第八讲中国古代农业、手工业和商业ppt课件.ppt

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1、冶金与材料史研究所冶金与材料史研究所 李秀辉李秀辉2010-102010-10第八讲第八讲 中国古代的农业、手中国古代的农业、手工业和商业工业和商业内容提要内容提要古代农业的发展古代农业的发展农学著作农学著作古代手工业发展的特征古代手工业发展的特征古代的商业古代的商业一、古代农业的进步一、古代农业的进步中国是世界上农业的发祥地之一，它的生产中国是世界上农业的发祥地之一，它的生产技术、生产工具及水利工程当时在世界上都技术、生产工具及水利工程当时在世界上都是遥遥领先的。勤劳的中国人民在长期的生是遥遥领先的。勤劳的中国人民在长期的生产实践中，形成了精耕细作的农业生产体系。产实践中，形成了精耕细作的农

2、业生产体系。中国古代以农业为主体经济形式，农业技术中国古代以农业为主体经济形式，农业技术的成熟和农业管理方式的完备，成为经济形的成熟和农业管理方式的完备，成为经济形态中最突出的特征之一。态中最突出的特征之一。农农 辳、農辳、農 会意字。会意字。甲骨文字形甲骨文字形,从林从林,从辰。古代森林遍野从辰。古代森林遍野,如如要进行农耕要进行农耕,必先伐木开荒必先伐木开荒,故从故从“林林”;古古代以蜃蛤的壳为农具进行耕耨代以蜃蛤的壳为农具进行耕耨,故从故从“辰辰”。小篆认为从晨小篆认为从晨,囟囟(x xn)n)声。从声。从“晨晨”,取取日出而作、日入而息之意。日出而作、日入而息之意。本义本义:耕耕,耕种

3、。耕种。一、古代农业的进步一、古代农业的进步1-1 1-1 农业发展的条件与表现的一般规律农业发展的条件与表现的一般规律1-1-11-1-1农业发展的条件农业发展的条件 丰富的土地资源丰富的土地资源 充足的劳动力充足的劳动力 先进的生产工具先进的生产工具 好的农业发展政策好的农业发展政策 安定的社会环境安定的社会环境 优越的自然环境优越的自然环境一、古代农业的进步一、古代农业的进步1-1 1-1 农业发展的条件与表现的一般规律农业发展的条件与表现的一般规律1-1-11-1-1农业发展的表现农业发展的表现 工具改进，兴修水利工程，耕作技术工具改进，兴修水利工程，耕作技术提高，品种的培育与引进、推

4、广，耕地、提高，品种的培育与引进、推广，耕地、粮食、人口增加，仓储设备与技术发达，粮食、人口增加，仓储设备与技术发达，优良禽畜品种的培育与推广，农业书籍的优良禽畜品种的培育与推广，农业书籍的流传。流传。共八个方面共八个方面一、古代农业的进步一、古代农业的进步1-2 1-2 三代的农业（夏商周）三代的农业（夏商周）农业发展的表现农业发展的表现 考古发掘提供物证：考古发掘提供物证：甲骨文中禾、稻、黍、麦、稷、米等字甲骨文中禾、稻、黍、麦、稷、米等字多见，反映作物栽培的种类相当多。多见，反映作物栽培的种类相当多。“畛畛”字说明当时已经采用农田灌溉技术。字说明当时已经采用农田灌溉技术。石质农具的出土。

5、石质农具的出土。炭化作物的出土。炭化作物的出土。一、古代农业的进步一、古代农业的进步 1-2 1-2 三代的农业（夏商周）三代的农业（夏商周）商周时期商周时期农业耕作方式农业耕作方式：采用大规模简单协作方式，称采用大规模简单协作方式，称“耦耕耦耕”。即奴隶在奴隶主的监视下，集体耕作。即奴隶在奴隶主的监视下，集体耕作“公田公田”。一、古代农业的进步一、古代农业的进步1-31-3春秋战国时期的农业春秋战国时期的农业铁农具的使用铁农具的使用牛耕的逐渐推广牛耕的逐渐推广水利灌溉技术的发展水利灌溉技术的发展牛耕图牛耕图铁制农具铁制农具牛耕的运用，是我国牛耕的运用，是我国农业技史上农用动力的农业技史上农用

6、动力的一次革命。一次革命。一、古代农业的进步一、古代农业的进步1-31-3春秋战国时期的农业春秋战国时期的农业春秋以后的农业耕作方式：春秋以后的农业耕作方式：自耕农出现，即以家庭为单位的个体自耕农出现，即以家庭为单位的个体经营方式形成。从此，男耕女织式的小农经营方式形成。从此，男耕女织式的小农经济成为社会主要生产方式。经济成为社会主要生产方式。一、古代农业的进步一、古代农业的进步春秋战国时期的桔槔春秋战国时期的桔槔现代农村的辘轳现代农村的辘轳1-31-3春秋战国时期的农业春秋战国时期的农业一、古代农业的进步一、古代农业的进步 芍陂是淮河流域著名古陂塘灌溉工程，位于安徽省芍陂是淮河流域著名古陂塘

