足浴公司足疗技师排钟操作规范.doc
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1、足浴公司足疗技师排钟操作标准1. 目的标准店面技师效劳顺序的安排,保证效劳程序的控制。2.适用范围适用于店面管理人员对技师营业接待中的效劳顺序安排工作。3.职责3.1 技师上班后按照“效劳顺序排列规那么自行打牌。3.2 前台指定人员负责营业接待中的技师效劳顺序安排工作。3.3 店面第一负责人负责对技师效劳顺序安排工作进行监控和指导。4. 程序4.1技师效劳顺序排列规那么:4.1.1一般情况下各店技师分三个班次,早班10:3022:30、中班11:3023:30、晚班12:301:00,每三天换班一次。4.1.2每名技师都有自己的工号牌,工作中统一称呼工号。4.1.3当晚班的管理人员在结束营业前
2、,负责统计好第二天技师的休息情况,并在“叫钟牌上作出明显的标记。4.1.4上早班技师第一个到店的自行将牌子打到最前面,之后的顺序以此类推;中班和晚班的顺序可混淆但要与早班区分开;男女技师也要分开打牌。4.1.5早班管理人员负责组织早班技师10:30准时点名,并合理分配卫生清扫任务。4.1.6前一天休息的技师,第二天打牌的规那么与其他技师相同。4.2营业接待中排钟要求:4.2.1要求技师每天轮流到一楼站岗,协助迎宾站岗时间由各店面规定;打头牌的技师要到前台待钟,排在前5位的技师要做好接待准备。4.2.2顾客无点钟就按“叫钟牌上的顺序安排技师上钟,一般情况下安排男技师为女顾客效劳、女技师为男顾客效
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