餐饮销售的工作计划(14篇).docx
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1、 餐饮销售的工作计划(14篇)餐饮销售的工作规划篇一 1)建立一支熟识业务,比拟稳定的销售团队。 人才是企业最珍贵的资源,一切销售业绩都起源于有一个好的销售人员。没错,先制定出销售人员个人工作规划并监视完成。建立一支具有分散力,合作精神的销售团队是我们现在的一个重点。在工作中建立一个和谐,具有杀伤力的销售团队应作为一项主要的工作来抓。 2)完善销售制度,建立一套明确系统的业务治理方法。 销售治理是企业的老大难问题,销售人员出差,见客户处于放任自流的状态。完善销售治理制度的目的是让销售人员在工作中发挥主观能动性,对工作有较强的责任心,提高销售人员的仆人公意识。 3)培育销售人员发觉问题,总结问题
2、,不断自我提高的习惯。 培育销售人员发觉问题,总结问题目的在于提高销售人员综合素养,在工作中能发觉问题总结问题并能提出自己的看法和建议,业务力量提高到一个成熟业务员的档次。 4)市场分析。 也就是依据我们所了解到的市场状况,对我们公司产品的卖点,消费体,销量等进展适当的定位。 5)销售方式。 就是找出适合我们公司产品销售的模式和方法。 6)销售目标 依据公司下达的销售任务,把任务依据详细状况分解到每月,每周,每日;以每月,每周,每日的销售目标分解到各个销售人员身上,完成各个时间段的销售任务。并在完成销售任务的根底上提高销售业绩。 7)客户治理。 就是对一开发的客户如何进展效劳和怎样促使他们提高
3、销售或购置;对潜在客户怎样进展跟进。 总结:依据我以往的销售过程中遇到的一些问题,约好的客户突然转变行程,毁约,使规划好的行程被打乱,不能完成出差的目的。造成时间,资金上的铺张.我盼望领导能多留意这方面的工作! 之前我从未从事过这方面的工作.不知这分规划可否有用.还望领导赐予指导!我坚信在自身的努力和公司的培训以及在工作的磨练下自己在这方面肯定会有所成就。 餐饮销售的工作规划篇二 为加强对店面、店员有效治理,使店长工作正常、有序的履行,避开消失无章可循的状况,特制定此规划。 一、早班:按店规规定穿制服上班,早八点半开门后,安排一人清扫卫生,一人在试衣间涂眼影、唇彩、腮红(时间不超出五分钟),后
4、轮换。八点四十五分安排早班工作,详细为依据店内圈圈账制定配货清单,交给业务经理,整理样面(橱窗模特、灯模三日一换)。后二人轮番站于店前处迎宾。 为防止因样面空缺或地面不清洁导致扣分发生店员和负责人之间消失扯皮、推诿状况,二人应分清所负责片区。 留意要点:因早班相对客流较少(除节假日外),将工作重心着重于进销账、圈圈账和导购员作一些短时间的案例沟通(但不能影响销售)、短期备货、店堂环境及一些后勤工作。 二、午间交接:下午班店员点进店后,店长和副店进步行现金、账目的交接,店员进展货品的交接,交接后店长和副店长在工作日记上签字确认。如店长、副店长提前交接完毕,应帮助店员点货。常规班中午交接应清点上班
5、所销售货品的库存,另外每周二中午两班清点全部货品的库存。 三、下午班:下午接班后,主要留意四个问题,应于店堂无人时逐次检查。 销售 灯光 卫生 样面 至晚七点整,开头作销售日报、圈圈账、进销存卡。 留意要点:下午班时,由于工作时间较长,顾客流为时断时续,肯定留意调整好本人和店员的精神状态。临下班时,同中午交接班一样,肯定要四十五分钟内独立完成销售日报、圈圈账、进销存卡。 四、月末盘存:每月最终一天晚七点全体人员盘点。尽全力在一日内完成盘货及对账工作,其次日作好盘存报表交给会计。 五、整店销售:不要把视野局限于个人利益或只考虑为老板制造多少利润上。 餐饮销售的工作规划篇三 今年,我将一如既往的根
