2023年酒店规章制度上墙宾馆上墙制度(十四篇).docx

《2023年酒店规章制度上墙宾馆上墙制度(十四篇).docx》由会员分享，可在线阅读，更多相关《2023年酒店规章制度上墙宾馆上墙制度(十四篇).docx（69页珍藏版）》请在淘文阁 - 分享文档赚钱的网站上搜索。

1、 2023年酒店规章制度上墙宾馆上墙制度(十四篇) 2023年酒店规章制度上墙 宾馆上墙制度篇一 嘉奖的目的在于既要使员工得到心理及物质上的满意，又要到达鼓励员工勤恳工作，奋勉向上，争取更好业绩的目的。 惩处的目的在于既要促使员工到达并保持应有的工作水准，又要保障酒店和员工共同利益和长远利益。 一。酒店对员工的根本要求包括酒店的各项规章制定，员工的岗位职责、工作流程、工作目标和临时工作任务。 二。员工的表现只有较大地超过酒店对员工的要求，才能够给于嘉奖。 三。员工的表现达不到酒店对员工的根本要求，依据情节不同均要给于相应警告和惩处。 四。员工奖(惩)单必需送当事人，经当事人签字方可生效。 五。

2、对酒店内部的任何处理和处分总经理有特赦权。 六。员工有以下大事之一者赐予嘉奖。 1、金点子奖：为改良酒店经营治理提出合理化建议被接受并有所成效者，奖个人20200元。 2、拾金不昧奖：酒店范围内拾到失物照实上交者，视情节奖个人10100元。 3、见义勇为奖：为维护酒店员工和客人生命财产安全做出奉献，勇于揭露违法乱纪。视情节奖30300元。 4、优质效劳奖：工作仔细负责，听从安排，任劳任怨，能精彩完成或超额完本钱职工作，受到同事或客人表扬，事迹突出者，奖个人2050元。 5、乐于助人奖：超出工作职责范围，为客人同事主动供应帮忙，事迹突出者，奖个人1050元。 6、全员促销奖：非营销人员为酒店营销

3、工作做出奉献者，按全员促销嘉奖方法予以嘉奖。 七。员工有以下行为之一者，视为违纪，并处于罚款； 1、上班迟到520分钟，视为迟到，未经允许提前下班520分钟，视为早退，每次迟到早退罚款5元；治理人员每次15元；迟到、早退超过20分钟按旷工半日处理；无故旷工一天按当月三个工作日的工资总和进展扣罚；并以此类推计算。旷工三天视为自动离职，押金工资不予发放（全部未按正常辞职手续离职）。 2、上班时间长时间在洗手间逗留，接打私人电话者，一经发觉，罚款10元。 3、仪容仪表未达标者，罚款5元。（包括不着工装，不戴工牌）。 4、工作时间不得擅自脱岗、窜岗，发觉一次，罚款5元。 5、上班时窜岗，聚众谈天、打闹

4、及做与工作无关的事情扣10元。 6、上班时站位姿态不合格、位置不正确，罚款5元。 7、偷吃东西一次罚款20元，带走酒店客人未消费完的商品视为偷窃，罚款30元。 8、遭客人投诉者，轻者罚款30，给酒店带来损失者，罚款50100元。 9、同事之间吵架，每人罚款10元。同事之间打架，每人罚款20元。 10、上错菜品，商品者，该菜品、商品产生费用由当事人担当，并处以罚款为该菜品、商品价格的50%，相关经手人共同担当该罚金。 11、检查酒店各部门、8f员工宿舍卫生不合格者，每惩罚款10元。 12、私自挪用备用金，营业款罚100元。屡教不改者予以开除。 13、客人跑单按跑单金额的100%赔偿，部门负责人负

5、连带责任。（当事人60%、经理领班40%） 14、客人买单一律在收银处结帐，严禁个人交易行为，一经查处按买单金额的200%罚款。三次不改者，予以开除。 15、收银员要按时上交签单和免单的单据，未按时交者罚款5元。（手续完善后的，特别状况不得超过三天） 16、进出酒店不走员工通道者罚款5元。（特别状况除外） 17、不爱惜酒店的设备设施者，罚款20元。 2023年酒店规章制度上墙 宾馆上墙制度篇二 全部人员必需持有效安康证上岗，并每年复查一次，患有病毒性肝炎、痢疾、伤寒、 活动性肺结核、化脓性或渗出性皮肤病的人员不得上岗。 a全部人员必需做到“四勤”，即勤洗手，勤洗澡、换衣，勤洗头、勤理发，勤剪指

