超市卖场实习报告范文3000字.docx
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1、 超市卖场实习报告范文3000字_毕业实习报告3000字范文 一、 实习目的 1、深入社会实践,接触实际工作,了解企业现实状况和现代企业营销治理理念,特殊是现代企业营销治理的进展趋势。2、将大学四年在学校所学的理论学问同企业实际操作结合起来,理论联系实际,以加深对所学专业理论学问的理解,娴熟把握营销治理在企业中的运作。3、把握营销的实际工作阅历,增加对大学期间所学营销学问的驾驭和把握力量4、把握企业营销过程和营销治理工作的组织形式与根本方法,综合运用所学学问进展调查讨论,以培育发觉问题和解决问题的力量。二、公司简介联华超市创立于1991年 5月,是上海首家以进展连锁经营为特色的超市公司,目前联
2、华已成为现今中国的商业零售企业,形成了大型综合超市(大卖场)、超级市场、便利店等多元业态联动互补的竞争优势。在上海、北京、天津、江苏、浙江、安徽、江西、广东、山东、山西、河南、河北、辽宁、吉林、新疆、内蒙等20多个省市和自治区的100多个城市建立了强大的连锁经营网络,是消费者最信任的商业品牌。进展壮大后的联华着力打造核心竞争力,在战略创新、经营创新、治理创新、技术创新等方面不断取得新突破。联华在全国建起了商品选购网络,建成了国内首家大型智能化配送中心,先进的计算机信息系统已经掩盖了联华的全部门店,实现了商业治理的自动化。2023年销售规模达 200多亿元,门店数近 2600家。再次以雄厚的实力
3、奠定了在中国零售业的龙头地位。联华超市股份有限公司,有“零售连锁推土机” 之称,至2023年,联华公司以营业额计已连续6年位列中国零售业榜首,大型综合超市、超级市场及便利店是三大主要经营零售业态。2023年以联华为首的中国第一大零售集团百联集团销售规模达6762714万元、5493门店数个,其中联华超市公司销售额为 3068494万元。联华超市集团全国扩张由来已久,联华超市自1997年起就开头了向上海以外的地区进展,他们的向外推动策略是以上海为核心沿着沪宁沪杭高速大路向外延长,相继在扬州、宁波、南京、杭州及苏州等地开设连锁门店。接着在全国以跳动式扩展的战略推动方式扩展,实行的是框架策略,在华东
4、、华北、华中以及华南地区把联华的连锁店全面铺开。联华在全国300多个城市进展了考察,最终排出了一份60多个城市的名单,这些城市根本上都是省会城市,规划单列城市以及人口在150万以上的其他城市。对于合资店中的当地合作伙伴,联华选择的原则是当地有实力的商业集团、上市公司或者有资源的大公司。在治理上是统一化和本地化相结合,统一的是选购、经营方式以及营运模式;本地化的是商品、经营手段和人力资源。联华的全国拓展三个方面取得了成效:一是实施低本钱规模扩张的进展战略,并在稳中提速,不盲目布点,新布网点以省会城市为首选,且通过专家评估和论证,同时在各大城市查找“龙头”企业为合作伙伴,实行合资、购并、加盟等形式
5、,与联华合作联手后,既释放了联华潜在的品牌、物流、治理、信息等优势,又使联华借助当地原有企业的销售网络、仓储设施和熟识当地居民消费需求等资源优势,实行互补和共享。这样一来,投入少,时间短、收效快。联华向外扩展的详细实施流程为首先选择城市或者伙伴,然后组建班子进展市场调查,再接着聘请人员进展强化培训。在业态方面,将采纳多元业态协调进展的模式,以大带小,就是以大卖场带动便利店,发挥组合经营优势,节省经营本钱。联华的拓展也不是为了市场而放弃盈利目标,联华与国内企业在市场的联合拓展过程中强调两者兼顾。联华在向外拓展市场的过程中特别重视支撑体系的建立,所谓支撑体系就是商流、物流、人才流和信息流。联华与外
6、乡企业联合的胜利阅历:一、整合的理念和方法与其他企业不一样,整合没有实行纵向整合,没有实行重组整合,而是保存原企业的架构,保存原有班子,只派一、两个人;二、充分信任和依靠原有团队,原团队有责任心,有敬业精神,他们的积极性都很高,绩效也很好;三、资源共享,联合后的新公司依旧保存原有架构,采纳区域化治理的模式,但同时又在资源上与总部共享,例如一样商品的选购、跨地区的联合选购等,由此形成选购规模,降低本钱。三、实习过程和内容我实习的岗位是上海联华超市股份有限公司第一分公司商品部助理,首先是熟识公司内部的详细状况以及公司在当前市场上所处的阶段,其次是了解其他超市的商品种类及价格,并作出价格比照表,及商
