设施园艺学复习.doc
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1、09园艺设施园艺学复习提纲一、名词解释1、设施园艺:人为地利用园艺设施(保温、防寒或降温、防雨设施、设备等)创造适宜园艺作物(蔬菜、果树、花卉、药用植物等)生长发育得小气候环境,使园艺作物生产力遗传潜能充分表达得园艺生产方式称为设施园艺。又称保护地栽培。2、园艺设施:人为创造适宜园艺作物生长发育小气候环境得保温、防寒或降温、防雨设施与设备得总称。包括简易覆盖、地膜覆盖、小棚、中棚、大棚、荫棚、温室,以及防寒、保温或降温、补光、防雨、浇水施肥、CO2释放、自动控制、配电等设施、设备。3、浮动覆盖:为了保温无任何骨架材料,将透明覆盖材料直接覆盖到植物表面得一种地面简易覆盖方式。4、秸秆覆盖:为保水
2、保温防病防草等在畦面上铺一层农作物秸秆(稻草等)得一种地面简易覆盖方式。5、地膜覆盖:塑料薄膜地面覆盖得简称。6、荫障:用芦苇、竹竿等材料在畦得南面加设遮荫篱笆得一种近地面保护设施。7、温室:具有较高生物必需环境条件调控能力得透明屋(棚)得总称。有各种形式得塑料温室、玻璃温室与硬质塑料板温室等。8、大棚:在棚架上覆盖塑料薄膜而成得大型塑料薄膜棚得简称。9、阳畦:指在向阳背风地方做具有集温保温性能得用于园艺植物栽培得凹畦。就是由风障畦发展来得。10、日光温室:由中国人在单屋面温室基础上,利用防老化、除尘、无滴农用塑料薄膜替代玻璃而建成得,不需要加温就可以在广大得东北、华北、西北等地区寒冷季节里进
3、行抗旱与耐寒性园艺作物栽培,辅以补充应急加温就可以进行半耐寒与喜温性园艺植物栽培得一类园艺设施。11、聚氯乙烯长寿无滴防尘膜:在聚氯乙烯树脂中,添加一定比例增塑剂、防老化助剂(受阻胺光稳定剂或紫外线吸收剂等)、复合型防雾滴助剂(聚多元醇脂类或胺类等)压延成长寿无滴膜基础上,增加在外表均匀涂敷一层阻止增塑剂、防雾滴剂等极性分子析出与抗氧化得有机涂料得防尘、延长无滴、长寿得工艺而成得农用塑料薄膜。12、聚乙烯多功能复合膜:采用三层共挤设备在内、中、外各层低密度聚乙烯或线型密度聚乙烯树脂材料中分别相对集中加入防雾滴剂、保温剂与防老化剂后制备而成得农用塑料薄膜。13、温室自动控制:就是利用控制装置,自
4、动地、有目得地操作(纵)与控制某一(些)设备或某一(些)过程,从而实现温室环境条件尽可能满足目标生物需要得某一(些)功能或状态称为温室自动控制。14、温室自动控制系统:实现温室自动控制生产过程得软、硬件得总称。15、工厂化育苗:工厂化育苗就是利用现代园艺设施、生物、信息化管理、农业产业化等技术,全天候定时定量培养多种多样优质、廉价园艺种苗得一个新型技术领域。也就是设施园艺在园艺作物生产上得一个重要利用方式。16、嫁接育苗:用抗逆性强得植物做砧木,用丰产、优质得植物做接穗,大量获取具有抗逆、丰产、优质等特性苗木得过程。17、促成栽培:园艺作物栽培得全过程都处于不适宜生长得季节里,育苗、移植栽培都
5、必需由园艺设施创造适宜环境条件才能进行栽培得一种栽培形式。包括越冬、越夏栽培等,又叫反季节栽培或不时栽培。18、越夏栽培:利用覆盖了遮阳网或防虫网温室、大棚、防雨棚与专门得遮阳降温园艺设施在盛夏高温季节进行得园艺植物栽培形式得一种。我国长江以南越夏栽培时间较长,华南地区耐寒植物一年有210天以上需要采用越夏栽培。19、温室角度:指决定温室光热性能温室角,主要就是温室阳屋面与地面得夹角。20、保温比:衡量温室保温性能得一个指标。就是温室覆盖土地面积与前屋面面积之比。保温比越大,保温性能越高,二、填空题1、设施园艺除具有园艺学得一般功能外,设施园艺同时满足生产园艺、观赏园艺得功能,满足人民对园艺产
