2023年高中生物选修3《现代生物科技专题》知识梳理.pdf

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1、 选修 3现代生物科技专题知识梳理 专题 1 基因工程 1.1 基因工程的诞生 一、基因工程的诞生 1、20 世纪中叶，基础理论取得了重大突破 DNA 是遗传物质的证明：1944 艾弗里等人 DNA 双螺旋结构和中心法则的确立：1953 年沃森和克里克建立了 DNA 双螺旋结构模型。1958 年，梅塞尔松和斯塔尔用实验证明了 DNA的半保留复制，随后不久确立了中心法则。遗传密码的破译：1963 年，尼伦贝格等破译了遗传密码。2、技术的发明使基因工程的实施成为可能 基因转移载体的发现 工具酶的发明 DNA 合成和测序技术的发明 DNA 体外重组的实现 重组 DNA 表达实验的成功：1973 年，

2、博耶和科恩将两种不同来源的 DNA 分子进行体外重组，并首次实现了在大肠杆菌中的表达，至此，基因工程正式问世。第一例转基因动物问世：1980 年，科学家首次通过显微注射法，培育出世界上第一个转基因动物。这一实验被认为是基因工程发展史上的一个里程碑。PCR 技术的发明：1985 年，科学家莫里斯发明。二、基因工程的概念 是指在体外通过人工“剪切”和“拼接”等方法，对生物的基因进行改造和重新组合，然后导入受体细胞并使重组基因在受体细胞中表达，产生人类需要的基因产物的技术。又称重组 DNA 技术。思考：（1）基因工程的物质基础是：所有生物的 DNA 均由四种脱氧核苷酸组成。（2）基因工程的结构基础是

3、：所有生物的 DNA 均为双螺旋结构。（3）一种生物的 DNA上的基因之所以能在其他生物体内得以进行相同的表达，是因为它们共用一套遗传密码子。1.2 基因工程的原理及技术 一、基因工程的工具酶与载体 1、分子手术刀：限制性核酸内切酶（简称限制酶）。（1）来源：主要从原核生物中分离和纯化。（2）特点：每种限制酶只能识别一种特定的核苷酸序列，并在特定的位点上切割 DNA 分子。（切割的化学键：磷酸二酯键）（2）切割方式 错位切：产生黏性末端。平切：产生平口末端。2、分子针线：DNA 连接酶。（1）类型：EcoliDNA 连接酶、T4DNA 连接酶等。（2）作用：可以将两个 DNA 片段之间的 2

4、各缺口通过磷酸二酯键同时连接起来。3、运载工具：载体。（1）种类：质粒（常用）、噬菌体、可起载体作用的动植物病毒。（2）质粒：来源：是细菌细胞质中一种很小的环状、双链 DNA 分子。条件：具有一个至多个限制酶切割位点。能在受体细胞中自我复制，或整合到染色体 DNA 上，随染色体 DNA 进行同步复制。具有某些标记基因。（供重组 DNA 的 鉴定和选择）能“友好”地“借居”在受体细胞内；二、基因工程的一般过程与技术 苏教版 人教版 1、获得目的基因 1、目的基因的获取 2、制备重组 DNA 分子 2、基因表达载体的构建 3、转化受体细胞 3、将目的基因导入受体细胞 4、筛选出获得目的基因的受体细

5、胞 4、目的基因的检测与鉴定 5、培养受体细胞并诱导目的基因的表达 1、目的基因的获取（1）目的基因：主要是指编码蛋白质的结构基因。（2）获取方法 从自然界已有物种中分离 人工合成 补充：聚合酶链式反应技术（PCR 技术）（1）PCR：即聚合酶链式反应（2）PCR 技术：在体外通过酶促反应有选择地大量扩增目的基因或序列的技术。（3）方法：2、基因表达载体的构建（核心）（1）目的：使目的基因在受体细胞中稳定存在，并且可以遗传给下一代，同时，使目的基因可以能够表达和发挥作用。（2）组成：目的基因 +启动子 +终止子 +标记基因 （3）构建步骤：用同一种限制酶切割目的基因和载体，从而产生相同的黏性末

6、端，再用 DNA 连接酶连接。（形成的分子称：重组 DNA 分子或重组质粒。）【特别提示】插入的目的基因只是目的基因部分，其表达需要调控序列，因而用作载体的质粒前需有启动子，后需有终止子。3、将目的基因导入受体细胞（转化）（1）受体种类不同，导入方法不同 导入植物细胞：农杆菌转化法（常用）、基因枪法、花粉管通道法。从基因文库中获取目的基因 利用 PCR 技术扩增目的基因 逆转录 RNA 聚合酶识别和结合部位，位于基因的首端。鉴别受体细胞中是否含有目的基因。终止信号，位于基因的尾端。导入动物细胞：显微注射法。导入微生物细胞：Ca2+处理法。（2）受体细胞的种类 植物：可以是受精卵、体细胞（可经组

