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1、 酒店数字营销实验心得体会及收获酒店营销实训心得体会(7篇)关于酒店数字营销试验心得体会及收获一 一、思想修养 作为一名总经理助理,要想完成工作的责任,首先必需具备各个方面综合优秀的素养,树立正确的世界观和人生观。在这半年中我仔细参与各种学习和活动。有句成语是:只要功夫深,铁杵磨成针。是的,作为一名总经理助理,我在工作中无意中会考虑不周显得毛毛糙糙,不甚妥当。当意见、建议降临时,现在的我不再不悦,不再拒绝。而是以更高的要求来要求自己,努力告诫自己:换个角度静心认真想想如何能做的好一些。 二、素养提升 在工作学习生活中我仔细听取阅历,认真记录,并在工作之余的空余时间仔细思索推敲,有目的的在工作中
2、进展一些尝试。在工作中,我仔细投入,仔细学习。我感到人人都是我的师长,我能学,要学的东西还许多。如:刚来酒店半年,对酒店治理上各个方面的状况一无所知,就不能更好的建言献策,当好参谋助手,我能不懂就问,向管酒店的同事虚心学习请教,思索,大胆的与同事之间探讨治理之道。 在空余时间,我会阅读一些酒店治理方面的书籍,网上查询有关相关资料,我深切的感受到学习对自己的帮忙的确很大。 三、工作内容 1、思路打算出路,思想有多远,舞台就有多大;我们是脑力劳动者,思维上的超前,思路上的开阔,打算了我们的价值成长空间,带给酒店财宝值的多少;这方面,我定位精确,能耳聪目明的做好参谋工作;我就相当于蜀汉三国时的诸葛亮
3、!现代称之为参谋,(全力为酒店的进展为酒店领导做好参谋);在酒店能融入到酒店气氛和工作当中去,找准自己的工作立足点、切入点、着力点,找到工作的感觉,围绕自己的中心工作,上协调领导,下联系群众员工,做好群联工作,与各个部门同事员工之间搞好效劳工作,治理不拒细,参谋不决断,助手不揽权,不越权,不越位,不缺位,工作到位,该请示汇报的做到准时请示汇报,不该看的不看,不该说的不说,不该听的不听,不该做的不做,不传播任何影响员工同事之间团结和进步的话,给酒店员工思想治理稳定制造麻烦和障碍,影响酒店营业的正常化; 2、在各个部门完成工作任务单一点执行力上,我就是个铁面判官,不管谁消失问题,工作责任心不强,没
4、有按要求完成落实工作,坚决一查一纠究竟,大家在工作上都怕我消失在他们面前,怕我又对他们进展问责,跟踪其的工作抓紧去落实完成;为全面提升各级人员的工作责任心,为酒店治理迈上新的台阶上推波助澜,我毫不心软,遵守原则,在执行力上坚决不打折扣,假如被大家给磨平了,有令不行;我这点都做不好的话,那我这个总经理助理也就没有实质存在的价值了。 关于酒店数字营销试验心得体会及收获二 敬重的领导: 您好! 酒店前台员工的效劳工作直接关系到酒店的形象,在这一年里我自己也感觉到了很大的变化,虽然不能说是尽职尽责,但是我在工作中始终都提示自己要留意效劳和形象,由于我代表的是酒店,在这个方面经过酒店的培训,我已经做的很
5、到位了。但同时我也感觉到前台工作比酒店其他岗位有更多的压力。 虽然都是直接的对客效劳,但是我们还必需时刻留意自己的细节,留意自己的一举一动,由于前台不仅仅是酒店的一名员工,除此之外,我们还需要对酒店的客房进展销售,但是我在这个方面的成绩始终都没有提高,由于我没有销售的技巧,这也说明我不是一个合格的前台,还有许多的工作技能还需要不断提高。酒店对我们的工作非常重视也让我们员工觉得自己的角色对酒店是很重要的,我也把自己看成酒店的一员,尽自己最大的努力尽量不辜负酒店领导的重视和栽培。 酒店对我们前台的要求非常的严格,这些都有利于我们职业素养的提高,我很喜爱这样具有挑战性的工作,也正由于如此我在这一年里
