食品安全专项整治的工作总结范文（14篇）.docx

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1、 食品安全专项整治的工作总结范文（14篇）食品安全专项整治的工作总结1 接区食药监【20xx】14号文件后，我镇高度重视，准时制订措施，确保我镇关于农村食品安全整治的工作落实到位。 一、成立机构，落实责任 我镇从工商、食品、卫生、农业等相关部门抽调人员，组成农村食品安全专项整治工作领导小组，根据四个“最严”要求，针对我镇可能存在的生产销售“五无”食品，“两超一非”食品，过期变质食品等现象，仔细排查风险隐患，监视农村食品生产经营者落实主体资格和责任，标准食品生产经营行为，通过追源头、查流向、端窝点、堵渠道等方法，有效遏制相关的违法违规现象。 二、突出重点、强化监管 我镇针对本地区食品消费的特点，

2、加大对重点品种、重点区域、重点单位的监管、排查及整治力度，实行不定时不定点抽查和定时定点普查两种方式相结合的监管排查整治方式。除按文件内容要求进展相关的监管排查整治外，我镇特殊重点对食品生产小作坊、校园周边经营户、学校、幼儿园食堂所生产经营或选购的食品及原料进展抽检，据监管排查整治状况反映，我镇截止20xx年6月份，在食品安全方面没有发觉任何违法违规行为，详细内容见20xx年农村食品安全专项整治工作状况统计表。 三、加强宣传，营造气氛 我镇利用有线台、宣传标语、横批等形式，多渠道宣传传播食品安全学问，做到家喻户晓，提高农村食品生产经营者守法自律意识和消费者自我爱护意识，同时设置投诉电话，投诉部

3、门，便利广阔人民群众对侵害群众食品药品利益的行为进展投诉，以便我镇相关部门在第一时间把握状况，了解问题，解决冲突，处理违法行为。 食品安全专项整治的工作总结2 为强化今年我镇食品市场的专项整治，进一步提高食品安全的综合监视水平，依据上级的专项工作部署，我镇制定了详细工作规划，确定了重点整治的重点对象和环节，并根据工作安排，开展了食品市场秩序的整治，现将第今年的工作状况总结如下： 一、制定措施，周密部署 今年年初，经镇政府批准，食品安全委员会召开了第一次全体成员会议，在会议上总结了去年我镇食品安全监管工作，对今年工作的开展提出了五项建议措施。一是连续健全镇各单位食品安全工作机制，实现高效的平台运

4、作；二是完善和落实食品安全监管责任制；三是深入开展食品安全专项整治；四是尽快建立食品安全预警和应急机制；五是进一步加大食品安全宣传教育力度。 依据工作开展的需要，为加强部门间的沟通，组织召开了其次次食品安全委员会办公会议，既1月10日的会议传达学习了区政府关于做好20xx年元旦春节期间食品安全工作的通知精神，分析了我镇食品安全工作形势，查找监管漏洞和薄弱环节，明确元旦春节期间食品安全监管的工作重点、监管要求和任务分工等，并对节前联合检查工作做了具体部署。 二、建立健全机构，制定措施 1、调整了龙王镇食品安全委员会成员；建立健全了龙王镇20xx年安康教育组织机构网络；制定了：食品安全委员会成员单

5、位职责、20xx年食品安全宣传教育工作方案、20xx年处置食品安全事故应急预案、20xx年度食品监视治理工作规划、20xx年食品安全培训规划和发放了龙王镇食品安全告知书。 2、食品安全培训。第一次培训时间：20xx年4月2日下午，地点：龙王镇政府，培训内容：中华人民共和国食品卫生法其次章第八、九条和第七、八章，讲课人：吴定聪(人大副主席)和李占彪(政府副镇长)。参与培训的人员有镇村干部、肉类食品经营者和流淌厨师，共计108人。其次次培训时间：20xx年6月28日下午，地点：龙王镇政府，培训内容：中华人民共和国食品卫生法第六、七、八章和食品加工、销售、饮食业卫生五.四制，讲课人：吴定聪(人大副主

