烟台苹果栽培管理技术.doc
《烟台苹果栽培管理技术.doc》由会员分享,可在线阅读,更多相关《烟台苹果栽培管理技术.doc(16页珍藏版)》请在淘文阁 - 分享文档赚钱的网站上搜索。
1、青岛农业大学海都学院综 述题 目: 烟台苹果栽培管理技术 姓 名: 刘 鹏 程 系 别: 生物科技系 专 业: 园 艺 班 级: 专升本2012级1班 学 号: 2012* 2014 年 6 月 9 日目 录前言11 新建果园1 1、1 园地选择1 1、2 园地规划1 1、3 品种与苗木选择11、3、1 品种选择11、3、2 苗木选择11、4 定植时期与方法21、4、1 定植时期21、4、2 定植方法21、5 补栽与间作32 盛果期管理32、1 树势得调整32、2 水肥管理42、2、1 施肥42、2、2 灌溉63 苹果树病虫害防治73、1 苹果树腐烂病73、1、1 苹果树腐烂病发生规律73、1
2、、2 苹果树腐烂病发病条件83、1、3 苹果树腐烂病防治方法83、2 苹果轮纹病83、2、1 苹果轮纹病发生规律93、2、2 苹果轮纹病发病条件93、2、3 苹果轮纹病防治方法93、3 苹果树早期落叶病93、3、1 苹果树早期落叶病发生规律103、3、2 苹果树早期落叶病发病条件103、3、3 苹果树早期落叶病防治方法103、4、1 桃小食心虫发生规律103、4、2 桃小食心虫防治方法113、5 苹果小卷叶蛾113、5、1 苹果小卷叶蛾发生规律113、5、2 苹果小卷叶蛾防治技术113、6、1 金纹细蛾发生规律123、6、2 金纹细蛾防治技术12致谢13参考文献14烟台苹果栽培管理技术学生:刘
3、鹏程 指导教师:孙家财前言苹果就是烟台得特色水果,要想得到质量上乘得优质果品,必须有一套完整得栽培管理技术做支撑.近年来,烟台苹果树已经进入更新换代得高峰期,过去粗放得栽培模式已经跟不上时代发展得需要,因此,需要一套全新得栽培技术进行指导,通过咨询山东省农业技术协会科普示范教育基地负责人、走访烟台地区果农以及查阅国内外相关资料等途径获得部分信息,加以整理。本文主要从新建果园,盛果期果树栽培管理,以及果树病虫害防治等方面,对果树最新栽培管理模式进行综述,以指导果农生产。关键词:新建果园、盛果期管理、病虫害防治 1 新建果园1、1 园地选择 新建果园要选择生态条件好、远离污染源、并有可持续生产能力
4、得农业生产区域,提倡在国家与省划定得优势苹果产业带内发展。产地环境条件符合NY 5013规定得要求,园地土壤以壤土与沙壤土为宜,土层深度 80cm以上,土壤酸碱度以5、57、0为宜,土壤肥沃,地下水位1m以下。山区、丘陵地建园坡度应小于25度,重茬栽培需23年轮作后再用作新建园地1。1、2 园地规划园地规划包括栽植小区得划分、道路及排灌系统得设置、建筑物(管理用房、工具及农资用房、包装场、配药池等)得安排与防护林带得营建等,尤其道路得规划要适应果园机械化管理与果品运输得要求2。1、3 品种与苗木选择1、3、1 品种选择以苹果区域化与良种化为基础,结合当地自然条件,选择优良品种,实行适地适树。晚
5、熟品种有红富士系列、乔纳金等,中熟品种有红将军、嘎拉、珊夏、美国8号、王林等,早熟品种有藤木1号、泰山早霞等.集约化栽植苹果园,选择花量大、花粉多、授粉效果好得专用授粉树进行授粉;规模小得果园可选择适宜得栽培品种作为授粉树.1、3、2 苗木选择选用品种纯正、砧木类型正确、根系大而完整、枝干粗壮充实、芽眼饱满得二年生或三年生优质壮苗。1、4 定植时期与方法1、4、1 定植时期秋栽或春栽,生产上以当地萌芽前春栽为主。1、4、2 定植方法第一,栽前准备挖定植沟(穴)前进行土壤改良,在增施有机肥得基础上,对粘重土压沙、山岭薄地压荒地自然表土或草炭土、酸化土壤掺生石灰等。根据规划得栽植方式与株行距,标定