6、仔细的工作,你们平常也教育我们只有从事布满挑战的工作,才不会对自己的工作感到麻木和厌烦,我特别赞成这样的观点,但是现在我却由于个人的缘由需要辞职了。又到了xx的时间,这个时候也是我最苦恼的时候,由于自己的人生大事还没有解决,为此父母始终都在催着自己回家结婚,同时男方的家里也是同样的意思,回家预备婚事,以后就不是一个人出来打工了,因此我不得不辞去酒店的工作。 在这个时候提出辞职我知道不是时候,酒店在这个时候是旺季,对于员工都比拟的急缺,要招到一个比拟合格的前台就更加的困难了,我提出辞职这样的恳求不仅会对酒店的工作造成肯定的影响,同时也让领导很犯难,但是我也是没有方法,由于每个人总是要面对人生大事
7、,一个人工作可以再找,但是假如失去幸福的时机,就会懊悔一辈子,经过权衡的选择,我还是盼望领导可以体谅我的境况,批准我的辞职申请。 此致 敬礼! 辞职人:xxx 20xx年x月x日 关于酒店数字营销试验心得体会及收获三 敬重的领导: 您好! 本人因平常工作踏实仔细,在岗时间长积存了肯定的工作阅历,所以近3个月来部门领导让我代理着领班的工作。但在这期间我觉得自己的工作表现和成绩不尽人意,特殊是期间产生的一些根本的关于卫生质量的投诉及其它低级失误造成的错误,令我不能不做一次深刻的思索和思想上的检讨。 x月x日,hskp收到一封x房间的客人的来宾意见书,其中有这样几句话:窗台有厚的积灰,用纸巾一擦黑黑
8、的,盼望将此处清理洁净,以便利客人观赏滨河大道的美景。看客人是颇负闲情逸致的几句话,却是将我们卫生死角存在的问题呈现出来了,也将我在基层督导工作中的失职表达出来了。虽然说十楼是属于资深效劳员自查自放房,我抽查。但也说明我没有把握员工的心理动态,平常没有提高他们的自觉性。我没有理解透自身的工作性质,没把握方法,不是查房而查房,检查卫生不是唯一的事情。 在思想上,曾经总是站在效劳员的立场上考虑问题,觉得他们,每日很辛苦而放低了自己的验收标准,以致该做的卫生没做彻底,有的甚至没做。起初也碍于情面,不好意思去指出员工工作问题,对于员工工作中消失的问题,没有让他们自己来准时地跟进和改正,而是一手包揽,善
9、后了。其实这种工作方式既害了自己也害了员工。害自己:没有更多的时间来做好自己的本职督导工作,害员工:由于他们不知自己哪里做得缺乏而得不到改良。在这一点我要学会放手,对自己放手也是对员工放手,我放手做好自己的督导工作,让员工放手去改良自己的错误。 对于客人的投诉我没怨言,由于是我错在先而导致的结果,相反地我要感谢他的提示,也让我警觉起来,让我更尽心的工作。退后想一下,假如他把他对我们酒店的这种印象写到网上,要是别人读到会是怎样的反响,当见闻说给身边的朋友听,那对我们酒店的声誉是多大的影响,那将对酒店的生意造成多大的损失?我真的不敢想象,也深为我工作失职给酒店带来的不利而难受。由于这是我一手造成的
10、,以我微薄之力,这责任和后果我怎担当得起?我深感到此时后果的严峻性。也感谢领导的从轻惩罚。 以后的工作我要加倍努力,绝不在会犯同样的错误,让这件事警醒了我的心:做事要有始有终,千万不能半途而费。这也让我想起部门领导常常对我们说的:100-1=0,做事肯定要做足百分之百,不要完成百分九十九就松懈、放弃,而由于最终的百分之一满盘皆输。所以,我也感谢这份来宾意见书,感谢客人给我的提示,也给了我一种警醒。 检讨人:xxx 2023年xx月xx日 关于酒店数字营销试验心得体会及收获四 回忆过去的20xx年,对我来说是极其重要的一年。踏上一个生疏漂亮的城市,进入一个全新的岗位,来到一个布满朝气、激情的团队