6、席)和李占彪(政府副镇长)。参与培训的人员有食品店、餐馆、食堂和食品加工业，共计67人。 三、深入开展双节期间的食品安全专项整治工作 元旦春节期间，我镇根据食品安全年度工作部署和区食品安全委员会办公室有关通知精神，组织协调各相关职能部门在食品安全工作上各司其职，各负其责，狠抓薄弱环节，切实做好节日期间的食品安全监管工作。 1、针对农产品消费安全，加强高毒高残留农药的查处力度。元月17日，镇食品安全委员会，开展毒鼠强等农业高危急化学品的专项整治检查行动，元旦至春节的一段时期，对猪瘦肉、家畜、家禽进展了检查，未发觉特别。 2、对生产食品、炒货、糕点等应节食品的两家食品加工业主进展了专项检查，未发觉

7、违法业主。 3、1月24日，镇食品委员会办公室牵头组织食品药品监管人员、农业、卫生等部门组成联合检查组，针对春节期间食品生产经营单位产品消费量大、节日接待任务重、城乡结合部食品安全问题多的状况，对相关食品生产经营单位开展了食品安全联合检查。检查结果，没有发觉特别现象。 4、2月12日-13日，对春节前部署的工作进展了全面督查，通过督查，取得了肯定的效果，提高了食品经营业主的食品安全责任感和紧迫感，保障了消费者的合法权益不受侵害和身体安康，在督查中没有发觉特别食品，但存在有无证无照生产经营业主。 5、为做好两节期间的食品安全工作，一是对全镇中、小型餐饮业进展检查，在检查中发觉有的餐饮业主无消毒设

8、施、有的清洗设施不齐全，达不到卫生标准，合格率为86.7；二是针对学校食堂食用油和餐饮业食用大米进展检查，合格率100；同时，结合“创卫”、节前食品监视检查等工作对学校食堂、餐饮单位的卫生状况进展监视检查，均比拟卫生；三是开展超市等单位的节前应节食品检查工作，全镇共检查超市4家，在检查过程中，卫生监视员当场提出了卫生监视要求、意见。 6、4月8日的会议传达了区食品安全委员关于调整青白区食品安全委员会成员的通知精神，同时部署了当前食品安全工作，再次明确龙王镇食品安全委员会成员的工作职责。 7、7月份，对全镇的食品生产小作坊、餐饮业、食品经营店进展了全面的调查造册登记，摸清了家底。 8、在8-12

9、月期间，对食品生产小作坊、餐饮业，屡次开展食品安全大检查。在检查中发觉，12家食品生产小作坊的证照都不齐全，其中：酒厂8家，面条2家，豆腐1家,粉条2家。通过现场督查、宣传政策，结果：有的小作坊很快就办齐了证照，如龙王镇龙胜街龙供酒厂和龙王镇红树村13组豆腐生产等的卫生许可证和营业执照已经办齐；有的小作坊还在连续努力争取早日办齐证照；有的还没有行动，还在观望形式；有的已经停产停业。 9、全镇流淌厨师，经过排查，有11个，安康证齐全，向政府签订了食品安全责任书，并进展了公示。 今年我镇食品安全工作，通过上下联合、部门联动、有机结合、齐抓共管，仔细贯彻落实上级食品安全有关指示精神，效果显著，严峻打

10、击了不法分子的违法行为，将其掌握在萌芽状态，使我镇人民群众的生命安全和财产得到了牢靠保障，促进了社会经济的进展，为龙王明天的进展奠定了根底。 四、存在的主要问题 今年，我镇通过对食品安全进展执法检查，在食品安全的综合监视整治工作方面虽然取得了肯定的工作成效，但也仍旧存在着一些问题，发觉局部生产经营食品人员思想熟悉不到位，对食品安全工作持观望态度，镇食品委员会人员和执法人员对其准时进展面对面的教育，并要求准时改正。 五、下一步工作重点 1、以食品安全委员会为载体，健全和完善食品安全协调机制，切实加强对重大食品安全事故组织查处力度，进一步明确职责、标准事故处理程序。 2、连续强化日常监管。包括对药

