2023年幼儿园夏季食品安全活动方案,菁选3篇.docx

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1、 2023年幼儿园夏季食品安全活动方案,菁选3篇幼儿园夏季食品安全活动方案1 活动目标： 1、知道识别食品包装上的生产日期以及安全标志，并能区分哪些食品是安全的，哪些食品存在安全隐患。 2、增加食品安全意识，提高幼儿食品安全自我爱护力量，培育幼儿良好的饮食卫生习惯。 活动预备： 1、教学课件吃安康的食品 2、图片若干（安康食品蔬菜、水果、坚果；垃圾食品油炸食品，罐头类食品，腌制食品，加工的肉类食品，肥肉和动物内脏类食物，奶油制品，便利面，烧烤类食品，冷冻甜点，果脯、话梅和蜜饯类食物；过期食品霉变及变质的食品）。 3、安康大冒险嬉戏棋盘若干。 教学重点： 知道安康饮食的重要性，养成良好的饮食卫生

2、习惯。 教学难点： 熟悉和区分哪些食品是安全的，哪些食品存在安全隐患。 活动过程： 一、活动导入 1、谈话导入课题：*时你最喜爱喜爱吃什么东西？ 幼儿自由答复（教师点击课件一一出示食物的图片） 2、引导幼儿小结：你们喜爱吃的东西真是各式各样，但是有的食品吃了是有益安康的，而有的食品吃了则是对我们的身体有害处的 二、区分各类食品 1、师：食物的种类有许多，你们愿不情愿来给食物分分类呢？（点击课件：引导幼儿将食品分成两大类） （1）安康食品：水果类，牛奶，蔬菜类。（吃了有助人体安康的食物） （2）垃圾食品：油炸食品，便利面，果冻，蛋糕，烧烤、甜点，饼干，可乐等（吃了对人体有害的食物） 2、了解垃圾

3、食品吃了以后对人体会有什么害处 （1）请幼儿说说：*时自己都喜爱吃什么食品 （2）点击课件请幼儿了解垃圾食品的制作过程，幼儿争论，教师在幼儿争论的根底上进展小结：在我们喜爱吃的食品中有许多都是垃圾食品，垃圾食品吃了以后会对我们人体造成肯定是损害所以，小朋友们要少吃或不吃这样的食物，才会安康成长。 （3）提问：你还知道哪些垃圾食品？（油炸食品，罐头类食品，腌制食品，加工的肉类食品，肥肉和动物内脏类食物，饼干类，奶油制品，便利面，烧烤类食品，话梅和蜜饯类食物） 教师将幼儿说到的垃圾食品逐一用课件展现，帮忙幼儿更多的了解更多的垃圾食品品种。 三、区分食品安全标记 1、提问：除了垃圾食品以外还有什么食

4、品也不能吃？（请幼儿争论并回答下列问题） 2、请幼儿观看课件（小朋友喝过期牛奶消失肚子痛的画面） 师：他怎么了？为什么会这样？ 引导幼儿小结：我们购置食品的时候肯定要看清晰包装袋上面的食品保质时间，过期的食品是不能吃的，否则会产生身体不适，还可能会发生危急。 3、熟悉生产日期和安全标记 教师出示图片请幼儿观看并进展辨别食品袋上的生产日期、保质期及安全标准。 小结：食品包装袋上的这些标记会告知我们那些食品是安全的，那些食品是担心全的，我们以后购置的时候肯定要认真地看清晰，还要提示爸爸、妈妈不要遗忘了看清晰食品的安全标记哦。 四、学问抢答 1、将幼儿自然分成两组进展问题抢答 抢答规章：教师逐一出示

5、带有问题的课件请幼儿来推断正误，当教师说出“开头抢答”后，幼儿举手示意，哪一组举手快则由该组来回答下列问题，答对了给出一个笑脸，最终以获得笑脸多的小组为成功方。 （1）喝碳酸饮料比喝白开水对安康好吗？ （2）多吃油炸食物对安康好吗？ （3）常吃零食好吗？ （4）空腹喝牛奶对身体有益吗？ （5）多吃瓜果、蔬菜对安康好吗？ 2、教师对问题抢答环节进展小结，并告知幼儿正确的饮食卫生习惯既要少吃零食，不吃油炸类食品，多吃瓜果蔬菜，少喝饮料多喝水，肯定要养成良好的食品卫生习惯。 五、嬉戏安康大冒险 带幼儿进入嬉戏场景开头嬉戏。 嬉戏规章：幼儿分成两红，蓝两组开头安康大冒险的竞赛嬉戏，轮番抛掷骰子，按骰子