11、,我很感谢各位的陪伴,使我成熟、自信了许多,我很珍惜这来之不易的缘分,并深深地感恩着。 展望布满挑战的20xx年,还有许多目标、规划正待我们一步步实现,所以在这起始之际,有必要对工作进展一个全面的规划,以期大家给我以珍贵的意见并修正,并在执行过程中得到各位的指导与帮忙。 一、总体工作规划概括 立足根底工作,深化工作细节,提高综合素养,加强安全意识,追求工作质量 二、详细工作细节规划 1、加强专业学问学习,细化工作内容 、严格根据出纳岗位职责和公司规定报销,严格审查每笔单据,在资金紧急的状况下,有权分轻重缓急支付各项支出; 、管好库存现金,不得擅自挪用库存现金,做到日清月结、账实相符; 、依据记
12、账凭证,逐笔登记现金日记账、银行存款日记账,做到零过失; 、妥当保管好有关票据、资料、档案,并归类整理,按序存放,以备查阅时一目了然; 、严格根据公司规定,按时催缴水电及租金,做好资金周转工作,并对每笔收支准时汇报。 2、加强安全治理,杜绝安全隐患 安全是企业正常经营的前提和重要保障,安全工作应常抓不懈,作为资金的治理部门,更加应加强安全意识自我培训,建立风险危机观,做到在日常工作中细致、慎重,并对相关规定、制度严格保密。 增加安全防范意识;宣贯公司各项安全治理制度,无论是财务工作上,还是酒店的日常治理上,都应发挥当家作主的精神,进展安全隐患排查,杜绝隐患发生,做到凡事想在前,有备无患; 保证
13、资金、系统、有价票据等安全; 每日对电源、门锁、系统开关等进展检查,消退各类安全隐患; 完善内部掌握,不断查漏补缺(如水电等),对发觉的问题准时上报,做到以酒店的利益动身,开源节流,不断完善相关制度及流程。 3、加强自我培训,完善工作方式 假如说治理是一个企业的发动机,那么企业文化则是发动机的润滑油,是企业的灵魂所在。所以,在不断的磨练与实践中,要加强企业治理与文化的融合,实行自我培训与公司培训结合的方式,在潜移默化中,让意识主导行为,形成一个具有核心价值理念、人人当家作主,积极主动,热忱的团队。并在对外宣传与沟通中,逐步把酒店核心文化、品牌理念推向市场,形成一个对内自我监视治理,对外扩大影响
14、,加强外部联系沟通的良好循环。 20xx我们任重道远,随着酒店内部装修及评三星的重要规划逐步实施,我将积极主动的协作酒店各个部门的工作,不断地提高自己,加强与各部门间的沟通与合作,使酒店的各个方面工作都共上一个台阶。 关于酒店数字营销试验心得体会及收获五 敬重的各位领导、各位评委: 大家午好! 首先,真诚的感谢领导赐予我展现、检验自已的时机。能站在这个竞聘的平台上,我的心情特别感动,由于这是对我年来工作态度与工作成绩的充分确定,我感到非常欣慰!今日,我本着参加、熬炼、提高进而推动我酒店事业进展的目的,我要竞聘的职位是酒店总经理。下面,我对自己的根本状况向各位做一简洁的介绍。 回首过去的x年,在
15、领导和同仁们的支持和帮忙下,我在工作中始终兢兢业业,任劳任怨,从一个业务新兵渐渐成长为一个有担当、敢反思、珍惜人生价值的责任人。 宝剑锋从磨砺出,梅花香自苦寒来。随着这些年的工作历练与学习充电,我的工作阅历日见丰富,理论学问日益扎实,人也越来越成熟,已具备较高的业务素养和肯定的治理阅历,我觉得自己有信念也有力量担当一名酒店总经理,能做好应当履行的职责。 我认为酒店经理的工作是: 1.全面负责处理酒店的总体事务,和酒店全体员工共同努力,准时完成酒店所确定的各工程标。 2.制定酒店的治理目标和经营方针,包括制定各种规章制度和效劳操作规程,规定各级治理人员和员工的职责,并监视贯彻执行。制定市场拓展规
16、划,带着销售部进展全面的推销。制定酒店一系列价目,如房价、餐饮毛利等。具体阅读和分析每月报表,检查营业进度与规划的完成状况,并实行对策,保证酒店业务顺当进河。 3.建立、健全酒店的组织治理系统,使之合理化、精简化。高效化。主持每周总经理室的办公例会。阅读消防和质量检查状况汇报,并针对各种问题进展指示和讲评。传达政府或总经理室的有关指示、文件、通知,协调各部门之间的关系,使酒店有一个高效率的工作系统。 4.健全酒店的财务制度。阅读的分析各种财务报表,检查分析每月营业状况,催促财务部门做好本钱掌握、财务预算等工作,检查收支状况、应收账款和应付账款等。 5.定期巡察公众场所及各部门的工作状况,检查效