6、甲； b女生短发不过肩，长发盘起，不浓妆艳抹，不染异色指甲口红，不戴华美饰物；男生头发侧不过耳，后不过领，不留胡须，不染异色头发； c不在客人面前打喷涕、打哈欠、舔嘴唇、挖眼、挖鼻子、挖耳朵等不卫生行为； d岗前不喝酒，不食异味重的食物； e工作衣帽洁净干净，无破损，无扣子脱落。 不随地吐痰，不乱丢纸屑，不乱涂、乱画、乱堆、乱放、乱倒。不在酒店管辖范围内吸烟。 公共洗手间洁净、干净、无异味；各洗手池、便池等卫生器具亮洁无垢，无破损。 酒店办公室、会议室、更衣室、仓库、宿舍、各餐厅、各楼梯、电梯、机房、走道、停车场等内外环境洁净干净，无张贴痕迹，地面无纸屑、烟头、果皮壳、痰迹、垃圾等；各墙面、天

7、棚、壁角无尘、无蛛网。 空调机组、电梯机组、配电柜、排气扇、电脑、打印机、文件柜等洁净干净、无杂物、 无污迹、无水迹，无破损。 a各厅室全部家具陈设，如：操作台、家私柜、保洁柜、调料柜、茶几、桌椅、沙发、门窗等洁净干净、无杂物、无污迹、无水迹，无破损； b操作台、调料柜、保洁柜、吧台内不得放有私人用品以及化学药品。 效劳人员极积主动为客人分餐，主动供应公勺、公筷；主动为客人供应食品打包盒。 a各类布草（台布、口布、方巾等）必需按标准程序进展收发、洗涤、消毒。 b布草桶（车）每日清倒，擦洗洁净，保持无脏、无异味。 炉灶、蒸柜、锅、勺、绞肉机、切片机、微波炉、传菜梯、餐具车、货架等一切设备用品每次

8、使用后准时洗洁、消毒，按5s标准进展归类、定位放置。（刀、菜板洗净消毒后立放）。 a酒店全部餐饮器具、盛装容器，每次用后必需准时按标准程序进展清洗、消毒、保洁、 运输，清洗后必需做到：无灰尘、无油迹、无污迹，无毛发、无虫子等异物； b酒店前厅摆台和客用的餐具、用具必需做到：无灰尘、无水迹，无油迹、无污迹，无毛 发、无虫子等异物，无破损； c餐饮器具洗涤消毒程序：一倒、二洗、三清、四消毒、五保洁。 厨部、传菜间的洗涤水池分开使用，明标识：洗生品池与熟品池分开、洗荤类食品池 与素类食品池分开、设专用消毒池和洗拖把池；各水池保持洁净、亮洁，下水道畅通。 厨房内局部有粗加工间、切配间、烹制间、冷菜果盘

9、间、 面点间、烧烤间、洗涤消毒 间等操作专间，并各间有门牌标志。 a熟食品操作做到“五专”，即：专间制作、专人操作、专用容器、专柜冷藏、特地消毒。 并按标准进展生熟食品分开制作和分开出售； b熟食间、果盘间内必需有专用流淌水池； c熟食间、果盘间配备专供操作人员洗手、搓抹布、消毒刀扳、容器具用的消毒水； d不得在熟食间、果盘间内打禽蛋、处理生肉、海、水产品，以免嗜盐菌污染； e熟食间、水果间人员工作时必需配戴口罩，岗前必需洗手、消毒； f熟食间、果盘间内明地沟必需加盖板，以防细菌污染； g非工作人员不得进入熟食间、果盘间。 a烤箱、蒸笼、和面机、绞肉机、案板、刀具等容器用具用后准时洗洁，无油渍

10、、污垢； b按国家规定标准使用各类添加剂，严禁使用非食品料剂； c白案间内明地沟必需加盖板，以防细菌污染。 a冷库、冰箱、食品库放置各类食品原料，必需分类上架，明标识； b各冰箱外面贴有生品、半成品、成品标识； c成品、半成品、生品存放时需分层、分箱，必需上保鲜膜； d海产品、鱼类放在冰箱或冷库的最底层，以防穿插污染。 e食品库的货架须离地面、墙壁10cm以上，有防尘、防潮、防鼠、防蝇措施和设施； f食品库、冷库、冰柜的各类食品货物做到先进先出，有完善的货物进出库手续； g冷库、冰箱、食品库专用，不得存有私人用品、化学品、药剂； h准时处理变质品及报损品，特别状况必需另打包，密封放置并明显标识

