酒店事故应急预案.docx

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1、酒店事故应急预案酒店事故应急预案1一、演练目的1、强化全体参演人员的用电安全意识，提高全员处置突发事件能力；2、对员工进行用电安全知识教育，普及用电安全知识，提高员工对安全用电的认知和对触电事故的处理能力；3、增强员工对触电事故的应急救援能力，学会使用一定的救援器材；4、教会员工一定医疗急救知识，为今后实施触电事故救援做好准备；5、通过演练分析触电应急预案不足与存在问题，为今后处置相关突发事件积累经验。管理人员以及员工五、演练物品：1、1米电线、干木棍2、应急药箱1个（创可贴、紫或红药水、医用胶布、医用纱布、医用酒精、剪刀等）3、应急车辆：1辆4、图像记录：手机1台六、演练事件背景：小赵维修钢

2、筋加工区配电柜时导致触电。七、演练成员以及职责分工1、总指挥：施xx负责应急演练方案的审批，演练进度的监督和控制，演练后的点评。2、现场指挥：张xx负责事故演练预案的编制、演练准备工作、现场监督管理工作、演练时的现场全面指挥，向总指挥及时汇报工作。兼任救护车辆司机3、演练专业队长：李xx负责演练具体伤员的确定（1人），抬担架人员的确定（2名），现场维护人员的确定（2名），与现场指挥的配合等4、现场断电：楚xx5、现场急救：孔xx6、现场拍照：杜xx7、时间记录：周xx八、演练具体步骤1、我方技术人员小赵于钢筋加工区配电柜维修电路，不慎触电倒在地上，楚华峰发现后立即切断设备电源，使用绝缘木棍将伤

3、员与电线分离。然后立刻向队长报告并组织所有员工撤离维修区域，立即拨打120急救电话并通知现场处置小组赶赴现场。2、队长李xx带领4名救援人员立即赶往车间配电柜，并同时通知杜xx和周xx。3、杜xx和周xx立即赶往演练现场，查看情况。（要求5分钟内赶到）4、周xx立即通知现场总指挥施xx。（要求5分钟内赶到）5、李xx组织2名救援人员维护好现场秩序，封闭现场，然后李xx、楚华峰看伤者是否还有呼吸，发现呼吸比较微弱，立即做人工呼吸和胸外按压（使其就地平卧，松解衣扣，打开气道，立即进行口对口人工呼吸），对伤者展开全力抢救。经过一系列紧急救治，小赵终于恢复了呼吸和心跳。杜xx和周xx将灼伤或起泡的皮肤

4、表面用干净布料覆盖伤处包扎，防止伤口污染（3分钟完成）6、李xx指挥现场救援人员将伤者抬出加工区。（1分钟完成）7、张xx将车停在钢筋加工区门口，救援人员将伤者放进车内，2名救援人员也上车，然后汽车向厂区大门口行驶。8、安全科按照四不放过原则进行事故调查、取证。（演练中不涉及）9、事故总指挥将事故情况上报公司、办理工伤保险等事宜（演练中不涉及）九、触电后处理方法和急救知识触电急救的第一步是使触电者迅速脱离电源，第二步是现场救护。1、脱离电源发生了触电事故，切不可惊慌失措，要立即使触电者脱离电源。使触电者脱离低压电源应采取的方法：就近拉开电源开关，拔出插销或保险，切断电源。要注意单极开关是否装在

5、火线上，若是错误的装在零线上不能认为已切断电源。用带有绝缘柄的.利器切断电源线。找不到开关或插头时，可用干燥的木棒、竹杆等绝缘体将电线拨开，使触电者脱离电源。可用干燥的木板垫在触电者的身体下面，使其与地绝缘。如遇高压触电事故，应立即通知有关部门停电。要因地制宜，灵活运用各种方法，快速切断电源。2、现场救护（1）若触电者呼吸和心跳均未停止，此时应将触电者躺平就地，安静休息，不要让触电者走动，以减轻心脏负担，并应严密观察呼吸和心跳的变化。（2）若触电者心跳停止、呼吸尚存，则应对触电者做胸外按压。（3）若触电者呼吸停止、心跳尚存，则应对触电者做人工呼吸。（4）若触电者呼吸和心跳均停止，应立即按心肺复

6、苏方法进行抢救。人工呼吸和胸外按压方法：人工呼吸时一手扶住额头，一手向上抬起下颚使伤员呼吸道自然畅通，口与口之间要严密、捏住鼻孔、一次吹气量大约为深吸一口气吹出、吹气结束松开口鼻；胸外按压时要找准部位，一手放在另一手上，手臂垂直，频率每分100次左右，胸外按压与人工呼吸比为30：2）。触电急救注意事项1、动作一定要快，尽量缩短触电者的带电时间。2、切不可用手或金属和潮湿的导电物体直接触碰触电者的身体或与触电者接触的电线，以免引起抢救人员自身触电。3、解脱电源的动作要用力适当，防止因用力过猛将带电电线击伤在场的其他人员。4、在帮助触电者脱离电源时，应注意防止触电者被摔伤。5、进行人工呼吸或胸外按