7、灌溉工程，位于安徽省寿县南。春秋时期（公元前寿县南。春秋时期（公元前598598年公元前年公元前591591年）由年）由楚国的孙叔敖创建，迄今楚国的孙叔敖创建，迄今25002500多年一直发挥不同程度的多年一直发挥不同程度的灌溉效益。灌溉效益。1-3 1-3 春秋战国时期的农业春秋战国时期的农业一、古代农业的进步一、古代农业的进步郑国渠首位于陕西泾阳郑国渠首位于陕西泾阳县的仲山西麓，其东有仲县的仲山西麓，其东有仲山，嵯峨地形特点是西北山，嵯峨地形特点是西北微高，东南略低渠首充分微高，东南略低渠首充分利用这一地形，使干渠沿利用这一地形，使干渠沿北山南麓居于最高地带向北山南麓居于最高地带向东伸展，

8、分支灌溉。东伸展，分支灌溉。1-3 1-3 春秋战国时期的农业春秋战国时期的农业一、古代农业的进步一、古代农业的进步都江堰全景都江堰全景1-3 1-3 春秋战国时期的农业春秋战国时期的农业一、古代农业的进步一、古代农业的进步1-4 1-4 两汉时期的农业两汉时期的农业农业是立国之本，为了防止农业劳力的流失，农业是立国之本，为了防止农业劳力的流失，保证财政收入，汉朝推行重农抑商政策。保证财政收入，汉朝推行重农抑商政策。铁农具的广泛使用与改进、推广牛耕铁农具的广泛使用与改进、推广牛耕耧车的发明：使开沟、下种、覆土三道工序耧车的发明：使开沟、下种、覆土三道工序同时完成，播种质量与效率大大提高。同时完

9、成，播种质量与效率大大提高。兴修水利兴修水利耕作技术的进步：代田法耕作技术的进步：代田法一、古代农业的进步一、古代农业的进步1-4 1-4 两汉时期的农业两汉时期的农业汉代耧车的发明汉代耧车的发明坎儿井示意图坎儿井示意图 坎儿井是与我国横亘东西的坎儿井是与我国横亘东西的万里长城、纵贯南北的大运河齐万里长城、纵贯南北的大运河齐名的我国古代三大工程之一，是名的我国古代三大工程之一，是伟大的地下水利灌溉工程。它早伟大的地下水利灌溉工程。它早在在20002000年前的汉代就已经出现雏年前的汉代就已经出现雏形。形。一、古代农业的进步一、古代农业的进步从商周到秦汉，黄河流域的经济与社会发展，从商周到秦汉，

10、黄河流域的经济与社会发展，一直领先于长江流域。尽管在新石器时期，长一直领先于长江流域。尽管在新石器时期，长江中下游已经形成了相当发达的农业经济文化江中下游已经形成了相当发达的农业经济文化区和具有特色的农业体系。区和具有特色的农业体系。东汉以后，江南农业经济的发展明显优于北方东汉以后，江南农业经济的发展明显优于北方的发展。从这时起，经济重心开始南移，江南的发展。从这时起，经济重心开始南移，江南经济区的重要性亦即从这时开始迅速增加起来，经济区的重要性亦即从这时开始迅速增加起来，而关中和华北平原则开始衰退和没落。这时中而关中和华北平原则开始衰退和没落。这时中国历史上一个影响深远的巨大变化。国历史上一

11、个影响深远的巨大变化。一、古代农业的进步一、古代农业的进步1-5 1-5 隋唐时期的农业隋唐时期的农业江南地区土地资源的进一步开发利用，水稻江南地区土地资源的进一步开发利用，水稻产量大面积提高。产量大面积提高。唐代安史之乱以后，我国经济重心南移结束。唐代安史之乱以后，我国经济重心南移结束。农田灌溉的发展和农具的改进农田灌溉的发展和农具的改进 大运河的开凿大运河的开凿 唐代首先设专职官员水利，其次大量兴修唐代首先设专职官员水利，其次大量兴修 水利工程，水利工程，160160多项。灌溉工具的改进多项。灌溉工具的改进农产品商品化程度提高农产品商品化程度提高一、古代农业的进步一、古代农业的进步发明于唐

12、代的曲辕犁发明于唐代的曲辕犁1-5 1-5 隋唐时期的农业隋唐时期的农业一、古代农业的进步一、古代农业的进步1-5 1-5 隋唐时期的农业隋唐时期的农业筒车复原图筒车复原图现现代代筒筒车车一、古代农业的进步一、古代农业的进步1-6 1-6 两宋时期的农业的发展两宋时期的农业的发展人口增长人口增长耕地面积增大（沙田、潮田、山田、湖田）耕地面积增大（沙田、潮田、山田、湖田）农业生产技术的进步农业生产技术的进步农作物品种的改良，经济作物种植增加农作物品种的改良，经济作物种植增加江南麦作的推广与稻麦二熟制的形成江南麦作的推广与稻麦二熟制的形成一、古代农业的进步一、古代农业的进步1-7 1-7 元代的农

