店长年终工作总结(汇编15篇)_1.docx
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1、店长年终工作总结(汇编15篇)店长年终工作总结1 伴着元旦的喜庆和春节的到来,20xx年的钟声即将敲响。首先,我预祝各位领导身体健康,工作顺当。回顾年,在公司各位领导的悉心指导及我店各位员工的支持下,我由一名基层员工晋升为xx店长。在这里,我借此机会感谢公司各位领导对我的信任。现在我将一年的工作总结如下。 一、经营状况 从年1月18号开业以来,总体来说很不理想,辛苦了一年,但是没给公司盈利,并且还亏损好多钱,这让我们很内疚。 二、经营方面 我们xx一共有5个档口,主打韩餐组窗口,凉菜组和小吃组让我们很头疼,多次让领导提出问题,有时我觉得无脸面对领导。每月营业额上下不稳定,但成本还算合理,效果不
2、太理想。韩餐组和凉菜组,成本占55%以上,酒水和其它三个组成本占45%。在五,六,七,八月时,由于宗教协会和电视公布假肉卷时,对xx影响很大,肉卷成本上增300%,那时买的多赔得多,我和几位经理的协商下,我们去了四周几家xx学习观摩,在9月下旬对肉卷,人员,菜品做了调整。 1:肉卷从以前24元/斤到现在8元/斤,肉卷成本下降60%。 2:人员以前,前后37位员工现在25位,人员工资下降了%30,调整后,充分调动了员工的主观能动性,个人简历提高了其乐观性和制造性,增加了员工的竞争意识,起到了良好的效果。 3:菜品调整的不太明显,(小吃组我加了,烩三鲜,八宝甜饭,蒸碗鸡等,凉菜加了酥肉,剁椒鱼,红
3、烧丸子等)但效果不太理想。 为了让更多的人群知道女人世界,有一家韩式烧烤,我们每周游街发宣扬彩页,效果还算可以,x经理走进校内也拉来了很多同学,现在的xx%的消费群体是同学。 三、质量,卫生,服务方面 作为xx店长,我严格把关,对每个档口的出品依据标准严格执行。期间,我认真听取了各方面的看法和建议,总结每月消逝的问题,并准时改进,确保就餐顾客的饭菜质量。 卫生平安方面,严格执行公司的各项规章制度,认真抓好食品卫生平安工作,杜绝了生熟不分的状况。确保水、电、气平安使用,同时,每天收档后自查和主管轮番检查平安卫生,预防各类事故的发生,做到平安忧患意识警钟长鸣。 服务方面我们现在做的是最差的,刚开业
4、时人员充分,有前厅去北京学习人员,服务还算好,后来服务人员流淌比较大,招不上专业的人员,导致服务下滑,最近我和外贸餐厅的前厅主管联系了,让她抽时间过来培训培训。 由于我初次接住自助餐,在成本以及一些细节方面做的还不够好,有待进一步的改进,在以后的工作中,我乐观的向各店厨师长学习,争取做到让公司效益最大化,共同双赢。在以后的工作中,希望各位领导多提宝贵看法和建议,大家共同进步、共同进展! 展望20xx年,在各位领导的指导和宽阔员工的支持下,我将以身作则,高度严格要求自己,带领员工为我xx供应精致的菜品和优质的服务,尽自己最大的努力,勤勤恳恳、尽职尽责做事,争取营业额再上一个新的台阶。 多关怀员工
5、生活,多沟通沟通,在技术方面多做些培训工作,为公司培育有用的人才。乐观的宣扬公司文化,提高员工的职业素养,留住员工的心,让员工在公司感觉到家一般的温和。 严格把握菜品成本,做到物料合理化使用,把好进、收、验货关,树立少要货、勤要货、不积压、不铺张的理念。做好每个档口的成本核算,关怀员工树立节约意识。 我在xx餐饮部工作了一年多了,有辛酸,有喜悦,我感觉很充实,对我以后的生涯有很大的关怀,在此我想对xx的全部领导说声感谢。 回顾过去的20xx年,有很多奇妙的回忆消失在脑海里,在公司重视和培育下,个人取得了很大进步。作为一名店长我深感到责任的重大,一年来店面管理工作阅历,让我明白了这样一个道理:对
6、于一个经济效益好的xx餐店来说,一是要有一个专业的管理者;二是要有良好的专业学问做后盾;三是要有一套良好的管理制度。用心去观看,用心去与顾客沟通,你就可以做好。 具体归纳为以下几点: 1、认真贯彻公司的经营方针,同时将公司的经营策略正确并准时的传达给每个员工,起好承上启下的桥梁作用。 2、做好员工的思想工作,团结好店内员工,充分调动和发挥员工的乐观性,了解每一位员工的优点所在,并发挥其特长,做到量才适用。增加本店的分散力,使之成为一个团结的集体。 3、通过各种渠道了解同业信息,了解顾客的消费心理,做到知己知彼,心中有数,使我们的工作更具针对性,从而避开因此而带来的不必要的损失。 4、以身作则,
