餐厅劳动实践心得体会大学餐厅社会实践心得体会(8篇).docx
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1、 餐厅劳动实践心得体会大学餐厅社会实践心得体会(8篇)推举餐厅劳动实践心得体会大学精选一 “谢师宴”已经成为餐厅宴会消费活动中仅次于婚宴的其次大宴席,可见所受重视的程度之高。固然,“谢师宴”消费热潮同各参加主体的共同推动是分不开的,我们下面从学生、家长及餐厅经营收入的考虑等方面来分析开展此次“谢师宴”营销活动的缘由: 1、学生“攀比”心理分析 大局部学生认为,别的同学都在饭店办宴席,我不能不办,否则很没面子。 2、家长“经济”心理分析 学生家长主要有以下三种心理:一是“别的家长都为孩子办了谢师宴,不谢师孩子有心情,不能委曲孩子。”二是“谢师宴要宴请亲朋好友,参与别人谢师宴随了钱,为了捞回点也得
2、办。”三是“孩子考上学是大喜事,亲朋好友聚宴庆贺可增加喜庆气氛,也可联络感情。” 3、餐厅经营进展的需要 广阔消费者有“谢师宴”的消费需求,我们餐饮企业就要满意广阔消费的需要,同时也能为餐厅聚人气、添喜气,更能在肯定程度上增加餐厅的经营收入和品牌知名度,可谓一举三得,何乐而不为呢? 二、餐厅“谢师宴”营销活动 1、菜单价格设计及优待 1)谢师宴菜单制定,要考虑到将菜谱与恩师联系起来,增加喜庆气氛,以博得学生和家长们的好感。 2)针对价格高的菜肴,建议采纳减量和出新菜品想结合的方法。 3)谢师宴的价格要分为高、中、低等档次(下面有说明),合理拉大消费层。 4)其他的酒水价格和其它效劳的价格可依据
3、酒店的实际状况敏捷变动(但要针对酒店的纯利润来制定)。 2、相关套餐等促销活动 1)制作特地谢师宴套餐。可以依据实际的状况将“谢师宴”分“十年寒窗宴”468元/桌、“金榜题名宴”568/桌、“状元及第宴”668元/桌三个档次,菜名要经过合理包装,表达出浓浓的文化气氛(详细菜单见附件)。 2)状元及第宴,豪情相邀。特殊邀请高考状元(文、理科各1名),会聚酒店共畅将来;赠送每位状元精致求学用品作纪念;金榜题名宴(请领导们充分发挥人脉关系,制作邀请函)。 3)餐厅店内互动,款赠厚礼。餐厅联合学校或供给商,采纳“一对一”的形式,签订互惠条款,共同为莘莘学子们预备优待券。建议采纳“双赢”方式,营销、财务
4、及公司积极主动参加。 4)桌桌有礼品,场场有惊喜。凡在酒店举办谢师宴的学子,不管消费金额多少,桌桌都可以得到口子窖五年陈酿52度白酒水一瓶(价值128元/瓶)。凡惠顾十桌(含十桌)以上奉送一样档次餐标一桌;消费五桌(含五桌)以上奉送学生求学用纪念品等等。 5)餐厅为顾客免费供应停车场地,优先预定,免费照相、免费博士帽等。 6)餐厅在饭后赠送参与宴席的教师们精致小礼物一份(上面要印上酒店的名称、电话、地址、网址)。 3、广告宣传活动 1)在餐厅的大门口放置一些户外广告(讫牌,条幅,喷绘)。 2)电视、街道横幅和报纸广告相结合。广告词:“数载师恩永难忘,一杯清酒表浓情!”至此桃花李芳香时,_餐厅盛
5、大推出谢师宴(十年寒窗宴、金榜题名宴、状元及第宴),表达莘莘学子一片感恩之情。 3)手机短信广告,群发的重点是原来饭店的老顾客,留意要使用适当的语言,主要介绍酒店的最新活动。 4)在一些协议网站上做个弹出框广告或者比拟大的flash动画广告或者是banner。网页动画和图片的处理必需要和餐厅的“谢师宴”营销的内容相符合。 5)传单广告,印制活动宣传单10000份,但传单的制做用必需要精致,配菜品展现图。 6)以上的广告可同时选择几种,推广的重点社区或学校。 三、餐厅“谢师宴”人员工作安排 1、保安必需要保证餐厅经营的安全。 2、对效劳员和相关的工作人员采指定一些鼓励政策,调动她们工作的积极性(