13、业元代的农业元世祖在中央设立负责农业和水利的机构元世祖在中央设立负责农业和水利的机构大司农司，并在全国颁发大司农司，并在全国颁发农桑辑要农桑辑要，指导农业生产。指导农业生产。一、古代农业的进步一、古代农业的进步1-8 1-8 明清时期的农业明清时期的农业农作物品种增加，棉花、蚕桑、茶叶、玉农作物品种增加，棉花、蚕桑、茶叶、玉米、番薯、花生、马铃薯、芋头米、番薯、花生、马铃薯、芋头粮食总量增加粮食总量增加农业生产出现专业化、商品化趋势农业生产出现专业化、商品化趋势二、农二、农 学学 著著 作作2-12-1吕氏春秋吕氏春秋 战国末秦相吕不韦集合门客共同编写，杂战国末秦相吕不韦集合门客共同编写，杂家

14、代表著作。家代表著作。全书二十六卷，共一百六十篇。全书二十六卷，共一百六十篇。上农上农、任地任地、辩土辩土、审时审时四篇保存了先秦农学的片段。四篇保存了先秦农学的片段。二、农二、农 学学 著著 作作2-22-2汜胜之书汜胜之书是我国现有最早的专业农书。是我国现有最早的专业农书。将汜胜总结了关中地区农民的种植技术和将汜胜总结了关中地区农民的种植技术和经验。经验。涉及耕作的总原则和涉及耕作的总原则和1313中作物的栽培技术。中作物的栽培技术。北宋已失传，仅保留有北宋已失传，仅保留有37003700多字。多字。二、农二、农 学学 著著 作作2-3 四民月令四民月令东汉崔寔著。东汉崔寔著。四民：士、农

15、、工、商四民：士、农、工、商该书按一年该书按一年1212月月2424个节气，安排应该进行个节气，安排应该进行的农业、手工业和商业活动。的农业、手工业和商业活动。是以洛阳地区为主要对象的农耕生活规范，是以洛阳地区为主要对象的农耕生活规范，田庄经营经营的总结。田庄经营经营的总结。二、农二、农 学学 著著 作作2-4 齐民要术齐民要术北魏贾思勰通过参考前人有关著作，搜集民北魏贾思勰通过参考前人有关著作，搜集民间流传的歌谣、谚语、访问有经验的老农，间流传的歌谣、谚语、访问有经验的老农，再加上自己生产实践的体会，撰写而成。再加上自己生产实践的体会，撰写而成。反映当时黄河中下游地区的农业技术。反映当时黄河

16、中下游地区的农业技术。它是现存最早的完整农书。它是现存最早的完整农书。二、农二、农 学学 著著 作作2-5 四时纂要四时纂要唐末或五代初韩鄂撰唐末或五代初韩鄂撰书中逐月列举应做农事及其具体技术措施，书中逐月列举应做农事及其具体技术措施，近于农家历的性质。近于农家历的性质。书内载有种木棉法，这是古书中关于植棉书内载有种木棉法，这是古书中关于植棉的最早记录。的最早记录。二、农二、农 学学 著著 作作2-6 2-6 农桑辑要农桑辑要元代司农司元代司农司元代司农司为推广当时先进耕作技术而编元代司农司为推广当时先进耕作技术而编写的一部农书，于写的一部农书，于12731273年编成，是继年编成，是继齐齐民

17、要术民要术之后又一部比较全面介绍我国北之后又一部比较全面介绍我国北方农业技术的书籍。方农业技术的书籍。二、农二、农 学学 著著 作作2-7 2-7 农桑撮要农桑撮要元代鲁明善撰元代鲁明善撰维吾尔族，延祐元年（维吾尔族，延祐元年（13421342年）任寿阳郡监年）任寿阳郡监时撰述此书。时撰述此书。书中按月列举应做的农事，包括农作物、蔬书中按月列举应做的农事，包括农作物、蔬果、竹木的栽培，家禽、家畜、蚕、蜂的饲果、竹木的栽培，家禽、家畜、蚕、蜂的饲养，以及农产品的加工、贮藏和酿造。养，以及农产品的加工、贮藏和酿造。二、农二、农 学学 著著 作作2-8 农书农书王祯，元代农学家及活版印刷术的改进者。

18、王祯，元代农学家及活版印刷术的改进者。农书农书现存现存3636卷，提倡种植桑、棉、麻卷，提倡种植桑、棉、麻等经济作物，并改良农具。等经济作物，并改良农具。书中有水转大纺车的记载书中有水转大纺车的记载书末附有书末附有造活字印书法造活字印书法，是最早系统，是最早系统叙述活字版印刷术的文献。叙述活字版印刷术的文献。二、农二、农 学学 著著 作作2-9 农政全书农政全书明代徐光启著，不仅介绍了我国传统的农明代徐光启著，不仅介绍了我国传统的农学成就学成就(16(16、1717世纪），而且介绍了欧洲的世纪），而且介绍了欧洲的先进水利技术与工具。先进水利技术与工具。-古代农业生产的古代农业生产的百科全书百科

