生产计划与生产作业计划的概述.pptx
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1、第五章第五章 生产方案与生产作业方案生产方案与生产作业方案5.3 综合生产方案及编制步骤综合生产方案及编制步骤5.4 生产作业方案概述生产作业方案概述5.1 生产方案概述生产方案概述5.2 能力方案能力方案6/2/20231n生产方案概念生产方案概念生产方案又称生产大纲生产方案又称生产大纲根据销售方案根据销售方案或订单或订单所确定的销售量,在充所确定的销售量,在充分利用生产能力和综合平衡的基础上,对企分利用生产能力和综合平衡的基础上,对企业所生产的产品品种、数量、质量和生产进业所生产的产品品种、数量、质量和生产进度等方面所作的统筹安排,是企业生产管理度等方面所作的统筹安排,是企业生产管理的依据
2、的依据5.1 生产方案概述生产方案概述6/2/20232按时间分:长期:1年以上中期:618个月,以月为单位短期:16个月,以周为单位按详细程度分:流程规划:处理生产某种产品或提供某种效劳所需的特定技术和程序战略能力规划:确定生产系统的长期能力综合生产方案:把年度或季度的方案转化为中期的劳动力和产出方案。主生产方案:确定每次订货所需的产品数量和交货日期的方案活动。物料需求方案:从MPS中得到最终产品需求量,将它们分解到零件和部件,并制定出物料方案的活动。生产作业方案:将零部件生产任务安排到具体工作中心的活动。n 生产方案分类生产方案分类6/2/20233n 主要生产方案关系图主要生产方案关系图
3、流程规划流程规划战略能力规划战略能力规划总生产计划总生产计划主生产计划主生产计划物料需求计划物料需求计划生产作业计划生产作业计划周劳动力与顾客计划周劳动力与顾客计划日劳动力与顾客计划日劳动力与顾客计划制造制造服务服务长长期期中中期期短短期期6/2/20234n 层次生产方案层次生产方案决策决策决策过程决策过程需求预测需求预测向各工厂分向各工厂分配生产任务配生产任务产品与地区产品与地区年需求量年需求量根据产品类根据产品类型决定季生型决定季生产计划产计划今后今后15个月个月各产品月需各产品月需求量求量确定零部件确定零部件月生产计划月生产计划今后今后5个月各个月各零部件月需零部件月需求量求量公司公司
4、工厂工厂经理经理车间车间主管主管6/2/20235n生产方案系统的输入生产方案系统的输入生产计划生产计划竞争者行为竞争者行为现有原材料现有原材料市场需求量市场需求量外包能力外包能力当前生产能力当前生产能力现有劳动力现有劳动力库存水平库存水平经济状况经济状况生产中的活动生产中的活动6/2/20236 产品品种指标产品品种指标概念:指企业在方案期内规定生产的产品项种数考核指标:概念:指企业在方案期内规定生产的产品项种数考核指标:生产方案指标体系生产方案指标体系 产品品种指标产品品种指标 产品产量指标产品产量指标 产品质量指标产品质量指标 产值指标产值指标6/2/20237 产品产量指标产品产量指标
5、概念:指企业在方案期内生产的合格符合质量概念:指企业在方案期内生产的合格符合质量 标准的产品或劳务的实物数量标准的产品或劳务的实物数量考核指标:考核指标:6/2/20238产品质量指标产品质量指标 概念:指企业在方案期内产品质量方面应到达的水平指企业在方案期内产品质量方面应到达的水平 考核指标:产品质量指标产品质量指标 工作质量指标:工作质量指标:质量损失率、废品率、返质量损失率、废品率、返 修品率、一次交验合格率等修品率、一次交验合格率等 反映产品内在质量的指标等级品率 产值指标产值指标 概念:产值指标是用货币表示的产量指标 分类:商品产值 工业总产值 工业增加值6/2/20239 商品产值