7、织培养成完整个体）动物：受精卵（因为动物细胞的全能性受到抑制）（3）转化实质：目的基因整合到受体细胞的染色体 DNA 上。4、目的基因的检测与鉴定（1）分子检测 检测转基因生物的染色体 DNA 是否插入了目的基因（DNA 分子杂交法）检测目的基因是否转录出了 mRNA（分子杂交法）检测目的基因是否翻译出了蛋白质（抗原抗体杂交法）（2）个体生物学水平鉴定 检测转基因生物是否具有了我们所需要的遗传特性。三、基因工程育种 1、方法：提取目的基因装入载体导入受体细胞基因表达筛选出符合要求的新品种 2、原理：基因重组。3、优点：目的性强，可以按照人们的意愿定向改造生物；育种周期短。4、缺点：技术复杂，存

8、在安全性问题。5、实例：抗软化番茄的培育。1.3 基因工程的应用 一、转基因生物 是指利用基因工程技术导入外源基因培育出的、能够将新性状稳定地遗传给后代的基因工程生物。二、基因工程的应用 1、植物基因工程 抗虫转基因植物减轻农药对环境的污染 抗病转基因植物 抗逆转基因植物 利用转基因改良植物的品质 2、动物基因工程 提高动物的生长速度 改善畜产品的品质 用转基因动物生产药物（乳腺生物反应器）用转基因动物作器官移植的供体 3、基因工程药物的生产 如用转基因工程菌生产细胞因子、抗体、疫苗、激素等。4、基因诊断和基因治疗（1）方法 基因诊断：采用基因检测的方法（DNA 分子杂交技术）来判断患者是否出

9、现了基因异常（如遗传病患者的基因缺陷）或是否携带病原体（如乙型肝炎病毒）等。基因治疗：是指利用正常基因置换或弥补缺陷基因的的治疗方法。体外基因治疗：先从病人体内获得某种细胞，进行培养，然后在体外完成基因转移，再筛选成功转移的细胞扩增培养，最后重新输入患者体内。体内基因治疗：用基因工程的方法，直接向人体组织细胞中转移基因的方法。（2）实例：ADA 基因缺陷症基因治疗机理 1.4 蛋白质工程 一、蛋白质工程崛起的缘由 基因工程原则上只能生产自然界已存在的蛋白质，这些天然蛋白质是生物在长期进化过程中形成的，它们的结构和功能符合物种生存的需要，却不一定完全符合人类生产和生活的需要。二、蛋白质工程的概念

10、 指以蛋白质分子的结构规律及其与生物功能的关系作为基础，通过基因修饰或基因合成，对现有蛋白质进行改造或制造一种新的蛋白质，以满足人类的生产和生活需求。基因工程是其中的关键技术，因此，蛋白质工程又被称为第二代基因工程。三、蛋白质工程的原理 1、天然蛋白质合成：基因表达（转录和翻译）形成氨基酸序列的多肽链形成具有高级结构的蛋白质行使生物功能。（中心法则）2、蛋白质工程：从预期的蛋白质功能出发设计预期的蛋白质结构推测应有的氨基酸序列找到相对应的脱氧核苷酸序列（基因）途径 四、蛋白质工程的类型 1、类型（1）大改：是指根据氨基酸的性质和特点，设计并制造出自然界中不存在的全新蛋白质，使之具有特定的氨基酸

11、序列、空间结构和预期的功能。（2）中改：是指在蛋白质分子中替代某一肽段或一个特定的结构域。（3）小改：是指通过基因工程中的定点诱变技术，有目的地改造蛋白质分子中某活性部位的 1 个或几个氨基酸残基，以改善蛋白质的性质和功能。2、定点诱变技术（见右图）五、蛋白质工程的应用 1、通过改造酶的结构，有目的地提高酶的热稳定性。2、在生物工程制药领域，蛋白质工程也有广泛的应用。专题 2 克隆技术 2.1 细胞工程概述 一、细胞工程的概念 是指以细胞为基本单位，在体外无菌条件下，进行培养、繁殖或利用细胞融合、核移植等技术，使细胞某些生物学特性按照人们的意愿发生改变，从而改良生物品种、创造新品种和加速繁育生

12、物个体，以及获得某些有用的细胞代谢产物的技术。二、细胞工程的类型 1、按研究对象可分为：植物细胞工程、动物细胞工程、微生物细胞工程 2、按所用技术可分为：植物组织培养、植物体细胞杂交 动物细胞培养、动物细胞融合和单克隆抗体制备、细胞核移植技术和动物体细胞克隆 2.2 植物的组织培养 一、植物细胞的全能性 1、概念：生物体内几乎每一个细胞内都含有该物种的全套遗传物质，具有发育成为完整个体所必需的全部基因，因此，这些细胞都具有发育成为一个新的生物个体的潜能。细胞的这种特性称为细胞全能性。2、理论依据：生物体内几乎每一个细胞内都含有该物种的全套遗传物质，具有发育成为完整个体所必需的全部基因。3、全能

