酒店员工年终任务总结.docx

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1、 酒店员工年终任务总结2023_酒店员工检讨书 酒店员工年度工作总结 在酒店工作的每个员工都要直接面对客人，所以我们员工的工作态度和效劳质量就反映出一个酒店的效劳水平和治理水平。而收银又是这个酒店核心的局部，我深知自己的责任重大，自己的一个疏忽就会给酒店带来经济上的亏损。所以在工作中，我仔细负责的做好每一项工作，积极主动的向其他同事学习更多的专业学问，以加强自己的业务水平。只有这样才能让自己在业务学问和效劳技能上有进一步的进步，才能更好的为客人供应优质的效劳，让客人喜出望外。 有句话说的特别好！淘汰，实在不是你没有力量，而是你是否在乎你的工作。是的，实在不是你没力量胜任这份工作，而是你不喜爱这

2、份工作，所以做不好，实在每个人对自己的现状都是不满意，但是为什么这种不起眼的工作岗位上有的能取得胜利，而有的却一天不如一天最终的结果就是被淘汰，实在很简洁，那就是对工作的态度不一样. 在与客人沟通过程中，要讲究礼节礼貌，与客人交谈时，低头和老直盯着客人都是不礼貌的，应保持与客人有时间间隔地沟通目光。要多倾听客人的意见，不打断客人讲话，倾听中要不断点头示意，以示对客人的敬重。面对客人要微笑，特殊当客人对我们提出批判时，我们肯定要保持笑脸，客人火气再大，我们的笑脸也会给客人“灭火”，许多问题也就会迎刃而解。只要我们保持微笑，就会收到意想不到的效果。我以为，只有注意细节，从小事做起，从点滴做起，才会

3、使我们的工作更为精彩。 酒店就像一个大家庭，在工作中难免会发生些不开心的小事，所以在日常的工作生活中，我时刻留意自己的一言一行，主动和各位同事处理好关系，敬重别人的同时也为自己赢得了敬重。家和万事兴，只有这样我们的酒店才能取得长足的进展。 在这些日子里，我成长了不少，学到了许多，但缺乏之处我也深刻地意识和体会到。 1.在效劳上缺乏敏捷性和主动性，由于可怕做错而不敢大胆去做。 2.遇到突发大事，缺乏良好的心理素养，不能冷静处理事情。 新的一年马上开头，我将在酒店领导的带着下，脚踏实地，认仔细真做事。积极主动协作领班，主管以及各位领导完成各项工作，努力进步自身的综合素养，进步效劳质量，改正那些缺乏

4、之处，争取在团体这个优秀的平台上取得更好的进展，为酒店的富强兴盛奉献自己的绵薄之力。 2023酒店员工年终总结及2023任务方案 成绩是对过去的确定，新的挑战已然降临，我们满怀着收获的喜悦，迎来了布满盼望、催人奋进的20xx年。下面是小编整理的2023酒店员工年终总结及20xx工作规划范文，欢送阅读参考！ 2023酒店员工年终总结及20xx工作规划一 2023年转瞬已逝，这一年在酒店全体员工的共同努力下，我们在顺当完成各项工作任务的同时有力推广xx品牌、不断扩大酒店社会影响。值此辞旧迎新之际，有必要回忆总结过去一年的工作、成绩、阅历及缺乏，以利于扬长避短，奋勉进取，在新一年里努力再创佳绩。 一

5、、经营状况 2023年酒店主营业务收入共计xx万元，发生本钱费用xx万元，盈利xx万元，实现年初制定的扭亏为盈的经营目标。客房部实现收入xx万元，月均收入xx万元。其中：客房收入xx万元，占客房收入的xx%;客房部2023年初有客房xx间，5月份对酒店客房进展改造增加为xx间，10月份投入使用，本年共出租入住房xx次，出租率为xx%。餐饮部实现收入xx万元，月平均收入xx万元。其中：主餐收入xx万元，占餐饮总收入的xx%;婚宴收入(1月-12月统计数据)xx万元，占餐饮总收入的xx%;散客收入(1月-12月统计数据)xx万元，占餐饮总收入的xx%;协议单位(1月-12月统计数据)xx万元，占餐

6、饮总收入的xx%。 二、治理状况 (一)外聘经理人，理清经营思路。酒店3月份聘请xx宾馆专业治理团队入驻，在经营方法和理念上对酒店上下做相应调整，成为酒店经营业绩转好的关键点。 (二)引进本地从业人员，拓宽酒店影响力。通过本地从业人员的大力宣传及多年工作阅历，使酒店对外工作得到有力提升。 (三)内部人员整合，实现人尽其能。通过营销经理及餐厅经理的兼任，有效提升营销工作力度;工程部专人负责，确保工程问题得到准时解决;客房部经理由具有专业学问治理人员担当，提升客房效劳质量、统一效劳流程。 (四)顺当完成三星级酒店市级评定工作。2023年酒店围绕评三星开展了业务培训、物品购置、制度完善等多项工作，在