17、劳态度和效劳质量,准时发觉问题、解决问题。 6.培育人才,指导各部门的”作,提高整个酒店的效劳质量和员工素养。 7.加强酒店修理保养工作和酒店的安全治理工作。 8.选聘、任免酒店副总经理、总经理助理、部门经理等,打算酒店机构设置、员工编制及重要人事变革。负责酒店治理人员的录用、考核、奖惩、晋升等。 9.与社会各界人士保持良好的公共关系,树立良好的酒店形象,并代表酒店接待重要贵宾。 10.关怀员工,以身作则,使酒店有高度分散力,并要求员工以高度热忱和责任感去完本钱职工作。 竞聘该职务我有如下优势: 一是具有勇挑重担的信念。要干好一项工作,首先必需喜爱这项工作。今日,我能鼓足士气参与这次竞争,决不
18、是意气用事,也不是心存幸运,而是自己喜爱这项工作,珍惜这次时机,渴望胜利、追求进步的真实表达。 二是具有丰富的工作阅历。我具备系统的酒店治理学问、娴熟的业务技能。学问方面,这些年我始终不忘充实自己,坚持干中学、学中干,完善自我,提高自我,各项工作都是靠着扎实的学问做好的。业务技能方面,年以来的多岗位磨练,也练就了我娴熟的业务力量。特殊是我先后担当、工作,积存了大量的工作阅历。这些都有助于以后工作的开展。 三是具备良好的人际沟通力量和组织协调力量。在工作中敬重领导,团结同事,坚持做到识大体顾大局,能够坚持原则而又不失敏捷,处理问题思路清楚,头绪清楚。特殊是经过多年来岗位学习和熬炼,使自己的业务力
19、量、组织协调力量、分析推断力量、领导掌控力量都有了较大的提高,使自己一步一步走向成熟。 四是具备严谨的工作作风,仔细的工作态度。酒店总经理的工作关系到的是酒店经济利益和酒店进展,也是一项要求特别严格的工作。来不得半点马虎,严谨的工作作风,仔细细致的工作态度是对一个从事酒店工作人员的最根本的要求。我始终坚决不移地认为,严谨的工作作风和仔细的工作态度同等重要,尤其对于我们酒店工作,更是如此。 成绩属于过去,激情成就将来。回首过去,我所走过的每一步,都渗透着组织的培育,都分散着领导的关怀,更有各位同仁的悄悄奉献。我想,酒店总经理不只是一个有吸引力的职位,更是一份沉甸甸的责任。假如领导和同志们信任我,
20、我将从以下几个方面努力工作,为我们酒店的进展做出更大奉献。 (一) 抓好自身建立,全面提高素养。酒店总经理工作,责任重大,任务繁重,我将努力根据政治强、业务精、善治理的复合型高素养的要求对待自己,加强政治理论与业务学问学习,全面提高自己的政治、业务和治理素养,公正公正、洁身自好,清正廉洁,做到爱岗敬业、履行职责,努力争当一名合格的酒店总经理,全力实践“团结、务实、严谨、拼搏、奉献”的时代精神。 (二) 严格本钱掌握,加强细化核算。掌握各项本钱支出,就是增收创收。严格细化可控本钱的治理、做到同质比价、同价比质,选用优质的原料,开发低价有用的原料。因此,我将加强本钱掌握力度,对各部门的各项本钱支出
21、进展细分治理,由原来的每月进展的盘点物资改为每周一次,对各项消耗品的使用提出改良意见和建议,从而强化员工的本钱掌握意识,真正做好酒店各项本钱掌握工作。 (三) 加强厨房治理,严格把好食品安全关。民以食为天,食以洁为本,卫生治理是餐饮企业治理工作中一项常常性的非抓不行的工作,对于促进企业的经济效益和提高企业的信誉、知名度,有着不行低估的作用。我们在治理上严格把好食品卫生关,从进货、领料、烹调制作都严格检查,防止食物污染。严格按操作程序工作,对刀具、案板等用具按规定消毒。为杜绝菜品质量不合格的问题,对厨师进展编号,署名制度,进展跟踪效劳,促使厨师在烹制中下足功夫确保产品质量。对加工原料坚持先进、先
