小学生健康教育食育教育课件.ppt

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1、食物食物 使人生存使人生存 身体健康身体健康 头脑聪明头脑聪明 身心愉快身心愉快 幸福生活幸福生活 M MALAYSIAALAYSIA 吃饭吃饭重要吗？重要吗？吃什么？吃什么？食物中包含的6大营养成分：蛋白质：奶类、鱼类、肉类和蛋类、豆类 脂 肪 ：猪油、牛油、羊油、鱼油、奶油；花生、大豆、芝麻 碳水化合物：大米、面粉、玉米、高粱、糖类 无机盐：乳类、蛋类、豆类食品、肝、海带和紫菜 维生素：水果、蔬菜 水食物中的营养成分对我们有哪些好处？食物中的营养成分对我们有哪些好处？蛋白质：头发、皮肤、血液都由它组成，有了它们我们才能正常的生长发育。碳水化合物和脂肪：为我们提供能量，保证我们有足够的精力学

2、习，有足够的体力进行活动。脂肪还能帮助身体吸收维生素。维生素：维生素a可以维持正常视力；维生素b2可以保护皮肤健康；维生素c可以增强抵抗力，对毛细血管有粘合功能；维生素d可以促进钙的吸收。钙、铁、锌、硒、等都是无机盐。我们的骨骼主要由钙和磷组成；血液中的红细胞含有很多铁；锌可以促进生长发育。可别忘了，水也是人体不可缺少的营养素。对于人体而言，它参与生命的运动，排除体内有害毒素，帮助新陈代谢，维持有氧呼吸。怎么吃？怎么吃？合理膳食营养好挑食、偏食危害大挑食、偏食危害大偏食可致儿童多动症，偏食可致儿童多动症，平时只吃肉类，很少吃平时只吃肉类，很少吃素素会使脾气会使脾气暴躁，暴躁，甜食甜食过多脾气变

3、过多脾气变坏，得肥胖坏，得肥胖症症、挑食会导致营养不挑食会导致营养不良，佝偻病、贫血、智良，佝偻病、贫血、智力发育迟缓，免疫力差力发育迟缓，免疫力差。饮食习惯很重要饮食习惯很重要进：进餐厅，要文明，排好队，慢慢行，不拥挤，不打闹，不推搡，防摔倒。静：食勿语。安静吃饭有助于食物消化，促进肠胃功能正常运作。吃饭讲话会喷洒食物，很不卫生，而且说话或发笑会被呛到，严重时食 物进入气管会导致窒息。净：餐前手、脸洗干净，以免病从口入。光盘行动，吃完吃净，不浪费。餐后桌面、地面保持干净、嘴巴、手、脸擦拭干净。七、大垃圾食品对人体的危害七、大垃圾食品对人体的危害1、加工加工肉类肉类食品食品：含有亚硝酸盐，可能

4、导致癌症的潜在风险2、腌制食品。腌制食品。肾脏肾脏负担负担加重。加重。3 3、油炸食品。、油炸食品。此此类食品热量高类食品热量高，会，会导致肥胖导致肥胖，让，让人体癌症人体癌症发病率远远高于不吃或者极少吃油炸食物的人。发病率远远高于不吃或者极少吃油炸食物的人。4 4、烧烤、烧烤。烧烤在制作过程中会产生3.4-苯炳吡，是一种致癌物质，还严重影响青少年的视力，造成眼睛近视。5、饼干。含有大量的糖分，摄入糖分过高引发生生苏摄入不足，免疫力功能下降。6、可乐。碳酸饮料非常容易引起肥胖，而且碳酸饮料加入大量饿人工合成甜味剂，人体摄入过量会影响肠道消化酶的正常分泌，而且饮用过多会一直人体内的有益菌，从而破

5、坏消化系统。7 7、方便食品。方便食品。方便面等食品中含有大量防腐剂和香精，对于肝脏会加重负担。有可能造成某些营养素的缺乏而且含有大量的优质，容易氧化酸败，摄入人体内对人体重要的酶系统有一定破坏作用。健康饮食，快乐成长健康饮食，快乐成长孩子们，健康饮食才能让我们拥有健康的体魄，良好孩子们，健康饮食才能让我们拥有健康的体魄，良好的饮食习惯才会让我们吸收到全面的营养成分，合理的饮食习惯才会让我们吸收到全面的营养成分，合理的饮食搭配会让我们越吃越聪明哦。的饮食搭配会让我们越吃越聪明哦。让我们从明天开始，从每一餐、每一口开始，吃好、让我们从明天开始，从每一餐、每一口开始，吃好、吃净、吃出健康，吃出文明？你们有信心吗？加油！吃净、吃出健康，吃出文明？你们有信心吗？加油！谢谢！