酒店前厅主管心得体会总结酒店前厅经理工作心得(六篇).docx
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1、 酒店前厅主管心得体会总结酒店前厅经理工作心得(六篇)主题酒店前厅主管心得体会总结一 20xx年三月中旬 就读于学院的我在学习了三年多的理论学问后,最终有踏上社会进展实习的时机了。我于20xx年在学校的安排下进入xx大酒店实习,三个月先后在前台和商务中心进展学习。xx月x号抵达酒店,和酒店负责人见面,办了一些相关手续。 x月xx号上午开头进展根本的培训和员工手册的学习,并进展考核。酒店负责人带我们参观酒店,了解各个部门,下午进展工作安排,我被分到了前台,主要负责收银,随后前台经理带着我们了解我们工作的地方,并带我们去制服房领工作服。 x月xx号开头进展收银工作的简洁培训,直到这时才了解收银工作
2、的主要工作内容和职责,说实话当时我比拟可怕,收银员工作不累但得万分细心,由于收银工作直接和钱打交道,不容一丝马虎。前台作为酒店的第一接待部门,是最先对客人产生影响并做出效劳的部门。一家酒店的效率以及利润的制造,根本上都是从这里开头的。 前台的工作主要分成接待及客房销售,登记入住,退房及费用结算,客人答疑及效劳要求处理,电话转接,业务。另外前台作为客人直接接触的部门,所以客人的许多要求并不会直接向楼层效劳员提出,而是选择他们最先接触的部门前台,因此前台还要作为整个酒店的协调中心进展工作。 x月xx号我开头正式在前台工作,我作为实习生只是看前辈们如何操作,并仔细做好笔记,一个星期之后渐渐对工作有了
3、肯定的了解。起初我并不敢和客人接触,由于可怕出错,自己也明白应当亲自操作才能学到更多的东西,但总是不能说服自己,收银工作需要更慎重,更多的汲取阅历,快速成长。后来最终在前辈们的帮忙下开头实践操作,虽然常常出错,不过学到的东西越来越多,半个月后,我已经根本熟识收银工作的流程,并顺当帮忙客人退房,兑换外币等。每天带着疲乏的身子回到宿舍,躺下就再也起不来了,浑身酸疼得发软,腿脚发胀的社会奠定了根底。 这次实习让我明白了许多道理:在工作岗位上要有剧烈的责任感,对自己的岗位负责,对自己的工作负责。当天的工作必需当天完成,假如出了过失,必需为自己的失误负责。在工作中要不怕辛苦,不怕困难,要有毅力,有急躁,
4、才能将工作做好做完。 这次实习让同学之间增进了距离,让我们知道合作的重要性。实习时每个大学生都会拥有的一段难忘的经受,让我们在实践中了解社会,让我们学会了许多在课本上没有的东西,长了见识。 1、效劳意识的提高 对于饭店等效劳行业来讲,效劳质量无疑是其核心竞争力之一,是它的生命线。高水平的效劳质量不仅能够为顾客留下深刻的印象,为其再次光临打下根底,而且能够使顾客倍感尊荣,为饭店树立良好的品牌和形象。通过饭店的学习和平常的强化练习,熬炼了我的效劳意识,养成了面对客人保持微笑的好习惯;学会了用标准的礼仪礼貌待客;明白了学好外语的重要性。 2、效劳水平的提高 经过了半个多月的实习,使我们对饭店的根本业
5、务和操作有了肯定地了解。礼貌是一个人综合素养的集中反映,饭店更加如此。要敢于开口向人问好,在向人问好的过程中还要做到三到:口到,眼到,神到,一项都不能少。对于客人的要求,要尽全力去满意,尽管有些不是我们职责范围的事情,也要尽力帮其转达;尽管有些要求不合理、不能办到,也应当要用委婉的语气拒绝,帮客人寻求其他解决方法。 1、实习才刚刚开头 实习虽然只是我学生生涯中的一小段时间,但在工作过程中,我不是以挣得薪酬为目标,而是时刻以一个中学生,尤其是以一个社会工的标准去效劳别人。仅有一颗爱心是不够的,我所学习的是一种意识,效劳别人的意识。或许自己以后不肯定在效劳行业内就业,但这种关怀他人,奉献社会的意识
