2023年食品安全工作总结（精选45篇）.pdf

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1、2023年食品安全工作总结（精选45篇）2023年食品安全工作总结什么是工作总结？就其内容而言，工作总结就是把一个时间段的工作进行一次全面系统的总检查、总评价、总分析、总 研 究，并分析成绩的不足，从而得出引以为戒的经验。总结是应用写作的一种，是对已经做过的工作进行理性的思考。2023年食品安全工作总结（精 选45篇）充实的工作生活一不留神就过去了，回顾这段时间的工作，一定有许多的艰难 困 苦，好好地做个梳理并写一份工作总结吧。你所见过的工作总结应该是什么样 的？下面是我为大家整理的2023年食品安全工作总结（精 选45篇），欢迎阅读与收藏。2023年食品安全工作总结1为确保食品安全，保障人民

2、群众身体健康和生命安全，立足于治防患、防事故，根据市食品安全委员会办公室关于2023年全市 守护舌尖安全 整治全力打好食品安全放心工程攻坚行动实施方案的通知有关要求，我单位高度重视，把食品安全工作纳入了重要议事日程，精 心 组 织，认真实施。现 对2023年四月份以来的景区内的关于食品安全工作总结如下。一、强化认识，完善工作机制为了加强景区内食品安全工作的组织和领导,本单位领导高度重视，一是切实加强食品安全工作领导，成立了由局长任组长，分管副局长任副组长，单位部分成员任成员的食品安全工作领导小组。同时明确职 责，做到各司其职、各负其责。并督促景区内摊点负责人建立相应组织，形成自上而下的安全管理

3、体系。二是督促景区内摊点负责人建立和完善应急处理机制，制定了 食品安全突发事件应急处理预案，增强了各傩点应对食品安全事故的反应能力。二、严格检查，重点整治突出按照组长要求，一是每周至少一次由组长或副组长带队小组成员参加通过现场随机抽取景区餐饮单位，检查人员对照 餐饮服务食品安全操作规范要 求，对发现的问题按规定责令期限整改。二是加强节假日食品安全检查，假日期间检查频率加倍。三、强化宣传，提高安全意识通过会议、培训、食品安全周等形式加大面向公众的宣传教育力度，普及餐饮服务食品安全法律法规及食品安全知识，引导安全、健康的消费，提高广大游客的食品安全意识和自我保护能力。四、科学治理，保证食品安全加强

4、食品包装材料、容器、食品生产经营工具等食品相关产品生产加工的监管，强 化“食 品 级 标 识 管 理，鼓励使用环保可降解的食品包装。曹县湿地公园管理处2023年食品安全工作总结2一、加强领导，完善食品安全管理网络，责任落实。为切实抓好我处食品安全工作，街道党工委对此高度重视，今年来多次召开食品安全工作专项会议，健立健全了街道、社区食品安全工作领导小组，配备了食品安全专管员，从而形成了街道、社区两级食品安全工作的监管网络体系，有效地加强了我街道食品安全工作的力度。掌握和了解本街道食品生产和经营的动态。从而形成了面广、意识强的基层食品安全监管机制，为我辖区的食品安全顺利推进提供了组织领导、督察监管

5、、常抓不懈的工作保证。二、深入开展食品安全整治和专项检查。上 半 年，我们把食品安全作为街道经济发展和社会稳定的首要条件，在 端午 节 和 五 一 节 日 期 间，办事处组织各社区开展了 XX次食品安全宣传活动。三、广泛宣传、加大食品安全的宣传力度。认真做好宣传工作，采取宣传栏、黑板报、宣传单等形式深入广泛宣传，我办在 食品安全人人参与，安全食品家家受益”为主题的食品安全宣传周活动中结合创建我市文明城市活动，通过在社区设点宣传，设置宣传栏XX个，发放食品安全宣传资料XX多 份，悬挂食品安全宣传标语XX幅。四、完善机制，推进食品安全工作不断创新。明年我办将继续加强食品安全责任制的落实工作，进一步

6、提高食品安全人员业务素质。加强对食品生产加工、市场、餐饮场所的巡查工作，出现问题及时整改，建立食品安全管理长效机制，落实各项制度，全面推进我处食品安全工作不断创新。2023年食品安全工作总结3现 就 2023年食品安全工作情况总结汇报如下：一、监管网络初步建立。为进一步完善食品安全监管体系，构建食品安全责任网络，积极成立食品安全领导小组，构建了一支强有力的安全网络队伍。同时和各村签订了食品安全工作目标责任书，明确监管责任，配备了监督员和信息员，从而健全了乡村两级食品安全工作的监管网络体系，有效地加强了我乡食品安全工作的力度。二、安全监管有序推进。按照县食安办的要求，上半年认真开展了 三小 摸底