6、商品产值 概念:指企业在方案期内生产的可供销售的 工业产品或工业劳务价值 商品产值 商品产值按现行价格计算本企业自备原材料生产的可供销售的成品、半成品价值 外单位来料加工的产品加工价值 对外承作的工业性劳务价值6/2/202310 概念概念:企业在方案期内完成的工业生产活动总成果的价值。企业在方案期内完成的工业生产活动总成果的价值。它反映企业在一定时期的生产规模及水平,是计算劳动生它反映企业在一定时期的生产规模及水平,是计算劳动生产率、产值利润率等指标的依据产率、产值利润率等指标的依据组成组成全部商品产值全部商品产值 外单位来料加工的来料价值和对外承作工业性劳务对象价值外单位来料加工的来料价值
7、和对外承作工业性劳务对象价值 企业自制半成品、在制品、自制工夹模具的期末与期初结存量差企业自制半成品、在制品、自制工夹模具的期末与期初结存量差额的价值、已构成固定资产并转入财务帐目的企业自制设备的价额的价值、已构成固定资产并转入财务帐目的企业自制设备的价值值一般以不变价格计算一般以不变价格计算 工业总产值工业总产值 6/2/202311概念:指企业在方案期内从事生产经营活动新创造的概念:指企业在方案期内从事生产经营活动新创造的价值价值计算方法计算方法 生产法:工业增加值工业总产出工业中间投入生产法:工业增加值工业总产出工业中间投入 收入法:工业增加值固定资产折旧劳动报酬收入法:工业增加值固定资
8、产折旧劳动报酬 生产税净额营业盈亏生产税净额营业盈亏一般以现行价格计算一般以现行价格计算 工业增加值工业增加值6/2/2023125.2 能力方案及编制方法能力方案及编制方法n 生产能力管理n 生产能力方案的基本概念n 生产能力方案6/2/202313生产能力管理生产能力管理概念:一个系统在一定时间内可以实现的产出量。概念:一个系统在一定时间内可以实现的产出量。效劳企业:在规定时间内被效劳的顾客的人数效劳企业:在规定时间内被效劳的顾客的人数生产企业:一个生产班次生产的产品数量。生产企业:一个生产班次生产的产品数量。考虑生产能力的两个角度考虑生产能力的两个角度:资源的输入、产品的输出资源的输入、
9、产品的输出生产能力的时间性生产能力的时间性长期方案:一年以上。长期方案中涉及的生产性资源需要一段较长的长期方案:一年以上。长期方案中涉及的生产性资源需要一段较长的时间才能获得,也将在一段较长的时间内消耗完毕,如建筑物、设备、时间才能获得,也将在一段较长的时间内消耗完毕,如建筑物、设备、设施等。长期方案需要高层管理者的参与和批准。设施等。长期方案需要高层管理者的参与和批准。中期方案:在半年至中期方案:在半年至18个月的时间内制定的月方案或季度方案。这里,个月的时间内制定的月方案或季度方案。这里,雇员人数的变化、新工具增加、小型设备购置以及转包合同的签订等雇员人数的变化、新工具增加、小型设备购置以
10、及转包合同的签订等情况发生时,中期方案可能需要调整。情况发生时,中期方案可能需要调整。短期方案:小于一个月的生产能力方案。这种类型的生产能力方案关短期方案:小于一个月的生产能力方案。这种类型的生产能力方案关系到每天或每周的生产调度情况,而且为了消除方案产量和实际产量系到每天或每周的生产调度情况,而且为了消除方案产量和实际产量的矛盾,短期方案需作相应调整,包括超时工作、人员调动或替代性的矛盾,短期方案需作相应调整,包括超时工作、人员调动或替代性生产程序规划等。生产程序规划等。6/2/202314生产能力管理生产能力管理所处管理层级不同,所考虑生产能力方案的意义亦不同生产副总:公司内各生产单位的总