7、做员工的表帅。不断的向员工灌输企业文化,教育员工有全局意识,做事情要从公司整体利益动身。 5、靠周到而细致的服务去吸引顾客。发挥全部员工的主动性和创作性,使员工从被动的“让我干”到乐观的“我要干”。为了给顾客制造一个良好的用餐环境,为公司创作更多的营业业绩,带领员工在以下几方面做好本职工作。首先,做好每天的清洁工作,为顾客营造一个舒心的用餐环境;其次,乐观主动的为顾客服务,尽可能的满足顾客需求;要不断强化服务意识,并以发自内心的微笑和礼貌的文明用语,使顾客满意的离开本店。 6、处理好管理组之间的合作、上下级之间的工作协作,少一些牢骚,多一些热忱,客观的去看待工作中的问题,并以乐观的态度去解决。
8、 现在,门店的管理正在逐步走向数据化、科学化,管理手段的提升,对店长提出了新的工作要求,娴熟的业务将关怀我们实现各项营运指标。新的一年开头了,成果只能代表过去。我将以更精湛娴熟的业务治理好我们农院店。 面对20xx年的工作,我深感责任重大。要随时保持糊涂的头脑,理清明年的工作思路,重点要在以下几个方面狠下功夫: 1、加强日常管理,特别是抓好基础工作的管理。 2、对内加大员工的培训力度,全面提高员工的整体素养。 3、树立对公司高度忠诚,爱岗敬业,顾全大局,一切为公司着想,为公司全面提升经济效益增砖添瓦。 4、加强和各部门、各兄弟店面的团结协作,制造最良好、无间的工作环境,去掉不和谐的音符,发挥员
9、工的工作热忱,逐步成为一个秀的团队。 店长年终工作总结2 一年的时间很快过去了,在一年里,我在xx领导及同事们的关怀与关怀下完成了各项工作,在思想觉悟方面有了更进一步的提高,但还有很多的不足,本年度的工作总结主要有以下几项: 1、工作的态度。 来到xx大集体,本人遵纪守法,爱岗敬业,具有猛烈的事业心,乐观主动认真的学习专业学问,工作态度端正,认真负责,当然这也是本人认为,自己还是有很多需要改正的地方。 2、专业学问、工作力气和具体工作。 我是20xx年xx月份来到xx工作,担当xx分公司店长,关心xx分公司总经理做好工作。xx工作以简洁欢快为主,但为了搞好工作,要向领导请教、向同事学习、自己摸
10、索实践,在很短的时间内要生疏美步的工作,明确工作的程序、方向,提高了工作力气,在具体的工作中形成了一个清晰的工作思路,能够顺当的开展工作并娴熟圆满地完成本职工作。 在这一年,我本着把工作做的更好这样一个目标,乐观学习完成以下本职工作: (1)关心各部门做好工作,并把原来没有具体整理的文件按类别整理好放入贴好标签的文件夹内,给大家查阅文件供应了很大便利。 (2)店长看上去是一份很简洁的工作,但真的做起来需要认真负责,态度端正、头脑清晰。我认真学习公司的各项规章制度,理清思路,分类整理好各类规定,并认真学习,可能个人的力气有限,没有很好的完成这项工作,我会在新的一年里努力把工作做好,做好公司的管理
11、工作。 (3)严格执行公司管理规定,做好一个店长的本职工作,认真、按时、高效率地做好公司领导交办的其它工作。 为了xx工作的顺当进行及部门之间的工作协调,新的一年开头,工作态度和勤奋敬业方面。宠爱自己的本职工作,能够正确认真的对待每一项工作,工作投入,有效利用工作时间。总结一年的工作,尽管有了确定的进步和成果,但在一些方面还存在着不足。比如工作的乐观性不够,个别工作做的还不够完善,这有待于在今后的工作中改进。 店长年终工作总结3 一、本年度工作总结 xx年即将过去,在这将近一年的时间中我通过努力的工作,也有了一点收获,接近年终,我感觉有必要对自己的工作做一下总结。目的在于吸取教训,提高自己,以
