粮食局食品安检工作总结.docx

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1、 粮食局食品安检工作总结 为切实做好“两节”期间粮食质量保障工作，依据市粮食局关于做好日期间粮食质量安全保障工作的通知(市粮发电号)、区食品安全委员会办公室关于印发区学校及周边食品安全专项整治工作方案的通知(区食安委办号)、区食品安全委员会办公室关于做好期间食品安全保障工作的通知(区食安委办号)文件精神，结合我区实际，我局于月日至日，对区辖区内的米厂、军粮代供站、粮食批发市场、储藏购销公司粮油门市、粮食商场、局部个体粮油经营大户、中学食堂、中学进展了实地检查，现将检查状况总结如下。 一、检查状况 1、城区商品粮的监视检查 检查组通过对粮油储藏购销公司福禄仓粮食批发市场、储藏购销公司粮油三门市、

2、粮食商场、食用油批发门市、局部个体粮油经营大户油进展检查，一看QS标识、二看生产合格证、三看出厂时间、四看保质期、五看进货检验单、六看是否建立粮食经营台账，通过“六看”所经营的粮食都有QS标识、生产合格证、出厂时间，没有超过保质期，未发觉陈化粮。 2、加工大米的监视检查 目前，区内只有两家大米加工企业，即米厂、区粮油储藏购销公司精米加工厂。检查组通过对米厂、粮油储藏购销公司精米加工厂车间的原粮、成品粮进展检查，原粮籼稻附有市粮油产品质量监视检验站的检验报告，该批粮食符合国家质量标准，并属非陈化粮(宜存)。加工出来的大米品质好附有市综合技术检测中心检验报告，属合格产品。 3、农村粮食市场的检查 检查组通过对粮食市场、粮食市场、粮食市场上市的大米、玉米及小杂粮进展检查，没有发觉陈化变质的粮食。 4、学校食堂的检查 检查组通过对中学食堂、中学食堂、中学食堂用的大米、面粉、油脂进展检查，没有发觉变质的粮食和油脂，所检查的粮油都在保质期内，有进货台账记录，进货有售方供应的质量检验报告。 二、检查结果 通过对上述大米加工企业、商品粮批发市场、粮油经营大户的检查，共计检查粮油吨，建立有完善的粮食经营台账，所检查稻谷、大米、面粉、油脂符合粮食质量及原粮卫生标准，没有发觉陈化变质、霉烂腐败、有毒有害等不合格粮食，确保“两节”期间人民群众吃上放心粮油。