11、体生产能力工厂经理:全厂生产能力状况一线主管:本部门的生产能力战略生产能力方案的目的提供一种方法用来确定由资本密集型资源设备、工具、设施和总体劳动力规模等综合形成的总体生产能力的大小,从而为实现企业的长期竞争战略政策提供强有力的支持。6/2/202315生产能力方案的基本概念生产能力方案的基本概念最正确作业水平:产品的单位成本最小时对应的生产水平。在该水平上的生产能力代表生产线的设计生产能力。确定最小生产成本必须考虑成本均衡摊派的问题生产能力利用率=已利用的生产能力最正确作业水平反映实际生产状况与最正确作业水平之间的吻合程度规模经济与规模不经济生产规模经济性:当一家工厂扩大生产后单位产品的成本
12、随之下降。国家科学基金的一项调查发现,依照工业标准代码SIC34-38生产零部件的企业中,大型工厂比小型工厂有优势。但工厂规模过大也会出现规模不经济的现象。经验曲线与学习效应一家工厂生产某种产品的数量越多,生产者就越了解如何生产该产品,从生产中获得的经验也越多。6/2/202316生产能力方案的基本概念生产能力方案的基本概念规模经济符合经验曲线规模经济符合经验曲线对于小企业而言,大型企业有两方面的成本优势:利用规模经济的对于小企业而言,大型企业有两方面的成本优势:利用规模经济的低成本获得丰厚收益、凭借经验曲线进一步降低成本。低成本获得丰厚收益、凭借经验曲线进一步降低成本。该策略的成功运用,依赖
13、于两个标准:产品必须能够满足顾客的需该策略的成功运用,依赖于两个标准:产品必须能够满足顾客的需要、需求量必须足以满足企业的生产规模。要、需求量必须足以满足企业的生产规模。生产能力中心生产能力中心Wickham Skinner:提出中心工厂概念,强调指出:提出中心工厂概念,强调指出“当生产设施集中当生产设施集中为相对有限的生产目标效劳时,该设施的运作状况最正确为相对有限的生产目标效劳时,该设施的运作状况最正确生产能力聚焦生产能力聚焦capacity focus:可以通过:可以通过Skinner的厂中厂的厂中厂PWP:plants within plants实现。实现。生产能力柔性:企业具有迅速提
14、高或降低生产水平的能力,或者是迅速生产能力柔性:企业具有迅速提高或降低生产水平的能力,或者是迅速地将生产能力从一种产品地将生产能力从一种产品/效劳转移到另一种产品效劳转移到另一种产品/效劳的能力。可以通效劳的能力。可以通过柔性工厂、柔性工艺、柔性工人来实现。过柔性工厂、柔性工艺、柔性工人来实现。6/2/202317生产能力方案生产能力方案扩大生产能力时的本卷须知保持生产系统的平衡:增大瓶颈阶段生产能力、预留缓冲库存生产能力扩容的频率:生产能力升级过于频繁造成的成本非常昂贵。外部生产能力:利用现有的外部生产能力可能是一种更为经济有效的方法。可以采用签订转包合同或共享生产能力。确定生产能力需求用预
15、测技术预测每条生产线的每种产品的销售情况计算为满足生产线的需求所需投入的设备和劳动力在方案期内,合理配置可获得的设备与劳动力预留的生产能力余量6/2/202318生产能力需求确定实例生产能力需求确定实例Stewart公司生产两种口味的沙拉配料,Pauls口味和Newmans口味。每种口味的沙拉配料有瓶装和一次性袋装两种包装样式。公司管理层准备制定一个方案,确定今后五年的生产设备和劳动力的需求。第一步:运用预测技术预测每条生产线的每种产品的销售情况第二步:计算为满足生产线的需求所需投入的设备和劳动力公司现有3台装瓶机,每台每年可装瓶150,000瓶,每台装瓶机需要两名操作工,并且该机器可以两种口
