经理工作计划15篇.docx
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1、 经理工作计划15篇经理工作规划1 20xx年x月是一个时机年,要夯实治理根底,为酒店升级做足充分预备,进一步提高效劳品质,优化效劳流程,提升现有品牌档次,打造新的品牌工程,制造效劳亮点,树立良好的餐饮品牌形象。 1、优化婚宴效劳流程,再次提升效劳品质 将对20xx年x月婚宴整体筹划方案进展流程优化,进一步提升和突出主持人的风格,在婚礼主持环节参加更多的流行元素(对背景音乐进展调整),对现场喜庆气氛进展包装提升,突出婚礼的亮点,加深现场观众对婚礼的印象,争取更多的潜在顾客,把婚宴效劳这块金字招牌擦的更亮。 2、提升研讨会质量,建立良好的沟通平台 在现有效劳质量研讨会的根底上进一步深化专题会的内
2、容,扩大参会人数(酒吧、管事部的负责人参与),提升研讨会的深度和广度,把效劳质量研讨会建立成为中层治理人员的沟通平台,相互学习,相互借鉴,共享治理阅历,激发思想火花,把质量研讨会打造成餐饮部的治理品牌工程。 3、建立月度质量检查机制,公布各部门每月质量状况 20xx年x月将依据xxx质量检查标准对餐饮部各部门的卫生状况、工程状况、设备设施维护状况、安全治理、效劳质量、员工礼仪礼貌、送餐效劳、标识标准等内容进展全面监视检查,每月定期公布检查结果,对不合格的部门和岗位进展相应的惩罚,形成“质量检查每天有,质量效果月月评”的良好运作机制,把质量治理工作推上一个新台阶。 4、以贵宾房为平台,制造效劳亮
3、点,树立优质效劳窗口 将在现有效劳水准的根底上对贵宾房效劳进展创新提升,主抓效劳细节和人性化效劳,并对贵宾房的效劳人员进展构造性调整,提名贵宾房效劳人员的入职资格,提升效劳员的薪酬待遇,把贵宾房接待效劳打造为餐饮部的效劳典范,树立餐饮部的优质效劳窗口,制造效劳亮点,在宴会效劳品牌的根底上再创新的效劳品牌。 5、帮助餐饮部经理,共同促进出品质量 出品是餐饮治理的核心,20xx年x月度将帮助餐饮部经理在顾客意见收集、出品质量监视等方面做足工作,共同促进出品质量。 6、调整培训(行政主管年终个人工作总结及小结)方向,创立学习型团队 20xx年x月将对培训方向进展调整,削减培训密度,注意培训效果,供应
4、行业学习相关信息,引导员工学习专业学问,鼓舞员工积极参加餐饮效劳技能考核、调酒师职业资格认证和餐饮专业学问方面的学习,在餐饮部掀起学习专业学问的热潮,对取得国家成认的各种行业资格证书的员工进展嘉奖,培育学问型治理人才,为酒店星级升级作好优秀治理人员的储藏工作,把餐饮部打造成为一支学习型的团队。 7、优化培训课程,提升治理水平 20xx年x月的部门培训主要课程设置设想是:把20xx年x月的局部课程进展调整、优化,使课程更具针对性、实效性。 8、协作人力资源部,培育员工企业认同感,提高员工职业道德修养 积极协作人力资源部的各项培训工作,弘扬企业文化,培育员工对企业的认同感,提高员工的职业道德修养,
5、增加员工的分散力。20xx年x月度工作的顺当开展,全赖于领导的悉心指导和关心,也离不开人力资源部和行政部的帮忙,更得力于餐饮部各分部门对我工作的大力支持。新年新盼望,盼望来年在工作中能得到领导更多的指导和指正,能得到同事们在工作上更加友好、积极的协作和支持。新年新起点,盼望在来年能将餐饮治理工作推上一个新台阶,使治理更加完善、更加合理、更加科学。总结过去,展望将来,在新历开篇之际,我将连续发扬优点,改正缺乏,进一步提升治理水平,为打造一支学习型的、优秀的餐饮效劳团队而努力! 很快乐也很荣幸能担当佛罗仑比萨餐厅经理,我将会在餐厅总经理的督导下,负责餐厅的餐饮出品和效劳以及日常治理工作。以下是我的