11、，以免误发、误 用或污染； a食品原材料仔细分拣、洗涤，无虫子、无毛发、无泥沙等异物； b食品加工做到生菜不落地、熟菜不落板，搅拌食品在操作台上进展； c厨师在切配、装盘时严把质量关，发觉变质品或特别状况如米粒状猪肉等不得使用； d菜肴出品符合酒店卫生质量标准，无头发、无虫子、无泥沙等异物。 e厨师加工品尝菜时不得将汤、菜回倒在锅里。 a存放食物原料的容器不得用空罐头盒、竹框等，以防污染和异物； b各类容器不得叠放，以防污染和异物； c调料食品容器必需准时加盖或上膜，以防蟑螂、虫、蝇等虫害入侵； d食品半成品、成品或肉类、鱼类原材料不得直接放在地板、地沟上，以防污染。 每餐收市后各类原材料必需

12、妥当保管，加膜、加盖，时隔4小时的熟食品必需回烧 煮透再可食用。 a不得购进和使用国家违禁食品，如：河豚、驼鸟、蛇、鹿排、山鸡、石鸡、发菜； b不得购进和使用不符合国家卫生标准的食品添加剂、食品容器、包装材料、食品用具以及消毒剂、洗涤剂，如：泡沫塑料餐饭盒、一次性木筷等。 a各类有型包装食品必需5项标识齐全，符合国家卫生标准，即：品名、厂名、厂址、生产日期、保质期，并标有成份组成和使用说明； b严禁使用无标识、标识不清、标识不全、全外文标识或超过保质期的食品和调料。 a对鲜活品和散装食品的选购、验收、使用、存储和出售应符合正常的感管要求，如：味觉、视觉、嗅觉等； b不选购、不验收、不使用、不存

13、储和不出售变质有异味的鲜活品和散装食品。 a垃圾容器无缺损、贴有标识； b垃圾容器准时清洁，随时加盖； c垃圾清运不隔夜。 a酒店内防“四害”（鼠、蚊、蝇、蟑螂）设施完善有效，到达国家规定的卫生标准； b在进展除害工作时必需保管好食品、物品，操作人员必需戴口罩，以防污染。 a依据创绿要求，酒店选购家禽、家畜等食品原料必需索取卫生许可证、动物检疫证、 准销证； b依据食品安全市场准入要求，酒店选购大米、小麦粉、食用植物油、酱油、食醋必 须索取卫生许可证、生产许可证、检验报告、qs标识。 酒店各部门、厨房及各操作专间、冷库、食品库、物料库的卫生治理制度张贴上墙。 酒店应依据详细状况制定具体的日常卫

14、生和规划卫生清洁制度，建立逐级检查制度。 1、酒店总经理对酒店的卫生问题负有最终领导责任，酒店部门经理负有部门领导责任。 2、因卫生问题造成酒店和公司经济或名誉损失的，由当事人依据相关规定进展赔偿，并追究酒店总经理和部门经理的行政责任和经济责任。 2023年酒店规章制度上墙 宾馆上墙制度篇三 一、员工录用制度： 依据实际业务需要，择优录用人才。凡具有初中以上文化程度或同等学历或有肯定相关专业学问身体安康、五官端正、作风正派的青年均可应聘求职。 聘任程序：携带本人身份证、学历证明等相关证件(原件、复印件)填写应聘登记表和个人简历，面试(合格者) 岗前培训试工、试岗(一个月) 合格者正式录用，签订

15、合同。 公司对全部员工都本着来去自由的双向选择方针，在全面期内员工辞职，须提前十天写出书面辞呈。经批准后，结清各部门手续，交回工作服，凭手续结清证明、原始收据到财务部领取保证金及工资。 新员工试用期间必需听从安排，不适应工作的可申请离职，试用期自动离职者，不发试用期工资。 二、 考勤治理制度： 1、正常劳动时间视部门工作需要而定。每月从26日至下月25日为满月考勤时间。 2、上班从换好工作服、整理好仪容以签到时间为准。 3、事假要提前一天申请，特别缘由也必需到岗请假，得到经理批准后才可离岗，违者按旷工论。 4、迟到：凡未按公司规定的时间上班者，无论任何理由均记迟到。旷工：未事先办理请假手续而无