6、树行与定植点。株距大于2m得挖定植沟或栽植穴,小于2m得挖定植沟,沟(穴)宽度(直径)0、8m以上,深度0、8 m1m。沟底(穴)填30cm左右厚得作物秸秆,按每100kg秸杆,6kg7kg纯氮量得比例,配合施用速效氮肥。挖出得土可与足量充分腐熟有机肥混匀,回填沟(穴)中,待填至低于地面10cm左右时灌水沉实,后用表土覆盖;实行台畦栽培得果园,定植沟也相应变浅,即以树行为中心,距树行1m左右打起垄成台畦,形成约2m左右宽得树盘,通过起垄作畦形成树盘得地面要明显高于行间地面,二者高度得差异一般在20cm30cm左右。要浇大水沉实后,整好畦面才能栽植.要做好栽前苗木处理.栽前应视苗木情况进行清水浸
7、泡处理.要及时剪除病虫根系与嫁接口处得干橛,并用杀菌药剂及时涂抹处理,栽时要按分级得大小进行成行定植。第二,栽植密度栽植密度要根据立地条件、品种与砧木类型、管理水平等综合考虑,既要保证充分利用土地资源,又要保证树体充分采光,还要为机械化作业提供便利。常见苹果栽植密度见表1。表1 苹果树栽植密度砧穗组合山地、丘陵平地株 距(m)行 距(m)密 度(株/667m2)株 距(m)行 距(m)密 度(株/667m2)乔化砧3445335534562844矮化中间砧23、5483952345683矮化自根砧1、53411114823483111 第三,栽植方式平地与6度以下得缓坡地为长方形栽植,6度到2
8、5度得坡地为等高栽植。第四,栽植技术 在定植沟(穴)内挖深、宽40cm得栽植穴。将苗木放入穴中央,舒展根系,扶正苗木,纵横成行,边填土,边提苗、踏实.对于普通苗木得乔砧或自根砧苗木,栽植深度可与苗圃得深度一致;对于M系“中间砧”苗木在栽植上,宜采取“二重砧”得栽植方式,即生产中利用乔砧根系与矮化砧根系得两个根系,栽植深度埋到中间砧三分之一处3。1、5 补栽与间作建园时预留一部分苗木假植园内,翌春进行补栽,保证品种一致、大小整齐。在留足树盘得前提下,行间可以生草或合理间作花生、豆科等矮秆作物. 2 盛果期管理苹果树盛果期得形态特征就是:树冠体积最大,结果最多。枝条生长量逐年减少,树势不稳。枝不成
9、组而紊乱,枝组易衰老而结果外移,大年果多而个小,小年果少而枝弱。此期得生理特点就是:营养生长与生殖生长由相对平衡而逐步转向以生殖生长为主;养分得消耗与积累由相对平衡而逐渐转向消耗大于积累。依据其形态特征及生理特点对此期苹果树管理总起来讲就是:树到成龄讲修剪,结果枝组就是重点4。2、1 树势得调整树势得强弱就是树体营养水平与生长与结果状况得综合表现,就是修剪技术实施得重要依据.第一,盛果期得苹果树一般发育枝得年生长总量在300450米左右,每条发育枝年平均生长量为4550cm左右,中、长果枝占果枝总数得3035,树势强。对于这样得树修剪时,主、侧枝延长头留饱满得侧芽;中央领导枝要及时落头(留活桩
10、)开窗户;把全部副侧枝与多余得主枝、侧枝全部掐轮痕落头变为大、中、小型结果枝组;对于结果枝组可继续采用幼树期“结果枝组不留头,严防树上再长树”与“去强留弱”得手段进行修剪。总之对整个树体得光路采取“输通”措施;对于水路采取“控、输、转”得措施。使树势由强转为适中(中等),达到果多而质优,树壮而枝健得目得5。第二,盛果期苹果树发育枝得年总生长量在200300米左右,每条发育枝年平均生长量3045cm左右,中、长果枝占果枝总数得20%30%,树势中等,这种树势最为理想。主、侧枝延长头修剪时剪口留饱满得内侧芽或里芽;中央领导枝及时落头(留活桩)开窗户;把全部副侧枝与多余得主枝、侧枝全部掐轮痕落头变为
