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1、2023/5/31 1第七章 生活礼仪 生活中处处有礼仪。聚会、出行、应酬、餐饮,以及人生历程中的重要活动都是讲究礼节礼仪要求的活动。2023/5/31 2 学习、思考以下四个问题:一、出行礼仪 二、聚会礼仪 三、餐饮礼仪 四、人情礼仪2023/5/31 3一、出行礼仪 1、走路 走路,又叫步行。对任何一个正常人来讲,走路无一例外都是其活动的基本方式。吃穿住行用,既是物质生活的基本内容,也都有礼仪的相应要求。所谓文化也。自然的路,社会的路;有形的路,无形的路;空间的路,人生的路。其“道”一也。恪守规则和礼仪(上路子),才能一路走好。2023/5/31 4(1)行走的规则 遵守交通规则 保持道路
2、卫生 礼貌待人 问候、交谈不要妨碍交通 问路要有礼貌 2023/5/31 2023/5/31 5 5礼仪警示牌nn 向人问路如果没有礼貌,不仅让人感到没有教养,而且自己很难得到有效的指引。2023/5/31 6(2)上下楼梯和共同搭乘电梯 上下楼梯的礼仪 上下楼梯要注意以下六点:上下楼梯均应靠右单行行走,不应多人并排行走。为人带路上下楼梯时,应走在前面。上下楼梯时,不应进行交谈,以免有碍他人通过。2023/5/31 7 若是男性,与长者、异性一起下楼梯时,如果楼梯过陡,应主动行走在前,以防对方有闪失。上下楼梯时既要多注意楼梯,又要注意与身前身后人保持一定距离,以防碰撞。上下楼梯时,应注意姿势、
3、速度。不管自己有多么急的事情,都不应推挤他人,也不要快速奔跑。2023/5/31 8进出电梯的的要求:注意安全 当电梯关门时,不要扒门,不要强行挤入。在电梯人数超载时,不要非进去不可。2023/5/31 9 注意出入顺序 与不相识的人同乘电梯,进入时要按先后顺序,出来时应由外而里依次而出,不能抢先进入。与熟人同乘电梯,尤其是与尊长、女士、客人同乘电梯时,应视电梯类别而定:进入有人管理的电梯应主动后进后出 进入无人管理的电梯时,则应当先进后出,先进是为了控制电梯,后出也是为了控制电梯。2023/5/31 10(3)出入公共房间 注意房门的开、关 出入房门时,要用手轻推、轻拉、轻关,不能用身体的其
4、他部位代劳(如肘推、脚踢,臀拱、膝顶)。2023/5/31 11 注意面部朝向 进门时,如果已有人在里面,应始终面朝对方,不能反身关门,背向对方。出门时,如果房间有人,应在到达房门、关门这一系列的过程中,尽量面朝房间里的人,不要背对他们。注意顺序 一般情况,应请长者、女士、来宾先进入房间;若率先走出房间,应主动替对方开门或关门。若出入房间时正巧他人与自己方向相反出入房间,应侧身礼让,具体做法是房间之人先出,房外之人后入。对方是老者、女士、来宾的话,可让他们先行。2023/5/31 12()在公共场所 在商厦、机场、车站、邮局、农贸市场、通衢大道等处行走,难免会碰上行人如织、摩肩继踵、熙熙攘攘、
5、人来人往。行走时,应关注以下几点;不要在此逗留过久 不要阻挡他人通过 不要手舞足蹈 不要高声谈笑2023/5/31 13()排队 在公共场合,每逢许多人需要同时作某件事情,而又需要区分先后次序时,排队通常是解决问题的最好方法。自觉排队 遵守顺序 保持适当间隔 在排队时,大家均应缓步而行,人与人之间最好保持.米左右的距离。2023/5/31 14 2、乘车 乘车也需要讲究礼仪规范,无论是乘坐轿车、公共汽车、还是乘坐火车、地铁等都应遵守一定的礼仪。乘船、乘飞机也有相应的礼仪要求。以下略讲乘坐轿车的礼仪。注意座次、举止、上下车顺序等方面。2023/5/31 15()座次有别 由主人亲自驾驶轿车时,一