13、性大小的判断（1）受精卵配子体细胞（2）植物细胞动物细胞（3）分化程度低的细胞分化程度高的细胞 4、实现全能性的条件（1）离体状态。（2）环境条件条件适宜（如营养物质、激素、温度等）。5、体细胞未表现出全能性的原因 基因的表达具有选择性。即未离体细胞只能在机体的调控下定向分化，不能表达其全能性。6、植物细胞的全能性是植物细胞工程的基础。【特别提示】目前的实验证明，离体的植物体细胞的全能性得到了充分的体现（如植物组织培养），而离体的动物体细胞，其全能性受到限制，但其细胞核仍然保持全能性（如克隆技术培养动物个体），然而需要卵细胞质才能体现出来。二、植物细胞工程（一）植物组织培养 1、概念：是指依据

14、细胞全能性的原理，在无菌条件下，分离植物的器官、组织、细胞或原生质体（称为外植体），并在培养基上培养，在适宜的条件下使其长成部分或完整植株的技术。2、理论基础：植物细胞的全能性。3、过程：附：相关概念 愈伤组织：是一团没有特定结构和功能并处于旺盛分裂状态的薄壁细胞。脱分化：由已分化的植物细胞形成愈伤组织的过程。再分化：愈伤组织生长一段时间后再移植到新的培养基（人教版：分化培养基）上继续培 养，重新诱导分化形成根、芽等器官的过程。4、条件：首先用消毒剂除去外植体表面的微生物，在无菌条件下将其放到适宜的培养基上。培养基一般有五类成分：（1）水（2）无机营养：包括大量元素和微量元素。（3）有机营养：

15、主要有糖、维生素、氨基酸。（4）生长物质：指植物激素，常用的有生长素和细胞分裂素，离体培养物的根芽分化取决于激素间的比例。此外，赤霉素对刺激细胞的伸长也有一定的作用。（5）天然附加物：如椰子乳、酵母提取物等。5、应用（1）微型繁殖：不仅可以保持优良品种的遗传特性，还可以高效快速地实现种苗的大量繁殖。（2）作物脱毒：植物分生区附近，如茎尖、根尖，很少被病毒感染，甚至无病毒，因而被用来培育无病毒植株。（3）制备人工种子 概念：是指在植物组织培养中得到的体细胞胚状体，包埋在含有营养物质和保护物质的包被中，在适宜条件下能够发芽出苗的颗粒体。优点：不受环境因素的制约，一年四季都可以进行工厂化生产；繁殖速

16、度快，可在短时间内提供大量种苗；有利于保存该种系的优良性状。（4）转基因植物的培育（5）生产药物、杀虫剂等。6、细胞工程育种之一植物组织培养育种 方法：离体的植物器官、组织或细胞愈伤组织根、芽等器官植物体 原理：植物细胞的全能性 优点：快速繁殖、培育无病毒植株等 缺点：技术要求高、培养条件严格 实例：制备人工种子（二）植物体细胞杂交 离体的器官、组织、细胞 愈伤 组织 脱分化 再分化（分化培养基）胚状体试管苗植物体 1、概念：就是将不同种的植物体细胞，在一定条件下融合成杂种细胞，并把杂种细胞培育成新的植物体的技术。2、理论基础：植物细胞的全能性。3、过程 附：（1）原生质体：是指去除植物细胞壁

17、后获得的裸露的植物细胞结构等。（2）诱导植物细胞融合的方法：物理法：离心、振动、电激等。化学法：一般用聚乙二醇（PEG）作为诱导剂。4、意义：克服远源杂交不亲和的障碍。5、细胞工程育种之二植物体细胞杂交育种 方法：去掉细胞壁诱导原生质体融合组织培养 植物体 原理：植物细胞的全能性（变异原理：染色体变异；融合原理：细胞膜具有一定的流动性）优点：克服远源杂交不亲和的障碍，培育出作物新品种。缺点：技术复杂，不能按人们的需要表现出亲代的优良性状。实例：番茄马铃薯的培育 2.3 动物细胞的培养与体细胞克隆 一、动物细胞培养 1、概念：就是从动物机体中取出相关的组织，将它分散成单个细胞，然后，放在适宜的培

18、养基中，让这些细胞生长和增殖。这项技术是动物细胞工程的基础。用于培养的动物细胞和组织大多取自动物胚胎或出生不久的幼龄动物的器官或组织。2、过程：见下图 相关概念 细胞贴壁：培养时悬液中分散的细胞很快就会贴附在瓶壁上，称为细胞贴壁。接触抑制：当贴壁细胞分裂生长到表面相互相互接触时，细胞就会停止分裂增殖，这种现象称为细胞的接触抑制。原代培养：是指从供体获取组织或细胞后的初次培养。传代培养：将原代培养的细胞分离稀释后转入新的培养瓶中继续培养。（一般情况下，传代培养 10-50次后，细胞增殖会明显放缓，甚至完全停止，但有少部分细胞克服细胞寿命的自然极限，获得不死性，这些细胞已经发生了突变，正在朝着等同

19、于癌细胞的方向发展。）3、条件：（1）无菌、无毒的环境 培养液和培养用具进行无菌处理 培养液中添加一定量的抗生素 定期更换培养液（2）营养 葡萄糖、氨基酸、维生素、无机盐、微量元素、促生长因子等。合成培养基中还需加入动物血清、血浆等（3）温度和 PH 温度：细胞体外培养的温度一般与动物的体温相近，哺乳动物多以 36.50.5为宜。PH：多数细胞最适 PH 为 7.2-7.4。（4）气体环境 细胞培养所需气体主要是 O2和 CO2，O2 是细胞代谢所必需的，CO2的主要作用是维持培养液的 PH。进行细胞培养时，通常采用培养皿或松盖培养瓶，将其置于 95%空气加 5%CO2的混合气体的培养箱 中进