12、至于把工作做的更好,自己有信念也有决心把明年的工作做的更好。下面我对一年的工作进行简要的总结。 我是今年三月份到公司工作的,四月份开头组建市场部,在没有负责市场部工作以前,我是没有xx工作阅历的,仅凭对工作工作的热忱,而缺乏xx行业工作阅历和行业学问。为了快速融入到这个行业中来,到公司之后,一切从零开头,一边学习产品学问,一边摸索市场,遇到工作和产品方面的难点和问题,我经常请教xx经理和北京总公司几位领导和其他有阅历的同事,一起寻求解决问题的方案和对一些比较难缠的客户争论针对性策略,取得了良好的效果。 通过不断的学习产品学问,收取同行业之间的信息和积累市场阅历,现在对xx市场有了一个或许的熟识
13、和了解。现在我慢慢可以清晰、流利的应对客户所提到的各种问题,精确的把握客户的需要,良好的与客户沟通,因此慢慢取得了客户的信任。所以经过大半年的努力,也取得了几个成功客户案例,一些优质客户也慢慢积累到了确定程度,对市场的熟识也有一个比较透亮的把握。在不断的学习产品学问和积累阅历的同时,自己的力气,业务水平都比以前有了一个较大幅度的提高,针对市场的一些变化和同行业之间的竞争,现在可以拿出一个比较完整的方案应付一些突发大事。对于一个项目可以全程的操作下来。 存在的缺点: 对于xx市场了解的还不够深化,对产品的技术问题把握的过度薄弱,不能特别清晰的向客户解释,对于一些大的问题不能快速拿出一个很好的解决
14、问题的方法。在与客户的沟通过程中,过分的依靠和信任客户,以至于引起一连串的不良反应。本职的工作做得不好,感觉自己还停留在一个工作人员的位置上,对市场工作人员的培训,指导力度不够,影响市场部的工作业绩。 二、部门工作总结 在将近一年的时间中,经过市场部全体员工共同的努力,使我们公司的产品知名度在河南市场上渐渐被客户所熟识,良好的售后服务加上优良的产品品质获得了客户的全都好评,也取得了宝贵的工作阅历和一些成功的客户案例。这是我认为我们做的比较好的方面,但在其他方面在工作中我们做法还是存在很大的问题。 下面是公司20xx年总的工作状况: 从上面的工作业绩上看,我们的工作做的是不好的,可以说是工作做的
15、特别的失败。xx产品价格混乱,这对于我们开展市场造成很大的压力。 客观上的一些因素虽然存在,在工作中其他的一些做法也有很大的问题,主要表现在工作工作最基本的客户访问量太少。 沟通不够深化。工作人员在与客户沟通的过程中,不能把我们公司产品的状况特别清晰的传达给客户,了解客户的真正想法和意图;对客户提出的某项建议不能做出快速的反应。在传达产品信息时不知道客户对我们的产品有几分了解或接受的什么程度,洛阳迅及汽车运输有限公司就是一个明显的例子。 工作没有一个明确的目标和详细的方案。工作人员没有养成一个写工作总结和方案的习惯,工作工作处于放任自流的状态,从而引发工作工作没有一个统一的管理,工作时间没有合
16、理的支配,工作局面混乱等各种不良的后果。 新业务的开拓不够,业务增长小,个别业务员的工作责任心和工作方案性不强,业务力气还有待提高。 三、市场分析 现在xx市场品牌很多,但主要也就是那几家公司,现在我们公司的产品从产品质量,功能上属于上等的产品。在价格上是卖得偏高的价位,在本年工作产品过程中,牵涉问题最多的就是产品的价格。有几个由于价格而丢单的客户,面对小型的客户,价格不是太别重要的问题,但面对选购数量比较多时,客户对产品的价位时特殊敏感的。在明年的工作工作中我认为产品的价格做一下适当的浮动,这样可以促进工作人员去工作。在xx区域,我们公司进入市场比较晚,产品的知名度与价格都没有什么优势,在x
17、x开拓市场压力很大,所以我们把主要的市场放在地区市上,那里的市场竞争相对的来说要比xx小一点。外界因素削减了,加上我们的工作人员的灵敏性,我信任我们做的比原来更好。 市场是良好的,形势是严峻的。可以用这一句话来概括,在技术进展飞速地今日,明年是大有作为的一年,假如在明年一年内没有把市场做好,没有抓住这个机遇,我们很可能失去这个机会,永久没有机会在做这个市场。 四、20xx年工作方案 在明年的工作规划中下面的几项工作作为主要的工作来做: 1、建立一支生疏业务,而相对稳定的工作团队。 人才是企业最宝贵的资源,一切工作业绩都起源于有一个好的工作人员,建立一支具有分散力,合作精神的工作团队是企业的根本