6、所指的点数前进，到位后再按所在圈内的文字要求行走，以先到终点者为胜者。 引导幼儿在嬉戏时争论零食中存在的安全隐患，鼓舞幼儿肯定要抑制自己，少吃或不吃零食，养成良好的饮食卫生习惯。 活动在开心的嬉戏中完毕。 幼儿园夏季食品安全活动方案2 学校食品安全治理工作是一项根底性和保障性工作，社会关注度极高。近期，广西XX市某中学发生食物中毒大事，93名师生被送医院承受治疗，在社会上造成了很坏的影响，也给我们做好食品安全治理敲响了警钟。为保障师生的身体安康和生命安全，维护正常教育教学秩序的开展，杜绝此类大事在我区发生，依据省、市、区关于学校集体用餐安全治理的相关文件精神。提高幼儿园食堂治理人员和从业人员的

7、法律意识、责任意识，增加师生的自我爱护力量，指导各园做好食品安全治理工作，催促幼儿园落实校园食品安全主体责任，特制订本方案。 一、指导思想 以党的*精神为指引，抓住“20xx年全市食品药品安全宣传月”和“XX市标准化食堂”建立工作为契机，开展校园食品安全科普宣教活动，提高广阔师生维护食品安全的参加意识，全面争创*安学校、构建和谐校园，以实际行动保障“校园安全年”活动的顺当开展。 二、活动主题 “普及食品安全常识，建立科学饮食文化 ” 三、活动时间 20xx年6月1日-20xx年6月30日 四、活动内容 （一）仔细开展食品安全教育进课堂活动。食品安全宣传月活动期间，召开专题会议，充分利用“153

8、0”安全教育模式，给广阔教师召开专题会议，给幼儿上一堂生动的食品安全教育课，引导幼儿养成安康的饮食习惯，远离“垃圾”食品；各班级要鼓舞幼儿搜集关于食品安全的相关学问，办一期有关“食品安全”的黑板报，强化师生的食品安全意识，提高广阔师生对食品安全的.鉴别力量，使食品安全意识入脑入心。 （二）仔细开展食品安全培训进食堂活动。6月16日是 “食品安全宣传主题日”，在“主题日”期间仔细开展一次针对食堂从业人员的食品安全教育培训活动，强化从业人员的责任意识和风险意识。同时，要教育从业人员树立“练为战”的思想，将培训获得学问记在心里，落实到行动上，切不行搞“两张皮”。 （三）仔细开展食品安全进家庭活动。要

9、结合“减盐行动”规划，通过“小手拉大手”“家长一封信”等活动， 引导家长养成安康生活方式，教育从事食品生产经营的家长，强化道德观念，提倡诚信从业风气，形成食品安全主体责任和道德诚信意识。 （四）仔细开展食品安全隐患大排查活动。 要仔细开展一次校园食品安全隐患排查。着重要排查幼儿园进货渠道是否正规；索票索证是否标准；食品储存是否符合要求；防鼠防蝇设施是否完好；储存原料是否发霉变质或超过保质期；原料领用是否根据“先进先出”的原则进展；库存是否合理；从业人员是否持证上岗，并取得有效安康证明；从业人员操作是否标准；是否存在使用劣质、散装、转基因食用油现象；食堂卫生（特殊是顶棚卫生）是否干净；下水道设置

10、是否符合要求；备餐间是否实行封闭治理，是否按要求安装了消毒设施；加工扁豆、豆角、土豆等食物是否烧熟煮透；餐饮具是否按规定进展清洗消毒；对每一餐的食品进展验收、留样；是否存在剩饭重装现象；学校饮用水是否通过水质检测；饮用水和饮水机是否由专人治理；管水工作人员是否办理有效安康证明。 五、活动要求 （一）提高熟悉，加强食品安全宣传活动组织领导。夏季是食品安全事故高发期，要充分熟悉开展食品安全宣传活动的重要意义，主要领导亲自布置，分管领导抓好落实，切忌搞形式、走过场。 （二）加强宣传，营造校园食品安全深厚气氛。要通过飞信、宣传栏、主题班会等形式，开展丰富多彩的校园食品安全宣传活动，并通过“悬挂横幅，张