20、行培养。附：培养基的的种类（按来源分）天然培养基：主要取自动物血清、动物组织提取液和鸡胚汁等，具有营养价值高、成分复杂的特点。合成培养基：是人工配制的，具有成分明确、便于控制实验条件的特点。4、应用：（1）许多有重要价值的生物制品，如病毒疫苗、干扰素、单克隆抗体等，都可以借助动物细胞的大规模培养来生产。（2）作为基因工程的受体细胞。（3）用于检测有毒物质，判断某种物质的毒性。（4）用于医学研究 二、细胞核移植和动物体细胞克隆（一）细胞核移植：是一种利用显微操作技术将某种动物细胞的细胞核移入同种或异种动物的去除细胞核的成熟卵细胞内的技术。（二）动物体细胞克隆 1、概念：将供体体细胞的细胞核与受体

21、去核卵细胞的细胞质进行人工组合，借助于卵细胞的发育能力，经过培养发育成胚胎，进而形成个体的技术。（关键：细胞核移植）（克隆：是指遗传上完全相同的分子、细胞或来自同一祖先的生物个体的无性繁殖群体。）2、过程：（克隆羊“多利”的产生过程）3、应用前景（1）在畜牧生产中，可以加速家畜遗传改良进程，促进优良畜群繁育；（2）在保护濒危物种方面，可以增加这些动物的存活数量；（3）在医疗卫生领域：转基因克隆动物可以作为生物反应器，生产许多珍贵的医用蛋白；在治疗人类疾病时，转基因克隆动物细胞、组织和器官可以作为异体移植的供体；人的核移植胚胎干细胞经过诱导分化，形成相应的组织、器官后可以用于组织、器官的移植。（

22、4）研究克隆动物和克隆细胞可使人类更深入地了解胚胎发育及衰老过程；（5）用克隆动物做疾病模型，能使人们更好的追中踪研究疾病的发展过程和治疗疾病。4、细胞工程育种之三动物细胞核移植育种 方法：细胞核移植重组细胞培养成早期胚胎胚胎移植 原理：动物细胞核的全能性 优点：快速繁殖优良品种，保存濒危物种，有选择地繁殖某性别的动物。缺点：导致生物品系减少，个体生存能力下降。实例：“多利”羊等克隆动物的培育 附：现代生物技术育种小结 2.4 动物细胞融合与单克隆抗体（一）动物细胞融合 1、概念：指在一定条件下将 2 个或多个动物细胞融合为一个细胞的过程。（融合成的细胞称为杂交细胞）2、过程 类型 比较 基因

23、工程 育种 细胞工程育种 植物组织培养 育种 植物体细胞杂交 育种 动物细胞核移植 育种 原理 基因重组 植物细胞的全能性 植物细胞的全能性（变异原理：染色体变异；融合原理：细胞膜具有一定的流动性）动物细胞核的全能性 方法 提取目的基因装入载体导入受体细胞基因表达筛选出符合要求的新品种 离体的植物器官、组织或细胞愈伤组织根、芽植物体 去掉细胞壁诱导原生质体融合组织培养 细胞核移植重组细胞培养成早期胚胎胚胎移植 优点 目的性强，可以按照人们的意愿定向改造生物；育种周期短。快速繁殖、培育无病毒植株等 克服远缘杂交不亲和的障碍，培育出作物新品种。快速繁殖优良品种，保存濒危物种，有选择地繁殖某性别的动

24、物。缺点 技术复杂，存在安全性问题。技术要求高、培养条件严格。技术复杂，不能按人们的需要表现出亲代的优良性状。导致生物品系减少，个体生存能力下降。举例 抗软化番茄、转基因鲤鱼等。制备人工种子、试管苗的培育、培养转基因植物等。白菜甘蓝的培育、“番茄马铃薯”的培育。“多利”羊等克隆动物的培育。诱导因素 不同来源的细胞 杂交细胞 附：诱导动物细胞融合的方法 主要有物理法（如电激）、化学法（如聚乙二醇）、生物法（如灭活的病毒）3、意义：克服远源杂交的不亲和性。（二）单克隆抗体 1、制备：2、优点：特异强、灵敏度高、并可能大量制备。3、应用：（1）作为诊断试剂 单克隆抗体特异强、灵敏度高，所以能准确识别

25、各种抗原物质的差异，并跟一定抗原发生特异性结合。因此单克隆抗体在诊断的应用上具有准确、高效、简易、快速的特点。（2）治疗疾病和运载药物 主要用于癌症治疗，也有少量用于其他疾病治疗。可把抗癌细胞的单克隆抗体与放射性同位素、化学药物或细胞毒素相结合，制成“生物导弹”。专题 3 胚胎工程 3.1 动物胚胎发育的基本过程 一、哺乳动物生殖细胞的发生和受精作用（一）精子的发生 1、场所：睾丸 2、时间：初情期（苏教版：性成熟）3、过程：第一阶段：位于曲细精管管壁的精原细胞进行数次有丝分裂，产生多个初级精母细胞。第二阶段：初级精母细胞连续进行两次分裂（即减数分裂，包括 M和 M），第一次分裂产生 2 个次