11、品（医械）的经营业主的监管，对特别药品、医疗机构制剂的监管，对保健品化装品市场的监管等等，跟踪检查工作力度要进一步加强，对发觉的问题准时向上汇报，第一时间到现场进展处理。 3、连续与公安部门合作，坚决打击影响大、群众反映剧烈的制售假劣食品的大案要案；开展对非法添加化学药品的专项整治和经营秩序的专项整治。 食品安全专项整治的工作总结3 区食品稽查大队自接到市食品药品监视治理局关于印发餐饮效劳食品安全大整治“百日行动”实施方案的通知以来，仔细履行餐饮效劳食品安全监管职责,扎实开展餐饮效劳食品安全大整治“百日行动”，努力解决餐饮效劳食品安全突出问题,坚决查处餐饮效劳食品安全违法违规经营行为,切实保障

12、广阔人民群众饮食安全。现将详细工作状况汇报如下: 一、加强领导、落实责任 自1月7日开展餐饮消费食品安全大整治“百日行动”以来,大队高度重视，成立了餐饮消费食品安全大整治“百日行动”领导小组，制定区食品稽查大队餐饮效劳食品安全大整治“百日行动”实施方案，将“百日行动”与“放心早餐”、“学校食堂、托幼机构（小饭桌）”等专项整治工作结合起来，开展地毯式的排查摸底、网格化的督导检查，把责任分解到中队、分解到岗位、分解到个人，真正做到“人人身上有任务、个个肩上有责任”。以重拳出击的高压态势彰显魄力与信念、以“餐饮监管五统一”的创新举措凸显方法与力量，夯实我区餐饮食品安全监管成果，让我区餐饮食品安全大整

13、治“百日行动”取得让百姓看得见、摸得着、吃得到的成效。 二、细化措施、标本兼治 在此次行动中，大队全体干部职工充分发扬“敢于担当、甘于奉献、团结协作、开拓创新”的新时期食药监工作精神，集中力气，组织执法人员对辖区进展全面巡查，确保不留盲点，不留死角，特殊是对重点区域和重点单位进展突击检查或暗访调查。一是标准持证亮证经营，要求各餐饮效劳单位将有效的餐饮效劳许可证悬挂在店堂的醒目位置，餐饮从业人员必需持有效“双证”（安康证、上岗证）上岗，经过全面细致的检查工作，共查处2户无证经营的餐饮效劳单位，对其进展依法取缔处理。二是利用动态等级评定，仔细梳理辖区内317户餐饮单位的量化分级状况，保证日常的监视

14、资料的真实、客观、完整。三是逐家检查、一一核对台账，对各餐饮效劳单位落实食品原料选购索证索票制度、台账登记制度、进货查验、食品选购溯源状况，火锅店、烧烤店是否统一悬挂“生肉来源公示栏”等状况进展重点检查，对14户索证索票制度落实状况存在违规现象的餐饮效劳单位依法下达整改通知。四是着重对火锅店、烧烤店供应自制火锅底料、自制饮料、自制调味料的状况进展严格排查，催促经营者仔细落实食品添加剂专人选购、专人保管、专人领用、专人登记、专柜保存的工作制度，并要求餐饮单位在明显区域公示火锅等汤料成份，说明未使用非法添加剂等；五是重点检查各餐饮效劳单位是否配备了能正常运转、清洗、消毒的设施设备，对消毒保洁设施不