6、般前排座为上,后排座为下;以右为尊,以左为卑。顺序为:副驾驶座,后排右座,后排左座,后排中座。乘坐主人驾驶的轿车时,最主要的是不能令前排座位空着。一定要有人坐在那里,以示相伴。由专职司机驾驶轿车时,通常仍讲究右尊左卑,但座次同时变化为后排为上,前排为下。尊卑位次为:后排右座,后排左座,后排中座,副驾驶座。2023/5/31 162023/5/31 17陪 车 驾车者为专职司机 驾驶者为主人41 3 213 4 22023/5/31 18()举止中规 不要争抢座位 不要动作不雅 不要不讲卫生 不要不顾安全2023/5/31 19()上下车顺序 上下轿车的顺序也有礼可循,其基本要求是:倘若条件允许
7、,须请尊长、女士、来宾先上车,后下车。具体而言,又可分为多种情况:主人亲自驾车 主人亲自驾驶轿车时,如有可能,应后上车,先下车,以便照顾客人上下车。分坐于前后排 乘坐由专职司机驾驶的轿车时,坐于前排者,大都应后上车,先下车,以便照顾坐于后排者。2023/5/31 20 同坐于后一排 若车停于闹市,左侧车门不宜开启,则于右门上车时,应当里座先上,外座后上。下车时则应外座先下,里座后下。以方便易行为宜。2023/5/31 2023/5/31 21 21礼仪提醒:n n 乘坐由专职司机驾驶的轿车,应请尊长、女士、来宾从右侧车门先上车,自己再从左侧车门后上车。下车时,则应自己先从左侧下车,再从车后绕过
8、来帮助对方。2023/5/31 22乘坐三排九座车 坐三排九座车时,一般应是低位者先上车,后下车。高位者后上车,先下车。乘坐多排座轿车 乘坐多排座轿车时,通常应以距离车门的远近为序。上车时,距车门最远者先上,其他人随后由远而近依次而上。下车时,距车门最近者先下,其他人随后由近而远依次而下。2023/5/31 23二、聚会礼仪 聚会是指两个或两个以上的人为了一定的目的,或为了从事某种活动,聚集会合在同一个地点而进行的集体活动。人们社交中的聚会,有多种具体形式,其中最为常见的有拜会、集会、晚会、舞会等。这里选择讲拜会。2023/5/31 24 拜会又称拜见或拜访,一般是指前往他人的工作地点或私人住
9、所,会晤对方,探望对方,或是进行其他方面的接触。1、预约 拜会礼仪中最重要的一条就是有约在先,具体而言,预约应注意以下三个方面的问题。2023/5/31 25(1)掌握约定时间(2)了解约定人数(3)守时守约2023/5/31 26 2、作客(1)不做冒失之客(客听主安排)(2)不做邋遢之客(3)不做粗俗之客(4)不做难辞之客(5)不做失礼之客2023/5/31 27 3、待客 待客之道的核心,在于主随客便,待客以礼。这一指导思想主要落实在以下四个方面:(1)细心安排 环境卫生 待客用品 膳食住宿 交通工具2023/5/31 28(2)热烈欢迎 迎候 致意 让座2023/5/31 29(3)热
10、情相待 一心一意 兴趣盎然 主次分明 首先,要把来宾视为主人活动的中心。其次,对于后到的客人既要接待,也不能喜新厌旧,厚此薄彼,冷落先到的客人。2023/5/31 2023/5/31 30 30礼仪提醒:nn 主人需要为宾主的交谈引起话题,寻找话题,莫使大家无话可说。在客人讲话时,主人还需洗耳恭听。2023/5/31 31(4)送别致意 告辞的要求,应由来客首先提出,届时主人应认真加以挽留,倘若客人执意要走,主人方可起身送行。与客人告别时,要与之握手,并道以再见。在一般情况下,当客人离去时,应向其挥手致意,当对方离开之后,主人方可离开。2023/5/31 32三、餐饮礼仪 餐饮礼仪,主要指人们