7、压抢救时，不得轻易中断。酒店事故应急预案2一、指导思想牢固树立“职责重于泰山，食品安全第一”的指导思想，保障就餐人群身体健康和生命安全，最大程度减少群体性食品安全事故的发生，保证单位正常秩序，减小酒店因食品卫生安全事件造成的负面影响。二、成立食品安全事故应急小组组长：xx副组长：xx成员：xx三、发生食品安全事故采取的措施1、相关人员立即向单位领导报告，单位应急小组确认后立即向食药监局和卫生部门报告。报告资料：发生食品安全事故的单位、地址、时间、事故人数、症状、可能引起食品安全事故的食物等。若怀疑投毒则向公安部门报告。2、立即拨打12O急救电话或与附近医院联系，及时将中毒者送医院进行治疗。3、

8、立即停止食用可疑食品；4、如实反映状况。单位负责人及与本次食品安全事故有关人员要如实反映本次食品安全事故状况。将病人所吃的食物、进餐总人数、同时进餐而未发病者所吃的食物、病人的主要特点、可疑食物的来源、质量、存放条件、加工烹调的方法和加热的温度、时问等状况如实向有关部门反映。5、保护现场、保留样品。对可疑食品安全食物及其有关工具、设备和现场采取临时控制措施。病人吃剩的食物不要急于倒掉，食品用工具、容器、餐具等不要急于冲洗，病人的排泄物呕吐物、大便要保留，以便卫生部门采样检验，为确定食品安全事故原因带给可靠的依据。6、相关部门现场调查结束后要对食品安全事故场所进行相应的消毒处理。(1)对被污染的

9、.食品及用具进行清洗消毒；(2)对微生物性食物中毒，要彻底清洁、消毒接触过中毒食物的餐具、容器、用具以及贮存食品的冰箱、设备，加工人员的手也要进行消毒处理。四、防范措施1、加强食品安全管理的教育。(1)严把食品原料进货关，落实台账登记制度。(2)餐具消毒关。对餐具按规定进行严格消毒，确保餐具清洁卫生，防止出现因交叉感染而引发的食物中毒事故。2、广泛开展食品卫生知识宣传。定期或不定期向职工开展食品安全知识的讲座，充分利用交接班、黑板报、宣传画和实物标本等各种形式，宣传普及有关的食品卫生知识，提高全体职工的食品卫生知识水平。五、本预案自发布之日起执行。酒店事故应急预案3一、报警与接警1、酒店如发生

10、火情隐患，首先进行自灭扑救。一旦发生火势有复延的趋势，火灾信息会迅速至消控中心，消控中心会正确将火情信息正确记录，确认起火源后，作为酒店第一反映应及时进行报警（119），通知公安消防并将地点、火情情况进行如实地报告。2、报警以后，迅速将火情情况告知酒店最高领导（总经理）以及值班经理，同时迅速通知消防和维修工作人员到达现场。二、成立扑救指挥部酒店最高领导在最短的时间内召集各部门工作人员、安保、工程及日常义务消防工作人员为一体，组成临时扑救组织、最高行政领导为指挥部（总经理不在时，由总经理助理具体负责）。总指挥的职责：1、根据火灾实际情况，确定扑救的各项措施。2、根据救人第一，先控后消，布置救人，

11、疏散物资的具体方案。3、向消防队汇报火情以及现场的情况，并负责现场配合加快火警。三、通报火警发生根据救人第一，准确、迅速、集中打好防火战，先要利用宣传工具，对讲机、电话、广播、警铃，工作人员相互通知向被困工作人员进行宣传，进行通报，主要宣传火源发生点，稳定被困工作人员情绪，引导工作人员疏散、撤离。四、扑救指挥部的职责1、根据酒店发生的火势情况，通报发生及蔓延情况，对被困工作人员进行果断的撤离。2、划分安全区。根据本酒店的周围情况确定安全疏散点和集合点，确定疏散安全通道、安全楼梯、安全出口门、安全逃生出口，明确分工，在单位消防工作人员引导，护送被困工作人员向安全区转移，另外在各个环节哨口设立引导

12、员，向被困工作人员指明方向。3、在掌握及控制火势的情况下，召集力量布置救人，转移物资的措施。另外，采取灭火、供水、防堵排烟等救灾措施。4、建立通讯网络，确保各部门通讯畅通及扑救等实施。5、公安消防队到达后，及时将扑救指挥转移公安消防队，服从公安消防统一指挥。五、组织机构防火安全责任人兼总指挥：xxx，防火安全副总指挥：xxx1、灭火行动组xxx2、疏散引导组：xxx3、通讯联络组：xxx4、安全防护救护组：xxx六、疏散和救护划酒店安全区，根据建筑特点和周围情况，又根据着火点情况及时定工作人员疏散集结的安全区和疏散通道，明确分工，把扑救行动责任落实到各个扑救小组或义务消防队伍，引导和护送工作人