6、以后可以细化这个内容)。 3、效劳员在餐厅时要注意效劳语言技巧(多表恭贺);上菜的速度必需要快。 4、在大厅里放一些品位高的音乐;大厅的布置上不需要太豪华,但要美观大方,表现出尊师重道的人文文化。 四、餐厅“谢师宴”时间安排 此次“谢师宴”营销活动从_年6月至_年9月止。最终解释权归_餐厅全部。 五、餐厅“谢师宴”相关费用预算 1、特约(文、理)状元纪念品:100002=20_元。 2、教师纪念礼品:10015=1500元。 3、赠送酒水:五年陈酿52度口子窖128100=12800元,酒水赠送截止本月底,(口子窖供给商供应)。 4、宣传单:100000.12=1200元。 5、博士帽、照相、
7、场地布置本钱500元。 6、广告费:讫牌(或_展架)、横幅、喷绘、报纸、网络、短信等合计1000元。 合计费用:6200元(排解酒水) 附:1、横幅标语、广告词、宣传用语、效劳用语。 2、_展架小样、喷绘小样、宣传单小样。 3、谢师宴”套餐菜单。 六、“谢师宴”营销活动效果猜测 1、直接效果:假如推广和相关的效劳到位,月增接客100桌,平均500元/桌,即50000元,增净利润约2万元;总收入至少比去年同期上涨,力争再次突破百万关。 2、间接效果:月增客1000人口碑宣传,加上横幅,户外广告,报刊、网络媒体广告,纪念品广告,1万份宣传单等,直接知晓人群至少达2万人以上,提高了_餐厅品牌效应,增
8、加这些人群以后来天_餐厅消费的时机,有着长期营销收益。 七、“谢师宴”营销活动的其它建议 1、预定部可搜寻一些重点顾客的资料,先在熟顾客中宣传。 2、在争取顾客同意的条件下,把顾客的信息输入预定部资料库(关键是顾客的名字、职务、单位和手机号码),为以后的推广效劳(以后可以细化这个内容)。 3、尽快做好酒店的网站,网站必需要由专业的人士制作,域名既要简洁有要好记,网页的设计上要表达出酒店的特色,颜色以暖色调为主,主页要一个大的flash动画,还要有新闻公布系统、网上营销系统、顾客留言板、客户论坛、员工消遣等方面的内容。通过网络营销(的优势是受众范围大,花费少)增加酒店的知名度,增大市场份额。 推
9、举餐厅劳动实践心得体会大学精选二 敬重的王经理: 您好!首先感谢您在百忙之中抽出时刻开阅读我的辞职信。 我是怀着特别简单的心境写这封的。自从我进到了西餐厅之后,由于你对我的教导和信任,使我取得了很多机遇和应战。经受这段时刻在西餐厅的任务,我从中学到了很多学问,积聚了肯定的经受,对此我深表感谢。由于我本身任务才能不够,近期的任务让我觉得力所能及,为此我作了很长时刻的思索,我确定递上辞呈。 为了不由于我本人才能不够的缘由影响了西餐厅的正常运作,更迫切的缘由是我必需在20xx年1月后参加计算机等级证的培训,较长时刻内都不能下班,因此经受深思熟虑之后,我确定在20xx年1月前辞去而我在西餐厅的任务。我
10、晓得这个进程中会给你带来肯定水平上的便利,对此我深表歉意。 感谢你和西餐厅各位同事对我的教导和照看,在西餐厅这段阅历对我而言特别的珍贵。将来不管什么时分,我都会以本身已经是西餐厅的一员而感到荣幸。我确信在西餐厅的任务历程将是我全部职业生涯开展中非常紧要的局部。 祝西餐厅指导和个各位同事身体安康”任务顺当! 再次对我离任给西餐厅所带来的便利表示负疚。同事盼望西餐厅可以谅解我的本人实践,对我的恳求予以思考和同意。 申请人: 20xx年xx月xx日 推举餐厅劳动实践心得体会大学精选三 甲方:_酒店 乙方:_ 依据中华人民共和国劳动合同法的有关规定,经双方友好协商,订立本合同,供双方共同遵守,现就有关