11、以食物、饮料款待他人时,与人们在被邀请参加宴请活动时,所必须遵守的行为规范。餐饮礼仪包括中餐、西餐、饮酒等方面的要求。以下主要学习中餐的礼仪。2023/5/31 33 1、筹备宴会(1)时间安排(2)地点安排(3)发出通知(4)事先关照邻居(5)设置衣帽间2023/5/31 34 2、餐桌安排(1)场地和桌次桌距(2)桌面的布置 餐桌款式要流行 桌面布置的色调要讲究 桌面上的用具要注意2023/5/31 35 3、安排位次(1)基本方法 主人大都应当面对正门而坐,并在主桌就坐。举行多桌宴请时,各桌之上均应有一位主桌主人的代表在座。各桌之上位次的尊卑,应根据其距离该桌主人的远近而定,以近为上,以
12、远为下。各桌之上距离该桌主人相同的位次,讲究以右为尊,即以该桌主人面向为准,其右为尊,其左为卑。2023/5/31 36(2)具体情况 第一种情况,是每桌只有一个主位的排列方法。其特点,即每桌只有一个主人,主宾在其右首就座,每桌只有一个谈话中心。第二种情况,是每桌两个主位的排列方法。其特点是主人夫妇就坐于同一桌,以男主人为第一主人,以女主人为第二主人,主宾和主宾夫人分别在男女主人右侧就座,每桌从而客观上形成了两个谈话中心。2023/5/31 37主人第二主人主人第二主人主人第二主人1 357864 212568 74312345 67 82023/5/31 382023/5/31 39 有时,
13、倘若主宾身份高于主人,为表示尊重,可安排其在主人位次上就座,而请主人坐在主宾的位次上。若是单位出席人员中有高于主人者,可请其居于主位而坐,而请实际上的主人坐在其左侧。当然,以上两种特殊情况亦可遵守常规,不作变动。2023/5/31 40 4、使用餐具 中餐餐具,即用中餐时所使用的工具。在一般情况下,它又分为主餐具与辅餐具两类。(1)主餐具 中餐的主餐具,是指进餐时主要使用的必不可少的餐具。通常,用中餐时要使用的主餐具有筷、碗、盘等。2023/5/31 41 筷 筷,又叫筷子。它是用中餐时必不可少的最主要的餐具。筷子的主要功能,是用餐时以之夹取食物或菜肴。2023/5/31 2023/5/31
14、42 42礼仪提醒:nn 使用筷子,首先要方法正确。一般应以右手持筷,以其拇指、食指、中指三指前部,共同捏住筷子的上部约三分之一处。通常筷子必须成双使用,而不可只用单根。2023/5/31 43 使用筷子取菜、用餐时,需要注意下列问题:不“品尝”筷子 不论筷子上是否残留着食物,都不要去舔它。在取菜前切不可这样做,长时间把筷子含在嘴里也不合适。不“跨放”筷子 当暂时不用筷子时,可将它放在筷子座,或支放在自己所用的碗、碟边缘上。不要把它直接放在餐桌上,更不要把它横放在碗、盘,尤其是公用的碗盘上。掉到地上的筷子不要再用。2023/5/31 44 不“插放”筷子 不用筷子时,将其“立正”插放在食物、菜
15、肴之上尤为不可。根据民俗,只有祭祀先祖时才可以这么做。另外,也不要把筷子当叉子,去叉取食物。不“舞动”筷子 与人交谈时,应暂时放下筷子。切不可以其敲击碗、盘,指点对方,或是拿着它停在半空中,好象迫不及待地要去夹菜。不“滥用”筷子 不要以筷子代劳他事,比如剔牙,挠痒,梳头,或是夹取菜肴、食物之外的东西。2023/5/31 45 匙 匙,又叫勺子。在用中餐时,它的主要作用是舀取菜肴、食物,尤其是流质的羹、汤。有时以筷子取食时,亦可以勺子加以辅助。2023/5/31 2023/5/31 46 46礼仪提醒:n n 在一般情况下,尽量不要单用勺子去取菜。以其取食时,不宜过满,免得溢出来弄脏餐桌或自己的