13、员向安全区疏散，撤离在疏散区域内，接待安置疏散下来的工作人员和稳定疏散工作人员情绪。疏散被困工作人员及疏散物资的次序：1、先燃火房间，后燃火房间的相邻房间；2、先燃着火层以上各层，后燃着火层以下各层；3、疏散指导组沿着消防楼梯穿越火层进入安全区，引导护送行动不便的工作人员安全疏散；4、现场救护，组织本单位义务工作人员在安全区及时对伤员进行处理或送医院救治。七、组织自救灭火在着火现场，由扑救负责人、指挥义务消防工作人员全面到对燃火层进行扑救，扑救负责人全面指挥消防工作人员为扑救火灾全过程。灭火指挥组的职责：1、组织侦察火情，掌握火势发展情况，确定火源及蔓延的势头。2、及时向救灾指挥部汇报火情情况

14、；3、根据火势情况，指挥切断电源，可燃气体源；4、指挥参战工作人员实施着火层的灭火、疏散、采取抢救工作人员的措施。5、派出工作人员关闭着火层区的.防火门和携带灭火工具，防止火势纵向或水平方向蔓延；6、检查对参战工作人员的灭火战斗部署是否符合要求；7、配合公安消防协同组织灭火抢救，维持周围秩序。八、防烟、排烟开启燃火层上区层面疏散楼梯间的自然通风窗排烟。九、安全警戒建筑外围警戒任务是：消防路障，指导一切无关车辆离开现场，维持好建筑外围的秩序。接待消防队，移交消防灭火的指挥权给119，听从公安消防的调遣，为消防灭火工作的开展创造有利和畅通条件，以最利于把燃火压制于救火状态。建筑燃火层出入口的警戒任

15、务是：不准无关工作人员进入燃火区域，知道疏散工作人员离开燃火范围，看管从燃火层疏散下来的构件，保证消防队的灭火行动，有利于灭火要求。燃火层下一层的警戒任务是：不准已疏散的工作人员进入或再登上着火层，防止坏人趁火打劫、制造混乱，保护好一切设备器材，指导疏散工作人员向安全区有序的撤离。火灾扑灭后，在火灾区域设立警戒区，禁止无关工作人员进入，配合公安消防部门调查火灾原因。十、通讯联络建立通讯网络，使各部门工作人员能迅速正确地接受火灾信息，按火灾应急方案中指定的部位就业和执行业务。保持建筑内外、着火层与消防控制室、消防控制与工程维修部门的通讯联络。十一、设施保障保障消防用水，消防用电供应不间断，保证灭

16、火器材的供给和完好，保证伤员救护等的运输工具。十二、事件结束后分析原因，总经理对消防意识及消防工作的薄弱原因，制定防范措施。由防火负责人和安全部门检查、验证整改措施的结果，对整体酒店进行消防大检查。十三、火灾发生情况记录1、填写火灾事故情况报告2、追究发生火灾的原因及责任人。十四、日常检查内容1、酒店本着加强平时消防演练，每季度组织消防机构工作人员进行操作演练；2、每月对消防栓进行检查，对消防设备、设施要求完全有效；3、每半月对灭火器材进行检查记录，防止挪位、移动；4、每二小时对楼面及重要仓库、机房重点地进行检查，发现隐患及异味及时整改及进行消除；5、火灾隐患的整改情况；6、消防安全疏散情况；

17、7、消防水道、消防水源情况；8、灭火机的培植及有效情况（二年更换一次）；9、用火用电情况，有无违章；10、员工消防知识的掌握情况；11、消防安全重要部位的管理情况；12、易燃易爆物品的管理情况。酒店事故应急预案4一、目的和依据为有效预防、及时控制和消除食物中毒事件及其危害，迅速查明原因，采取有效措施，防止食物中毒事件的蔓延和事态的扩大，抢救中毒病人，保障公众健康和生命安全，维护社会正常秩序，依据相关法律、法规的规定，结合本酒店实际，制定本预案。二、适用范围本预案所指食物中毒，指食用了被生物x、化学x有毒有害物质污染的食品或者食用了含有毒有害物质的食品后出现的急x、亚急x食源x疾患。本预案适用在

18、沈阳富丽华酒店内突然发生的、群体x的食物中毒事件的预防和应急处理工作。三、工作原则1、预防为主，采购人员把好采购关，收货人员把好验货关，仓库人员把好食品入库关，厨师把好制作关。2、如遇大型宴会需做好所食用食物取样工作，以备卫生部门检验，若是店外食物所致食物中毒，也要积极配合有关部门取样。四、应急措施发现人的职责1、发生食物中毒，发现者应立即向总机报告，讲清自己的部门，姓名(或工号)、所在地点、食物中毒人员国籍、人数、中毒程度及症状等。2、报告人应就近看护中毒者，不要将其单独留下，不得移动任何物品，保护好现场。总机值班员职责1、总机值班员接到食物中毒报告后，应问清时间、地点、中毒人数、中毒程度及