7、品销售跟踪表,再次是做好与选购部等其他部门的沟通,最终是整理商品促销信息,制定销售规划。首先,是了解连锁超市的市场现状。要想很好地融入一个新的工作环境,就要首先这个行业的现状。因此实习一开头我就系统学习了超市这个行业的进展状况,并对我公司的市场现状有明确了解。在这几天的学习中,我了解到连锁超市在我国消失已有十多年的历史,从进展至今,中国连锁超市的年平均增长速度在70%左右,并快速向大中城市扩散,新增店铺数量也在猛增。连锁超市已成为零售业的主流业态,为中国扩大内需,拉动经济增长作出重大奉献。现在的零售业竞争如林,我公司6家分店采纳统一选购、统一配送、统一标识、统一经营方针、统一效劳标准和统一销售
8、价格的一体化战略模式,在中牟地区占据有利地位。其次,是了解其他超市的商品种类及价格。在市场营销中,价格打算着企业产品的销路,也打算着消费者的购置行为,是商业交换的核心内容。公司的治理人员需要敏捷把握价格对策,合理制定商品价格,增加公司竞争力量。在制定价格策略时,了解竞争对手的价格状况显得尤为重要,它是超市营销中取胜的关键。因此,收集其他超市商品的种类和价格是我这段时间的重要任务。比照其他超市与本超市商品的种类:对于一样种类的商品还要比照价格的差异,并制作商品价格比照表交给商品部经理;对于不同种类的商品,如我超市所缺的商品要准时报知部门经理,并对新增商品做好销售跟踪表;对于我超市有而其他超市缺的
9、商品种类也要准时报知经理,以防货物积累或商品供给缺乏。再次,做好与其他部门的沟通,尤其是选购部。超市全部部门都是核心部门,各个部门之间,通过分工明确,协调工作,为顾客供应一个高质量效劳,完善购物环境体验,最终增加超市营业额。零售行业最终收入来自营业额,这也是供应享受购物环境的物质保障。而每一个部门好坏都最终影响着超市销售状况的好坏。尤其是商品部与选购部的联系最亲密,沟通最多,所以这两个部门之间的沟通也显得尤为重要。我要定期根据商品部经理的指示填写进货报表。对于供不应求或供过于求的商品通知选购部调整进货数量。商品部和选购部沟通的良好沟通可以另货品少积压,进而降低超市本钱。最终,整理商品促销信息,
10、制定销售规划。在现在零售业竞争如林的状况下,零售行业在品牌,效劳,商品,素养等相持难分高低状况下越来越需要通过促销这一杀手锏,使自己立于不败之地。作为行业老大沃尔玛总裁宣称,他们的优势就是拥有完善先进的超市促销模式。在促销前期我的工作是给商品部经理提出一些关于促销时间,促销主题,促销方式,宣传媒体等方面的建议,并在经理指导下完本钱次促销活动执行方案的纸质文档,还要通知各区参与促销活动的商品种类、价格及数量并帮忙营业员完成促销时期的商品陈设。促销中期我会记录各个商品促销状况,以备后期经理做总结时参考。促销后期对经理总结的观点进展记录,并以电子档的形式保存。在实习过程中,使我熟悉到,商品部是超市重
11、要的组成局部。商品部工作的好坏直接影响到公司的盈利,进而影响到公司其他一系列问题。四、实习体会这两个月,好比是一个过渡期从学生过渡到上班族,是非常关键的阶段。它使我在实践中了解社会,学到了许多书本上没有的学问,接触了形形色色的人等等,使理论专业学问和实践做到了很好的结合,更加丰富了我的文化学问。更为重要的是,熬炼了我的动手力量和做事上的急躁、细心,同时也学到了怎样很好的与人沟通和沟通。在这为期两个月的实习中,我学到了许多,也思索了许多。不仅对连锁超市这个行业有了具体的了解,而且学习了超市价格策略和促销策略的制定。但是在我实习的过程中也发觉了不少问题并提出了自己的一些看法。第一,提高效劳质量。这
12、次实习我感受最深的就是零售企业中效劳质量的重要。各个消费者的共性不尽一样,营业人员需要更多的急躁来对待顾客,尽量做到百问不厌,消费者下次才会光临,这样才能给超市带来效益,所以好的效劳则是超市无形的资产。提高效劳质量首先就要在顾客购物过程中下足文章,让顾客对效劳态度满足。这一点主要就要求导购员有良好的效劳态度,与一些专业的导购学问。其次要做好售后效劳,准时精确的解决好顾客的询问与投诉。对产品过期,变质等引起的不开心要准时的向消费者由衷地赔礼,并负责换货,供应消费者适用的商品。因顾客使用商品不恰当而引起的问题,要急躁的讲解,引导其正确使用。在处理询问投诉问题时候应本着不损害公司的原则,尽量让询问投
