餐厅圣诞节活动策划方案(四篇).docx

《餐厅圣诞节活动策划方案(四篇).docx》由会员分享，可在线阅读，更多相关《餐厅圣诞节活动策划方案(四篇).docx（12页珍藏版）》请在淘文阁 - 分享文档赚钱的网站上搜索。

1、 餐厅圣诞节活动策划方案(合集四篇) 一、活动主旨 慈爱的圣诞老人，五彩的圣诞树，雪白的雪花，浓浓的圣诞气息绿洲大酒店将为您和您的亲人、朋友、恋人营造独特的圣诞文化气氛，在这儿，您可以和亲人度过一个宁静、祥和的平安夜;也可以体验一个缤纷、欢跃的不眠夜;还可以享受一个浪漫、温馨的除夕夜我们为您预备了丰富的圣诞餐饮消遣效劳套餐，一切由您作主。 二、活动时间 12月24日晚 三、目标定位 商务客人、企业团体、白领及白领以上; 四、节日布置 1、对南楼中华厅、走廊悬挂有节日气氛的圣诞装饰品，中华厅门口用圣诞草装饰，各宴会厅进展圣诞装饰。 2、大堂放4米圣诞树及圣诞饰礼品、彩灯。 3、24日晚中华厅布置

2、圣诞冷餐酒会、装饰大型雕刻及实物雕刻，并由一名员工穿圣诞衣服发放圣诞礼品。 4、建议在酒会过程中进行抽奖活动和文艺演出，也可举办品酒竞赛，增加酒会的趣味性。(奖品由宾馆确定) 5、豪苑大堂24日晚圣诞树上悬挂局部谜语，当晚在豪苑就餐的客人参与猜谜语活动，猜中者有奖品。 6、建议宾馆联系社会福利院或盲人学校在24日晚和12月31日晚以宾馆名义举办小型慈善酒会，并在本地报纸进展报导。 7、制定“圣诞套餐”进展宣传。增加散客上座率，并也参与圣诞抽奖活动，两个餐厅制定出多份“圣诞套餐”菜单。消费菜金满1000元每桌增送葡萄酒1瓶，并有礼仪人员呈上。 8、建议开展一项社会公益活动，如将24日晚顾客消费金

3、额%作为爱心公益捐献给福利院，并征集10名公益热心者到福利院探望孩子，送去礼物、学习用品、日用品。 9、邀请相关媒体对活动进展报道，此公益活动有助于我馆的知名度的提高，引导市民来关怀和爱惜社会弱势群体，提倡公益爱心，有助于提高我们的美名度。 10、以上活动餐饮部将根据宾馆的整体规划，详细组织落实。 五、活动内容 在各连锁店开展圣诞节活动，放置圣诞树，在惹眼位置显示连锁店标志，装饰圣诞树，将礼品放在树上的每个位置。进店消费的每位顾客都赠送圣诞帽，推出圣诞大餐及其优待活动，各连锁店员工都着以圣诞装。 六、活动形式 1、将每个礼品都贴上号码，顾客在用餐时，由效劳员上前让顾客抽号码，抽到哪个送哪个。

4、2、进来进餐的顾客都送圣诞帽，标有公司标志(可与其他商家合作)。 3、制作宣传单，在圣诞优待活动的纸张范围内可作裁剪，可相当消费券。 4、由厨房推出圣诞特价菜单，详细可分为：圣诞美餐、情侣套餐、儿童套餐、家庭套餐等等，制作相关的海报传单进展宣传。(点排餐可赠送咖啡特饮券一张) 5、圣诞订位。 6、连锁店全部职员都必需着红色圣诞装，加强节日气氛。 7、在餐厅做简洁的布置，加强餐厅的喜气、喧闹的活泼气氛，重要的是让顾客有种过节的感觉。 8、各餐厅内播放圣诞颂歌。 餐厅圣诞节活动筹划方案2 一、活动时间：12月20日1月10日 二、活动主题： 相约_欢快优待在圣诞、元旦 三、活动说明： 每年的12月

5、25日，是_徒纪念耶稣诞生的日子，称为圣诞节，是西方国家一年中最盛大的节日，可以和新年相提并论，类似我国过春节。 四、活动目的： 通过圣诞、元旦的筹划活动，扩大酒店的知名度，加强与商务客户的感情联系，引导周边地区居民的餐饮消费，从而取得肯定的经济效益和社会效益。 五、场境布置： A.门口： 一效劳员妆扮成圣诞老人站在门口迎侯来宾，等候语必需是“merry christmas!”遇上大约10岁以下的小客人则发一粒水果糖。 B.大堂： 中心摆上圣诞树，圣诞树要大，要与大堂的空间协调全都，树上必需有闪耀的彩灯吸引客人的留意陈设各种圣诞礼品(空箱子用礼品袋包装就可以)，放在圣诞树下排成一排，配以各种彩