6、据公司的要求,在去年的工作根底上,本着“多沟通、多协调、积极主动、制造性的开展工作”的指导思想,确立工作目标,全面开展2022年度的工作。现制定工作划如下: 一、对于老客户,和固定客户,要常常保持联系,在有时间有条件的状况下,送一些小礼物或宴请客户,好稳定与客户关系。 二、在拥有老客户的同时还要不断从各种媒体获的更多客户信息。 三、要有好业绩就的加强业务学习,开拓视野,丰富学问,实行多样化形式,把学业务与沟通技能向结合。 四、今年对自己有以下要求: 1:每月要增加1个以上的新客户,还要有到个潜在客户。 2:一周一小结,每月一大结,看看有哪些工作上的失误,准时改正下次不要再犯。 3:见客户之前要
7、多了解客户的状态和需求,再做好预备工作才有可能不会丧失这个客户。 4:对客户不能有隐瞒和哄骗,这样不会有忠诚的客户。在有些问题上你和客户是始终的。 5:要不断加强业务方面的学习,多看书,上网查阅相关资料,与同行们沟通,向他们学习更好的方式方法。 6:对全部客户的工作态度都要一样,但不能太低三下气。给客户一好印象,为公司树立更好的形象。 7:客户遇到问题,不能置之不理肯定要尽全力帮忙他们解决。要先做人再做生意,让客户信任我们的工作实力,才能更好的完成任务。 8:自信是特别重要的。要常常对自己说你是最好的,你是独一无二的。拥有安康乐观积极向上的工作态度才能更好的完成任务。 9:和公司其他员工要有良
8、好的沟通,有团队意识,多沟通,多探讨,才能不断增长业务技能。 10:为了今年的销售任务我要努力完成6000台的任务额,为公司制造更多利润。 餐饮销售的工作规划篇四 公司在总公司的领导、帮忙和支持下,公司已具有初步规模,为国内市场的全面进展打下了根底。尤其是在市场的拓展、新客户的开拓,盛天品牌在国内都已烙下深深的影响。销售额逐月增长、客户数额月月增加、市场的占有率已由原来的华东地区纵向到东北地区,并已着手向西南、西北地区拓展。盛天产品销售和盛天品牌在国内信誉大大提高,为盛天公司在国内的市场拓展作了良好铺垫。由于主客观因素,与总公司的要求尚有相当距离。公司在总结20xx年度工作根底上,决心围绕20
9、xx年度总公司目标,坚持以“内抓治理、外拓市场”的方针,并以“目标治理”方式,仔细扎实地落实各项工作。 一、市场的开发: 创新求实、开拓国内市场。依据去年的根底,上海公司对国内市场有了更深的了解。产品需要市场,市场更需要适合的产品(包括产品的品质、外型和相称的包装)。因此,上海公司针对国内市场的特点,特地请人给公司作销售形象设计,提高盛天公司在中国市场的统一形象。协作优质的产品,为今后更有力地提高盛天公司在中国的知名度铺好了稳定的根底。 同时,建立健全的销售网络体系,使盛天开拓中国市场奠定了销售分点。上海公司拟在3月初聘请7-8名业务员,全面培训业务学问和着力市场开发,灌输盛天实施理念。 二、
10、年度目标: 1.全年实现销售收入2500万元。利润:100-150万元; 2.盛天产品在(同行业)国内市场占有率大于10%; 3.各项治理费用同步下降10%; 4.设立产品开发部,在总公司的指导下,完成下达的开发任务; 5.积极协作总公司做好上海盛天开发区的相关事宜及交办的其他事宜。 三、实施要求: 销售市场的细化、标准化有利操作。依据销售总目标2500万,分区域下指标,责任明确,落实到人,绩效挂钩。 1.划分销售区域。全国分7-8区域,每个区域下达指标,用考核的方式与实绩挂钩,奖罚清楚; 2.依照销售网络的布局,要求大力推行代理商制,争取年内开拓15-20个省级城市的销售代理商; 3.销售费
11、用、差旅费实行销售承包责任制; 4.设立开发产品研发部,力争上半年在引进技术开发人员3-5人的根底上,下半年初步形成新品开发力量,完成总公司下达的任务规划数; 5.加强内部治理,提高经济效益: 财务销售本钱:核算是国内市场的关键。进、销、存要清楚,月度要有报表反映,季度要有考核,力争销售年度达标2500万,本钱下降5%; 人力资源治理:依据总公司要求,结合上海公司工作实际配置各岗相应人员。用科学鼓励机制考核,人尽其才,爱岗兢业,每位员工以实绩表达个人价值; 产品开发费用治理。 公司还有许多工作需努力开展,还有很多事项要切实去落实。为此我们要紧紧围绕总公司工作要点,结合公司实际,在20xx年度中