6、将永存。 2、实习是一个接触社会的过程 通过这次实习,我比拟全面地了解了饭店的组织构架和业务经营,接触了形形色色的客人,同时还结识了许多很好的同事和朋友,他们让我更深刻地了解社会,他们拓宽了我的视野,也教会了我如何去适应社会融入社会。 3、实习与将来的就业 实习过程中,让我提前接触了社会,熟悉到了当今的就业形势,并为自己不久后的就业规划做了一次提前筹划。通过这次实习,我发觉了自己与社会的契合点,为我的就业方向做了一个指引。 感谢学校和实习单位给了我这次实习的时机,这次实习给了我一个熬炼的时机,让我开阔了眼界。以后我会连续努力,连续学习,丰富学问,提高自己的综合力量。 主题酒店前厅主管心得体会总
7、结二 一、实习目的 为稳固所学的专业学问,同时了解酒店治理的根本职责和各岗位的工作流程,把握酒店治理效劳工作的一些根本技能,在实践中找到理论学问与实际操作的结合点,为以后自己就业奠定良好的根底。 二、实习时间 2022年_月至_月,共_个月。 三、实习单位 _有限公司_酒店 四、实习岗位 餐饮部、客房部、经理助理助手 五、工作性质 经理助理助手。 六、工作内容。 1)监视餐饮效劳工作。餐饮部的工作流程:从迎客给客人拉椅让座铺餐巾、撤筷子套派毛巾问茶斟茶点菜问酒水斟酒水上菜席间效劳(换餐碟、烟灰缸、毛巾,上水果,拿酱料,装白饭)结账送客翻台清场完毕。 2)监视客房效劳工作。客房部的工作流程:上班
8、需提前10分钟到达房务中心,检查自身仪容仪表,化好淡妆,签到,通过房务中心工作人员领取房卡、通讯工具、工作本、房态本等,查看白板上有无当天的交代事项,房态本上借用物品与白板记录是否相符按酒店上班时间开班前会议到达工作间后对工作车进展简洁整理,检查工作车上物品是否配备齐全,依据房态做好棉织品。查看房态,按房间的清扫挨次。在平常清扫对客效劳过程中要做到主动、热忱、友好、细心、急躁,发觉问题准时向领班反映,一边准时解决,准时反应修理结果。承受协作领班、主管、经理对工作程序及质量的检查、指导。必需整理工作间,工作车必需按规定方法摆放物品及配备数量,车身的保洁,工作车上垃圾要用袋子装好放在工作间内,不要
9、在走廊卸,以免弄脏地毯,下班时将垃圾扔到指定位置。其他清洁工具,抹布要清洗洁净分类放好。填好相关表格(棉织品盘点表、规划卫生表、易耗品领用表、工作日志)等有无特殊交班的事项报给房务中心,有无遗留物品交给房务中心做好记录,签字。下班前与领班核实房态,修理状况,交房卡、通讯工具等到房务中心人员手中确认,签字下班。 3)经理助理助手。负责帮助经理助理处理公司日常事务;积极协作经理助理的工作,协调员工内部冲突;仔细听取经理助理,员工的意见或建议,并改正其不良作风;承受领导的安排,完成公司给予的任务;要从小事做起,从自我做起,细节打算一切,树立榜样带头作用;不断搜集有用信息来帮助公司正常运行;催促员工积
