2023年食品安全监管工作计划范文1.docx
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1、 2023食品安全监管工作计划范文 食品科将在局党组的正确领导和严格要求下,坚固树立科学进展、安全进展理念,围绕加强安全监管、效劳经济建立和社会进展为主线,积极发挥职责效能,不断创新效劳手段,努力提升业务水平,全面履行食品安全行政执法、监视治理工作职责,现制定20_年食品安全监视治理规划如下: 一、总体要求 20_年食品监管工作的总体要求是:通过对原食品监管的质监、工商、药监部门的工作职能的梳理,将监管上各环节打通、整合、融合,破除“分段而治”格局,以“依法行政,严格把关,效劳经济,促进进展”为宗旨,根据标准化、法制化、科学化的要求,创新监治理念,提升监管水平,不断强化食品生产经营日常监管,深
2、入开展各项专项整治,保持食品安全处于受控状态;积极探究食品监管长效机制,推动从生产到流通、消费环节的一体化、全过程、高效能监管;促进全县食品生产经营行业安康进展,为推动实现社会经济全面、协调、可持续进展做出新奉献。 二、工作目标 (一)、理顺食品安全监管模式,摸清食品德业现状,将局部监管职能向基层队所平稳移交、无缝连接,健全乡镇基层食品安全监管“四员”制度,合力构建高效食品安全监管体系。 (二)、全面落实食品生产经营许可准入制度,全盘把握食品从业信息,建立食品安全信用档案,全面推动监管信息化治理。 (三)、开展食品安全各项治理整顿,对高风险产品、重点地区的食品安全实施风险监控及隐患排查,确保区
3、域性、季节性食品质量安全,不发生食品安全责任事故。 (四)、加强食品安全宣传培训工作,凸显市场监视局监管职能,积极营造食品安全良好社会气氛。 (五)、加强队伍综合力量建立,持续改良效能作风,制定食品安全风险应急预案,提升食品安全突发大事的应急处置力量。 三、详细任务 (一)、明确责权分工,厘清监管归属,做到监管既不穿插,又不脱节,无缝连接,串起完整的食品安全监管链条。 1、作为食品安全监管的职能科室,本着“全盘把握、提纲挈领,抓大放小、有的放矢”的思路,有针对性的开展工作,即既要发挥监管职能,对全县食品安全监管工作起到主导职责,又要将局部详细工作准时渡让到基层队、所,将监管重心下移,责任落实到
4、基层,形成齐抓共管、各司其职的治理模式。 2、在总结归纳前期全县卤制品生产加工小作坊专项整治阅历的根底上,通过与基层所和乡镇“四员”的严密协作,加快摸清全县食品德业现状,对全部涉及食品安全行业的详细数量、根本状况、诚信状况、产品(商品)的质量状况进展全面了解,将各项信息纳入食品监管档案,为日常监管工作向基层所移交做好“软件”预备。 3、拟定县级食品生产加工小作坊的治理方法,将生产、流通、餐饮领域各项证照办理的许可、审核、日常监管所需的流程图、标准指南、执法文书、执行标准等修订统一、整理完善,连同原食品生产经营企业(小作坊)、餐饮企业的信息报表准时向各辖区基层所移交。 4、牵头组织食品安全监管工
5、作沟通会,将基层所原先未涉及的生产、餐饮领域的监管工作进展沟通沟通,相互促进提高。 (二)、健全乡镇基层食品安全监管“四员”制度。 1、提请县政府或以食品安全委员会的名义与各乡镇政府签订食品安全责任书,以基层监管所为依托,建立健全食品安全包保责任制,强化辖区网格化治理,推动食品监管工作关口前移、重心下移,加快形成食品监管横向到边、纵向究竟的工作体系。 2、依据市场监视治理局组建方案的要求,加快与原设立在县卫生局的食品安全委员会办公室对接,承接相应职能,制定“四员”制度建立的相关文件和责任书,助力乡镇全面落实基层食品药品安全监管“四员”制度,即每个乡镇确定食品药品安全治理员1名、食品药品安全宣传
6、员1名,每个村(社区)确定食品药品安全协管员1名、食品药品安全信息员1名。 (三)、连续推动食品质量安全市场准入制度。 1、连续抓好食品的市场准入工作,进一步严格工作程序,协同基层所加强对办理食品生产许可证、流通许可证、餐饮效劳许可证的注册、变更、连续等行政许可,乳制品、保健品流通环节备案的各项资料审核力度,确保证照齐全方能进入食品领域,并在日常监管中实行“低门槛进入、严要求治理、高隐患淘汰”的治理模式,确保食品德业的“进的来、出得去”。 2、持续高压开展查处取缔无证无照工作,坚持“疏堵结合、以疏为主”原则,进一步促进展政许可审批权与监管责任的合理对应,做到权责相符。食品科对本区域无证无照经营
