食品安全规范制度食品安全规范制度汇编(6篇).docx

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1、 食品安全规范制度食品安全规范制度汇编(6篇)推举食品安全标准制度(推举)一 2、食品安全严把关，关爱生命责如山。 3、安全食品联万家，食品安全靠大家。 4、质量是胜利的伙伴，检验师质量的保障。 5、贯彻食品安全法，促进食品德业安康进展。 6、深入开展食品安全大检查，隐患大排查，问题大整改活动。 7、对食品安全多一点关注，为有限生命多一份负责。 8、深入贯彻食品安全法，保障公众饮食安全。 9、产品严格检验，质量自然更好。 10、漂亮余姚我的家，食品安全靠大家。 11、食品关乎生命，安全重于泰山。 12、食品安全个个参加，和谐社会人人受益。 13、对食品安全多一点关怀，为有限的生命多一份责任。

2、14、食品为民生之本，安全为国家之重。 15、普及食品安全学问，创立精彩安康生活。 16、贯彻食品安全法，共创安康美妙生活。 17、欲想寿比南山，饮食安全为先。 18、安全食品为大家，食品安全靠大家。 19、欲食天下鲜，安全记心间。 20、增加食品安全意识，提高全民身体素养。 21、食品安全系万家，监视治理靠大家。 22、法行天下，食者无忧。 23、安康大厦始于一砖一石，食品安全分散一点一滴。 24、营造食品安全大环境，呵护幸福安康小家庭。 25、眼到、手到、心到，检测环节不行少。 26、民以食为天，食以安为先。 27、一人疏忽百人忙，做好检验更舒服。 28、协力抓食品安全，真心实意保群众安康

3、。 29、群防群控食品安全，严峻打击违法犯罪。 30、建立完善制度，保障食品安全。 31、千好万好食品安全为好，金贵银贵生命平安最贵。 32、加强舆论监视，开展普法宣传。 33、检验检测坚持做，一点问题不放过。 34、食品安全，人人有责。 35、品质检验严格做，优良品质有把握。 36、饮食要卫生，食品要安全。 37、给食品多一点关注，对生命多一份负责。 38、手牵手把好食品质量关，心连心守好食品安全门。 39、食品安全牢记心，安康幸福伴你行。 40、普及食品安全常识，建立科学饮食文化。 推举食品安全标准制度(推举)二 民以食为天，食以安为先。完善的食品安全保障体系，是国家进展和社会文明进步的重

4、要标志，也是人民群众的殷切期盼。近年来发生的食品安全大事，对我国食品在国内外的声誉产生严峻影响，其教训非常深刻。作为凤台县食品生产企业代表，共同构建完善的食品安全保障体系，是我们食品德业和从业人员义不容辞的责任。我们食品生产企业有充分的义务向消费者展现我们肩负的社会责任，我们有坚决的决心向社会各界做出庄重的安全承诺。为此，向全县的从事食品生产企业发出以下建议： 一、自觉遵守国家法律、法规和规章，自觉执行与食品相关的国家标准、行业标准或企业标准，严格把好食品安全质量关，安全生产，诚信经营; 二、提高对食品质量安全重要意义的熟悉，各企业法人和单位负责人更要担当起食品质量安全第一责任人的职责，切实履

5、行第一责任人义务; 三、自觉抓好产品质量源头治理，遵守国家食品质量安全准入制度，保证生产加工工艺科学、合理，生产加工过程严格、标准，保证生产产品所使用的原料、辅料、添加剂等符合法律法规和国家强制性标准，保证未经检验合格的食品决不出厂，加强食品生产各环节的全过程监控，不生产、加工、销售担心全食品; 四、加强企业和行业自律，承受同行、消费者和全社会的监视， 积极协作执法部门依法进展的产品质量监视检查和日常监管; 五、加强企业诚信体系和诚信文化建立，努力提高企业治理水平，运用先进治理手段，完善食品安全保障力量; 六、积极参加食品安全学问的宣传与普及，供应科学消费信息，提倡安康消费理念，推动全行业形成

6、食品安全阅历与技术沟通的共享机制。 各位同仁，让我们共同担当起食品安全的神圣责任，为构建和谐消费环境、推动社会安康进展奉献自己的力气! 推举食品安全标准制度(推举)三 食品安全事关广阔人民群众的身体安康和生命安全，事关社会和谐和政府形象，是一项非常重要的民生工作。近年来我市的食品安全工作在市委市政府的正确领导下，通过出台工作制度，签订治理责任状，标准责任机制运作，开展专项整治，实施信用体系建立等，全市食品安全状况明显改善，食品安全形势总体趋好，有效保障了人民群众饮食安全。但我们也应糊涂地熟悉到，我市食品安全形势依旧严峻。 一、问题和缺乏 (一)源头污染尚未根治。在种植、养殖环节中，非法使用违禁