7、统计工作，对我乡辖区内所有从事食品加工生产销售的 小餐饮 小摊点 小作坊”进行全面细致的摸底排查，并登记册，做到了底数清、情 况 明，并按照要求开展了“小摊点备案证发放工作。为切实保障广大师生的饮食安全。8月初积极组织对辖区内学校、幼儿园进行了定期和不定期专项检查。检查的主要内容：重点是证照情况、从业人员的健康状况以及食品卫生安全隐患。通过检查落实专人负责校园食品卫生，建立定点采购食品制度以及食品留样登记制度，从而为进一步完善校园食品的整治规范措施提供全面的基础资料。9月份按照县食安办关于切实加强羊肉及期制品专项检查的通知要求，及时召开包村干部会议进行安排部署，对全乡所有羊肉及其制品的生产、经

8、营单位及个人进行细致的摸底调查，并与经营及使用的餐饮单位和个人签订合法经营承诺书，通过专项检查更好地维护了我乡群众的健康安全。三、2023年工作打算全力维护全乡食品安全环境，确保不出现食品安全事件。完善全乡食品安全信息网络和协管员队伍。2023年食品安全工作总结4为动员全社会关心、支持和参与食品安全工作，增强全社会对食品安全的参与 意 识，普及食品安全科学知识，认真贯彻落实书院街街道办部署的要求，6月11日至17日，社区认真组织部署，围绕严厉打击食品非法添加和滥用食品添加剂、人人关注食品安全，家家享受健康生活”宣传活动主题，突出宣传重点，有计划、有步骤地开展了形式多样、内容丰富的食品安全宣传周

9、活动。现将活动开展情况总结如下：1、社区派专人负责食品安全工作，负责社区日常食品安全生产环节和销售环节的检查督促工作，于6月13日，在社区悬挂食品安全宣传横幅，向广大居民发放食品安全宣传资料。并对社区内的食品超市、餐馆、食品加工小作坊进行检查。2、加强宣传教育工作，实施勤检强查管理，社区利用宣传栏张贴有关食品安全知识画刊，在主要街道、居民院落张贴食品安全宣传横幅。组织志愿者对辖区所有生产、销售食品的店铺、小餐馆、市 场 等，派发有关产品质量和食品安全要求宣传单，发现卫生较差的餐饮店、早餐糕点店，叫其立即整改。对社区内流动摊贩实行不定期依法清理，教育引导他们进场守法经营。3、认真落实，加 强 监

10、 管，抓 重 点，带 全 面，社区物业人员对辖区各居民院落进行蚊蝇消杀，控制了蚊蝇对疾病的传播。这次食品安全宣传活动周，由于领导重视，宣传到位，组织有力，取得了圆满 成 功，居民生活环境有了很大改善，各行各业的卫生安全理念得到进一步的加强，社区卫生工作做出了很大成绩。2023年食品安全工作总结5为了做好我区食品安全风险监测工作，根 据 山西省食品安全协调委员会办公 室 印 发20 xxxx年山西省食品安全风险监测方案的通知（晋食安协委办20 xxxx9号）精 神，结合我区实际情况，制 定 了 20 xxxx年矿区食品安全风险监测实施方案，并对辖区各医疗机构进行工作安排部署，具体工作开展情况如

11、下：一、区疾控中心建立了食品安全风险监测组织机构组长：王 万 玲（主 任）副 组 长：马 噪（副 主 任）组 员：任英王波史变霞二、建立了食源性疾病监测档案盒设立了专门的档案盒，档案盒中资料按年进行整理归类，目录清晰，内容完整。三、组织了食源性疾病监测的培训按照上级部门的指示精神及工作要求对各医疗机构主管部门及工作人员就食源性疾病监测工作进行了培训，培训有通知、有记录、有考核、有总结。四、对各医疗机构进行督导不定时的对辖区各医疗机构的食源性疾病监测工作进行督导、检 查，要求各医疗机构及时开展培训工作，对院内发现的疑似及食源性疾病及时进行网络直报,保证不出现漏报、迟报和误报。五、疫情处置我中心网

12、报人员能熟练的进行网络报告，潜伏期/病程中值如何计算、需网报用户自己添加的信息有哪些、如何理解住院人数、上级退回的报告卡如何修改、采集到的可疑食物的检验结果如何填报等知识点均做到熟悉。工作人员对报告事件做到及时进行追踪核实，按照工作要求对事件进行严格处置，事件处置完毕做到及时逐级上报。本年度无报告。2023年食品安全工作总结6一、食品行业基本情况1、规模养殖场238个，其中规模猪场203个（200头 府 栏），牛 羊2个，家禽场33个（存笼千羽以上），从业人员944人。2、年 养 殖 量:生 猪210万 头，其中出栏120万 头，家 禽400万 羽，其中出 笼200万 羽，牛12.5万 头，其

13、中出栏3.2万 头，羊5.1万 头，其中出栏2.9万 头，其它（犬等）6万 头，出 栏3万头。3、年 销 售 额：29.2亿 元，其 中 猪24.8亿 元，禽 及 蛋1.3亿 元，牛 羊0.2亿 元，其 它3亿元。二、监管工作情况和成效我们局成立了领导机构，制订了工作方案，落实了工作责任，认真贯彻执行 农产品质量安全法、动物防疫法、兽药管理条例等法律法规，印发了相关文件5个，发放宣传资料5000余 份，抽检饲料产品96个，兽药产品30个，猪尿样300个，猪 肉90份，猪 肝10份，牛 肉10份，禽 肉10份，禽 蛋10份，重点检查 瘦肉精、莱克多巴胺。三、存在问题食品安全经费不足，很多工作难得

