大学生在校创业策划书(范文6篇).docx

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1、大学生在校创业策划书(范文6篇)第一篇：大学生校园创业计划书一、校园创业环境介绍随着中国社会经济和文化的发展,人们生活节奏的加快,人们的生活环境,生活方式都发生了很大的变化!兼职已经成为一种时尚,学生兼职的市场非常广阔。学生兼职是学生减轻自己经济负担的需要;学以致用的需要;学生了解社会的需要;提高学生综合素质的需要;增加社会经历的需要;为走向工作岗位大基础的需要.团体消费已经悄然走进人们的生活,已经开始流行,这是社会发展的需要同时也是一种必然.团体消费涉及到人们生活的方方面面,团体消费使人们节约金钱,节约时间,用尽量小的投入获的最大的消费实惠,学生团体消费就更有市场,学生是纯消费者,品牌意识和

2、品牌忠诚度非常高,学生消费也是走在社会的最前沿.团体消费是个性.品牌.实惠最佳消费方式.打造高校团体消费终端市场,其商业市场发展潜力不可估量!二、校园创业宗旨着力于高校市场的开发,建立校园兼职平台,学生实践报告平台,校园商业平台,服务学生,服务高校.三、创业主题关系学生成长:让学生参与社会实践,认识社会,了解社会,边学习边实践,学以致用,提高学生的综合素质,校园市场,由学生自己开发,自己经营自己维护.四、创业目标占领高校消费终端市场以及以高校为中心的周边消费市场,打造高校创业的品牌联合舰队.五、市场需求点1.学生减轻自己经济负担的需要2.学生参加社会实践,提高自己综合素质的需要3.学生个性消费

3、,品牌消费.实惠消费.安全消费的需要.4.高校提高学生就业的需要5.响应鼓励大学生创业的需要7.商家要求打开校园市场的需要8.社会经济发展趋势的需要第二篇：大学生创业策划方案一、项目背景和市场机遇我的创业计划项目是全蝎（蝎子）养殖。众所周知，全蝎的药用价值很高，用全蝎配成的中药处方多达100多种。全蝎是人参再造丸、大活络丹、七珍丹、保安万灵丹、牵正散等30多种中成药的重要原料，是中国中医临床常用的动物药材。个性是近几年，全蝎在治疗疑难病症上发现有明显的疗效，如全蝎可治疗脉管炎、血栓闭塞，蝎毒可治疗心血管病、各种肿瘤、三叉神经痛等，在治疗癌症、风湿、类风湿、腰膝酸软上效果更是突出。这些应用使蝎子

4、的需求量急剧增加。除药用外，全蝎还能够制成滋补食品。随着社会物质礼貌的进步，蝎子作为治疗、保健佳品，倍受人们关注。蝎子酒、蝎子罐头、速冻全蝎、蝎粉保健品相继问世，“油炸全蝎”出此刻很多宴席上。此外，随医学的发展，蝎毒的作用被广泛熟悉，蝎毒比黄金还贵，每千克约15万元。1万只成蝎每年可提毒480克，因此，蝎毒的药用价值远远高于蝎子本身。多年来，蝎子市场供给多依靠野生捕捉，但随着化肥、农药的超多使用，野生蝎子生态环境受到破坏，自然种群数目急剧减少，市场供不应求。目前全国产量仅能满足需要的20%左釉冬市场价格稳中有升。在中国蝎子有三大产区，分别是北京、山东潍坊、豫北地区，其中山东潍坊蝎子毒性最大，豫

5、北地区的蝎子质量最好，品种最全。而我家正好在豫北安阳的农村地区，四周环绕着风景秀美最适合全蝎规模养殖的小山坡。每逢夏天，我总是利用空闲时间往山上捕捉野生全蝎，因此对全蝎的生活习性更是了如指掌。二、投资分析和生产治理在投资上，我与xx省xx府区xx合作社已取得联系，并且在网站上观看了很多有关他们全蝎规模养殖的实拍图片及视频。在我投资条件满足的时候，他们答应会与我建立稳定的贸易供求关系和必要的技术支持。他们的招牌种蝎叫“丰收一号”。“丰收一号”种蝎具有个体大、繁殖快、成活率高、抵抗力强、耐高温、耐冷、无冬眠等特点。深受广大养殖用户的亲睐。按公司种蝎销售及养殖经验，养殖户第一年养殖经济效益100只计