15、合格的5户餐饮单位下达整改通知，勒令其进展准时整改。六是在检查督导过程中与餐饮效劳单位签订安全生产承诺书317份，约谈负责人23人次。 截至目前，辖区内共有餐饮效劳单位415户，其中包含季节性餐饮单位98户，此次行动中，我大队共出动餐饮监管执法人员825人次，出动执法车辆180台次，监视检查餐饮单位317户次，下达责令整改意见书68份，整改户数68户，担当重大活动保障2次。真正做到了辖区内全部餐饮单位监视检查率到达100%；餐饮企业食品安全承诺率到达100%；餐饮单位有关添加剂公示率100%；对辖区内排查出来的突出问题开展整治率达100%。 三、抓重点、破难点、出亮点 （一）让安全饮食伴随孩子

16、的成长 为进一步加强春季学校食堂、托幼机构（小饭桌）食品安全监管，我大队以开展餐饮效劳食品安全大整治“百日行动”为契机，在开学前期对辖区内31户托幼机构（小饭桌）进展一次彻底的专项整治行动。专项检查过程中，执法人员严格根据区“小饭桌”供餐二十条标准进展逐一验收排查，督导“小饭桌”从业人员仔细落实“硬件五统一、软件五标准”的标准化治理。截至目前，共有26家“小饭桌”符合备公示制治理，依法取缔不符合备公示案制治理“小饭桌”5家，通过张贴与区文化教育播送新闻出版局联合发出的关于区“小饭桌”综合整治状况的通告及不符合备案公示制治理“小饭桌”通告、公布监视举报电话，营造良好的齐抓共管的监管气氛，确保“孩

17、子们舌尖上的安全”。 同时加大对学校食堂的稽查和监管力度，催促、指导辖区内4所大中专院校食堂仔细落实学校食品安全责任制，严格根据餐饮效劳食品安全操作标准要求制作食品，并将量化分级状况准时向社会公示，承受社会监视。有效为广阔师生营造一个安康安全的餐饮消费环境 （二）让安全饮食从早餐开头 区食品稽查大队以标准早餐餐具消毒方法为抓手，严厉整治早餐行业经营不标准行为，着力提升辖区内早餐效劳食品安全水平。我大队对辖区内57家早餐摊店的负责人组织召开了“餐具消毒效果达标座谈会”，对餐具的热力消毒效果进展统一要求，并提出三点要求：一是依据每日就餐人数配备相应数量的餐具，严禁消失未经消毒和消毒不合格的餐具二次

18、上桌使用；二是早餐店必需配备相应的消毒保洁设施，按要求进展消毒保洁；早餐摊点必需配备带盖热力消毒保洁桶，统一进展热力消毒；三是严禁重复使用一次性餐具；四是统一张贴由大队免费发放写有“餐具已消毒，请放心使用”及举报电话的食品安全小贴士。同时，积极与区城管局进展沟通联系，形成联动，对不符合经营要求、屡次整改仍不合格的早餐摊点依法进展取缔，对4户存在问题的早餐店依法下达整改通知，限期整改，使我区早餐的经营行为渐渐标准化、科学化。 （三）让创新举措从实践动身 我大队以“思路有突破、工作有创新”为工作理念，领先提出餐饮监管“五统一”的监管方法，将制度摆在明处、将监管落到实处。一是统一餐饮效劳食品安全治理

19、制度。进一步标准更新餐饮效劳食品安全治理制度、食品安全事故应急处置预案等，并要求辖区内各餐饮单位将统一编制的餐饮效劳食品安全治理制度进展张贴悬挂。二是统一公示牌。督导各餐饮单位将统一设计制作集合餐饮效劳许可证公示、主要治理制度、量化等级评定于一体的公示牌、餐饮具消毒监视公示牌、生肉来源公示栏、食品添加剂使用状况公示栏在店堂显著位置张贴、悬挂或摆放，便于公众监视。三是统一食品安全学问岗前培训。不仅制定了培训月活动实施方案，还组建了培训工作领导小组，准时组织教材编撰、考卷出题印制工作。通过召开培训工作发动会等宣传方式，使餐饮治理从业人员充分熟悉培训工作的重要性，科学安排时间积极参与培训工作，确保培