14、开展，建议将农产品质量安全工作经费列入财政预算及时划拨。四、2023年工作计划继续加强组织领导，进一步加大宣传力度，并精心组织，狠抓落实，扎实做好畜禽及水产品质量安全整治工作，具体工作计划为：1、加强饲料的日常监管。2、加强兽药及兽药使用的监督管理。3、开展生鲜奶专项整治行动。4、加大违禁药品及违禁饲料添加剂使用的打击力度，特别对使用“瘦肉精、莱克多巴胺”的不法行为。5、加大无公害绿色食品基地建设，提升我区畜禽及水产品地位。6、对屠宰场实行24小时不定期猪尿样检测，确保市民吃上放心肉。2023年食品安全工作总结7加强组织领导。学校高度重视食品安全工作，建立了以校长为组长的专项工作领导小组，负责

15、管理、协调学校食品安全工作；同 时，成立学校食品安全督查小组，由学校分管领导、教师代表、学生代表组成，负责学校食品安全检查工作。强化宣传教育。学校通过课堂教学、知识讲座、班会活动等形式多样、生动活泼的教育形式，增强师生的食品安全意识和社会责任意识。同 时，通过食品安全培训和食品安全知识宣传教育，提高工作人员的食品安全责任意识。落实责任分工。学校首先建立健全学校食堂和学生集体用餐各项规章制度，包括食品采购制度、贮存制度、食品加工销售制度、餐饮具消毒制度、从业人员管理制度、学生就餐制度等。在此基础上，细化落实各项责任分工，校长负总责，分管领导、值班教师、食堂工作人员各负其责，层 层 落 实，层层签

16、订责任书，确保责任到人,工作到位。严格标准要求。食堂餐具做到一洗、二清、三消毒、四 保 洁；操作程序严格执行食品卫生法的 规 定；生、熟、荤、素食品分类储藏，洗菜池、加工用的刀具、案板、蒸饭盒等厨具分类存放使用。同 时，严格食材进货渠道，从源头上保证食品安全。狠抓整改落实。严把学校食品入口关。做到专人采购、专人登记、专人保管，防止假冒伪劣食品流入学校。积极开展自查，查找食品卫生安全隐患,制定整改措施，在卫生、质监等部门指导下，认真做好学校食品安全治理工作。落实责任追究制度，强化监督监管，对工作懈怠，疏于管理者，将依规处理，做到早发现早处理，预防各种不安全因素发生。2023年食品安全工作总结8接

17、区食药监文件后，我镇高度重视，及时制订措施，确保我镇关于农村食品安全整治的工作落实到位。一、成立机构，落实责任我镇从工商、食品、卫生、农业等相关部门抽调人员，组成农村食品安全专项整治工作领导小组，按照四个 最严”要 求，针对我镇可能存在的生产销售 五无“食 品，两超一非”食 品，过期变质食品等现象，认真排查风险隐患，监督农村食品生产经营者落实主体资格和责任，规范食品生产经营行为，通过追源头、查流向、端窝点、堵渠道等方法，有效遏制相关的违法违规现象。二、突出重点、强化监管我镇针对本地区食品消费的特点，加大对重点品种、重点区域、重点单位的监管、排查及整治力度，采取不定时不定点抽查和定时定点普查两种

18、方式相结合的监管排查整治方式。除按文件内容要求进行相关的监管排查整治外，我镇特别重点对食品生产小作坊、校园周边经营户、学校、幼儿园食堂所生产经营或采购的食品及原料进行抽检，据监管排查整治情况反映，我镇截止2023年6月份,在食品安全方面没有发现任何违法违规行为，具体内容见2023年农村食品安全专项整治工作情况统计表。三、加强宣传，营造氛围我镇利用有线台、宣传标语、横批等形式，多渠道宣传传播食品安全知识,做到家喻户晓，提高农村食品生产经营者守法自律意识和消费者自我保护意识,同时设置投诉电话，投诉部门，方便广大人民群众对侵害群众食品药品利益的行为进行投诉，以便我镇相关部门在第一时间掌握情况，了解问

19、题，解决矛盾，处理违法行为。2023年食品安全工作总结9我村地处龙泉山脉中段西北面，距 离xx区3.5公里。全村幅员面积5.7平方 公 里，辖 区9个存居民小组总人口 1815人。我村农家乐37户，个体经营户3户。一 年 来，我村委会在山泉镇党委、政府的正确领导下，得到镇食安办的大力帮助指导，根据我村委会实际情况结合镇党委政府要求，深入开展食品安全专项整 治 工 作，坚决贯彻执行 国务院关于加强食品监督管理的特别规定，本着对人民群众高度负责，把食品安全工作作为村委会重点工作来抓。现汇报我村委会在食品安全工作的做法。一、充实领导机构，落实专职责任制我村委会在原有成立食品安全工作领导组外，指定村委