6、算1、雌雄比例按3：1，即种蝎有350只母蝎，150只公蝎，每只全蝎每次可产40-60只幼蝎（按50只）按年产2胎、幼蝎成活率80%计算，500只全蝎年产数目为：350只50只2胎80%=只2、幼蝎经养殖后成为商品蝎（每公斤蝎子约为800只）计算：（只800只）800元/公斤=（元）3、500只种蝎的养殖本钱：A、每组种蝎1600元；B、养殖建设用度500元左釉痘C、饲料费现以投喂他公司所带给的黄粉虫计算，3公斤米糠养黄粉虫1公斤，米糠1.2元每公斤，3公斤计3.6元（按总本钱150元/月）12月=1800元；D、治理、消毒700元；E、场地费、水电费及其它用度500元。利润：1组种蝎一年利润

7、-1600-500-1800-700500=xx。上述分析，比其它养殖、种殖业效益高出好多倍。当然，作为长期发展项目，养殖户不可能将成品全部售出，可择优繁殖，效益自然逐年倍增，养殖规模后劲十足。蝎子寿命可达10年以上，可连续产仔5年以上，此为一次投资长期受益。当然，在生产治理上我同样能够采用野生放养的办法，我家拥有十五亩的果园，果园偶合性的分布在了适合全蝎野生放养的小山坡上，在必须范围内能够圈成30公分高的玻璃屏障来阻止种蝎外跑，中华加盟网至于种源，在我们当地就地取材也是相当能够的。这样，在适当的养殖密度下能够省往超多的养殖经费（包括食品消耗、占地用度等），养殖户仅需付出捕捉费即可，一举两得。

8、三、市场营销和风险资金退出在市场营销方面，尽最大努力与全国各地建立成稳定扎实的贸易供求网，逐步打开海外市场。不局限于全蝎的低级产品买卖，在技术和资金答应的状况下，最大限度的对全蝎进行深加工，如全蝎保健食品、全蝎药疗食品、全蝎餐桌食品，更重要的是在蝎毒的高效提取上下功夫，注重改善蝎毒提取的设备。在打开市场的同时，更要如履薄冰的做事，认准贸易行情，捉住机遇，迎难而上。在发展全蝎规模养殖的基础上，不能放弃果园经济农作物的建设，投资时“不要把所有的鸡蛋放在一个篮子里”，碰到经营危机时，利用贸易伙伴网络关系尽最大努力减少损失。四、近期目标和远期目标在校期间，努力学好专业知识，重点放在英语的学习上，以便将

9、来打开国际市场交际时所用。在有必须的研究经费下，要购置两箱蜜蜂和一套电脉冲波蜂毒采集工具，认真研究蜂毒高效采集方法，在此基础上，改善蜂毒采集设备将其应用于蝎毒的采集工作上，申请专利，获得专利费。在较远的将来，做好全蝎规模养殖的条件下，对蝎毒进行深加工，建立起自己的生物医药团体，登上董事长宝座，为社会贡献气力，当自己“达”的时候，不忘“兼济天下”！五、执行策略和应变选取在校期间，努力学会在各种社交场合中怎样克服潜规则，怎样在潜规则中八面玲珑，左右逢源，由于在此刻的贸易实际社会中潜规则比比皆是，假如自己不能有效地克服，将会在贸易实际社会中被打败。这样能够很大程度上培养自己的应变潜力。在有空闲时间时

10、，多读书，多实践，注重进步自己的综合技能，更不能松懈自己对高效蝎毒采集设备的研究。多读医学类书籍，深挖全蝎的药用价值和医学研究价值。在机遇来临的时候（如资金满足了或是有了强有力的技术支持和合作伙伴），可选取性的放弃自己的二专学业，由于当自己发达、有钱的时候，一样能够读清华大学总裁班！在组建规模养殖基地时，对员工要慎重选取，确保避免在治理过程中和养殖过程中的人为损失。第三篇：大学生创业策划书范文一、活动目的：为了丰富我校学生的课余生活，我计算机与通信学院特此申办一次型广场活动，同时以此为平台增进同学对学校的感情，给我系学生一个和其他院系学生认识交流的机会，也是我院与其他院系交流感情的机会。二、活

11、动地点：歌唱：从学生中选出歌声较为好听的同学上台演唱。五、活动准备以及活动邀请人员麦克风，电脑，cdplayer，音响，接线板，以及会场布置等需要的材料（详见资金预算）街舞社，歌友社，魔术社，话剧社，学办老师、桌子饮料六、活动流程：1、由街舞开场，由学办老师发表开幕词，主持人上台演讲。2、由选拔出的同学演唱演唱两首曲目（以能调动气氛的歌曲为主）3、主持人与现场观众互动，进行游戏环节（此环节为接下来的交谊舞做准备，游戏内容见备注）4、由社团表演环节。5、由选拔出的学生进行演唱。6、家进行广场舞。7、主持人至谢幕词，学生会代表至感谢词，活动结束。七人员安排：办公室：负责策划书的准备和修改，以及思考