16、味的产品进行装瓶,现共有装瓶工6名。另有5台装袋机,每台每年可装袋250,000袋。每台机器需要3名操作工,也均可用于两种口味产品的生产,现共有装袋工20名。计算生产线每年预计总需求量计算每年设备与劳动力需求和生产能力利用率6/2/202319每年设备与劳动力需求情况每年设备与劳动力需求情况6/2/202320利用决策树评价不同规模的生产方案利用决策树评价不同规模的生产方案一种把解决问题的步骤、前提条件和相应结果用图示顺序罗列的模型。决策树由决策节点、时机节点与节点间的分枝连线组成通常用方框表示决策节点用圆圈表示时机节点解题方法从决策树的末端起,从后向前逐步推进到决策树的始端;每走一步,都应计
17、算所采取步骤的期望值,在每个决策中删除除最高期望值以外的其他所有分枝。依此类推,从后向前,最后步步推进到第一个决策节点。6/2/202321决策树举例决策树举例下面以南方医院供给公司为例,看一看如何利用决策树作出适宜的生产能力方案:南方医院供给公司是一家制造医护人员的工装大褂的公司。该公司正在考虑扩大生产能力。它可以有以下几个选择:1、什么也不做;2、建一个小厂;3、建一个中型厂;4、建一个大厂。新增加的设备将生产一种新型的大褂,目前该产品的潜力或市场还是未知数。如果建一个大厂且市场较好就可实现$100,000的利润。如果市场不好则会导致$90,000的损失。但是,如果市场较好,建中型厂将会获
18、得$60,000,小型厂将会获得$40,000,市场不好则建中型厂将会损失$10,000,小型厂将会损失$5,000。当然,还有一个选择就是什么也不干。最近的市场研究说明市场好的概率是0.4,也就是说市场不好的概率是0.6。6/2/202322决策树举例决策树举例参考以下图:6/2/202323决策树分析决策树分析在这些数据的基础上,能产生最大的预期货币价值在这些数据的基础上,能产生最大的预期货币价值EMV的的选择就可找到选择就可找到:EMV建大厂建大厂=0.4*$100,000+0.6*-$90,000=-$14,000 EMV中型厂中型厂=0.4*$600,000+0.6*-$10,000
19、=+$18,000 EMV建小厂建小厂=0.4*$40,000+0.6*-$5,000=+$13,000 EMV不建厂不建厂=$0 根据根据EMV标准,南方公司应该建一个中型厂。标准,南方公司应该建一个中型厂。6/2/202324案例分析:欧洲迪斯尼乐园 从前,在巴黎远郊的公路旁,诞生了一个神奇的王国。当地居民惊呆了!他们叫嚷着米妮和米奇在这儿待不长!然而今天人们却从四面八方蜂拥而至,排着长队等候着一次梦幻般的旅行,这个小小的童话王国就这样迅速开展起来了。这个现代的成功故事本身就拥有童话故事的一切要素,甚至还有一个必不可少的圆满大结局排着长队等候的人群,滚滚而来的丰厚利润,居高不下的酒店人住率
20、,巴黎迪斯尼乐园看起来可以幸福地生活下去了。尽管开业五年来,法国人不断加以种种疑心和非议,但是现在,坐落在巴黎以东18英里处的这座美式风格的主题乐园却超过了埃菲尔铁塔和卢浮宫,成为法国最受欢送的旅游景点,甚至法国人自己对它也是趋之假设鹜。然而,由于迪斯尼公司在规划、建设和资金政策上的武断做法,曾使巴黎迪斯尼乐园在成立之初便陷入困境。1994年,欧洲迪斯尼乐园进行了财政重组,易名为巴黎迪斯尼乐园。然而,这次重组使得巴黎迪斯尼乐园不得不一直要推迟到1999年才能向 迪斯尼公司与其他投资商回报赢利。除了财政重组之外,迪斯尼乐园还在价格策略、市场政策、成本削减上都做了很大的变革,并且,乐园本身的结构也