13、诉者感到满足。处理这些问题时肯定不能消失诸如以下的不礼貌用语“这种问题连三岁小孩都懂。”“一分钱,一分货。”“不行能,肯定不行能发生这种事儿。”“这种问题不关我们的事,请直接去问生产厂家,我们只负责卖货。”其次,合理掌握员工流淌性。众所周知,零售业的低本钱掌握以及工作时间的倒班制都是形成员工高流淌性的重要因素之一。但我个人认为,不难否认薪资是造成员工流失率居高不下的缘由之一,但更多的应当涉及到情感治理上的一些问题。在员工治理上注意情感治理的加强和运用,多与员工沟通,准时了解员工的心理动态,发觉波动心情准时解决和协调,尽量避开员工消失辞职和离职等现象,从而防止产生群体连带效应。第三,实现供销超市
14、的规模化经营。同大型外资连锁企业相比,供销超市连锁企业明显处于弱势地位,企业进展中必需实施集团化、规模化战略。进展大型连锁超市进展以构造调整为重点,联合、购并和跨地区合作是扩大规模的方向,这种合作还包括与外资企业之间的合作。在跨区域进展中要以兴旺地区的连锁企业为主,在稳步推动的同时,实行全国布点、以点带面进而实现规模化。同时在进展规模化连锁经营中,供销超市应坚持以盈利带动增长的原则,避开盲目扩大规模。还可通过资产重组、企业兼并等方式,尽快提高供销连锁超市的组织化水平,实现规模经营和效益。第四,提高物流治理水平。要加强超市连锁,防止超市连锁水平低制约了物流的进展水平,进展强强战略联盟。供销超市应
15、选择综合性大型生产商,如宝洁、海尔等物流治理水平较高的企业进展强强战略联盟,通过联盟的形式借助于计算机实现信息共有。超市以此实行供给链治理-即构JIT型的自动订发货系统,通过肯定的形式实现联网,借助于这种信息系统,生产商除了快速了解超市的库存状况外还能准时了解商品在超市各连锁店的销售量、库存量、价格等数据。加快物流人才培育。超市不仅需要熟识物流效劳组织、运输组织治理、熟识市场营销的专业人才,而且需要计算机网络技术以及物流信息开发维护的专业人才五、实习总结实习两个月的工作时间虽然不长,但是我特别珍惜这次工作的时机,在有限的时间里加深对实际企业的了解,找出自身的缺乏。实习后我了解在工作中我们必需要
16、进展总结分析,不仅只是努力忘我地工作,还要能回过头对工作的阅历进展总结分析,考虑怎样节省时间,如何提高效率,尽量使工作程序化、系统化、条理化、流水化。能做到忙而不乱,条理清晰。总体来说这次是对我的综合素养的培育,熬炼和提高. 而且,通过这次实习,在市场营销方面我感觉自己有了肯定的收获,而且更加喜爱这门课了.这次实习主要是为了我们今后在工作及业务上力量的提高起到了促进的作用,增加了我们今后的竞争力。这次实习丰富了我在这方面的学问,使我向更深的层次迈进,对我在今后的社会当中立足有肯定的促进作用,但我也熟悉到,要想做好这方面的工作单靠这几天的实习是不行的,还需要我在平常的学习和工作中逐步的积存,不断
17、丰富自己的阅历才行。现在,我意识到必需要做的就是多吸取学问,提高自身的综合素养。同时,注意专业学问的学习。这样,才能使自己有扎实的文化根底,迎接以后就业中各种严峻的挑战。最终,我向我的指导教师王怡然教师和实习单位表示真诚的感谢,感谢你们给我这次实习时机,并在实习过程中给与指导和帮忙,使我得到了一次很好的熬炼。超市实习报告总结范文3000字 一、 实习目的 1、深入社会实践,接触实际工作,了解企业现实状况和现代企业营销治理理念,特殊是现代企业营销治理的进展趋势。2、将大学四年在学校所学的理论学问同企业实际操作结合起来,理论联系实际,以加深对所学专业理论学问的理解,娴熟把握营销治理在企业中的运作。
18、3、把握营销的实际工作阅历,增加对大学期间所学营销学问的驾驭和把握力量4、把握企业营销过程和营销治理工作的组织形式与根本方法,综合运用所学学问进展调查讨论,以培育发觉问题和解决问题的力量。二、公司简介联华超市创立于1991年 5月,是上海首家以进展连锁经营为特色的超市公司,目前联华已成为现今中国的商业零售企业,形成了大型综合超市(大卖场)、超级市场、便利店等多元业态联动互补的竞争优势。在上海、北京、天津、江苏、浙江、安徽、江西、广东、山东、山西、河南、河北、辽宁、吉林、新疆、内蒙等20多个省市和自治区的100多个城市建立了强大的连锁经营网络,是消费者最信任的商业品牌。进展壮大后的联华着力打造核