11、规定如下: 一、聘用的时间及酬劳支付方式: 1、甲方聘请乙方负责远发大酒店早餐制作及厨房的日常治理、运作,聘期为_年_月_日起至_年_月_日止,其中试用期为_个月,即从_年_月_日起至 _年_月_日止,期满如需连续聘用,必需另行签订协议。 2、双方商定乙方的工资为:_元/月,乙方每月工资由甲方于次月_日发放。若工资发放日适逢周日或假日,甲方可提前或推后一日或数日发放。若甲方推后半个月未发放工资,视为违约。 3、乙方在甲方工作期间,甲方除支付乙方工资外,负责乙方职工餐的供应,及_,除此不支付其它任何费用。 二、双方的权利与职责: 1、甲方依据民法典和有关规定,制定本酒店各项详细规章制度。 2、甲
12、方应按经营需要确保厨房原材料的供给。 3、乙方负责早餐厅、酒店员工餐的供给,负责厨房安全、防火、卫生工作,不得有外人随便出入厨房重地,否则一经发觉甲方有权对乙方进展经济惩罚。 4、乙方保证工作期间尽职尽责,在菜品,食品把戏上不断推陈出新,满意不同顾客的要求,来宾满足率需到达90 %以上。 5、乙方需做好厨房各项本钱掌握工作,在工作中爱惜设备、节省能源,避开铺张。做到科学组织、工艺合理,做出物美价廉,搭协作理,养分丰富,色、香、味俱全的高品质早餐菜品。 6、乙方应做好食品卫生工作,若因乙方治理问题造成客人食物中毒或受到防疫部门惩罚,此损失由乙方担当;若因乙方治理问题引起甲方厨房火灾,此责任及损失
13、由乙方担当;乙方必需严格遵守安全操作规程,保证安全生产,假如因违规操作而造成负伤,不但不报销任何费用,还将追究乙方责任。 7、乙方人员需遵守甲方治理制度,假如乙方严峻失职,营私舞弊,对酒店利益造成重大损害或严峻违反劳动纪律给酒店造成损失时,甲方有权向乙方要求赔偿,并依法追究法律责任。 8、乙方人员受聘甲方后,一律不准兼职。 9、乙方人员需遵守酒店作息时间,需爱惜甲方财物,保守甲方的商业机密。 三、其他商定事项: 1、乙方须保证_年_月_日前人员到位;每天提前协作选购人员列出次日需要购置原材料清单。 2、如乙方终止协议,必需提前一个月向甲方提出书面申请,经甲方同意后可办理终止手续。 3、假如乙方
14、违约,造成甲方损失,乙方加倍赔偿甲方损失。 4、乙方要自觉遵守酒店各项规章制度。乙方触犯相关制度,甲方有权对其予以警告、惩罚、直至辞退。 5、甲方因业务萎缩时有权终止本协议,并提前一个月通知乙方,协议终止时,甲方得结清乙方的工资,且不需支付任何补偿。 四、本协议未尽事宜,经双方友好协商解决,若发生劳动争议,甲乙双方应当协商解决,不愿协商或协商不成时,可向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。 五、本协议签字之日起生效,涂改无效。本协议一式两份,甲、乙双方各执一份,具有同等法律效力。 甲方:_ 乙方(姓名):_(签字) 签约代表人:_(签字) 身份证号码:_ 职称:_ 户口所在地地址:_ _年_月_日_年