12、活动的内容并尽可能协同外联部对商家进行沟通。外联部：负责与厂家的沟通以及协同办公室一起完善策划书的内容。宣传部：科技部，青协，文娱部，女生部：负责活动的宣传（主要以到班宣传为主，海报为辅），人员的选拔，体育部和治保部，生活部：负责会场的布置（人员配置体如此，希望各部门能互相配合，互相助，共同完成此次舞会，机动一些）。记者团：负责活动当天的报道，记录。前期负责协同各部门布置舞会。八、资金预算音响2个（租）：100麦克风3个（组）：100接线板：50会场布置的.物品：采光灯：100绘制背景墙，300舞会装饰品：200游戏奖励品：挂坠，小玩偶，的娃娃，帖100。桌子：学校内有不计饮料：3箱200共计

13、：1250（概数）（具体资金会在这个范围内浮动200左右）九、会场布置建议以温馨的格调为主，希望能在广场摆一长牌桌子，提供酒水。或者以出售的形式。十、游戏内容1、瞎子过河2人一组（一男一女），其中一人眼睛将会被蒙上，需听另外一个人的指令（口头上的提醒）穿越障碍过河，每队4人，用时最少的队伍获胜。2、做人浪。3、即兴情景剧表演。4、女生是一块男生是5角你说要5块5要男的女的凑起来得到的数是5块5（根据到场人数的特点更改拼凑的钱数，最好平均呀这样有难度也方便凑对）。第四篇：大学生创业活动策划书一、活动概况(一)主题支部成员自发组成若干个创业合作小组，并在实现自己的计划的同时赢得老师、同学的认可和支

14、持，激发大家勇于创想。在活动中使支部成员彼此加深了解，学会发现身边同学的闪光点，并找到自己志同道合的伙伴，使我们的支部变得更有活力与潜力。(二)背景1、现在“中国制造”充斥着国际市场，而许多外国人眼中的“中国”就是一个生产廉价商品的国家。是时候应该由单纯的“中国制造”或“中国加工”转变成“中国智造”。而人大学生应胸怀“国民表率，社会栋梁”的理想信念。“国家兴亡，匹夫有责”，我们09人大化学支部成员有理由为祖国的繁荣富强、伟大复兴作出自己的应有贡献，这是祖国赋予我们这一代人的光荣责职。2、如果中国没有属于自己享誉全球的名牌，就在未来愈发激烈的市场竞争中没有立锥之地。我们希望借此活动能让同学打破思

15、维惯式，每个人都可以是别人追求的名牌，只要你敢想。天有多高，想法就有多高。3、中国人民大学的理院学生是人大少有的理科生，在一个人文气息浓厚的氛围里，我们更有优势在不久的将来去开拓属于我们的事业。“凡事预则立”，尽早的职业畅想与规划不但能激发同学敢为人先，而且尽早的准备是事业成功的关键。并以此为契机鞭策自己好好学习，为以后实现远大理想打下坚实的基矗(三)、活动目的及意义1、针对大一新生进入大学后的迷茫与对未来就业形势的彷徨，通过活动让支部成员“早立志，立大志”。在积极面对每一天，有效的规划自己的大学生活和职业生涯。2、促进成员间的交流与合作，增进成员的默契，把09人大化学支部建设成为一个老师认可

16、，同学感动幸福的优秀支部，让支部成员留下更多关于09人大化学的美好回忆。3、培养支部成员的社会责感，让大家有“我与祖国共奋进”的坚定信念，做一个新时代共和国的优秀建设者。二、活动细则(一)活动内容：“我就是名牌”这个活动分一下几步：确定5个项目召集创业小组成员撰写创业构想发布创业方案项目推广创业构想答辩大众评委评出最优项目。主题活动“我就是名牌”主要是想激发大家的奇思妙想，抓住每一个有趣的想法，付诸实践，从中收获珍贵的友谊。而这个“名牌”不一定是一个公司、产品的理念，还可以上一个机构的想法，还可以是推广某种想法，更可以是把自己的某种理想的规划(就像以前大臣招募门客)(二)活动开展：1、通过xx

17、年三月全体同学在班群内进行热烈的争论，确定活动具体方案。并由班长越，团支书罗明利具体策划。2、在班群内发布活动宣传，号召大家把自己感兴趣的创业构思发布在班群的公告上3、进行全班投票，最后确定5个最具人气项目。并由主创人任创业合作小组的项目经理，由项目经理负责发掘人才，为自己的项目具体实施奠定基矗4、有创业合作小组领导成员充分论证项目的可行性与潜在的市场价值(可利用校内等资源分发问卷调查)，并根据具体项目如何打造成“名牌”进行策划，每个组开展的各项工作都要记录备案(最好有影像视频资料)。5、在三月中旬前把策划书发布到班群的博客上，让大众评委公开就每份策划的可行性与独创性进行提问，小组之间也可以互