16、故缺勤以及假满未归者均算旷工，一年累计旷工两次的开除。病假：请病假需出具病假条及医院证明、病历，急诊可马上打电话，非急诊要提前请示。无医院证明或病历按旷工算小酒店员工治理制度范本小酒店员工治理制度范本。 5、上班时间若要外出须得到领班或经理同意。 三、 福利制度： 1、员工工资遵循按劳安排原则，实行同工同酬、多劳多得，执行月工资。月工资依据不同部门、不同岗位、不同职务确定员工工资。 2、员工工资以现金形式按月支付。 3、依据需要，按不同工种向员工发放工作服等劳动爱护用品。辞职或除名的员工对配发的工作服应上交公司，不缴回者按服装本钱费用的全部在工资中扣除。 4、为鼓舞发扬集体精神，不定期的搞各种

17、文体活动来增加员工团队分散力。 5、为员工供应比拟充分的学习时间，并进展定期培训，提高员工素养和业务水平。 四、 安全制度： 1、员工必需听从领导，听从指挥，遵守劳动纪律，不得违章作业。 2、全部员工必需留意防火、防盗、防暴、防机械事故，若发觉问题准时实行措施，防止事故发生，同时上报领导、。 3、要仔细检查设备，消退担心全隐患，确保顾客生命安全及公司财产安全。 4、发觉形迹可疑或不法行为的人或事，要准时报告领导。 5、酒店不得消失打架闹事行为，若发觉此不良状况马上报告，并帮助疏导围观群众。 6、若发生紧急事故，全体员工必需听从指挥，通力合作，发扬见义勇为、奋不顾身的精神，全力爱护公司财产及顾客

18、生命财产安全。 7、员工不得打架斗殴，不允许将社会不良青年带进工作场所及与之交往，要爱护自身安全。 五、 财产负责制度： 1、各部负责人，负责本部机械设备、物品等安全，对后勤部负责。如发觉丧失或损坏，追究当事的责任或赔偿。 2、如有设备需修理时，由各部负责人准时报告主管领导，避开影响正常工作。 六、 奖惩制度： 为提高效劳质量，促进企业经济效益和企业行业竞争力，建立一支严格、负责、团结、奉献的高素养员工队伍，公司坚持奖惩清楚，奖优罚劣，以思想教育为主，惩处为辅的奖惩原则。 嘉奖：1、对爱护公司财产和他人生命、财产安全挺身而出的，见义勇为的员工公司将赐予嘉奖现金。 2、努力完本钱职工作和公司交给

19、的各项任务，成绩显著者，在工作岗位上作出重大奉献或对公司某岗位实现技术改革者公司将赐予嘉奖现金。 3、在效劳中制造优异成绩，如拾金不昧等，为公司赢得重大声誉及屡次受到顾客表扬者公司将赐予嘉奖现金。 4、发觉事故苗头准时实行措施，防止事故发生的，公司将赐予嘉奖现金。 惩处、纪律处分： 1、上班不穿工作服者，一次罚5元; 2、迟到：半小时以内一次罚5元，半小时以外、一小时以内罚10元，一小时以外、两小时以内罚20元，以此类推; 3、工作时间干私事、影响公司形象的、仪容不整的、发觉一次各罚5元; 4、上班时间擅离职守、聚堆闲聊，效劳差、被顾客投诉的，上班时间吸烟、酗酒、赌博的，和同事、顾客或其他人吵

20、架、打架斗殴的，顶撞领导、不执行命令者，不听从治理、严峻阻碍治理秩序的，一次罚50元; 5、严峻违反各项制度，造成公司利益或形象损失的将被开除并扣工资与保证金。 七、 卫生制度： 1、工作现场设施、设备、办公桌椅等由本室员工清扫，摆放整齐，保持洁净卫生小酒店员工治理制度范本人力资源。 2、准时清理环境卫生，保持景点、道路清洁。 3、清洁员保持大厅、过道、楼梯、卫生间、门外等卫生区域的环境卫生。 4、餐厅餐具要准时刷洗消毒，客房各类物品摆放有序，人员要衣冠干净，客房要保持清洁卫生，准时换洗床上用品 八、交接班制度： 有精确的时间观念，每班必需提前15分钟接收工作，整理仪容，进展接班预备。 1、收