7、行为查处和监管工作进展指导、协调、督查与考核;对于屡查不绝、屡禁不止的无证无照经营行为,违法情节严峻、存在重大安全隐患的无证无照经营户,协作市场监管稽查大队进展查处取缔。 3、通过“一企一档”、“一户一册”的食品安全信用档案的建立,结合各类别企业/作坊治理示范点的创立,完善食品经营主体行政违法和不良行为记录,确保食品从业主体数据的真实性、牢靠性,充分发挥食品安全信用档案与执法监管的相互推动和促进作用。 (四)、加强对食品领域的监管,确保食品安全处于受控状态。 1、根据“统一治理、分类监管、重心下移、层级负责”的原则,通过组织拟定县内食品安全监视治理规划,由基层所负责对辖区内各类食品企业开展日常
8、监管,食品科开展定期及不定期的巡查、督查及业务指导,确保每年到基层所不少于四次,并在单位内部定期公布监管公告,对各基层所辖区内食品安全监管问题及食品安全隐患进展通报。 2、突出难点重点,开展专项整治。结合群众反响剧烈、社会危害严峻的难点热点问题,以粮、油、米、酒、乳制品等为重点品种,以学校、农村为重点区域,以“三无产品”为重点打击对象,深入开展食品安全专项整治,严格实行不合格食品的退市、召回、销毁、公布制度,加大对滥用食品添加剂和使用非食品原料加工食品德为的整治,严峻打击生产销售假冒伪劣和有毒有害食品的违法犯罪行为。 3、加强重要节日、重大活动期间的食品安全保障。食品科充分发挥综合协调的职能,
9、组织协调做好重要节日和重要活动食品安全协调监管工作,确保食品安全各项保障工作安全、有序、高效运行。 4、依据政府及上级部门工作安排,制定本年度县级食品安全监视抽查规划,完成好质量监测、风险检测方案及测算经费预算工作,协同基层所、检验所开展好产品的抽检、送检工作,准时公布食品产品检验白皮书,对于检验不合格的企业,催促其限期进展整改,妥当完成不合格产品后处理工作。 (五)、加强食品安全宣传培训及舆情监测工作。 1、加强对市场主体的法律法规宣贯。将宣传普法进企业活动作为一个常态化工作穿插在日常监管中,通过普法宣传活动,搭建一个安康的政企平台,建立政企沟通长效机制,以充分发挥市场监管部门在促进企业进展
10、中的职能作用。将通过举办“道德讲堂”、“送法进企业”等活动积极向企业负责人或质量治理人员宣传食品安全法等法律法规。 2、加强对民众的食品学问宣传。以“食品安全宣传周”等活动为契机,通过标语、宣传资料、新闻媒体,实行张贴横幅、放置展板、发放宣传材料、承受群众询问等形式,向广阔群众传播食品安全法律法规、食品安全专项整治成果以及食品安全科普学问,提高社会公众的食品安全意识和预防应对风险的力量。同时,食品科确保每月在县局及以上网站公布至少1则新闻通讯报道,树立良好监管形象。 3、加强与政策法规科、消费者权益爱护科和基层所等部门的合作,通过开展对乡镇“四员”、食品从业人员及以往监管盲区的“农村大厨”等人
11、群的分区域、分行业、分批次的法律法规及相关食品安全学问培训,时刻绷紧食品安全这根弦,增加食品监管人员的食品执法业务水平,增加从业人员依法经营、守法经营意识,灌输其食品安全第一责任人意识。 4、根据食品安全信息公布制度,准时、精确、全面地宣传公布食品安全信息,做好食品安全舆情监测、分析、引导与处置工作,通过多种手段和渠道做正确的舆论导向宣传,有效疏导和掌握食品安全舆情。 (六)、加强队伍综合力量建立,提升食品安全突发大事的应急处置力量。 1、食品科坚持以提高队伍素养为突破口:一是进展党性教育,不断提高政治理论水平;二是严格根据“三严三实”要求,坚固树立全心全意为人民效劳的宗旨,增加自律意识,加强