22、出的原则,对原料的领用、备货、涨发必需仔细细致,分档取料要合理化使物尽所用。冰箱仪器摆放整齐、生熟分开,每天进展整理,防止食品变质,发觉变质食品不准加工出售,应报厨师特长理。坚持饭菜不合质量不上,不合数量不上,盛器不洁不上,不敬重宗教信仰不上的原则。尤其是花色菜,火功菜仔细对待,不任意转变风味特点,严格按挨次和来宾要求把握出菜时间。随时依据市场需求的变化和顾客对菜品提出的要求,对菜品进展局部的修整和完善,提高菜品的质量,使菜品色、香、味、型更适合人们口味的变化。对餐饮经营要擅长准时地分析不同层次的需求欲望,才能开发出多种多样的适应各种不同层次需求的新产品,满意人们需求的产品才能为顾客所承受。
23、(四) 加强培训,提高员工素养。业务学问与效劳技巧是表达一个酒店的治理水平,要想将业务学问与效劳技巧保持在一个根底之上,假如培训工作不跟上,新老员工的更新又快,将很简单导致员工对工作缺乏热忱与业务水平松懈,特殊是对一个企业会直接影响到品牌。员工培训将是以酒店的进展和岗位需求为目标,提高员工熟悉培训工作的重要性,积极引导员工自觉学习,磨砺技能,增加竞争岗位投身下一步酒店各项改革的自信念。培育一支效劳优质、技能有特色的高素养员工队伍,稳固酒店在当地市场中的良好口碑和社会效益。到达从标准化效劳到人性化效劳再到感动性效劳的逐步升华。也为此,将规划每月进展必要的一次培训,培训方式主要是偏向授课与现场模拟
24、方法。全方位加大治理力度,根据星级酒店的标准,连续完善各种规章制度,工作流程,逐步建立起以“制度管人”和以“工资拉开档次”为主要内容的奖罚鼓励治理机制。 (五) 健立完善客户档案,着力培育忠诚客户。完善客户档案,对来宾按:签单重点客户,会议接待客户,有进展潜力的客户等进展分类建档,具体记录客户的所在单位,联系人姓名,地址,全年消费金额及给该单位的折扣等。建立与保持同政府机关团体,各企事业单位,商人知名人士,企业家等重要客户的业务联系,为了稳固老客户和进展新客户,除了日常定期和不定期对客户进展销售访问外,在年终岁末或重大节假日及客户的生日,通过电话、发送信息等平台为客户送去我们的祝愿。 (六)
25、以经济效益为中心,建立目标经营责任制。面对剧烈的市场竞争,我们要精确定位,确定目标消费群体,转变观念,加大营销力度。依据不同季克制定营销规划,留意稳定老客户,进展新客源,重新整合营销队伍,建立起以专业营销人员为主、发动全体员工进展营销的大营销网络,富都上下,人人都是效劳员,个个都是营销员,营销中有效劳,效劳中有营销,并建立起相应的嘉奖机制,最大限度地调动每一个人的工作积极性,内挖潜力,外拓客源。 (七) 坚持创新,培育创新意识。创新是酒店生存的动力和灵魂,有创新才有活力和生气,有创新才能感受到酒店成长的乐趣,在目前对酒店产品、营销手段大胆创新的根底上,在新的市场形势下,将要大力培育全员创新意识
26、,加大创新举措,对陈旧落后的体制要进展创新,对硬件及软件产品要进展创新,对营销方式、目标市场的选择也要创新,再进一步开展创新活动,让酒店在创新中得到不断的进步与进展。 胜利是得到所爱的,幸福是爱所得到的!各位领导,各位评委,各位同事,面对着大家信任和期盼的目光,我看到了盼望的所在,同时也意识到压力和责任的所在,但都必将成为我们工作的动力。假设组织选择了我,我坚信自己有力量在酒店总经理的岗位上做出更大的成绩。古人云:不行以一时之得意而自夸其能;亦不行以一时之失意而自坠其志。不管这次竞聘结果如何,我将连续勤奋学习、勇于实践,不断提高科学推断形势、应对简单局面及协作全局的力量。进一步增加事业心、责任