21、银员：整理好帐目，清点全部现金交与财务部指定的收款人员。 2、值班值宿人员清点本区设备、物品等，作好值班记录。 3、清洁工交班时必需保持各卫生区域洁净干净，未留有死角。 4、保安下班前仔细检查各种设施、设备，消退担心全隐患，确保安全。 2023年酒店规章制度上墙 宾馆上墙制度篇四 1、每日班前检查效劳员的仪表、仪容。 2、了解当时用餐人数及要求，合理安排餐厅效劳人员的工作，催促效劳员做好清洁卫生和餐、酒具的预备工作。 3、随时留意餐厅就餐人员动态和效劳状况，要在现场进展指挥，遇有vip客人或进行重要会议，要仔细检查餐前预备工作和餐桌摆放是否符合标准，并亲自上台效劳，以确保效劳的高水准。 4、加

22、强与客人的沟通，了解客人对饭菜的意见，与公关销售员加强合作，了解客人档案心情，妥当处理客人的投诉，并准时向中餐厅经理反映。 5、定期检查设施和清点餐具，制定使用保管制度，有问题准时向餐厅经理汇报。 6、留意效劳员的表现，随时订正他们在效劳中的失误、偏差，做好工作成绩记录，作为评比每月最正确员工的依据。 7、负责组织领班、效劳员参与各种培训、竞赛活动，不断提高自身和属下的效劳水平。 2023年酒店规章制度上墙 宾馆上墙制度篇五 1)不按规定着装经提示不改正者处以罚款。 2)未提前5分钟到达出车地点，或因需加油等状况而延误出车者处以罚款。 3)凡因效劳态度、效劳质量不好，受到来宾或用车人投诉者处以

23、罚款。 1)凡发生交通违章行为(以交通治理部门违章通知为准)，扣除当月安全奖。 2)如发生酒后开车或将车交非司机驾驶，将给以罚款。因酒后开车，非司机开车、开车办私事而发生的交通违章和事故，一切责任和经济损失完全自负。 3、因行车发生甲方责任交通事故，按下述方法惩罚： 1)凡发生甲方责任交通事故，经济损失在10000元以下(含10000元)，罚款10%。 2)凡发生甲方责任交通事故，经济损失在10000元到30000元之内的，罚款15%。 3)凡发生甲方责任交通事故，经济损失在30000元以上的，经总经理睬同酒店交通安全委员会按有关规定加重惩罚。 4)凡发生甲方责任事故，酒店如受到交通治理部门惩

24、罚的.款项亦算在所发生当次的事故损失之内。 5)凡发生甲方责任交通事故，按管管部门裁定甲方所负责经济费用多少按上述1至3条规定惩罚当事人。 6)凡发生甲方责任交通事帮后，伪造现场或将车辆刮坏，不准时向领导汇报，视情节罚款500元到1000元。 汽车队值班室是供司机们工作和休息的场所，为了给大家制造一个比拟好的休息环境，更好的完成酒店领导所交给的交通运输任务，特作如下规定： 1、值班室内设简易床铺，另配一台彩电，以备司机休息和观看电视节目。 2、除行政部所管车队的司机及业主的司机以外，任何人不介在此停留。临时人员只能稍坐一会，但不允许躺卧，更不准过夜，否则追究值班员责任。 3、全部司机都必需做到

25、：只要人一离开值班室，就要关电视并锁好门。凡因没锁门而丧失物品的或因没关电视而造成电路故障的，将追究有关人的责任。 4、为保持电话畅通，谢绝外来人员在此打电话，内部人员打电话最长一次不得超过3分钟。 5、任何人都必需保持值班室环境卫生，不得往水池里面倒茶叶梗，不得往水池及地上扔烟头和随地吐痰。 6、值班室内的床、沙发要保持清洁，床上用品、沙发巾、椅子套等由值班员换洗。 7、值班室桌上的暖壶、水杯要摆放整齐。 8、任何人休息后都必需把被子、毛巾被、床单叠整齐。 9、值班司机应坚守岗位，在电话铃响三声之内接听电话。 10、值班司机如用餐、加油或有出车任务时需要离开值班室，离开前及返回后应翻开电话通

26、知大堂副理或总机。 11、大堂经理及总机在接到通知后，必需在值班记录本上做书面记录。 12、本制度需人人遵守，违者严厉处理。 1.车库内严禁吸烟和明火作业，不准在车库充电、拉设临时电源线，车辆应按挨次停放并保持肯定距离。 2.严禁在车库内加油、修车和存放木制家具等易燃物品。妥当处理油棉丝，不得随便乱扔乱放。 3.准时修理漏油的车辆，严禁电路有故障的车辆入库。如用油类等易燃物清洗机件时，必需实行有效的防火措施。 4.车库和司机班严禁存放汽油、机油等易燃易爆物品，严禁在库内燃烧废弃物品。 5.各岗位要熟识各种消防器材性能、使用方法及器材摆放位置，发觉火情马上扑救，准时报告有关领导及保安部，并爱护好

