作人员进展法律法规、工作标准培训，做到以法律

6、法规为准绳，办好学校集体食堂。在此根底上又专设食品卫生监视员，仓库保管员及专职选购员，并严格掌握各种主料，从而从根本上杜绝了食品安全隐患。 学校特别重视食堂内部治理，在科学化、标准化、制度化和严格治理上下功夫。力求把根底治理工作做扎实，做全面，做到时时有标准，事事有标准。食品卫生工作中，紧紧围绕以“三防”为重点（防中毒、防投毒、防病毒），选购工作中严把“五关”即：严格进货渠道关，物品进库验收关，操作程序标准关，饮食卫生安全关，食品存放储存关。在验收中对不合格食品进展坚决抵抗和退货，不收不进质量不合格物品。同时让全体工作人员参加，全员监视，责任到人，检查到位，记载详实。确保进货质量，把一切担心全

7、因素都堵在校园外。 加强培训、加强检查、培育炊事人员良好卫生意识和习惯。同时，加强炊事人员技术与技能提高。仔细做好各项台帐和相关材料，做到材料不缺门断项、内容翔实牢靠。对比食品卫生法和集体用餐条例逐条逐项检查，拾遗补漏，力求工作做细做实和万无一失。 三、标准操作，落实到位 本学期学校制订并完善了各项治理制度，如各类人员岗位责任制、效劳人员行为标准等，分别对食堂食品卫生、环境卫生、炊事员个人卫生、原材料选购、验收、保管、加工、出售、餐具消毒提出明确要求，做到职责明确，治理制度齐全，环环相扣，层层把关，流程合理，操作标准。坚持生熟分开、严格餐具消毒和保洁。对原料选购、验收、入库、出库、保管严格把关

8、。对不符合要求原料坚决拒收。对卫生严格制度化治理，分工清晰，责任明确。在对员工日常治理中，我们制度加情感，用自己行动去治理，用指导去治理，在不断教育下，员工能从指派工作到自我工作转变。 四、加大硬件投入 我们在食堂治理工作中深深地感到，目前食堂硬件设施、设备状况已经与进展要求不相适应，为此，学校今年暑假共投入近60万元对餐厅进展了装修改造，改造装修了新教师餐厅，改善了师生就餐环境。 五、实施定点选购制，杜绝安全隐患。 食堂安全工作主要在食品选购、加工、存放，餐具清洗消毒，食堂工作人员本身等几个主要环节。学校进一步提高了对食堂原材料进展集中选购熟悉，制度措施，标准程序，油和调料、大米定点选购，猪

9、肉坚持在质量第一，价格其次原则下，由我县规模最大、资质齐全湖南省辰河养猪专业合信社供应。并坚持索证制度，索取食品卫生检验合格证、化验单、营业执照以及相关证照，由专人验收，切实把握好进货验收关。食品加工、存放和餐具清洗消毒等落实到岗位，分工到人，明确职责，准时记载，分管校长、后勤主任不定期检查。同时加强食堂工作人员思想教育，加强政治理论学习，树立为教育效劳、为师生效劳思想，切实关怀食堂工作人员生活，解决其困难，使其一心一意为食堂工作，无私心杂念。食堂工作人员及有关治理人员，每学年进展一次安康检查，每月一次安全例会和每天卫生检查，随时承受临时检查必需学问培训和保持良好个人卫生，穿戴统一工作服、工作

10、帽。由于学校各级领导对食堂工作高度重视和常抓不懈，给我校饮食工作硬件建立和软件治理打下了良好根底，增加了全体人员安全卫生意识和责任感，形成良好标准卫生习惯，使我校食堂饮食总体工作取得了长足进展和肯定成绩，确保了学校稳定和进展。食堂从未消失过任何安全事故，食堂工作受到上级领导和卫生部门好评。为了提高学生伙食质量，做到让学生满足，家长放心，学校严格掌握食堂零利润，不篡学生一分钱。 六、存在问题 随着人民生活水平提高，给我们极少部学生养成了娇生惯养坏习惯，主要表现在： 1、挑食、偏食，导致倒饭、倒菜现象。 2、个别学生独立生活力量较差，不愿排队就餐、常吃便利面、面包等现象。 另一方面，个别食堂工作人