18、相提问，而该项目的负责人可选择不回答问题，但应预先想好每个问题的回答，并想好可能被要求回答的提问。6、3月21号理工楼207，进行简要的项目推广，并由大众评委(大众评委包括要请嘉宾，小组成员，没项目的支部成员)提问(答辩先后顺序抽签决定)。答辩完，大众评委的代表(代表包括邀请嘉宾，各小组中的一名代表，没项目的全体同学)留下讨论出当前最需要的项目，最可行项目，最具创意项目，最高人气项目，最具风采答辩人等5个奖项。7、3月22号在班群中将公布评审结果。8、活动总结，发布活动成果。(三)时间及地点：(四)邀请嘉宾：第五篇：大学生创业项目策划书坦白说，我很欣慰自己能够在华浔公司成长，这里给了我发挥的空

19、间，让我可以尽情演绎自己的人生舞台，但在伴随着企业发展的过程中，也由于我和市场部的伙伴们的朝夕相处，还有经常在外接触客户的市场的考察以及对合川装饰行业的简单了解，我想提出一些自己的看法。一、环境分析(一)企业发展的宏观环境分析:1、人口环境:伴随着合川市场房地产行业的蓬勃发展，越来越多的人也掀起了购房的热潮，简单的考察以下购房人群的年龄结构，20-45岁的人群占整个市场的80%，这种人群的消费观念新潮，对设计理念的要求新颖，这在某种程度上已经给我们公司目标市场做了导向，2、经济环境:合川的消费水平可见一般，从多年的经济发展趋势来看，合川的经济是呈现快速进步的，当然还有一点我们应该注意的是在合川

20、购房的人群外来户也占一定数额，(这些人要么有钱真心求购，要么抄房)(二)同行业的环境分析:我们公司的定位是领导型的企业，想要创造自己的品牌形象，相对于其他的公司我做了一个简单的SWOT（分析方式）环境分析供参考:劣势:因素:没有形成一定的品牌效应，影响力不够，资金实力逊色，启示:及早建立自己的品牌，加大宣传力度，争取市场部的业务量，优势:因素:市场部人员多，在小区的团结力量大，企业文化先进，经常可以感受先进的市场营销理念，公司相对较大，设计水平相对较高，服务水平出色，签单率高，公司先进的管理理论人本原理的运用，始终以人的积极性为管理的核心和动力，细节决定成败，服务贯彻追踪。启示:继续加强自己的

21、优势，注重对员工绩效水平的考核，考核方式，采取Y理论，注重对员工的尊重，威胁:因素:一些小公司会利用材料的低劣，报价低来吸引顾客，对于大公司也会利用自己的资金实力和品牌价值等优势降假也要抢取市场占有率，启示:听闻聂经理说今年的楼盘开发和今年搬进小区的人员相对去年有较大幅度的提高，然而装饰公司相对去年却没有什么变化，这就意味装饰行业属于需求缺乏弹性，这样价格的提高并不会对产品的销售没有多大影响，我认为根据其他的公司的威胁情况我们可以做价格差异化的营销方式，做材料的质量价格明细表给消费者以诚信，另外加大市场部分散，抢占市场占有率，这样也可以在跗面也加大了宣传力度，有利于品牌的树立，机会:因素:装饰

22、行业是一个朝阳产业，随着房产的兴起以及合川经济的发展这将有利于合川装饰公司的发展。启示：抓住机会迎头赶上，研究获得先进营销模式的发展。（三）公司内部微观环境的分析：1、市场部：扩大市场部的人员数量在一定程度上给公司的宣传起到了积极的作用，但是考虑到公司的资金问题，我建议采用成本分析法做人力资源需求分析，新进人员按每月任务制。同时注重人员绩效的考评和激励机制的采用。还有一点就是注意员工的流失情况，到年底的时候可能会有员工辞职的情况发生，这些人的离开多半是因为自己手上有客户希望年底的时候捞一把大的，他们的离开在某种程度上也是因为公司采取的狩猎式营销方式（找到别墅的一两个就可以一年不用干，不好的就白

23、浪费一年时间）我个人觉得应当找一个好的平台，防止优秀人员的流失。2、设计部：注重设计理念的新颖性，我个人认为在某种程度上我们公司签单失败的原因除了报价高（我觉得是因为材料的质量没有展现给顾客，让他切实感受）另外就是设计的水平。可以想像，每个公司都可以采用先进的材料，关于材料质量的提高空间有限，市面上最好的都摆在那里。可是设计的发挥空间很大，我想设计部人员招聘的质量相当重要。3、工程部：施工质量的优劣，作活的粗细也会影响到后续付款和房屋交付的质量问题等等。我想为了提高工程部施工质量的问题，我们可以挂冠军榜，让施工好的队伍，投诉率低的多分施工的机会，以此激励每个施工部。二、市场营销：（一）促销：由