19、症状，作好记录。2、立即通知保安部经理(或保安领班)，大堂副理，发生食物中毒地点的部门经理赶到现场。3、当总经理作出通知急救中心或送医院抢救时，及时与急救中心或医院联系，讲清楚地点、中毒人数、中毒程度、症状等。有关部门经理职责：严格执行总经理对抢救工作的一切指令，要求员工服从命令，听从指挥;配合保安部工作，向客人做解释，稳定客人情绪。4、将食品进行送检，查处中毒原因，防止员工再次食用。五、总结与资料整理在食物中毒事件处理完毕后，由酒店相关部门进行处理的评估、总结。并报上卫生行政部门备案酒店内部建立食物中毒事件档案。六、责任追究对在食物中毒事件的处理过程中，严格处理玩忽职守、失职、渎职等行为。情

20、节较轻者按酒店规章制度处理;情节严重、触犯国家法律、法规者要移交相关司法部门处理。酒店事故应急预案5为加强本酒店火灾发生时的应急处置工作，明确职责分工、处置程序和有关要求，制定本酒店火灾应急预案。一、组织机构及其职责灭火组织机构分为总指挥和4个工作组组成，具体的人员安排和职责如下：（一）总指挥灭火总指挥由酒店总经理担任，其主要职责是：1、根据火灾现场情况，迅速协调施救配合工作；2、果断向下达已发生或可能发生的突然事件的紧急处置指令；3、按火情扑救实际，随时调整施救方案，尽可能地将损失降到最低限度。公安消防队到场后，总指挥应当将指挥权交公安消防队，按照公安消防队伍现场指挥员的要求，做好协助配合工

21、作。总经理不在的时候，由授权消防工作负责人担任，均不在的时候，由在场的单位最高领导担任。（二）现场灭火行动组现场灭火行动组组长由安全部负责人担任，安全部负责人不在现场时，由总指挥指定。其主要职责是：1、立即向公安消防队报警，并如实报告火灾发生的范围、火势大小、有无人员被围困等情况；2、在第一时间组织当班安全部人员、义务消防队员和在场员工启用现场消防设备设施进行自救；3、密切注意扑救人员的人身安全；遇有重大危险时，应当撤离。（三）疏散引导组（员）疏散引导组组长由消防主管担任，客房疏散引导各个楼层义务消防员（在岗）负责，棋和牌、娱乐、ktv区域疏散引导由该区域义务消防员负责，公共区域各自服务范围所

22、在部门负责，餐饮区域按照前后台，餐厅的类别由经理（主管）负责，后勤办公区域疏散引导由行政办、后勤办义务消防员负责，地下车库、工程设备房区域疏散引导由工程部值班工程师、安全值班人员共同负责，其主要职责是：按照事先分工在安全出口、疏散走道疏散，引导人员从就近的安全楼梯、通道疏散。（四）警戒、救援组（员）警戒救援组组长由安全部主管担任，成员由工程部、人资部组成，其主要职责是：负责救援行动不便或受伤人员撤离火灾现场，协助疏散组引导、疏散人员，阻止无关人员进入、处理突发事件，维持现场秩序，清点人员，记录火灾情况。二、灭火疏散处置程序（一）火警、火灾的确定和报警当消防控制中心接到火警报警时，其中一名值班员

23、应当手持对讲机或通知安全员立即到报警现场查看（另一名值班员不得离开消防控制室），确定是误报还是火灾，并马上通过对讲机向消防控制中心报告；消防控制室接到消防控制室的火灾探测器报警通知时，接到通知的人员应当立即前往现场查看。任何人确认发生火灾后，无论火灾大小，现场人员和消防控制室的值班人员应当立即立即向119报警，报警时应讲明单位具体地址、起火楼层部位、何物引起火灾、有无人员被困及火势大小等。起火现场人员向公安消防队报警后，应迅速按下火灾自动报警系统手动报警按钮或利用现有的通讯器材向消防控制室等外界人员传达火灾信息。（二）初起火灾的处置程序1、起火现场附近的员工，为第一灭火力量，应在1分钟内立即采

24、取以下措施：就近取用灭火器材进行初起火灾的扑救；关闭火灾区域内的电源；疏散火灾区域附近的无关人员或顾客；并稳定好疏散人员的情绪，维护好现场秩序；疏散引导员在安全出口附近组织人员疏散；确认工作场所区域内无人员被困。根据火势蔓延情况，确定是否下防火卷帘门；始终保持与消防控制室的联系。2、酒店的义务消防队为第二灭火力量，应在接到发生火灾的3分钟内，立即赶赴火灾现场（一般通过楼梯），会同第一灭火力量采取上述措施，及时扑灭火灾、疏散人员。3、消控中心值班人员应采取以下应急措施：立即启动喷淋泵及消火栓泵；除消防电梯外，将火灾区域内的电梯迫降到底层；切断火灾层非消防用电电源；始终保持与起火现场的联络，及时了

