2023年酒店月总结报告2023年酒店年终总结报告(13篇).docx

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1、 2023年酒店月总结报告2023年酒店年终总结报告(13篇)2023年酒店月总结报告 2023年酒店年终总结报告篇一 一、治理高、严、细、实 在x月中，质检部根据总经理室制定的高、严、细、实的治理方针，对酒店各部门进展全面质量考核，狠抓员工的效劳质量、操作技能、礼貌礼节，并取得了良好的效果；使酒店员工的精神面貌焕然一新，效劳质量大幅度提高，屡次受到客人的口头赞扬和书面表扬。质检部在治理中采纳走动式治理，注意细节，不留死角，将问题毁灭在萌芽状态，使酒店处于良好的运营状态。 二、制度标准、创新、成效 在过去的一个月中，质检部对原有的制度进展了补充和修改。在x月份先后制定了值班经理室钥匙使用规定、

2、桑拿相关规定、电话、消防监控室、微机房的补充规定，使酒店的规章制度更加完善，并在日后的工作中初见成效。 三、员工督导、关怀、谅解 对人员和质量的治理是治理中是最重要的组成局部。因此，在员工考勤考绩、工作态度、工作方法等方面的治理，均以培训和现场督导的形式对员工、治理人员进展传达和治理。对各环节工作质量的监视也是治理中一项重要的工作；菜品质量、效劳质量、卫生状况以及工程修理质量等等在质检部的监视、检查中得到较大的提高；同时也增加了员工的竞争意识，促进了员工的工作积极性。对于员工在工作中消失的问题，我们采纳先说服后教育再惩罚的方法，使员工对我们的工作目的有了深刻的熟悉，并积极协作我们质检部的工作。

3、对酒店中消失的重大违规违纪现象，质检部根据酒店规章制度，赐予相关部门及责任人严峻的惩罚，增加了酒店员工遵章守纪的意识。 以上是对x月份成绩的总结，但我们也发觉了一些缺乏之处。例如：惩罚力度的把握、员工思想动态的了解等方面有所欠缺；质检部将针对发觉的问题，准时改良，在今后的工作中力争做到完善、高效。 今后我们会连续将治理和创新放在首位，将x大酒店的将来点缀一新，信任酒店明天将更加辉煌！ 2023年酒店月总结报告 2023年酒店年终总结报告篇二 沐浴春风的三月就像是新科苑新一年开头的起跑线，跑出去的第一步是否胜利？方向是否正确？想到这些，就有必定要回忆这起跑月的成绩、所积存的阅历以及缺乏之处，以扬

4、长避短、更创佳绩。 一、齐心协力创业绩 （1）经营创收 通过调整、拓展销售渠道，推出房提等相关措施大大提高了员工的销售热忱，直接为酒店增加了营业收入。 截止今日本月共计售房2679间，出租率到达63、20%，所收取房费840102元，平均房价313、59元，产生的收入约占一至三月的34%，是指标完成比拟抱负的一个月。 （2）治理创利 通过狠抓治理、强化员工行为根本准则，对于仪表、微笑、问候等软性效劳的培训、现场督导和质量检查，逐步完善前台的窗口形象，不断提高员工的效劳水准，为酒店留住了老顾客的同时也带来的新面孔。 二、方式与体会 （1）方式 前台的工作相对其他岗位是较繁琐的，看似简洁，要在细节

5、方面要做的完善、专业就要求员工的整体素养到达肯定的高度。如何将繁琐的工作井然有序的绽开，每个人虽有不同的方式，但大同小异。例如：1、在顾客进店时起身站立；2、在距离45米处问好；3、询问客人需求；4、为客人办理业务，并告知相关留意事项；5、为客人指引方向，祝其入住开心。 工作主线简洁明白，为让顾客满足，却必需在细枝末节来呈现我们的待客之道。对客人要尊称，尽可能的记住客人的姓名；双手为客人递送物品；对客微笑，让他（她）们体会到效劳来自真诚，满足来自科苑；要用最短的时间、最快的速度为客人办理业务。其中缩短时间的有效方法就是同一时间做多项任务，比方：为客人办理入住时告知客人早餐地点、时间以及回应客人

6、的询问，同时收银员收取客人相应押金或做相应金额的预授权。快速办理要求了解房间类型、内置配备、价格、朝向以及适合什么类型的客人居住，做到完善接待。 （2）体会 工作中为更好、更快、更精确的对客效劳，当班接待员与收银员始终设定为定向组合，两个人的默契是影响工作质量的关键点，在这个月中，虽有新员工的参加，但丝毫没有影响到工作的正常进展，老员工也起到了表率作用，带着新员工共同进展，在工作中燃起了热忱，给原本枯燥的工作添加了一些颜色。 三、目前存在问题与建议 （1）财务发出的票据未盖章；建议：由财务办公室人员印好章之后由前厅部人员直接领取使用。 （2）接待员对新版发票的熟识度不够；建议：了解发票可开具工