20、会 两委 班子中安排一名工作人员专抓食品安全工作，负责村委会食品安全检查督促工作，使工作收到良好效果。二、加强宣传教育工作，实施勤检查强管理根据山泉镇党委政府下发食品安全工作文件要求和食品安全专项整治行动工作要求，我村委会利用各种宣传资料等有关食品安全知识工作要求，在主要道路、农家乐多次张贴食品安全宣传横幅，对辖区所有生产、销售食品的农家乐,积极发放食品安全宣传资料。三、认真落实，加强监管，抓重点我村委会以农家乐、各组村民群宴为中心，按上级有关部门要求，将食品安全工作纳入重点来抓。以农家乐、各组村民群宴食品安全工作为中心，邀请镇食品安全工作领导对我村委会常年经营的37家农家乐进行培训，内 容

21、有：守法经营、诚信经营、亮证经营、食品安全要求和准入制等。全面落实商品质量查验登记、索票索证、进销台帐登记制度。使我村委会多年来没有发生一宗食物中毒事故，让群众食得放心，确保广大人民群众身体健康，又保障消费者合法权益不受侵 害，受到上级好评。2023年食品安全工作总结10高考期间，我局按照上级部门的文件精神和统一安排与部署，圆满完成了高考期间的食品安全保障工作，现作如下总结：一、领导重视市委、市政府高度重视高考期间师生的饮食安全工作，立即成立了由刘益坤副局长任组长，食品稽查大队长黄建军、书记周慧军任副 组 长，黎胜、涂迪辉、高礼、曾艳为成员的高考期间食品安全保障工作领导小组。二、突出重点202

22、3年x月xx日，我局抽调食品稽查大队主要力量对xx市第一中学、第二中学、XX中学、第六中学、工业职校、财校、成人教育中心、XX楼酒店等8个餐饮服务单位持 餐饮服务许可证、从业人员健康证、食品安全知识培训证三证情况；食品采购索证索票、进货查验、台帐记录是否规范；加工制作环节是否严格遵守食品安全操作流程；是否使用非食用物质和滥用食品添加剂；餐饮具消毒、保洁和消毒记录是否符合规定；贮存环节是否严格按食品贮存条件要求 存 放，生熟食分开;贮存环节是否严格按食品贮存条件要求存放，生熟食分开；食品留样设施、食品样品、留样和记录是否规范；食品添加剂的使用是否符合规定；餐厨废弃物处置是否符合规定等9个方面进行

23、一次全面细致的检查，对检查中存在的问题下达限期整改意见通知书，对整改情况不定期复查。三、分工协助x月x日 x月x日，我局抽调8名执法人员对xx市第一、二中学两个考点 和xx中学、第六中学、工业职校、财校、成人教育中心、xx楼 酒 店6个考生就餐单位进行蹲点全程监督，局党组主要领导对各单位进行不定期巡查，及时了解和处理可能出现的各种问题，保障了广大师生的饮食安全，确保了高考工作顺利进行。2023年食品安全工作总结11根据教委和卫生监督部门的领导下，在我园领导的大力支持下，我园依据 关于做好开学初食品和饮用水卫生安全工作的通知的 要 求，开展了一次以“强化食品安全责任，完善食品安全机制，彻底消除安

24、全隐患，确保师生健康安全”为主题的食品安全宣传动员活动和自查活动，通 过 自 查，完善了我园对于食品安全方面的各项制度，现将自查总结如下：1、成立了食品安全自查小组，明确责任到人，发现问题及时整改，确保食品安全。2、我园每年定期组织全体职工进行体检，并取得体检合格证明，随时备查。定期组织食堂员工开展强化培训，组织其它位职工开展卫生知识常规培训。3、认真落实食品库房管理制度，采购的食品入库时，由库房管理人员负责验收该批食品的卫生检验合格证，并按食品生产日期先后摆放好，并记录进货台账。认真做好食品入库出库检验登记，做到登记清楚，日清月结，帐物相符。对库存食品定期进行质量检查，发现腐败变质食品应及时

25、处理。库房内环境卫生,定期清扫。4、落实食堂环境清洁工作，每日对食堂进行清洁消毒并记录。对食堂设备餐用具按照卫生消毒规范进行清洗消毒。5、我园严格按照卫生许可证经营范围开办食堂，未加工制作冷荤凉菜和超量生产。6、严格落实学校饮用水设备清洁检修制度，由饮水设备公司专人定期来我园进行设备的检修工作。7、严格管理奶粉及饮用奶的采购按照上级推荐的厂家订购合格的奶产品，对供货商索证并备案。8、落实食堂设备、用电安全、燃气安全检查制度，每天由食堂班长检查煤气、设备安全并记录。9、制 定 了 突发食物中毒事件应急处理预案和 食品责任制度，明确了各部门的责任。2023年食品安全工作总结122023年，镇在县食