6、工作规划及责任: 第一、餐厅内部治理方面: 1、参加制定合理的餐厅年度营业目标,并带着餐厅全体员工积极完成经营指标。 2、依据市场状况和不同时期的需要,与厨师长共同商讨并制定餐饮促销规划,并在实施过程中收集客人反应意见加以改良。 3、制定员工岗位职责和效劳标准程序,催促、检查餐厅治理人员和员工按效劳标准对客效劳,不断提高效劳质量和工作效率 4、抓好员工队伍建立,把握员工思想动向,通过对员工进展评估、考核,为优秀员工供应晋升和加薪时机。 5、安排专人负责制定员工培训规划,并组织员工参加各项培训活动,不断提高员工效劳技能、技巧以及效劳质量,提高工作效率。 6、至少每月召开一次餐厅全体员工大会,分析
7、、通报餐厅每月营运指标、收支状况,解决目前存在的问题;听取员工对餐厅内部治理和对外销售的意见及建议,让员工广泛参加餐厅的治理工作。 7、与厨房亲密协作,检查菜品出菜质量,并准时反应客人意见,改良菜品质量,满意客人需要。 8、建立餐厅物资治理制度,加强餐厅食品原料、物品的治理,安排专人负责食品原料、物品的领取和保管,检查前厅及厨房的食品、原料本钱是否过高,确保各项本钱的转进、转出得到表达,合理利用水、电等资源,削减铺张,降低费用,增加盈利。 9、抓好餐厅卫生工作和安全工作,安排专人负责检查餐厅清洁卫生,定人定期清洁整理餐厅各个区域,为客人供应舒适、优质的用餐环境。 其次,营销方面: 1、利用各种
8、媒体渠道广为宣传,增加餐厅在本地的知明度,并锁定目标客户群,加大对目标客户群的宣传力度。 2、建立常客联系档案,与客人建立良好的关系,并通过面谈、电话访问等形式征求客人意见,处理客人投诉,销售餐厅产品。 3、牢牢抓住佛罗仑比萨餐厅的企业餐饮文化,从餐厅的装修装饰风格和高质量餐品出品,以及热忱温馨的效劳,最大程度的呈现这种休闲西餐的文化主题和内涵,抓住了这一卖点,将使餐厅具有无限的生命力。 第三,经营战略: 本餐厅位于江东繁华地段,已经有了比拟好的餐饮气氛,人流量及客户群也不是很大问题,正因如此,周边相对成熟的快餐厅,豆浆店,咖啡馆,面馆,海鲜餐馆,川菜馆等等,这些琳琅满目的餐饮形式都是我们不同
9、程度上的竞争对手,因此: 1、经营初期,我们要在避其锋芒的同时,发扬自己的特点,产品上不要以品种数量取胜,要集中力气,把“比萨”这一本餐厅的招牌产品做精做好,拳头攥紧了打出去才有力气。 2、结合本餐厅的休闲特点,加大对下午茶的推广力度。 3、从长远来看,连续开分店,实行多店经营,是我们努力的目标。 今后的工作中,我将以此规划为根底,很据餐厅的详细运营状况和产生的问题,不断改良。 经理工作规划2 20xx年注定是竞争空前的一年,招商部将本着公司利益结合工程实际状况一方面要广泛的收集客户资料,查找上档次的主流品牌,明白客户的增店规划以及经营规划思路。另一方面就是要定期对其他及周边城市对手商场进展市
10、场调查讨论,明白对手市场的品牌布局状况,品牌的变动和销售状况,以及客流构造等信息。 一、规划今年的招商工作目标初步为以: 1、提升整体的业务水平 2、多学习,沟通,探讨相关的招商学问及部门工作。 3、与同行业中人员多沟通,探讨摸索,创新招商学问。 4、明白相关信息准时与领导及其他部门沟通,大家一起探讨,从而结合本部门实际工作进一步改良。 5、对济宁市去集中性商业进展有目的性市场调查 6、制定租金策略 7、2月下旬与德克士济宁负责人对接工程问题,三月初接待肯德基、迪信通、e家卤面负责人对工程进展考察, 8、制定新业态招商手册 9、加强招商专员的业务培训 10、与工程部对接物业条件的精确数据 11
