生产管理知识培训课件.pptx
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1、【生产管理知识培训生产管理知识培训】目的:何为生产?生产的意义?生产的运作过程?支撑生产管理的系统及其应用?影响生产管理的要素?【生产管理生产管理】第一篇:生产管理概论第二篇:“5S管理第三篇:JIT生产制第四篇:目标管理制【生产管理生产管理】第一篇:生产管理概论浅谈生产管理生产管理运作第一篇:生产管理概论浅谈生产管理浅谈生产管理1、生产的定义、生产的定义2、生产管理范围、生产管理范围3、生产模型、生产模型4、生产型态、生产型态5、生产资源、目标及其管理、生产资源、目标及其管理6、生产管理方法体系、生产管理方法体系第一篇:生产管理概论 第一节:浅谈生产管理1、何、何 谓谓 生生 产产v运用“4
2、M达成“Q、C、D的活动生产材料Material机械设备Machine人Man方法Method品质Quality成本Cost交期Delivery第一篇:生产管理概论第一节:浅谈生产管理2、生产管理范围生产管理范围广义生产管理广义生产管理狭义生产管理狭义生产管理工程管理品质管理成本管理作业管理设备管理物料管理综合管理生产计划生产控制第一篇:生产管理概论第一节:浅谈生产管理3、生产模型生产模型生产系统5 MIEPQCDSM人员(manpower)材料(materiatl)机器(machine)方法(methods)测量(measure ment)环境(Eevironment)每人生产量P(prod
3、uctivity)品质、精确度Q(quality)费用、价格、成本C(cost)交货期D(delivery)安全S(safety)员工士气M(morale)第一篇:生产管理概论第一节:浅谈生产管理4、生产型态生产型态销售方式 品种与产量 工作方式 订货生产多种少量个别生产订货+预估(混合)中种中量批次生产预估生产少种多量连续生产第一篇:生产管理概论第一节:浅谈生产管理5、生产型态生产型态销售与生产关系图销售与生产关系图接单个别订货生产时个别订货生产时生 产出货预估生产时预估生产时预测/估计生 产库存接单出货预估(库存补充)时预估(库存补充)时生 产指示库存接单出货第一篇:生产管理概论第一节:浅
4、谈生产管理6、生产资源、目标及其管理生产资源、目标及其管理第一篇:生产管理概论第一节:浅谈生产管理7、生产管理方法体系生产管理方法体系第一次管理工程管理交期确实生产迅速品质管理品质提高品质均一成本管理降低生产成本成本维持作业管理作业标准设定标准设定与维持第一次管理设备(设施)管理工厂布置工具管理各种生产主体的充分配置与维护物料、采购、外协管理物料准备与供应物料的合理使用综合管理企业全面性管理第一篇:生产管理概论生产管理运作生产管理运作1、生产管理目的、生产管理目的2、生产管理组织及其职能、生产管理组织及其职能3、生产管理人员职能、生产管理人员职能4、生产管理功能、生产管理功能5、生产计划基本体
5、系图、生产计划基本体系图6、预估生产型生管作业程序表、预估生产型生管作业程序表7、预估生产型生管作业关系图、预估生产型生管作业关系图8、生产管理策略、生产管理策略9、生产管理改善方针、生产管理改善方针10、生产绩效改善程序图、生产绩效改善程序图第一篇:生产管理概论 第二节:生产管理运作1、生产管理目的、生产管理目的 目 的 v 品 质v 成 本v 交 期v 资金周转v 客户需求第一篇:生产管理概论 第二节:生产管理运作2、生产管理组织及其职能生产管理组织及其职能总经理生产部管理部销售部生管课v明确的组织,生产活动才能有条不紊生管组织职能生管组织职能确定要生产的产品的型号/规格、数量、交期;生产
6、前产能及负荷分析、工作准备;拟定和平方案及进度安排;确实掌握生产所需各种物料的供给状况;生产工作分派与协调;实际生产状况的掌握,异常问题的协调处理;定期召开生产会议,参与产销协调会议;生产绩效分析、检讨;其他有关生产活动的参与。第一篇:生产管理概论 第二节:生产管理运作3、生产管理人员职能生产管理人员职能生管课长物控员生管员生产计划拟定进度安排进度跟催生产问题协调处理生产绩效管制用料计划拟定物料请购用料跟催库存掌握、异常问题处理、协调用料分析、控制统计员日报表核对生产资讯登录统计报表资料分析生产档案管理第一篇:生产管理概论 第二节:生产管理运作4、生产管理功能体系图生产管理功能体系图 生 产