7、药物还时有发生。目前我市有为数不少的种、养殖基地，但农产品生产多以农户为单位，这使得从源头保证农产品安全、真正实现农产品全过程质量监控，带来了较大难度。 (二)生产加工存在隐患。我市还有较多的家庭式小作坊，这些单位具有小、散、乱等特点，设备陈旧、卫生不达标、生产工序不合标准，生产人员达不到相关要求，大多不具备生产合格食品的必备条件，有些还造假、滥用添加剂等，食品安全事故隐患较多。 (三)流通消费环节还欠标准。不法食品生产经营者伪造标识、滥用标识，哄骗和误导消费者的现象也时有消失，鱼龙混杂使消费者深受其害。食品批发市场的检测手段和质量掌握措施仍 需完善。此外，餐饮业点多面广，农村家宴、乡村学校和

8、民工食堂、快餐店和城乡结合部流淌饮食摊点，已成为食品安全的薄弱环节和食物中毒的多发点。 (四)农村监管有待加强。农村、城乡结合部等，由于信息相对滞后、局部群众自我爱护意识较差等缘由，给 “黑窝点”和小作坊生存的空间;同时，也由于食品安全投入、配置缺乏等缘由，监管力气尚不能实现农村的全掩盖，使农夫的权益受到了最直接、最严峻的侵害。 (五)监管制度尚欠完善。现有的规章制度还不能有效地涵盖从农田到餐桌的各个环节，行政执法部门在执法过程中往往消失无法可依甚至有法难依的状况。历数近年来消失的食品安全重大大事，苏丹红、瘦肉精、阜阳“大头娃娃”、毒奶粉“三聚氰胺”、地沟油、“毒豆牙”等的曝光，面对屡屡曝光的

9、食品德业危机，一次又一次地考验着民众对食品安全的信任和容忍度。 二、几点建议 1、创新监管思路，加强监管合力。一方面要根据“依靠政府、协调部门、健全机制、完善网络、宣传引导、全民参加”的原则，加强食品安全综合监管平台建立，政府要加大投入，真正为社会公共安全、为人民群众办实事。既要在流通、监管、维权老“三网”的根底上，健全和完善互联、信息、协作新“三网”，又要稳固市政府与各县区、各镇(街道)、各监管部门的责任平台，积极主动进展状况分析，搭建信息平台。另一方面要根据“不求全部，但求所用”的原则，通过开展食品安全综合监管标准化 建立，以确保标准执法、标准督查，对现有的监管资源进展整合与优化，加大联合

10、执法力度，扩大联合监管领域，营造联合探讨气氛，从而有效提高食品安全监管效率。 2、推动制度建立，以机制完善来促进长效监管。实践证明，抓好食品安全，要靠完善的监管制度来保障，要靠健全的监管体系来维护。因此，加强食品安全监管工作，关键是要建立健全长效机制。一要坚持标本兼治的原则，从监管体系和制度上查找漏洞，强化治本措施，以制度管安全，用制度保安全。二要坚持监管与自律并重的原则，加快食品信用体系建立步伐，加强企业自律，标准市场行为，强化食品生产经营者的信用责任意识，逐步形成“企业自律、政府监管、社会监视”的食品安全大格局。 3、加大帮扶力度，以产业进展带动食品经济。做好打假治劣与扶优扶强相结合，在对

11、重点环节、重点区域、重点品种和重点对象进展整治的根底上，坚持科学监视、进展产业的原则，科学制定具有前瞻性、可行性的食品产业进展规划，并通过有效监管来促进企业进展，用进展成果来检验监管成效。 4、加强舆论宣传，以全民参加确保食品安全。要充分利用以下几个层面进展广泛宣传，营造气氛，使劣质食品成为过街“老鼠”。一是部门宣传。各主要食品监管部门要积极利用报纸、电台、网络等媒体，通过围绕食品安全主题活动以及宣传月、宣传周、学问竞赛，下县区、乡镇，进社区、上学校巡回宣传，并组织群众视察团等多种形式、多渠道、多层次地开展食品安全宣传活动;同时，要进一步运用食品安全信息公布会畅通举报投诉渠 道。二是行业自律。

12、结合正在开展的食品信用体系建立工作，以褒奖守信、严惩失信等手段，充分发挥行业协会自我标准、自我治理、自我提高的功能，生产优质食品，销售放心食品。三是社会监视。对于食品违法行为和不良现象，群众要敢于揭露、检举。尤其是新闻媒体，更要宣传先进典型，曝光违法行为，正确引导群众合理饮食。通过方方面面的共同努力，打好食品安全的长久“保卫战”。 推举食品安全标准制度(推举)四 为保障师生的饮食安全，营造我校良好的用餐环境，构建诚信和谐校园，本校特向广阔师生： 一、场所许可经营。在食堂悬挂有效的食品卫生许可证或餐饮效劳许可证。经营场所环境干净。 二、宣传培训到位。就餐场所张贴食品卫生安全承诺书和各项治理制度、