24、于公司刚刚成立不久，在资金的实力方面相对逊色，我们不得不把资金的有效利用率摆在重要的位置，我个人认为:1、广告投放的选择问题，相对于报纸的短期时效性，我想更加应该选择时效性较长的移动传媒或者新开盘小区附近安置路标(一般不用超过一个月，和摆台的时间差不多即可)当然还可以用赠送我们公司的宣传资料加手提袋等手段做宣传，2、除展厅这样的展销之外，我个人认为还有样板房优惠，优惠券，会员营销（注册会员，以后推荐顾客过来给予奖励）等等。3、价格技巧：尾数定价，例如原本预算额40000的改成39900。还有就是根据需求差异定价，有的人有钱，只要设计上多花功夫，价格可以提高点。（二）目标市场：1、从装饰工地的类

25、型来看装饰行业分为家装、工装、商装。由于家装占整个装饰行业份额的80%以上，我们公司的主要目标是家装。2、从装饰的客户消费水平而言分为高档、中档、低档。我们是一家规模比较大，以求建设成为类似星艺，华宁，九鼎等品牌的公司。但由于我们公司刚刚进入合川不久，我个人觉得我们可以先期把重点放在低档客户，这样一来，相比较一些小的公司，我们的竞争力远强他们。另外，由于合川的消费水平不是很高，低档客户是消费人群的主流，我们不仅可以乘机扩大市场占有率，也可以提高品牌的冲击力度。（这不过是我个人的看法，公司可以自己斟酌）（三）营销创新：由于装修材料里面一般含有甲醛和一些氡气，这些主要是由于石工板、胶合板等以及一些

26、不合格的水泥而造成的，这对于一个很长时间在家里的人来说，尤其是小孩子会造成健康隐患，我建议我们公司可以提出绿色装修这个口号，强调环保意识，让顾客感受健康理念。第六篇：大学生创业项目策划书随着大学生对西方文化的日益了解和西方食品文化的不断进入，越来越多的大学生对西餐产生了浓厚的兴趣，以至于很多人尤其是大学生这个群体愈发的想接触它，去尝试它，所以这其中蕴藏着巨大的市场资源，在大学的附近开个西餐厅能很好的利用并开发这个市场，虽然可能资金有限，但还是希望能筹集资金并实现这个计划，实现自己的创业梦想，让自己在创业上能打造出一片天地。一、公司的项目概况1.1项目目的自食其乐西餐厅以打造优质的西餐文化和服务

27、大众为其办业和经营宗旨，力求开拓一片属于自己的市场。1.2公司名称：自食其乐西餐厅1.3性质：此项目集开发家居设计、房屋室内设计、独栋别墅设计专业性服务项目，同时，吸引商家投资，建设中国人自己的家居设计文化。1.4前卫的高技派风格营造：如果目标顾客是青年消费群，运用前卫而充满现代气息的设计手法最为适合青年人的口味。运用现代简洁的设计词汇语言，轻快而富有时尚气息，偶尔可流露一种神秘莫测的气质。空间构成一目了然，各个界面平整光洁，巧妙运用各种灯光构成室内温馨时尚的气氛。西餐厅的装饰特征总的来说明，富有异域情调，设计语言上要结合近现代西方的装饰流派而灵活运用。西餐厅的家具多采用二人桌、四人桌或长条型

28、多人桌。1.5建设开创地点：南昌市经济开发区高校周边1.6食其乐西餐厅的经营理念自食其乐西餐厅力求做到“完美”，严选食材，坚持用优秀的原料品牌，针对大众饮食习惯及口味，兼顾美味/健康，秉持着“1杯送”的服务态度，提供多样化产品，把差异性价值呈现在大众面前，让每1份精细的产品都能够呈现在消费者面前。享受美味时刻，自食其乐一定是你的优选品牌。经营理念：专注，诚信，和谐，感恩服务理念：始终如一的为客人提供亲情化服务，关注品质，关注健康服务誓言：1)熟记顾客称谓。2)对顾客行注目礼、微笑、问好3)热情的为顾客介绍。4)将顾客当成亲人及朋友般的对待5)用感恩的心回馈给顾客。1.7服务宗旨：服务大众，优质

