马铃薯淀粉生产工艺及关键控制点讲义课件.ppt
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1、北大荒马铃薯淀粉生产工艺及关键控制点北大荒马铃薯淀粉生产工艺及关键控制点 主讲:罗生伟主讲:罗生伟黑龙江北大荒马铃薯产业有限公司黑龙江北大荒马铃薯产业有限公司Beidahuang Potato Industry Co,.Ltd.Heilongjiang马铃薯流送除石清洗锉磨脱水洗涤浓缩除砂筛分干燥包装入库马铃薯淀粉生产工艺整图马铃薯淀粉生产工艺整图马铃薯淀粉生产工艺及关键控制点马铃薯淀粉生产工艺及关键控制点 选取优质原料v原料马铃薯运输车进厂内经称量,检斤,检质后经除土器输送带进入周转库暂储使用世界先进的马铃薯收获机械收马铃薯,专业化的管理、规模化的种植实现了马铃薯专品种加工预处理v原料马铃薯
2、在周转库内经过流送被输送到预处理车间,经过除石、清洗和除铁完成马铃薯原料的预处理预处理车间的工艺流程图预处理车间流送流送:周转库暂储的马铃薯通过水力输送的方式进入预处理车间,并除去部分杂质 和泥砂,后经土豆泵输送进入下一道工序除石除石:经土豆泵输送进入下一道工序,即除石机,通过除石机可将马铃薯中的的石头和部分铁器从马铃薯中分离出来。薯笼式清洗机薯笼式清洗机:经过除石机除石后的马铃薯进入到薯笼式清洗机进行清洗。桨式清洗机桨式清洗机:经过薯笼式清洗机清洗后的马铃薯进入到桨式清洗机中进行二次清洗。倾角皮带机倾角皮带机:经过桨式清洗机清洗后的马铃薯被抛入倾角皮带机中,马铃薯在倾角 皮带机输送的过程中进
3、行喷淋清洗和除铁,最终被输送到马铃薯储斗中精制间v经过预处理的马铃薯在精制车间需经过锉磨、筛分、除砂、浓缩、洗涤、和脱水共计六个工序。精制车间马铃薯锉磨的工艺流程图马铃薯锉磨的工艺流程图:暂储仓内的马铃薯通过螺旋输送机,进入锉磨机进行刨丝成糊状浆料,落入地下暂存槽内,用亚硫酸稀释溶液定量混合防止酶的褐变。锉磨后马铃薯筛分的工艺流程图锉磨后马铃薯筛分的工艺流程图:地下暂存槽内的糊状浆料由单螺杆泵输送经由除砂器进行除砂后至水平离心筛系统进行筛分,使淀粉与纤维分离,分离出来的纤维(薯渣)进行脱水,经薯渣泵输送至薯渣池,粗淀粉乳除砂的工艺流程图:粗淀粉乳除砂的工艺流程图:筛分系统分离出来的淀粉乳进入除
4、砂系统进行除砂,分离出残留砂粒和较重杂质。粗淀粉乳浓缩的工艺流程图:粗淀粉乳浓缩的工艺流程图:除砂后的淀粉乳进入离心机浓缩系统进行浓缩,除去粗淀粉乳中大部分汁液、蛋白和细纤维,并达到合格的淀粉乳浓度,。A洗涤站的工艺流程图:洗掉浓缩后淀粉乳中的蛋白、细纤维和杂质,最终达到成品淀粉乳的标准B洗涤站的工艺流程图:洗掉浓缩后淀粉乳中的蛋白、细纤维和杂质,最终达到成品淀粉乳的标准脱水的工艺流程图:脱水的工艺流程图:洗涤后的淀粉乳经真空吸滤机进行脱水,将淀粉乳脱水至含水38-40%的湿淀粉。锉磨一级除砂筛分二级除砂浓缩A旋流站B旋流站成品淀粉乳储存罐真空脱水机真空脱水机真空脱水机干燥车间v脱水后的湿淀粉