26、安委办的指导下，在镇党委政府的领导下，食品监管工作紧紧围绕科学监管理念，加强食品安全综合监管职能，维护市场秩序，严厉打击违法生产、违规经营等行为，取得了不错的成绩，但还应该清醒地看到存在的问 题，我们在以后的工作中将针对存在的问题着重从以下几个方面加以巩固和发展。一是抓好队伍建设，强化责任意识，食品安全工作是一项常抓不懈、不能放松的工作，镇村两级监督小组要高度重视和认真抓好食品安全综合治理，切实为民办实事，保障人民群众生活安全，要加强责任意识。二是营造宣传声势，扩大宣传覆盖。积极探索食品安全宣传的有效途径，利用村级网络力量和宣传园地，拓宽宣传阵地，让群众在潜移默化中受到教育和启发。同时积极开展

27、诚信宣传教育和培训教育，创新宣传形势，让更多的人来参与食品安全宣传。三是增加检查次数，加强查处力度，认真组织好辖区内的食品质量监督检查,以餐饮单位和卫生机构多监督多抽查，发现有质量问题和安全隐患的，立即要求改 正，同时对无证无照、安全条件差的餐饮业的小作坊，以客观原因造成的一般性质量问题，督促纠正，同时给予帮助和指导，对主观原因造成的问题，追究负责人的责任，并移送相关部门进行处理。四是个别餐饮单位安全责任意识仍然不强，重效益、轻安全”的情况还依然 存 在，食品安全责任制度、安全操作规程只停留在口头上，真正未落到实处，对此我们在加大检查力度的同时，还应加强对餐饮业主的 食品安全教育，做到镇的食品

28、卫生安全宣传工作和检查工作无一死角。总 之，我们要切实加强食品安全监管工作，力争要加倍努力，圆满完成制定的各项目标，完成上级部门下达的各项任务。2023年食品安全工作总结13学校食堂的食品安全工作是学校后勤保障工作中的一项非常重要的基础性工 作，它直接关系到广大师生的身体健康和生命安全，关系到学校正常的教学和生活秩序，也关系到学校发展和社会稳定。我们根据上级部门的要求，高度重视学校食堂的食品安全工作，以师生为本，强化内部管理，积 极 推 行“五常法”管理 模 式，确保饮食卫生安全，努力提高服务质量，满足广大师生的就餐要求。-.学校基本概况学校 名称：舟山市普陀区六横蛟头初级中学。学校于20 x

29、x年7月正式投入使用。学校总投资5000余万元。学校占地70亩。学校气势恢弘，环境幽雅。学校现有学生587人，教职工83人。其中学校食堂建筑面积1754平 方 米，布局 合 理，设备齐全。共有炊事员9人。2023年度验收等级为B级。二.学校食品安全工作各项措施（-）完善食品安全管理组织，加强领导学校成立了食品安全卫生工作管理组织，以校长为组长，进一步加大对食品安全卫生管理力度。组 长：张鹏恩组 员：胡 国 华 刘 寅 峰 王 同 林监 督：俞全波张琼（二）加大投入，满足食堂 五常法”管理要求学校根据需要，配备了一整套设备。如餐车、现代化餐具、整理箱、货架、学生餐桌等。（三）开展各种培训，统一思

30、 想，提高认识。食堂管理人员积极参加上级部门组织的每次安全培训班，提 高 认 识，明确职责。邀请专家到学校为食堂从业人员和广大师生进行食品卫生安全知识讲座，到兄弟学校参观学习，学习先进的2023年食品安全工作总结14一、加强领导，明确整顿重点我局充分认识开展肉和肉制品安全整顿治理工作的重要性，克服了人员少经费紧张等困难，迅速开展整顿治理工作。我局结合本地实际，将专项整治与日常监管有机结合起来，在开展日常监管的同时，突出重点，明确整顿目标、具体任务、工作要求，落实责任，重点对餐饮单位肉和肉制品进行了监督检查，确保整顿治理工作取得实效。二、加强采购管理，严格落实索证索票等制度在日常监管中督促餐饮服

31、务单位切实加强对肉和肉制品采购管理严格执行采购索证索票台账管理规定。要求餐饮服务单位到证照齐全的食品生产经营单位采购肉及肉制品，查验、索取并留存有供货方盖章（或 签 字）的购物凭证，查验动物产品检疫合格证明原件。严禁餐饮服务单位采购和使用病死、来源不明或不合格的肉及肉制品。三、加强监督检查，确保鲜肉及肉制品安全我们要在辖区内餐饮服务单位开展全面监督检查的同时，重点对使用肉和肉制品数量较大的学校食堂、小餐饮等重点单位进行拉网式排查。对不落实索证索票管理制度的餐饮服务单位，及时监督整改，共检查餐饮单位187户 次，出动执法人员132人 次，出动车辆42辆 次，经过整治规范，餐饮服务单位基本能落实索