19、全书三、古代手工业发展的特征三、古代手工业发展的特征3-1 3-1 纺织业的发展概况：纺织业的发展概况：丝麻织业：丝麻织业：半坡氏族时，产生了麻纺织业；半坡氏族时，产生了麻纺织业；大汶口文化中晚期，丝织技术有了进步，我大汶口文化中晚期，丝织技术有了进步，我国是世界上最早发明丝织业的国家。以后经国是世界上最早发明丝织业的国家。以后经历历代尤其是汉代、唐朝、宋代和明清几个历历代尤其是汉代、唐朝、宋代和明清几个重要的发展阶段，丝麻织业不断发展，水平重要的发展阶段，丝麻织业不断发展，水平不断提高。不断提高。三、古代手工业发展的特征三、古代手工业发展的特征3-1 3-1 纺织业的发展概况：纺织业的发展概

20、况：丝麻织业：丝麻织业：中国是世界上最先发明丝织技术的国家。中国是世界上最先发明丝织技术的国家。被成为被成为“丝国丝国”。唐代出现了唐代出现了“缂丝缂丝”技术。技术。三、古代手工业发展的特征三、古代手工业发展的特征3-1 3-1 纺织业的发展概况纺织业的发展概况如两汉，能织出如两汉，能织出锦、绣、罗、纱锦、绣、罗、纱等品种；西等品种；西汉的长安、临淄等拥有全国最重要的官营手汉的长安、临淄等拥有全国最重要的官营手工业；长沙马王堆汉墓出土的素纱单衣以及工业；长沙马王堆汉墓出土的素纱单衣以及丝绸之路大量丝绸遗物的出土等都充分说明丝绸之路大量丝绸遗物的出土等都充分说明汉代丝织业的成就。丝织业的发展，为

21、著名汉代丝织业的成就。丝织业的发展，为著名的丝绸之路的开辟提供了物质条件。的丝绸之路的开辟提供了物质条件。唐代丝麻织品遍布全国各地；明清时期丝织唐代丝麻织品遍布全国各地；明清时期丝织业空前发展，并产生了新的生产关系业空前发展，并产生了新的生产关系-资本资本主义萌芽出现。主义萌芽出现。三、古代手工业发展的特征三、古代手工业发展的特征3-1 3-1 纺织业的发展概况纺织业的发展概况棉织业：棉织业：汉代时棉织业产生，如新疆地区种植棉花；汉代时棉织业产生，如新疆地区种植棉花；会嵇地区出产的葛，是当地著名的越布，汉会嵇地区出产的葛，是当地著名的越布，汉光武帝将它列为贡品。光武帝将它列为贡品。南宋时，棉织

22、业扩展到江南地区，逐渐取代南宋时，棉织业扩展到江南地区，逐渐取代麻布，成为主要的衣料；麻布，成为主要的衣料；元朝时，松江成为棉纺织中心，江南的一批元朝时，松江成为棉纺织中心，江南的一批小镇也因棉纺织业而兴盛起来。小镇也因棉纺织业而兴盛起来。三、古代手工业发展的特征三、古代手工业发展的特征3-1 3-1 纺织业的发展概况纺织业的发展概况棉织业：棉织业：元代黄道婆全面革新棉纺织技术，发明脚元代黄道婆全面革新棉纺织技术，发明脚踏三锭纺车踏三锭纺车元代，松江地区是全国棉纺织中心。明代元代，松江地区是全国棉纺织中心。明代后期，棉纺织成为广大民众的主要衣料。后期，棉纺织成为广大民众的主要衣料。三、古代手工

23、业发展的特征三、古代手工业发展的特征 中国是一个传统的男耕女织的封建国家，纺织中国是一个传统的男耕女织的封建国家，纺织业历史源远流长，它的发展特点：业历史源远流长，它的发展特点：北宋以前，中国纺织业以北宋以前，中国纺织业以丝麻织业丝麻织业为主，南宋为主，南宋以后，以后，棉布棉布逐渐成为人们的主要衣料；纺织业逐渐成为人们的主要衣料；纺织业主要体现封建自然经济的特点，是中国自然经主要体现封建自然经济的特点，是中国自然经济的重要组成部分，明中期以后，以生产商品济的重要组成部分，明中期以后，以生产商品为目的的纺织业逐渐兴盛起来，并且纺织业的为目的的纺织业逐渐兴盛起来，并且纺织业的发展由量变到质变，产生

