店长个人年度工作计划.docx

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1、店长个人年度工作计划方案是管理的一项重要职能，任何组织中的各项管理活动都离不开方案。方案通过将组织在确定时期内的活动任务分解给组织的每一个部门、环节和个人，从而不仅为这些部门、环节和个人在该时期的工作供应了具体的依据。而且为解决组织目标的实现供应了保证。天际招考网为大家整理的相关的标题供大家参考选择。店长个人年度工作方案 一、店长的使命与工作职责 餐饮企业门店的全体员工是一个有机协作的工作团队，而作为这个团队的带头人店长，有着特殊明确的使命和工作职责。 1.店长的使命： (1)全面落实贯彻公司的营运规章，制造优异的销售业绩，供应良好的顾客服务。 (2)领导、布置门店各部门的日常工作，在日常工作

2、中深刻理解、把握和弘扬连锁经营企业的企业文化。 (3)限度地激发员工的乐观性和制造性，从而营造一个令全体同事心情快乐的工作环境，使自己成为一名企业文化最基层的执行者和捍卫者，可能地为企业的集体和长远利益服务。 2.店长的工作职责： (1)了解连锁企业的经营理念; (2)完成公司下达的各项指标; (3)制定门店的经营方案; (4)督促各部门工作人员贯彻执行经营方案; (5)组织员工进行教育培训; (6)监督门店的原料进货验收、原料的库存管理、菜品生产和销售服务等; (7)监督检查门店的财务管理; (8)监督人事部门的职员管理以及业绩考核; (9)执行公司下达的促销活动与促销方案; (10)了解并

3、把握本店的销售动态，准时调整菜肴品种和完善菜品质量; (11)监督检查本店的门面、标识、菜品陈设柜等，维护本店的清洁与卫生; (12)负责处理顾客的投诉与埋怨; (13)处理日常经营中消逝的例外和突发大事; 3.店长的基本素养要求： (1)指导力气：能拓展下级的视野，画龙点睛，高瞻远瞩，使其人尽其才，提高业绩的指导力气。 (2)培训的力气：按已有的规范管理培育下级，传授可行的方法、步骤和技艺，使其在其职尽其责、胜其任;同时还要有找漏补缺，关怀下级尽快改正并培育他们快速成长的力气。 (3)资讯、数据的驾驭力气：信息资料、数据的整理、分析，并使之运用到实践中去，以扬长避短、查漏补缺，加强管理，提升

4、业绩的力气。 (4)组织领导力气：能有效、合理地组织下级，调动员工的乐观性，共同完成总公司的既定目标。 (5)正确的推断力气：对问题、对大事要客观地评判、正确地分析，并快速解决问题。 (6)专业技能：经营餐饮企业(饭店)的必备技巧和使顾客满意的力气。 (7)企划力气：能有方案地组织人力、物力、财力，合理调配时间和利用空间，整合资源，提高效率。 (8)管理力气：不断地找出隐患问题，加强管理，防患于未然，使分店整体运营结构更趋合理。 (9)自我提高、自我完善的力气：不断学习和更新专业学问，在餐饮企业进展过程中能跟上时代的步伐和企业一起成长，不断充实自己，完善自己的力气。 10)诚信的职业道德：有良

5、好操守和高尚的道德才能显示出人格的魅力，才能有上行下效的效果。 (11)榜样和担当责任的力气：领导是榜样;遇事要不推诿、划清责任、勇于担当。 二、店长的工作流程 1.布置当日工作任务 (1)每天中午开餐前组织员工例会，主要对前一天的工作状况进行总结，准时指出各部门工作中的不足，表扬典型的先进事例;布置当日的工作任务。 (2)传达公司新的工作理念和工作要求。 (3)宣布对昨天一些事情的处理结果，并提示各部门防范的具体措施。 2.检查、督促各部门工作完成状况 (1)定期和不定期地检查、督促各部门的工作完成状况(或当时的工作秩序状况)，并对典型的事例作详细的记录。 (2)准时提示各部门何时应完成哪些

6、工作。 3.了解客人对菜肴、服务质量的评价 (1)准时了解客人对菜肴质量的评价，并准时与行政总厨进行沟通和沟通。 (2)准时了解客人对服务质量的评价，并准时与餐厅经理进行沟通和沟通。 (3)督促行政总厨对厨房菜品进行创新，并组织相关人员进行评价和验收，同时组织相关人员对服务人员进行创新菜品学问方面的培训工作。 4.总结当日工作状况并准时汇报 (1)总结当日的工作状况并准时向总公司相关人员进行汇报。 (2)主动与总公司相关人员进行联系，询问是否有新的工作精神，并作详细的记录。 5.依据本店的经营管理状况向公司提出建设性的建议 (1)对公司的工作方案提出自己详细的看法。 (2)假如需要开展新的工作