12、自我修养,强化自我约束;三是加强“新消法”等相关法律法规学习以及有关行政执法程序、执法文书的标准写作、案例分析,努力提高执法水平。在全科内形成良好的学习气氛,为做好食品监管工作供应坚实的根底。 2、通过开展食品安全风险信息收集和风险等级评估,制定食品安全风险预警及应急处理预案,积极有效地应对本县食品领域突发性食品安全大事,严防重大食品安全事故的发生;构建以食品科、基层所、稽查队、乡镇“四员”人员组成的县级食品安全应急处理队伍,坚持专业化与社会化相结合,着力提高基层应急队伍的应急力量和社会参加程度;定期开展“食品安全应急预案演习”,根本形成统一领导、协调有序、专兼并存、优势互补、保障有力的基层应
13、急队伍体系,应急救援力量根本满意县内重点领域突发食品安全大事应对需要。 2023食品安全监管工作规划范文【篇2】 一、统一思想,明确目标,增加工作责任感,充分熟悉抓食品药品安全工作的重要性,切实把食品药品安全工作放在重要突出位置,抓紧抓好并依据上级政府要求开展食品药品专项整治工作,进一步加强食品药品的安全监管,防止生产和经营假冒伪劣有毒有害食品药品等违法现象发生,一经发觉准时上报,准时协同查处,做到社区不发生食品药品安全事故。 二、突出重点,狠抓关键,强化食品药品安全工作,做到日常检查、催促与专项整治相结合,合力抓好食品药品安全的各项工作,强化食品药品的源头污染和食品药品生产加工环节整治,严格
14、执行卫生许可和生产许可等制度。 三、加强领导,建立健全辖区范围内的医疗卫生、小食品店的食品药品安全组织体系,强化对食品药品安全的监视治理,落实各项安全治理措施。 四、加强对食品药品生产经营单位的教育,必需严格遵守国家关于对食品药品生产有关法规的教育,明确和建立食品卫生各项规章制度。 五、定期或不定期向辖区内的广阔居民群众和外来流淌人口宣传相关食品药品的安全科普学问和法律法规学问,提高广阔人民群众对食品药品安全意识。 2023食品安全监管工作规划范文【篇3】 一、进一步完善食品药品安全各项规章制度,切实将相关制度落实到实处,力求使各种规章制度行之有效,发挥应有的作用,确保全镇食品药品安全工作正常
15、开展。 二、全面落实食品安全监管责任,进一步推动食品安全工作的开展。以20_年我县食品安全县创立活动为契机,结合当前的监管现状和监管体制实际,积极探究食品药品安全监管的新方法,进一步强化食品药品安全工作,明确各村及相关部门的食品药品安全工作责任,共同做好食品药品安全监管,全力推动我镇食品药品安全各项工作的顺当开展,切实保障辖区人民群众的饮食用药安全。 三、明确食品药品安全监管重点领域。学校食堂及学生小饭桌、流淌餐饮大棚和肉羊养殖屠宰产业是不松懈不动摇的监管重点。新学校食堂成立必需向镇食安办备案,对小饭桌、学生效劳中心开展定期巡查,保障好学生群体饮食安全;新成立流淌餐饮大棚必需到县局备案,从业人
16、员安康证必需配齐,年内对经营者和从业者培训不少于两次。连续加大对肉羊养殖行业的监管,催促合作社负责人升级硬件设施,争取上新屠宰设备,形成产业链,打造安康品牌。 四、连续加强食品安全宣教力度,强化社会监视 组织村充分利用村务公开栏和播送,连续组织开展内容丰富、形势多样的食品药品安全宣传教育活动,进一步普及食品药品安全法律法规和食品药品安全常识,增加食品生产经营单位和从业人员的法律责任和自律意识,同时也让群众了解和把握食品药品安全的根本学问、假冒伪劣食品药品鉴别的根本方法、依法维权的.根本程序,切实提高群众的食品药品安全意识和防范力量,养成良好的消费观念和消费习惯,自觉筑起食品药品安全防线;教育和
17、指导农村群众科学食用低毒、高效、低残留农药生产无公害农产品、绿色食品和有机食品;形成人人关注食品安全,人人参加食品安全的良好社会气氛。 2023食品安全监管工作规划范文【篇4】 为仔细贯彻区市工商行政治理工作会议精神,进一步加强流通环节食品安全监管,维护良好的市场经济秩序,现结合我局实际,制定流通环节食品安全监管工作方案。 一、工作目标 加强领导,强化责任,查漏补缺,强化措施,使各项制度得到有效落实,确保食品生产经营主体资格合法有效,销售者进货查验和进销货台帐制度得到严格执行,违法案件 得到有力查处,食品安全监管制度得到有效落实,食品经营行为标准有序,食品质量安全水平明显提高,流通环节食品安全