6、灯、装饰品等，加上海报、音乐等来渲染圣诞气氛，将酒店变成圣诞晚会的天堂。 C.玻璃门窗： 贴上圣诞画如：雪景，圣诞老人等(精品批发市场有现成的出售) D.效劳员和收银员全部戴一顶红色圣诞小帽子，衬托节日气氛，刺激顾客消费。 餐厅：效劳员头戴圣诞红帽，给每桌客人先上一盘别致的圣诞点心，点心主要有蛋糕，饼干，也可以是平常很受欢送的宾馆特色点心，四周摆上各式各样的糖果。 六、活动内容： 餐饮部： 1、活动期间，推出圣诞套餐(标准由餐饮部定)。 2、圣诞节特价套餐：提前预定，赠送圣诞礼品一份。 3、活动期间，每桌可享受特价菜一道。 4、活动期间，每桌赠送精致特色小点一份。 客房部： 1、活动期间6楼、

7、7楼商务标间特价房100元/间。 2、入住客人均赠送价值价值58元代金券。(代金券只限在散客价的根底上进展优待、最低房价保证在100元) 3、入住客人，可免费使用酒店游泳池，退房当日可享受退房至14：00。 4、入住套房的客人，享受贵宾待遇、房间配董事长欢送词、并免费赠送水果一份、矿泉水两瓶。 别墅区： 1、每天推出一套特价300元别墅。 2、入住别墅均赠送水果一份。 2、入住客人，可免费使用酒店游泳池，退房当日可享受退房至14：00。 游泳馆： 1、活动期间办理：30次卡赠送5张成人泳漂15次卡赠送2张成人泳漂 2、建议在淡季可以印刷5元体验券(用名片制作盖上钢印限日期顾客只用付5元本钱费)

8、群发给客户邀请来体验! 七、宣传方式 内部宣传 (1)由人事部将酒店节日宣传筹划活动以及圣诞节的由来花絮以板报的形式向员工进展宣传(十二月二十日前完成)。 (2)各部门属下员工进展节日期间的语言标准、礼仪礼貌方面的培训(十二月二十日前完成)。 (3)由人事部选择效劳员扮演圣诞老人，并进展适当的培训(十二月二十日前完成)。 (4)由保安部播放节日期间的背景音乐CD碟，以衬托整个酒店的过节气氛。(大堂、客房) 外部宣传： 以短信形式对新老顾客进展宣传。各部门、营销部以电话访问方式向顾客介绍这次活动内容! 餐厅圣诞节活动筹划方案3 2023年圣诞节马上接近，为全面筹划好今年的圣诞活动，在借鉴以往胜利

9、阅历的根底上，本部通过对今年圣诞餐饮销售市场的总体分析猜测,拟定本店今年圣诞餐饮产品组合方案，以期实现饭店经济及社会效益的新突破。 一、 宴会厅平安夜活动安排 1、 活动主题：金源圣诞狂欢夜 2、 活动工程：大型歌舞专场演出、豪华圣诞自助大餐、圣诞老人派发礼品、酒水饮料无限畅饮、圣诞幸运大抽奖。 用餐时间：2023年12月24日 17：3020：00 (暂定) 演出时间：2023年12月24日20：0022：30(暂定) 3、 活动票价：A档至尊席：3880元/张 总计100张 B档贵宾席：2980元/位 总计100张 C档嘉宾席：2380元/位 总计150张 特殊馈赠：以上三档来宾均享用澳洲

10、鲜鲍一份，建议考虑:未中奖的客人凭门票1年内免费享用本店自助早、午、晚餐任选一餐，同来来宾享受9折优待。 二、西餐厅平安夜活动安排 1、活动工程：圣诞自助大餐，酒水饮料无限畅饮，餐后宴会厅现场观看文艺表演，圣诞老人派送礼品，圣诞幸运大抽奖，建议考虑:未中奖的客人凭门票1年内免费享用本店自助早、午、晚餐任选一餐，同来来宾享受9折优待。 2、用餐时间：2023年12月24日 17：3020：00(暂定) 3、演出时间：2023年12月24日20：0022：30(暂定) 4、活动票价：A档：1380元/位 总计280张 B档：1180元/位 总计120张 三、中餐厅平安夜活动安排 1、活动主题：“欢