11、、协作销售部进展对商铺的营销工作 12、连续挖掘潜在或意向客户 二、尽可能多的增加预备客户资源 1、真诚礼貌的接待好上门的意向客户。 2、到其他及周边城市对手商场收集客户资源。 3、通过与客户间常常性的联络互动,准时明白行业的相关动态。 三、相关招商资料的预备 1、招商手册和招商说明书 2、托付经营合同(代为治理),授权托付书 3、招商托付书 4、招商流程表 5、招商文案 四、招商方式 1、工程招商公布会 2、工程推介洽谈会 3、登门访问(目标自荐) 4、网络招商 5、电话联系 6、面对面沟通 7、行业协会、政府机构 8、媒体招商 五、提升商场出租率,稳固商场现有的好品牌同时引进其他上档次的品
12、牌 1、结合行业实际状况,更多的明白及引进家居市场上档次的主流品牌,尽可能稳定商场现有的好品牌,同时形成错位经营的稳定进展态势。 2、相关工作准时与领导及相关部门之间取得沟通,确保工作无误。 20xx年招商部将全力以赴的去努力,去奋斗,去实现商场招租率在竞争中稳步提升进展。 经理工作规划3 1、做好20xx年客户满足度调查; 2、20xx年底合同到期人员续签或终止意见收集; 3、连续健全人员的根本信息:借助信息系统连续健全员工档案:个人资料、学历资料、体检资料、考核结果、职位变动、奖惩资料等一并存入个人档案。同时,进一步标准和建立健全入职、离职(外聘、辞退、辞职)程序及内部调入、调出等手续。
13、4、连续做好聘请工作:严格按程序执行聘请工作,依据公司进展规划做好人员的甄选、面试工作。实行多种方式招募人才,保障各专业用人的需求: 1)连续发挥网络聘请的作用,积极参与各大院校、社会聘请会等多渠道招揽人才; 2)连续与药科大学及高职院、辽宁中医药大学、辽宁卫生职业学院等院校做好沟通沟通,通过宣讲会、组织师生参观等活动,加大公司在校园的宣传力度,扩大公司在校园的知名度,建立良好的企业形象,争取长期合作意向,为公司积极的输送人才; 3)充分利用实习期或试用期,对聘请的人员的实际工作力量进展严格考察。 5、连续强化培训工作: 1)培训工作严格根据公司培训治理制度执行,跟踪落实好培训整个过程,并且做
14、好每个培训工程后期跟踪与效果评估,准时反应; 2)拟定企业内训师治理制度,建立讲师个人业绩档案,为内训师供应培训时机,对每一次培训师培训结果纳入讲师个人业绩档案,使内部培训师队伍师向专业化方向进展,调动企业内训师培训积极性; 3)对部门负责人,加大面对公司层面的培训要求,列入年中考核;完善员工个人培训档案。 6、关注国家及地方相关劳动政策,避开用工风险加大与劳动各部门的沟通,关注讨论劳动部门的相关政策,定期对内部劳动用进展自查,避开用工风险,削减劳动纠纷。 7、分公司工作指导。 经理工作规划4 一、各部门人员配备、只能、技能。 人是企业最重要的组成局部,也是企业的资源,合理用好每一个人是一种最
15、客观的节省。以实际状况对人员配备进展瘦身。 A、车间、办公室省去可有可无或“钓鱼”的人。 B、职能人员做到“一个萝卜一个坑”,不要重复岗位,特别职位要有后备人才。 C、技术人员是生产的骨干,要治理得当,防止因各方面缘由造成跳槽或以所在位置掌握公司,难为公司。 D、赛马不识马,人人是人才。合理的用好每个人,用长避短。 二、设备性能、产能,日常平均产能。 设备是制造业企业的根底,其打算企业的市场定位,打算了产品的质量、产能。 A、熟识设备的详细性能,产能,综合以往的平均产能,可以准确的计算出日标注的产量,同时也可以找出其中的问题点。 B、以设备的要求,性能特性作出具体的保养规划和安全操作规程。以此
16、来保证机器良好运转,员工的生产安全。 C、熟知设备的实际用途、性能,可以综合实际改进提升设备性能,从而提升产量、质量、安全系数。 三、产品的工艺,质量标准、生产流程。 深刻了解、把握产品的生产工艺,质量标准,熟识产品的生产流程。这些必需到达烂熟于心,才能抓好管好,才能精益求精。这也是一个生产经理的核心工作和责任、任务。 A、产品工艺打算产品质量、产量、产品单价。 1)产品的产生离不开模具,模具设计的合理性,质量,精度,寿命直接影响产品的质量、产量、单价。 2)原材料开头,每一个环节都涉及到工艺,每一道工艺都涉及质量,都涉及到本钱核算。必需反复推敲、分析、总结到达完善完善。 3)产品工艺要符合设
