[精选]仓储质量管理和配送管理.pptx
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1、第第13章章 仓储与配送质量管理仓储与配送质量管理13.1 质量管理概述质量管理概述13.1.1 质量管理的开展1产品质量的检验阶段20世纪20302统计质量管理阶段20世纪40503全面质量管理阶段20世纪60年代至今13.1 质量管理概述质量管理概述13.1.1 质量管理的开展ISO 9000起源于上世纪50年代后期 国防部的质量标准MILQ9858。英国标准局采用了这些标准，并在1979年对其进行了拓展，并称为“英国标准5750。1987年国际标准化组织ISO采纳了“英国标准5750，并将其称作ISO 9000系列标准。一般需参与国际贸易的公司都要采用ISO 9000标注。质量管理奖项介
2、绍1.1951年 首次颁发戴明奖。面向全球W.Edward Deming是 统计学家、质量 。2.1987年 设立了马可姆.波里奇国家质量奖。仅面向 13.1.2 质量和质量管理基本术语1产品 产品是指活动或过程的结果。n1产品一般有四种通用的类别：效劳；软件；硬件；流程性材料。效劳：为满足顾客的需要，供方和顾客之间在接触时的活动以及供方内部活动所产生的结果。软件：通过支持媒体表达的信息所构成的一种智力创作，形式多样，如概念、信息、程序、规则、记录、计算机程序等。硬件：不连续的具有特定形状的产品，如制造的零件、元件、组件及成品、建筑等。13.1.2 质量和质量管理基本术语 流程性材料：将原料转
3、化成某一预定状态的有形产品，状态可能是流体、气体、粒状、块状、线状或板状的。任何一个组织通常都提供两种或两种以上产品。2质量保证主要关注预期的产品，该产品定义的概念是广义的，既可以是交付给顾客的最终产品，也可以是生产过程中的半成品和外购件。13.1.2 质量和质量管理基本术语2质量n质量是指一组固有的特性满足要求的程度。n1质量不仅是指产品质量，也可以是某种活动或过程的工作质量，还可以是质量管理体系运行的质量。2要求不是固定不变的。3在相比照较两个产品或体系质量的优劣时，应注意在同一“等级的基础上进行比较。4质量要求具体反映为一组固有的“特性，如性能、寿命、可靠性、平安性、经济性、效劳态度、舒
4、适、美观等。13.1.2 质量和质量管理基本术语n3质量管理n质量管理是指确定质量方针、目标和职责并在质量体系中通过诸如质量筹划、质量控制、质量保证和质量改进使其实施的全部管理职能的所有活动。所以，质量管理也是指在质量方面指挥和控制组织协调的活动。13.1.2 质量和质量管理基本术语4质量筹划n质量筹划是质量管理的一局部，是指致力于制定质量目标并规定必要的运行过程和相关资源以实现质量目标。5质量控制n质量控制是为到达质量要求所采取的作业技术和活动。其目的在于监视过程并排除质量环中各阶段中导致不满意的原因，即找出问题及时纠正，以取得经济效益。13.1.2 质量和质量管理基本术语6质量保证n质量保
5、证是质量管理的一局部，它是为了提供足够的信任来说明实体能够满足质量要求，而在质量体系中实施并根据需要进行证实的全部有方案有系统的活动。13.1.2 质量和质量管理基本术语7质量管理体系n质量管理体系是指在质量方面指挥和控制组织的管理体系。质量体系是为实施质量管理所需的组织结构、程序、过程和资源。8质量改进n质量改进是质量管理的一局部，致力于增强满足质量要求的能力。13.2 物流质量管理物流质量管理13.2.1 物流质量管理的基础工作n1质量教育工作n2物流标准化工作n3物流计量工作n4物流质量信息n5现代物流企业质量文化13.2.2 物流质量管理的方法1全面质量管理方法TQM全面质量管理，就是
6、企业组织全体职工和有关部门参加，综合运用现代科学和管理技术成果，控制影响产品质量的全过程和各因素，经济地研制生产和提供用户满意的产品的系统管理活动。ISO8402对TQM的定义是：一个组织以质量为中心，以全员参与为基础，目的在于通过让顾客满意和本组织所有成员及社会受益而到达长期成功的管理途径。13.2.2 物流质量管理的方法2基本方法PDCA循环法“方案plan实施do检查check处理action四个环节的不断循环，简称PDCA循环，也叫戴明循环法。13.2.2 物流质量管理的方法3物流质量控制方法1物流质量控制图2因果图分析法3直方图13.2.2 物流质量管理的方法4物流质量改进方法1排列
7、图2调查表3树图4亲和图KJ法13.2.2 物流质量管理的方法56管理 6管理是20世纪80年代 摩托罗拉Motorola公司创立的一种在提高顾客满意度的同时降低经营成本的过程革新方法。13.2.3 物流质量管理体系1ISO9000：2000版标准概述2000版ISO9000族标准由4个核心标准、其他标准、技术报告、小册子组成。2现代物流企业质量管理体系的建立3现代物流企业质量管理体系的运行4现代物流企业质量管理体系的改进5现代物流企业质量认证13.2.4 物流质量的持续改进1物流质量持续改进的主要对象n物流质量持续改进的主要对象包括3个方面：n第一，对物流企业本身的改进。第二，对物流实施过程
8、的改进。第三，对物流质量管理过程的改进。2物流质量持续改进的主体13.3 仓储质量管理仓储质量管理13.3.1 仓储质量管理概述1仓储质量n 仓储质量包括严格按照仓储合同的规定履行职责、妥善保管好仓储物资、有效防范仓储风险、及时响应客户需求、能够与客户友好合作、为客户提供细致周到的效劳和满足客户的质量要求等等，实现及时、准确、圆满和友好的质量标准。13.3.1 仓储质量管理概述2仓储质量管理 n从狭义上讲，它是指应用各种科学原理和科学方法，对仓储物资进行储存、保管保养，以保证提高仓储物资的质量所开展的管理性活动。n从广义上讲，它是指为了最经济的收、发和保管好适合使用者要求的物资所采取的各种方法
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