[精选]_企业库存控制培训资料.pptx
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1、企业库存控制企业库存库存成本库存管理方法传统库存管理方法现代库存管理方法1 企业库存库存一、库存的定义:库存是指一切闲置的,用于未来的,有经济价值的资源。资源的闲置就是库存,与这种资源是否存放在仓库中没有关系,与资源是否处于运动状态也没有关系。二、库存的作用基本功能 1、缩短订货提前期满足预期顾客需求;2、平滑生产要求稳定作用;3、别离运作过程;4、分摊订货费用;5、使企业到达经济订货规模 6、防止脱销;7、防止价格上涨。三、库存的种类 1、按库存在生产中的作用分类 主要原材料;辅助材料;燃料和动力;修理用备件。2、按库存物资存在的状态分类 原材料库存;成品库存;部件库存;备件库存;在制品库存
2、。3、按库存用途分类 经常性库存;保险性库存;季节性库存。2 库存成本库存成本物资在储存全过程中所发生各种费用之和。库存成本 1、随库存量增加而增加的费用 1资金成本 2仓储空间费用 3物品变质和陈旧 4税收和保险2、随库存量增加而减少的费用 1订货费 2调整准备费 3生产管理费 4购置费和加工费 5缺货损失费 3、库存总费用一般以年为时间单位 1持有成本 存储费用:包括资金成本、仓库成本、折旧、损 坏、保险等 2订货成本:包括订购费用、物资进货成本 3缺货成本:失去销售时机带来的损失、信誉损失以及影响生产造成的损失。4购置成本库存物料成本:与价格和订货数量有关。库存成本的构成订货费 订货过程
3、中发生的与订货有关的全部费用,包括:差旅费、订货手续费、通讯费、招待费以及订货人员有关费用。特点:在一次订货中,订货费用与订货量的多少无关;而假设干次订货的总订货费用与订货次数有关。设一次订货费为c0,在T时期内共订了n次货,则T期间内的总费用C0为:C0nc06/1/2023保管费 在保管过程中为物资保管所花费的全部费用。包括:出入库的装卸、搬运、堆码和检验费用;保管工具和用料费用;仓库房租水电费;保管人员的有关费用;保管过程中的货损;保管物资占用资金的银行利息。设单位物资单位时间的保管费为c1,平均库存量为Q,则T期间单位时间内的平均保管费用C1为:C1Qc1 平均库存量Q确实定:瞬时到货
4、每一次订货批量为Q0,则:Q Q02持时到货库存量是渐渐增加的,则:Q Q02PRpP一般情况 Q Qi n6/1/2023缺货费缺货是当客户来买货时,仓库因为没有现货供给而损失了这次销售时机。缺货对不同对象造成的缺货损失不同:失去一次销售时机,减少赢利;造成违约,遭受罚款;失去客户 缺货费用可能与缺货量、缺货次数和缺货时间有关。设单位货物单位时间的缺货费或单次缺货费为c2,R是单位时间的销售量,Q0是订货批量。当缺货费用只与缺货次数有关时,平均缺货费用为:C2 RQ0 c2 当缺货费用与缺货量和缺货时间有关时,则C2为:C2 Q2 c2 Q2为期间内的平均缺货量。6/1/2023补货费 补货
5、是当客户来买货时,仓库没有现货供给,为不失去销售时机,仍希望客户在这里订货,进货后立刻补给用户。补货费用包括吸引客户的费用。设单位货物单位时间的补货费或单次补货费为c4,R是单位时间的销售量,Q0是订货批量。当补货费用只与补货次数有关时,平均补货费用为:C4 RQ0 c4 当补货费用与缺货量和补货时间有关时,则C4为:C4 Q4 c4 Q4为期间内的平均补货量。6/1/2023进货费与购置费进货费进货所花费的全部费用。包括:运费、包装费、装卸费、租赁费、延时费和货损货差等;购置费购置货物的原价。特点:当订货数量和地点确定后,总购置费和进货费确定不变,不会随着进货批量变化而变化。是固定费用。设单
6、位货物的进货费为c3,单价为K,订货批量是Q0,则总购置费和进货费C3为:C3 c3KQ0 单位时间内的平均固定费用为:C3 KQ0T KR K表示固定费用单位货物的购置费和进货费,R是单位时间的销售量。6/1/2023总费用在缺货情况下:C C0 C1 C2 C3在补货情况下:C C0 C1 C3 C46/1/2023库存成本管理的思路1.建立物流成本管理会计制度 即进行物流成本核算,分别对订货费、保管费、缺货费、补货费、购置费和进货费等进行定义、记录和核算。2.将物流总费用最省作为库存成本管理的指导思想 库存管理涉及订货、进货、储存保管、销售出库四个环节,每个环节涉及不同的费用,这些费用还
7、涉及企业中不同的部门。6/1/2023库存控制的目标 保持最正确库存 防止缺货:缺货是生意的 减少资金压力 减少人力 优化陈列 提高销售 加快周转库存控制的环节 订货:数量,周期,单位 陈列:饱满,缺货 数据:准确,高效 盘点:简单,准确 厂商:送货及时,足量 收货:品质、数量、时间准确 仓库:有效利用,合理库存库存控制的方法 设定目标:分级:店铺,部门,小组 分项:销售量,额,周转天数 重点:毛利,销量,销售额 重要商品:库存,周转,平安库存 根据数据:系统中的进销存:存量排行,天数排行,存额排行,存量占比排行。系统支持:自动订货,平安库存警告,盘点机抽查录入库存控制的方法 订货管理:各组/