27、感和使命感,尽心尽责做好各项工作,为我酒店事业进展添砖加瓦! 感谢大家! 关于酒店数字营销试验心得体会及收获六 年终对工作最终的总结和整理最终是完毕了,不知不觉一年过去,对其他部门的同事们到了最终冲刺业绩的时刻,而对我们人事部来说,也算是到了一年中最为劳碌的末尾。一年的工作中,有些资料的在不断的积累,而在这这个年末,要将这些全部清理归类,真的感到有些困难,但是在大家的努力下我们还是做到了!2022年,我们的工作圆满的完毕! 这一年中,我们仔细严谨的在工作中完成自己的任务,为酒店聘请适宜的员工,为酒店做好相应的治理。在这一年中,我努力的做好了自己的工作,尽管有些时候会消失失误,但是一切都还算的上
28、圆满,自己在工作中获得的提升也算不上少。现在,我将自己这一年的工作过总结如下: 一、个人的根本工作状况 在工作中,我做作为一名人事,主要负责的是对员工的聘请和治理。酒店的工作人员,其实也算的上是不够稳定的状况,随着季节的变化,酒店的员工需求量是大大不同的,为了解决这样的状况,我作为人事就得提前去预备好,如何去聘请,聘请那些人,聘请多少人,都需要提前的规划并且随着酒店的规划与状况变更。更好的为酒店掌握好所需的员工,就是我的工作。 就像在今年的夏季,为了迎接大量旅游的顾客,我们聘请了局部效劳人员,而在这些人员中,有不少是来暑期工作的学生,在进展推断和规划后,最终留下x人,在暑期完毕后,留下的员工刚
29、好符合酒店的预期。 在个人的工作力量方面,我也在不断的改良。在聘请好足够员工的前提下,也在改善自己聘请的工作力量,让自己能更精确的找到适合的人选。 二、员工的治理工作上 作为人事,我们也负责对员工进展根本的治理工作,除了对员工的根本信息收集和整理,我在这一年中也屡次推出对员工的鼓励方案。推举过对员工的根底力量培训,以及在一年中各个节日的员工福利等。在做出这些规划的时候,我都积极的听取各部门领导人的意见,也对员工的意见进展了整合,在规划实施后,都对酒店产生了不错的影响,员工们在工作中的积极性也在不断的提高,对酒店的归属性也更深了。 三、下一年的规划 在下一年中,我的根本工作还是不变的,但是为了给
30、酒店带来更多的收益,我必需进一步改良自己,不能只顾着去治理却不知道去提升自己。要让自己在工作中更加符合酒店前进的道路,了解到酒店今后进展的所需,才能更好的完成自己的工作! 关于酒店数字营销试验心得体会及收获七 为了更好稳固提高学生在学校所学的相关学问,培育学生的根本工作技能,我们在大三下学期进展了为期四个月的实习。我们从实际生产中获得学问和技能,培育劳动观念和务实作风,最重要的是通过实习熬炼己的力量,学到在课堂中学不到的东西,以及将理论联系实际,稳固在学校中所学的学问,提高理实际问题的力量,了解一些关于效劳实操的主要内容,这些对于我们在今后的工作和学习生活中都有及其重要的作用,也让己在毕业后能
31、够较快适应社会,理好人际关系与社会顺当接轨做好预备。 我们实习的单位是xx国际酒店。它位于xx开发区,由xx集团投资兴建的一家大规模的四酒店,由xx集团旗下专业公司xx酒店治理有限公司全权经营治理。酒店占地6万平方米,含有中餐、西餐、客房、消遣、国际会议中心及8万平方米的生态园等设施。 xx国际酒店力争打造成具有世界水平的、配套设施最齐全和最现代化的四知名旅游酒店。酒店治理效劳理念推崇现代专业治理和尊崇人性化效劳,提倡以客为本和效劳贴心。主打安康、绿色、时尚、温馨概念,限度满意多层次客户需求。酒店实行部门经理负责制,由经理统筹安排,各分部主管治理本部门事务,与其它部门亲密协作,合作完成工作。
32、作为一名刚刚走校园的实习生,我深知己要学习的东西有许多许多,面对马上踏入的工作岗位,又有着太多的生疏和神奇,在这种冲突的心理的促使下,我满怀着信息和期盼去迎接它。刚到酒店的时候感觉什么事都新奇,究竟离开学校步入社会是第一次每个人多挺感动的,多有一股儿使不完的劲,都把酒店看成是施展己才华的舞台,想把己的理论学问和己的想法付诸实践中,那时负责人对我说:“在客房做效劳员是体力活,为何不选择餐饮呢”我是这样答复的:“餐饮效劳员我曾在暑假时有尝试过,我想尝试没做过的事,是由于奇怪,也是由于感兴趣。”但是抱负和现实究竟是有差异的,当我们正式走上工作岗位之后,发觉许多事情并不是我们想像中的那样简洁,慢慢的我