11、员由于缺乏学生心理学讨论，往往不能想学生所想，不能正确善待每一位学生，这都给食堂治理带来肯定困难。但是，任何一项工作都有它有利一面，也有它问题一方，但我们只要一分为二地对待它，困难也会变得得心应手。所以，我坚信，在校领导关怀和监视下，在全体食堂工作人员共同努力下，我校食堂肯定会越办越兴盛兴旺。 食堂工作人员个人年终工作总结工作方面(篇三) “民以食为天”，作为后勤工作重点之一的食堂治理，怎样激活内部活力，完善竞争机制，提高劳动效率，更好地为师生效劳，这是我们后勤治理人员孜孜以求的目标之一。为此，自我校食堂创立以来，我们更加努力地探究食堂的新路子。两年多来，我们根本形成了一套我们自己的治理模式，

12、为了更好地总结阅历、弥补缺乏，我将从以下几方面作简要总结。 一、抓机构建立，促组织落实 1、机构设置及人员治理 (1)学校成立食堂治理领导小组。其成员由分管校长、总务主任等组成。 (2)伙食部全部成员实行聘用制。年度开头，食堂治理领导小组对其进展全面考核，择优录用。被录用的人员必需听从治理，踏实工作，在聘用过程若有违规违纪的，伙食部有权对其进展行政和经济制裁，直至中途解聘。 (3)建立建全各项规章制度的组织落实，年终进展考核评比。 2、食堂工作人员的身体执行学年度体检制度，发觉身体状况欠佳的，实行临时停用疗养的方法，待身体完全恢复后再考虑安排；对食堂环境卫生实行周检查制度，发觉问题，马上指出改

13、正。 3、抓文明礼貌的落实：我们提倡文明用餐、礼貌效劳，要求班主任做好在校用餐学生的文明用餐的教育，而且，每天学生用餐时都要求值周领导入餐厅巡察，值日教师定桌效劳，帮忙解决学生用餐中的详细问题。 二、食堂治理的详细做法 (一)严格治理制度，共创文明效劳。 学校的主要工作是教学工作，后勤治理的宗旨是坚持为教学效劳，而作为后勤治理重重之重的工作食堂治理工作更是直接影响学校工作的正常开展，为此，我们特制订了一些例的规章制度，确保食堂工作的正常开展。 1、出勤制度：不随便更改作息时间 2、劳动治理： (1)和谐相处、礼貌待人，杜绝与就餐人员或是内部职工吵架、打骂，违犯一次，扣除当事者当月奖金，情节严峻

14、者送司法机关依法追究刑事责任。 (2)出售饭菜及其他食品一律不准收现金，违犯一次，收一罚十，并点名批判，情节严峻者，劝其离岗。 (3)职工内部来客就餐者，一律先买票后拿饭菜。 (4)要节省水电，做到人走灯灭，水用即关，违犯一次，罚当事者2元。 (5)按规定时间上交各种票证。如不按时上交，造成被盗或其它损失，按其金额处以2倍罚款；如发觉私留或转卖票证发觉一次，马上辞退。 (6)月底结帐需要实事求是，不准隐瞒不报，若拘留票证或实物，发觉一次，除追回票证或实物外，扣除当事者当月奖金。 (7)专人负责锅炉房，按市技术质量监视局的要求定期进展检测。不得擅离岗位，不违规操作，否则，锅炉房所造成的一切责任事

15、故均有当事人担当。 3、其它： (1)炊事人员不准在伙食部喝酒、吃特别饭。 (2)不得违犯操作规程，无故损坏炊具；不得不经同意擅自把伙食部的物品外借；不得偷盗食堂各种食物、材料、票证、餐具等。违者依据情节轻重赐予处分，直至劝其离岗。 (二)加强卫生治理，增加忧患意识。 食堂卫生是隐患的源泉、发源地。在卫生治理上我们坚持每周召开_生活会，做到警钟长鸣，增加职工的忧患意识，尽可能地把隐患扼制在盟芽状态；我们要求每一位职工必需做到： 1、上班时间全部职工，一律要穿工作服。 2、留意个人卫生，勤理发、勤剪指甲、勤换衣服、勤洗澡，不留长发、小胡子，开饭先洗手。 3、食堂内外实行定人、定点、定时间、定要求