20、训掩盖面到达100%。四是统一建立许可监管信用档案。为提升餐饮监管的科学化与标准化水平。我大队督导各餐饮监管单位建立包括从业人员培训档案、安康档案、治理制度档案、供货资质档案、许可审批档案、量化分级治理档案、行政惩罚档案、信用等级档案、餐饮效劳食品安全生产承诺书、食品添加剂备案表等组成的综合性许可监管信用档案。五是统一餐饮效劳食品进货记录台账。食品原料的质量安全是餐饮效劳食品安全的“第一关”。我大队对全区餐饮效劳单位统一印制并下发了餐饮业食品选购与进货验收、食品添加剂选购、餐厨废弃物处置等八类台账；并印制台账登记标准，具体说明各类原料如何分类登记，台账内的登记工程如何填写及索证索票的归类粘贴保

21、存等内容，让经营者切实把住食品原料选购“第一关”。 随着暑期的接近，又适逢食品药品监视治理体质改革的关键之时，我大队将以咬定青山不放松的韧劲，不达目的不罢休的势头，始终秉持“抓铁有痕、踏石留印、心齐风正、监管为民”的大队队训，不断夯实我区餐饮效劳监管成果，为争创全省食品安全县区而努力奋斗。 食品安全专项整治的工作总结4 为落实文件精神，推动食品农产品安全生产体系建立，深入开展食品放心工程，加强食品卫生监视，确保我镇食品安全，我乡做了如下工作： 一、指导思想和工作目标 坚持“标本兼治，着力治本，防打结合，综合治理”的工作原则，以人民群众的身体安康和生命安全高于一切为动身点，加大对食品生产经营活动

22、的监视治理力度，查处制售假冒伪劣食品违法犯罪行为，最大限度地预防，减轻和消退食品安全危害和风险，加快食品安全追溯体系建立，全面提升我镇食品安全监管水平，确保我镇食品安全。 二、成立食品安全专项整治领导小组 成立以主管副镇长xx为组长，安全与经济治理办全体成员为组员的领导小组，统一领导协调全镇食品安全治理工作。协调领导小组实行不定期抽查和例会制度，听取各村、企事业单位的工作汇报，检查监视工作落实状况。 三、整治内容： （一）加强了对从事食品生产经营主体的治理，对从事食品生产经营者必需依法取得行政许可，食品经营主体必需全面落实有关法律。扩大监管范围对食品生产加工网点的室内外卫生进展严格要求不合格的

23、马上整改，对从事食品德业人员安康证进展严格检查及进货台帐的检查力度，对无台帐和安康证的单位或个人马上限期整改，并联同工商部门等有关部门对全镇的食品生产制度场所、学校、幼儿园、企事业等场所进展专项检查，如存在问题则令限期整改，连续加大程各庄、集贸市场的监管力度，杜绝假冒伪劣食品流入我镇。 （二）加大对食品流通环节的整治力度 实施流通领域食品准入工程，建立长效监管机制。我镇根据“分类监管，防打结合，标本兼治，综合治理”的方针和“突出重点，创新模式，关口前移，依法监管”的原则，严格食品市场准入，催促食品经营主体建立和完善食品准入制度，落实进货检查验收制度、购销台账制度、销售食品质量承诺制度、厂场挂钩

24、、场地挂钩等协议准入制度及不合格商品退市、召回制度，切实提高上市食品质量。 （三）抓好食品消费环节的监视治理 1、抓好农村食品卫生专项整治。以农村流淌食品摊点、小作坊、小商店、小餐馆和学校食堂为重点对象，我镇整治小组开展了集中监视执法行动，打击各类食品违法行为，清理不符合卫生条件的餐饮单位。加大对无卫生许可证经营食品、餐饮业等违法行为的查处力度。 2、抓好餐饮业专项整治。我镇组织了工商、卫生等部门，在全镇开展餐饮业卫生安全专项整治，大力推动餐饮业量化分级治理，重点解决沿街食品摊点乱搭乱、乱摆乱占，以及无卫生许可证、无安康证违法经营现象。 （四）严峻打击私屠滥宰和制售注水肉、病害肉等不法行为，我