7、程，可开具方式以及发票作废的标注。 （3）接待员新增“新科苑房态与会议预定一览表”；建议：尽可能贴近无纸化办公。 （4）免费房、折扣房的签字问题；建议：接到相关通知后，在前台当班人员下班之前通知人还未签字的账单标注接待或折扣缘由上交到财务审计，由日审找到相应通知人签字确认。 四、工作规划 （1）实行每日由夜班人员结算团队和哑房，次日送单； （2）对细节效劳进展培训和监视，主抓仪容仪表，定岗定位； （3）加强卫生的保持，坚持做好日常卫生； （4）加强部门与部门的相互沟通，建立更好的和谐团队。 2023年酒店月总结报告 2023年酒店年终总结报告篇三 回忆酒店试业的一个月时间里，各部门克制了刚刚起

8、步、阅历缺乏、欠缺默契等方方面面困难，经受了因知名度不够、预备缺乏而在广交会吃零蛋的尴芥，经受了耐恒公司、环亚公司等团队入住的接待考验，各部门通力合作，渐渐由创业走向了成熟的团队协作模式。 正式运作的前半段，由于阅历缺乏、沟通不够，部门与部门之间消失了各自为政、相互打压的混乱局面。在董事会的正确领导下，准时标准了各部门规章制度，分清了权责，使治理工作渐渐走向完善。 详细工作 1、要求各部门制定部门规章制度和工作流程，分清权责，并严格根据制度办事，以制度管人，避开了人管人的治理缺乏之处。 2、成立酒店质检小组，每周二下午全酒店范围内大检查，发觉问题记录在案并要求相关部门限期整改并上报董事会。日常

9、不定期抽查各部门工作状态，准时整改，长抓效劳质量！ 3、建立值班经理制度，负责处理夜间突发大事，15分钟处理不了的问题必需准时汇报总经理，建立起快速的处理机制。 4、整顿保安部，打掉小帮派导致的集体怠工现象，补充了新奇血液，严格根据效劳标准开展保卫工作，使保安部逐步向好的方向进展。 各部门经过试业后将近一个月的磨合期，有喜也有忧，现将各部门工作状态整理 前厅部作为酒店的窗口部门，从客人到店的第一分钟到离店的最终退房，无不起到一个桥梁的作用。对于这一批新进的员工，由于阅历缺乏、治理不到位，导致常常出错，特殊是在收银方面，直到目前尚未走上标准化，常常消失错帐、少钱等现象。在礼节礼仪方面，远未到达酒

10、店要求的热忱有礼、殷勤、快捷、专业的效劳标准，常常导致客人投诉。有鉴于此，下一阶段将严格治理、整顿前厅部工作标准。 在销售推广方面，销售部克制了交通不便的困难，对东区周边企业进展了全面的铺市，在开业前期对周边企业、翡翠绿洲等目标客源市场进展了针对性的夹报宣传、派发传单，对黄埔区主要潜在消费人群进展了短信群发，并在15号和23号胜利召开了小型的试业酒会，有效地加强了与主管上级部门和周边企业的沟通，让粤来悦商务酒店的知名度进一步提升。 今年的广交会，由于政府严抓、竞争剧烈的外因和酒店知名度不高、预备不充分的内因，导致消失了很不抱负的业绩，经过对销售部的准时调整，在广交会后半段，胜利接待了耐恒公司8

11、间房住3天的小团体和环亚公司56间房住4天的大型团队入住，使酒店迎来了第一个营业顶峰。 西餐厅参照上岛治理模式，严格要求，高起点高要求，治理团队日益成熟。圆满完成了三大接待任务，即两场百人自助餐酒会和环亚公司百人早餐用餐。在散点市场的开拓方面，西餐部依据地理位置和客源习惯，准时推出了全场8折、餐后送饮料、喝饮料送早餐等营销策略，有效地吸引了一批目标客源，通过优质的效劳，牢牢抓住了这一批客人成为西餐厅忠实顾客。现在根本上保持每天4500元以上的营业额，并不断向更高的营收进发。 管家部是酒店最大的一个部门，同时也是管事最多最杂最累了部门。开荒前期经受住了时间紧、工作范围大、加班加点的考验，在全面试