7、或对原先的工作进行改革，提出详细的工作方案书。 三、店长的考核内容 对店长的考核，主要是从德、能、勤、绩四个方面进行。 1.德：具体包括门店店长的政治思想、个人品质、职业道德和工作作风，这方面的体现主要是在日常的管理工作和为人处世的方面。例如，由于连锁化的特点，很多店长可能面临要培育新的门店的店长的状况，这样就要求店长能很好地做到言传身教，将自己的工作阅历和所知告知新人，培育新人，为连锁餐饮企业的进展做出一个店长应尽的义务。 2.能：主要指人的力气，既包括学问力气和学识水平，又包括实际工作力气、组织力气和身体的耐力。例如分店在一些紧急状况下，遇到的突发大事的如何处理和应对，以及在分店的进展过程

8、中怎样为总部献计献策，提出有利于分店扩张和进展的方案和方案等。 3.勤：反映出的是店长的工作态度，包括其工作的乐观性、主动性、制造性及纪律性等各个方面。例如对连锁餐饮企业来说，虽然讲究统一化的经营行为，但是，由于餐饮企业是集生产、销售、供应消费场所和服务为一体的行业，基于行业的特殊性，要求分店的菜品和服务应具有创新、变化，相应的店长也应当能在变化的市场中随时把握商机，与时俱进，带领分店做好生产和销售服务工作。 4.绩：主要指工作实绩。工作实绩是德、能、勤、绩的综合反映。对连锁餐饮企业店长的考核和评价，绩是特殊重要而又简洁考核的内容。组织分店的菜品生产并稳定其质量、扩大菜品的销售、提高服务 质量

9、，扩大分店对外的影响，是一个连锁餐饮企业分店的基本经营任务和社会责任。连锁分店在确定时期内所实现的菜品销售量或销售额大小，一方面反映该餐饮连锁分店经营机制是否有效运行，另一方面也说明它求生存、求进展的力气大小和其经营前景的好坏。明显，在商业利润相近的条件下，各餐饮连锁分店之间相比较假如要制造较好的利润，就确定首先要制造较高的销售额。因此，销售目标包括销售量目标和销售额目标是连锁分店最基本的经营目标。 店长个人年度工作方案 一、需要建立逐级管理，店内日常小事常抓不懈，才能为店面经营管理奠定良好的基础，所以店面行政管理应放在首位。 1.建立逐级管理制度，岗位职责分工细化，自上而下。使工作事事有人管

10、，件件能落实，防止死角现象的消逝。 2.留意店内人员的培训工作，培育员工、销售人员的群众荣誉感和仆人翁意识，以店为荣，让每位员工、销售人员充分发挥各自的潜能，使之具有爱岗敬业、服务热忱周到懂业务、会管理的高素养人才。 3.建立分明的奖惩制度，以激励和约束员工、销售人员的工作，使全店成为一支团结协作的群众，在竞争中立于不败之地。 4.利用各种合理的、能够利用的条件，制造、布置良好的店面环境，树立良好的商业形象，尽最大努力使顾客在布局合理、宽松、漂亮、洁净的环境中享受购物的乐趣。 5.以为您服务我最佳为宗旨，在提高人员服务水平，加强服务意识教育的同时，留意员工、销售人员的言、谈、举止等综合素养的提

11、高，更好的全心全意为顾客着想，削减投拆。 6.重视平安保卫工作，防火、防盗，将危险隐患毁灭在萌芽之中，杜绝因此给公司带来不必要的损失。 7.制造良好的外围环境，协调好与政府部门的合作关系，以削减不必要的麻烦。 二、经营管理 1.加强商品进、销、存的管理，把握规律，提高商品库存周转率，不积压商品，不断货，使库房商品管理趋于科学化、合理化。 2.明确全店销售目标，将销售任务细化、量化，落实到每个部门、品牌、人员，并进行相关的数据分析。 3.在节假日上做文章，用心参与公司的各项促销活动，及店内的各项活动，充分做好宣扬及布置的工作。 4.抓好大宗、集团购买的接待工作，做好一人接待，全面协调，让顾客感到

12、便利、快捷的服务。 5.知已知彼，透过市场调研，分析总结存在的差距，准时调整，以顺应市场的进展变化，提高市场占有率。 6.尽可能的降低成本，开源节流，以削减开支。 以上是我对店内管理的一些设想，如有不足之处期望各位领导加以指正，假如公司领导能够带给这个平台给我，我会用我的努力与勤奋，交上一份优秀的工作成果单，证明您们的准备是对的，我决不会辜负领导们的信任与期望，我会用我在工作中所学的学问更好的为公司努力工作，我信任月亮发光是为了证明太阳的存在公司进展才能映照出我的进步。所以我会在以后的工作中更加努力，更加勤奋。 结语：店长就是要带领全体员工完成每月销售目标及进行终端形象推广与传播，以建立良好的