16、衣服。必要时,可在舀取食物后,在其原处“暂停”片刻,待其汤汁不会再流时,在移向自己享用。2023/5/31 47 碗 碗,在中餐里,主要是盛放主食、羹汤之用的。在正式场合用餐时,用碗的注意事项有:不要端起碗来进食,尤其不要双手端起碗来进食。食用碗内盛放的食物时,应以筷、匙加以辅助,切勿直接下手取用,或不用任何餐具以嘴吸食。碗内若有食物残余,不可将其直接倒入口中,也不能用舌头伸进去乱舔。暂时不用的碗内不宜乱扔东西。不能把碗倒扣过来放在桌之上。2023/5/31 48 盘 盘,又叫盘子。稍小一些的盘子,则被称作碟子。盘子在中餐中主要用以盛放食物,其使用方面的讲究与碗略同。盘子在餐桌上一般应保持原位
17、,不被搬动,而且不宜多个摞放在一起。2023/5/31 49 食碟的主要作用是用来暂时盛放从公用的菜盘里取来享用的菜肴的。使用食碟时,要注意的问题有:不要一次取放的菜肴过多,看起来既繁乱不堪,又有欲壑难填之嫌。不要将多种菜肴放在一起,弄不好他们会彼此“相克”,相互“窜味”,不好看,也不好吃。2023/5/31 2023/5/31 50 50礼仪警示牌n n 不宜入口的残渣、骨、刺不要吐在地上、桌上,而应将其轻轻放在食碟前端,必要时由服务人员取走、换新。2023/5/31 51(2)辅餐具 中餐的辅餐具,指的是进餐时可有可无、时有时无的餐具。他们主要在用餐时发挥辅助作用。最常见的中餐辅餐具有:水
18、杯、湿巾、水盂、牙签等等。水杯 中餐中所用的水杯,主要供盛放清水,汽水,果汁,可乐等软饮料时使用。需要注意的,一是不要以之去盛酒,二是不要倒扣水杯。湿巾 在中餐用餐前,比较讲究的话,会为每位用餐者上一块湿毛巾。它只能用来擦手,绝对不可以擦脸,擦嘴,擦汗。擦手之后,应将其放回盘中,由服务人员取回。2023/5/31 2023/5/31 52 52礼仪提醒:n n 有时,在正式宴会结束前,会再上一块湿毛巾。与餐前湿巾不同的是,它只能用来檫嘴,却不能揩脸、抹汗。2023/5/31 53 水盂 有时,品尝中餐者需要手持食物进食。此刻,往往会在餐桌上摆上一个水盂,也就是盛放清水的水盆。它里面的水并不能喝
19、,而只能用来洗手。2023/5/31 2023/5/31 54 54礼仪警示牌:nn 在水盂里洗手时,不要乱甩、乱抖。得体的做法,是两手轮流沾湿指尖,然后轻轻浸入水中刷洗。洗毕,应将手置于餐桌之下,用纸巾檫干。2023/5/31 55 牙签 牙签,主要用来剔牙用。用中餐时,尽量不要当众剔牙。非剔不行时,应以另一只手掩住口部,切勿大张“血盆大口”。剔出来的东西,切勿当众观赏或再次入口,也不要随手乱弹,随口乱吐。剔牙之后,不要长时间叼着牙签没完没了。取用食物时,不要以牙签扎取。2023/5/31 56四、人情礼仪 每个人都要经历生老病死,婚丧嫁娶这些人生历程中重要的活动,而这些活动又是我们民族传统
20、中最讲究礼节礼仪要求的活动。人性的美好,人情的温暖,家庭的幸福,人际的友爱,集体的团结等等在这些礼仪中得到充分的体现。但是,如果处理不好,也会造成是非、恩怨,甚至反目成仇。主要涉及婚礼,寿礼,探病等方面。这里说说探病应注意的礼仪。2023/5/31 57 人吃五谷杂粮,难免有生病的时候,这时候最需要得到亲友的照顾与安慰。同样,当你听到关系亲密的熟人和朋友得病或受伤的消息时,应该前去探望,这是人之常情。但是在谈病过程中应注意一些礼仪,诸如言谈,举止,衣着,神情,携带礼物及遵守院规等方面都要符合礼仪规范。2023/5/31 58 1、探视的时间 当听到关系亲密的熟人和朋友得病的消息时,马上想去探望
