大学生商业策划书(范文6篇).docx
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1、大学生商业策划书(范文6篇)第一篇:大学生商业计划书一、便利店的潜力及趋势近年来,由于大型卖场的数量不断增加,中小型卖场由于在商品品种以及经营项目、经营理念的落后,加上经营成本居高不下,导致生存空间越来越小,从而引发了业态的变革,从而产生了居于超市和小型杂货铺另外一种业态便利店。便利店主要是为方便周围的居民或是人群而开设的一种小型超市,是生存于大型综合卖场及购物中心的商圈市场边缘的零售业态。以经营项目齐全及经营日用快速消费品为主的一种零售业态,主要开设于各社区及流动人口教多且以快速消费商品的地方,或学校附近。商圈范围一般只覆盖周围200M的范围。便利店的经营应紧紧抓住大型卖场的市场空白点,以方
2、便消费者为前提,为消费者提供一个方便、快捷的购物环境,以此来赢得消费者。主要经营快速消费食品,日用品,书报,收费业务代办,面点,果蔬等商品。因为他具有超市的经营特点,杂货铺的经营成本价格优势及便利优势,迅速赢得了消费者的青睐,因而得以快速发展,并形成了连锁化经营。未来随着生活节奏的不断加快,一是综合的大型卖场,一是方便快捷的便利店经营应是零售行业发展趋势。国内由于经济收入水平比较低下,起步较晚,所以在便利店业态目前尚没有很突出的企业,大家都在边做边摸索,导致业态的发展缓慢。二、选址(一)商圈理念:便利店的商圈一般是位于店铺的直线距离0-200米内,超过200米的效果就比较差了,经营面积一般在6
3、0-200平方。(二)经营选址:一般都在社区(拥有自己的商圈)及路边的人气比较旺的地方,或是大卖场旁边(借助人家的商圈),以此来达到自己的经营赢利。三、投资计划(一)CI设计1、企业标识:要明显的体现出便利店的经营信息,要符合便利店的经营特点,并且要能有效的结合现有的资源来设计企业的CI。既要体现出阳光超市的经营特点来设计连锁经营的便利店的企业标识。2、企业理念:为大众提供便利购物条件;为消费者提供优质的服务;为消费者提供适合的商品(二)投资计划1、固定设施天花便利店的装修不必讲究奢华,只要符合自己的经营特点,且能达到给顾客留下清洁,舒适的环境即可,一般只需要使用白色天花顶或者其他暖色的天花顶
4、即可,但是在布局装饰时比较讲究搭配,比较常见的有白色腻子顶,或者是石膏板。地面便利店由于营业的时间比较长,加上其基本都是以销售日常食品为主(食品的销售占50-60%),要求店堂的色彩要比较淡雅明快清新,地面由于灯光的反射效果,一般要求店面地板以素色,浅色为主,一般使用乳白色或是米黄色的地板。招牌便利店的招牌一般等同于店面的临街宽度,制作时不用考虑豪华,只需符合自己特点,能有效的契合企业的经营特点,且能符合便利店本身的特征,必要时为节约成本还可以考虑由企业赞助制作。店前的地面只要平整,容易搞好卫生,不至于使灰尘太多即可,一般会用素色地板或是直接使用水泥地面。墙面为保证店堂的光度,便利店一般使用白
5、色仿瓷作为墙面的装饰色调,还可以以突出商业气氛为目的,使用广告图来装饰,使用广告图时一般要求使用反光度较高的灯箱片。照明白色或暖色的色彩为主,比较多的都是使用白色的日光灯管,正常情况下,需要保持10-15平方一根灯管即可使光度符合经营需要。音响为保证顾客的舒适的购物心理情绪,便利店一般都配备有小功率的音响,并且主要以开放舒缓的背景音乐。2、经营设备电脑DD一般每店配备收银机一台,其功能兼具前后台,无需另行配备专门的后台操作系统。软件DD与总部实行连网,各店统一使用软件系统,以方便总部对其进行管理监控,并且总部能根据系统来进行库存管理。收银台DD收银台兼管理人员工作台。货架DD以平方数计,每4-
6、4.5平方需要一组货架,货架只需使用一般的货架即可。冰柜DD因便利店是方便于就近的居民,故便利店一般都备有2个冰柜,一个是饮料啤酒柜,另一个作为冰激凌专用冰柜。其他设备DD如书报柜,糕点柜,根据经营的项目需要来进行设备的增加。3、商品便利店的商品结构中,食品占比50%,日用化妆品20%,日用百货20%,其他10%,约需单品数20_至3000种。(三)经营理念1、符合目标消费者需求DD便利店因为都是经营的快速消费品,一般选择在店铺范围内比较常销的商品作为其经营商品,主要讲究库存小,周转要快2、为消费者提供方便DD就近的购买条件,可适当考虑送货上门,经营项目要根据周围居民的需求来进行商品配置四、管