24、了新的生产关系即资发展由量变到质变，产生了新的生产关系即资本主义生产关系萌芽，但由于封建生产关系的本主义生产关系萌芽，但由于封建生产关系的阻碍，它始终得不到健康成长。阻碍，它始终得不到健康成长。三、古代手工业发展的特征三、古代手工业发展的特征3-2 3-2 陶瓷业陶瓷业原始社会如半坡的原始社会如半坡的彩陶彩陶、大汶口的、大汶口的黑陶黑陶和和白白陶陶等都是精美的工艺品；等都是精美的工艺品；商周时期是我国陶瓷发展史上的一次飞跃；商周时期是我国陶瓷发展史上的一次飞跃；魏晋南北朝时期，北方创制出白瓷，为我国魏晋南北朝时期，北方创制出白瓷，为我国制瓷业的发展开辟了广阔的前景；制瓷业的发展开辟了广阔的前景

25、；三、古代手工业发展的特征三、古代手工业发展的特征3-2 3-2 陶瓷业陶瓷业隋唐时，瓷窑分布于中原和江南许多地区著隋唐时，瓷窑分布于中原和江南许多地区著名的唐三彩和青瓷中的秘色瓷在唐朝出现；名的唐三彩和青瓷中的秘色瓷在唐朝出现；北宋的制瓷业水平大大超过前代水平，出现北宋的制瓷业水平大大超过前代水平，出现定窑、汝窑等五大名窑，江西景德镇的青白定窑、汝窑等五大名窑，江西景德镇的青白瓷行销海内外，南宋元朝时它成为全国著名瓷行销海内外，南宋元朝时它成为全国著名的瓷都。的瓷都。三、古代手工业发展的特征三、古代手工业发展的特征3-3 3-3 造纸业造纸业发明：西汉发明了造纸术，甘肃天水放马滩发明：西汉发

26、明了造纸术，甘肃天水放马滩出土的绘有地图的纸是目前世界上所知的最出土的绘有地图的纸是目前世界上所知的最早的纸；早的纸；改进：改进：105105年东汉蔡伦改进了造纸术。年东汉蔡伦改进了造纸术。发展：魏晋南北朝时，纸张白度增加质地细发展：魏晋南北朝时，纸张白度增加质地细薄，产量大增，逐渐取代简牍，成为最主要薄，产量大增，逐渐取代简牍，成为最主要的书写材料；的书写材料；三、古代手工业发展的特征三、古代手工业发展的特征3-3 3-3 造纸业造纸业传播：几个世纪后，向东传到朝鲜、日本；传播：几个世纪后，向东传到朝鲜、日本；唐朝时向西传到大食（阿拉伯），经阿拉伯唐朝时向西传到大食（阿拉伯），经阿拉伯传到欧

27、洲、北非。传到欧洲、北非。四大发明是我国成为文明古国的重要标志，四大发明是我国成为文明古国的重要标志，造纸术的发明，是中华民族对人类文明发展造纸术的发明，是中华民族对人类文明发展和进步作出的重大贡献。和进步作出的重大贡献。三、古代手工业发展的特征三、古代手工业发展的特征3-4 3-4 冶铁业冶铁业西周时开始使用铁器；西周时开始使用铁器；春秋时期，发明了铸铁柔化处理技术，是世春秋时期，发明了铸铁柔化处理技术，是世界冶铁史的一大成就，比欧洲早两千多年；界冶铁史的一大成就，比欧洲早两千多年；两汉：西汉时冶铁业分为官营和私营。人们两汉：西汉时冶铁业分为官营和私营。人们发明了淬火技术。发明了淬火技术。东

28、汉时，杜诗发明水排，使中国冶铁水平长东汉时，杜诗发明水排，使中国冶铁水平长期领先世界。宛和巩是著名的冶铁中心期领先世界。宛和巩是著名的冶铁中心；三、古代手工业发展的特征三、古代手工业发展的特征3-4 3-4 冶铁业冶铁业隋唐时期：普遍采用了切削、抛光、焊接等隋唐时期：普遍采用了切削、抛光、焊接等工艺；工艺；辽宋时期：冶铁业水平较高，开始用煤炼铁辽宋时期：冶铁业水平较高，开始用煤炼铁明朝中后期，广东佛山冶铁业，一天出铁六明朝中后期，广东佛山冶铁业，一天出铁六七千斤。七千斤。认识：在农业文明时代，冶铁业的发展是生认识：在农业文明时代，冶铁业的发展是生产力进步的明显标志，它有力地推动着社会产力进步的

29、明显标志，它有力地推动着社会的变革和进步。的变革和进步。三、古代手工业发展的特征三、古代手工业发展的特征3-5 3-5 造船业造船业秦汉时期，造船业发展迅速，汉代时发明秦汉时期，造船业发展迅速，汉代时发明了了橹、舵和布帆橹、舵和布帆，还使用，还使用锚锚，表明造船航海，表明造船航海技术已经成熟；技术已经成熟；隋唐时期：能造使用推进器的战舰，这是隋唐时期：能造使用推进器的战舰，这是最早使用机械动力的轮船。能造当时世界上最早使用机械动力的轮船。能造当时世界上最大的海船。唐初仅在洪州就造海船最大的海船。唐初仅在洪州就造海船500500多多艘；艘；三、古代手工业发展的特征三、古代手工业发展的特征3-5