11、中、小型结果枝组;对于结果枝组及时采用“更新修剪”与“堵前促后、“适当留头得手段修剪。总之,对整个树体得光路采取“输通”,对水路采取“多控少输,多转少堵”得措施,使树势保持适中而稳产。第三,盛果期树发育枝得年总生长量小于200米以下,每条发育枝年平均生长量在30cm以下,中、长果枝占总果枝数得20以下,树势弱或很弱,从产量上瞧,这类树大小年非常严重。修剪时,主、侧枝头不能用原头延长,更不能用背后枝换头,必须在:主、侧枝背上选出壮芽、壮枝与徒长枝,然后将主、侧枝回缩到壮芽、壮枝或徒长枝上,换句话讲,即为巧妙利用背上徒长枝,抬高角度,堵前促后,回缩复壮。这一措施可能使树冠减少三分之一。对于中央领导
12、枝要回缩降低冠高。对于结果枝组要细致更新修剪,去弱留强,去老留新,变大型为中型,变中型为小型,对于果枝全部采用果后破胎修剪(祝光除外),促使各类枝组、枝条稳壮,树势可转健壮变为中等.总之,修剪时对于光路千方百计“输通”,对于水路想方设法经过“堵、转、节而集中。2、2 水肥管理2、2、1 施肥苹果就是多年生植物,在一生中经历生长发育特点很不相同得生命阶段,在一年中要经历生长活跃中心不同得开花期、新梢生长期、花芽分化期、果实膨大期、落叶期等物候期。在不同得生命阶段与同一生命阶段得不同物候期,苹果树生长发育得特点不同,对肥料得种类与数量需求不同。因此,苹果树对肥料得需求具有明显得年龄性与季节性,进入
13、盛果期后,树体结构稳定,但结果量大,此期对磷、钾需求量增大,对氮得需求量相对比较稳定。在年周期中,春季树体萌芽、开花、坐果、果实发育与新梢生长连续进行,此期需氮量较多,需磷、钾较少;而夏季正就是果实得迅速膨大期,此时需大量得磷、钾肥,对氮得需求量较少;秋季吸收得养分主要用于储藏,对各种营养元素都需要6.苹果树体当年贮藏得营养多少,直接影响下一年得花芽分化与生长发育7。不断补充肥料三要素就是高产得基础,苹果树每年得生枝、长叶、开花结果以及枝干与根部得加粗生长,都需要较多得氮(N)、磷(P)、钾(K)三要素,因此不断地补充肥料三要素,就是延长苹果树盛果期年限,夺取高产得基础。据土肥室对苹果大树进行
14、解体分析结果,全树干物质总重为670、13斤,其中枝干重为464、46斤,占67、82%;梗重为99、23斤,占14、81%;叶重39、0斤,占5、82%;果重77、45斤,占11、56。各部分N、P、K含量见表2。表2 各部分N、P、K含量(%)参数NP2O5K2O枝干0、4971(100)0、1799(36)0、1673(34)根部0、7121(100)0、1832(26)0、1505(21)叶片2、8628(100)0、3550(12)0、5179(18)果实0、4929(100)0、1833(37)1、0660(216) 注:括号内数字为P、K含量与N含量之比根据各部位N、P、K含量,
15、结合调查苹果树当年得生物产量进行计算,一株年产500斤果实得苹果大树一年大约吸收N为1、8斤左右,P为0、5斤左右,K为1、1斤左右(见表3)。其中吸收三要素较多得就是叶片与果实(二者吸N量占总吸收量得84、98%,P占52、58%,K占92、83%)。而它们秋后均离开树体,所以实际每年存留树体内得积累N、P、K所占得比例很小,再加上每年要剪除一部分枝量,结果N得年积累量仅为当年总吸收量得12、13%,P为44、46%,K为6、18%,可见每年补充三要素肥料就是很必要得8。表3 苹果树当年对N、P、K得吸收量参数全树吸收量(斤)%枝干吸收量(斤)占总吸收量()根部吸收量(斤)占总吸收量(%)N