7、理运营1、制度管理:在连锁便利店的经营过程中,管理与效益是密切相关的,因此,制度化的管理在运营过程中是相当重要的。2商品管理:为维护企业的形象,保证顾客在店内能买到合乎自己要求的,新鲜的商品,相关的制度有:商品的进场制度;商品的销售报表;采购报表;滞销报表;畅销商品统计表关于商品的奖罚制度;商品的配备申报制度;临近商品的处理;商品销售考核;促销商品的管理制度3库存管理:因便利店的商品周转量很小,所以在经营过程中严格的商品管理制度能有效的杜绝商品的滞销,和提高商品的周转率,建立有效的商品配送机制,相关的制度有:库存报表管理;库存的限制;商品的周转周期与库存的参考,调货申请表;退货管理规定;库存周
8、转考核;商品配送管理制度;滞销商品考核4系统管理系统化,信息化,数字化的管理能有效的减少商品的损耗,加强店与店之间的沟通频率,能快速的实现商品的流转,从而使资金的流转更加有效,促进企业的良性发展,因此连锁店必须将其电脑系统进行连网统一管理,以提高工作准确率和工作效率,相关的制度有操作员的管理规定;操作员的权限;操作员的保密规定;营业额与员工工资的关系制定a)损耗管理:制定有效的防损制度,提高员工的防损意识,发挥员工的防损积极性,有效的防损降耗措施,相关的制度有员工内盗的处理意见;损耗的管理规定;损耗的奖惩制度;耗材管理;关于盗损的管理规定b)促销管理:实行统一的促销政策,有利于增强企业的形象,
9、促进商品的销售,有利于整合促销资源,实现资源利用的合理化,相关的制度有促销管理规定;促销的申请;促销的执行考核五投资分析预算按120平米计算(单店)1、A固定设施:首期(即开业前)天花+墙面:直接刮腻子(120+120)3.5/平方=840元水电设备:2500元地板;120平方6+600+120平方12=2760元铺面外:2030平方=600元店招:20平方30=600元合计840+2500+2760+600+600=7300元B经营设备货架:28020+18030=11000元电脑收银设备:3500+500+800=4800元冰柜:18002=3600元软件:15002=3000元分摊总部连
10、网费用:20_元收银台:1000元烟柜:400元酒柜:600元电话初装费:20_=600元其他设备:1000元合计11000+4800+3600+3000+20_+1000+400+600+600+1000=28000元C租赁押金;20_元D消防设备:20_元总投入7300+28000+20_+20_=39300元2、经营成本及经营费用租金DDDDD-8001000元/月税DDDDDD-500元(国税)+200(地税)=700/月工商管理DDDD150元月水DDDDDDD50元/月电DDDDDDD800元/月工资DDDDDD5004=20_元/月耗损预估DDDD500元/月总部配送费DDD40
11、0元/月总部管理费用DD400元/月其他费用DDDD300元/月合计1000+700+150+50+800+20_+500+400+400+300=6300元/月3营业效益预计营业额1000DD1500元/日月计营业额40000元营业利润4000022%利润率=8800元营业外收入500元/月合计效益8800+500=9300元4货值800元/平方120平方=96000元5后期开业后的追加投入30000元6收益分析收益=效益-费用=9300-6300=3300元/月年收益=3300/月12月=39600/年不可预计费用5000元/年实际预计收益39600-5000=34600元/总投入=首期投