21、,这种心情乃是人之常情。然而探望伤病号并非越早越好,不是恰当的时候去探望反而会给伤病号增添麻烦。譬如,病情严重、需绝对安静或者病号刚做手术之后,暂不去探望才符合礼仪。因此,前往探望病人的时候,应该事先尽可能了解病人的病情,既可向已经探望过的人了解;也可挂电话向病人家属询问。先在电话中表示慰问之意,同时了解病人的情况。倘若事先无法取得联系,也可先去探望,到达后应向护理人员或家属了解病情,根据病情再确定探望病人的日期。2023/5/31 59 无论是在就家休养还是住院治疗,都不宜清晨、中午、傍晚、深夜以及 吃饭和饭后休息时前往探望。因为病人体弱,这时是病人必须充分静养的时候,如果有人冒昧去探望,反
22、而影响病人的休息,对其健康不利。一般来说,上午10 点至11 点,下午2 点至4 点是探望病人的最佳时机。如果是住院的病人,还要注意医院规定的探望时间,遵守医院的规章制度。2023/5/31 2023/5/31 60 60礼仪提醒:n n 探望病人的时间以多久为宜,应根据病人的身体状况来定。长时间地与病人交谈,容易使病人劳累,一般以15 分钟左右时间为好。2023/5/31 61 不过,若病人已在康复 中,并有较强兴致希望与人交谈,那么探望者可与之多谈些时候,但不应毫无节制,通常也应在二三十分钟后起身告辞。对初交或不大熟悉的友人,问候几句话便可以退出。如病人有亲属在场,通常探望者也不便久留。2
23、023/5/31 62 病人,尤其是身患重病的人,往往有或某种心理倾斜,或隐或现地感觉到生活的某种不公平。故探望病人时不宜穿过于刺目、新奇的服装,女性不宜浓妆艳抹,以免刺激病人。但也不宜衣冠不整,过于随便,这也会影响病人的情绪。一般来说,探望病人时的着装以色彩素雅为宜,力求给病人清新、柔和、平稳的感觉,这样有利于病人情绪的稳定。2023/5/31 63 2、言谈举止 由于特殊的心理状态,人在患病期间都相当敏感。探望病人如果言语不慎或举止不当,往往会给病人带来思想负担,以至更大的苦闷,这就违背了探望病人的初衷。2023/5/31 64(1)探病时的举止 进屋敲门 让病人感到自己仍旧受到尊重。不大
24、惊小怪 看到病床周围的医疗器械-管子、瓶子等东西时,切莫大惊小怪,那样会使病人增加一种无形的压力。2023/5/31 65 正常握手 见到病人要向平时一样握手(不宜握手的病人除外),亲昵的表示常能传达出言语不能表示的情感。尽快落座 站在床前会使病人产生紧迫感,因此要尽快找一把椅子挨着床边坐下。目不傍顾 说话时要看着病人的眼睛,不要东张西望,使病人感到你在真心实意地关心他。2023/5/31 66(2)注意言谈 注意问话 不要问:“你怎么啦?”最好问:“你今天感觉好多了吧?”不夸夸其谈 交谈中始终让病人处于“主导”地位,有时可让病人多说几句。2023/5/31 67 多做鼓励 要有分寸地用乐观的
25、话鼓励病人。不可提及使病人不愉快的或伤害病人自尊心、信心的事情,因为病人需要的是安慰和鼓励。提供帮助 要主动问:“我能帮你什么忙吗?”这能使病人感到高兴。探望病人有个人探望与单位探望之分,单位探望除特殊情况外,应由领导亲自出面探望。2023/5/31 68 3、携带的礼品 探望病人时可适当带些礼品,带给病人一束鲜花,可增加房间内的美和活力。一般可选择香味比较淡雅的鲜花,因为浓郁的花香会使体弱的病人感到头晕。也可带些滋补食品、饮料给病人,但送食品时,要了解病人得的是什么病,哪些食品有利于身体康复,哪些食品不能食用,病人喜欢吃什么食品等。探望病人所携礼物,一定要对病人康复有所帮助,而不是平时所需要的东西。2023/5/31 69 学习、思考以下四个问题:一、出行礼仪 二、聚会礼仪 三、餐饮礼仪 四、人情礼仪70PPT宝藏致力于优秀的ppt分享PPT 模板下载 http:/素材下载 http:/背景图片 http:/课件下载 http:/下载请点击:ppt 宝藏-
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