16、，必需做到每日清扫、周末大扫。 4、各种餐具、笼布、机械等要洗刷洁净，做到木见本色，铁见光，用后摆列整齐，生熟用具严格分开，不得混用。 5、开饭时不准吸烟，不准面对食品说话、咳嗽，不准涂脂抹粉。 6、设立卫生达标奖：仔细执行食品卫生法和卫生制度，形成制度，对比评比。经学期评比合格者，赐予嘉奖。 (三)严格检测与监视，创效应。 食堂治理既要有一套完善的治理制度，更要有过硬的检测与监视机制，才能确保制度的纯粹性、真实性，也才能吸引更多的家长了解学校，了解学校食堂治理，也只有这样，学校才能在家长中树立起效应，才能让更多的家长放心地把自己的孩子送到学校来用餐。我们详细做法是： 1、掌握进货渠道，不进劣

17、质低价菜、不进来路不明菜。凡因此而造成后果的，除担当一切责任外，还将劝其离岗。 2、由保管员负责常常检查食堂仓库，不把变质变腐的米煮给学生吃。 3、有会计和出纳负责本钱核算，定期向领导反映状况，节余不超过8%(节余局部主要用于购置餐具及食堂内的正常开支)，以确保师生的伙食，凡对有意抬高菜价而在师生中造成恶劣影响的，将劝其离岗。 三、存在问题 一方面，随着国民经济的进展，人民的生活水平也得到了改善，同时也给我们的独生子女养成了娇生怪养的坏习惯，主要表现在： 1、挑食、偏食，导致倒菜现象严峻。 2、小朋友们独立生活力量较差，有时会消失吃不饱、吃不好的现象，而引起家长的不放心。 另一方面，食堂工作人

18、员由于缺乏小学生心理学的讨论，往往不能想学生所想，正确善待每一位学生，这都给食堂治理带来肯定的困难。 但是，任何一项工作都有它有利的一面，也有它问题的一方，但我们只要一分为二地对待它，困难也会变得得心应手。所以，我坚信，在校领导的关怀和监视下，在全体食堂工作人员的共同努力下，我校食堂肯定会越搞越兴盛兴旺。 F132.cOM更多工作总结小编推举 食堂工作人员个人年终总结模板简短 【精】 时间如水，我们在一每天的成长。写食堂工作人员年度总结，年度总结是对过去一年的工作、学习或思想状况进展回忆和分析，作好年度总结，才能超越幻想一起飞！那么食堂工作人员年终工作总结怎么写呢？下面是由范文资讯网小编为大家

19、整理的食堂工作人员年终总结，信任您能找到对自己有用的内容。 食堂工作人员个人年终总结模板简短(篇一) 在三中这块沃土上，德育和教学的鲜花纷纷怒放，作为后勤人员我们格外快乐，由于我们是绿叶，我们实现了绿叶的价值，绿叶的价值就是让花儿开的更艳，芳香四溢。 今日借此时机，主要是简洁总结一下后勤半年来的工作，更重要的是表达一下我们全体后勤人员对大家的感谢之情，没有你们的理解、支持我们的工作也不会那么精彩。 我们后勤工作不是停留在花好钱，管好物，准时修理上，而是要用才智和汗水向更高的目标迈进，我始终强调后勤是一支优秀的团队。我们的工作理念和精华可以用十二个字来形容，“少说多干，养成习惯，欢乐奉献”以此来

20、鞭策每一位成员，做到一呼百应。 详细工作如下； 一、解决自来水冻问题 学初整个食堂自来水冻了，我们讨论制定了多种实施方案，想尽方法排查，管天有多冷，地有多硬，活有多苦，找到为止，功夫不负有心人，最终发觉是主管道冻了。没有草率的实施破坏性抢修方案，而是接明管，保障学校正常用水。 二、我们转变工作方法 能自己干的不再去雇人，比方修门、路基、晾衣架等，作为领导肯定要重心下移，起到表率作用，不把自己看的多么神圣，有活大家干呗。这学期还遇到一个难活，教学楼下水道堵塞了，请了万家乐，也很无奈，逼得你自己想方法，我总结优秀是逼出来的，才智也不是学来的，也是逼出来的。 三、本学期连续实行了节省工程 今年修理要