12、入+后期追加=39300+30000=69300年回报率=年收益总投入=0.4992预计收回投入需2年六项目可行性行业的发展趋势及社会经济的发展水平的上升,使项目的可行性更加强烈,鉴于此,推荐涉入此行业并形成连锁化经营,在本地市场尚未成熟之际抢占行业的制高点。七风险规避由于行业风险的不确定性,因此,建议在开业之后3个月,可以通过核算将店面执行承包经营,具体方式待定,前提是统一采购,统一品牌,统一经营,可通过下述方式来执行降耗从而实现降低风险的目的,且能提高员工的工作积极性.A方案;员工入股B方案;前期投资算做风险投资,由员工进行担保抵押经营,自负盈亏C方案;以委托经营的模式交给员工经营,多劳多
13、得,上交费用D方案;缴纳承包金的形式进行承包经营八投资解析1.前期投资:固定设施及营业设施,可以利用部分现有的设备,以降低其投入2.追加投资:因以利用了现有卖场的客户资源,在首期投入中已经没有了货款投入,故在后期需要追加部分货款投入,即是后期追加的3万元货款投入来作为后期的资金运营,此投入可视总部对供应商的整合而降低投入数量。第二篇:大学生商业计划书一、大学生食品配送的概念大学生餐饮配送是针对大学生的一种特殊而全面的餐饮方案。是以食堂为主,配送为辅的全新方案。从根本上解决大学生的食品质量、安全和服务问题。菜便宜,安全,有特色,形成独特的专业服务。二、项目策划的背景大学里一直被诟病的是大学食堂的
14、饮食问题。大学饮食质量低已经成为公认的问题,只满足了学生的温饱问题,但质量远不能满足学生的要求。一些大学的饮食状况令人担忧,甚至一些大学食堂发生集体中毒事件。根据这一点,为了保证大学生的食品安全,提高大学生的食品质量,建立了大学餐饮联盟,旨在为大学生提供廉价、安全、优质、有特色的食品,同时为高校提供一定的勤工俭学工作,帮助贫困学生更好地完成学业。三、项目的概念和独特优势食物分配的独特性在于食物的多样性和口味的多样性。送餐人员友好有礼,对各种食物有一定了解;一款精细的配送礼品,与饮食相关,成本低廉,有别于市场餐饮配送,专为大学生设计,代表了当代大学生的高品质追求。四、项目成功的关键要素为了在大学
15、生中成功分发食物,关键问题是:1.味道独特,食物多样,符合大多数学生的口味。菜便宜又好看,努力被大学生认可。2.食品安全,可靠性高。3.引导绿色食品新概念,提升产品附加值,有足够的辐射力。4.附加礼品的配送精致美观,与食品配送相关,成本低,可以增加食品的销量。五、项目成功的保证条件1.在大学校园里,饮食问题没有得到很大改善。食堂的饭菜很贵,不符合大多数学生的要求。食物种类差不多,数量少,卫生上有隐患。2.随着中国社会的进步,消费者不再单方面要求温饱,而是在审美标准下享受高层次的物质和视觉享受。在这种情况下,大学生餐饮配送进入大学校园具有很大的优势,这就决定了餐饮配送是推进高质量大学生活的理念和
16、起点。以菜全、菜便宜美、干净卫生、服务全面、送礼为口号,推出综合性大学餐饮推广计划。六、项目实施目标高校餐饮以食堂为主,首先要提升餐饮配送的知名度。作为一个新产品,首先要在我们学院获得经验,然后推广到全国所有大学。为此,制定了三个目标,即:短期目标、中期目标和长期目标。1.短期目标:投资城市医院的每个角落,获得80%的知晓率(1-3个月)2.中期目标:取得城市学院30%以上的生源,逐步向全国各大高校推广(半年-一年)3.长期目标:获得全国所有大学30%以上的份额。七、市场环境分析1.综合环境分析饮食不仅是大学生的问题,全国乃至全世界都非常重视饮食。饮食是全人类最基本、最不可缺少的部分。随着人们
17、物质文化生活水平的提高,人们会越来越重视饮食。因此,餐饮市场的容量将会扩大。虽然目前餐饮市场竞争激烈,但仍有巨大的潜在市场,大学校园可谓是一个大市场。目前,大学生与食堂之间存在许多不和谐因素。每个学院大概有3-5个食堂,但是大量大学生从来没有踏进过食堂大门。很多大学生反映食堂存在各种问题,最主要的是不符合大学生口味。虽然有些校园食堂有所改善,但效益并不大,学生还是不断抱怨。食品配送将形成一个独特的巨大市场。2.竞争环境分析a、高校主要是食堂饮食类型基本相同健康有隐患价格更高少上菜菜基本一样B.食品和饮料分类随着中国人均消费水平的提高和人类生活质量的提高,饮食已经成为一种美的享受和精神享受。当代