15、_月_日 推举餐厅劳动实践心得体会大学精选四 敬重的餐厅领导: 在递交这份辞呈时,我的心情非常沉重。 现在餐厅的进展需要大家竭尽全力,由于我状态不佳,和一些个人缘由的影响,无法为公司做出相应的奉献,自已心里也不能承受现在这样做在餐厅却无所作为,因此恳求允许离开。 详细缘由是: 一,我每天上班都是给人一种很没有精神的感觉,并且时常逃班,换班上课,或是逃课上班,这样不但严峻影响了餐厅的人员正常安排,而且还表现出对餐厅领导和学校授课教师的不敬重。同时也影响了自己的学习。 二,我原来在餐厅做效劳员我父亲是同意的,由于他也知道这种工作也适合学生做。可是后来被调到这儿做了骑手,我没有告知父亲骑手是做什么的
16、,可是这次我弟弟从贵阳回家经过昆明知道了骑手的详细工作内容并告知了父亲。所以父亲特殊反对,还要我回去。 三,我个人也是在餐厅什么都学得“半桶水”,有时看伙伴们都忙的那么疯狂,而自己却什么也帮不上,自己也感到很内疚。 我知道,当前餐厅正处于快速进展的阶段,伙伴们都是斗志昂扬,壮志满怀,而我在这时候却因个人缘由无法为餐厅分忧,实在是深感歉意。 我盼望餐厅领导能在百忙之中抽出时间考虑一下我的个人问题。盼望能得到公司领导的准许! 感谢诸位在我在餐厅期间赐予我的信任和支持,并祝全部伙伴们在工作和活动中取得更大的成绩和收益! 此致 敬礼! 辞职人:王 申请时间:20xx年月日 推举餐厅劳动实践心得体会大学
17、精选五 1、美食美客,有你有我观赏不如品尝。 2、潮州名肴甲天下,美食家的好去处。 3、爱她,就带她来阿里小甄。 4、阿里小甄,满嘴心“甜”! 5、美味心享受 6、风味特色,美食美客xx(店名)餐厅 7、不来一次是你的错,只来一次是俺的错。 8、美味佳肴,宫廷味道 9、特别的菜,给特别的你 10、食全食美,食新食异!新雅饭店 11、名优特菜河鲜海鲜风味小吃,欢送惠顾。 12、会聚绿色能量,女人漂亮绽放。 13、尽情享受,包君满足!意大利餐厅 14、阿里小甄,静享时间。 15、烛光闪烁度圣诞,美酒佳肴迎新年。 16、食尽美味,品出家珍。 17、新奇可口,布满深厚的情意! 18、粤菜世界,食在新雅
18、!新雅饭店 19、挽卿手共白头,阳光酒店誓千秋。 20、吃玩随君意,龙虾海鲜城!青岛海鲜城 21、真心出美味,真诚遇顾客 22、都市生活快节奏,“我家小厨”带给您安康新享受! 23、美味佳肴,宫廷味道。 24、美味餐饮万千,“我家小厨”领鲜! 25、特别的菜,给特别的你。 26、效劳不能其次,顾客永久 27、南北口味,集于一堂。 28、系知名门,一脉相连。 29、阿里小甄,你和她的世外桃源。 30、让您的食欲大振,胃口大开!安心快餐店 31、吃了就美,花钱不悔, 32、热忱周到迎宾至,美酒佳肴送客归 33、固然,我们的魅力无需多言。 34、千帆竞发扬子江,万冠云集新世界。 35、美味无限,回味
19、无穷。 36、吃玩随君意,龙虾海鲜城!青岛海鲜城 37、你想要的味道,我懂的。 38、美味酬宾,佳肴留客。 39、专心去感受美味 40、吃在嘴里,爱在心里! 41、佳味满堂乐满楼。乐满楼(lokmoon)饭店 42、点滴安康,食尚主见! 43、效劳每一“时刻”,专心去感受美味。 44、挡不住的诱惑,满意您的口味。 45、常吃常鲜,新席新筵。 46、大师范儿,美味享受。 47、超值享受,放不下的好味道。 48、效劳每一“时刻”,专心去感受美味。 49、阿里小甄,以小为美。 50、效劳不能其次,顾客永久第一。 51、(xx)特色菜,特别好吃 52、自然味道,阿里小甄。 53、自然安康盛宴,尊贵女人
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