27、现场，帮助查清起火缘由。 6.爱惜消防器材，保持灭火器清洁，制止随便挪动、遮挡消防器材。 7.凡违反本规定者，按酒店消防治理规章有关规定进展处理。 2023年酒店规章制度上墙 宾馆上墙制度篇六 1、 主动、热忱、礼貌、急躁、细致、周到的为来宾效劳，不做有损来宾利益和部门声誉的事。 2、 熟知酒店和本部门的主要效劳工程，能随即应答来宾的有关问题。 3、 爱惜酒店的一切工作用具，定期保养，不得损坏公物，在保证工作质量的前提下，节省各类材料、用剂，降低费用，延长设备寿命。 4、 各级治理人员须做到尽心尽职，现场督导，严于律己，做员工的表率，不得*，以情违章。 5、 严格根据各部位班次表上班、休假，提

28、前到岗上班，以便有足够的时间更换制服，准时签到。 6、 不能无故旷工，因有事不能前来工作（或在岗不能连续工作），应事先向主管请假，假如迟到应先向主管说明理由方能上岗，调班必需经过主管同意， 7、 如有家庭住址，通讯方式，婚姻状况，婴儿诞生、学历等私人状况发生，应准时向行政人事部回。 8、 但凡个人在工作中遇到的疑难问题要首先向领班报告，假如不能解决，再由领班向客房部汇报。 9、 坚守工作岗位，不得擅自进入其他工作区域与其他效劳员一起工作或交谈（遇有特紧急任务得到主管的委派除外）。 10、 非工作时间不得在楼层和酒店其他区域逗留或休息，影响他人工作。 11、 效劳员不准携带包裹进入工作区域，客人

29、遗留物品一律上交部门。 12、 工作中留意说话轻，走路轻，操作轻。 13、 谈吐得体，态度温柔，不得高声喧哗或扎堆谈天，不得与来宾争论，来宾有无礼言行时，应抑制忍让，报告上级妥当处理。 14、 对部门工作有意见或建议应通过正常渠道向上级反映，不乱做评论，不得造谣中伤其他员工。 15、 依据时间有礼貌的向客人打招呼，尽可能称呼客人姓氏或职称。 16、 在岗工作期间严禁接打私人电话。 17、 在酒店任何地方看到杂物均须捡起。 18、 保持工作区域每一个地方都洁净、整齐，包括防火楼梯和员工出入口。 19、 客房效劳员在离开客房时，须将客人离开遗忘关上的灯、电视关上。 20、 在酒店内发觉任何物品损坏

30、、丧失或其他特别现象，马上报告上级治理人员。 21、 如发觉客人在酒店内吵闹、生病或醉酒，马上通知上级治理人员。 22、 在任何状况下都不要把小块的肥皂或任何东西丢到恭桶里去。 23、 工作前、下班后将工作区域清理洁净，布置整齐。 24、 客房效劳员不得把布草当抹布使用。 25、 不得在客区坐卧沙发，使用客桌、客椅、电话等客用设施。 26、 不得接听，拨打客房内的电话。 27、 客房效劳员在工作时撤出的脏毛巾不得放在地面上，应放在工作车上脏布巾口袋内。 28、 不要向客人或无关人员供应酒店治理或其他客人的隐秘。 29、 若在房间或公共区域内发觉老鼠、昆虫、蟑螂，快速报告上级治理人员。 30、

31、对客人额外要求：如加椅子、毛毯、枕头、拖鞋等应马上报告客房效劳中心登记。 31、 严禁向客人索要或变相索要小费。 32、 客房部员工必需树立剧烈的效劳意识，努力为来宾供应优质效劳，对于来宾的正常要求不行拒绝。 33、 客房部员工必需努力钻研业务技能，以便为来宾供应更加专业、标准、人性化的效劳。 34、 酒店或部门组织的培训及会议，不得无故缺勤。 【拓展延长】 星级酒店会员卡治理规章制度 一、会员卡类型： 1、*国际大酒店银卡会员(限200名) 2、*国际大酒店金卡会员(限100名) 二、会员卡功能： 1、持银卡在酒店消费，客房在优待价的根底上再享受七五折(例如标间为280*0.75=208元)