25、镇与卫生、工商、畜牧等部门亲密协作，以及充分调动社会力气，严峻打击私屠滥宰和制售注水肉、病害肉等不法行为。对从事私屠滥宰和制售注水肉、病害肉等不法行为的违法犯罪团伙，要一查究竟，依法严峻打击。 四、与各企事业单位、行政村签订责任书 现有个体工商户174家，旅游餐饮效劳业12家。主要分布在乡内，比拟分散，依据实际状况，镇政府于三月分别与22个行政村、各企业事业单位签订了食品安全责任书，明确了食品安全的目标、责任。责任书要求各企业事业单位要把责任制落实到实处。 五、健全和完善农村食品安全监管责任 网络和信息网络，实现农村食品安全信息准时传递、资源共享。进一步扩大农村专兼职食品安全监管队伍，落实区域

26、监管措施，形成横向到边、纵向究竟、职责明确、协调协作、运转有序的农村食品安全监管体系。 六、建立食品安全大事应急处理机制 全镇启动突发食品安全检查大事应急处理机制，如遇到食品中毒和传染病等，发觉后马上到乡卫生院治疗或卫生部门及公安部门紧急到事发觉场急救，调查并上报乡食品安全协调领导小组，做到准时上报，如遇到大的大事，由乡领导小组上报县级主管部门，做到村、镇、县三级联网，层层抓落实。 七、食品安全治理工作存在问题及今后工作重点 由于我镇地处偏远山区并与兴隆县接壤，人口流淌性大，造成了对餐饮企业食品操作人员卫生检查难度大，因此我乡今后食品安区工作将把工作重点放在餐饮企业的外来人口食品操作人员的卫生

27、检查工作上。 由于工作到位，检查力度大使我镇在整治期间未发生任何食品安全事故，确保了我乡居民的生命、财产安全。 食品安全专项整治的工作总结5 今年“国庆节”、“中秋节”恰逢国庆七天长假。为了切实保障节日期间全县人民群众的饮食安全和身心安康，使大家过上一个安全、文明、祥和、喜庆的“双节”。依据市、县食品安全委员会的有关通知精神，准时召开了局领导专题会议，布署安排、落实文件精神。制定了切实可行的监管方案，并仔细组织实施，做到了“五有”，即有领导、有规划、有检查、有结果、有总结。由于加强了食品安全专项整治，杜绝了重大食品安全事故的发生，取得了良好的效果。现将两节期间食品安全 监管工作总结如下： 一、

28、明确职责，突出重点 县商务局作为商务流通的主管部门，在食品安全监管工作的主要职责是：负责流通业的治理和行业指导，对生猪定点屠宰和酒类市场进展监管。积极推动牛、羊、家禽的集中屠宰和标准屠宰，整顿和标准肉品流通秩序。加大市场整顿和标准力度，加快农村集贸市场和城乡农副产品市场建立。加强超市食品安全治理，实行食品进货验票索证、购销台帐和质量追溯制度。只有明确工作职责，才能有的放矢，突出重点，食品安全监管工作才能落到实处，取得实效。故而两节期间，商务局安全监管工作的重点应放在两个方面上。一要加强对食品安全的重点区域、重点环节、重点品种、重点市场的监视治理，紧紧围绕与人民群众生活息息相关的酒类、肉类为重点