19、心竞争力,在战略创新、经营创新、治理创新、技术创新等方面不断取得新突破。联华在全国建起了商品选购网络,建成了国内首家大型智能化配送中心,先进的计算机信息系统已经掩盖了联华的全部门店,实现了商业治理的自动化。2023年销售规模达 200多亿元,门店数近 2600家。再次以雄厚的实力奠定了在中国零售业的龙头地位。联华超市股份有限公司,有“零售连锁推土机” 之称,至2023年,联华公司以营业额计已连续6年位列中国零售业榜首,大型综合超市、超级市场及便利店是三大主要经营零售业态。2023年以联华为首的中国第一大零售集团百联集团销售规模达6762714万元、5493门店数个,其中联华超市公司销售额为 3
20、068494万元。联华超市集团全国扩张由来已久,联华超市自1997年起就开头了向上海以外的地区进展,他们的向外推动策略是以上海为核心沿着沪宁沪杭高速大路向外延长,相继在扬州、宁波、南京、杭州及苏州等地开设连锁门店。接着在全国以跳动式扩展的战略推动方式扩展,实行的是框架策略,在华东、华北、华中以及华南地区把联华的连锁店全面铺开。联华在全国300多个城市进展了考察,最终排出了一份60多个城市的名单,这些城市根本上都是省会城市,规划单列城市以及人口在150万以上的其他城市。对于合资店中的当地合作伙伴,联华选择的原则是当地有实力的商业集团、上市公司或者有资源的大公司。在治理上是统一化和本地化相结合,统
21、一的是选购、经营方式以及营运模式;本地化的是商品、经营手段和人力资源。联华的全国拓展三个方面取得了成效:一是实施低本钱规模扩张的进展战略,并在稳中提速,不盲目布点,新布网点以省会城市为首选,且通过专家评估和论证,同时在各大城市查找“龙头”企业为合作伙伴,实行合资、购并、加盟等形式,与联华合作联手后,既释放了联华潜在的品牌、物流、治理、信息等优势,又使联华借助当地原有企业的销售网络、仓储设施和熟识当地居民消费需求等资源优势,实行互补和共享。这样一来,投入少,时间短、收效快。联华向外扩展的详细实施流程为首先选择城市或者伙伴,然后组建班子进展市场调查,再接着聘请人员进展强化培训。在业态方面,将采纳多
22、元业态协调进展的模式,以大带小,就是以大卖场带动便利店,发挥组合经营优势,节省经营本钱。联华的拓展也不是为了市场而放弃盈利目标,联华与国内企业在市场的联合拓展过程中强调两者兼顾。联华在向外拓展市场的过程中特别重视支撑体系的建立,所谓支撑体系就是商流、物流、人才流和信息流。联华与外乡企业联合的胜利阅历:一、整合的理念和方法与其他企业不一样,整合没有实行纵向整合,没有实行重组整合,而是保存原企业的架构,保存原有班子,只派一、两个人;二、充分信任和依靠原有团队,原团队有责任心,有敬业精神,他们的积极性都很高,绩效也很好;三、资源共享,联合后的新公司依旧保存原有架构,采纳区域化治理的模式,但同时又在资
23、源上与总部共享,例如一样商品的选购、跨地区的联合选购等,由此形成选购规模,降低本钱。三、实习过程和内容我实习的岗位是上海联华超市股份有限公司第一分公司商品部助理,首先是熟识公司内部的详细状况以及公司在当前市场上所处的阶段,其次是了解其他超市的商品种类及价格,并作出价格比照表,及商品销售跟踪表,再次是做好与选购部等其他部门的沟通,最终是整理商品促销信息,制定销售规划。首先,是了解连锁超市的市场现状。要想很好地融入一个新的工作环境,就要首先这个行业的现状。因此实习一开头我就系统学习了超市这个行业的进展状况,并对我公司的市场现状有明确了解。在这几天的学习中,我了解到连锁超市在我国消失已有十多年的历史
24、,从进展至今,中国连锁超市的年平均增长速度在70%左右,并快速向大中城市扩散,新增店铺数量也在猛增。连锁超市已成为零售业的主流业态,为中国扩大内需,拉动经济增长作出重大奉献。现在的零售业竞争如林,我公司6家分店采纳统一选购、统一配送、统一标识、统一经营方针、统一效劳标准和统一销售价格的一体化战略模式,在中牟地区占据有利地位。其次,是了解其他超市的商品种类及价格。在市场营销中,价格打算着企业产品的销路,也打算着消费者的购置行为,是商业交换的核心内容。公司的治理人员需要敏捷把握价格对策,合理制定商品价格,增加公司竞争力量。在制定价格策略时,了解竞争对手的价格状况显得尤为重要,它是超市营销中取胜的关
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