11、贴海报”等方式，营造深厚的校园食品安全气氛。 （三）强化措施，广泛开展校园食品安全教育。要抓住“食品安全宣传月”的有利时机，在全校师生和食堂治理人员、食堂从业人员当中深入开展宣传、教育和培训，并确保宣传、教育、培训的广度和深度。 （四）落实责任，按时上报活动总结材料。要结合标准化食堂创立工作，制定详实的活动方案仔细开展活动，并将总结和活动照片于20xx年6月21日前通过邮箱报临港区学前办 幼儿园夏季食品安全活动方案3 活动目标： 1、通过视频以及生活常识的学习熟悉QS质量安全标志。（重点） 2、引导幼儿能够了解到购置商品时要留意看QS质量安全标志。 3、培育孩子爱清洁、讲卫生，在教师的帮忙下能

12、留意饮食卫生以及个人卫生。 4、通过活动，让孩子们具有初步的*意识。 活动预备： 1、视频 2、QS质量安全图片 3、货架 4、工商局工作服 5、有无QS标志的商品 6、PPT课件 活动过程： 一、视频导入课题 以一首安康歌带着孩子进入活动室，突然听见哎哟，疼死我了，哎哟！ 师：咦！这是什么声音？ 幼：肚子疼的声音。 师：这是从哪里发出的声音？ 幼：电脑里发出的声音。 翻开投影仪 师：这是谁呀？她们怎么啦？ 幼：钦钦姐姐和昕萌姐姐，她们肚子疼。 二、熟悉QS标志图案 1、提问 师：她们为什么肚子疼呢？ 幼：吃了垃圾食品、吃饭前没洗手、吃了不洁净的东西等等。 师：小朋友猜了这么多种缘由，那究竟为

13、什么呢？我们一起揭开这个谜底吧。 出示视频 2、提问 师：看过视频后谁能告知教师姐姐的小吃在哪买的？ 幼：幼儿园门口的小摊上买的。 师：邓教师又问了她们一个什么问题呢？ 幼：有没有QS标志。 师：小朋友你们熟悉QS标志吗？ 幼：不熟悉。 出示PPTQS图片 师：看看教师制作的QS图片，哦，原来这就是QS标志，它有几种颜色？ 幼：2种。 师：是什么颜色呢？ 幼：蓝色和白色。 师：那它又是一个什么外形呢？ 幼：圆形。 3、讲解QS标志的含义： 师：（出示QS图片）QS标志的意思是国家卫生局认可的标志，是质量安全标志，有了这个标志食品才可以进入到市场上卖。假如我们买的食品上没有QS标志，就是说不卫生

14、，担心全的伪劣产品，它是不能卖给我们吃的，吃了就会生病，肚子疼。 出示PPT食品图片 师：这就是姐姐买的小吃，我们检查下有没有QS标志？ 幼：没有。 师：我们检查旁边这些食品有没有QS标志？ 幼：有 出示PPT用品图片 师：我们再检查下这些用品有没有QS标志呢？ 幼：有的有，有的没有。 小结：姐姐就是吃了像这样（出示姐姐小吃的实物）没有QS标志的食品才肚子疼的，有QS标志的食品和用品才是安全的。所以我们以后肯定要买有QS标志的食品和用品。 三：小小检查员 师：教师这里有一些食品和用品，请小朋友检查下它们有无QS标志？ 幼：有。 师：QS标志都在哪里呢？ 幼：有的在角落上，有的在边上。 师：咦！那这包的QS标志在哪呢？ 幼：它在这里。 师：哦！原来它藏起来了。 小结：我们看到的QS标志大局部都在角落上，有的也会藏起来，所以小朋友买东西的时候肯定要认真看清晰有无QS标志。 四：小小侦查员 师：现在有个“月亮超市”的老板不熟悉QS标志，想请小朋友帮他侦查下他的商品有没有QS标志。那个老板喜爱有礼仪的小朋友，他还规定小朋友侦查的时间哦。找到没有QS标志商品的小朋友请上座位。 五：完毕活动 师： 这些商品都没有QS标志，那我们怎么处理这些商品呢？ 幼：把它们扔到垃圾桶等等。