12、担当应负的责任,为总公司的战略目标实现作出应有的奉献。 餐饮销售的工作规划篇五 一、销量指标: 至2023年12月31日,山东区销售任务560万元,销售目标700万元(20xx年度销售规划表附后); 二、规划拟定: 1、年初拟定年度销售总体规划; 2、年终拟定年度销售总结; 3、月初拟定月销售规划表和月访客户规划表; 4、月末拟定月销售统计表和月访客户统计表; 三、客户分类: 依据xx年度销售额度,对市场进展细分化,将现有客户分为vip用户、一级用户、二级用户和其它用户四大类,并对各级用户进展全面分析。 四、实施措施: 1、技术沟通: (1)本年度针对vip客户的技术部、售后效劳部开展一次技术
13、沟通研讨会; (2)参与相关行业展会两次,其中展会期间安排一场大型联谊座谈会; 2、客户回访: 目前在国内市场上流通的相像品牌有七八种之多,与我司品牌相当的有三四种,技术方面不相上下,竞争愈来愈剧烈,已构成市场威逼。为稳固和拓展市场,务必加强与客户的沟通,协调与客户、直接用户之间的关系。 (1)为与客户加强信息沟通,增近感情,对vip客户每月访问一次;对一级客户每两月访问一次;对于二级客户依据实际状况另行安排访问时间; (2)适应把握形势,销售工作已不仅仅是销货到我们的客户方即为完毕,还要帮忙客户出货,帮忙客户做直接用户的工作,这项工作列入我xx年工作重点。 3、网络检索: 充分发挥我司网站及
14、网络资源,通过信息检索发觉把握销售信息。 4、售后协调: 目前状况下,我公司仍旧以贸易为主,“卖产品不如卖效劳”,在下一步工作中,我们要增加责任感,不断强化优质效劳。 用户使用我们的产品犹如享受我们供应的效劳,从稳固市场、长远合作的角度,我们务必强化为客户负责的意识,把握每一次与用户接触的时机,供应热忱具体周到的售后效劳,给公司增加一个制胜的筹码。 本年度我将严格遵守公司各项规章制度,加强业务学习,提高业务水平,努力完成销售任务。挑战已经到来,既然选择了远方,何畏风雨兼程,我信任:专心肯定能赢得精彩! 餐饮销售的工作规划篇六 1:适时制定出月规划和周规划,并定期向公司领导汇报与沟通,确保工作实
15、施与落实; 2:目标客户定位,划分大客户与一般客户、经销商与工程工程商,分别对待,加强对大客户的沟通与合作,用最短的时间赢取最大的市场份额; 3:目标区域市场定位与规划,准时把握区域市场内的行业状况、产品架构等,反应信息给公司领导做决策,正确布局区域内产品销售市场。(目前定位合肥、徐州、连云港三点主要目标市场,而后以点扩面,带动并辐射周边区域市场) 4:与客户进展良好的友情,到处为客户着想,把客户做成自己的挚友,加深思想和情感上的沟通。不能有恶意隐瞒和哄骗,同意客户的承诺要准时兑现,讲诚信不仅是经商之本,也是为人之本。 5:不断学习并加强行业学问,为客户带来有用的资讯,以便更好地为客户效劳;并
16、多结识与led行业相关的各行业的优秀产品供应商,以备工程商及经销商需要时能准时作好工程协作与帮忙,培育及增加客户忠诚度与依靠度。 1:徐州奥彩照明工程公司(户外亮化为主) 桥洞照明(隧道灯)工程跟踪,效果图已经提交,等待客户审核确认; 2:徐州汉晶科技照明中心(户外亮化工程及led产品零售、批发) 楼体亮化工程:洗墙灯等共16栋楼体需要亮化,由于在我们没有进入前,客户已经订好了春节前的产品合同,但争取客户后期订单采纳我们的产品,以到达初期合作目的。(客户规划春节前后来我司访问考察) 3:连云港幻想亮化工程有限公司(户外亮化照明工程类企业) 户外亮化照明及产品展厅,该客户在连云港地区亮化工程工程
17、上还是比拟有规模和实力的,经过访问与屡次沟通,原则上有合作意向,对于亮化工程及产品展厅再行具体商谈沟通。(客户规划春节后来我司进展考察) 4:徐州布嘉泽广告有限公司(户外广告及亮化为主) 护栏管及投光灯等户外亮化产品,反响价格偏高(客户要求使用低档低价产品)。准时跟踪沟通,期盼查找其他合作空间。 有压力才有动力,有目标才有方向。作为销售人员要有长远的目标,清楚的思路,明确的方向,在将来的工作中,不管遇到任何挫折与阻碍,都要以乐观、积极地心态去面对和解决。 在今后的销售工作中,将以专业的思想意识、专业的态度、专业的技能、专业的行为习惯,将自己的工作力量和公司的实际环境相互融合,扎实进取,努力工作