7、全体员工的辛勤工作下，使酒店根本到达三星级酒店标准并得到评定专家的认可。 三、其他方面 (一)提高产品质量。首先，推出广受环县人民宠爱的五碗席，并在其他菜品质量上狠下功夫，菜品质量较去年有所提升;其次，大量购置客房客用物品，满意来宾需求，实现人性化效劳。 (二)提升效劳。培育员工开口意识，做到“来有问声，走有送声”合理接受来宾意见，针对性解决问题，使xx效劳成为对外竞争的着力点。 (三)优化选购方式，降低本钱。本年多样物品通过网上购物方式进展比照并购置，通过较低价格购得质量合格产品。 (四)提高员工待遇，增加员工福利。2023年人均工资较前一年增加xx元左右;采纳奖金、节日聚餐、发放小物品的方

8、式提高员工福利，关怀员工生活。 (五)开展培训。培训是酒店永恒的主题，本年度酒店组织开展酒店意识培训、消防培训、效劳技能实操培训等，实行上大课、分部门、外出学习等方式不断强化各岗位员工工作技能。 四、缺乏之处 (一)经营方面 客源市场不科学，大型接待所占比例较低;效劳治理不达标，效劳意识不深厚;各项优待活动未收到预期效果。 (二)治理方面 团队缺乏分散力及执行力;治理人员力量有待提高，治理方法欠佳;上传下达工作不到位。 (三)员工队伍建立 人员流淌性较大;效劳技能欠缺;员工队伍文化建立缺失。 五、20xx年工作目标 (一)狠抓治理。中层人员执行力打算酒店运转力量，17年酒店将连续选派部门中层人

9、员外出沟通、学习，从思想上断绝工作惰性，强化执行力度。 (二)经营创收。17年将连续在菜品质量及营销工作上推陈出新，做到菜品的人无我有、人有我优;营销部结合南区开发进度及现阶段实际状况提出销售方法，争取营业额实现新突破。 (三)提高效劳。以三星级酒店效劳标准及流程为依据，对员工效劳和流程进一步统一，同时加大力度吸纳来自员工及来宾的珍贵意见及建议，在人性化效劳上狠下功夫。 (四)深化培训。由行政部牵头，由具有相关专业技能人员对各部门员工进展效劳意识、效劳技能培训;通过集中学习的方式宣讲酒店相关制度及理念，明确岗位职责。 (五)开源节流。挖掘收入新增方式，合理利用后院场地标准停车费收取;基于目前酒

10、店各项开支较大的状况，连续推动节能减排工作，强化员工节省意识。 (六)提高待遇。落实酒店关于与局部员工签订相对固定劳动合同并购置保险事宜;在酒店业绩增长的同时在员工伙食、节日福利发放、举办各类文艺活动等方面有所提升。 成绩是对过去的确定，新的挑战已然降临，我们满怀着收获的喜悦，迎来了布满盼望、催人奋进的20xx年。风正济时，正值扬帆远航;任重道远，仍需激流勇进。让我们统一思想，坚决信念，团结奋斗，再接再厉，以更加昂扬的斗志、更加扎实的作风，在新的一年里披荆斩棘、勇立新功、再创辉煌！ 2023酒店员工年终总结及20xx工作规划二 2023年悄然走来，新年的钟声马上敲响，蓦然回首，2023年劳碌而

11、充实。播种、耕耘、收获的事业鼓励着我们奋勉前进，激情燃烧的冬天，我们满腔热忱地沿着新的蓝图，扬起世纪的风帆，明天等待着我们去收获。过去的一年来在公司领导的关怀下、分店相关领导的支持协作下，质检部在酒店各部门的大力协作下，通过监视检查，对酒店效劳质量的提升起到了积极的作用。2023年质检部在公司行政办领导下更是积极探究新的工作方式方法，使质检工作更上了一个新的台阶，现将2023年质检部工作做如下总结。 一、加大检查力度，深化检查内容。在12年工作的根底上，质检部进一步探究工作方式方法，深化了工作范围，加大了对各部门的检查 力度。比方通过组织各店厨师长、出样人、海鲜坊组长、选购人员到分店沟通学习样

12、品菜出品，之后根据公司的要求对各店的样品出样和海鲜销售进展检查，通过努力，各店的样品出品有很大提高。落实分店中份、小份菜点标价牌，同时，对更换重量后的菜点配比重新制作切配量化牌悬挂在切配台上，使切配人员一目了然。专项对分店隔油池、垃圾房、样品菜、冷菜间、菜点加盖、厨房使用托盘等工作事项进展检查。3月上旬以镇海店为试点单位对分店绽开“动态五常”活动，此项工作有效的强化“顺手清”意识。(1)组织开展夜查工作;(2)落实员工食堂光盘行动检查工作;(3)统一公司与分店的质检格式化表单;(4)通过监控中心和现场形式，开展同岗位同时间段的质量检查;(5)开展厨房备料1.5天制治理工作;(6)帮助分店顶峰期