21、好于上学期，得益于学校的治理，后勤和德育共同制定实施了物品保管奖惩措施，大家都能参加到治理中去，特殊是班主任悄悄作了许多工作(杨跃庚)。 四、食堂经过一年的运作，已经是高标准、上档次了 每天要完成上千人吃饭，挺难的，稍有疏忽就要消失这样那样的问题，可见食堂领导和工作人员要付出超出想象的辛苦，值得学习的是他们的团结和欢乐，我提倡的是专心工作，欢乐工作，我每次去看到大家都在忙，不分领导和同志，有活大家干，有事大家想，发挥出集体的才智，这就是团队精神。 五、绿化 整整忙了一个学期，整体目标就是六个字，“树活、花开、草绿”，要完成这个目标也很难，现在看效果相当不错，我很满足，这也得益于后勤队伍的整体努

22、力，一呼百应，浇水五点就到，特别准时，晚上又很晚回家，徐主任每天起早浇水，晚上学生放晚自习了，还在浇水，这就是对工作的一份执着。老教师王敦岭、常玉武起到表率作用。特殊是栽教学楼前得锦带时，时间紧，任务重，发挥出团队精神，全员出动，也有教学的主动参加，用了两节课完成任务，场面感人，我是感慨万千。更得益于美术组的同志，发挥出了他们的才智，使我们的绿化工作上档次，有品位。 六、好的团队 肯定有精彩的成员，首先我们后勤有两名精彩的干将，他们都是做事人，有力量，有素养，带动了整体地进展，悄悄无闻的王敦岭，让人放心的李文正，起早贪黑的曲万山、丁占明，随叫随到的王宝林、张延军、杨淑君等。正由于有了他们精彩的

23、表现，才有了我们这个优秀的团队，现在校园里，水通了，院绿了，花开了。 至此我不由得想起刚结识的北京宋庄的书法顶尖级人物刘冠军说的话；人一辈子不能急躁，急躁你就不踏实。我们要在各自的领域里，施展自己的才华，成就自己的幻想，也就是逢其时，恰其位，尽其才。 食堂工作人员个人年终总结模板简短(篇二) 一个学期又过去了，做为后勤工作中重中之重，食堂自然是不行或缺。作为食堂自然是离不开饮食，食是每个人生活中不行缺少一局部，假设我们离开了吃东西是不行能生存下去，所以作为单位食堂这也是很重要。作为食堂治理人员更应多为职工饮食着想，为保证每位师生身心安康而考虑，现对这段时间食堂工作作以下总结： 一、持证上岗、消

24、退安全隐患 我校是一个近五仟人大学校，作为一个大集体大食堂，严格落实食品卫生安全是关系到每一位师生身体安康大事。首先，每位食堂工作人员每年都要进展上岗前体检，对体检不合格者不予上岗。其次，不定期对工作人员进展思想教育、贯彻落实食品卫生法要求等。通过学习，提高工作人员在工作中效劳质量和意识。切实做好我校食堂食品卫生、餐具“一洗、二冲、三消毒”工作，工作台做到随用随清，每周对厨房一次大清扫。如发觉工作中有不到位之处马上指出，勒令改正准时到位。全体工作人员能够仔细做好本职工作，明确职责、各司其职、听从安排、随叫随到，保证了食堂工作正常运转。 二、强化软件治理 学期开学，食堂治理人员和员工一起学习中华