18、大学生是国家的栋梁,他们的目光和心态往往透露着对新时代的追求。饮食可以分为四类:一种是甜食(如糖醋里脊);一种是酸味食物(如泡菜);一种是辣的食物(比如辣椒鸡);一种是普通食物C.竞争形势由于市场竞争机制的引入,食品市场的竞争越来越激烈。目前,食品市场已经基本分化,各种类型的食品,如牛毛,占据了市场。他们之间激烈的市场争夺使得其他品牌很难进入。此外,从国外进口的食品出现在中国,并逐渐进入大学校园,如肯德基和麦当劳,不仅直接造成了一些高消费阶层,还寻求合作方式。比如中国最大的加油站运营商中石化正式与麦当劳中国公司签约,宣布双方决定结成战略联盟,共同开发加油站“免下车”汽车餐厅,即使用中石化的加油
19、站网络。这加剧了食品市场的竞争。为了适应形势,国内食品市场也开发新产品或推出新方案,进行技术改造,推动国内食品升级换代,大学校园首当其冲。一般来说,国内的饮食普遍需要更新,竞争也促进了国内饮食的进一步细分,产生了多种多样的菜肴。d、竞争对手的界定作为大学校园新推出的食品配送,很可能触及到所有校园食品的销售利益。主要竞争对手的市场定位和广告诉求点;甜食:位于广东、福建等地区,多以儿童为代表,突出纯美与和谐;酸菜:地处内蒙古等地区,诉求点是自然美和草原生活;辣:位于四川、安徽、湖南、江西等地区,需求点是辣,就是味道。普通食品:位于全国各地区,是理性需求。基于以上分析,我们确立了食品配送采取补缺的战
20、略定位,其具体方法是:改善饮食结构,以差异化战略占领校园市场份额。食品配送的问题和机遇问题点(市场梗阻):食品市场已经基本分化,很难打入新方案。校园食堂之前改进过很多次,但是效果不好,导致大部分大学生信心丧失。机遇:随着中国生活水平的提高,人们的各种接触增多,人们的饮食发生了很大的变化。第一,大学生对饮食的要求不仅仅是衣食住行的需要,更重要的是自我享受和精神享受的需要,所以他们寻求高质量的饮食。3.消费者分析(1)消费者需求a、温饱:消费者想要一个价格填饱肚子,为了维持生理需求,这是最基本的心理需求;B.营养:消费者的主要目的是保护自己的健康,维持健康的生活状态;C.眼睛享受:消费者想看到的是
21、一个好吃又好看的外观,引起消费者的食欲;d、便宜又漂亮:消费者希望以最少的成本得到最美味的食物;E.服务态度:消费者最需要的是全面的服务,使他们无可挑剔,从而满足自己的利益。(2)消费习惯A.时间:根据人类长期的生活习惯,人们将一天分为三餐,即早餐、午餐、晚餐;B.频率:85%的中国大学生一日三餐,即早、中、晚三餐;C.食物偏好:大学容纳全国各地的学生。他们的喜好并不具体,应该根据当地情况来划分。(三)价格承受能力A.购买力:与发达国家相比,中国仍然是一个低收入国家。20xx年中国人均收入3500左右,购买力低。大部分大学生都是父母补贴,没有资本。B.消费结构:大学生的消费结构仍然属于低层次消
22、费,前三位的消费是衣食住行。食物是第一消费。C.价格承受能力:大学生每月消费1000元左右。扣除衣物和日常使用,只有少量的钱用于饮食。每天吃15-25元左右比较好。最高限价不得超过35元/天的期限。4.食品竞争力分析A、食物分布特点食品配送完全满足当代大学生的需求。食物种类繁多,便宜又漂亮,安全又卫生,服务周到,还有礼物的吸引力。做个包裹送过去。摆脱今天的局限,安全可靠。B.优缺点对比食物消费是人们日常生活中最不可缺少的项目之一。以前,人们在购买时做出简单的决定,他们不太注意关于技术处理的信息。相反,他们主要考虑了一个问题:够不够吃。食品配送作为一种新方案,在大学里就像是一种进口产品。与以往的
23、食堂相比,它也有自己的优缺点。(a)食物优势生产工艺:以前食堂做饭是最基本的原料,配方和工艺都处于较低水平。偶尔也有生产水平较高的食品,但生产成本太高,大部分大学生买不起,销量不大。而食品配送刚刚采用了低成本、美食、高收入、现代化程度高的方式。目前,大学食堂面临升级的选择,食品配送可以代表新一代大学食堂的生活。(b)食物劣势现代食品市场种类繁多,很难找到切入点。大学生对自己的口味很挑剔,需要一定的时间和精力。配送造成的垃圾产品更多。配餐是一个全新的方案,在大学里的知名度几乎为零。C.定位策略战略定位采取关注差异的策略来赢得胜利市场定位以城市学院为突破口,逐步推广到全国各大高校,进而占领全国高校
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