26、级精母细胞，每个次级精母细胞再分裂一次产生 2 个精子细胞。第三阶段：圆形的精子细胞经过变形成为精子。（二）卵子的发生 1、场所：卵巢 2、时间及过程：胎儿期 动物的胚胎在性别分化后以后，卵原细胞通过有丝分裂不断增加数量，并进一步演变为初级卵母细胞，这时，它被卵泡细胞包围，形成卵泡。初情期后（苏教版：性成熟）减数第一次分裂：是在雌性动物排卵前后完成的，结果产生 1 个初级卵母细胞和 1 个第一极体，进入输卵管，准备与精子受精。减数第二次分裂：是在精子和次级卵母细胞（减中期）结合的过程中形成的，次级卵母细胞经分裂产生 1 个卵子和 1 个第二极体。（当在卵黄膜和透明带的间隙观察到 2 个极体时，

27、说明卵子已经完成了受精，这是判断卵子是否受精的重要标志）（三）受精 准备阶段 1精子获能 刚刚排出的精子，不能立即与卵子受精，必须在雌性动物的生殖道（子宫和输卵管）发生相应的生理变化后，才能获得受精的能力，这种现象称为“精子获能”。（苏教版：卵泡液、输卵管分泌物、血清等液体可使精子获能）准备阶段 2卵子的准备 卵子在受精前也要经历类似精子获能的过程。动物排出的卵子成熟程度不同，有的可能是次级卵母细胞，有的可能是初级卵母细胞，它们都要在输卵管内进一步成熟，当达到减数第二次分裂中期时，才具备与精子受精的能力。受精阶段（1）场所：输卵管（2）主要过程（哺乳动物）：精子穿越放射冠和透明带，进入卵黄膜，

28、原核形成和配子结合。获能后的精子与卵子相遇时，首先发生顶体反应，使顶体内的顶体酶释放出来，以溶解透明带外面的放射冠（由卵泡细胞构成的放射状结构），形成精子穿越的通道。精子穿越透明带后，在接触卵黄膜的瞬间，会产生阻止后来的精子进入透明带的生理反应，这个反应称作透明带反应。这是防止多精子入卵受精的第一道屏障。精子外膜与卵黄膜相互融合，精子入卵。精子入卵后，卵黄膜会立即发生一种生理反应，拒绝其他精子再进入卵内，这种生理反应称作卵黄膜封闭作用。这是防止多精子入卵受精的第二道屏障。精子入卵后的另一个变化，是尾部脱离，并且原有的核膜破裂；随后，精子形成一个新的核膜，最后形成一个比原来精子核还大的雄原核。与

29、此同时，精子入卵后被激活的卵子完成减数第二次分裂，排出第二极体后，形成雌原核。雄、雌原核充分发育后，相向移动，彼此接触，二者体积缩小、合并，形成一个含二倍染色体的合子，即受精卵。受精过程至此结束，受精卵的发育也由此开始。二、哺乳动物胚胎发育的基本过程 1、胚胎发育概念：是指受精卵发育成幼体的过程，包括卵裂、囊胚、原肠胚、胚层分化等主要阶段。（卵裂期细胞数目为 32 个左右时的胚胎，叫做桑椹胚）2、胚胎发育过程：苏教版：胚胎发育分为 3 个阶段 胚卵期（受精卵第 1 周末）胚胎期（第 2 周第 8 周）胎儿期（第 9 周始）3.2 胚胎工程的理论基础 一、胚胎工程的概念：是指对动物早期胚胎或配子

30、所进行的多种显微操作和技术处理，经过处理后获得的胚胎，还需移植到雌性动物体内产生后代，以满足人类的各种需求。二、胚胎工程概念的理解：技术：体外受精技术、胚胎移植技术、胚胎分割技术、胚胎干细胞移植技术、胚胎冷冻保存技术、性别控制技术等 操作对象：生殖细胞、受精卵和早期胚胎细胞 三、胚胎工程的理论基础：胚胎发育学 3.3 胚胎干细胞的移植（一）干细胞 1、概念：是动物（包括人）胚胎及某些器官中具有自我复制和多向分化潜能的原始细胞，是重建、修复病损或衰老组织、器官功能的种子细胞。2、类型：专能干细胞：只能分化为一种或功能密切相关的两种细胞。如上皮组织基底层的干细胞，肌肉中的成肌细胞。多能干细胞：能分

31、化为多种细胞或组织。如造血干细胞。全能干细胞：能分化为各种细胞、组织或器官。如胚胎干细胞。（二）胚胎干细胞 1、概念：是在人胚胎发育早期的囊胚（受精后约 56d）中未分化的细胞。（人教版：是由早期胚胎或原始性腺分离出来的一类细胞，简称 ES 或 EK 细胞。）2、特点（人教版）形态上：体积小，细胞核大、核仁明显。功能上：具有发育的全能性。3、胚胎干细胞的分离途径：见下图 4、胚胎干细胞的应用（1）用于治疗人类的某些顽症。人类的某些顽症是由于细胞坏死、退化或功能异常引起的，如帕金森综合症、少年糖尿病和老年痴呆等。利用 ES 细胞可以被诱导分化形成新的组织细胞的特性，移植 ES 细胞可使坏死或退化