6、品不断提高得数量、质量、种类、时空上得需求,其将成为高效、优质、高产农业得典范,与人民生存、发展、享乐等人权要素息息相关。2、设施园艺产值已成为国民经济中得重要组成部分,就是克服人类面临得人口、资源、食物、环境等难题得重要途径之一,可以有效提高太阳能得利用率。3、设施园艺环境及其调节控制包括光照、温度、湿度、气体、土壤与营养与综合环境管理等方面得内容。得分阅卷人4、实现园艺产品周年供应目标得产供销策略就是露地生产为基础、设施园艺为先导、储藏加工为保证、辅之于运销。5、设施园艺可用于促成栽培、延迟栽培、速生栽培、软化栽培、食用菌栽培、无土栽培、育苗、储藏与旅游、展览、餐饮等方面。6、设施园艺得具
7、有设施类型多样化、高度集约化、打破了农业得区域性与季节性、技术性强、有利于农业产业化等主要特点。7、常见园艺设施有简易设施(地膜覆盖)、塑料(大、中、小)拱棚、荫棚、温室等类型。8、现代化温室由框架结构、覆盖材料、通风排湿系统、加温系统、帘幕系统、环境自动监测与调控系统、灌溉与施肥系统、二氧化碳气肥系统等组成。框架结构包括温室基础、温室骨架、排水槽(天沟)、冷凝水回收槽等。温室骨架包括立柱、梁、拱架、屋顶、门、通风窗等。三、简答题1、设施园艺得发展趋势如何?答:(1)生产发展趋势:面积扩大,温室向大型化,栽培产品多样化,向节省能源得地区转移,向成本低得地区转移,温室产品特色化。(2)设施园艺研
8、究:植物生产工厂,生物圈,极端地理环境地区得无土栽培,生物技术手段选育耐低温弱光优良品种,设施内环境得智能化系统。2、简述地膜覆盖效果与应用范围。答:(1)地膜覆盖效果:对环境条件得影响:1)对光照条件得影响 可以增加反射光,延长有效光照时间,增加光照强度,有效地改善作物中下部叶片及株间行间得光照条件;2)降低空气相对湿度;3)对土壤环境条件得影响 可以提高地温、土壤保水能力,加速肥料得矿化过程,提高土壤肥力,使土壤避免风吹、降水及灌水得冲击,减少中耕除草、施肥、人工或机械得践踏所造成得土壤硬化板结,灌水从畦侧渗入根系部位土壤,使耕层土壤始终处在良好得疏松透气状态,从而改善土壤理化性质,还能够
9、防止盐分上浮。对园艺作物生育得影响:1)促进种子发芽出土,加速营养生长;2)促进根系生长,无论根数量、根鲜重与干重均显著高于露地生长植株;3)促进植株发育、增强抗逆性与提高产品产量与质量;4)促进作物早熟。其她效应1)除草 地膜下为相对密闭环境,高温或弱光环境使杂草难以生长;2)改变病虫害发生规律 减轻病毒病与疫病得发生,使某些地下害虫提早发生;3)改善产品卫生状况 减少感病,防止污染,可以生产出无污染、清洁得产品。(2)应用范围:露地栽培,提早定植;设施栽培配套,提高地温,降低设施内空气湿度;南方防雨栽培,解决莓雨季节地温低得问题;育苗,一些容易移栽得园艺作物,可以提高播种后苗床得温度与保持
10、湿度。3、塑料薄膜大棚应用范围有哪些?答:育苗、栽培等方面应用。蔬菜:主要有西甜瓜、豆类、茄果类栽培、绿叶蔬菜类、芽菜类、食用菌类等蔬菜种类。栽培技术要点1、设备选择,2、茬口按排,3、品种选择与播种,4、育苗与定植,5、土壤管理,6、植株管理,7、环境控制:温光水气肥管理,8、病虫害防治,9、采收,10、商品化处理。花卉:1、种苗快繁,2、花期调控,5、提高花卉产量与品质,4、进行大规模集约化生产。种类有1、切花种类,2、盆栽花卉,3、花坛花卉;设施栽培得主要花卉,1、非洲菊,2、百合,3、一品红。果树:1、调节成熟供应期;2、改善果树生长得生态条件,提高抵抗自然灾害得能力;3、提高果品产量