17、备的性能,两者之间相互影响,往往很多时候无视了这一点,产生误差。 B、质量标准(QAAC)是企业的命脉,是品牌的核心。 1)要想保证质量,企业必需设定一个独立的部门,行使质量治理,否则会受到各方面的影响,产生鱼目混珠的现象。 2)质量标准的设定,要与生产车间相结合,许多时候由于样品做工很精细,而与车间大批量生产有区分,会使客户验货发生冲突。因此, 必需做到表里如一,否则一旦消失误差,损失沉重。 3)质量标准并不是单指成品,涉及到每一个环节,每一道工序必需有每一道工序的标准,并且必需由质量标准指导书,把不良品毁灭在萌芽中。 4)任何时候都要牢记产品质量是做出来的,不是检出来的。 C、生产流程是指
18、从原材料投入到成品产出,通过肯定的设备按挨次连续的进展加工的过程。 1)保证每一种产品都能严格的根据正确的方式加工生产,避开生产过程中发生的错误。 2)生产布局要合理。车间设备要根据正常加工挨次来安排,尽量做到紧凑、连贯。这样有利于缩短运输路线,消退不必要的搬动,节省空间,节省人力物力。 3)生产工序的制定,必需平衡每一道工序,要求每一道操作花费时间大致一样,合理安排工作规划,人员编制,避开消失怠工状态产生连续。比方一道工序或一个车间忙的焦头烂额,另一道工序或另一个车间无所事事。 四、原材料的选购供应状况,辅材料的选购消耗状况。 兵马未动粮草先行,生产如战场。原材料、辅料一个是米一个是水,缺一
19、不行。它的供应打算生产任务的执行状况。 A、原材料、辅料的供给要与产品生产连接融洽,假如过剩可能会造成本钱积压等,假如欠缺会造成规划失控或不能准时完成任务,导致连锁反响。 B、原材料、辅料的质量问题直接影响生产过程中的质量百分比,同时也打算产品单件的高浮动,以及返工率和生产时间。 C、产品下料工艺设计和设备生产方式打算着原材料、辅材料的节省与铺张,以及能源的节省与铺张。 五、客户订单量,质量标准,生产调度状况。 充分的了解每一个客户的资料,订单,质量标准。了解客户的喜好关注点,以往的订单量对公司的满足度。从而来安排、调整订单生产保证订单的交期,质量的标准。 生产调度失职对生产规划、实施、检查的
20、专职人员。包括跟单和生产进度调整。职责如下: A、根据确定的生产规划组织生产工作,使生产工作有效无偏差的进展。 B、准时有效的处理生产中产生的各种问题,同事在生产进展中通过有效的沟通、沟通。根据生产规划协调、协作各车间各工序仔细执行。 C、生产过程中监视和检查,把握信息,假如发觉有偏差,要准时找出根源,实行有效措施,保证生产规划顺当完成。(要随时与上层沟通联系,以免失控或者延误时机) 六、员工的福利,工资安排、社会保障统筹。 对于员工来说,关注的就是员工的福利,工资安排、社会保障统筹等,是否能是员工稳定,对工作有激情、有动力,也与此亲密相关。以目前显示来讲,企业与员工共同受益的最合理的方式是绩
21、效工资。这是指一种以企业自身性质结合的实际状况,量身定制特有的绩效模。 经理工作规划5 一、20xx年度工作回忆: 20xx年从公司正式开业,到现在的10月,公司每月营业状况无法盈利。目前公司运营处处于整个市场相对的淡季,那么公司根本处于完全无营业收入状态。 整个公司运营不抱负,这个有市场的状况,更多的是公司运营的掌控力量存在缺乏而引起的业绩严峻亏损。 公司负责人要从中吸取阅历和教训,从现在开头,完成20xx年既定经济治理目标。 总结缺乏: 1、公司运营核心部门掌控、引导不力。 2、申报部教师聘请、培训不力。 3、公司的绩效考核执行力度不够。 4、公司主营工程的业务领导水平不够。 结合目前公司
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