服务月工作计划推荐7篇.docx
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1、服务月工作总结计划推荐7篇服务月工作总结计划篇1(一)班前预备工作1、按时上班,按时签到,不准代签,不准弄虚作假。(有事必须事前请假)。2、服从领导开档前卫生工作的安排,保质保量完成充餐具,备调料,展台,摆位,环境卫生等,事前一切预备工作。我们是一个整体,要有全局观念,要相互合作,相互帮助。3、员工午饭,小歇。(二)班中接待1、热忱迎客,主动招呼,坚持礼貌用语。班前会后迅速进岗,精神饱满,坚守岗位,坚持微笑,留意本身形象。当顾客进进餐桌要主动招呼:“先生/小姐,中午好/晚上好,几位”并拉椅让座。撤筷套,问茶水(同时先容茶叶品种),递菜单。为顾客罩上衣套,如有小孩拿取儿童座椅,为顾客倒上第一杯礼
2、貌茶。2、点菜先容,主动推荐,当好顾问。必须把握菜肴业务知识,了解当市估清品种及增加品种。(1)预备写明台号,人数,日期及时间,字迹端正,清楚易懂。(2)先容菜肴要荤素搭配,口味不容易重复,多推荐厨房出品好顾客反应好的品种。要做到“四个不要”:“不要同一口味”,“不要同一原料”,“不要同一烹调方法”,“不要同一盛器”。(3)不同对象,不同场合推荐不同菜肴。对红烧菜,烹调时间,蒸煮时间长的菜要事前同客人做好解释,让顾客有心理预备。(4)营业中途有估清,退菜必须写明缘由由厨房或部分领导签字证明方可退菜。(5)点菜要把握主动,争取时间,但也必须尊重客人自选。(6)确定点菜后要做到重复一遍,核对无误再
3、交收银下厨房。能让客人提起吃饭应酬便想起我们,提出发点菜先容就想到你,这就表示你的倾销先容成功了。3、按序上菜,操纵无误。首先根据点菜单要了解菜式所需用品,做好提早预备,如刀,叉,所需调料等。(1)上冷菜要均匀摆开(口味,色彩,荤素,造型,盛器搭配摆放)。(2)同时征求顾客意见收取茶盅。(3)上菜时必须核对点菜单(点菜单上没有的菜尽不上台,寻觅领导的指令),坚持做到a,上菜报名b,摆放到位c,核菜划单。上菜时留意不宜在老人,儿童,残疾人身上上菜,留意平衡,避免汤汁外溢滴漏。(4)上酒水要留意酒水饮料上台当客人面示意再打开。(5)凡跟作料的菜肴先上作料后上菜。(6)上菜终了要对客人交代清楚(先生
4、/小姐菜已上齐,还需要甚么请吩咐)。(7)根据情况上水果盘。4、席间提供优良服务。(1)适当的时候调换骨盆,烟缸。手法熟练,动作迅速,操纵卫生。(2)观察就餐动态,如有超时太长的菜肴,要主动和传菜部分联系或部分领导联系,提示催菜。(3)妥善处理好平常供给中的琐碎矛盾,碰到菜式题目,要态度虚心,恳切,语言亲切,耐心解答,要记住“一句好话令人笑,一句闲话令人跳”的奥理,在处理不了的情况下请示领导。(4)顾客就餐终了要核对结帐单,正确无误,代客买单。做到收,找,唱票,买单后做到礼貌:“谢谢”。(5)顾客离座,要礼貌作别,提示不要遗漏所带物品。(三)班末整理1、及时按操纵程序收台:(布件,玻璃器件,不
5、锈钢器件,餐厅用品,厨房用品,台面等)小件分类摆放,夸大大小分开,轻拿轻放,及时送到洗杯间和洗碗间。2、轮到值班必须依照“值班工作标准要求”操纵。检查“火苗隐患”,做到安全防范。在整个服务接待进程中,坚持使用托盘。要自觉习惯性的勤巡台,时刻留意顾客的就餐动态,举止,示意及时主动提供服务。要有灵活机动性,有应变能力性,空闲时间多与顾客沟通建立良好关系。坚持礼貌用语,行业操纵用语,精神饱满,面带微笑,尽心尽职,遵守餐厅工作纪律,做一个合格的好员工。服务月工作总结计划篇220xx年优质护理服务工作是在20xx年全院全面开展“优质护理服务”活动的基础上,为进一步深化“优质护理服务”工作内涵,以“提升职
6、业素质、优化护理服务”为主题,提升服务水平,持续改进护理质量,在总结上一年度开展“优质护理服务”活动经验的基础上,特制定20xx年“优质护理服务”工作总结计划。一、指导思想我科将全面实施“优质护理服务”的工作方案,以科学发展观为指导,深化“以病人为中心”的服务理念,以“提升职业素质、优化护理服务”为主题,努力为患者提供无缝隙、连续性、安全、优质、满意的护理服务。二、工作目标以患者满意为总体目标,夯实基础,巩固成果,进一步深化优质护理服务工作,提升服务内涵,持续改进护理质量。三、工作措施1、修订各种制度、标准严格执行我院护理部修订的各项、工作职责、工作流程、疾病护理常规、临床护理服务规范、标准以