29、经营，为广大消费者展现不一样的西餐文化。1.8经营范围：(1)推出皇牌主食套餐，经济实惠。例如：泰汁鸡扒印尼炒饭套餐、青咖喱猪颈肉扒伴意粉套餐、鳗鱼泰汁鸡扒局饭套餐等，各套餐还配有(粟米忌廉汤、油菜、热奶茶或冻柠乐)，最适合校园情侣品味。(2)西餐结合快餐。例如：扒类(牛扒、猪扒、鸡扒)、各式快餐、各式小食、各种中西炖汤、中西式局饭、粉面类(意粉、米粉等)。(3)美颜甜品。例如：姜汁鲜奶雪蛤膏炖蛋、金粟南瓜西米露、粟子蓉鲜奶露、椰汁香芋西米露等等，最适合爱美的女大学生品尝。(4)提供不同口味的冷饮和热饮。根据不同的季节制定一些冷饮，热饮，点心、沙拉等。例如：现磨咖啡、花式精致冰啡、香滑奶茶、特

30、式风味茶、天然花茶、精美饮品、鲜榨果汁、雪糕新地、滋润甜品等等。结论：“自食其乐西餐厅”这个店名易记，易读，好听。“自食其乐”一词可以营造风趣的个性氛围传播快捷，符合目标市场消费者的消费需求。而且招牌的字体设计要美观大方，要具有独特性;易吸引人的注意。主要走中低档价格策略，在食品“色”，“香”，“美味”，服务等方面力求尽善尽美，努力给客户最大限度的享受和心理满足。针对消费者比较价格的心理，将同类食品有意识地分档，形成价格系列，使消费者在比较价格中能迅速找到自己习惯的档次，得到选购“满足”。二、市场定位与行业2.1大学校园所在地(南昌)市场行业(1)高校现有大约几万多的师生，调查资料表明他们多消

31、费用于饮食方面占了54.7%，正因如此，饮食也是在学校创业首选之路。各种美食街附近是男女生聚餐最聚中的地方，偶尔去的人占了全师生65.8%，现时有40.2%师生觉得现在学校最缺的服务是就餐环境，而适合自食其乐西餐厅设计是幽雅、舒适、休闲的消费环境，这可表明了，自食其乐西餐厅开业后会有更受欢迎的可能性。(2)据资料以某某财经大学周边的餐饮业为例，存在的餐馆扎堆现象严重、店面装潢简单、不具欣赏价值，以及服务质量不高，上菜速度较慢，菜肴同质，特色不鲜明等问题。3)校园经济的市场有很广的发展领域，消费者也是很单纯的消费，相对外部市场竞争要小，个体经营单纯，以小投资为主。服务于学生，应该提供最优质的服务

32、，首先，要吸引学生的注意目光，让他们能在最短的时间来光顾本店;其次，是怎样达到以下营销效果。2.2西餐业的形成以及发展前景(1)随着西方饮食文化不断进入中国市场，越来越多人开始关注西餐，所以这提供了很好的市场前景。(2)西餐是发达国家已有的饮食，形成了西方的饮食文化，对中国饮食文化也有影响。(3)为发展中国的饮食文化提供支持探索。2.3西餐需求度西餐自始就受到老百姓的关注，尤其是在校大学生对其情有独钟，不管是学生还是其他消费群体都对其有很大兴趣，所以开一家西餐厅是很有市场前景。在本西餐厅所制定的营销计划下开展人性化经营，运用品牌策略、价格策略等一系列策略经行运营。2.4消费者市场南昌经济开发区

33、地区在不断发展，为加速其城市建设，西餐厅能过有效带动特色的饮食文化文化兴起。而且南昌经济开发区地区城市发展速度很快，且附近旅游资源丰富，是一个潜在的大市场。由于大量不同地区人口聚集，对饮食的选择很不同，但市场上能提供的饮食比较单一，所以市场前景很好。2.5对其他西餐厅的特点的不规范的全面(1)同一性：目前在很多的城市中，西餐厅完全是一个套路。加之饮食比较单一，忽略了特色服务，对饮食文化发展起阻碍作用。(2)追求时尚个性化：西餐厅盲目追求华丽的外表，时尚的造型，忽略了结合本地区的特色来进行运营2.6目前面临问题的综合与方案解析(1)西餐厅店铺的选择，一个人流量大经济发达的地段等于是给了我们一个梯

34、子，这样说吧，客流量带来了市场，市场带来了营业额!我们的目的是效益，积累原始基金!要做到这点就必须要很多的市场，能带来市场的就是客流量了!(2)我们必须要把我们的顾客群体给定位好，创意产品让人产生很多的联想，拥有这种想象空间大的顾客群体是属于年轻人和已婚夫妇!所以能在人流量相当的地段找到这类群体集中的店铺也是个非常不错的选择!有一篇叫做店铺选址制作商圈地图的文章，我们可以作为一种借鉴，具体是这样的：a.对本地的居住情况进行调查，将它们的位置标在地图上。研究其所在地段是否符合最大利益原则。b.根据地图，标出看好的地点。c.在选定的地方周围，画出经营范围。d.确定该商圈内是否有我的竞争对手，对彼此