18、状况进一步好转,人民群众食品消费安全感进一步增加。 二、工作任务和重点 (一)深入开展流通环节食品安全专项整治,确保食品市场消费安全。要紧紧围绕贯彻落实食品安全法及其实施条例以及国家总局两个方法、一个意见和八项制度,连续集中执法力气,突出工作重点,强化专项执法检查,加大监管执法力度,着力解决流通环节食品安全存在的突出问题。 1、仔细开展标准食品经营主体资格专项执法检查。各科室队所要对食品经营主体的经营资格进展全面清理、依法标准,根据“谁登记、谁标准、谁负责”的原则由注册科依法实施;根据“谁监管、谁清理、谁负责”的原则,由工商所实行逐户排查等方法依法实施。加强事前、事中、事后监管,对发觉存在食品
19、主体准入方面的问题准时依法处理。 2、仔细开展对重点区域、重点对象和节日性、季节性食品市场的专项执法检查。连续突出对食品总经销、总代理、批发市场、批发兼零售(连锁配送)企业、商场超市以及城乡结合部集贸市场等重点区域和对象进展专项整治和执法检查。高度重视五一、国庆、中秋、元旦、春节等节日性食品和季节性食品的专项检查。要根据食品安全法及其实施条例和总局流通环节食品安全监视治理方法,依法严格监视食品经营者仔细履行食品安全主体责任和义务,把经营者落实“进货检验记录、索证索票存档、台账记录标准、食品留样备案、不合格退货拒收”五项准入制度作为根本的责任和义务,切实做到“实物查看、台账记录、进货票据”三者对
20、应,标准食品质量市场准入行为,实现可追溯治理。检查中要注意整治不符合食品安全标准、过度包装、搭售商品、虚假宣传及欺诈消费者等问题,切实保障食品市场消费安全。 3、仔细开展对重点食品、食品添加剂市场的专项执法检查。一是集中开展奶制品市场专项执法检查。24月份,根据乳品质量安全监视治理条例和奶业整顿和振兴规划纲要的精神,深入开展乳制品德业监视检查,严格监视奶制品销售者落实进货查验制度和进货台账制度。突出重点市场、重点区域和重点奶制品销售者,严格标准经营行为,进一步整顿和标准奶制品市场秩序,促进奶制品德业安康有序进展。二是开展打击流通环节违法添加非食用物质和滥用食品添加剂的专项执法检查。12月份对重
21、点食品、重点区域和重点食品经营者开展两次集中检查行动,依法严峻查处流通环节食品经营者在食品中添加非食用物质和滥用食品添加剂的行为以及违法销售食品添加剂的行为,建立流通环节食品添加剂销售者索证索票和进、销货台账制度,形成长效监管机制。三是突出抓好流通环节酒类市场专项执法检查。围绕酒类经营主体准入和进货渠道,依法监视酒类经营者严格履行进货检验记录和索证索票制度,进一步清理和标准酒类产品生产经营主体准入资格,坚持与厂家联合开展节日性和日常性执法检查,严峻打击制售假冒伪劣商品等违法行为。四是突出抓好流通环节肉类、醋类市场专项执法检查。对肉类要重点检查入市销售的病死肉、传染病肉、注水肉、变质肉、无检肉等
22、问题,仔细检查、验证质量准入制度的落实,做到有检上市、无检退市,合格上市、不合格退市;对醋类重点检查假冒产品、乱用添加剂和小作坊生产的无标识、无厂址等不合格产品。五是集中开展农村食品市场专项执法检查。23月和810月开展两次农村食品安全专项执法检查。要紧紧围绕农夫群众反映剧烈的问题,突出整治重点,加大整顿力度。重点抓好食用油、米面、奶制品、副食品、烟、酒、糕点、调味品、儿童食品等农村日常生活必需品种的质量监管,加大对农村城镇、集镇、乡村举办的食品交易会、庙会和乡村各类食品批发市场、集贸市场、食品店(食杂店)、送货下乡、连锁配送等经营食品德为的监管和整治力度,严格标准农村食品经营秩序,依法打击制
23、售假冒伪劣食品违法行为,切实保障农村食品市场消费安全。要加大推动“食品安全示范店”建立的力度,提高“食品安全示范店”创立质量,努力提高标准化水平。六是深入开展“家电下乡”、“百城万店无假货”等市场专项整顿。23月、1011月要仔细贯彻落实中心有关扩内需、保增长、保民生、保稳定等一系列决策部署,落实中宣部等八部门关于深入开展“百城万店无假货”活动的通知精神,深入开展“家电下乡”、“百城万店无假货”等市场专项整顿。一要连续深入开展“家电下乡”、“百城万店无假货”活动,组织力气对辖区“家电下乡”、03kkK.Com 2023食品安全监管工作规划范文【篇5】 (一)启动餐饮效劳食品安全示范工程。 市、
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