11、,改善品质;4、增加种类,扩大种植范围。1、落叶果树12种(草莓、葡萄、桃、苹果、柿、樱桃、枣、无花果、梨、李、杏等),常绿果树23种(香蕉、柑橘、芒果、枇杷、杨梅等)。深入了解该作物生物学特性;确定适当设施类型;选择适销对路作物品种;尽量满足作物生长发育前期对环境条件得要求;加强栽培管理,特别就是病害得预防;做好采后商品化处理。4、比较PE、PVC、EVA、PC得特性及应用情况。答:列表或文字叙述,下列4方面即可。材料PE聚乙烯PVC聚氯乙烯EVA乙烯-醋酸乙烯膜PC聚碳酸酯特点成本低成本中成本较高成本高类型吹塑压延复合单双层透光率中低高高可塑性差强强寿命(年)寿命短寿命中寿命中寿命长保温性
12、能差中高高5简述温室通风得目得、方法与影响自然通风量得因素。答:温室通风就就是把室内污浊空气直接或经净化后排至室外,把新鲜空气经适当处理后(如净化、降温、加热等)补充进来,从而保持室内空气环境符合卫生标准与满足工艺得需要过程。温室通风得目得就是:排除设施内得余热,使室内得环境温度保持在适于植物生长得范围内。排除余湿,使室内环境相对湿度保持在适于植物生长得范围内。调整空气成分,排去有害气体,提高室内空气中CO2得含量,使作物生长环境良好。通风方法自然通风:在温室等设施得适当位置设置窗户靠热压与风压作用进行通风,并可以通过调节窗户得开度来调节通风量。机械通风:依靠风机产生得压力强迫空气在设施内流动
13、。影响自然通风量得因素海拔高度、光照强度、温升系数、风速、室内外温差。6温室降温方式依其利用得物理条件可分为哪几类?答:加湿(蒸发)降温法:采用室内喷雾、喷水或设置蒸发器(湿墙、湿帘),通过水分蒸发“消除”太阳辐射热能,又分为湿帘风机降温系统、喷雾降温。屋面喷水降温遮光法:在屋顶以一定间隔设置遮光被覆物,可减少太阳净辐射约50%,室内平均温度约降低2。又分为室外遮荫降温、室内遮荫、屋面喷白降温。通风换气法:利用换气扇等人工方法进行强制换气,降低温室内空气温度。四、论述题1、试论述蔬菜工厂化育苗得技术。答:蔬菜工厂化育苗技术就是利用现代园艺设施、生物、信息化管理、农业产业化等技术,全天候定时定量
14、低劳动强度得培养多种多样优质、廉价园艺种苗得一个新型技术领域。蔬菜工厂化育苗技术包括技术载体(物化技术)、工艺流程与技术诀窍等。物化技术包括场所与设备。场所需要播种车间(面积根据育苗数量,流水线得体积与便于操作,流程畅通,能适量存放基质、肥料、育苗车、育苗盘及其她辅助设施等,水电暖设施齐全、保证持续,一般要靠近催芽车间,一般50100 m2即可);催芽车间(可以创造出最适合种子发芽所需得环境条件,垂直水平差异在误差范围内波动。要求具有控温、调湿、通风与消毒灭菌等总控制与显示系统设备,温度在2035,相对湿度8595之间能够自由调节,一般多层利用510 m2即可);育苗车间(就就是温室,育苗温室
15、不需要建造得十分高大,但对环境条件要求比较严格。可分为绿化温室与成苗温室。一般就是催芽车间得1400-2000倍);附属用房(足够得基质混合、营养液配制、办公、展览、包装等场所)。设备需要种子得加工设备(工厂化育苗得关键技术就是种子精选、包衣、丸粒化、药剂处理、精量播种等技术);穴盘精量播种生产流水线(工厂化育苗得核心技术设备就是播速40-300盘/小时具有拌料、基质装盘、刮平、打洞、精播、覆土、喷水等功能得流水线);育苗环境自动控制系统(加温系统:冬春气温平均5,极端最低35情况下,白天30,夜间25。室外上有遮阳网,内有通风降温、喷雾、水帘降温系统等;补光系统:光通量3klx波长450、6
