日光温室香菇高产栽培技术.docx

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1、日光温室香菇高产栽培技术 摘 要 随着我国现代化农业的发展，近些年来，我国的香菇种植生产发展快速，由于气候等一系列缘由，目前香菇生产地正在渐渐向北推移。为了进一步提升北方日光温室香菇高产栽培技术，提高香菇产量，我们特此在建昌县的香菇生产基地内进行日光温室香菇高产栽培技术的应用与探讨，在经过试验探讨后，其投入与产出的比例达到了1：4。本文通过对该技术进行总结与分析，为香菇在北方的发展供应一些建议与参考。 关键词 日光温室 香菇 栽培技术 中图分类号 S646.12 文献标识码 A 文章编号 1013-1650 （2022）11-0129-01 一、C菌种选择方式 在进行日光温室栽培技术的同时，要

2、进行秋季接种以及春冬出菇等两项工作，常用的香菇品种有937、939等。 二、香菇的栽培季节与生产周期 在进行日光温室香菇高产栽培技术的时候，其整个秋季接种一个生产周期大约在10个月左右，并且其最相宜的接种时间是在8月9月，假如当地的最高气温不超过28，则是其最佳的接种起先时间。每年的9至10月是在自然气温下香菇菌丝生长的最相宜季节，在11月起先至11月中旬期间可以完成这种角色的转变，11月下旬温室里的香菇则可以起先出菇，到其次年的5月份左右，共计可以收到大约5茬作物左右。 三、香菇菌袋的制作 1.配方制作 香菇菌袋的常用配方为石膏1%、木屑78%、麦麸20%，其中丰菇素1%选用优质石膏粉和丰菇

3、素。 2.拌料制作 拌料的制作方式，第一步要将木屑堆的尖顶从上而下地倒下，然后再将其匀称撒在四周，接着讲上述的一些干料搅拌匀称，再加适当的水搅拌，其含水量适合在55%60%左右相宜，然后可以手工将养料握成团，将其中的水顺着指尖渗出，直到其中水滴全部落下为止。 3.装袋 在装袋的过程中，为了防止已经培育好的养料变酸，应当在拌完料后立即进行装袋工作，时间应当争取在24小时内完成。装袋所须要的塑料袋适合为低压聚乙烯筒袋，湿料2.12.3/袋，装袋松紧度要相宜。要用五指将塑料袋用力后，再用手指托起塑料袋的中部，使得其两端不得向下弯曲，并且要在装完塑料袋后用线绳将袋口双道反折系紧，最终起先打算进行下一步

4、灭菌。 四、香菇的灭菌工作 为了避开在培育料的过程中使得培育料有变酸或者感染杂菌的现象，要求在装袋工作进行后刚好进行灭菌工作，然后将其用井字形进行灭菌工作。蒸锅可用一般蒸汽锅炉。 1.加温灭菌工作 在装锅后，要先以大火，要在46小时内使得锅内的温度达到101，并在此温度上保持十个小时左右，然后再闷锅一夜，当养料温度降低至60的时候抢温出锅，并将加温灭菌过后快速把养料物移入接种室或者接种帐内，打算进行下一轮接种。 2.接种工作 当养料温度降低至28以下的时候起先进行下一轮接种工作，其接种时间最好支配在早晚进行，其接种前的用具及菌种表面可以运用0.2%的新洁尔灭溶液擦洗消毒。在接种室运用之前还要进

5、行消毒剂进行熏蒸灭菌，在此项工作进行40分钟后，接种人员进入室内进行下一轮接种工作。接种人员在进入温室内，应当穿着干净的工作服，双手用75%的酒精棉球进行消毒。 3.发菌管理 接种后的菌袋内在培育室可以进行“井”字形进行排列，在接种点朝下的过程中可以叠放至810层左右，培育室内的发菌温度应当在1525摄氏度之间。为了避开影响菌丝的进一步萌发以及造成污染，要在接种后的七天内不能进行菌袋的搬运，平均以发菌一周后进行一次翻堆。 假如把温室内的“井”字形排列改为三角形的排列依次，可以保持室内的暗光程度，把室温限制在25摄氏度左右，同时可以剔除已经受到污染的菌袋，其菌袋每710天可以进行翻堆一次。 4.

6、脱袋工作 假如菌袋已经在温室里发菌了4050天左右，其养分的生长已经趋向于高峰时期，且已经进入了生殖生长阶段，为了进一步促进菌袋的生长，在菌丝后部可以加大通风量，在大约六十天左右，培育基内已经产生了波皱松软的隆起物的时，且波皱以及渐渐地分泌出褐色色素，这个时候的菌丝已经完全熟透，隆起的面积已经占整个全筒面积的一百零一分之五十，可以选择阴天或者晴天的时候进行脱袋步骤。 五、出菇期管理 1.转色步骤 最终，已经脱袋后的菌袋，须要大约12天左右的转色步骤，然后还要再经过34天的内外温差刺激，已经脱落的菌袋渐渐变萌发菇蕾。 2.催蕾管理 2.1 温差区分 整个试验的过程中的出菇阶段其温度保持在1520

7、为宜，最高不超过30，最低不低于8以上，连续34天的温差刺激，菇蕾就长出。 2.2 变湿刺激 出菇阶段空气相对湿度保持在80%95%为宜，菇小少喷，菇大多喷，阴天少喷，晴天多喷。 2.3 通风区分 除了每天的自动变温之外每天早晚可以各通风一次，每次大约三非常钟左右。 2.4 光照区分 春末初夏，随着气温上升，相应增厚顶棚覆盖物，做到“七分阳”，“三分阴”。利于诱导原有的基因分化。 六、采收及采收后管理 1.采收时间管理 菇从原有形态演化到成熟时期大约须要34天左右，采收应在菇盖为完全绽开，菌盖边缘还在向内时采摘最为相宜。 2.采收措施 应当坚持“采大留小，边熟边采”的原则。 参考文献 1庞顺家，汪金龙，牛通. 日光温室香菇高产栽培技术J. 西北园艺（蔬菜专刊），2022，01：22-23. 2辛学梅，董维军，韩伟. 朝阳市日光温室香菇标准化栽培技术规程J. 现代农业科技，2022，13：119-121. 3任中翔. 辽西日光温室香菇高产栽培技术J. 吉林蔬菜，2022，06：49-50. 第6页 共6页第 6 页 共 6 页第 6 页 共 6 页第 6 页 共 6 页第 6 页 共 6 页第 6 页 共 6 页第 6 页 共 6 页第 6 页 共 6 页第 6 页 共 6 页第 6 页 共 6 页第 6 页 共 6 页