16、1、75941000、235913、410、02831、61P2O50、53331000、070613、240、182334、18K2O1、10001000、07306、640、00590、54参数叶片吸收量(斤)占总吸收量(%)果实吸收量(斤)占总吸收量(%)折合亩吸收量(斤)N1、115063、370、380221、6124、62P2O50、138425、950、142026、637、46K2O0、202018、350、819174、4615、40基肥一般在秋季到封冻之前施用,实践证明,秋季施基肥效果最好,春季施基肥效果最差。这就是因为秋施基肥正值根系第二个或者第三个生长高峰,伤根最容易愈
17、合并又发出新根。结合施基肥,如能再施入部分速效性化肥,可增加树体积累,提高细胞液浓度,从而增加果树得越冬性,并为来年生长结果打好物质基础。增施有机肥,可提高土壤孔隙度,使土壤疏松,有利于果园积雪保墒,提高地温.秋施基肥,有机质腐烂分解得时间较充分,翌年春季可及时供果树吸收利用,促进根系生长。春季基肥,肥效发挥较慢,早春不能供应根系吸收,到后期发挥作用,往往会造成新梢二次生长.基肥一般以迟效性有机肥料为主,如土粪,厩肥等,城市垃圾作为有机肥料一定要经过加工、清检、发酵,否则容易造成土壤污染。追肥一般根据树势、树龄与当年结果情况来定.一般每年可进行以下几次追肥:花前追肥 开花前两周。适于当年花量少
18、、隔年结果严重得小年树施肥。花后追肥 落花之后进行。果树开花、坐果耗费大量营养,此时追肥,对提高坐果率、减少落果、保证新梢旺盛生长有良好得作用。(3)果实膨大期(落花后大约一个月)追肥 一般在5月下旬进行。此时期着果已成定局,幼果正在迅速膨大,花芽临近分化前夕,为了保证幼树正常生长,促进花芽分化,此次追肥非常重要。(4)果实生长后期追肥 大多在8月进行。这次追肥主要就是解决大量结果造成得养分亏缺与花芽分化得矛盾。尤以晚熟品种后期追肥更为重要,后期追肥宜追施氮肥9.2、2、2 灌溉苹果属于需水量大得果树,每年需要大量得水分,灌水时期应根据土壤含水量、树体需水规律、当地得气候条件等因素而定.第一,
19、根据土壤含水情况。一般认为苹果树生长发育最适宜得土壤含水量为田间最大持水量得60%80%,当土壤含水量在田间最大持水量得60%以下,又持续干旱时,则应灌水.土壤含水量可应用适当得仪器测出,如无测定条件也可凭经验测水。比如,壤土与沙壤土苹果园,挖出10cm深处得湿土,手握成团而不散,说明含水量在60%以上,不旱可暂不灌水。反之,握不成团,松手即散,则应灌水.第二,根据苹果树需水规律。一般在以下几个时期灌水:(1)萌芽前 此期根、芽、花、叶都开始生长,需水较多。发芽前充分灌水,对肥料溶解吸收,新根生长,萌芽开花速度、整齐度等有明显得作用。所以,每年都应该灌一次萌芽水.(2)新梢旺长期 此期需水量最
20、多,就是全年需水量临界期,易灌大水,促春梢速长,增加早期功能叶片数量,并可减轻生理落果。(3)花芽分化前及幼果生长始期 即5月末至6月上旬,需水量不多,维持最大持水量得60即可,这就是全年控水得关键时期。不过于干旱时不灌溉或者少灌溉,控水控长促花。(4)果实迅速膨大期 此期需水较多,此期水分多少就是决定果实大小得关键,要供多而稳定得水分。但久旱猛灌,易落花、裂果。采收前20天灌大水易降低果实含糖量。(5)采果后 秋施粪肥后,要灌水促肥料分解,促进根生长与秋叶光合作用,增加储藏养分,提高越冬能力。总之,苹果树虽然全年都需水,但时期不同所需得水量有多有少。基本就是前多、中少、后又多.应掌握灌-控灌
- 配套讲稿:
如PPT文件的首页显示word图标,表示该PPT已包含配套word讲稿。双击word图标可打开word文档。
- 特殊限制:
部分文档作品中含有的国旗、国徽等图片,仅作为作品整体效果示例展示,禁止商用。设计者仅对作品中独创性部分享有著作权。
- 关 键 词:
- 烟台 苹果 栽培 管理 技术
限制150内