32、证索票管理的有关规定，未发现使用含 瘦肉精 及私屠乱宰鲜肉及肉制品现象。四、加强宣传教育，提高风险防范意识在加强监督检查的同时，开展肉及肉制品食品安全知识和相关法规标准知识宣 传，不断提高餐饮服务单位诚信守法经营意识，提高社会公众食品安全的风险防范意识。结合各类宣传活动，大力开展肉及肉制品安全常识宣传，确保餐饮服务环节肉和肉制品安全。2023年食品安全工作总结15我乡为了保障广大人民群众的食品安全，一年以来，在市委、市政府、西食安委的悉心指导下，以贯彻实施 食品安全法 为契机，立足实际,突出重点按照 全国统一领导、地方政府负责、部门指导协调、各方联合行动”的食品安全工作机制，认真抓好食品安全工

33、作打好食品安全攻坚战使全乡居民用上放心的食品。现就此项工作总结如下：一、提高认识，加强领导根据市食品安全办公室的有关文件精神,我乡立即成立双节期间食品安全工作领导小组，由乡长袁勇担任组长，副乡长陶红担任副组长，成员由各包村工作组长和村书记组成。对全乡食品安全专项整治工作进行分析研究，作 出 部 署，并要求各村组、单位积极配合，按照部门职责，各 司其 职，既 分 工，又 合 作，提高思想认识，全面推进2023年新春双节期间食品安全工作。二、加强应急值守工作乡政府制定双节期间食品安全值班表，落实值班制度。同时要求各企业和单位在双节期间加强专人值班和领导带班制度,确保信息渠道畅通。要求值班人员及时掌

34、握食品安全动态，切实做好节日期间食品安全应急处置准备三、加强协作，开展食品安全专项检查。乡食品安全专项整治领导小组在双节期间组织对辖区内农家乐和食品生产企业进行深入细致的检查。1、组织人员对食品生产企业生产车间进行卫生检查；2、组织人员对各农家乐食品加工操作间及厨房进行卫生检查，并检查其进货渠道、台账记录及工作人员健康证。要求农家乐及食品生产企业保持整洁卫生,进货渠道必须正规，食品储存要规范，工作人员必须办理健康证。2023年食品安全工作总结16为 确 保 全 乡 五 一 节 前 后 的 食 品 安 全，xx乡按照市食品安全协调委员会 关于开展 五一 节期间食品安全执法检查的通知（广食安委办2

35、0233号）文件要求，在全乡范围内开展了食品安全检查，确保 五一 节前后食品安全工作工作落实到位。现 将4月2 8日 至5月6日期间我乡的食品安全检查工作总结如 下：一、高度重视，加强领导为切实加强 五一 节前后的食品安全工作领导，我乡建立起 乡政府负总责，监管部门及人员各负其责 的责任体系。成立了由副乡长为组长，工商、畜牧、派出所、安监等部门的工作人员为成员的食品安全工作检查小组，于4月2 8日至5月7日期间大力开展食品安全集中检查活动。二、精心组织，重点排查针对 五一 节假日期间各类节日食品消费量较大、宴会聚餐较多的情况,检查小组重点对全乡的农家乐、餐馆、超市、菜市场等区域进行全面的食品安

36、全专项检查，同时重点加强对群体性聚餐的监管，争取把影响食品安全的因素消除在萌芽状态。三、强化值班，确保安全一是要求乡机关及各村落实好节假日值班制度，确保群众举报和发生的食品安全问题得到及时处置；二是要求各值班人员做好值班登记，并 全 天24小时保持通讯畅通，以保证政令和讯息畅通。四、广泛宣传，防患未然我乡在这期间利用广播、会议、宣传栏等载体对 食品安全法和 食品安全法实施条例 等相关法律法规和食品安全科普知识在全乡进行广泛宣传。通过引导群众正确选购食品，增强食品安全防范意识，营造良好氛围，降低事故发生率。2023年食品安全工作总结17根 据 孟连县食品安全委员会办公室关于印发的通知（孟食安委办

37、发20 xxxx5号）要 求，孟连县农业和科学技术局农业综合执法大队积极组织相关人员，有效开展宣传活动周系列宣传活动。现将活动周工作情况总结汇报如下：6月16日上午，孟连县食品安全宣传周启动仪式及现场咨询活动 在县天生祥超市门口举行。孟连县农业和科学技术局分管副局长、农业综合执法大队大队长、职工代表以及农产品种植、养殖大户代表参加了启动仪式。一是现场发放 农产品质量安全”及相关法律法规宣传材料106份，提供现场咨询服务8人 次；二是结合宣传周活动主题，认真组织宣传活动。按照本次活动周 共建诚信家 园，同铸食品安全”的活动主题，孟连县农业综合执法大队结合部门实际，精心组织、认真准备宣传材料，订做