12、业运营后，管家部协作业主方验收了各部门的工程，不厌其烦地与施工方就工程遗留问题磋商，敦促其按酒店要求整改。在对客效劳方面，严格根据效劳标准，把好质量关，做到了客房卫生零投诉！效劳员对客热忱有礼，目前员工心态稳定，并逐步走上正轨。 2023年酒店月总结报告 2023年酒店年终总结报告篇四 酒店前台十一月份工作总结 十一月份工作中客流量并不大，由于季节性的到来等因素，完全的进入到了 淡季。虽然面对淡季的到来，我们也不能时刻放松警觉，肯定要保持一个“空杯”心态多学习，加强自身业务水平，仔细、专心做好每一天的工作。 再过去的这一个月我们在工作中还有许多做的不到位的地方，同样也有突出之处。人员不断更换的

13、状况再这个月得到了缓解，根本上这个月比拟稳定，我们克制了种种困难，使前台部的工作逐步走入了正规。这个月我们一同克制困难、团结进取，根本完成了酒店交给的各项接待任务。 下来我将十一月工作做以下几点总结： 一、加强自身学习，调整工作心态，要对工作布满热忱; 由于现在是酒店的淡季所以上班期间我也要利用好空闲时间努力学习提高自己的效劳质量，做到做事麻利，有效率，不出过失。效劳态度要良好，接待客人要不断积存阅历，要给客人留下良好印象。接电话时，也要不断提高用语技巧;奇妙的问答客人。尽量让每一个客户满足。我在工作中学习，再工作中进步。 二、注意与各部门的协调工作，依据每日房态进展开房退房工作。 我们酒店就

14、像一个大家庭，部门与部门之间在工作中难免会发生磨擦，协调的好坏在工作中将受到极大的影响。前厅部是整个酒店的中枢部门，它同餐饮、客房等部门都有着严密的工作关系，虽然我们只有早餐，但是如消失问题，我们都必需要主动地和各部门进展协调解决，避开事情的恶化，由于大家的共同目的都是为了酒店的效益，不解决和处理好将对酒店带来肯定的负面影响。 三、解决纠纷，处理问题，效劳至上 由于我们酒店一些设备、房间装修的老化、还有一其他自然因素造成客人入住时的一些不便，时常引起客人投诉。对于这些消失的纠纷和问题，作为酒店前台接待我们要学会“海底捞式效劳”学会忍让，树立“顾客就上帝”的工作思想，镇静应对，积极、准时、妥当地

15、解决问题。对于个别客人的刻意刁难，我们也要做到了忍耐的同时，微笑的面对，时刻以维护酒店的名誉为前提，尽量使客人能够满足。 新的一月马上开头，我将以新的精神面貌和实际行动向来宾供应最优质的效劳，贯彻“来宾至上，效劳第一”的宗旨，为龙溪酒店的美妙明天奉献出自己的一份力气。 篇4：酒店月总结范文 二月份正值新年之际,客房部虽处淡季,但由于各种节日的到来,也显得有一些劳碌,二月份有春节、情人节、两个重大节日，客房部也实行了相应的惠客措施;现将020xx年二月份个人工作总结报告如下： 1.节日期间对老客户的回访，赠送水果、干果等慰问活动。 2.做好个人工作规划，做好员工节日的休息安排，除保证正常的工作之

16、外，最主要的是做好春节的接待工作，保证用餐房间的卫生状况。 3.节能降耗。客房部在20xx年12月份低值易耗品消失上升状况，所以客房部在20xx年1月份实行相应的措施，全体员工签署保证书，保证不拿、不铺张酒店的一次性用品，努力回收一次性用品，为酒店节省现节省，实行的相应措施也得到了肯定的成效，20xx年1月份，相对于20xx年的12月份，依据房间的比例节省了近2800元整。这是客房部的员工共同努力的结果。 4.人力资源的调整。调整了2文员，由于2名文员提出辞职，春节过后离职，为了不影响客房20xx年旺季时的接待工作，新年过后立刻进入3月份，还有一个月的时间进入旺季，在培训新的员工上存在新一系列

17、的问题，所以我们准时补招了2名文员，在淡季时对员工进展培训，以便于以后的工作。辞退一名员工，此员工不适合酒店工作，经过一段时间的培训后，员工有所提高，但时间一常，会把子自己的工作心情带给客人，造成客人的不满，为不影响20xx年客房部的整体工作，赐予辞退。 5.设施设备的维护保养。本月将20xx年的工程遗留问题，工程部做了一个修复，除木制面未修外，大的工程问题做了一项修理，未完成的工作木制面的修补、3006、3008。3026。3028房间气味难闻未解决，6015外面卫生间管道井未上锁，3018。3019挡风墙冬季特冷，在20xx年应考虑做保温墙。 2023年酒店月总结报告 2023年酒店年终总