7、管 理 v 生 产 计 划 生 产 管 制 组织功能 控制功能v途程方案v日和方案v工作调派v进度管制至项为生管功能要项生产管理运作中,如何掌握并活用生产管理功能是生管组织、人员的重要课题第一篇:生产管理概论 第二节:生产管理运作5、生产方案基本体系图生产方案基本体系图 销 售 预 测 销 售 计 划 库 存 计 划 预计生产计划 产能需求计划 生产管理方针 实际生产计划 物料需求计划 自制计划 外协计划生产外协 实际库存计划 订 单 第一篇:生产管理概论 第二节:生产管理运作6、预估生产型生管作业程序表预估生产型生管作业程序表运作程序运作程序 作业要项作业要项 应用表单应用表单生产方案产销配
8、合与库存调整物料需求方案MRP:物料产能需求规划CRP:人力、设备1.销售方案表2.生产方案表3.产能负荷分析表4.成品库存表途程方案产品资料的建立及运用经济制程的设计生技业务的推展及改善1.标准材料表BOM2.标准途程单SOP3.标准工时表ST4.标准成本表SC日程方案优先顺序与日程安排经济生产批量紧急订单的处理1.基准日程表2.生产日程表工作调派生产准备实际生产活动的调度分批成本计算的处理1.制造命令单2.样品制造单3.制造变更通知单进度管制制程状况与数据的掌握进度异常的处理日程方案的调整生产实绩的分析与评价1.生产日报表2.在制品移转单3.成品入库日报表4.制造完工联5.生产管制表第一篇
9、:生产管理概论 第二节:生产管理运作7、预估生产型生管作业关系图预估生产型生管作业关系图季度生产计划表生产通知单负荷计划材料计划月生产计划表周生产计划表工作调派生产确认生产会议 人 力 准 备 冶工具、材料准备 生产周报表 生产绩效检讨会 工作检讨会 作业日报表第一篇:生产管理概论 第二节:生产管理运作8、生产管理策略生产管理策略生产管理策 略弹性生管制度工厂布置改善经济批量生产或小批量生产培养多能工目视管理加强生产负荷管制生管系统运作电脑化加强供给厂商、外协厂商的管理自制与外协作业的妥中选择培养积极主动、沟通协调能力强的生管人员第一篇:生产管理概论 第二节:生产管理运作9、生产管理改善方针生
10、产管理改善方针生产管理改善方针v制订标准生产周期时间,明确各环节权责v推行全面、综合、系统的物料管理v尽可能实施存量管理以降低成本v减少产品的准备工时v分析品质成本、降低品质成本v推行生产绩效管理v建立全面保养制度,提高设备使用率第一篇:生产管理概论 第二节:生产管理运作10、生产绩效改善程序图生产绩效改善程序图 作 业 方 法 标 准 实 绩 绩 效 对 策 检 讨 修 正第二篇:“5S管理 概概 论论1、为什么、为什么“5S”是现场管理的基础是现场管理的基础2、何谓、何谓“5S”3、“5S”的三大支柱的三大支柱4、“5S”关联图关联图第二篇:“5S管理 第一节:概 论1、管理的基础管理的基
11、础“5S 品 质 生 产 环 境 物 料 5 S方针、目标屋顶支柱地基第二篇:“5S管理 第一节:概 论2、何、何 谓谓“5S素 养整理清扫清 洁 5S 以以 素素 养养 为为 始始 终终第二篇:“5S管理 第一节:概 论2、何、何 谓谓“5S 人人依规定行事人人依规定行事,养成好习惯养成好习惯素 养(SHITSUKE)为遵守规定的事项养成实行其他4S的习惯 清 扫(SEISO)身边和工作场所需打扫得干干净净,没有垃圾污染 整 顿(SEITON)需要的东西在要用时能轻易地拿到 整 理(SEIRI)需要的东西、不需要的东西加以分类;不要的东西除去,需要的东西保存清 洁(SEIKETSU)清扫过的
