2023年个人暑假社会实践报告范文.docx
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1、 2023年个人暑假社会实践报告范文 幸福并不在于外在的缘由,而是以我们对外界缘由的态度为转移,一个吃苦耐劳惯了的人就不行能不幸。下面是整理的关于个人暑假(社会实践报告)范文,阅读! 个人暑假社会实践报告范文 实践单位: XXX有限公司 实践时间: XX-X-X至XX-X-X 实践内容:西餐厅效劳与西方礼仪培训 实践目的: 通过实践了解西餐厅的根本操作过程,把握效劳技巧提高效劳水平,熬炼自己的社会实践力量。随着生活方式的更新和社会交往的活泼,我国吃西餐的人越来越多。在组织的涉外活动中,为适合国外客人的饮食习惯,有时要用西餐来款待客人。西餐厅一般比拟宽阔,环境幽雅,吃西餐又便于交谈,因此,在公共
2、关系宴请中,是一种比拟受又便利可取的款待形式。西餐源远流长,又非常注意礼仪,讲究法规,所以,了解一些西餐方面的学问是非常重要的。今年暑假,我在XXX有限公司实践了一个月时间,获得了阅历,更增长了见识,使我对西餐有了更深的了解。 在XXX有限公司一个多月的实践已划上了圆满的句号.在这里,第一次接触社会的实践生活,思想汇报专题体验到生活的艰辛和不易,总体来说还是有不少的收获和所得。从一个对西餐行业无知的少年变成一个既具有西餐学问,又懂得西方礼仪和社会交往的青年。实践的收获是不能用语言一一所能描述的,总的来说有酸有甜、有苦有乐,苦的是让人记住那些几十种西餐食品的特点与*方法,还得分清它们的消费对象。
3、还有那些中国人不太懂得的西方礼仪培训工作欢乐的是和同事领导的和谐相处以及老板的幽默幽默欢乐的是顾客对自己付出效劳的确定与欣赏乐的是自己既充实又有滋有味的实践生活过程.其实实践的日子不是很长,当时的我们不知道牛排还要吃七八成熟?不知道生菜沙拉和水果沙拉是什么东西,以及自己不怎么娴熟的在西餐厅铺台布.摆刀叉,给客人介绍菜单的种种场景就像昨天才发生一样,是那么的叫人印象深刻.在这里,自己对西餐方面有了比拟深刻的熟悉,品尝西餐文化,建议大家到正宗的西餐厅看一看,一般都法国浪漫派风格布置的西餐厅比拟好,最装璜华美高雅,乐池内小乐队演奏着古典的名曲,效劳员是身着燕尾服的小伙子。讨论西餐的学者们,经过*的探
4、讨和归纳认为吃西餐最讲究6个“M”。第一个是“Menu”(菜单),其次个是“Music”(音乐),第三个是“Mood”(气氛),第四个是“Meeting”(会面),第五个是“Manner”(礼俗),第六个是“Meal”(食品),这些都是西餐行业内必需具有而且重视的地方,好的西餐老板会特殊重视这几个方面的投资与开发讨论。西餐礼仪也是特殊重要的方面,好的西餐厅店,会对全部的员工进展西方礼仪的培训,会对效劳人员进展定期的考核和认定。 在XXX实践最刻骨铭心的是XXX员工竭尽全力为客人供应温馨微小,物有所值的效劳.还有就是高雅淳美的美国西部音乐,韵味悠长的咖啡,以及著名遐迩的菲力牛排。都说效劳是餐厅的
5、形象之本,是西餐厅的竞争之道,那么XXX的效劳魅力有表现在哪呢?那就是一张真诚动心的笑脸,一声声动听悦耳的话语,一次次全身心投入的效劳而凝聚出一个个回味无穷的优质效劳。在那里实践的一个多月期间学到的东西可不少,感受也颇多,若要为客人供应优质的效劳,就是要充分读懂客人的心,充分理解客人的需求,甚至是超越客人的期望,在日常工作岗位上为客人供应富有人性化的和艺术化的效劳,高层次的满意客人的需求,让客人愉悦地有频频光临的欲望.有人说效劳是个即时的工作,过去了就不会再来,所以要在当下满意客人的多方面要求,把效劳的质量提高。 在西餐厅实践的这一个多月,在工作岗位上勤勤恳恳付出的不光有汗水,还有才智和技巧,
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