18、结报告篇五 转瞬1个月完毕了，这半个月使我转变了许多，也学到了许多，初入社会更多遇到的问题和需要学的是人际交往的力量。 经朋友介绍，我按期来到x酒店工作，带着对第一份工作的热忱，我走上了我人生的第一个工作岗位前台接待，方圆快捷酒店共145间房，相对郑州来说客房间数还算不错的对于每个酒店来说都是一样的，前厅部是整个的酒店的核心，也应当是酒店的脸面，因此对于工作人员的要求比拟高，尤其是前台接待，形象是一方面，另外个人素养也是很重要，个人素养包括语言力量和接人待物的应变力量，以及处理突发大事的态度，是整个酒店的信息中心，绝大局部的客人从这里猎取酒店的信息，所以工作人员必需对酒店的信息有很好的了解。总

19、结起来可以用以下五条来阐述： 1、礼貌、礼仪。包括：怎样微笑、如何为客人供应效劳、在效劳中对客语言方面等。 2、前台人员也因该的楼层人员共同合作、团结起来这样才有利于酒店的利益。 3、前台业务学问的培训。主要是日常工作流程，前台的日常工作很繁琐，大致分为三方面，即位客人办理入住登记在客人住店期间为客人供应的一系列效劳包括行李存放，问询，最终是为客人办理核对信息并与客人沟通。 4、语言方面。在前台平常对客效劳中制止对客人使用外乡方言，为什么呢？1、是对客人不敬重，2、是降低了个人素养和酒店带来了不好的影响，所以时刻运用一般话是工作中的根本要求。 5、对于本地的相关景点及最新信息的收集及把握。来酒

20、店住宿的大局部客人都是来各个城市及国外的，这就要求我们不仅要对郑州旅游景点等有肯定的把握，还要我们对河南省多些景点的了解甚至各国各民族的一些风俗习惯有全面的了解，这些都是我们更好的为客人效劳的前提。 前台接待看是一个很简洁的工作，可是其中需要学习的东西还有很。我会专心去努力把自己的工作做好，只有这样才能不断完善和提高自己。另一方面就是人际关系方面，学校里同学之间的感情是真挚的，没有太大的利益关系，可是进入社会，你所说的每一句话，做的每一件事都需要考虑一再。固然，我时刻提示自己以诚待人，同样大家也会以诚待你。喜爱忙劳碌碌的感觉，这样才能充实自己的人生，自己的人生价值才能得以表达。 2023年酒店

21、月总结报告 2023年酒店年终总结报告篇六 酒店月工作总结与规划 沐浴春风的三月就像是新科苑新一年开头的起跑线，跑出去的第一步是否胜利?方向是否正确?想到这些，就有必定要回忆这起跑月的成绩、所积存的阅历以及缺乏之处，以扬长避短、更创佳绩。 一、齐心协力创业绩 (1)经营创收 通过调整、拓展销售渠道，推出房提等相关措施大大提高了员工的销售热忱，直接为酒店增加了营业收入。 截止今日本月共计售房2679间，出租率到达63.20%，所收取房费840102元，平均房价313.59元，产生的收入约占一至三月的34%，是指标完成比拟抱负的一个月。 (2)治理创利 通过狠抓治理、强化员工行为根本准则，对于仪表

22、、微笑、问候等软性效劳的培训、现场督导和质量检查，逐步完善前台的窗口形象，不断提高员工的效劳水准，为酒店留住了老顾客的同时也带来的新面孔。 二、方式与体会 (1)方式 前台的工作相对其他岗位是较繁琐的，看似简洁，要在细节方面要做的完善、专业就要求员工的整体素养到达肯定的高度。如何将繁琐的工作井然有序的绽开，每个人虽有不同的方式，但大同小异。例如：1、在顾客进店时起身站立;2、在距离45米处问好;3、询问客人需求;4、为客人办理业务，并告知相关留意事项;5、为客人指引方向，祝其入住开心。. 工作主线简洁明白，为让顾客满足，却必需在细枝末节来呈现我们的待客之道。对客人要尊称，尽可能的记住客人的姓名

23、;双手为客人递送物品;对客微笑，让他(她)们体会到效劳来自真诚，满足来自科苑;要用最短的时间、最快的速度为客人办理业务。其中缩短时间的有效方法就是同一时间做多项任务，比方：为客人办理入住时告知客人早餐地点、时间以及回应客人的询问，同时收银员收取客人相应押金或做相应金额的预授权。快速办理要求了解房间类型、内置配备、价格、朝向以及适合什么类型的客人居住，做到完善接待。 (2)体会 工作中为更好、更快、更精确的对客效劳，当班接待员与收银员始终设定为定向组合，两个人的默契是影响工作质量的关键点，在这个月中，虽有新员工的参加，但丝毫没有影响到工作的正常进展，老员工也起到了表率作用，带着新员工共同进展，在