32、的部位得以修复并恢复正常功能。目前，在动物实验方面，用 ES 细胞诱导分化出的某些组织细胞已成功治愈糖尿病、肝衰竭等。也许将来当我们身体某一类细胞功能出现异常或退化时，可以通过诱导 ES 细胞定向分化来及时修补。（2）通过诱导 ES 细胞体外诱导分化，可以培育出人造组织器官，解决目前临床上供体器官不足和器官移植后免疫排斥的问题。（3）ES 细胞是研究体外细胞分化的理想材料。3.4 胚胎工程的应用 一、体外受精 1、概念：是指哺乳动物的精子和卵子在体外人工控制的环境中完成受精过程的技术。主要包括卵母细胞的采集、精子的获能和受精等几个主要步骤。人工模拟体内环境，包括营养、温度、PH 等，使初级卵母

33、细胞成熟，同时使精子获能，最终完成受精作用，并有计划地保存胚胎等。2、过程：见右图 3、意义：加快优良家畜的繁殖速度。二、胚胎早期培养 1、概念：精子与卵子在体外受精后，应将受精卵移入发育培养液中继续培养，以检查受精状况和受精卵的发育能力。当胚胎发育到适宜阶段时，可将其取出向受体移植或冷冻保存。2、胚胎培养液：成分包括无机盐、有机盐、维生素、激素、氨基酸、核苷酸等营养成分，及血清等物质。3、牛体外受精胚胎工程化生产流程：三、胚胎移植 1、概念：是指将良种母畜（供体）配种后，从其生殖道取出受精卵或早期胚胎（人教版：或通过体外受精及其他方式得到的胚胎），移植到生理状态相同的同种母畜（受体）体内，使

34、之继续发育成为新个体的技术。2、过程：见右图 【特别提示】用于移植的胚胎应为桑葚胚或囊胚。胚胎移植的供体和受体必须是同种生物，同一物种的动物才有可能具有相同的生理特征。作为供体的是优良品种，受体的雌性动物则是常见或存量大的品种。3、关键技术：超数排卵（促性腺激素处理）、人工授精、同期发情、胚胎采集等。4、意义：大大缩短了供体本身的繁殖周期，充分发挥雌性优良个体的繁殖潜能。5、胚胎移植的生理学基础（1）供、受体生殖器官的生理变化是相同的（2）哺乳动物的早期胚胎形成后，在一定时间内不会与母体子宫建立组织上的联系，而是处于游离状态，这就为胚胎的收集提供了可能。（3）受体对移入子宫的外来胚胎基本上不发

35、生免疫排斥反应，这为胚胎在受体内的存活提供了可能。（4）供体胚胎可与子宫建立正常的生理和组织联系，但移入受体的供体胚胎的遗传特性，在孕育过程中不受任何影响。四、胚胎分割 1、概念：用显微手术的方法将一枚胚胎分割成二分胚、四分胚甚至八分胚，经体内或体外培养后植入受体，以得到同卵双生或同卵多生后代的技术。这种方法可视为一种胚胎克隆方法。2、材料：发育良好，形态正常的桑椹胚或囊胚。（注意：对囊胚阶段的胚胎进行分割时，要注意将内细胞团均等分割，否则会影响分割后胚胎的恢复和进一步发育）3、意义：提高家畜的胚胎利用率。（三）胚胎冷冻保存技术 1、概念：将动物的早期胚胎，通过特殊的保护剂和降温措施，使其长期

36、保存在超低温环境下。2、意义：可以使胚胎移植不受时间和地域的限制，简化引种过程。（五）性别控制技术 1、概念：通过人为干预，使动物按照人们的愿望繁衍所需性别的后代的技术。2、应用：在临床上，避免与性别有关的遗传病胎儿的出生；在畜牧业生产上，按生产需要控制动物性别以提高经济效益。3、牛胚胎性别鉴定和分割技术：专题 4 生物技术的安全性和伦理问题 一、转基因生物的安全性问题 1、对转基因生物安全性的担忧：（1）食用是否安全：转基因生物可能产生毒性蛋白、新的过敏原，导致营养成分的改变。（2）对生态系统的影响；对生物多样性的影响；导入的目的基因是否会扩散到其他物种而导致自然界的混乱；转基因植物的残体分

37、解物、根际分泌物等是否会对生态与环境造成大规模的负面效应等。2、我们应该采取的态度和措施（1）对于转基因生物及其产品，我们应该科学地认识、评估和利用，保障公众的知情权；（2）国家应建立相应的评估及预警机制，更加理性地利用转基因生物。二、生物武器对人类的威胁 1、生物武器的危害性（1）许多细菌和病毒具有强大的感染力和致病力；（2）利用转基因技术，在一些不致病的微生物体内插入致病基因，或在一些致病的细菌或病毒中插入能对抗普通疫苗或药物的基因；（3）人类基因组计划的完成也为生物武器的研制创造了条件。如，不同种群基因组成的特性的阐明，就有可能被用于研制针对特定种群的生物武器。2、禁止生物武器的措施（1