25、人民共和国食品卫生法，提高每位工作人员思想上熟悉。本学期，先后制定了十项规章制度（索证制度等）并上墙，特殊完善了食物中毒上报流程图（上墙）和食物中毒防治预案，从制度上保障学校食堂安全和标准。定时定期对食堂工作人员进展法律法规、工作标准培训，做到以法律法规为准绳，办好学校集体食堂。在此根底上又专设食品卫生监视员，仓库保管员及专职选购员，并严格掌握各种主料，从而从根本上杜绝了食品安全隐患。 学校特别重视食堂内部治理，在科学化、标准化、制度化和严格治理上下功夫。力求把根底治理工作做扎实，做全面，做到时时有标准，事事有标准。食品卫生工作中，紧紧围绕以“三防”为重点（防中毒、防投毒、防病毒），选购工作中

26、严把“五关”即：严格进货渠道关，物品进库验收关，操作程序标准关，饮食卫生安全关，食品存放储存关。在验收中对不合格食品进展坚决抵抗和退货，不收不进质量不合格物品。同时让全体工作人员参加，全员监视，责任到人，检查到位，记载详实。确保进货质量，把一切担心全因素都堵在校园外。 加强培训、加强检查、培育炊事人员良好卫生意识和习惯。同时，加强炊事人员技术与技能提高。仔细做好各项台帐和相关材料，做到材料不缺门断项、内容翔实牢靠。对比食品卫生法和集体用餐条例逐条逐项检查，拾遗补漏，力求工作做细做实和万无一失。 三、标准操作，落实到位 本学期学校制订并完善了各项治理制度，如各类人员岗位责任制、效劳人员行为标准等

27、，分别对食堂食品卫生、环境卫生、炊事员个人卫生、原材料选购、验收、保管、加工、出售、餐具消毒提出明确要求，做到职责明确，治理制度齐全，环环相扣，层层把关，流程合理，操作标准。坚持生熟分开、严格餐具消毒和保洁。对原料选购、验收、入库、出库、保管严格把关。对不符合要求原料坚决拒收。对卫生严格制度化治理，分工清晰，责任明确。在对员工日常治理中，我们制度加情感，用自己行动去治理，用指导去治理，在不断教育下，员工能从指派工作到自我工作转变。 四、加大硬件投入 我们在食堂治理工作中深深地感到，目前食堂硬件设施、设备状况已经与进展要求不相适应，为此，学校今年暑假共投入近60万元对餐厅进展了装修改造，改造装修

28、了新教师餐厅，改善了师生就餐环境。 五、实施定点选购制，杜绝安全隐患。 食堂安全工作主要在食品选购、加工、存放，餐具清洗消毒，食堂工作人员本身等几个主要环节。学校进一步提高了对食堂原材料进展集中选购熟悉，制度措施，标准程序，油和调料、大米定点选购，猪肉坚持在质量第一，价格其次原则下，由我县规模最大、资质齐全湖南省辰河养猪专业合信社供应。并坚持索证制度，索取食品卫生检验合格证、化验单、营业执照以及相关证照，由专人验收，切实把握好进货验收关。食品加工、存放和餐具清洗消毒等落实到岗位，分工到人，明确职责，准时记载，分管校长、后勤主任不定期检查。同时加强食堂工作人员思想教育，加强政治理论学习，树立为教

29、育效劳、为师生效劳思想，切实关怀食堂工作人员生活，解决其困难，使其一心一意为食堂工作，无私心杂念。食堂工作人员及有关治理人员，每学年进展一次安康检查，每月一次安全例会和每天卫生检查，随时承受临时检查必需学问培训和保持良好个人卫生，穿戴统一工作服、工作帽。由于学校各级领导对食堂工作高度重视和常抓不懈，给我校饮食工作硬件建立和软件治理打下了良好根底，增加了全体人员安全卫生意识和责任感，形成良好标准卫生习惯，使我校食堂饮食总体工作取得了长足进展和肯定成绩，确保了学校稳定和进展。食堂从未消失过任何安全事故，食堂工作受到上级领导和卫生部门好评。为了提高学生伙食质量，做到让学生满足，家长放心，学校严格掌握