13、间的经营工作;(7)组织开展分店质检人员联合工作会议。为了降低会议本钱，自7月份起实行无纸化会议模式。导入色标治理，深入实施商品索证标准化治理工作。 二、严格自我标准，时刻以身作则。作为效劳质量督导部门，质检部更应当加强自我要求，时刻按酒店各项标准操作。在加大检查力的根底上，我们也更加严格了对自身业务素养的要求。利用各种时机学习业务技能，深入酒店各个岗位，跟岗学习(如：10月份对部门人员水平及实际开展质检过程中存在的缺乏，开展了一期质检员的专题培训，通过培训提高日常监管力量，确保五常、五钻、五叶工作持续开展并取得实质性效果);利用业余时间，翻阅各种酒店治理、技能培训等方面的专业书籍;不断把握酒

14、店专业学问(目前我部门有职业经理人证书1人、高级效劳员技能证书1人，中级效劳员技能证书3人、中级烹调师1人);在日常工作中，时刻不忘按标准要求操作。通过质检部严格的自我要求，在酒店范围内，肯定程度上起到了榜样带头的作用。 三、加强日常沟通协调，转变质检工作作风。12年的质检工作与指导思想以检查为主，在12年年底，我们意识到这种作风的局限性，准时提出了16年从检查为主转向整改为主的设想与规划(如：帮助状元楼会馆参与国家五叶级绿色饭店、百丈店安全生产标准化工作、万达店市长质量奖评审工作等)。16年伊始，我们的工作就严格根据这条思路进展，发觉问题，第一时间与各部门沟通，重大问题准时向酒店领导反应，争

15、取尽快解决。通过这种方式，提高了质检工作效能，促进了效劳质量的螺旋式提升。在详细工作方法上，我们尽量少触皮毛，多挖根源，积极与各部门合作，找出解决问题的最正确方案。对于岗位标准方面的问题，以限期整改为主;个别问题以及初次发觉的问题以口头提示为主;对于没有明确规定，我们又认为不合理的问题，以建议为主;固然，对于明显违反劳动纪律，造成不良影响的行为，我们直接予以罚款或上报酒店领导，绝不姑息。 2023年质检部工作在行政办领导的英明领导下取得了肯定的成效，但我们要做的工作还有许多，离我们的期望值还有很大的差距。酒店质检工作任重道远，不是一朝一夕就能完成的，而是必需长抓不懈的，只有这样才能真正起到质检

16、应有的作用。为此，在20xx年，我们将本着创百年石浦的愿景，全面围绕“弘扬光大非遗文化，创新进展绿色效益”的公司使命，树立“超越、和谐、严谨、优质”的企业核心价值观，连续发扬不怕困难的作风，积极探究，深入工作实际，切实为酒店效劳质量的提升奉献我们自己的绵薄之力。 结合2023年工作实际，20xx年质检部规划重点做好以下工作。 一、加强与各部门沟通，转变质检工作职能。在2023年工作的根底上，新的一年我们将连续加强与各部门的沟通，质检工作以整改为主，通报为辅，以培训教育为主，以惩罚为辅，切实转变工作职能，积极与各部门亲密协作，促进各部门日常治理，不断提高酒店效劳质量。 二、加强自我学习，提高自身

17、业务素养。质检工作对从业人员自身要求较高，必需具备较为全面的业务素养及良好的个人修养，同时，为响应酒店领导号召，质检部20xx也将积极向职业化转变，力争不断提高质检工作水平。 三、探究新的工作方法，提高质检工作效能。作为监视检查的职能部门，质检部工作是富于挑战性与肯定的工作难度的，没有好的工作方法，很难保证工作的有效开展，20xx年，我们将连续探究新的工作方法，提高质检的工作效能。 2023酒店员工年终总结及20xx工作规划三 回忆一年的学习工作，在上级的正确领导和宾馆各部门的大力支持下，餐饮部团结全都，集思广益，圆满完成了年度规划。现将一年的工作状况总结如下： 一、经营状况 1：各种经济指标

18、完成状况 全年餐饮部实现营业收入：2023.1.111.31，共：2110000元比去年的：2162175元，下降：52175元，今年平均值104.28，年上座率：0.029%，完成了酒店公司和其他会议团队的接待任务，重大投诉率为0。 二：日常治理 1、部门标准治理 由部门治理人员于2023.8.17.组成，每天中午11：17分对部门各区域进展检查，对查出问题逐一整改落实，并按制度规定奖罚清楚，卫生稳步提高。 2、本钱掌握和节能降耗 1、结合后厨部制定了新的餐具治理方法。餐具分挨次，分类，分框收放，2分类清洗，3易碎品自己清洗，4每日定时开关灯，空调，热水器，5合理利用边角余料不铺张，6严格掌