5、,经螺旋输送机,抛料器送至气流干燥机内,湿淀粉与热空气接触,使淀粉含水达到18-20%,干燥后的淀粉经旋风分离器、收集后经关风器螺旋输送机,成品筛进入成品仓,经灌装,缝口后送入成品库。干燥车间工艺流程图干燥车间工艺流程图干燥车间和包装车间工艺流程图干燥车间和包装车间工艺流程图热风系统冷风系统干燥后淀粉的筛分系统成品淀粉的包装包装后的淀粉进入成品库成品库2012年北大荒马铃薯集团累计投资400余万元,进行技术改造,增设均质设备,项目实施后可为旺旺合作伙伴提供大批产品性能稳定、品质优良的马铃薯精制淀粉。最后祝愿北大荒马铃薯集团与旺旺集团能够协手共赢、共创辉煌!感谢大家!内部资料谢绝拷贝1、不是井里
6、没有水,而是你挖的不够深。不是成功来得慢,而是你努力的不够多。2、孤单一人的时间使自己变得优秀,给来的人一个惊喜,也给自己一个好的交代。3、命运给你一个比别人低的起点是想告诉你,让你用你的一生去奋斗出一个绝地反击的故事,所以有什么理由不努力!4、心中没有过分的贪求,自然苦就少。口里不说多余的话,自然祸就少。腹内的食物能减少,自然病就少。思绪中没有过分欲,自然忧就少。大悲是无泪的,同样大悟无言。缘来尽量要惜,缘尽就放。人生本来就空,对人家笑笑,对自己笑笑,笑着看天下,看日出日落,花谢花开,岂不自在,哪里来的尘埃!5、心情就像衣服,脏了就拿去洗洗,晒晒,阳光自然就会蔓延开来。阳光那么好,何必自寻烦
7、恼,过好每一个当下,一万个美丽的未来抵不过一个温暖的现在。6、无论你正遭遇着什么,你都要从落魄中站起来重振旗鼓,要继续保持热忱,要继续保持微笑,就像从未受伤过一样。7、生命的美丽,永远展现在她的进取之中;就像大树的美丽,是展现在它负势向上高耸入云的蓬勃生机中;像雄鹰的美丽,是展现在它搏风击雨如苍天之魂的翱翔中;像江河的美丽,是展现在它波涛汹涌一泻千里的奔流中。8、有些事,不可避免地发生,阴晴圆缺皆有规律,我们只能坦然地接受;有些事,只要你愿意努力,矢志不渝地付出,就能慢慢改变它的轨迹。9、与其埋怨世界,不如改变自己。管好自己的心,做好自己的事,比什么都强。人生无完美,曲折亦风景。别把失去看得过
8、重,放弃是另一种拥有;不要经常艳羡他人,人做到了,心悟到了,相信属于你的风景就在下一个拐弯处。10、有些事想开了,你就会明白,在世上,你就是你,你痛痛你自己,你累累你自己,就算有人同情你,那又怎样,最后收拾残局的还是要靠你自己。11、人生的某些障碍,你是逃不掉的。与其费尽周折绕过去,不如勇敢地攀登,或许这会铸就你人生的高点。12、有些压力总是得自己扛过去,说出来就成了充满负能量的抱怨。寻求安慰也无济于事,还徒增了别人的烦恼。13、认识到我们的所见所闻都是假象,认识到此生都是虚幻,我们才能真正认识到佛法的真相。钱多了会压死你,你承受得了吗?带,带不走,放,放不下。时时刻刻发悲心,饶益众生为他人。
9、14、梦想总是跑在我的前面。努力追寻它们,为了那一瞬间的同步,这就是动人的生命奇迹。15、懒惰不会让你一下子跌倒,但会在不知不觉中减少你的收获;勤奋也不会让你一夜成功,但会在不知不觉中积累你的成果。人生需要挑战,更需要坚持和勤奋!16、人生在世:可以缺钱,但不能缺德;可以失言,但不能失信;可以倒下,但不能跪下;可以求名,但不能盗名;可以低落,但不能堕落;可以放松,但不能放纵;可以虚荣,但不能虚伪;可以平凡,但不能平庸;可以浪漫,但不能浪荡;可以生气,但不能生事。17、人生没有笔直路,当你感到迷茫、失落时,找几部这种充满正能量的电影,坐下来静静欣赏,去发现生命中真正重要的东西。18、在人生的舞台
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