10、极上进,按时完成公司安排任务;发觉问题,准时上报经理助理,帮助经理助理解决。 七、实习中的工作表现 在实习之前,同学们和我对实习布满了这样那样的猜测,但大家确定都没有猜到实际的状况,社会上的简单性真的给我们这些在校的大学生好好的上了一课。在实习刚开头的时候,我们多少有点不适应,心里有点波动。由于之前大家都没有这种实践的经受。突然间干些重活累活是有些吃不消,好在我们在积极的调整大家都很快的适应了岗位。 在实习过程中,我们大家表现出了吃苦耐劳的精神,表现出了集体主义精神,在工作过程中大家都表现出良好的职业道德,我们兢兢业业,严格根据酒店的相关规定与制度做好自己的分内工作,同时,遇到不懂的问题时虚心
11、向老员工或主管请教,在与员工的交往中大家都表现得特别热忱,结交了好多的朋友。这次实习中最让我感到快乐的事就是增进了同学们之间的距离,加强了班级的分散力,大家在一起不再像是以前那种死气沉沉的感觉了而是有说有笑特别的喧闹,有什么事情大家一起解决,谁需要帮忙大家都积极的向前,实习过程中正是有了同学们的陪伴才把枯燥的工作变得有了颜色! 八、实习的收获与体会 通过这次实习,让我比拟全面地了解了酒店的组织架构和经营业务,接触了形形色色的客人,同时还结识了许多很好的同事和朋友,他们让我更深刻地了解了社会,他们拓宽了我的视野,也教会了我如何去适应社会融入社会。 这次实习使我们的专业学问得到稳固和开拓,使我们更
12、简单将所学与实践联系起来;实习使我们熟悉到自身学问的缺漏,必需重拾书本,虚心请教教师,弥补自身的缺乏;实习使我们更加明确自己的努力的方向,必需充分利用好现有的资源来加深自己的专业修养。这次实习还让我懂得如何将理论和实际结合起来。我们要常常跟踪专业新技术,新动态,时刻走在时代的前列;还要注意积存阅历,增长自己的见识。还要注意养成终身的学习习惯,扩大自己的学问面,才能促进自己不断进步。加深了我们对社会简单现象的熟悉,增长了见识。实习给了我们这些身处象牙塔的人一次缓冲的时机,明白了社会是与校园完全不同的。我们要学习的还有许多,我们要思索的还有许多,我们要想通的也有许多。总体的就业形势不容乐观,我们必
13、需不於余力的去提升自己,不断的充实自己,才有力量迎接社会给我们的一次次的挑战。 这次实习还让我体会到了英语的重要性,在接待的顾客中,有很大一局部是外国人,于他们沟通沟通需要的就是英语。以前身边生活的都是中国人,没觉得英语有什么用处,通过这次实习可是有很深的体会了,让我熟悉到了自己的缺乏,给了我努力学习的动力。 另外,这次实习还让我更深刻地明白了无论做什么肯定要专心,要负责任,要动脑子。要正确熟悉自己的特长和缺乏,虚心学习他人胜利的工作阅历,踏踏实实地做好实习工作;在实习的过程中,多思索,多比拟,专心体会,多尝试把所学的书本学问应用于工作实际;要仔细准时地总牢固习阅历和心得,尤其是对实习中遇到的
14、问题,要多分析,多请教,找出问题的症结所在,并努力克制。在实习过程中大家表现的都特别的有责任心,既然选择留下了,大家在岗位上表现的都特别的尽职尽责,仔细的干好本职工作,不偷懒,没有为班级和学校摸黑。 总而言之,这次实习,不仅稳固了专业理论学问并将它运用到实际工作中来,熬炼了自己,同时也给自己敲响了警钟,为今后的学习指明白方向。更震撼了自己的心灵,使自己的心态回到现实中,用现实的眼光去对待自己与社会。 九、实习的体会 1、酒店效劳业是社会文明的窗口 随着社会经济的迅猛进展和人们生活水平的不断提高,酒店行业获得飞速进展。虽然酒店的规模大小、档次凹凸、效劳水平、治理质量等参差不齐,但从近几年酒店行业