21、做了仔细的调整。下面列出的是在建立之初,迪斯尼乐园在其战略能力上所犯的错误。正是因为这些错误,迪斯尼乐园才会在新建伊始就困难重重。6/2/202325 1巴黎迪斯尼乐园的规划者们原本以为,在这里游玩的游客同前往 佛罗里达迪斯尼乐园的游客一样,在乐园里要逗留四天。然而,佛罗里达的迪斯尼乐园拥有三个主题公园,而巴黎迪斯尼乐园只有一个主题公园,所以到巴黎迪斯尼乐园的游客最多逗留两天。这样,登记住宿或退房的人次大大增加,乐园原先安装的计算机住宿登记站就不够了。2巴黎迪斯尼乐园设有5 200间酒店客房这个数字甚至超过了法国名城戛纳拥有的客房总量。乐园不得不将客房价格提高,仅仅是为了实现预订的赢利目标,而
22、不顾此举是否能适应市场的需求。在最初的两年里,巴黎迪斯尼乐园酒店的年均人住率仅在五成左右。目前,乐园已经改变了经营方针,它针对酒店住宿的旺季、一般时期和淡季,分别推出不同的折扣率。3迪斯尼乐园的规划者原先以为,星期一来乐园的游客会比较少,而星期五游客会比较多,是个顶峰。依据这个估计,迪斯尼乐园分配了员工的工作量,但事实正巧相反。更为棘手的是,在顶峰期游客人数居然是淡季的10倍以上。再加上法国的员工工作方案非常死板,问题就变得更难以解决。4为方便游客,巴黎迪斯尼乐园在湖边建造了豪华的有轨电车,可以直接带到乐园里游玩,但游客们却更乐意步行去乐园。5“我们那时听说欧洲人是不吃早餐的,所以我们减少了餐
23、厅的设计面积,乐园的一位经理回忆道。但是实际情况却是成群的游客纷至沓来,想要享受一顿丰富的早餐。乐园的有些酒店的餐厅仅有350个座位,但却要为2 500位游客提供早餐。队伍排得很长。情急之下,迪斯尼乐园只好提供预先包装的早点供顾客人们拿走食用。6乐园的停车场实在是太小了,根本无法停放大公共汽车。而且休息室也只能容纳50位司机,而在顶峰期拥挤的时候,会有200位司机。今天,问题终于都解决了。这要感谢那5 000万名热爱太空山之类新游戏的游客们,正是因为他们,巴黎迪斯尼乐园才会有今天辉煌的成功。事实证明,米妮与米奇广受人们的喜爱,是全世界的明星。问题:欧洲迪斯尼乐园在开办之初,遇到了哪些生产能力方
24、面的问题?其他效劳机构在制定效劳能力方案时,应从中吸取怎样的教训?6/2/2023265.3 综合生产方案及编制步骤综合生产方案及编制步骤n综合生产方案的概念综合生产方案的概念n相关成本相关成本n调查研究、收集资料调查研究、收集资料n初步提出生产方案草案初步提出生产方案草案n综合平衡、确定生产方案综合平衡、确定生产方案n审批阶段审批阶段6/2/202327n 综合生产方案综合生产方案总生产方案在主生产方案之前制定目的:确定生产率、劳动力水平、当前存货生产率:每单位时间生产的产品数量劳动力水平:生产所需工人数目当前存货:上期期末存货总生产方案具体描述在方案期内,每一段时间t的需求预测为Ft,以生
25、产方案期内成本最小化为目标,确定时段t=1,2,T的产量Pt,存货量It,劳动力水平Wt。输入因素竞争者行为现有原材料市场需求量外包能力如分包商经济状况当前生产能力现有劳动力库存水平生产活动6/2/202328n 相关成本相关成本基本生产成本基本生产成本方案时期内生产某种产品的固定成本和变动成本,包括直接和间接劳动力成本、正常工资和加班工资与生产率相关的成本与生产率相关的成本与雇佣、培训及其解雇员工相关的成本库存成本库存成本库存占用资金成本、存储费用、保险费、税收、损坏与折旧费等延期交货成本延期交货成本由于延期交货引起的赶工生产成本、企业信誉损失、销售收入下降等成本。6/2/202329n产量
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