13、市场口碑。 店长个人年度工作方案 伴随着已经远去的20xx年，面对20xx年的工作，新的各项工作给我带来的是迷雾和无限遐想。在这里，我从个人的角度谈谈自己20xx年要为工作所做的努力： 1、加强商品进、销、存的管理，把握规律，提高商品库存周转率，不积压商品，不断货，使库房商品管理趋于科学化、合理化。 2、明确全店销售目标，将销售任务细化、量化，落实到每名员工并进行相关的数据分析。 3、在节假日上做文章，乐观参与公司的各项促销活动，及店内的各项活动，充分做好宣扬及布臵的工作。 4、做好大宗、集团购买的接待工作，做到一人接待，全面协调，让顾客感到便利、快捷的服务。 5、知己知彼，通过市场调研，分析

14、总结存在的差距，准时调整，以顺应市场的进展变化，提高市场占有率。 6、可能的降低成本，开源节流，以削减开支。 7、日常管理，特别是抓好基础工作的管理。 8、加大员工的培训力度，全面提高员工的整体素养。 9、对公司高度忠诚，爱岗敬业，顾全大局，一切为公司着想为公司全面提升经济效益增砖添瓦。 10、增加各部门、各兄弟店面的团结协作，制造最良好的工作环境，发挥员工的工作热忱，逐步成为一个秀的团队。 11、店内人员的培训工作，培育员工的集体荣誉感和仆人翁意识，以店为荣，让每位员工充分发挥各自的潜能，使之具有爱岗敬业、服务热忱周到的高素养人才。 12、分明的奖惩制度，以激励和约束员工的工作，使全店成为一

15、支团结协作的集体，在竞争中立于不败之地。 13、各种合理的、能够利用的条件，制造、布臵良好的店面环境，树立良好的商业形象，尽努力使顾客在布局合理、宽松、漂亮、洁净的环境中享受购物的乐趣。 14、制造良好的外围环境，协调好与邻里、安防人员、政府部门的关系，削减不必要的麻烦。 15、经常总结，总结过往阅历将没有做好的事情分析并且吸取教训找出缘由及解决的方法;已经成功的事情查找实施时的不足把这些阅历投入到将来的工作中去，更好的.运用到实际当中为将来做铺垫。 16、经常与我店周边地区政府及相关部门沟通如：城管、派出所及我店所在的水电部门，为今后我店在店外搞各种促销活动需要关怀时制造良好的条件。 不积跬

16、步，无以致千里。点点滴滴，造就不凡，过去的一年中，由于工作阅历的欠缺，我在实践中暴露出了一些问题，虽然因此碰了不少壁，但相应地，也得到了不少的磨砺机会，这些机会对我来说都是实际而有效的。在今后的工作中，我将不断加强个人修养，努力学习，努力提高工作力气，适应新形势下本职工作的需要，扬长避短，发奋工作，克难攻坚，力求把工作做得更好，树立起良好形象。人生能有几回搏，在今后的日子里，我要化思想为行动，用自己的勤劳与才智描绘将来的蓝图。望领导赐予指正，不吝赐教。 店长个人年度工作方案 新的一年开头了成果只能代表过去。我将以更精湛娴熟的业务治理好我们的药店。面对明年的工作我深感责任重大。要随时保持糊涂的头

17、脑理清明年的工作思路重点要在以下几个方面狠下功夫： 1、以药品质量为第一，保障人们平安用药监督GSP的执行，时刻考虑公司的利益急躁热忱的做好本职工作任劳任怨。 2、认真贯彻公司的经营方针，同时将公司的.经营策略正确并准时的传达给每个员工起好承上启下的桥梁作用。 3、以身作则做员工的表率。树立对公司高度忠诚，爱岗敬业，顾全大局一切为公司着想，为公司全面提升经济效益增砖添瓦。 4、加强日常管理，特别是抓好基础工作的管理和培训店员专业学问(店长每天利用早会时间培训病症并且结合病症来联合药品学习并且填加销售技巧)。对来店时间较短的营业员每天进行货位考试。 5、培育忠实顾客 (1)把长期用药患者的电话及用药品名及用药结束日期记录下来会员日或店内有活动时打电话通知。 (2)加强店员对顾客亲情化服务，每日在店内进行巡察，对服务不够完善的顾客，在顾客走后，进行准时指导并在每月评比出服务标兵，在店里进行公示提高员工服务热忱。 (3)增加疗程用药药品储备，增加必备品种，合理库存并在每天支配2名营业员负责对断档品种进行调拨，避开因门店人为断档而影响销售。 6、加强和各部门的团结协作，制造最良好、无间的工作环境，去掉不和谐的音符，发挥员工的工作热忱，逐步成为一个优秀的团队。11