24、工作中燃起了热忱，给原本枯燥的工作添加了一些颜色。 三、目前存在问题与建议 (1)财务发出的票据未盖章;建议：由财务办公室人员印好章之后由前厅部人员直接领取使用。 (2)接待员对新版发票的熟识度不够;建议：了解发票可开具工程，可开具方式以及发票作废的标注。 (3)接待员新增新科苑房态与会议预定一览表;建议：尽可能贴近无纸化办公。 (4)免费房、折扣房的签字问题;建议：接到相关通知后，在前台当班人员下班之前通知人还未签字的账单标注接待或折扣缘由上交到财务审计，由日审找到相应通知人签字确认。 四、工作规划 (1)实行每日由夜班人员结算团队和哑房，次日送单; (2)对细节效劳进展培训和监视，主抓仪容

25、仪表，定岗定位; (3)加强卫生的保持，坚持做好日常卫生; (4)加强部门与部门的相互沟通，建立更好的和谐团队。 2023年酒店月总结报告 2023年酒店年终总结报告篇七 酒店营销部月度工作总结 5月份劳碌的工作已经过去，现依据部门5月份的工作状况将部门工作作如下总结。 首先在经营收入方面： 5月份共完成营收 元,其中客房完成营收 元，占规划的 %，平均出租率 %，平均房价 元;另外，餐饮完成营收收入 元，占规划的 %;5月份客房任务超额完成，与去年同期相比，有所提高;但是较四月份的营收下降幅度也是比拟大的;另外，在5月份餐饮收入也超额完成规划目标，主要是表达在宴会包桌收入的提高方面，占据了当

26、月餐饮营收的很大比例;从以上经营收入汇总来年，与去年相比，今年同期都有所提高，尤其是客房收入方面，虽然较去年相比提高不大，但是在客源构造方面，散客所占的比重得到了很大的提高，也是符合酒店的市场定位的;另外，餐饮方面，此月份在营收方面虽然超额完成任务，但是在内部客源方面散客消费是呈下降趋势的，如何提高此类客源的消费应是下期工作的重点。 在部门工作方面：营销部在5月份累计完成会议接待13批次，其中主要完成了医疗器械会议期间在店会议的接待工作，通过此次接待活动宣传了饭店品牌，同时也获得了客户的认同;另外，接待了中化轮胎和金莱克、郑州市大路局和深圳富士康集团等一系统会议团队;在部门销售方面，本月根据年

27、度工作规划并结合饭店指导思想，主要对周边市场客户进展了走访工作，加强了政务类客源的回访并形成了有效的意见;同时，本月依据6月份市场状况提前对周边会议客源市场进展主动的走访，保证了淡季期间饭店客源的稳定;另外，本月完成了对许昌地区客户的走访，通过此宣传了饭店产品，开拓了局部新客户;同时，本月结合饭店评星要求，对饭店各区域全部宣传品进展了重新设计，使饭店公共标识符合评星标准要求;另外，本月部门开展了团队建立月活动，通过日常的团队意识培训和组织部门人员处出集体活动加强了团队分散力和协同力量;公关营销方面：5月份主要是筹划了母亲节活动;制定出了短信营销流程和标准，使短信营销模式成为日常营销的一种;同时

28、，部门结合餐饮重点加强婚宴产品的状况，对餐饮婚宴产品进展重新的包装和设计，现已完成宣传手册的统一制作，将于下月投入使用;另外，本月将饭店积分活动礼品进展了重新的设计和推广，丰富了礼品种类，吸引客户的进一步消费。 5月份的工作已经过去，在5月份的工作中存在着诸多缺乏之处，结合市场状况和20xx年度全年营销规划，现将20xx年6月份的工作从以下几个方面开展： 1.部门工作方面： 本月部门的主题活动确定为优质效劳月，将如何提高对客效劳水平作为本月的日常工作，通过培训和要求来提高部门整体的对客效劳水平，并在活动中评比出效劳标兵;另外，本月部门结合市场状况和任务目标制定第三季度部让销售任务目标分解，通过