19、握低值易耗品，做到领用有记。 3、做到抓“销售”抓“内务” 1发动部门全员营销，主要以口碑式宣传。2标准了仓库和布草治理仓库，布草由领班专人负责整理和清点，2小方巾由部门定人清洗存放。3建立出品估清供给监视制度。 4、抓“培训”抓“落实”。 培训1礼节礼貌和效劳意识，2铺台布，托盘，摆台，上菜，斟酒，口布叠花，3亲自参加效劳工作并定时检查。 5、做到漂亮酒店，安全酒店。 做好环境卫生，护好外围绿化，重点防火防盗，注意食品安全，保证自身安康。 6、制度面前人人公平。 三、餐饮工作中仍存在一些缺乏 1、仍有一些员工的主观能动性较差，机械性地去工作，局部员工自律性较差，如：站位纪律，效劳礼貌用语，餐

20、中效劳等。 2、局部员工仍缺乏团队协作意识。 3、个别治理层在执行力方面仍需要进一步加强。4个别员工仍缺乏节省意识。 针对2023年的工作特制定规划如下： 一：经营目标 今年元，明年争取打到元，我们将连续保持重大投诉为0 二、日常治理 连续加强员工的业务技能培训，提高员工的综合素养，在每个月底向酒店质检部上交下一月的培训规划，便利酒店质检部准时赐予监视指导。 1、进一步加强吧台餐饮预订的娴熟性以及包厢效劳员的酒水推介意识和技巧。 2、加强员工思想教育，利用一切时机向员工灌输顾客就是上帝的理念鼓励员工发扬团结互助精神，树立集体荣辱观。 3、开拓经济进展增收渠道，扩大营业收入，如旺季推出外卖。 4

21、、全员公关，争取更多的回头客。 三：转变措施及方法 1、增加员工效益意识，做好节能降耗。 (1)严抓日常消耗品的节省、如餐厅纸，牙签，布草，餐具等。 (2)降低设备运行的消耗，如空调合理开启准时关闭。 (3)严格把好菜品验收关，合理使用边角余料。 (4)完善“原材料收、付、存制度”“办公用品领用制度”“物品申购制度”。 2、突出以人为本，酒店无大事酒店无小事的理念 (1)保持与员工沟通的习惯，增进彼此的了解，便于工作的开展。 (2)开展联营活动，餐饮部和客服部相互沟通，相互改良。 (3)增加监视机制和竞争机制，逐步改观个别治理人员执行力度不强的局面。 (4)建议酒店多组织员工业余活动，如田径，

22、篮球，乒乓球等。 20xx年是一个新的起点，我决心一如既往的视酒店的进展为己任，视部门的进展为己任，视员工的进展为己任，视自己的进展为己任，在酒店领导的带着下，全体员工团结一心努力工作下，酒店的明天更加辉煌。 酒店员工年终总结篇一：酒店员工年终总结在酒店工作的每个员工都要直接面对客人，所以我们员工的工作态度和效劳质量就反映出一个酒店的效劳水平和治理水平。而收银又是这个酒店核心的局部，我深知自己的责任重大，自己的一个疏忽就会给酒店带来经济上的亏损。所以在工作中，我仔细负责的做好每一项工作，积极主动的向其他同事学习更多的专业学问，以加强自己的业务水平。只有这样才能让自己在业务学问和效劳技能上有进一

23、步的进步，才能更好的为客人供应优质的效劳，让客人喜出望外。有句话说的特别好！淘汰，实在不是你没有力量，而是你是否在乎你的工作。是的，实在不是你没力量胜任这份工作，而是你不喜爱这份工作，所以做不好，实在每个人对自己的现状都是不满意，但是为什么这种不起眼的工作岗位上有的能取得胜利，而有的却一天不如一天最终的结果就是被淘汰,实在很简洁，那就是对工作的态度不一样.在与客人沟通过程中，要讲究礼节礼貌，与客人交谈时，低头和老直盯着客人都是不礼貌的，应保持与客人有时间间隔地沟通目光。要多倾听客人的意见，不打断客人讲话，倾听中要不断点头示意，以示对客人的敬重。面对客人要微笑，特殊当客人对我们提出批判时，我们肯

24、定要保持笑脸，客人火气再大，我们的笑脸也会给客人“灭火”，许多问题也就会迎刃而解。只要我们保持微笑，就会收到意想不到的效果。我以为，只有注意细节，从小事做起，从点滴做起，才会使我们的工作更为精彩。酒店就像一个大家庭，在工作中难免会发生些不开心的小事,所以在日常的工作生活中，我时刻留意自己的一言一行，主动和各位同事处理好关系，敬重别人的同时也为自己赢得了敬重。家和万事兴，只有这样我们的酒店才能取得长足的进展。在这些日子里，我成长了不少，学到了许多，但缺乏之处我也深刻地意识和体会到。1.在效劳上缺乏敏捷性和主动性，由于可怕做错而不敢大胆去做。2.遇到突发大事，缺乏良好的心理素养，不能冷静处理事情。