38、）1972 年 4 月 10 日，苏、美、英签署了禁止生物武器公约，我国 1984 年加入。（2）全球刑警合作，共防生物袭击。三、生物技术中的伦理问题 1、热点讨论 1克隆人（人教版）（1）争论焦点 反对者认为，克隆人严重违反了人类伦理道德，是克隆技术的滥用，克隆人冲击了现有的婚姻、家庭和两性关系等传统的伦理道德观念，克隆人是在人为地制造在心理上和社会地位上都不健全的人等；由于克隆技术尚不成熟，很有可能孕育出有严重生理缺陷的孩子。支持者认为，克隆人是一项科学研究，既然是科学，就应该允许科学家研究克隆人；担心可能孕育出有生理缺陷孩子的问题可以通过基因诊断、染色体检查等方法得到解决，不成熟的技术只

39、有通过实践，才能使之成熟。（2）中国政府的态度：禁止生殖性克隆人，不反对治疗性克隆。四不原则：不赞成、不允许、不支持、不接受。2、热点讨论 2设计试管婴儿（人教版）（1）设计试管婴儿与为解决不孕夫妇的生育问题的试管婴儿区别：设计试管婴儿需要对胚胎进行基因检测，选择符合配型要求的胚胎，然后用其干细胞（如造血干细胞）进行移植，从而治疗白血病、贫血病等疾病。而为解决不孕夫妇的生育问题的试管婴儿则不需要。（2）争论焦点 反对者认为，把试管婴儿当作人体零配件工厂，是对生命的不尊重，那些配型不合适的胚胎又将如何处理？大部分人则认为，设计试管婴儿是符合伦理道德的，因为这是父母出于强烈的爱子之心，千方百计救治

40、自己孩子的行为。3、热点讨论 3是否需要“基因身份证”（人教版）（1）基因身份证：记录有个人某些基因（如致病基因和易感基因）资讯的身份证，便于医生对疾病进行诊治。（2）争论焦点 反对者认为，完全没有必要，因为：目前人类对基因结构及基因间相互作用，要想通过基因检测达到预防疾病的目的是困难的，况且人类的多基因病，既与基因有关，由于环境与习惯有关；个人基因资讯的泄露所造成的基因歧视已经在社会上出现了。支持者认为，有必要，因为：虽然基因不是决定一切的，但是有一些遗传性疾病在后代中复现率很高，通过基因检测可以及早采取预防措施，适时进行治疗，达到挽救患者生命的目的；对于基因歧视现象，可以通过正确的科学知识

41、传播、伦理道德教育和立法得以解决。专题 5 生态工程 5.1 生态工程的基本原理 一、生态工程提出的原因 传统的经济模式正在毁坏水、大气、土壤和生物资源，消耗地球增给我们的自然资本。为了实现可持续发展，经济发展必须生态学规律，走生态经济之路。生态经济主要是通过实行“循环经济”的原则，使一个系统产出的污染物，能够成为本系统或者另一个系统的生产原料，从而实现废弃物的资源化，而实现循环经济最重要的手段之一就是生态工程。二、生态工程的概念 生态工程是指人类应用生态学和系统学等学科的基本原理和方法，通过系统设计、调控和技术组装，对已被破坏的生态环境进行修复、重建，对造成环境污染和破坏的传统生产方式进行改

42、善、并提高生态系统的生产力，从而促进人类社会和自然环境的和谐发展。产生：是人类学习自然生态系统“智慧”的结晶，是生态学、工程学、系统学、经济学等学科交叉而产生的新兴学科。目的：遵循自然界物质循环的规律，充分发挥资源的生产潜力，防止环境污染，达到经济效益和生态效益的同步发展。特征：与传统的工程相比，生态工程是一类低消耗、多效益、可持续的工程体系。三、生态工程的原理（一）物质循环再生原理 1、解释：地球以有限的空间和资源，长久维持着众多生物的生存、繁 衍和发展，奥秘就在于物质实现了循环往复、分层分级利用，从而达到取之不尽，用之不竭的效果。而在没有物质循环的系统，就会产生废弃物，造成环境污染，并最终

43、影响到系统的稳定和发展。2、举例：“无废弃物农业”“无废弃物农业”（如右图）是我国古代传统农业的辉煌成就之一，也是生态工程最早、最生动的一种模式。土壤肥力是一切农业生产特别是种植业的基础，我们的祖先之所以维持土壤肥力几千年，其中的诀窍就在于实现了物质的循环利用。（二）物种多样性原理 1、解释：一般而言，物种繁多而复杂的生态系统具有较高的抵抗力稳定性。农业和林业生产为追求最大产量，常常忽略生物多样性而连年种植单一品种，这往往会造成病虫害增加，环境恶化。生物多样性程度高，可以为各类生物的生存提供多样的机会和条件。众多的生物通过食物链关系互相依存，就可以在有限的资源条件下，产生或容纳更多的生物量，提