29、合理的鼓励机制来调动部让员工的积极性。 2.市场销售方面： 本月将饭店的客源构造所占比例调整为以散客为主，会议为辅，团队为补;从去年数据分析结合今年饭店客源走势来看，在散客客源和团队客源因市场状况下降的同时，为确保饭店营收不消失大幅下降，适当提高会议客源的比重，来提高并稳定此月客房营收和餐饮营收; 会议市场，加强鞋城、洗化类、服装类公司的走访，搜集行业信息，把握各种会议信息，把握该季节会议，确保饭店收入的稳步提高;团队市场方面，销售经理积极了解市场动态，与各主要旅行社达成合作意项，关注郑州市内各主要酒店竞争酒店的团队价格政策，与韩国团社积极达成进一步合作的协议，确保该客源的稳定性，同时也积极的

30、去开发新的团队客源;散客市场方面，扩大市场开发范围，将销售工作的重点放在对主要客源市场的重点开发和维护，多走访周边单位，深入客户中回访客户真实意见并准时反应与饭店;进一步加强与各客房来源渠道的合作和沟通;同时，本月仍将连续加强对外地市场客户的走访，重点对禹州市、长葛市、以及平顶山地区进展开发和回访。 3.营销活动方面: 本月主要对今年中秋节月饼市场进展考察，确定今年饭店销售方式;以上是对营销部5月份工作的总结和对6月份工作的规划。 4.市场竞争对手报告 5月份周边主要饭店客房状况统计： 1)*饭店 62% 本月主要是以会议为主，同时也接待了局部医疗器械会议，会议以鞋城会议为主;散客客源走势下半

31、月较差; 2)*宾馆 71% 本月主要是以中石油会议为主;本月团队价格定的较高，未接旅游团队; 3)大酒店 59% 散客出租率不高，因现有房间老化严峻所以竞争力不断下降，主要接待内部电力会议和客人; 4)饭店 78% 本月主要承接了市政府安排的医疗器械会议，房间均按门市价销售; 5) 89% 此月前半月的出租率较高;下半月始终下降;综合以上各酒店并结合5月份整体状况，此月份整体市场客源走势受医疗器械会议影响都是前半月状况较好，散客客源较充分，下半月呈下降趋势;团队市场方面，团队客源较四月份大幅下降，各酒店对于价格的竞争也较剧烈;进入6月份以后，整体酒店市场进入到全年中仅次于春节之后的淡季，内宾

32、 团队客源和散客市场客户下降较为明显;会议市场方面依据状况不同，主要是产品公布会和订货会为主。 5月份的工作已经过去，在5月份的工作中存在着诸多缺乏之处，结合市场状况和xx年度全年营销规划，现将xx年6月份的工作从以下几个方面开展： 1.部门工作方面： 本月部门的主题活动确定为优质效劳月，将如何提高对客效劳水平作为本月的日常工作，通过培训和要求来提高部门整体的对客效劳水平，并在活动中评比出效劳标兵;另外，本月部门结合市场状况和任务目标制定第三季度部让销售任务目标分解，通过合理的鼓励机制来调动部让员工的积极性; 市场销售方面： 本月将酒店的客源构造所占比例调整为以散客为主，会议为辅，团队为补;从

33、去年数据分析结合今年酒店客源走势来看，在散客客源和团队客源因市场状况下降的同时，为确保酒店营收不消失大幅下降，适当提高会议客源的比重，来提高并稳定此月客房营收和餐饮营收; 会议市场，加强鞋城、洗化类、服装类公司的走访，搜集行业信息，把握各种会议信息，把握该季节会议，确保酒店收入的稳步提高团队市场方面， 销售经理积极了解市场动态，与各主要旅行社达成合作意项，关注郑州市内各主要酒店竞争酒店的团队价格政策，与韩国团社积极达成进一步合作的协议，确保该客源的稳定性，同时也积极的去开发新的团队客源;散客市场方面，扩大市场开发范围，将销售工作的重点放在对主要客源市场的重点开发和维护，多走访周边单位，深入客户

34、中回访客户真实意见并准时反应与酒店;进一步加强与各客房来源渠道的合作和沟通;同时，本月仍将连续加强对外地市场客户的走访，重点对禹州市、长葛市、以及平顶山地区进展开发和回访; 2023年酒店月总结报告 2023年酒店年终总结报告篇八 不知不觉，进入梵尔赛时尚酒店快一个月了，在这段时间中，在领导和同事们的关怀帮忙下，我勤奋踏实地完成了自己的本职工作，也顺当完成了领导交办的各项任务，自身在各方面都有所提升，但也有缺乏，需要将来不断学习、不断积存工作阅历，运用所把握的学问弥补自身还存在的缺陷。 在此，我向关怀帮忙过我的领导和同事们表示真诚的.感谢!下面，我将自己这一个月的工作状况作简要总结： 一、负责