25、新的一年马上开头，我将在酒店领导的带着下，脚踏实地，认仔细真做事。积极主动协作领班，主管以及各位领导完成各项工作，努力进步自身的综合素养，进步效劳质量，改正那些缺乏之处，争取在团体这个优秀的平台上取得更好的进展，为酒店的富强兴盛奉献自己的绵薄之力。篇二:2023已悄然谢幕，在年末我搭上了华昕的末班车参加了这个大家庭，在这里我感谢华昕给我们供应这个平台，来到华昕已经两个多月了,这个家庭其乐融融使我感受家的暖和。亲人的感觉。过去的一年我们都在为华昕商务大酒店的筹备而劳碌，现在立刻酒店就要开门纳客了，在此我代表酒店向各位员工以及为酒店开业所付出努力辛勤工作的人员说一声“您辛苦了”。勤劳的员工最漂亮。

26、信任你们没有最好只有更好，在华昕我们的事业海阔天空。酒店各部门经理、行政总厨、厨师长及领班会团结全体员工，上下全都，齐心协力，在创收、创利、创优、创稳定方面作出业绩。我们会以效益为目标，抓好销售工作。以质量为前提，抓好餐饮工作。以“六防”为内容，抓好安保工作。以降耗为核心，抓好维保工作。以精干为原则，抓好人事工作。以“准则”为参照，抓好培训工作。请各位领导监视。我们的行动指南：顾客的要求就是我们的工作。华昕商务大酒店会成为顾客的家外之家，每个人在这个环境中能感到满意、安全和关爱。效劳是要让客人没有生疏感和距离。来自不同背景的客人应在华昕体会到华昕效劳带来的惊喜。为顾客制造价值应表达在我们每位员

27、工的思想和行动中，并通过为客人制造价值实现我们的共同价值。我们的工作是围绕客人的需求绽开的。我们从不向客人说“不”。每位员工都是酒店的形象大使。对华昕的骄傲感要表达在每位员工的仪容仪表和言谈举止中。崇高的人品是事业胜利的前提。团队精神是事业胜利的保障，每位员工都要自觉的融入到华昕团队中去。创新的思想在华昕受到鼓舞和鼓励。事业心和责任感推动我们去完成好本岗位和岗位以外的每项工作。治理力求和谐：员工与客人的和谐；员工之间和上下级之间的和谐；完善是我们永久追求的幻想。真诚的关怀每位员工的进步，每位员工都有承受培训和提高的权利；都有责任保证酒店的安全与卫生。每位员工都有权力和责任帮忙客人解决问题。爱惜

28、酒店财产、节省能源是我们提倡的美德。华昕人信任华昕的将来会惠及社会和自己。树华昕光芒形象，创栖霞效劳品牌！感谢篇三：酒店员工个人工作总结敬重的各位领导各位同事大家好： 一路的欢歌笑语，一路的风雨兼程送走了2023年，迎来了布满盼望的2023年，回首我来到酒店的这三个月，新颖与欣喜同在，感动与感谢并存，三个月，时间虽然短暂，但对我而言收获是丰硕的，在这里的每一天，每经受的一件事，每接触到的一个人，这个过程的含金量，绝不亚于我十几年在校门里学习的价值，所以我感谢李总能给我这个难得的学习时机及细致入微的指导，感谢王经理无微不至的关心，感谢综合部全体成员在工作上的协作和生活上的照看，就详细工作如下总结

29、：公文易 一、工作方面在这段日子里，我了解了酒店的指导方针、布局建立、部门划分、工种安排、人员定位等自然状况，综合部行使办公室职能，一个联系领导与员工的重要部门，我很荣幸能成为这个小集体中的一员，每天负责收餐票虽然很琐碎，却能表达出我们酒店在治理上的严格性、先进性，质量检查是任何一个企业必备的、而且是重要安全保障部门，作为效劳行业质量检查更是重中之重，无论是客房的卫生状况，还是餐饮效劳员的仪表仪容无一不影响我们酒店的经营进展，我从最初只知道看到现在拥有一双洞察的眼睛，这是我的一个进步，一个很大的收获，板报是我们酒店对内宣传的窗口，通过出版报不仅提高了我的写作水平也增加了我的语言表达力量，评估期

30、间承蒙李总的信任在王经理的帮忙下整理了两份评估材料，我深切地感受到自己的语言排列功底和规律思维的欠缺，到一线效劳是最有收获的地方，虽然辛苦虽然紧急但是我学会了整理房间、开夜床、以及如何摆放才具有美观性等学问，与专家的迎来送往中了解到专家的喜好准时的将信息反应，以便更好的效劳，12月8号在评估工作马上完毕的时候正好东三省大学生供需见面会在哈尔滨召开，这对于我们毕业生来说是最重要不过了，好久之前便做好了预备，但是楼层效劳员的确忙不过来，看到她们废寝忘食、加班加点我感动了，虽然我是学生但我也是酒店的员工，就这样我没有参与聘请会，我讲这个并不是说我自己都多么的宏大，而是我被这样一个团结、奉献、务实的集