18、。在明年的工作中建立一个和谐,具有杀伤力的团队作为一项主要的工作来抓。 2、完善工作制度,建立一套明确系统的业务管理方法。 工作管理是企业的老大难问题,工作人员出差,见客户处于放任自流的状态。完善工作管理制度的目的是让工作人员在工作中发挥主观能动性,对工作有高度的责任心,提高工作人员的仆人翁意识。 3、培育工作人员发觉问题,总结问题,不断自我提高的习惯。 培育工作人员发觉问题,总结问题目的在于提高工作人员综合素养,在工作中能发觉问题总结问题并能提出自己的看法和建议,业务力气提高到一个新的档次。 4、在地区市建立工作,服务网点。 依据今年在出差过程中遇到的一系列的问题,约好的客户突然转变行程,毁
19、约,车辆不在家的状况,使方案好的行程被打乱,不能顺当完成出差的目的。造成时间,资金上的铺张。 5、工作目标。 今年的工作目标最基本的是做到月月有进帐的单子。依据公司下达的工作任务,把任务依据具体状况分解到每月,每周,每日;以每月,每周,每日的工作目标分解到各个工作人员身上,完成各个时间段的工作任务。并在完成工作任务的基础上提高工作业绩。 我认为公司今年的进展是与整个公司的员工综合素养,公司的指导方针,团队的建设是分不开的。提高执行力的标准,建立一个良好的团队和有一个好的工作模式与工作环境是工作的关键。 以上是我的一些不成熟的建议和看法,如有不妥之处敬请谅解。 店长年终工作总结4 作为珠宝店的店
20、长,这是我做店长工作来的第一年,这一年的时间,我从开头的不太生疏如何做好管理,到而今能娴熟的做好管理的工作,可以说得到了很大的成长,同时也是特殊感谢领导对我的信任,让我能晋升到店长的职位上来,现在就这一年来的工作做下总结。 一、学习体会 作为店长,和之前自己做柜员的时候是完全不同的,以前可能只要想着如何的做好销售的工作,甚至下班之后,就不用想什么事情了,但是作为店长,每时每刻都要为店里的事情去负责,操劳的事情更多了,但同时也是让我在这一年里得到的收获是特别多的。作为店长,不但是要对店里的销售负责,同时也是要管理好下面的员工,之前我觉得做好管理其实是比较简洁的事情,但是真的做店长之后,却发觉这并
21、不是一件简洁的事情,特别是我之前也是没有学过管理,没有任何的管理阅历,但是在这一年里,我不但是乐观的尝试,同时自己也是认真的去学了管理,对管理有了更深层次的理解,这一年来的学习,然后实践,也是让自己在管理方面有了很大的一个收获。 二、工作收获 在工作当中,我从开头的不太会管理,到而今能做好管理,也是一步步的学习和摸索中成长起来的,店长的工作以前觉得应当是比较轻松的,毕竟不用去和客人推举产品,同时也不要做销售的工作,但是真的做下来,却是发觉,比单纯的柜员销售要难很多,要想的事情也是多了很多,不过我是一个不服输的人,所以在这一年里,也是努力的去把工作做好,开头的时候还做的不好,甚至还被员工吐槽,觉
22、得自己也是能做店长的,只是我运气好而已,但是经过一年的时间,下面的员工也是服气,情愿听从我的管理,去做好柜员的工作。除了督促管理做好店铺的业绩,同时我也是要更加的了解我们的产品,做好促销,活动,等等一系列的事情,来促进我们店铺的销售。 在一年的时间里,我的收获也是特别的多,不但是做好了店长的工作,同时自己的力气和当时相比也是有了巨大的变化。当然自己还是有一些不足的地方,珠宝店的业绩也是还有进步的空间,在下一年里,我要连续努力,连续的去提升自己,提升珠宝店的一个业绩。 店长年终工作总结5 被信任,让我做这个店的店长,也是领导赐予了支持,今年也是我做店长工作的头一年可以说也是兢兢业业的完成工作,年
23、底看到成果,我知道和年初的方案是有出入的,但是有些状况也还是无法去把握,回头看每个月的状况也是发觉,年初的工作是有一些没有去完成的,而后面每个月都是超额完成了,也是我们各位同事一起努力才有的结果,我也是就这个店的工作来总结下。 做餐饮,这一年可以说经受了很多,年初差不多一个多月都是没有方法开业的,即使开业了也是只能做外卖,而这也是严峻的影响了我们店的经营状况,原来我们的菜就是合适现吃的,外卖就是味道会差一些,即使厨师同事去改进了一些,但是照旧没有像之前堂食那么的好,同事们也是着急,而我作为店长更是压力很大,但也是知道这个状况会是临时的,恢复堂食之后,我们也是做好了防控,分桌,消毒各方面的工作,
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