13、食品卫生安全消费承诺书或责任状；经营者知晓专项整治活动和建立索证索票及验收台帐制度意义。食品安全学问进橱窗、进安康教育课、进讲座。 三、原料选购使用。选购原料应到证照齐全的食品生产经营单位或市场选购。不得选购和使用病死或死因不明的禽畜肉及制品、散装无商品标签的食用油、调味品和非食品原料。不得滥用食品添加剂，使用的食品添加剂应符合卫生要求。 四、选购索取票证。建立索证索票及验收台帐制度。 1、索证要求： 同食品原料进货品种相符的供货商的营业执照、有关许可证复印件，属定点选购的，签订供货合同（超市除外），并按上述次序装订； 生猪肉、禽肉选购除前款要求外，另须索取定点屠宰企业出仓证明和检疫合格证复印

14、件； 建立有供货商供货品种、索证名目表。 2、索票要求： 购进的食品原料须有标明供货商号或市场摊位名称或同供货商姓名对应的签的票据（发票、收款收据、白条等），要记载有品名、数量； 超市购进须有小票； 定点选购须有供货清单（记载有供货时间、品名、数量）； 票据整理可按原始或复印件每天装订或粘贴在对应验收台帐登记本反面备查。 3、台帐要求： 每天进货后，凭票据进展逐一品各种进展登记、验收，签署验收人名； 登记栏目含品种名称、供货单位（详细到供货商号或市场摊位名称）、数量、验收人签名。 4、查验要求： 索证材料、票据、验收台帐登记本应能随时供应查验。 五、食品仓库治理。存放的食品原料应分类、上架、离

15、墙、离地，散装食品原料应有标签。不得有过期食品，不得存放非食品和杂物。有防鼠设施，地上无鼠迹鼠粪。 六、冰箱（柜）、冷藏柜治理。有生、熟标记；分生食品、半成品、熟食品存放；定期除霜和清理。 七、加工过程的卫生。食品原料在粗加工间或区域加工，分肉、水产品、蔬菜清洗池清洗；烹饪煮熟煮透，中心温度达70以上，生、熟分开盛放；加工烹饪成熟后至供消费者食用不得超过2小时。 八、食品销售过程的卫生。配餐销售间使用前经紫外线消毒灯空气消毒，不得存放生食品和杂物。有专用食品留样冰箱，每餐销售食品应留样，保存48小时，并有记录。 九、餐具定时消毒。有专用消毒设施、药具，并进展餐饮具消毒并保洁。 十、人员持证上岗

16、。上岗从业人员持有效安康证明，能供应查验，工作衣帽穿戴整齐。 单位（签章）： 保证人（签）： 推举食品安全标准制度(推举)五 1.全面实施食品安全法，提高食品安全水平 2.关注食品安全，建立平安 3.民以食为天，食以安为先 4.开展群众利益无小事，食品安全是大事 5.开展食品安全整顿，确保群众饮食安全 6.严峻打击违法添加和滥用食品添加剂违法行为 7.标本兼治，着力治本，构筑食品安全监管长效机制 8.食品安全从严把关，关爱生命责任如山 9.提倡企业诚信生产经营，落实食品安全主体责任 10.建立诚信体系，保障食品安全 11.生产安全食品，创立诚信企业 12.企业是食品安全的第一责任人 13.从源

17、头抓质量，确保食品安全 14. .维护食品安全，从你我做起 15.食品安全系万家，监视治理靠大家 推举食品安全标准制度(推举)六 1. 食品安全你我同创，和谐安康大家共享。 2. 食品安全每天讲，安康生活岁岁享。 3. 家家关注食品问题，人人阻截问题食品 4. 食者无虑、饮者无忧、监管有法、安全有保 5. 食品安全，百姓安康 6. 勤查狠抓严把关，食品安全重于山 7. 食品安全牢记心，安康幸福伴你行 8. 食品安全关系你我他，安全食品惠及千万家。 9. 人品、食品，品品相照；苍生、民生，生生相联 10. 选购放心食品，吃出安康体魄 11. 学好食品卫生法，保证安康你我他 12. 食品安全共同的心愿，社会和谐欢乐的家园。 13. 一心一意关注食品安全，十全十美创立和谐社会 14. 增加食品安全意识，提高全民身体素养 15. 食品安全齐监视，安康生活同构筑 16. 培育食品安全公德心，争做和谐社会文明人