33、们的激情熄灭了。 我在酒店客房部实习,在上岗之前是要经过培训的,而培训的主要内容就是怎样铺一张床。教我们铺床的就是我们的主管,铺床时每一步都有要求,而整个铺床的过程包括:甩单、套被子并铺平、三线合一和套枕套都必需在3分钟内完成。首先是甩单就很困难,一般要求是一次完成,并且保证传单的中线要和整张床的中线重合。然后是给床单包角,即把床单整齐的包进上下两个床垫之中,这里要的是不能让床单和床垫之间有空隙,否则床单将不能保持平坦。接下来开头套被子,这个也很讲究,也很有技巧性,即只要把被子和被套的角相对应,然后用力甩几下就行,其他可以细节整理,应主要的是被子的中线要和床、被单的中线重合,这就是铺床过程中的
34、“三线合一”。做完了这些,最终一步是把枕头放进枕套里,要保持饱满的一面朝向床尾,而且枕套的开口的方向朝向窗户,在酒店行业中,这是很有依据的,曾经就看过一个案例说,一个女客人误把项链放进枕套里了,这就是由于枕套开口的方向不符合规定。 培训记得都记得很清晰了,怎么铺床也学会了,主管就让我们独干活了,可是当我正式去客房部工作时才发觉客房部效劳员的工作还不仅仅是铺床那么简洁。客房效劳员的首要任务是清理客房,清理客房也是有肯定标准可寻的。实习期间了解到,效劳员进房间首先要敲门,进门之后第一步是翻开窗户,然后整理垃圾,倒掉,接下来就是开头整理床,要撤下已经被客人用过的被子、床单和枕套等,根据铺床程序一一换
35、上,这一切完毕后,开头清扫卫生,要留意的是这里湿布一般擦木制家具,干布则擦金属和玻璃制的家具,每一个小地方都不能放过,整体上擦拭次序呈环形,整个过程中还要把各种家具器皿归回原位,还有检查房间里消耗了多少日用品,很细节的事情,如电话应摆放在床头柜之间,放在便条纸上的笔头如何朝向,擦镜子时应留意斜着看几眼,来检查镜子是否洁净等等。 房间里都清扫完之后,最难的就是整理卫生间了,这也是我最不情愿干的,卫生间的玻璃上都不能有水印,五金上也一样,更难的是地上不能有头发丝,这一切都完毕后,要把卫生间的东西补齐,擦拭时,不能放过任何细节的地方。在整个清理过程中都要仔细对待,清扫过之后,要用吸尘器清理地毯,这里
36、还要让吸尘器的吸口顺着地毯的纹理移动,这样就既不会损坏地毯又能清扫洁净地毯。最终一步就是把房间消耗掉的物品补上,假如有丧失的物品,则要记录,并上报主管,实习期间就发生了一件客人弄丢了一块小方巾的事情,由于客人还没走,当客人回来时,由效劳员向客人说明状况,最终是要客人赔偿的。在客房效劳员工作时,我还了解到每个员工都要有安全意识,效劳员要知道,一般的消防意识,额外地效劳员还应对本酒店和本市比拟了解,这样会为客人供应更多意想不到的效劳,让客人满足。我在客房部这段实习中可以明白,客房部效劳员的工作量是很大的,而另外的客房部的领班、主管和经理都是从基层效劳员干起,一步一步走上来的,对基层的工作很了解,也
37、很娴熟,主管就曾亲给我做铺床示范,动作麻利,而且每当酒店接待重要的客人时,通常是主管甚至经理亲整理、清扫房间,丝毫不疏忽,从这里看,实践和细节是贯穿酒店每个员工很重要的东西,在领导们的指导下,渐渐成长的我非常感谢领导们在我身上所做的付。 在工作中,虽然我只是一名一般的效劳员的角色,但我的工作也绝不仅仅是对客效劳那么简洁,其中也有一系列的简单程序,在这四个月的工作中,我发觉要能如的做好一项工作,无论是繁重还是悠闲,都要用积极地态度去完成我们的每一份工作,而不是由于工作量比例的大小去埋怨。由于埋怨是没有用的,我们要做的是不要把事情想的太糟糕,而是保持好的心态面对每一天。由于欢乐的心态会使我们不觉得