38、 农产品质量安全100问 宣 传 展 板4块，于宣传周期间安放于天生祥超市大厅，供群众参观学习。共 发 放 宣传材料128份，提供现场咨询服务34人 次;三是加强单位内部干部职工农产品质量安全意识和维权教育。充分利用网络平台、宣传橱窗、电子专栏等媒 介，大力宣传农产品质量安全知识，进一步增强了本单位干部职工农产品质量安全意识和维权教育，营造了良好的食品安全宣传氛围；四是利用科技人员下乡开展业务工作的同时，将农产品质量安全宣传触及面扩大到田间地头、农业农村生产第一线，通过与群众面对面的交流和宣传，进一步普及了食品安全科普知 识，有效增强了广大群众的自我保护意识和维权意识。共 发 放 宣传材料13

39、8份，提供现场咨询服务52人次。2023年食品安全工作总结18为切实保障广大师生身体健康和生命安全，预防学校群体性食物中毒等突发公共卫生事件的发生，XXXX区市场监督管理局积极做好校园周边食品傩贩监管工 作，严把关口，落实责任。现将具体工作情况汇报如下：我局根据上级文件精神，结合本区实际，研究制定了开展学校周边食品安全专项整治工作方案，并成立专项整治工作领导小组，确保此次活动高效有序开展。专门召开周边食品安全会议，对专项整治工作做了具体的安排，明确和落实了工作任务、范围、重点、要求和检查时间次数，充分认识此项活动的重要性和责任感。为确保这此专项整治工作取得实效,9月 初，我局行政执法人员对学校

40、食堂、学校周边饮食摊点和副食品店的食品经营许可证、从业人员健康证持证情况，食品及原料卫生质量的检查，主要检查索证资料、标签标识及感官质量；餐饮单位加工食品使用添加剂情况的监督检查；餐具消毒设施设备及消毒工作的落实情况等作了重点检查。我局共出动执法人员43人 次，执 法 车 辆15辆 次，共检查学校11家，其中包括中学食堂3户，小学食堂1户、幼儿园食堂30户，校园周边经营业户21户。学生配餐单位一户，检查情况表明，我区学校周边摊点总体秩序良好。由于食品安全直接关系广大师生的身体健康和生命安全，也为了使这此专项整治工作取得的成果能够长效，我们借这次活动，建立了多部门联动，定期或不定期的检查制，及时

41、发现和消除卫生安全隐患，同时加大了宣传力度，大力宣传此次整治成果，使食品安全检查工作深入人心，努力营造一个学校周边饮食摊点卫生安全的良好局面。2023年食品安全工作总结19为确保20 xx年中秋、国庆节日期间流通环节食品安全，维护社会稳定，让广大人民群众过一个欢乐、祥和的节日，根 据 德阳市旌阳区食品安全委员会办公室关于加强中秋国庆节日期间食品安全监管工作的通知的文件精神，结合我村辖区实际，以对人民群众高度负责的态度，在全村范围内开展了 两节”食品安全宣传、排 查，现将有关情况汇报如下：一、高度重视，广泛宣传。接到通知后，x x村党支部高度重视，立即召开工作会议,研究落实文件精神。按照双节期间

42、市场整治规范工作的要求，结合创国卫活动，节前安全大检查等形式有机的结合了起来，安排了人、车，不间断的进行巡查，利用车载外放喇叭进行宣传。在xx村文体中心散发宣传资料等多种形式，大力宣传食品安全法律法规、食品安全科普知识等，提高公众自我保护意识和维权意识，广泛动员公众积极参与社会监督。全面客观地报道食品安全问题，弘扬正面典型，曝光反面案 例，教育和引导食品生产经营树立法制意识、安全意识、责任意识和道德诚信意识。同 时，及时发布食品安全警示信息，引导公众理性消费，通过广泛宣传，进一步强化了广大消费者的食品安全意识和自我保护能力。二、突出重点，严格把关。在巡查过程中，我村巡查人员主要以我辖区的城乡结

43、合部、农村集贸市场及校园周边为重点区域，以节日食品、乳制品、肉制品、食用油为重点检查项目，以农村坝坝宴、超市、副食店、食品加工坊为重点对象进行了监督检查。三、检查情况此次专项整治行动，我村共出动巡查人员20余 人 次，执法车辆10余 台 次，重点检查了全村范围内3家微小型食品加工商户。未发现有违法违规现象。2023年食品安全工作总结20为切实解决食品安全领域突出问题，进一步加强肉品和水产品质量安全监管,严厉打击违法犯罪行为，依据海盐县食品安全委员会关于印发 海盐县肉品和水产品安全专项整治“百日会战”行动实施方案的 通 知（盐食安委20234号）要 求，自3月份以来开展对肉品和水产品的经营情况摸

44、底，加大监管力度。截止目前共出动执法人次10人 次，摸 底4家 冷 库，其 中3家存放水产品，1家存放乳猪肉。一是加强宣传，营造监管氛围。3月 初，分局对各经营肉类和水产品类的餐饮店以及农贸市场业主发放 关于开展肉品和水产品安全专项整治“百日会战 彳亍动的通告，在分局宣传栏内进行张贴通告，同时利用315活动上街向群众发放300余份食品安全资料，让经营者和群众都知晓该项活动，经营者根据有关通知要求，做好食品安全工作,营造一个良好的食品安全氛围。二是加强力量，联合专项检查。与地方政府食安办加强联系沟通，共同行动、联 合 执 法，主要针对镇内主要街道的餐饮店进行了检查，要求经营户做好肉类、水产品类等