30、3-5 造船业造船业两宋：造船技术在世界上处于领先地位，两宋：造船技术在世界上处于领先地位，长江航船最大的可载万石以上；南宋的明长江航船最大的可载万石以上；南宋的明州、泉州、广州是造船中心，造的远洋海州、泉州、广州是造船中心，造的远洋海船，可载粮食几万石；船，可载粮食几万石；明朝：郑和的船队反映了明朝高超的造船明朝：郑和的船队反映了明朝高超的造船技术。技术。三、古代手工业发展的特征三、古代手工业发展的特征3-5 3-5 造船业造船业中国古代造船业的发展与国家的航海事业中国古代造船业的发展与国家的航海事业和对外关系联系密切，相辅相成，当统治和对外关系联系密切，相辅相成，当统治者重视发展对外关系，

31、重视发展航海事业，者重视发展对外关系，重视发展航海事业，造船业就发达，如汉、唐、宋、元时期，造船业就发达，如汉、唐、宋、元时期，对外交往频繁，造船业也就发达；明中期对外交往频繁，造船业也就发达；明中期以后到清朝时，由于统治者实行海禁政策，以后到清朝时，由于统治者实行海禁政策，造船业受到影响。造船业受到影响。三、古代手工业发展的特征三、古代手工业发展的特征3-6 3-6 中国古代手工业的三种形态中国古代手工业的三种形态 私营手工业、官营手工业、家庭手工业私营手工业、官营手工业、家庭手工业从西周到明代前期，官营手工业一直占据从西周到明代前期，官营手工业一直占据主要地位主要地位三、古代手工业发展的特

32、征三、古代手工业发展的特征3-6-1 3-6-1 官营手工业的特点：官营手工业的特点：由官府统一经营管理，工匠在公官监督下生由官府统一经营管理，工匠在公官监督下生产；产；资金雄厚、规模大、分工细、技术水平高；资金雄厚、规模大、分工细、技术水平高；原材料由官府提供，产品由政府调拨，不入原材料由官府提供，产品由政府调拨，不入市场，缺乏竞争。市场，缺乏竞争。三、古代手工业发展的特征三、古代手工业发展的特征3-6-2 3-6-2 私营手工业私营手工业兴起于春秋战国时期，明代中叶占据主导地兴起于春秋战国时期，明代中叶占据主导地位；位；私营手工业经营方式的变化：唐代以前主要私营手工业经营方式的变化：唐代以

33、前主要以农民家庭副业和城镇家庭小作坊的形式进以农民家庭副业和城镇家庭小作坊的形式进行，唐宋以来，私营手工业发展显著，农村行，唐宋以来，私营手工业发展显著，农村家庭手工业的商品化程度大大加深，至明中家庭手工业的商品化程度大大加深，至明中后期大规模手工业作坊孕育出了后期大规模手工业作坊孕育出了“机户出资，机户出资，机工出力机工出力”、“计工受值计工受值”式的雇佣劳动关式的雇佣劳动关系。系。四、古代商业的发展四、古代商业的发展商业发展的表现：商业发展的表现：商品流通、市场、城市、港口、货币商品流通、市场、城市、港口、货币商业的产生：产生于原始社会末期。商业的产生：产生于原始社会末期。主要原因：主要原

34、因：剩余商品的出现和社会分工的发展。剩余商品的出现和社会分工的发展。4-1 4-1 商人的出现和商业的兴起商人的出现和商业的兴起 商代：已用商代：已用货币货币进行商品交换进行商品交换贝、朋贝、朋 春秋战国：春秋战国：官府控制商业的局面被打破官府控制商业的局面被打破，出现许多市场和商人。出现许多市场和商人。-金属铸币出现及广泛使用金属铸币出现及广泛使用 图片：图片：先秦货币、先秦货币、商人商人 四、古代商业的发展四、古代商业的发展 海贝海贝 铜贝铜贝齐刀 楚蚁鼻钱 秦半两钱 子贡 范蠡 白圭4-2 秦汉时期商业的发展秦汉时期商业的发展秦始皇秦始皇统一货币统一货币、度量衡，修建驰道；、度量衡，修建

35、驰道；汉初社会经济的恢复和发展汉初社会经济的恢复和发展(主要原因主要原因)汉文帝将抑商政策改为宽商政策汉文帝将抑商政策改为宽商政策 两汉开通了陆上和海上丝绸之路两汉开通了陆上和海上丝绸之路 表现：西汉富商大贾遍天下，对外贸易发表现：西汉富商大贾遍天下，对外贸易发展，出现了许多展，出现了许多商业中心商业中心。粮食买卖粮食买卖籴：买进粮食粜：卖出粮食4-44-4 魏晋南北朝：魏晋南北朝：以物易物以物易物成为主要交换手段，成为主要交换手段，北方商业萎缩，南方小幅发展，北方商业萎缩，南方小幅发展，商业税成为商业税成为东晋南朝政府收入主要来源东晋南朝政府收入主要来源。4-54-5 隋唐：隋唐：四大商业城