35、公司打字复印、文件收发、资料、印章的使用和保管。 1、文件治理工作：依据工作需要，随时制作各类表格和文档等，同时完成各部门交待的打印、复印、扫描的文件等。对公司所发放的通知及文件，准时做到上传下达。 二、员工档案资料建立。 1、本月期间我将公司员工档案进展了统一的整理，并进展了电子档案的具体统计。 2、对各部门的员工档案治理上，做到分别以纸版和电子版的备份，对资料不全的一律补齐，并做到准时更新。 3、准时更新通讯录，以便于各位领导和员工备查使用。 三、负责员工考勤工作。 1、初到公司，由我负责公司的考勤统计工作。在执行过程中，我尽快适应公司的政策安排，尽可能做到实事求是地统计考勤，月末以考勤制

36、度为依据制作工资表。 四、接待效劳工作。 五、外来电话的接听。 六、公司内部其它事务性工作。 七、领导交办的其它工作。 2023年酒店月总结报告 2023年酒店年终总结报告篇九 转瞬之间，又到了月底，在下一个月的工作开头之前，为了更好的工作，制定本月的工作总结和下月的工作规划。总结是为了让我自己清晰我这个月都做了哪些工作，有什么收获，有没有做的不好的地方。做规划是为了让自己有序的绽开下个月的工作，不会没有头绪的进展工作。 一、本月工作总结 在工作方面：本月的工作相比于上月有所进步，犯的错相比于上个月有所削减，对于细节地方的把控力量增加，没有在细节的地方消失过许多的错误。本月根据以往的惯例，做好

37、每日的工作总结和工作反思，以及做好周工作规划和工作总结，井然有序的绽开工作。做好总结让我能够准时改正自己的错误，把工作完成得更好。 本月详细做了以下工作：完成领导安排的工作任务，在规定时间内保质保量的完成;与同事进展合作，沟通沟通工作内容;整理和收集有关工作的资料;做好工作总结和工作规划，进展工作反思。 在纪律方面：本月我严格遵守公司的规章制度，无迟到、早退、旷工现象，本月也没有请假、忘打卡的状况消失，上班全勤。在上班时间也没有做与工作无关的事情，没有其他违反规定的事情发生。 缺乏之处：本月工作完成状况整体还算不错，但我认为我还没有做到，由于马虎消失了许多的错误。工作做得算比拟的娴熟了，能够很

38、快的完成工作，但还有进步的空间，还有许多可以提高的地方。 二、下月工作规划 做好日工作规划：在每天的工作开头之前，把当天的工作任务安排好，安排好工作时间。这样能够让我更好的利用好上班的时间，不会消失铺张时间的状况。也能够清晰自己完成一个工作需要的时间，对于难度高一点的工作就可以多安排一些时间。 做好周工作规划：在一周的工作开头之前，安排好本周全部的工作。这样能够避开消失有工作没做的状况，也能够知道自己这周完成工作需要的时间和完成的状况。把一周的工作任务安排到每一天，就不会消失一天工作多一天工作少的状况了。 连续学习：我在工作上消失了不少的错误，在下个月，需要让自己的工作做得更好，削减自己做得不

39、好的地方。 以上就是我本月的工作总结和下月的工作规划，盼望在下个月的工作中，相比这个月，我能够有所进步。 2023年酒店月总结报告 2023年酒店年终总结报告篇十 从整体上看领导对款待所的效劳态度、价格水平、环境卫生以及花色品种都是比拟满足的，认为效劳态度优的占到了59%，认为差的没有;认为价格水平优的占到了18%，差的占到了6%;认为环境卫生为优的占到了35%，认为差的占到了0%;花色品种优的占到了12%，认为差的占到了6%。 从反映状况上看：职工是比拟满足的，但是职工认为效劳态度差的占到了16%，卫生死角上不够准时，我们的卫生制度上也需要改良调整。 针对以上分析，我们实行了以下措施： 加强

40、效劳员的标准性教育，标准性效劳的培训做为今后的重点培训课题; 调整效劳员较少的工作时段人员调配的治理规定; 把登记治理规定上墙明示，并做好急躁的解释工作; 改良卫生制度，将大扫除的周期从原来的一个月调整为半个月。 餐饮部： 1、从效劳态度上看： 对于常常来店就餐较晚和离店较晚的客人，效劳人员可能表现出不满的心情; 对于发生投诉状况时效劳人员的解释工作和技巧不到位，从而引起客人不满; 外卖菜品由于运输、加盖闷放等客观缘由，较简单引起客人投诉; 2、从价格水平上看： 店内的主打菜品由于含有各项效劳本钱在内可能比外卖的家常菜价格高一些，但是与同等饭店的价格比拟还是较为合理的; 局部酒品价格客人认为较