35、的实力进行权衡，然后决定是否需更改地点。e.了解商圈内的人口、人口统计特性、购买力和其他相关信息，帮助我们了解顾客群。f.画出可走到本店面的街道或公交者线路，了解顾客是否能很方便地到达那里。2.7经营活动(1)经营活动是在经济核算的基础上，通过正确评估，找出问题，问题和原因，提出整改措施，以进一步加强经营管理和成本管理，提高经济效益(2)经营活动的主要内容包括以下几点客源构成变化对餐饮业收入的影响及其发展趋势。产品品种、质量和价格，人均就餐消费水平等变化对餐饮收入的影响程度食品原料价格、毛利变动对成本的影响程度及食品原料综合利用情况的三、营销策略市场营销：在西餐厅初步发展中，我公司将采用品牌策

36、略、价格策略、促销策略等来实施创业计划。可以不同程度降低营销成本，还能建立起坚实的客户关系。随着西餐厅的发展，还将扩展体验式营销、网络营销等模式。3.1实行差异化战略，进行错位经营(1)随着大学生生活水平和质量的提高，个性化消费趋势日益明显。对社会消费品的不同需求，更加注重产品和服务的附加值。这体现在餐饮业市场上，就是饮食消费已经从单纯的填饱肚皮、一饱口福开始转变为吃特色、吃新奇、吃文化、吃营养、吃健康的多感官享受。人们这些餐饮消费习惯的改变，必然要求企业差异化经营。而目前的“同质化”的现状显然与消费者的偏好背道而驰。2)南昌高校周边的餐饮业要摆脱“同质化”竞争的困扰，重新进行市场定位将是一个

37、明智之举。这就要求重新对南昌高校周边餐饮市场的需求进行调查，对消费者心理和消费结构的变化进行，并对市场发展趋势作出预测。结合本企业自身的强项，调整自己所在的环境中重新定位自己的角色，形成自己的核心竞争力。同时也要不断对自身进行调整，不断推出新的经营形象和特色产品，密切关注消费需求的动向，使之和市场脉搏一起跳动，走出一条与众不同个性化经营之路。3.2就地取材，雇佣高校中的学生做服务员(1)仔细餐饮业中服务员的特征不难发现，其实服务员的工作时间比较集中，一天中也就中午和晚上吃饭时间工作量大。这是店主不愿意聘请更多服务员的根本原因。同时，这一特征也使餐饮企业聘请钟点工成为可能。(2)从经济学的角度来

38、考虑这样做也是经济的。规模适中的餐饮企业一般会雇佣5个服务员，而一名服务员每天的工资在40元左右(含食宿费)，每天共支出200元。学校为贫困大学生提供的勤工俭学岗位大概是每小时5元左右，鉴于服务员的工作量比较大，将工资加到8元(实际没这么高)，一天大学生工作4个小时(中午、晚上各两个小时)。假设企业现在只聘请两名全职服务员，三名大学生服务员，那么餐馆的服务质量就可以有较大幅度的提高，而餐馆的支出此时为40某2+4某3某8=176元，可见餐馆在提高服务质量的同时实现了成本的节约，可谓一举两得。3.3餐厅的定位特色营销方式(1)根据学生消费理念及学生的就餐时间等，从周一到周日实行定位，如周一，可周

39、对情侣学生消费群体定位为男左女右，比如在就餐座位上这方面定位，通过我们杂志对男左女右这种爱情文化理念进行传播或者引导，因为大学生对新事物非常大的好奇感。(2)特色菜命名一般的大学生在校时间是4年，针对这一特点，我们可以在开业之际通过杂志和网站活动等。对各种菜进行有学生命名，通过在餐厅就餐的同学或者网站，海选餐厅的餐单，从中选出最好的菜名。3.4重视品牌效应，提升公司整体形象江西南昌高校周边固然有像“某某”这样的大品牌，但总体来看，品牌意识还很薄弱。我们知道，一个现代意义上的品牌除了品牌名称、品牌标记、品牌文化、品牌形象等一般要素外，更具有品牌核心价值、品牌联想、品牌个性等独特要素。而目前的状况

40、是，即使有一些品牌在一般要素上做的比较出色，但在更深层面上独特要素方面仍需要建立和完善。企业必须清醒的认识到：品牌不仅仅是一个代号，更主要的是品牌所产生的效应。小四川的菜肴就应该具有浓厚的四川风味，清蒸馆就应该形成一种大西北的独特氛围，将品牌与特色有机结合。这一点正是当前许多餐馆所缺少的。所以，增强餐饮企业的品牌意识，重视并塑造餐饮企业的品牌效应是提升企业整体形象的当务之急。3.5重视市场营销推广：平面与网络(1)平面媒体的基本选择：DM杂志推广海报宣传单优惠券会员卡。(2)网络媒体的基本选择：公司网站话题软文推广。(3)其他媒体的投放：校园，校园BBS联盟活动推广代金券及合作活动。(4)下线