36、市四大商业城市形成，市场进一步发形成，市场进一步发展，出现展，出现柜坊、飞钱柜坊、飞钱，农村集市有些发展为，农村集市有些发展为重要重要市镇市镇，广州广州成为重要外贸港口，政府设成为重要外贸港口，政府设市舶使市舶使。图片：。图片：西汉和唐代的货币西汉和唐代的货币 汉五铢钱汉五铢钱 唐开元通宝钱唐开元通宝钱 我国在什么时期已出现了用金属铸造的货币？我国在什么时期已出现了用金属铸造的货币？四、古代商业的发展唐代货币的规范 “开元通宝”，相沿至清基本不变。对市场有效管理 交易有时间限定，设置专门官员管理。柜坊我国最早的银行雏形飞钱是我国产生的最早的汇兑制度。-说明商业水平上升到一个新的阶段4-6 4-

37、6 宋元时期商业发展的概况及成因宋元时期商业发展的概况及成因农业、手工业的高度发展，为商业的兴盛农业、手工业的高度发展，为商业的兴盛提供了坚实的物质基础提供了坚实的物质基础政府逐渐放松对商品交易的限制政府逐渐放松对商品交易的限制纸币的出现和应用促进了商业的繁荣纸币的出现和应用促进了商业的繁荣水陆交通的便利有利于对外贸易的发展水陆交通的便利有利于对外贸易的发展经济经济政策政策金融金融交通交通政治政治结束分裂走向统一，为经济发展奠定基础结束分裂走向统一，为经济发展奠定基础四、古代商业的发展宋：城市中宋：城市中坊市界限坊市界限被打破，被打破，夜市夜市繁华；繁华；出现各种集市；出现各种集市；商品种类商

38、品种类增加；增加；商税商税收入收入 越来越成为政府收入的重要来源；开始使越来越成为政府收入的重要来源；开始使 用用纸币纸币；民族边境贸易民族边境贸易兴起；兴起；海外贸易海外贸易兴兴 盛。盛。（图片：（图片：汉汉、唐、宋城市布局，、唐、宋城市布局，交子，交子，清明上河图清明上河图）4-6-1 4-6-1 宋代商业发展的体现宋代商业发展的体现四、古代商业的发展四、古代商业的发展唐代长安城唐代长安城北宋东京城北宋东京城 北宋东京城与西汉长安城、唐代长安城相北宋东京城与西汉长安城、唐代长安城相比较，在城市布局和商业活动方面有什么比较，在城市布局和商业活动方面有什么变化？变化？城市布局上：突破坊市空间限

39、制；城市布局上：突破坊市空间限制；突破坊市时间限制。突破坊市时间限制。商业活动方面：出现专门市场；商业活动方面：出现专门市场；商业活动更为频繁。商业活动更为频繁。四、古代商业的发展四、古代商业的发展四、古代商业的发展四、古代商业的发展黄仁宇黄仁宇中国大历史中国大历史：当时中国的商品交：当时中国的商品交换的价值，合计相当于换的价值，合计相当于15001500万至万至18001800万盎司万盎司黄金，折合成现在的价值，黄金，折合成现在的价值，6060亿亿-70-70亿美元。亿美元。如此庞大的商品流通量，在当时世界上恐怕如此庞大的商品流通量，在当时世界上恐怕是绝无仅有的。是绝无仅有的。此时的金属货币

40、已难以适应商品的巨额流通，此时的金属货币已难以适应商品的巨额流通，于是货币发生了突破性变革于是货币发生了突破性变革纸币出现。纸币出现。北宋交子的出现说明了什么问题？交子对商业发展有何作用？交子出现是商业发展的交子出现是商业发展的表现。它的使用便利了商业表现。它的使用便利了商业活动的进行，促进了商业的活动的进行，促进了商业的繁荣。繁荣。四、古代商业的发展四、古代商业的发展返回清明上河图清明上河图元：元：大都大都成为商业大都会；成为商业大都会；杭州杭州是南方最大的是南方最大的商业和手工业中心；商业和手工业中心；泉州泉州成为元代重要的外成为元代重要的外贸港口。贸港口。元代时，全国通行纸币，发行中统元

41、宝交钞、元代时，全国通行纸币，发行中统元宝交钞、至元通行宝钞，是一种银本位的纸币。至元通行宝钞，是一种银本位的纸币。4-6-2 4-6-2 元代商业发展的体现元代商业发展的体现四、古代商业的发展四、古代商业的发展4-7 4-7 明清时期的商业明清时期的商业 小农经济与市场联系日益密切。小农经济与市场联系日益密切。城镇经济空前繁荣。城镇经济空前繁荣。涌现许多地域性商人群体涌现许多地域性商人群体商帮。商帮。四、古代商业的发展四、古代商业的发展返回乾隆南巡图乾隆南巡图清代钱庄的票清代钱庄的票美国学者弗兰克美国学者弗兰克白银资本白银资本“经济全球化中的东方经济全球化中的东方”，是以中国为中心，是以中国