30、食堂零利润，不篡学生一分钱。 六、存在问题 随着人民生活水平提高，给我们极少部学生养成了娇生惯养坏习惯，主要表现在： 1、挑食、偏食，导致倒饭、倒菜现象。 2、个别学生独立生活力量较差，不愿排队就餐、常吃便利面、面包等现象。 另一方面，个别食堂工作人员由于缺乏学生心理学讨论，往往不能想学生所想，不能正确善待每一位学生，这都给食堂治理带来肯定困难。但是，任何一项工作都有它有利一面，也有它问题一方，但我们只要一分为二地对待它，困难也会变得得心应手。所以，我坚信，在校领导关怀和监视下，在全体食堂工作人员共同努力下，我校食堂肯定会越办越兴盛兴旺。 食堂工作人员个人年终总结模板简短(篇三) “民以食为天

31、”，作为学校的食堂，应为师生的饮食着想，为保证师生的身心安康而考虑，现对我校一年来的食堂治理工作作如下总结。 一、领导重视，全力保障 学校食堂关系到学校的稳定和进展，关系到师生员工的切身利益。校领导一贯重视食堂治理和伙食的卫生安全，把它作为一件大事来抓。校长，分管校长，主任，分管主任和食堂治理员层层签定责任状并对食堂硬件建立赐予积极支持。校长屡次召开后勤争论会，讨论布置食堂工作的进展目标，对食堂建立提出意见，并亲自指挥食堂改造。校领导的重视、关怀和指导，为我校创立标准化食堂建立奠定了良好的根底，也是我们做好工作的关键环节。2022年食堂把创立A级食堂作为工作重点，检查缺乏，准时整改，努力使我校

32、食堂工作再上一个新台阶。最近，铜山县卫生监视所将对我校食堂进展评估验收。 二、强化软件治理 学期开学，食堂治理员和工作人员一起学习中华人民共和国食品卫生法，在每位工作人员的思想上提高熟悉。一年多来，先后制定了十项规章制度(索证制度等)并上墙，特殊完善了食物中毒防治预案，从制度上保障学校食堂的安全和标准。定时定期对食堂工作人员进展法律法规、工作标准的培训，做到以法律法规为准绳，办好学校的集体食堂。在此根底上又专设食品卫生监视员，仓库保管员及专职选购员，并严格掌握7种主料，从而从根本上杜绝了食品安全隐患。 自创办食堂以来，学校特别重视食堂内部治理，在科学化、标准化、制度化和严格治理上下功夫。力求把

33、根底治理工作做扎实，做全面。食品卫生工作中，紧紧围绕以“三防”为重点(防中毒、防投毒、防病毒)，加强培训、加强检查、培育炊事人员的良好卫生意识和习惯。同时，加强炊事人员的技术与技能的提高。仔细做好相关材料，做到材料不缺门断项、内容翔实牢靠；对比食品卫生法和集体用餐条例逐条逐项检查，拾遗补漏，力求工作做细和万无一失。 成立了伙委会，生活部检查团并在学生会，卫生室的带着下对食堂全面工作进展检查和抽查，结果量化公布上墙。食堂办公室据此进展奖惩并实行末位淘汰制。 三、加大硬件投入 我们在食堂的治理工作中深深地感到，目前食堂的硬件设施、设备状况已经与进展要求不相适应，就餐人数由2200多人上升到2600

34、多人。学校多方筹集资金，开源节流，屡次对食堂进展了改建和扩建，但仍先天缺乏。去年暑假，经过学校领导充分论证讨论，下定决心对食堂再次进展布局大调整。经过装修改造，面貌焕然一新，餐厅环境窗明几净，厨房卫生干净，物见本色；从食堂门面、教工餐厅、厨房间及售饭间都进展了装修和整修，彻底地转变了食堂的面貌。对操作间吊顶，整修了食堂内部设施并增加了防蝇防鼠设施和紫外线消毒灯，对食堂进展了整体粉刷并增加了不锈钢操作台。此外，还对食堂的电路、电器设施进展了彻底地更新，重新改建了下水道，保证下水道畅通。调整了4间操作和消毒房并改造和更新了售饭系统，大大提高了售饭效率。因此，可以这样讲，食堂硬件条件的改善，为我们搞