25、解扑救情况；开启火灾事故广播切换音频，发出录制的紧急通知，说明起火的楼层部位和火势蔓延的区域，稳定人员情绪，告知所有顾客在疏散引导员的指引下有序的疏散；并立即转告总机话务员通知酒店消防安全管理委员会全体成员；保持对外的一切联系。三、火灾发生时应注意的事项1、火灾发生后，不要惊慌失措，要沉着冷静，果断处置，更不能大声尖叫；2、初起火灾时竭尽全力设法扑救，控制火势蔓延；3、不要留在危险地段；不要回到着火点拿遗留的物品；4、因电引起的火灾，在未切断电源时，不要使用水和消火栓扑救（应使用干粉灭火器），以免因水导电，危及人身；5、不要使用电梯，不要进入自动扶梯间；6、除不得已外，不要敲窗跳楼；7、被烟雾

26、笼罩或能见度低，应用湿毛巾、袖口、餐巾纸等捂住口或鼻等部位，并按安全出口指示标记俯地或沿墙向室外疏散；8、如果你正处在室内，发现烟雾从门缝进来，应先用手在门上试探一下，如感觉很烫，说明门外正在燃烧，此时不能开门；如感觉不烫，应试探性的开一条门缝察看室外情况，如无法逃生，应立即关紧房门，采取措施防止烟雾进入（如用布条或毛巾堵住门缝），有条件的，向门上不断地泼水，并不断地将房间内不易砸伤人的物品扔向窗外并通过电话向110指挥中心报警，以提醒救护人员营救；9、在引导酒店宾客疏散时，千万切记，应从就近的安全楼梯向下撤离；如就近的安全楼梯被火或烟封堵，应走其它就近的安全楼梯；10、在撤离时，应随手把经过

27、的门关上，特别是起火的房间，以阻止火势蔓延。酒店事故应急预案61、客房部对火灾事故的预防和监控（1）实行三级负责制，总经理、部门经理、班组逐级委任防火责任人，对在酒店内发生的一切安全事故，实行谁主管谁负责的原则；（2）客房应设置请勿卧床吸烟标志，放置宾客安全须知，张挂消防疏散图，应提示入住客人阅读并掌握一些自救常识；（3）未经过酒店消防中心批准，各岗人员不得在酒店范围内动火作业，也不得允许本部管理的外来人员动火，对管辖区域内的可燃垃圾要及时妥善清理，不得积存；（4）客房内不准使用各类明火炉以及大功率的电气设备，却因需要应经酒店消防中心同意后方可使用，并做好登记；（5）客人退房后，服务员应及时检

28、查房间内有无遗留火种、危险物品及其它物品。员工在清理地面和烟盅时，要及时熄灭末灭的烟头。(6)严格遵守巡楼检查制度。楼层服务员至少每隔半小时巡查责任区域一次。检查是否有烟火隐患，如有烟火隐患及时处理。专人专职做好客房部管辖区域消防设施设备、标识和场所包括客房烟感装置、自动喷淋灭火装置、消防装置、报警装置、防火标志、防火通道的巡查和监控，并做好记录；（7）不得在充电器附近罢放易燃物品及杂物。使用易燃品前，要确保周围没有明火，条件适宜时才可使用；（8）楼层服务员由责任阻拦和提示任何人不得进入禁带火种区吸烟，严禁在休息室内用火及随地丢弃烟头、火柴等物；（9）严禁住宿客人使用自备的电热器具；（10）包

29、租客房、公寓、写字间的长住户，调换住宿人员应事先向饭店声明并履行变更登记手续，不得私自留宿；使用自备的电器设备应得到店方允许，并由饭店指定电工安装；（11）客房区应适当配置消防逃生器具。客房楼层应设安全出口标志，备有应急照明灯，安全疏散通道不得堆放杂物；（12）通向楼外的安全门既要确保紧急疏散，又要防止无关人员随意进入，可使用单向锁、电磁门等。楼层管道竖井应按有关规定进行楼层封堵，检修孔严禁放置杂物。2、响应分级根据火情的大小分为级响应：级响应：当遇到以部门配合酒店消防中心的力量无法扑灭、控制、且有发展蔓延危险的火灾，并且已经或可能造成人员的伤亡和财产安全，应由酒店应急指挥小组统一领导和指挥火

30、灾事故的应急处置；级响应：根据实际情况，有把握以部门和酒店消防中心的力量可以扑灭的小型火灾，应由部门领导统一协调和指挥火灾事故的应急处置。3、火灾应急处置程序3.1.火情报警建筑物内火灾探测器（如烟感、温感）自动向消防监控中心报火警；酒店内所有的职工一旦发现火灾（一人无法扑灭的.火灾）必须进行报警，及时通过手动报警按钮、消防电话或其它电话向酒店消防监控中心报火警，同时报告部门经理，内线电话报警，报警电话。说明火灾发生的地点、燃烧物质种类、火势状况、报警人员姓名、岗位及部门。如发现火情时火势已较大，出现蔓延趋势必须迅速报告饭店应急总指挥，经总指挥同意后才能拨打119报警电话。火灾事故应急联络电话