42、为中心的亚洲地区；的亚洲地区；西班牙、葡萄牙、荷兰等新兴的欧洲强国，西班牙、葡萄牙、荷兰等新兴的欧洲强国，在与中国的贸易中，无一例外地都处于贸易在与中国的贸易中，无一例外地都处于贸易逆差之中，而中国始终处于贸易顺差之中。逆差之中，而中国始终处于贸易顺差之中。由于这种贸易以中国的丝绸为主角，因此被由于这种贸易以中国的丝绸为主角，因此被西方学者概括为西方学者概括为“丝丝-银银”对流；对流；在一百年间，最终流入中国的白银在一百年间，最终流入中国的白银7000-7000-1000010000吨，是世界白银产量的四分之一至三分吨，是世界白银产量的四分之一至三分之一。之一。古代商业发展的特点古代商业发展的

43、特点四、古代商业的发展四、古代商业的发展 商业产生之后不断发展，到宋元时期空前商业产生之后不断发展，到宋元时期空前繁荣；国内贸易、民族边境贸易和对外贸易全繁荣；国内贸易、民族边境贸易和对外贸易全面繁荣；类似于银行的柜坊、类似于汇票的飞面繁荣；类似于银行的柜坊、类似于汇票的飞钱和纸币很早就出现；政府对商业的控制逐渐钱和纸币很早就出现；政府对商业的控制逐渐减少。减少。中国古代的重农抑商政策推行重农抑商政策的原因：推行重农抑商政策的原因：中国是小农经济社会，小农经济是政府财中国是小农经济社会，小农经济是政府财政收入的主要来源，为了保证财政收入，政收入的主要来源，为了保证财政收入，巩固统治，统治者推行

44、重农抑商政策。巩固统治，统治者推行重农抑商政策。商业的不稳定性和商人流动性大等特点，商业的不稳定性和商人流动性大等特点，与强调耕战、加强中央集权思想矛盾。与强调耕战、加强中央集权思想矛盾。中国古代的重农抑商政策重农抑商政策的发展历程重农抑商政策的发展历程提出：战国时期；商鞅明确提出提出：战国时期；商鞅明确提出“重农抑商重农抑商”西汉初年，严厉打击私营工商业；西汉初年，严厉打击私营工商业；汉高祖；苛重税、禁购地汉高祖；苛重税、禁购地 ；汉武帝：均输平；汉武帝：均输平准、盐铁专营。准、盐铁专营。中唐以来重农抑商政策有所松动中唐以来重农抑商政策有所松动明清时期坚持重农抑商：加征商税；限制商人明清时期

45、坚持重农抑商：加征商税；限制商人活动；限制民间对外贸易。活动；限制民间对外贸易。中国古代的重农抑商政策对重农抑商政策的评价：对重农抑商政策的评价：在封建社会初期，推动了经济的发展，同时在封建社会初期，推动了经济的发展，同时对新兴地主阶级政权的巩固起了积极作用。对新兴地主阶级政权的巩固起了积极作用。在封建社会后期，强化了自然经济，不仅阻在封建社会后期，强化了自然经济，不仅阻碍了工商业的发展，还阻碍了资本主义的成碍了工商业的发展，还阻碍了资本主义的成长，导致中国的落后长，导致中国的落后商业用联商业用联废品收购店联：废品收购店联：“我岂肯得新忘旧，君何妨以有易无我岂肯得新忘旧，君何妨以有易无”；镜子

46、店联：镜子店联：“但愿得来心共照，自然看去眼同明但愿得来心共照，自然看去眼同明”；鞋店联：鞋店联：“由此登堂入室，任君步月凌云由此登堂入室，任君步月凌云”；服装店联：服装店联：“好将妙手夸针巧，漫把春风细剪裁好将妙手夸针巧，漫把春风细剪裁”；眼镜店联：眼镜店联：“悬将小日月，照彻大乾坤悬将小日月，照彻大乾坤”；油漆店联：油漆店联：“此是春华秋实事业，并非东涂西抹文章此是春华秋实事业，并非东涂西抹文章”；竹器店联：竹器店联：“虚心成大器，劲节怀奇才虚心成大器，劲节怀奇才”；刻字行联：刻字行联：“六书传四海，一刻值千金六书传四海，一刻值千金”；印染店联：印染店联：“欲化人身作蝴蝶，不劳织女绣鸳鸯欲化人身作蝴蝶，不劳织女绣鸳鸯”；石灰厂联：石灰厂联：“炼尽阴阳出火坑，留将清白在人间炼尽阴阳出火坑，留将清白在人间”；书店联：书店联：“论古谈今诲人以规，良言醒世寓教于乐论古谈今诲人以规，良言醒世寓教于乐”；馄饨店联：馄饨店联：“宇内江山如是包括，人间骨肉同此团圆宇内江山如是包括，人间骨肉同此团圆”；茶馆联：茶馆联：“热茶煮沸三江水，笑语温暖万人心热茶煮沸三江水，笑语温暖万人心”。