7、及质量检查标准与方法,完善护理不良事件上报与督查制度,加强对危重病人的管理。严格落实护士条例,严格执行护士执业准入制度,单独上岗护士有执业证并注册。2、全面提升职业素质、优化护理服务(1)加强基础理论知识的培训,使科室护理人员综合素质及专业能力得到提高。从“三基三严”入手,组织培训,内容包括基础理论、专科护理、法律法规、服务意识,强化基础护理及分级护理的落实并保证质量。(2)提高临床护士的实际工作能力,培训专科护理骨干。(3)加强护理专业技术操作培训。建立分层培训机制,按照有关护士岗位技能所规定的训练项目,有计划的对护士进行技能操作培训,要求每人今年必须完成技能操作的培训与考核,牢固掌握护理基
8、本技能,夯实基本功底.(4)加强护士礼仪规范学习。护士礼仪是护士综合素质的体现,是护士在整个护理工作中,为了塑造个人和组织的良好形象所应遵循的尊重患者、尊重患者家属及其他工作人员的礼节和注重仪表、仪容、仪态等方面的规范和程序;护士美的仪表、礼貌的语言、落落大方的礼节,可使患者感到被理解、被尊重,心理上得到安慰,情感上得到愉悦,从而促进疾病的康复。(5)采取各种形式的学习培训,以提高全科护理人员的业务素质,提高护士观察病情、落实护理措施、记录护理文书的能力。3、加强管理,确保护理安全(1)加强病人重点环节的管理,如病人转运、交接、圧疮等,建立并完善护理流程及管理评价程序。抓住护士交接班、每月一次
9、的护理查房等关键环节,加强护理管理确保目标实现。(2)加强护理安全监控管理,每月组织科室进行护理安全隐患排查及护理差错、护理不良事件的原因分析讨论,分析发生的原因,应吸取的教训,提出防范措施与改进措施。(3)加强科室管理。每周对科室在病房管理、基础护理、护理安全、病历文书书写、护士仪表、消毒隔离等进行不定期的抽查,对存在的问题立即指出并限期反馈,在每周晨会上进行总结;每月组织护理组长对优质护理工作进行质量控制,综合评价,对存在问题在护士例会进行讲评,限期整改。4、夯实基础护理(1)切实做好基础护理,使护理工作更加规范化。保持病床整洁、无异味、无污迹,物品摆设整齐规范,输液滴数与医嘱相符,勤巡视
10、输液病人,善于观察病人,发现问题及时解决。对于做得好的护士,护士长要在科内会议表扬并根据激励考核方案给与奖励。5、严格落实责任制整体护理(1)试行apn排班方法,弹性排班,严格落实分管床位包干制度,工作忙时可加班,闲时可轮休。(2)责任护士对分管床位病人从入院到出院的各种治疗给药、病情观察、基础护理以及健康教育等为患者提供连续、全程的工作,切实做好优质护理服务。(3)全面履行护士职责。整合基础护理、病情观察、治疗、沟通和健康指导等,为患者提供全面、全程、连续的护理服务。密切观察患者病情,及时与医师沟通,与患者沟通,对患者开展健康教育和康复指导,提供心理护理。(4)深化护士分层使用,依据病人病情
11、、护理难度和技术要求分配责任护士,危重患者由年资高、能力强的护士负责,体现能级对应。6、定期满意度调查(1)每月召开科室工休座谈,定期听取患者对优质护理工作的意见和建议。(2)每月进行患者满意度调查从护士的操作技术、仪容仪表、健康宣教、制定整改措施,及时反馈个人。让患者从心里满意,要求每位护士树立良好的服务态度,把病人的满意作为工作的最终目标,尽可能的为病人提供方便,杜绝生、冷、硬、推诿的想象发生,决不允许与病人发生争吵。7、加强患者健康教育(1)个体宣教:由责任护士做每天不少于1次,根据科室常见病的治疗和护理常规、特殊饮食向病人做详细的讲解.(2)集体宣教:由资深护士负责,内容涉及疾病的自我