31、（见附件）3.2.火情先期处置（1）如果一人在场，火势很小，并有绝对的把握一下把火扑灭，就先灭火，然后再用电话通知消防中心发生火灾的地点、火灾扑灭的情况。（2）如果一人在场，无绝对的把握一下把火扑灭，一定要先报警，然后再灭火。（3）如果火势不大，火场有两人以上在场，由一人去报警，其余的人先进行灭火。（4）如果说是较大，在场的人员力量不够，应当先把发生火灾区域的门窗关上，防止火势蔓延，然后报警并同时通知部门经理，同时准备好消防器材等候后援人员到达后再进行灭火。（5）经理到达发生火警的楼层后，如火苗处在初起阶段时，根据实际情况成立客房部灭火临时指挥小组，指挥小组设在着火的楼层。部门经理为临时总指挥

32、负责调集体人力、器材，组织楼层全体工作人员按照正确的灭火方式携带灭火抢救器材赶赴现场灭火；（6）在酒店消防中心确认火情的基础上，全力配合酒店消防人员一起努力控制或消灭火情，其中由电器或线路引发的火灾应及时通知酒店工程部并配合灭火；（7）客房部应准备足够的湿毛巾，用于客人和灭火人员防烟呛。必要时组织引导疏散局部客人，检查清理楼道和安全门，确保楼道通畅，便于疏散客人；随时解答客人的询问，让客人保持冷静，不要惊慌。检查寻找火源，如有被困人员，应首先配合酒店消防人员立即解救被火围困人员，如允许可及时取走重要的文件资料。（8）当火情由酒店自己组织力量，可以扑救时，不惊动消防机关。但事后必须报消防机关备案

33、。3.3.火情失控时处置措施（1）当火情进一步扩大，以蔓延至其它楼层，本部门已无力控制火情时，部门经理应组织本部门人员在全力保护好宾客及自身的前提下，听从酒店应急总指挥的统一领导和调度，积极配合救援人员及其它相关部门，做好火灾应急疏散工作。（2）当楼层服务人员获悉酒店消防中心逐层下达的疏散命令后，必须立即发出疏散信号，按照正确的疏散顺序，顺序依次为着火层与其紧邻的上下层、着火层的上面逐层、着火层以下逐层，在疏散组长统一的领导下，组织疏散客人，并做好客人的安抚工作。在工作人员的引导下，从最近的疏散通道撤离饭店以及不要乘坐电梯等；（3）客房服务员负责检查疏散情况，检查内容包括是否有未听到疏散通知的

34、宾客、是否留有行动不便的宾客、是否留有未熄灭的烟头和为关闭的灯、主要出口是否畅通。楼层服务员应迅速检查房内有无客人，检查完毕将门关好，在房门上做出已检查标志，并做好记录。不要遗漏。（4）疏散可能助燃的易燃物品和煤气罐、氧气瓶等危险品；（5）人员撤离疏散到安全地带后，要集中客人，客房部派员配合前厅部、保安部进行登记，核实人数。当检查完所有房间和公共区域并证实没有宾客后，客房服务员立即随其他人一道撤离。（6）如是客房火灾，灭火后派人留守警戒。（7）如火灾不是发生在客房部区域内，当班的经理和服务员应随时待命，迅速检查所有的通道是否畅通，并服从指挥，随时准备通知客人疏散。3.4.善后处理（1）全面疏散

35、后，客房部要清点自己的人员，检查是否全部撤出危险区域；（2）配合前厅服务人员做好宾客临时生活的安置工作（3）在酒店应急办公室安排下做好现场的清理工作，必要时要配合公安机关保护好现场，达到取证要求。（4）本部门应认真总结本次火灾事故发生和处理的全面情况，并作出书面报告，内容包括事故经过及处理、事故教训及今后防范措施等。酒店事故应急预案7酒店一旦发生火灾，为能够有领导、有组织、有效地进行扑救和疏散住店宾客和员工，抢救国家财产，保护宾客和员工的生命安全，把火灾损失控制在最低程度，特制定本预案。一、发现火情立即报警每个员工发现火情都有责任报警，必须迅速将火情信息传到总机室和消防监控中心（监控室）。1、

36、员工发现火情时，不要惊慌失措，要沉着冷静，就近用电话通知总机室（xxx）和监控室（xxx）。紧急情况下可采用各通道、楼层墙面上的红色紧急报警按钮报警。（对着中间的触点用力按一下即可）2、员工在报警时，应语言清晰的将火情发生地点、区域、楼层房号、燃烧物品、目前状况、报警人的部门、姓名（或工号），报告监控室和总机。二、接到报警的行动措施1、总机值班工作人员接警后应立即报告安保部经理和总经理。2、监控室和总机值班工作人员应迅速准确地记录火情信息，冷静详细的了解火情发生的区域部位和火势大小等情况。3、监控室值班员应立即通知安保领班携带对讲机赶赴现场，及时了解火情并扑救初起火灾，随时向监控室反馈火情信息