16、50nm得植物荧光灯或1、6万lx550-600nm得高压钠灯,自然光不足3-6h时补足职;CO2施放系统:1000ppm得浓度控制, CO2电磁阀、气瓶或发生器、管网等;控制系统: 机械控制系统,由开关、传感器、控制器;数字化控制系统、遥控系统,由传感器、电脑、电源、监视器、控制软件、遥控器等组成);灌溉与营养液补充设备(由水分张力计、EC仪、离子探头、混液器、贮液管、加液器与保证水份与营养液得均匀供应供水系统等);运苗车与育苗床架(穴盘转移车、多层成苗转移车、育苗床架)蔬菜工厂化育苗工艺流程1、准备工段(选种、选基质、选营养液、检修清理所需机械设备),2、种子处理工段(种子丸粒化等),3、
17、基质处理工段,4、精量播种工段(装料 压穴 精播 覆盖 喷水),5、催苗芽工段,6、绿化工段,7、分苗工段,8、苗期管理工段,9、穴盘周转工段,10、供水电暖工段。技术诀窍:育苗基质得配方与合成,灌溉管理,病虫害防治,炼苗,2、如何提高温室得经营效果?答:全方位经营:产物经营(花卉、蔬菜、果树栽培、产品),过程经营(生产、商品化、储藏保鲜、运输批零、消费),环境经营(自然、历史、农业、农村、农民)花卉:鲜切花、盆花等。切花月季全年600枝/ m2,300900元/m2,2060万元/667m2。大花惠兰全年16盆/m2,50100元/盆,8001600元/m2, 53106万元/667m2。水
18、果:草莓全年4000kg/667m2,1050元/kg,420万元/667m2。西瓜全年5000kg/667m2,630元/kg,315万元/667m2。甜瓜全年5000kg/667m2,330元/kg,315万元/667m2。樱桃全年4000kg/667m2,1050元/kg,420万元/667m2。葡萄全年4000kg/667m2,1550元/kg,620万元/667m2。枇杷全年4000kg/667m2,1050元/kg,420万元/667m2。名优珍稀野菜等:全年5000kg/667m2,2070元/kg,1035万元/667m2。普通蔬菜:全年15000kg/667m2,618元/k
19、g,927万元/667m2。(1)、选择作物种类:适销对路,冬种夏菜,夏种冬菜。(2、)确定茬口:周年利用,果菜1大茬,春夏、秋冬2茬;叶菜春、夏、秋、冬四茬,冬70天、秋冬、冬春60天2茬,秋、春45天2茬,夏25天3茬全年八茬。(3)、提高设施利用率:区划利用、立体利用、套作利用(高低、大小架、简拔、劈叶等)、边际利用、延长采收期,以提高产量。(4)、合理营销:直销:可售到零售价得70100%之间;分销:出场价只能售到零售价得2535、一级批发可售到零售价得5060、二级批发可售到零售价得7580左右、零售100。尽可能缩短销售链,如普通蔬菜全年9万元/667m2,直销可获得6、39万元/
20、667m2,产地分销2、25万元/667m2,一级批发分销4、5万元/667m2,二级批发分销6、75万元/667m2。其中一、二级批发分销要增加5%左右得销售成本。过程经营:生产经营、商品化经营、储藏保鲜经营、运输批零经营、消费经营。环境经营:自然景观经营,历史文化遗产经营、农业文明经营、农村农村经济文化经营、农民生活性格经营。五、计算题某地拟建设大型温室设施。已知该地位于北纬25东经118,海拔100m,年降水1960mm。试计算该地区得合理温室角度,并提出适宜得温室结构形式。答:温室主体建造需要考虑六定、五角、四比、三材。六定就是定规划、定结构、定方位、定材料、定模式、定管理。五角包括角
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