12、预防、用药的注意事项项、安全防护。8、建立绩效考核措施、严格落实各种制度的执行(1)责任护士履行岗位职责。按照岗位管理进行考核,作为绩效考核依据。(2)护士根据考核标准以得分高低进行绩效。(3)强化医疗安全核心制度及各种护理操作规范、流程、各种常规的落实。服务月工作总结计划篇3进一步深化“优质护理服务”工作内涵,应院优质护理服务工作精细化的要求,科室在去年开展优质护理服务活动的基础上,以“提升职业素质、优化护理服务”为主题,提升服务水平,并做到持续改进护理质量,以严谨态度抓好每项护理工作的全程质量管理,即基础质量、环节质量、终末质量,其中环节质量是重点,同时继续强化急诊科“无缝隙救护”的专科护
13、理品牌建设,为广大急危重症患者提供“及时、安全、有效、便捷”的急诊护理服务。特制定20xx年“优质护理服务”工作总结计划。一、指导思想贯彻落实20xx年公立医院改革试点工作安排“推广优质护理服务”的部署和要求,结合全国卫生系统“三好一满意”(服务好、质量好、医德好、群众满意)活动,以科学发展观为指导,深化“以病人为中心”的服务理念,紧紧围绕“改革护理模式,履行护理职责,提供优质服务,提高护理水平”的工作宗旨,充分调动本科室护士的工作积极性,按照医院实施优质护理服务工作标准(试行),为人民群众提供全程、全面、优质的窗口护理服务,保障医疗安全,改善患者体验,促进医患和谐。二、工作目标1、患者的满意
14、度提高:开展优质护理服务后,患者的满意度明显提高,20xx年患者满意度平均98.02分。护士的主动服务意识更强,态度更亲切。改革了排班模式,更符合急诊病人的需要,不同年资的护士搭配上班,提高了工作的安全度。2、急诊抢救成功率提高:通过专科核心能力训练和急诊专科护士的培养来提升急诊护理团队的综合素质,不断提升科室护士的急诊急救技术水平,争取20xx年抢救成功率较20xx年有所提升。三、具体工作内容:(一)、打造专科护理技术1、按照科室核心能力训练标准认真落实护士的专科技术培训,不断规范和提高护士的急救技术和抢救技能。培训在内容包括:基础护理操作和急诊分诊、如何保证急救绿色通道的畅通、急诊留观病人
15、的安全护理等一系列急救知识理论学习和对抢救仪器的使用维护,心肺复苏、吸痰法、电击除颤、洗胃等一系列急救操作的培训。通过培训急诊专科护士来提升护士专科技术水平,并以点带面带动全科护士急救技能水平的提升。以更专科的技术、更规范的操作和更畅通的流程为急危重症病人提供优质护理服务。(二)优化创新急诊服务流程1、更新服务理念,改善服务态度:良好的服务态度及行为是提高护理质量,为患者提供最佳服务的关键。(1)转变服务观念,强化急诊服务理念。转变“重专业、轻基础,重技术、轻服务”的观念,提升护理人员的职业道德水平,强化“敏锐观察力、精湛技术、高度责任心、永恒爱心为急诊护士必备素质”的护理理念;鼓励护士勤于换
16、位思考,对病人家属做到“四不”(不冷漠家属、不和家属发生争执、不拒绝家属合理要求、不对家属说“不知道、不清楚”)。努力做到让病人满意、让病人家属满意。(2)规范服务要求,促进有效沟通。根据急诊病人的需求,进行服务方面的规范化培训,促进护患间的有效沟通,提高护理服务水平。具体包括:恰当使用礼貌用语。在工作中要经常使用“好字开头,请字当先,谢谢配合”等服务用语。操作前后主动沟通。提倡护士操作前要有“耐心解释声”,操作中有“温和问候声”,操作失误有“真诚道歉声”。并学会用眼神、微笑等身体语言去用心为病人服务。从服务的细节之处彰显优质护理的品质,加强自我的主动服务意识,让病人满意,社会满意,政府满意,
17、最终让自己满意。2、改进和优化流程,体现细节护理,彰显护理特色(1)改进工作流程。结合急诊科工作特点,改进工作流程:在排班本上注明岗位:如主班、护理班、分诊班、治疗班等,使各班各岗职责明确,以更好地优化执行各个岗位的工作流程。增加查对环节,防止护理差错,如腕带识别的应用,抢救时执行口头医嘱的双人核对和正确执行等,以确保护理安全。(2)合理的人力资源的调配和弹性排班的实施。结合急诊科护理工作的特点和病人的需求,合理弹性排班,保证急诊抢救和输液治疗工作的安全有序运行:制定和实施急诊科紧急人力资源调配方案和日常紧急人力资源调配记录,通过相关的培训和实时的紧急调配以应对急诊科紧急突发事件的救护和处理;
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