41、高，可能由于职工认为我们是内部餐厅，应当利润低一些; 3、从环境卫生上看： 卫生死角清理不准时，设施检修不到位; 房屋装修略显陈旧，显得环境不佳; 餐具破埙更换不准时; 台布清洗坏准时; 4、从花色品种上看： 我们比拟注意店内主打菜品的出新，对家常菜品的把戏翻新较少; 由于受设备的限制主食的出新较少; 针对以上状况，我们实行了以下措施： 1、 加强对效劳员的素养教育，不管来去早与晚，消费多与少，一样热忱接待; 2、 对效劳员尤其是新来的效劳员的业务进展强化。 2023年酒店月总结报告 2023年酒店年终总结报告篇十一 xx月份是酒店为洛阳牡丹花卉期间做好接待工作的筹备期工程部作为负责酒店全部设

42、备设施的重要部门无形中也感到肩上的的担子重了很多。 一、本月工程部克制了局部员工思想不稳定人员少室外条件艰难等重重困难完成了对设备设施检修的多项重点工作详细如下： 1、对各部门二月份的水电表进展抄录及核实 2、完成三楼餐厅后厨的货架制作 3、协作洛阳技术监视局对我酒店电梯进展20xx年度年检 4、制作出了酒店水、电、气、暖节能标准 5、对三楼后厨油烟设备进展了彻底清理 6、联系甲方派施工方对三楼餐厅顶部漏雨状况进展整修 7、协作房控厂家对酒店全部房控问题进展处理 8、对前期酒店设备设施上存在的全部问题进展整理并报到甲方 9、协作后勤部拆搬前期员工宿舍遗留物品 10、对19楼机房主机进展检修并加

43、装散热风机 11、对有线电视信号承受消失的问题联系售后进展整修 12、完成三楼多功能厅音控室门锁的加装 13、对三、四楼设备设施及全部门锁进展检修 14、对有线电视中心3、5、6、8套进展年度缴费并恢复收看 15、对员工餐厅围墙进展突击恢复 16、协作施工方安装电子屏和酒店招牌字的安装 17、联系有关厂家恢复了二、三楼的消防监控设施 二、劳动纪律治理方面 1、标准完善工程部相关考核制度 2、严格要求部门各区域卫生 三、治理培训 1、每周一积极开展效劳快讯和质检快报的学习提高员工自身的业务素养和力量。 2、带着员工进展思想教育学习提高员工自身素养 四、工作中存在的缺乏及整改措施 1、工程部员工对

44、于部门内部环境卫生应当进一步完善。 2、针对局部员工消失的违规违纪现象加强对员工纪律的治理。 五、工程部四月份工作规划 1、制作出三楼整改方案并进展实施。 2、组织好本部门员工全力协作各部门做好花卉期间的接待工作。 3、做好本部门员工的思想教育和技能培训工作。 4、严格掌握能源消耗把节能降耗落到实处。 2023年酒店月总结报告 2023年酒店年终总结报告篇十二 回忆酒店试业的一个月时间里，各部门克制了刚刚起步、阅历缺乏、欠缺默契等方方面面困难，经受了因知名度不够、预备缺乏而在广交会吃零蛋的尴芥，经受了耐恒公司、环亚公司等团队入住的接待考验，各部门通力合作，渐渐由创业走向了成熟的团队协作模式。

45、正式运作的前半段，由于阅历缺乏、沟通不够，部门与部门之间消失了各自为政、相互打压的混乱局面。在董事会的正确领导下，准时标准了各部门规章制度，分清了权责，使治理工作渐渐走向完善。 详细工作如下： 1、要求各部门制定部门规章制度和工作流程，分清权责，并严格根据制度办事，以制度管人，避开了人管人的治理缺乏之处。 2、成立酒店质检小组，每周二下午全酒店范围内大检查，发觉问题记录在案并要求相关部门限期整改并上报董事会。日常不定期抽查各部门工作状态，准时整改，长抓效劳质量! 3、建立值班经理制度，负责处理夜间突发大事，15分钟处理不了的问题必需准时汇报总经理，建立起快速的处理机制。 4、整顿保安部，打掉小帮派导致的集体怠工现象，补充了新奇血液，严格根据效劳标准开展保卫工作，使保安部逐步向好的方向进展。 各部门经过试业后将近一个月的磨合期，有喜也有忧，现将各部门工作状态整理如下： 前厅部作为酒店的窗口部门，从客