44、高系统生产力。即使某个物种由于某种原因而死亡，也会有其他物种占据它原来的生态位置，从而避免了系统结构或功能的失衡。2、举例：人工单一樟子常常会遭到松林松毛虫的肆虐，一种小小的杨树天牛曾经将几十亿株杨树毁于一旦；而珊瑚礁区存在于养分稀少的深海中，但其中的生物种类却非常多，保持着很高的稳定性。（三）协调与平衡原理 1、解释：在进行生态工程建设时，生物与环境的协调与平衡也是需要考虑的问题之一。处理好生物与环境的协调与平衡，需要考虑环境承载力。环境承载力（又称环境容纳量）是指某种环境所能养活的生物种群的数量，如果生物的数量超过了环境承载力的限度，就会引起系统的失衡和破坏。2、举例：我国西北一些地区年降

45、雨量小于 450mm，是只适宜种植灌木和 草的地区，但却被硬性规定种植属于乔木的杨树，以致到处都是“杨家将”。生态的不适应使许多地方的杨树长成半死不活的“小老头”远不如当地树种那样有较高的生态适应性，结果防护林成了残败的“灰色长城”。（四）整体性原理 1、解释：人类是处在一个社会-经济-自然复合成的巨大系统中。进行生态 工程建设时，不但要考虑自然生态系统的规律，更重要的是，还要考虑到经济和社会等系统的影响力。此外，社会习惯、法律制度等也都对生态工程建设有着重要影响。2、举例：在进行林业工程建设时，一方面要号召农民种树，另一方面一 定要考虑贫困地区农民的生活问题，如粮食烧柴等以及收入等 问题。否

46、则随时会出现“前面造林，后面砍林”的现象。（五）系统学和工程学原理 1、系统的结构决定功能原理（1）解释：生态工程需要考虑系统内部不同组分之间的结构，通过改 变和优化结构，达到改善系统功能的目的。例如：把生态系统比作计算机网络（如右图），在计算机台树和功能相同的情况下，右图中在采用分布式的结构，网络工作的可靠性最高。（2）举例：我国南方水网地区的桑基鱼塘模式，就是把单个生产系统通过优化组合，有机地整合在一起，成为一个新的高效生态系统，大大提高了系统生产力。2、系统整体性原理（1）解释：系统各组分之间要有适当的比例关系，只有这样才能顺利完成能量、物质、信息等的转换和流通，并且实现总体功能大于各部

47、分之和的效果，即“1+12”。（2）举例：珊瑚礁之所以能够保持很高的系统生产力，得益于珊瑚虫和藻类组成的高效的植物-动物营养循环。通常情况下，失去了共生藻类的珊瑚虫会因为死亡而导致珊瑚礁逐渐“白化”，失去其鲜艳的色彩，那里的生物多样性也将锐减，从而造成系统的崩溃。四、生态工程的类型：根据性质和设计目标的不同，生态工程可分为不同的类型。例如，农业生态工程、林业生态工程、治污生态工程、生态恢复工程等。5.2 生态工程的实例及应用 一、生态工程建设的基本过程 1、要求：既要考虑经济效益，更要注重生态效益。2、过程：拟定目标与本底调查系统分析可行性评价与决策技术设计（核心环节）生态工程技术设计的常用方

48、法：方法之一：食物链（网）“相接”；方法之二：食物链（网）“加环”。二、我国生态工程建设的实例 1、治污生态工程（1）内容：固体、液体及有机废弃物的处理，生物肥料的研制与试用，湖区污染的生态治理，塑料的再生利用等。（2）实例：氧化塘法是如何净化污水的？氧化塘分为哪几层？每层中的生物呼吸方式有什么不同？氧化塘中不同水层的微生物是如何对污水进行治理的？氧化塘是怎么使污水资源化的？2、生态恢复工程（1）措施：首先是恢复生物群落，形成合理、高效的食物链，并在演替过程中保持长期的稳定与平衡。而恢复植被是生态恢复工程的第一步。（2）实例：西部的生态治理 表象：植被减少、地力减退等。实质：水土资源的丧失。手

49、段：要发挥生态系统的自然修复功能。（这是人类对自然规律认识上的升华）3、生态农业（1）概念：以生态学理论为依据，以环境与经济协调发展为前提，在一定区域内，因地制宜地规划、组织和开展多功能的农业生产。（2）特点：保持生态系统内的生态平衡为主导思想，促进物质在系统内循环和重复使用，以最少的投入获取最大的经济效益和生态效益。（3）实例：留民营村的农业生态系统 三、生态工程建设需要注意的问题 在肯定生态工程的作用，特别是对恢复和重建受损生态环境的重要作用的同时，不要忘记大自然固有的强大的生态恢复力量；更不能误认为只要有了生态工程，就可以走发达国家“先污染、破坏，后治理”的老路。四、“生物圈 2 号”生态工程的实验及启示 给人类启示 1、认识人类与自然和谐相处的重要性，自然界给人类提供的生命支持服务是无价之宝。2、目前，人类仍然没有能力完全模拟出自然生态系统。