32、，餐饮享受xx折优待(酒水、海鲜除外)，康乐(包括酒吧、ktv、桑拿中心、游泳馆、*室、美容美发中心、健身房)享受九折优待;但不能享受其他任何形式的折上折优待。 2、持金卡在酒店消费，客房在优待价的根底上再享受七折(例如标间为280*0.7=198元)，餐饮享受九折优待(酒水、海鲜除外)，康乐享受八折优待;但不享受其他任何形式的折上折优待。 3、持卡人每年度可享受积分累计兑奖、会员特惠及酒店发放的各类消费信息。 4、其他增值效劳。 三、发放规定： 1、凡在本酒店一次性存款10000元(含10000元)以上者，在办理相关手续后，可获赠银卡一张。 2、凡在本酒店一次性存款xx0万(含xx0元)以上

33、者，在办理相关手续后，可获赠金卡一张，或持会员银卡累计消费满5万元(含5万元)的持卡人可享受金卡会员的全部优待政策。 3、挂失及补卡：会员卡遗失后，持卡人须在24小时内凭有效证件到总台挂失。因未准时挂失引起的责任由会员担当。办理挂失手续后，可马上办理补卡手续，但需交补卡费20元/张。原*内的累计消费金额和累计积分可转入新卡内。 4、补卡不得更改会员卡持卡人姓名和身份证号码。 四、办理手续： 1、填写申请登记表后，可凭相关手续到总台办理购卡手续。 2、规定一人一卡制，一人只能拥有一卡，并限与本人身份证协作使用。如若转让，必需持有办卡人的.书面托付书及办卡人的身份证方可实施。 3、为保证和维护会员

34、的利益，申请人必需真实地填写会员登记表，确认遵守*国际大酒店会员卡章程。 五、使用规章： 1、会员在消费时无论有无折扣优待，请在付款时出示会员卡，以便计算累计消费及积分。 2、持卡人资料若有变更，必需准时到总台办理变更手续，否则，引起的责任由持卡人担当。 六、会员的权利 1、会员必需于入住及结帐前出示会员卡方可享受有关优待。 2、会员凭卡入住时可免交押金，直接在卡中扣除此次消费款项，并且有权要求酒店打印消费明细，以便查询。 3、定期专人回访和节日温情问候。 4、定期举办会员大抽奖活动(详细时间及奖项另行通知)。 5、不定期举办“会员联谊” 活动。 6、每逢会员的生日可获赠生日礼物一份(限金卡会

35、员)。 7、可免费享受酒店推出的新业务试用(限金卡会员)。 8、会员入住客房可延迟退房到下午1：30(限金卡会员)。 七、 会员的义务 1、当卡上余额缺乏1000元时必需马上充值，否则将不能享受会员的全部权利。(一次性充值不得低于5000元) 2、当会员消费消失余额缺乏时，必需用现金缴纳差额局部，然后马上办理充值手续。 3、会员必需爱惜会员卡，如发觉损坏，酒店有权要求会员进展赔偿。若一经发觉有仿制伪造者，将上报公安机关，直至追究其刑事责任。 4、会员应自觉遵守和维护本章程。 八、附则： 1、本酒店有权在任何时候更改任何规定或终止活动。 2、凡违反本章程，误述有关状况，一经发觉，我们将予以取消其

36、会员资格。 3、本酒店有权废除诠释本会员卡章程中的条款及相关程序，享有对任何状况的打算权和解释权。 2023年酒店规章制度上墙 宾馆上墙制度篇七 珍惜资源，节省资源是我们每一位公民的责任。为了切实贯彻落实科学进展观，创立绿色酒店，切实加强酒店的节能、节水、节电治理，搞好节能、节水、节电工作，特制定本治理制度： (一)切实增加节省意识。全体酒店人员都要充分熟悉到开展节水、节电、节能的重要性和紧迫性，强化节省意识，养成良好习惯，做到节省人人有责、人人有为。 (二)爱惜水、电设施，保证正常的水、电供应。 (三)大楼用水用电实行二级治理，日常治理以各部门为主;工程部作为酒店的后勤保障部门，负责对各部门

37、用水用电进展监视和检查。 1、节省照明用电。酒店内外使用节能灯，自然采光条件较好的区域，白天充分利用自然光;夜间楼内公共区域(含卫生间)尽量削减照明灯数量。道路用灯每晚定时开关，人走灯灭，杜绝白昼灯、长明灯。 2、节省办公设备用电。办公设备不使用时要设置好节电模式，长时间不使用的要准时关闭，削减待机能耗。加快淘汰高能耗办公设备。新购置的用电办公设备必需到达规定的能效标识。非工作时间，要准时关闭电热水器等用电设备。 3、加快用电设备改造。大力推动用电设备的节电改造。因地制宜进展节电改造，确保非节能灯和其它高能耗设备逐步改造或更新。 4、严禁私自接线装灯、安插座，严禁使用电炉、热得快、电热杯、电热