8、类设定订货周期每周一次/两周一次 日配生鲜使用库存卡 跟踪系统数据,注意重要单品 订货量=月均日销售 订货周期+平安库存+送货时间,特殊商品及时增订 要统筹考虑:有无库房,陈列排面,周末节日差异,大单购物 库存控制的方法订货权的界别 总部统一订货 易于准确控制;采购责任重大;容易形成官僚低效;需要:完善的操作程序;强大的系统支持;成熟的技术;齐备专业的人才。分店订货 高效,切合实际;灵活,及时跟踪;容易判断失误;采购与营运矛盾库存过高,退货协调等 库存控制的方法 陈列管理 按照销量控制排面 固定商品陈列位置 脱销商品留空位,并及时补货 注意交叉陈列商品 关注促销品库存量 定期盘点,注意零销售,
9、零库存,高销量商品 注意部门排行销售末位商品。库存控制的方法 积压商品:缩小排面-退货-删除 换位置-促销-清仓 甩货要坚决:回笼资金,减少损耗,减少人力,减少顾客挑选难度,提高店铺形象;畅销品 扩大排面-增订货量-加快订货频率 普遍现象:畅销商品的高周转掩盖了滞销品的积压。库存控制的方法 采购部 制订部门商品周转次数;店20天-百货45天-家电60天-影音75天 食品15天-饮料10天-矿泉5天 生鲜3天-面包2天 按销售量订货,保证至少两周平均销量,一周订货;每周检查畅销品排行前50-100位商品;大库存商品及时调整;与供商确定严格的送货周期,协助催货定单未送罚款;滞销品及时淘汰排行后50
10、-10位,根据商品结构。库存控制的方法 收货与库房 严格按定单品种、订量、送货时间收货;及时录入电脑系统;与销售部门、采购部门保持沟通;收货后及时将商品发送销售部门;取消出入库手续 定期清理库房。库存控制的重点品类 洗涤用品:香皂,牙膏;高档烟酒;服装家电;棋牌类 高销量品种:订货、送货频率是否合理?零库存商品:是否曾订货,是否曾送货?是否漏订?是否删除?库存控制的考核 制订严格的商品周转方案,分解到部门、组;高库存商品及时调整;每天登记店铺缺断货商品,并检查订货情况;注意重要节假日重点商品销售预测与订货方案可乐,露露,啤酒、月饼等;店铺盘点前订货情况,不要影响销售。333333 库存管理方法
11、库存重点控制方法ABC分类法 基本思想:采取重点管住少数价值高的物品的策略,可以收到很好的效果。原理:按一定标准储藏占用资金的多少,将库存物资顺序排列,计算出每种物资的资金占全部库存物资的比率,依次逐项进行累积,相应求出累积项数占总项数的%。库存重点控制方法ABC分类法A类物资:占库存资金75%左右,而品种数却仅占20%左右的物资;B类物资:占库存资金15%左右,而品种数却占30%左右的物资;C类物资:占库存资金10%左右,而品种数却占50%左右的物资;不同公司划分A、B、C三类物资的标准有所不同。品种数销售额100%10%100%70%30%90%以累积品种%数为横坐标,累计占用资金%为纵坐
12、标,按ABC分析列示的对应关系,取点并连接各点成曲线。ABC分析图6/1/2023ABC分析法实例 选定一个适宜的统计期,靠近方案期,如一个月或几个月。分别统计出所有各种物资在统计期中的销售量采购量、单位和销售额,并对每种物资制作一张ABC分析卡。填写品名、销售数量,销售金额。ABC分析卡物资名称 物料编号单价 销售数量 销售金额 将ABC分析卡按销售额由大到小的顺序排队,并按此顺序号将各物资填上物料编号。将所有ABC分析卡依次填写到ABC分析表中,并进行累计统计。然后也可以根据ABC分析表得出ABC分类图。ABC分析法表物料编号单价销售数量 销售额 品种%累计品种%销售累计 分类12342.
13、22 2.224.446.708.90480470200832801680106023750789600212000190000销售累计%56132.22 11.113.328.929451.5600038204000017400017190060000141544452.22 31.133.397.810010.211.251.21.04800371838106049776416751606160666.888.621.810021.4ABC 对重点的A类物资,严格控制,采购时签订严格的采购合同,和供给商及潜在的供给商保持密切联系,把生产进度和采购进度、供给商的生产能力联系起来考虑,及时满足
14、生产的需要。对于B类物资的管理可适当放宽,可用选择补充库存制度进行控制。对于C类物资的管理,可适当加大定购批量、提高保险储藏量、采用定量库存控制进行控制,如库存量再定购点时,就补充定购,以减少日常的管理工作。4 传统库存管理方法经济订货批量模型EOQ应用EOQ的条件 需求量是独立的,消耗是连续的 订货量是不变的 拖后时间为常数 固定的货物价格,订货费和储存费 D/Q*S=Q/2*H库存总成本最小的订货量称为经济订货批量模型EOQ1、假设条件:1需求率均匀且为常量;2订货提前期,且为常量;3不允许缺货;4一次订货无最大最小限制;5补充率为无限大,全部订货一次交付;6采购、运输均无价格折扣;7订货
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