31、体而感动，奉献是无私的所以暖和、激情是炽热的所以发亮，这就是企业的财宝、壮大的资本! 二、学习心得 作为事业单位下属的经营类场所-国际饭店有其独特的优越性，从治理体制到进展规模都已成为同行业中的佼佼者，员工整体素养也在大学这个特定的气氛内得到了熏染，领导者能够高瞻远瞩，开拓外部市场的同时切身为员工的利益考虑，能够有识大体、顾大局的观念，虽然这是一个新兴的企业，更是一个具有生命力和制造力的企业，再这的每一天，我都能看到了盼望。但是事物的进展是具有两面性的，作为新兴企业在市场竞争的浪潮冲击下肯定会展露出柔弱的一面，也肯定会有冲突问题的产生，只要我们找到解决问题的途径我们就会更上一层楼，竞争也是企业

32、最大的进展动力，关键是要把握竞争的技巧避开竞争，增加创新意识、勇于打破传统观念、经营观念、治理创新逐步从以市场为本向以人为本的治理机制上靠拢，塑造具有佳大特色的品牌企业。 多少意气风发、多少踌躇满志、多少年少轻狂、多少欢歌笑语都在昨天的日记里画上了一个终结，但是将来的一年又是以今日作为一个起点，新目标、新挑战，就应当有新的起色，在新的一年中连续努力工作，勤汇报、勤学习、勤总结，最终祝福我们酒店在清澈如洗的晴空里，策马奔腾，祝福各位经理在工作的征程中勇往直前，人生的跑道上一帆风顺、祝福各位同仁在新的一年里续写人生新的辉煌！篇四：酒店前台员工年终总结 不知不觉在这个酒店已经做了有半年时间，从刚开头

33、对前台一去所知到现在独挡一面，我信任这里面除了我自己的付出与努力，更离开酒店给我所带来的培训，以及老员工和领导对我支持。半年时间里我学到了好多，“客人永久是对的”这句效劳行业周知的经营格言，在这里被发挥到了极致。酒店为了到达肯定的财务目标，不但要客人的物质需求得到满意更要满意客人的精神需求。所以在做为酒店的经营者，往往对客人的要求，只要在不触犯法律和违反道德的前提下，都会最大化满意客人。所以从入职培训就会为员工灌输：“客人永久不会错,错的只会是我们”，“只有真诚的效劳,才会换来客人的微笑”。我始终坚信顾客就是上帝的道理，总是在尽可能的把我自己的效劳做到极致。酒店前台的工作主要分成接待、客房销售

34、、入住登记、退房及费用结算，固然，这当中也包括了为客人答疑，帮客人处理效劳要求，电话转接等效劳。酒店的前台，工作半次分为早班、中班和通宵班三个班，轮换工作，其中一人为专职收银，另外两人根据实际工作量状况安排剩余工作。这样的安排比拟宽松，既可以在工作量大的状况下安排为一人收银，一人登记推销，另一人负责其他效劳和联系工作。而且还可以缓解收银的压力，让收银可以做到头脑清明，不出错。最重要的是，这样的工作方式，可以很快让新人获得阅历，在工作量小的时候由带班同事指导，工作量大的时候又可以更多的汲取阅历，快速成长。在这半年我主要做到以下工作：一、加强业务培训，提高自身素养前厅部作为酒店的门面，每个员工都要

35、直接的面对客人，员工的工作态度和效劳质量反映出一个酒店的效劳水准和治理水平，因此对员工的培训是我们酒店的工作重点。我们定期会进展接听电话语言技巧培训，接待员的礼节礼貌和售房技巧培训，以及外语培训。只有通过培训才能让我在业务学问和效劳技能上有进一步的提高，才能更好的为客人供应优质的效劳。二加强我的销售意识和销售技巧，提高入住率前厅部依据市场状况，积极地推动散客房销售，今年来酒店推出了一系列的客房促销方案，接待员在酒店优待政策的同时依据市场行情和当日的入住状况敏捷把握房价，前台的散客有了明显的增加，入住率有所提高，强调接待员：“只要到前台的客人，我们都要想尽方法让客人住下来”的宗旨，争取更多的入住

36、率。三、注意各部门之间的协调工作酒店就像一个大家庭，部门与部门之间在工作中难免会发生磨擦，协调的好坏在工作中将受到极大的影响。前厅部是整个酒店的中枢部门，它同餐饮、销售、客房等部门都有着严密的工作关系，如消失问题，我们都能主动地和该部门进展协调解决，避开事情的恶化，由于大家的共同目的都是为了酒店，不解决和处理好将对酒店带来肯定的负面影响。四、考虑如何弥补同事及部门工作的失误，保证客人准时结帐，令客人满足。前台收银处是客人离店前接触的最终一个部门，所以通常会在结帐时向我们投诉酒店的种种效劳，而这些问题并非由收银人员引起，这时，最忌推诿或指责造成困难的部门或个人，“事不关已，高高挂起”最不行取的，