41、活动：校园选秀投票大赛摄影视频大赛校园社团的合作活动月3.6校园DM周边饮食DM杂志推广。进入校园我们始终认为良好的互动和高端的杂志图片，文字展示很重要。综合目前市场上常见的优惠券，会员卡等的有效传播整合，对餐厅进行特色定位营销。3.6.1关于杂志方面的宣传工作(1)杂志的设计要求：(大气，精美有档次高端)150克铜版纸内页105克铜版纸，大小A5页数60页(包括封面)。(2)杂志的定位：时尚、娱乐美食体现大学生的吃喝玩乐大杂烩的特点，可以由我们完全掌握，体现我们宣传的主题。在杂志的内容上我们要体现的就是关于大学生在娱乐领域的新特点。(3)杂志的编辑及策划等这是我们非常重要的一块，也是核心内容

42、，杂志要发行6期，每月一期，所以怎样每期在内容和方法上创新，同时要宣传带动我们的消费，这就是我要们要做的细致工作。因此，我们要有效利用高校人才，通过在每所大学组织一批团队，(包括摄影爱好者，文字编辑者，记者，社团负责人等)在杂志的不同板块设立不同的高校栏目，从而让他们更好的体现自己的才艺和在高校的认知度。这样做有利于市场细分，同时为我们打开高校市场提供了校园门槛，更加有利于带动消费。最后，我们更要通过杂志这个有效的传播平台，把我们的线下活动结合起来，在杂志的第一期可以通过造势，招纳各方人才，和组建网站团队同时广泛宣传餐厅的特色定位，注意：切记在第一期硬性的大范围宣传。3.7组织“好吃嘴”餐厅品

43、牌校园选秀投票大赛这是一个和大学生互动，同时很好的展示餐厅品牌和间接带动消费的活动。现在的大学生，尤其是女生这一块对吃的方面很是重视。前期通过大量的造势，杂志宣传海报宣传等和各个高校的媒体宣传集中展示活动的价值意义。活动的官方网站是我们公司的网页，选手可以在拉动其他大学生对他投票的同时，可以看到更多我们公司的信息，再有就是的设置，组建大学生创业团队去运作，关于每个高校的社团或者组织都可以合作。给他们设置版块，很好的宣传他们，让他们自由去操作。每个高校设置一个负责人，管理各方信息和信息汇总。总体原则呢就是线上活动和线下活动整合传播，形成一个互动的局面。四、产品生产管理计划4.1西餐厅应以服务顾客

44、为宗旨，为他们提供优质的西餐服务，让顾客对西餐能有非常明确和深刻的印象，更能获得精神上的享受。4.2餐厅必须了解竞争对手的情况，比较自己与竞争对手产品和服务的区别，在此基础制定出具体的促销计划和方案，在实施计划的过程中，通过宣扬本餐厅的独特产品或经营风格，树立起鲜明的企业形象。4.3西餐厅应开发出自己的特色产品和独特服务，在竞争对手中树立较高的创新形象，并学习和借鉴他们的独有特色，开办优质服务。4.4通过主要走中低档价格策略，在食品“色”，“香”，“美味”，服务等方面力求尽善尽美，努力给客户最大限度的享受和心理满足和针对消费者比较价格的心理，将同类食品有意识地分档，形成价格系列，使消费者在比较

45、价格中能迅速找到自己习惯的档次，得到选购“满足”来实现足够的利益。4.5中国的西餐厅不但历史久远，而且品种丰富，已初步形成了高、中、低档的格局，冲、泡、蒸、煮、烤、炸、炒，可谓五花八门，一应俱全，但都是多年一层不变的老面孔，消费者对此缺少新鲜感，尤其是文化品味太低，跟不上发展的潮流，因此，要在传统基础上做足做够“新”字文章，增强其吸引力。五、管理层及部门职能5.1总经理：郭曼主要职责(1)总经理负责综合协调和管理店内各部门工作，督促员工工作，同时接受学校的监督，做好西餐厅与学校的交流工作。(2)工作内容：督促各部长及员工的工作，鼓舞员工的工作热情，听取员工的意见.综合决策各种工作的运行.代表西餐厅与学校进行交流，向上反映员工的意见及要求，向下传递学校所要求的工作。5.2行政人事部门职责人员：某某。(1)对计划开发项目进行前期调查，收集整理相关资料，制定初步的项目可行性研究报告。