37、。4、火情经确认后，总机值班工作人员立即通知安保部、客房部，工程部经理（或值班工作人员）立即赶赴现场并组成调查、甄别、确认小组，迅速查清下列问题：（1）火情的具体位置，燃烧物品类别？燃烧范围大小及火势走向？（2）火源是什么？是电起火还是其他原因？（3）火场的详细情况，有无工作人员被困？有无贵重物品？三、灭火指挥调查、甄别、确认小组确认火情后，应立即通知总机值班员报告总经理。总经理在察看现场情况后，应迅速成立灭火指挥部，由总经理担任总指挥。指挥部由总经理、总支书记、副总经理、安保、工程、客房部及有关部门经理（或值班工作人员）组成。指挥部设在监控室。现金和帐本转移到安全地方，并注意保护好其他贵重物

38、品。6、监控员要通过监视器密切注意火灾现场及其他区域的情况，随时向指挥部报告。迅速开启紧急广播系统，听从总指挥命令随时发出紧急疏散通知。7、指派义务消防工作人员，迎接消防车的到来，指示室外消防栓，水泵接合器的位置，告之火灾现场及酒店灭火指挥部的位置。8、指派义务消防工作人员在出入口及着火层下一层担任警戒工作。9、指派义务消防工作人员协同安保员加强警戒巡逻、防止犯罪嫌疑人趁火打劫和进行破坏，捣乱活动。C、工程部的任务l、指派一名技工携带对讲机迅速进入消防泵房，按指令启动、关闭消防泵，保证消防用水正常供应。2、派电工控制火灾部位的电源，并设法解决现场必需的照明。3、采取排烟措施，指定专人负责，按指

39、令关闭空调装置，切断所有电源，专人值守油库。4、其他工作人员服从指挥部命令，参加灭火工作。5、如火情发生在工程部空调房、配电房、发电房、变压器房等部位，工程部理应赶赴现场，坚守岗位，随时将火情报告指挥部，如油库着火，应采用专用灭火器灭火并采取隔绝空气措施。酒店事故应急预案8一、救助客人上岸1发现溺水客人时，救生员应立即入水救助，并根据情况及时汇报领班、主管和宾馆主管领导。2轻微溺水的客人，上岸后，应安抚客人并提示客人到医院检查。3严重溺水的客人，应及时通知总服务台，呼叫120急救车。二、紧急救助1上岸后立即清除溺水者口鼻内的污物，检查溺水者口中是否有假牙。如有，则应取出，以免假牙堵塞呼吸道。2

40、垫高溺水者腹部，使其头朝下，并压拍其背部，使吸入的.水从口、鼻流出。这个过程要尽快，不可占过多时间，以便进行下一步抢救。3检查溺水者是否有自主呼吸，如没有，应马上进行人工呼吸，方法是：使溺水者仰卧于硬板上或地面上，一只手托起其下颌，打开气道，另一只手捏住其鼻孔，口对口吹气，约每分钟1618次。4在做人工呼吸的同时，检查溺水者的脉搏，以判断心跳是否停止。如心跳停止，则应在进行人工呼吸的同时进行体外心脏挤压，方法是：双手叠加对溺者心脏部位进行每分钟6080次的挤压。三、送客人到医院救治1迅速将溺水者送医院急救，在送医院途中不要中断抢救。2陪同人员随时与单位领导保持联络。四、记录事后，应对整个处理过

41、程进行详细记录。酒店事故应急预案9一、目的：为有效预防、及时控制和消除突发溺水事故及其危害，最大限度的减少事件对人员造成的伤害，保障人员的生命安全，结合酒店实际情况，特制定酒店泳池溺水事故应急预案。二、适用范围人员溺水、晕迷或外伤较为严重的情况下可启动其应急预案。三、应急小组组织机构总指挥：执行总经理副总指挥：副总经理、总经理助理成员：康乐部总监、前厅部经理、财务部经理、安保部经理四、应急小组职责：1)总指挥：负责应急指挥工作，统筹安排整个应急行动；2)副总指挥：以最快速度到达事故现场，协助总指挥负责现场的应急救援，做好应急工作分配和人员调动。了解事故原因、进展情况，积极协调相关部门展开事件调