12、地方要维持无脏污状态第二篇:“5S管理 第一节:概 论3、“5S的三大支柱的三大支柱三大支柱创造有规律的工厂创造干净的工厂创造目视管理的工厂 目 标提高管理水准大家是否遵守决定的事项提升工厂设备干净度工厂角落、设备的清洁尽量全面加强错误防止力看到异常能立刻解决5S的标准化 具 体 的 活 动 项 目1.大家一起5S2.分工合作制3.平行直角运动4.30秒取出放入5.绿化运动6.安全用具穿戴运动7.100%出勤周8.异常处理训练1.去除呆、废品运动2.大扫除3.光亮运动4.加盖防尘5.清扫用具管理6.整齐运动7.透明化8.防噪音运动9.色彩调整10.公告物表示法1.看板管理2.责任者标示3.档案
13、4.警示标示5.划线6.配管色7.灭火器8.开关表示9.置物法10.管理界限表示第二篇:“5S管理 第一节:概 论4、“5S的关联图的关联图第 1 个 S整 理第 2 个 S整 顿第 3 个 S清 扫第 4 个 S清 洁第 5 个 S素 养将要用的东西定位摆放时时保持整洁、干净使员工养成好习惯遵守规则将不要用的东西清除人地、物第二篇:“5S管理“5S的推行要领的推行要领1、“5S 目的与推行要领目的与推行要领2、整理基准表整理基准表第二篇:“5S管理 第二节:“5S的推进要领 1、“5S”目的与推行要领目的与推行要领1.11.1整理整理(SEIRI):(SEIRI):区分要用和不用的区分要用和
14、不用的,不要用的清除掉不要用的清除掉.目 的 推 行 要 领 v把“空间”腾出来活用。所在的工作场所(范围)全面检查,包括看 得到和看不到的。制定“需要”和“不需要”的判别基准。清除不需要物品。调查需要物品的使用频度,决定日常用量。制订废弃物处理方法。每日自我检查。第二篇:“5S管理 第二节:“5S的推进要领 1、“5S”目的与推行要领目的与推行要领1.2 1.2 整顿整顿(SEITON):(SEITON):定位、定量摆放,明确地标示。定位、定量摆放,明确地标示。目 的 推 行 要 领 v整齐、有标示,不用浪费“时间”找东西。要落实前一步骤整理工作布置流程,确定置放场所规定放置方法划线定位标识
15、场所物品(目视管理的重点)第二篇:“5S管理 第二节:“5S的推进要领 1、“5S目的与推行要领目的与推行要领1.3 1.3 清扫清扫SEISOSEISO:去除职场内的脏污,并防止污染的去除职场内的脏污,并防止污染的发生。发生。目 的 推 行 要 领 v去除“脏污,保持职场内干净、明亮。建立清扫责任区室内外执行例行扫除,清理脏污调查污染源,予以杜绝建立清扫基准,作为标准第二篇:“5S管理 第二节:“5S的推进要领 1、“5S目的与推行要领目的与推行要领1.4 1.4 清洁清洁SEIKETSUSEIKETSU:制度化、标准化、贯彻执行前制度化、标准化、贯彻执行前“3S“3S。目 的 推 行 要
16、领 v维持成果,显现“异常所在。落实前3S工作制订目视管理、颜色管理的基准制订稽核方法制订奖惩制度,加强执行维持5S意识高阶主管经常带头巡查,带动重视第二篇:“5S管理 第二节:“5S的推进要领 1、“5S目的与推行要领目的与推行要领1.5 1.5 素养素养SHITSUKESHITSUKE:人人依规定行事,养成好习惯。人人依规定行事,养成好习惯。目 的 推 行 要 领 v改变“人质,养成工作标准认真的习惯。持续推动前4S至习惯化制订共同遵守的有关规则、规定制订礼仪守则教育训练新进人员加强推动各种精神提升活动早会、礼貌运动等第二篇:“5S管理 第二节:“5S的推进要领2、整理基准则表、整理基准则
17、表使 用 次 数判 断 基 准一年没用过一次的物品废弃放入暂存仓库也许要使用的物品放在职场附近三个月用一次的物品放在工程附近一星期用一次的物品放在使用地三天用一次的物品放在不要移动就可以取到的地方第三篇:“5S管理“5S”的推行步骤的推行步骤1、步骤、步骤2、活动导入程序图活动导入程序图3、目标管理的、目标管理的SMART原则原则4、活动计划、活动计划5、整改措施表、整改措施表6、检查评分表(工厂现行)、检查评分表(工厂现行)7、缺点项目改善程序、缺点项目改善程序8、“5S”制度化,标准化表制度化,标准化表第二篇:“5S管理 第三节:“5S的推行步骤1、5S活动推行步骤活动推行步骤推 行步 骤
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