37、它不但不能弥补过失，反而让客人疑心整个酒店的治理，从而加深客人的不信任程度。所以，应镇静冷静发挥中介功能，由收银向其他个人或部门讲明状况，恳求帮忙。在问题解决之后，应再次征求客人意见，这时客人往往被你的热忱帮忙感化，从而转变最初的不良印象，甚至会建立亲切和相互信任的客我关系。剑虽利，不砺不断”、“勤学前方知缺乏”。只有学习才能不断磨砺一个人的品德，提高道德修养，提高效劳技巧。让我们迈着强健的步伐，不断的向前走，才能走我们的一片可以展翅高飞的天空！名雅的兄弟姐妹们，为了我们的明天而努力吧！篇五：酒店员工工作总结跨出校门踏上昌隆是我人生中的一个转折点！昌隆是个团结、友好的集体，开展过各种活动、潜能

38、培训，让我们在工作中欢乐成长并走向成熟，同时昌隆生意也红红火火、蒸蒸日上。转瞬间我已在昌隆工作有半年了，在这半年里我学到了许多、也转变了我更多，更让我在做人与处事方面中得到熬炼。下面是我在这半年来的工作总结：随着渺茫的目标在昌隆饭店当了效劳员，刚开头许多东西都不懂，领班安排娴熟的员工来带我！她很热忱主动和我打招呼：“小妹！不用怕，以后有什么不懂的地方就尽管问姐姐，假如不懂也不问那你永久都不懂了”。她的热忱主动赐予我无比的亲切与责任感，我下定决心要努力工作别低估了自己更不能让别人看低自己，信任别人能的自己也能。经过十几天的努力我的效劳工作也取得了进步，也曾在开员工例会中被主管表扬过。自己的努力得

39、到表扬心里很乐滋滋的偶然的时机我被调到酒店前厅部商务中心任职，这又是我新的起点吧！试用期是两个月，两个月来打算能我是否适宜做这样的工作、是否能接手下这份工作。刚开头在商务中心上班恰是公司全面搞六常治理时期，那时候资料许多，对于我这刚接手的职员来说却是忙不过来，常常都是延长时间才下班，最终还是在主管的帮忙下削减我的工作量，顺当的完成我的工作，感到很欣慰经过一段时间在主管的带着指导下，这份工作我渐渐适应了！两个月后我转正为正式员工，既然我选择了，那我就尽我所能、全力以赴完成我的工作职责。商务中心主要是负责打字打印、复印、传真、话费、上网、待定机票等业务。经担当本职位以来，我本着不烦不厌的微笑效劳去

40、对待每位客人及昌隆的每一位同事，但在工作生活中存在一些缺乏，例如：1、对于刚出社会的我胆子小、接触的东西不多，更何况只有自己在商务中心上班，和同事们沟通的时机也不多，和同事们在一起的时候很少主动和他们沟通，这样或许导致在他们的眼中我是个独来独往、很偏僻冷漠的一个人。其实我是个乐观直爽、擅长交友的人哦！我信任从事酒店行业的每一位职员们都应当懂得礼节礼貌、乐观直爽的。2、工作半年了我没有自己订过机票，都是主管帮忙下订过几张，假如偶然主管不上班客人要来订机票，我担忧会出错。3、在打资料的过程中，有时候资料又多忙不过来我没有认真查看，其实有时候还消失错别字或是多一个字或少个字。4、曾背熟的各部门领导的

41、手机号码、电话号码，但不常常用，久而久之会忘却，间或要打电话起来要翻翻本子。5、做事情没挨次、反映迟钝，有时急要的文件没有准时的打印出来工作中我存在许多的缺乏的地方但我今后会努力改良，为了日后更好地开展工作我要留意的事项有：1、严格遵守酒店的治理制度、协作主管的各项工作、喜爱本职工作。2、增加保密性，对公司、酒店、饭店及客人的各类资料不泄漏。3、熟识各部门领导的手机号码、电话号码。4、每天保持商务中心清洁、整齐、资料齐全、一切有序，爱惜各种设备、设施。5、有空时上网查找相关专业学问、多操作，提高我的专业技能；平常也多看书、关注新闻，创新我的思想；见到同事要主动热忱去打招呼、多多与同事们沟通，增