42、查处理工作。3）小组成员：以最快速度到达事故现场，第一时间向投保的保险公司报案，同时安排现场清场工作，将未涉及的人员进行疏散，方便第一时间的施救及现场的保护。联系疗养院当值医生对溺水人员进行紧急处理。五、人员溺水应急预案1、应急工作程序-流程图（解析）a.发现事故后，由康乐部第一时间进行人员抢救b.根据实际人员实际状态进行判断轻微状态：1进行简单的处理：如包扎、降温等2建议客人到医院进行再次的检查3如客人就医，大堂副理需跟进结果，及时汇报4对此次事件做好记录严重状态1拨打120急救电话2疏散无关人员，保护现场3通知酒店相关负责人4在急救人员未到之前，康乐部员工第一时间对溺水、晕迷或受伤人员进行

43、施救；5根据其具体情况进行不同的施救方法：如CPR（心肺复苏）或紧急救护止血固定等；?在急救中心人员到来后由急救中心人员接手抢救事宜；6将受伤、晕迷或溺水人员送往医院治疗；7因情节较为严重及时通知应急预案管理小组成员，同时通知受伤人员家属。2、急救方法及措施1、康乐部1)发现人员晕迷无外伤时：a.第一时间救助客人上岸，立即将患者体位平卧，头部放低，轻拍他的肩膀呼唤他的名字；b.疏散围观人群，让伤者呼吸新鲜的空气c.通知部门负责人、当值经理、大堂副理；d.在伤者苏醒后，安抚伤者情绪，可以给他喝一些淡盐水或有机饮料。同时建议其到医院进行身体检查；e.做好客人基本资料及后续工作的登记。2)发现人员溺

44、水，且出现意识丧失，瞳孔放大，呼吸、心搏消失或出现死亡症状a、救助客人上岸，立即拨打二期疗养院电话、120急救中心电话。同时向值班大副、本部领导，值班经理或向安保部报告。b、救助上岸后，将溺水者头偏向一侧，立即清除溺水者口鼻内的污物，检查溺水者口中是否有假牙。如有，则应取出，以免假牙堵塞呼吸道。同时保持呼吸道通畅。检查呼吸，脉搏。救护员立即取半跪姿势，将溺水者的腹部放在大腿上，使头部下垂，轻压其背部，使吸入的水从口、鼻流出。这个过程要尽快，不可占过多时间，以便进行下一步抢救。检查溺水者是否有自主呼吸，如没有，应马上进行人工口对口呼吸，方法是：使溺水者仰卧于硬板上或地面上，一只手托起其下颌，打开

45、气道，另一只手捏住其鼻翼，口对口吹气，约每分钟1012次，每次吹气均要保证有足够的气体进入并使胸廓隆起，每次吹气时间1秒钟。在做人工呼吸的同时，检查溺水者的脉搏，以判断心跳是否停止。如心跳停止，则应在进行人工呼吸的同时进行胸外心脏按压，将溺水者置于心肺复苏体位，方法是：双手叠加对溺者心脏部位进行每分钟80100次的挤压。c、迅速将溺水者送医院急救，在送医院途中不要中断抢救。d、陪同人员随时与酒店领导保持联络。a)大堂副理接到报告后，第一时间赶到现场，查看现场状况，问询溺水人员情况，及时联系疗养院、120急救中心；b)及时将现场情况汇报给值班经理、安保部及总办领导，同时联系保险公司。2、安保部a

46、)立即赶到现场，保护好现场，控制无关人员进入和围观，协助康乐部完成现场人员清场工作；b)迅速展开初步调查，弄清溺水人员情况，了解溺水原因及经过，向总经理汇报；c)当总经理决定通知公安机关时，应及时与公安机关联系，做好协助配合工作。配合急救中心医护人员的抢救工作；d)如溺水人员已死亡，应保护好现场，按总经理指令，配合公安人员、法医的调查及取证工作。a)在接到有相关信息后，第一时间赶往出事地点，同时向酒店投保的保险公司进行报案；a.总经理在听取汇报后，根据现场状况应迅速做出抢救措施，指导、安排及协调相关人员对事件的处理b.组织人员及时有效的对溺水者家属进行情绪安抚工作。5a.及时启动危机公关预案，

47、根据现场实际情况安抚媒体；b.在没有得到总经理的指示前不可随意答复媒体。六、事件总结及相关善后工作1)事件结束后，相关部门要做好资料的收集工作，同时对事故原因、经过、损失、事故处置、经验及教训方面提出综合性的总结；2)如出现人员死亡情况，安抚客人，后由总指挥指派应急小组中相关人员与家属协商；3)在与家属协调相关事件时需坚持采取司法途径解决，以便做到公平、公正、公开的解决问题。七、对泳池溺水事件的防范1、建立和健全安全防范、检查、巡视、整改制度，强化员工的安全防范意识；2、建立泳池救生预案机制，掌握基本救生技巧与知识以及急救联系途径，确保泳客生命安全；3、完善泳池周边安全标识、警示及各种泡浴提示：如：在显眼部位张贴“禁止跳水”、“小心地滑”等安全标识；酒店事故应急预案10一、目的和原则1。为保证单位的正常生产，保护作业人员及设备的安全，提高电工作业时突然发生触电事故时的快速反应能力及急救水平，确保对该类重大、突