18、,为公司和自己都取得好的成绩,实现双赢。 餐饮销售的工作规划篇七 新的一年已经到来。虽然说参加公司才不长时间,许多关于产品还有行业里面的学问和操作都不太熟识,但这对于我做销售的热忱丝毫没有减半。以下是我对20_年销售工作的一个规划。 刚刚从事这一行业的我手头上没有现成的客户,也没有这方面的人脉,这不得不让我把开发客户作为重中之重,究竟业务是要有足够多的客户来支持的。而详细开发客户的规划如下: 1、电话访问。针对需求厂家进展电话沟通,争取了解到客户需要用到的背光源需求量。再者,争取预约上门访问,使销售工作进一步进展,这样可以削减时间和本钱。坚持每天不定时电话访问,我现在没有许多客户资源需要这样积
19、存更多的客户资源。 2、生疏访问。每次出差可以了解客户四周相关产业的大致分布,访问客户之后利用剩余时间对四周厂家进展地毯式陌拜。 3、利用网络的资源找有用背光的相关厂家,先进展电话访问,然后争取预约上门访问。 4、去电子城等用到背光产品集散地收集厂家资料。 产品是一个公司企业的心脏,过关的质量还有过硬的技术学问才更具有说服力。刚参加公司不久,对公司产品的用途、特性和留意事项等相关学问缺乏足够的了解,还有竞争对手的大致对、销售状况及优劣势。这方面是迫切需要加强的局部,所以接下来新的一年,我要利用各种不同的方式包括互联网、公司、客户、工程师等渠道加强对产品方面的了解,让自己更有信念去销售。 当工作
20、进展到肯定的时间段,手头上会有新、老客户这方面的资源。我有足够充裕的时间去开发客户再到进一步维护客户客情。而新老客户之间的维护又有很大的差异。相对于新客户而言,他们可能会对我们的产品没有足够大的信念,还有诚信度方面的问题,所以在维护新客户的时候我必需得花费大的精力去与客户沟通,例如产品试样的跟进、适时的电话问候和面对面沟通,这些都要在以后有新客户的时候依据客户状况做的跟进和维护规划。而对于老客户而言,在维护时困难度较小,相对来说较简单,但也不容忽视。最重要的是产品质量的保证还有防止竞争对手的插入,所以维护老客户时也要有一套适当的销售维护规划。 依据每月销售进展状况制定出具体的工作规划,做好月初
21、规划月末总结的一系列工作,制定销售业绩完成规划,给自己适当的增加压力,保持每个月都有大的进展和突破。 餐饮销售的工作规划篇八 转瞬间又要进入新的一年20xx年了,新的一年是一个布满挑战、机遇与压力开头的一年,也是我特别重要的一年。出来工作已过4个年头,家庭、生活和工作压力驱使我要努力工作和仔细学习。在此,我订立了20xx年度公司销售工作规划书,以便使自己在新的一年里有更大的进步和成绩。 一、熟识公司新的规章制度和业务开展工作。公司在不断改革,订立了新的规定,特殊在诉讼业务方面安排了专业法律事务人员帮助。作为公司一名老业务人员,必需以身作责,在遵守公司规定的同时全力开展业务工作。 1、在第一季度
22、,以诉讼业务开拓为主。针对现有的老客户资源做诉讼业务开发,把可能有诉讼需求的客户全部开发一遍,有意向合作的客户安排法律事务专员见面洽谈。期间,至少促成两件诉讼业务,代理费用达8万元以上(每件4万元)。做诉讼业务开发的同时,不能丢掉该等客户交办的各类业务,与该等客户保持常常性联系,准时报告该等客户交办业务的进展状况。 2、在其次季度的时候,以商标、专利业务为主。通过到专业市场、参与专业展销会、上网、电话、生疏人访问等多种业务开发方式开发客户,加紧联络老客户感情,组成一个循环有业务作的客户群体。以至于到达4.8万元以上代理费(每月不低于1.2万元代理费)。在大力开拓市场的同时,不能丢掉该等客户交办
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