38、工作的疲乏与乏味,但仍是避开不了埋怨,每天一下班回到宿舍就累得趴在床上呼呼大睡,连澡都不愿去洗。 实习让我们对社会有了新的概念,当我走在天津的街头,穿梭于这芸芸众生之中,我觉得己真的如沧海一粟,小的不能再小了。这个社会是如此的简单,有时候会让人感觉到身心疲乏,在酒店实习的后来一段时间里,我变得缄默寡言了。由于我发觉面对这样的大千世界我的想法和观点是如此的稚嫩,我的胸襟还不够宽广,我只能悄悄地去观看,去感受,去磨练。我没有和家里人说,己实习详细是做什么,我怕他们知道后会难过,做的时间长了,我的思想也放开了,我只把实习才当做是体会社会和人生了。从社会的最底层做起,在进展实践的同时,感受社会上的人情
39、事理,积存社会阅历和世之道,了解人际关系的简单,或许这才是实习生活中最重要的。实习的生活就像是一个放大镜,不仅让我看到优秀的一面,更重要的是将你在各方面的缺点与缺乏,毫无保存的放大来,古语有云:闻过则喜。这也是一个人进步的前提。 我们从新人走过来,在“求”的路上,遇到了各种不尽人意的事情,轻则被批,重则被骂,有时候被说得摸不着头脑,施主们会用各种语气方式来施舍你,会让你产生一种排斥感,不 情愿承受新人们都会经受这种心理时期,在每次被“施舍”后,无论你成认与否,你的确进步了。当有人批判你时,你确定会觉得他们太过分了,甚至是无理,有什么事情不能好好说呢,全部这些都是己的想固然罢了现实不是想固然,每
40、一个新手都会经受这些,过去的胜利与失败都已成为过去式。我们都不应以它们来炫耀或为此而哀痛,而应调整好己的心态来迎接将来的挑战,人生中有很多要学的学问,我们现在学到的还远远缺乏,那么就更应预备好下一阶段的学习,有目标的发,努力的付就会有收获。撒下了种子我们还要有勤劳的栽培与耕耘,那样我们才能有大丰收。 通过四个月的顶岗实习,有了一些收获。主要有: 1、工作独立理力量提高 通过这次实习,我深切的了解到,必需学会己有力量的事情己做这个道理。只有培育身的独立力量,才能在工作上得到进步。在工作上,有问题、有不懂得应大胆请教同事,而不是不懂装懂。独立工作积存阅历,最终得到的才是最适合己的东西。 2、突发大
41、事应变力量提高 在客房部工作,每天都必需做好作战的预备,由于作为一名效劳员,每天面对不同的客人、不同的大事,入住的客人中,不免会有些不大礼貌的客人,甚至会口恶言的,面对这样的状况,要如何安抚客人的心情,同时也要爱护酒店的利益,与身的安全,对于我来说又是另外一个考验。 在社会实践中得到了熬炼,对这次的实习熟悉也有了新的升华,我体会到: 1、实习是一个接触社会的过程 通过这次实习,我比拟全面的了解了酒店的组织架构和经营业务,接触了行行色色的客人,同时还结识了许多很好的同事和朋友,他们让我更深刻的了解了社会,他们拓宽了我的视野,也教会了我如何去适应社会、融入社会。 2、实习期与酒店的关系 作为酒店的一员,穿上了制服就要维护酒店的权益,要把己和酒店严密的联系起来,要另己的一言一行都代表酒店的利益,时刻为酒店做宣传,我们是微笑之城的使者,一切为了来宾,为了来宾的一切,为了一切的来宾。 感谢学校的领导和教师们为我们安排这次实习,为我们的社会实践和将来的工作指明白道路和方向。感谢xx国际酒店给了我这次实习的时机,使我提高了实践力量和社会阅历,感谢和我在xx国际酒店一起实习的其他同学,我们在这几个月里相互照看、相互帮忙,让我觉得很暖和,还要感谢我的爸爸妈妈吗,实习期间有许多次都不想坚持了,是我爸妈的帮忙和鼓舞,让我有了更大的动力去奋斗,让我觉得我肯定要更加努力,肯定要做成绩,让他们为我而傲慢。
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