29、品种，防止劣质过期的食品和不合格的酒(尤其是散装白酒)、食品在市场经营。二是要坚决取缔无证经营食品德为，严峻打击利用节日制售假冒伪劣食品的行为。 二、领导重视，严密部署 为切实增加大家的紧迫感和责任感，我局食品安全监管工作实行主要领导亲自抓，负总责;分管副职详细抓，抓落实;仔细履行食品安全监管工作职责，将任务和责任逐级分解到详细岗位和人员，建立健全组织领导机构和岗位目标责任。同时，为搞好这次专项整治工作，商务局成立了以行政一把手为组长。分管安全的副局长为 副组长，下辖二级机构负责人为成员的专项整治工作领导小组，加强对这次专项整治工作的组织领导。并制定了相应的工作方案，组织监视检查人员按时间、步

30、骤、分工对重点行业、重点区域、重点内容依法监查，对违纪违法行为依法进展查处和坚决处缔。分管安全副局长杨安徳同志从单位抽调有关人员于9月26日28日，先后深入到县定点办、市场效劳中心、物资行管办、商业行管办、天骄超市等基层单位调查讨论，现场指导、催促检查各单位安全生产、食品卫生、市场秩序等工作要求各单位负责人要“管好自已的人、看好自已的门、办好自已的事”，各单位“两节”期间生产经营，不能消失重大安全事故。确保万无一失和一方平安。 三、全面落实，把握关键 (一)关于定点屠宰工作 目前这一工作主要是托付二级机构定点屠宰办专抓专管。我们仔细落实“食品放心工程”和开展食品安全专项整治工作，根据国务院生猪

31、屠宰治理条例的要求，本着以人为本的原则，加强全县生猪屠宰流通行业治理，整顿标准生猪屠宰加工行为，搞活生猪肉食品流通，确保牲畜肉品的安全。 加强屠宰厂治理提高进场屠宰率。一是要求屠宰厂业主建立生猪进出厂台帐;二是协同畜牧部门动检人员做好生猪进厂滞留观看及宰前检疫工作;三是要派专业检验人员，对产品进展检验，保证产品合格率100%出厂销售;四是做好疫情防疫工作，定期做好屠宰场的杀菌、消毒。确保源头的肉品品质安全，保证城乡居民吃上“放心肉”。 加强稽查工作，打击“私屠滥宰”行为。依照国务院条例，主要是打击屠宰区域“私屠滥宰”行为，协作动检、工商、卫生部门对屠宰场肉品销售市场的病死肉品、掺杂使 假、注水

32、等违法行为进展执法稽查。 (二)关于酒类商品流通治理 目前这项工作主要是托付二级机构酒管办监管，主要依据xxxx省酒类治理条例对全县酒类生产和流通进展监管，以维护酒类生产秩序，保障酒类消费者安全，爱护生产者、经营者和消费者的合法权益。其主要工作职责是：做好酒类流通备案登记工作;核发酒类批发许可证;做好酒类经营市场稽查工作，防止假酒、劣质白酒流入市场。目前全县已有178个酒类经营户办理了酒类流通许可证。通过整顿和治理，全县在“两节”期间没有假酒伤人大事。 (三)关于市场准入工作 1、加强对食品安全学问的宣传力度，提高居民的消费意识。依据省、市、县食品安全检查工作的统一部署，我们将食品安全学问通过农贸市场治理人员向场内摊贩、居民广泛宣传，提高场内经销户的守法意识和居民的消费意识。 2、加强市场巡查，防止假冒伪劣食品流入市场。 3、积极协作相关部门的监管工作。加强同工商、畜牧水产、农业、卫生等部门的联系，在市场内发觉特别状况不能处理的准时向相关部门反应沟通，准时消退隐患，确保市场平安。 四、整改落实，成效显着 通过此次专项整治工作，我县食品流通市场的经营行为得到了进一步标准，食品安全卫生有了进一步保障，我局将稳固此次专项整治成果，对食品卫生监管工作常抓不懈，扎扎实实地将放心食品工程向深度和广度推动，群策群力，与时俱进，为全县人民制造一个安全放心的饮食环境。