15、进展状况和经济效益来看,酒店的规模越大、档次越高、效劳质量越好,其经营效益也就越高。由于随着经济的进展,人们的道德素养、精神文明也不断提高,同时,对这个行业的需求和要求也越来越高,因此,越是高档次的酒店,越是来宾盈门。这反映出酒店效劳业已成为社会文明的一个重要窗口。 2、效劳质量是酒店治理的核心 酒店的效劳质量是酒店日常治理的中心工作,全体员工都要有质量意识,治理人员更要树立效劳质量观念。只有在质量观念上牢牢扎了根,才能在日常治理中把质量真正值成企业的生命线。效劳质量是指酒店供应的效劳在使用价值上(包含精神和物质)适应和满意客人需要的程度,既要具有物质上的适用性,如设施设备、菜看质量的优质,又
16、要具有精神上的适用性,如良好的酒店气氛、效劳劳动、员工精神状态等。效劳的使用价值适合和满意客人需要的程度越高,效劳质量就越好;反之,则效劳质量就越差。要提高效劳质量,就要提高效劳的使用价值的质量。酒店效劳质量的提高,质量观念是前提。 在饭店的任何一个角落都是彬彬有礼的效劳人员,标准的操作、职业的微笑、谦恭的神态,让客人无时无刻不受着礼仪文化的熏陶。处于社会中的个人永久都在受着周边人的影响,所谓人以群分,礼仪文化不仅使饭店人素养提高,也在有益地影响着客人,提升整个社会的素养与修养。新到一处,客人落脚饭店,总是迫不及待地想要多了解当地的地域文化、风土人情、景观特色。饭店人对此都应特别熟识,饭店只是
17、一个单体的建筑,只有在地域的大背景下,他才有了厚重的底蕴,有了文化的背景。对于外地客人而言,他们来到这里或者为了这个地方的景观特色,或者为了商务办公,根本上不会冲着一个单独的住宿环境而来。因此饭店需要有一种功能,能够凭借地主的身份为客人供应尽可能多的便利。比方介绍当地的旅游资源,比方在当地进展商务办公的路径教导。这样,饭店才真正成为地方与外界沟通的一扇窗。 十、自身存在的缺乏 通过这次实习,我重新看到了自身的缺乏以及缺点。在语言力量上依旧是无法非常流利的与客人进展沟通。日常入住凤凰城酒店的客源主要是国内客人以及日本客人。但是在广交会期间,酒店主要的客源是外国客人。由于自身的英语口语力量力量并非
18、非常好,所以造成了与客人沟通上障碍。并且由于自身的酒店工作阅历缺乏,导致工作上消失不应当消失的错误,为同事带来了很多不便。 另一方面,在工作上,我的某些缺点更是表露无疑。比方工作不够细心,简单忽视一些不易发觉的细节问题,如间或会遗忘抹掉玻璃上的水迹;还有就是工作心态不够好,有时由于周而复始的工作而产生厌烦心情,对工作不够热忱,一些小事就引起心情的烦躁,由于坚持己见,不够虚心承受同事的批判,另外,由于过于追求完善,对一些重要的环节过于重视,因而导致在时间上的不必要铺张,影响了工作效率。 在通过这四个多月的实习熬炼和教师的殷勤教育,我渐渐发觉了自己的缺点和缺乏,缺点、错误并不行怕,最重要的是做错事
19、要准时改正并能引以为戒,不再犯同类错误,有错误才会有进步。因此,在实习的最终阶段,当我意识到我的缺点后,我常常向同事请教,虚心向同事学习,不断进展反思和总结,积存阅历教训,努力提高自己的应变力量和沟通沟通力量,同时也利用业余时间自学英语,争取在毕业后的工作岗位上把工作做得更好。 主题酒店前厅主管心得体会总结三 1、美味可口卫生! 2、挡不住的诱惑! 3、阁下一投必中! 4、阳光魅力没法挡! 5、人约天域,心梦山海 6、山海画廊,人间天域。 7、诗画山海,醉美天域。 8、享福之道,藏龙致逸。 9、雍容华贵,皇朝气派! 10、花城世界,生活追求! 11、皇家豪华,都市风光! 12、舒适生活,我们呵
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