35、好标准化食堂建立供应了必要的物质保证。 四、坚持效劳育人，敬重师生民意 在食堂工作中，我们坚持“效劳育人，治理育人”的宗旨，做好两个效劳工作，效劳学校的根本任务和根本性质不能变。 食堂工作人员精神面貌稳步提高，表现了较高的效劳热忱。2022年11月底，总务处组织食堂人员召开了学生膳食工作民主座谈会，了解学生的想法和愿望。同时转变单一的座谈会形式，在网上开展食堂意见调查和食品卫生学问宣传，留意师生的网上留言。仔细组织厨师、工会、后勤相关人员制定菜谱，定期在公告栏和网上公布。 尽管如此，对比师生需求和A级食堂的标准，由于先天构造和硬件问题仍旧还存在肯定的差距，暑期将对比卫生要求，进一步完善软硬件建

36、立。食堂治理工作是一项长期、细致、艰难的工作，只有仔细、踏实地做好工作，才能保质保量、万无一失。这是我门在食堂工作中的又一个重要体会。 机关工作人员个人年终工作总结 我们每个人都是在不断的总结中成长，在不断的端详中完善自己。xx年自己也是在总结、端详中脚踏实地地完成好本职工作，现将xx年工作总结如下： 一、思想方面： 重视理论学习，坚决政治信念，积极参与局机关组织的各项活动，能够针对自身工作特点，学习有关文件、报告和辅导材料，通过深刻领悟其精神实质，用以指导自己的工作。xx年在全国范围开展了保持共产党员先进性的理论学习，作为一名党员，在学习过程中仔细根据支部的要求深入学习其内容，把握其精华，把

37、理论学问践行到实际工作之中。 二、工作方面： 仔细做好本职工作，做到腿勤、口勤，笔勤，帮助领导圆满完成各项工作。 11月份前在供暖所办公室工作，作为单位的窗口科室，一言一行都代表着单位的整体形象。由于是效劳部门，每天都会有局部群众来访，对待他们，我始终遵循一个原则一张笑脸相迎，一把椅子让座，一杯热茶相送，一个满足答复，每次看着来访的群众满足而归，作为工作人员的我，心里总会有小小的成就感。不是有句唱歌的好吗?你欢乐所以我欢乐，小我之后要成就大我，群众满足，我们的价值也就得到了表达。 同时负责各类总结的撰写，收集信息，准时了解单位发生的事情，准时向领导汇报，努力做好领导的参谋助手。11月份借调到政

38、工科，主要负责党务这块工作，记得刚踏进这间屋子的时候，感觉挺微妙的，不绝于耳的键盘声，每个人埋头工作的热忱，深深的感染着我，心里暗暗的给自己鼓劲加油。工作角色的转变，使自己意识到工作水平较其他的同志差距离还很大，为了缩短差距，自己定指标下任务，坚持每天学习，紧紧围绕本职工作的特点，努力做到融汇贯穿，现详细工作主要包括党务方面的收发文、撰写党务文章、把握全委党员、入党积极分子、转正党员根本状况，以及党务其他方面的工作。在实际工作中，把理论和实践相结合起来，把工作和创新结合起来，拓宽思路，努力适应新形势下对本职工作的要求，通过近段时间的学习，理论水平有了明显的提高，工作逐步走向正轨，这两个月共上报

39、下发各类总结、通知11份。 同时来到这个新集体，总的感觉团结，友爱，互助是这个科室最大的特点，作为新同志的我，每天都会有这样那样的不懂，每名同志都会专心热忱的知无不言，言无不尽，在这样的一个大集体中工作，我会更加倍努力工作，或许会有一些的辛苦，但人不常说吗?辛苦是一种磨炼，何况是我们大家一起同甘共苦，在辛苦中，才会熬炼自己的力量;在辛苦中，才会充实的表达着自己人生。 三、存在缺乏 一是政治理论学习不够，虽有肯定的进步，但在深度和广度上还需连续下功夫。二是工作中不够大胆，创新理论不强。 为了把xx年工作做的更精彩，制定工作学习目标，加强个人修养、理论学习，以此提高工作水平，并适应新形势下本职工作的要求，扬长避短，以饱满的精神状态来迎接新的挑战。取长补短，向其他同志相互沟通好的工作阅历，争取xx年的工作更上一个新台阶。