高考孩子的营养食谱2023.docx

《高考孩子的营养食谱2023.docx》由会员分享，可在线阅读，更多相关《高考孩子的营养食谱2023.docx（4页珍藏版）》请在淘文阁 - 分享文档赚钱的网站上搜索。

1、高考孩子的营养食谱2023高考孩子的营养食谱1：老成都粉蒸牛肉具体制作如下：炒制过的米粉加入牛肉片中牛肉选用牛肋条略带肥肉的部分，米粉不能太细加入姜粒用老黄姜加入自制五香粉超市卖的十三香也行加入二荆条辣椒面这种辣椒面主要是用于提香，不是很辣的加入汉源花椒面牛肉怎么做好吃加入白酒不要舍不得你家的好酒哦，加一点就行加入郫县豆瓣酱我这道菜用的是鹃城牌的原红豆瓣加一点盐加一点白糖一定要少，增加菜品回味厚重感加入辣椒油加入自制糖色糖色的具体制作下周教给大家蒸制过程的调料加完以后搅匀装入蒸碗中准备上笼蒸制加盖用中火蒸一个半小时不建议用高压锅一个半小时以后可以出笼了粉蒸牛肉反扣入餐具中这个时候可以吃了，不过

2、要想正宗就继续以下的成菜调味!淋入红油明油撒上花椒面淋上蒜水最后加上香菜就可以上菜了高考孩子的营养食谱2：什锦菠萝饭菠萝里富含的大量维C和微量元素锰，对提高记忆力很有帮助。而它富含的丰富维生素B还能促进新阵代谢，消除身体的紧张感和疲劳感，并增强肌体免疫力的作用。另外，菠萝还有清热解暑，生津止渴的功效。新鲜菠萝里蕴含的蛋白酶，可以有效分解蛋白质，有开胃顺气，解油腻，促消化，预防体内脂肪沉积的作用。菠萝里丰富的膳食纤维，也能帮助肠道蠕动更顺畅。另外，做菠萝饭时，可以随心搭配各种食材，尽量保证营养均衡。除此之外，我还特意花了点小心思，用菠萝外壳来当盛器，多一个小步骤而矣，但是出品却惊艳很多。让人一看

3、就有个好心情什锦菠萝饭材料：菠萝，米饭，豌豆，甜椒，鸡蛋，葡萄干，杏仁，盐，胡椒粉做法：1.把菠萝顺着叶片的边缘剖开。2.用小刀挖出里面的菠萝果肉。3.把菠萝壳和菠萝果肉分别用淡盐水浸泡10分钟左右后，控干。4.豌豆焯水备用，甜椒和泡好的菠萝肉分别切丁，再准备一小把葡萄干和杏仁。5.鸡蛋加少许盐和两滴清水打散成蛋液。6.热锅上油，油热后下打好的鸡蛋炒散成蛋花。7.加入一碗米饭，炒散。8.加入焯好的青豌豆和甜椒翻炒均匀。9.倒入菠萝丁和葡萄干，调入盐和白胡椒粉调味。10.撒入杏仁。11.翻炒均匀后，盛入菠萝碗里即可。PS：菠萝里蕴含的一种“菠萝酶”，会对人们口腔粘膜和嘴唇的幼嫩表皮有刺激作蛋蓉牛

4、肉羹鸡蛋：可提供优质蛋白，富含胆碱，可提高记忆力。富含DHA和卵磷脂、卵黄素，对神经系统和身体发育有利，能健脑益智，改善记忆力。牛肉：含维生素B6，蛋白质需求量越大，饮食中所应该增加的维生素B6就越多。牛肉含有足够的维生素B6，可帮助人体增强免疫力，促进蛋白质的新陈代谢和合成，从而有助于缓解疲劳。牛肉和鸡蛋搭配不但滋补营养，还能促进血液的新陈代谢，具有强筋健骨，补精益智的功效。高考时正值夏季，天气比较炎热，人体体液流失也较多，所以俺这道【蛋蓉牛肉羹】不但能给身体补充营养还能补充水分。闲话不多说，上菜啦【蛋蓉牛肉羹】原料：牛肉馅100克、鸡蛋1个、香菜1小把调料：盐适量、生抽酱油1小勺、料酒1小勺、水淀粉适量、鸡精或者牛肉粉适量做法：1.鸡蛋打散;牛肉馅加生抽酱油、料酒和1大勺水淀粉拌匀腌一会;香菜切末。2.锅中倒适量清水烧开3.倒入腌好的牛肉馅。4.用筷子将肉馅搅散，稍微煮一会，撇去浮沫，煮至肉馅熟透。5.放盐和鸡精调味。6.用水淀粉勾浓芡煮滚，至汤汁粘稠。7.然后倒入蛋液用勺子背慢慢推，使锅中的蛋液成絮状，煮滚后关火。8.最后撒入香菜末提味即可。提示：香菜可以多放一些，比较提味，颜色也好看，蛋液倒入锅中不要用筷子搅，以免搅碎，要用勺子背轻轻推，使蛋液成絮状，这样会比较好看，口感顺滑。