11、快今宵”儿童歌舞圣诞晚会 2、活动工程：圣诞精致儿童自助餐、圣诞老人派发礼品、精彩儿童文艺演出、欢乐儿童大抽奖。 3、活动时间：2023年12月24日 18：0021：00(暂定) 4、活动票价：980元/位 总计200张 5、每位家长可带身高缺乏1.4米儿童一名，超过补全票 6、21：30正常接待散客 四、大堂吧平安夜活动安排 1、活动主题：“金色童年”儿童木偶剧圣诞晚会。 2、活动工程：圣诞精致儿童自助餐、圣诞老人派发礼品、精彩儿童木偶剧演出,欢乐儿童大抽奖。 3、活动时间：2023年12月24日 18：0021：00(暂定) 4、活动票价：980元/位 总计130张 5、每位家长可带身高

12、缺乏1.4米儿童一名，超过补全票 6、21：30正常接待散客 五、日本料理平安夜活动安排 1、活动工程：经典日式圣诞套餐、餐后宴会厅现场观看文艺演出、圣诞老人派送礼品、圣诞幸运大抽奖，建议考虑:未中奖的客人凭门票1年内免费享用本店自助早、午、晚餐任选一餐，同来来宾享受9折优待。 2、用餐时间：2023年12月24日 17：3020：00(暂定) 3、演出时间：2023年12月24日20：0022：30(暂定) 4、活动票价：1580元/位 总计50张 5、20：00接散客用餐 六、大堂圣诞小屋 圣诞活动售票点，同时出售圣诞小礼物及饼干、巧克力、坚果等 售票时间：2023年11月22日12月24

13、日 (暂定) 每日09：0021：00 七、相关协作部门 1、市场销售部： (1)负责招标落实三台晚会、唱诗班及酒吧乐队歌手的演出事宜 (2)负责圣诞对外宣传印刷品的设计制作，餐饮部协作审稿 2、工程部： (1)协作装饰公司制作圣诞小屋及两部售票电话的安装。 3、财务部： (1) 每日派出一名收银员于圣诞小屋现场售票收款 (2)圣诞当晚派出领班及收银员于奖品兑奖处负责核对发放奖品工作 4、宴会销售部：圣诞节当晚帮助餐饮各场所人员作好入场验票工作，详细人员附后。 八、情人节活动安排 1、时间：2023年2月14日 2、地点：金源自助餐厅情人包房及一殿酒吧 3、情人浪漫套餐：1399元/2位免效劳

14、费 4、活动方式：浪漫烛光晚餐送红酒、巧克力、玫瑰花，餐后至一殿酒吧享受数十款特殊情人鸡尾酒无限畅饮及各种精致小吃。 餐厅圣诞节活动筹划方案4 一、时间 12月24日晚 二、目标人群 100人左右、各关系单位、协议单位高管及相关人员、常住客等。 三、节日布置 1、对南楼中华厅、走廊悬挂有节日气氛的圣诞装饰品，中华厅门口用圣诞草装饰，各宴会厅进展圣诞装饰。 2、豪苑大堂放4米圣诞树及圣诞饰礼品、彩灯。 3、24日晚中华厅布置圣诞冷餐酒会、装饰大型雕刻及实物雕刻，并由一名员工穿圣诞衣服发放圣诞礼品。 4、建议在酒会过程中进行抽奖活动和文艺演出，也可举办品酒竞赛，增加酒会的趣味性。(奖品由宾馆确定)

15、 5、豪苑大堂24日晚圣诞树上悬挂局部谜语，当晚在豪苑就餐的客人参与猜谜语活动，猜中者有奖品。 6、建议宾馆联系社会福利院或盲人学校在24日晚和12月31日晚以宾馆名义举办小型慈善酒会，并在本地报纸进展报导。 7、制定“圣诞套餐”进展宣传。增加散客上座率，并也参与圣诞抽奖活动，两个餐厅制定出多份“圣诞套餐”菜单。消费菜金满1000元每桌增送葡萄酒1瓶，并有礼仪人员呈上。 8、建议开展一项社会公益活动，如将24日晚顾客消费金额 %作为爱心公益捐献给福利院，并征集10名公益热心者到福利院探望孩子，送去礼物、学习用品、日用品。 9、邀请相关媒体对活动进展报道，此公益活动有助于我馆的知名度的提高，引导市民来关怀和爱惜社会弱势群体，提倡公益爱心，有助于提高我们的美名度。 四、活动时间安排 1、12月1日5日制订详细的布置方案。 2、12月1日8日联系媒体制订宣传规划。 3、12月5日15日大厅及各景点装饰、布置。 4、12月5日15日核定文艺节目。 5、12月15日-20日确定活动用酒水,菜单。 6、12月23日做好活动的各项工作，确定各环节的负责人。 7、以上活动餐饮部将根据宾馆的整体规划，详细组织落实。