42、加我的胆识。曾在潜能培训嬉戏中看到被罚的同事吃苦瓜，让我们每时每刻都提示着自己，无论在工作生活中遇到怎么样的困难要准时当问题的终结者，不然等到以后积存的苦都消化不了。对于一个刚出社会的我而言，前方始终有苦的味道，但我要学会习惯性的把它尝尽，即使很困难我也不会气馁，深信在人生路途中有甜的味道等着我。酒店员工团体年度任务总结范文 酒店员工进展个人年度旨在提升酒店的效劳质量，下面酒店员工个人年度是小编为大家带来的，盼望对大家有所帮忙。 第一篇：酒店员工个人年度工作总结范文自学校毕业来海外海西溪宾馆工作，从一名客房效劳员做到前台效劳员，直到升为大堂副理，学到了许多在书本上没有的学问。以下是我20xx年

43、工作总结： 前台作为酒店的窗口，是酒店给客人的第一印象。首先我们要保持自己最好的形象，面带微笑、精神饱满，用我们最漂亮的一面去迎接客人，让每位客人走进酒店都会体验到我们的真诚和热忱。 其次，关注来宾喜好。当客人走进酒店时，我们要主动问好，称呼客人时，假如是熟客就要精确无误地说出客人的姓名和职务，这一点特别重要，来宾会为此感受到自己的受到了敬重和重视。我们还要收集客人的生活习惯、个人喜好等信息，并尽最大努力满意客人，让来宾的每次住店，都能感受到意外的惊喜。 再次，供应共性化的效劳。在客人办理手续时，我们可多关怀客人，多询问客人，假如是外地客人，可以向他们多讲解当地的风土人情，主动为他们介绍车站、

44、商场、景点的位置，询问客人是否疲惫，快速地办好手续，客人退房时，客房查房需要等待几分钟，这时不要让客人站着，请客人坐下稍等，主动询问客人住得怎样或是对酒店有什么意见，不要让客人觉得冷落了他。进一步沟通能使客人多一份温馨，也能消退来宾在酒店里所遇到的种种不快。 最终也是最重要的，微笑效劳。在与客人沟通过程中，要讲究礼节礼貌，与客人交谈时，低头和老直盯着客人都是不礼貌的，应保持与客人有时间间隔地沟通目光。要多倾听客人的意见，不打断客人讲话，倾听中要不断点头示意，以示对客人的敬重。面对客人要微笑，特殊当客人对我们提出批判时，我们肯定要保持笑容，客人火气再大，我们的笑容也会给客人灭火，许多问题也就会迎

45、刃而解。多用礼貌用语，对待来宾要做到来时有迎声，走时有送声，麻烦客人时要有致歉声。与客人对话说明问题时，不要与客人争论，就算是客人错了，也要有肯定的急躁向他解释。只要我们保持微笑，就会收到意想不到的效果。我认为，只有注意细节，从小事做起，从点滴做起，才会使我们的工作更为精彩。 在工作中，每天观察形形色色的客人进进出出，为他们供应不同的效劳，解决各种各样的问题。有时工作真的很累，但是我却感觉很充实，很欢乐。我非常庆幸自己能走上前台这一岗位，也为自己的工作感到无比傲慢，我真挚的喜爱自己的岗位，在以后的工作中，我会做好个人工作规划，会努力在这里制造出属于自己的辉煌！ 其次篇：酒店员工个人年度工作总结

46、范文20xx年已经过去，在这一年里，xx大酒店在xx公司和xx公司的共同经营下有了较大的变化，两家股东投入大量的资金对酒店局部设备设施进展了更新和改造，荒废多年的三楼经过装修营业，弥补了酒店消遣工程的空缺，使酒店的效劳工程更加完善，针对客房异味的问题，通过翻开窗户通风得到了根本的解决，同时对客房旧电视进展了更新，全部的这些给酒店带来了生气和盼望。酒店设备的更新、效劳工程的完善、员工效劳水准的进一步提高，使xx大酒店在2022年的星评复核中取得有史以来的最好成绩其次名，使xx大酒店在酒店业有了较高的声誉。全部的这些都是店级领导的有效治理和酒店各部门员工的努力是分不开的。所以酒店较注意员工的精神文

47、明建立，给员工制造了良好的生活空间，将酒店的洗衣房改造成一个宽阔的员工餐厅和员工活动的两用室，并添置了桌球、乒乓球桌、棋牌等消遣工程，并屡次开展各项竞赛，即增加了员工的体质又丰富了员工的业余生活，酒店还将太阳能热水安装到了员工宿舍，解决了员工冬天洗澡的问题。全部的这些员工只能通过仔细工作来回报酒店。今年来前厅部在人员不断更换的状况下，全部的员工仍旧能够克制困难、团结进取，圆满的完成酒店交给的各项接待任务，全年共接待了VIp团四个，会议很多次，在整个接待过程中受到客人的好评，一年来前厅部做好了以下几项工作： 一、加强业务培训，提高员工素养 前厅部作为酒店的门面，每个员工都要直接的面对客人，员工的工作态度和效劳质量反映出一个酒店的效劳水准和治理水平，因此对员工的培训是我们的工作重点，今年来针对五个分部制定了具