38、器等大功率电器，如需使用，应报办公室批准。 1、注意洗手间用水节省。加强用水设备的日常维护治理，避开消失“长流水”现象;在显著位置设置节水提示标志。 2、注意绿化节省用水。提倡循环用水，绿地用水尽量使用雨水或再生水;推广喷灌、微灌、滴灌等节水浇灌方式，制止用自来水涌灌。 3、加强设施修理改造。常常对供水设施进展检修，仔细进展管网检查，尤其要关注预埋管道使用状况，发觉问题准时检修，杜绝跑滴漏现象。 4、定期观测定量分析。安排专人定时定期抄录水表，即比拟分析用量，发觉状况特别，马上进展管网检查，实行有效措施。 1、节省办公用品。利用网上办公系统，逐步推行网络无纸化办公，节省纸张，掌握打印、复印数量

39、以及书面材料的发放范围。 2、标准办公用品选购程序，严格审批和掌握办公用品发放数量，鼓舞重复利用，做好办公废纸的回收，设立定期回收制度。 3、节省通信费用。依据工作需要，正确选择固定电话、移动电话、和一般邮件等通讯方式。言简意赅，缩短通话时间，可发文字短信的尽量不用通话等。 4、合理安排工作。尽量削减使用机动车，以节省油费、过路费等。 (一)开展节水、节电、节能检查。工程部派专人对所辖范围全部用电、用水的设备、设施进展定期检查，严防滴、漏、跑、冒、耗现象发生，堵塞水电铺张的漏洞。 (二)加强科学治理，工程部要发挥职能作用，加强监视与检查，实行定期检查制和不定期抽查制，发觉对开长流水、白流水、长

40、明灯、光线充分状况下开灯及无人状况下开灯、开饮水机、电脑等铺张现象严峻的部门和个人予以批判以至必要的惩罚。 为加强能源治理，在不降低酒店形象、风格和保证酒店正常经营的根底上，削减能源铺张，降低酒店经营本钱，提高酒店收益，特制定本制度。 1、酒店实行三级能耗治理，即节能治理小组全面负责治理，各部门负责人对本部门能耗负责，各部门能耗治理员详细负责能耗治理工作。 2、节能小组机构的设置：以财务部为主导，工程部为辅。 3、节能小组人员构成： 组长：财务经理、工程经理 成员：部门负责人为部门第一责任人，部门节能治理员由部门资产治理员兼任。 4、节能治理小组职责： 负责召集主持节能降耗例会、对每月能耗使用

41、状况进展通报。 制定、完善有关能耗治理制度; 每周不定期对酒店内全部区域进展节能检查; 审批对外出租部门能耗收费标准; 对节能降耗违规状况予以通报和惩罚; 其他应由治理小组履行的职能。 5、各部门在能耗治理中职责 负责节能降耗技改工作，提出技改措施、方案; 负责对设备运行的合理、有效掌握，尤其是对中心空调系统等分时段掌握，尽量最大程度的节省自然气和动力电的使用，发挥机房在消耗掌握中的关键性作用; 对能耗定时抄表、计量、统计汇总并报送相关部门 对日常检查发觉的特别应准时查找缘由。=557; 依据工程部供应的能耗统计、结合酒店经营收入、本钱，对当月的实际能耗进展分析; 对水电气付款进展审核; 对外

42、租部门的收费进展审核。=557; 结合本部门实际状况制定实施节能治理细则、奖罚方法，并提出有利于节能降耗的建议或意见。 负责监视部门节能降耗的执行; 负责对本部门能耗的分析。 1、营业区域灯光分开关并分段掌握，削减长明灯设计，营业时间开启适用灯光、空调、电器，非营业期间关闭灯、空调和其他电器，只开搞卫生必需的照明灯，卫生完毕全部关闭(用于监控的长明灯除外)。 2、营业区域空调依据天气和现场实际状况实时调整，人员密集时，适当调低空调开关温度，无客人或客人较少时，适当调高。避开消失区域温度过冷、过热现象。 3、新风系统应依据状况开启。 4、前厅给客人排房时，尽可能的将客人集中安排，以削减空调系统设备的开启。 5、营业区域的毛巾柜、消毒柜等设备应在客人离开后关闭 6、