45、食品的进销货台账,规范进货渠道，不得使用未经检疫的肉类、不合格的肉品和水产品，更不能使用过期、编制、回收肉品和水产品加工食品，做好日常卫生安全工作。三是摸底调查，掌握基本情况。针对肉品、水产品存放点，进行了摸底，经 查，监管区域内目前存有8个冷库，其 中3个在农贸市场周边存放水产品，1个在尤用村存放乳猪肉，其余的冷库都存放冷饮和蔬菜。执法人员对涉及肉品和水产品的四个存放点进行了检查,重点检验其进货凭证和检疫证明，要求其进一步规范台账管理，把好进货关。2023年食品安全工作总结2120 xx年，清远社区食品安全工作在政府的正确领导下，认真贯彻落实市区食品安全工作精神，以确保广大人民群众饮食安全为

46、目标，结合社区实际情况开展食品安全宣传工作，现就我社区食品安全工作情况总结如下：一、加强组织领导，健全工作机制加强组织领导。坚持把食品安全工作作为一项民生工程列入重要议事日程，与其他重点工作同安排、同部署、同 落 实，确保食品安全工作各项目标责任落到实处。明确整治目标任务、重点和工作要求，并制定具体的工作计划，全面开展拉网式检查。二、加大宣传力度，提高安全意识加大宣传力度。坚持将宣传培训贯穿于食品安全监管全过程，积极开展各种形式的宣传教育活 动，着力营造人人关注食品安全、人人重视食品安全的社会氛围。在充分利用春节、端午等节日开展宣传的同时，采取张贴标语、悬挂横幅、发放资料等形式，大力宣传食品安

47、全知识和食品安全整治情况，公布食品安全信息。加大预防野生菌中毒的宣传力度，利用移动音响播放 食用野生菌中毒防控宣传 音频资料,在辖区内所有小区都张贴预防野生菌中毒相关宣传海报，提升居民群众知晓率，减少食物中毒事件发生，保障居民群众身体健康和生命安全。通过开展食品安全宣传活动，进一步加强居民群众对食品安全的重视度，不断提高人民群众的食品安全意识和生命安全意识。2023年食品安全工作总结22食品安全是关乎百姓生命安全和身体健康的大事，历来受到我党和各级政府的高度重视，保持百姓餐桌安全始终被放在重中之重的位置。春节期间我社区在街道领导的关怀帮助下，认真贯彻落实区、街道会议精神，分两轮对辖区内食品卫生

48、安全进行排查，了解店家卫生情况。这次大排查相当有意义。食品安全是基础民生项目，社区延伸监管严把关，在辖区内的小吃店、餐馆、快餐店等沿街店面和商铺进行排查辖区内 魔爽烟类食品生产经营情况，关于余杭查处问题牛头肉、蘑菇、猪肉案件有关情况的通报，加大监督检查力度，加强宣传教育，认真抓好贯彻落实。并督促店面经营者严格规范食品的生产和使用，让他们加强对门店食品安全的自我约束。经统计，期间社区城管工作站共出动4人 次，检查店家25家，发放宣传资料47份。没有发现违规操作。通过此次广泛普及食品安全知识，增强了店家对食品安全的重视程度，为全力打造食品安全社区，保障消费者健康，做出社区人应有的贡献。此 外，排查

49、行动得到了辖区居民的理解和支持，为使食品安全大检查行动常态化良性化，社区食品安全行动领导小组在积极吸收民意的基础上对此次行动进行了总结，吸取经验 教 训，有力地推进了新型翠玉社区建设。2023年食品安全工作总结23县委县政府召开创县工作以来，蒋集镇主要做了以下工作：1、明 目 标，设机构。党委政府高度重视,立即成立了以王镇长为主任的蒋集镇食品安全委员会和蒋集镇创县工作领导小组，调整强化了食安办，明确了工作职责，明确了人员,落实了经费和装备，做到了机构、人员、装备、工作 四到位。4月2 0日召开了全镇动员部署大会，制定了蒋集镇创县工作方案，明细、分解了食安委各个成员单位创县职责、任 务，县食药局

50、曹局长亲临大会做了重要讲话，同时对参会人员作了业务培训I。2、重 监 管，严执法。抽调食药监、市场监管、执法中队、卫计、农口各部门等组成联合执法组,在前期摸排底数的基础上，实行网格化管理，拉网式检查，现已检查经营业户56户，食品生产企业1户，下达责令改正通知书12份，当场责令改正10户,限期改正2户，制作检查记录45份。3、重 宣 传，造舆论。4月18日镇食安办联合食药监、综治办、司法等单位，在蒋集市场搞了创建食品安全县，蒋集法制宣传活动，发放宣传资料1000余 份；制作了 9幅宣传标语悬挂在镇主要街道两旁，同时要求各企业、学校、村都积极开展宣传活动，增强了人民群众的认知能力，营造了人人关心、