《酒店服务实训教程》总复习试题及答案.docx

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1、酒店效劳实训教程总复习试题及答案您的姓名： 填空题 *1、酒店治理信息系统的定义是 单项选择题 *A 治理信息系统是计算机技术较早应用于企业治理的系统工具之一，是企业处理各类信息的根本方法和途径。(正确答案)B 治理信息系统是从信息收集、传递、运算、处理、保存到再使用、挖掘等一系列的行为过程。C 治理信息系统的本质是一个关于内部和外部信息的数据库，这个数据库可以完成企业对信息处理的功能性需求。D 治理信息系统不仅是一个技术工程系统，更是包括人在内的人机系统，它是一个治理系统，也是一个社会系统。A 电商平台B 数据平台(正确答案) C 云 PMS 根底平台DB2B2C 直销平2、是一个面对酒店业

2、的 B2B 交易和效劳平台，包含酒店联盟平台、对接平台、CRS 预订平台、置换平台、效劳平台和治理平台。 单项选择题 *3、预订中，不属于确认取消预订的标准程序的是 单项选择题 *A 询问客人是否要作下一阶段的预订B 记录用消预订代理人的姓名及联系 C 将预订取消信息输入计算机D 查询原始预订单(正确答案)4、问讯员分发邮件的挨次是。 单项选择题 *A 客人邮件租用饭店场所的单位邮件饭店邮件员工邮件(正确答案) B 客人邮件饭店邮件租用饭店场所的单位邮件员工邮件C 饭店邮件租用饭店场所的单位邮件客人邮件员工邮件D 客人邮件租用饭店场所的单位邮件员工邮件饭店邮件5、折扣价的英文名称是 单项选择题

3、 *A Rack RateB Commercial Rate C Package RateD Discount Rate(正确答案)6、礼宾部的工作范围不包括 单项选择题 *A 联络和协调各部门的对客效劳(正确答案)B 参与前厅部经理主持召开的前厅部各项定期例会及临时会议C 检查交接班的事项、跟踪落实状况D 考核下属员工的工作表现7、平均房价是酒店客房经营状况的其次个重要指标，低价位客房销售越多，。 单项选择题 *A 平均房价越高B 平均房价越低(正确答案) C 平均房价没什么影响D 平均房价持平8、前厅部对客效劳的运作效率很大程度上依靠于。 单项选择题 *A、员工的素养B、配备的设备状况(正

4、确答案)C、前厅构造设计的合理D、客人的配备程度9、前厅部常常利用 来显示客房的长期状况。 单项选择题 *A、客房预订汇总表B、客房状况显示架 C、计算机(正确答案)D、客史档案柜10、影响客房定价的外在因素不包括 单项选择题 *A 饭店的地理位置B 国家政策C 客房面积(正确答案)D 汇率变动11、以下对结账效劳人员的根本专业技能表述不正确的选项是： 单项选择题 *A 能够识别外币币种B 了解外汇牌价，懂得外币兑换的业务学问C 了解饭店现金结账币种，一般为人民币，美元，日元，澳元等(正确答案) D 能够识别假币12、大堂推尘循环一次，视灰尘程度及客流量密度而增减次数。 单项选择题 *A 每十

5、五分钟B 每半小时(正确答案) C 每一小时D 每两小时13、饭店大堂家具清洁时，用毛巾抹干净家具及云石台上的灰尘。 单项选择题 *A 干B 湿C 半干半湿(正确答案)D 以上皆是14、公共区域某些大的清洁保养工作，要承受治理的方法。 单项选择题 *A 打算卫生(正确答案) B 专项卫生C 日常卫生D 特别卫生15、除了住店客人之外，前来用餐、开会、购物、消遣的人，往往都会在停留，所以该区域的环境和卫生质量直接影响客人对整个酒店的印象。 单项选择题 *A 公共区域(正确答案) B 饭店门口C 饭店停车场D 饭店前台16、客房清扫的根本方法中，不包括。 单项选择题 *A 从上到下B 从里到外C

6、分类整理(正确答案)D 区分使用抹布17、客房效劳员每次叩门后要间隔。 单项选择题 *A 1-3 秒B 3-5 秒(正确答案)C 5-7 秒D 10 秒以上18、住店客人一般都宠爱自己所住客房的卫生间里有香味。 单项选择题 *A 混合型B 阳光型C 柠檬型(正确答案)D 浓烈型19、清洁剂使用过程中的危急性不包括。 单项选择题 *A 对使用者造成损害B 造成环境污染(正确答案)C 对清洁保养的对象造成损坏D 造成火灾和爆炸事故20、员工应把握的客房商品的学问不包括。 单项选择题 *A 括客房、床、布件的种类B 功能空间的设备使用和维护C 常用清洁剂的种类和使用学问(正确答案)D 客房用品以及客

7、房效劳规程21、饭店组织构造的扁平化其最主要的特点就是机构的层次。 单项选择题 *A 较少(正确答案) B 较多C 较窄D 较宽22、客房部员工业务技能的要求不包括。 单项选择题 *A 客人遗留物品处理 (正确答案) B 铺床的速度与质量C 不同房态的清扫D 地毯的吸尘23、洗衣房洗完、熨烫好的衣服要交签字。 单项选择题 *A 熨烫领班(正确答案) B 洗衣房主管C 客房部经理D 最终工序的工作人员24、卫生间通常选用色，给人以凉快、安静之感。 单项选择题 *A 暖B 深C 冷(正确答案)D 浅25、不属于干性起渍剂的是。 单项选择题 *A 香蕉水B 汽油C 松节油D 醋酸(正确答案)26、有

8、优良的抗皱性和保型性，耐热性好，耐磨性强，并具有良好的绝缘性和耐碱性，不燃烧。 单项选择题 *A 羊毛地毯B 聚酯纤维地毯(正确答案)C 聚酰胺纤维地毯D 聚丙烯纤维丙纶地毯27、住客房清扫中，强调卫生间整理时必需将门翻开，是由于。 单项选择题 *A 通风透气B 加强安全考虑(正确答案) C 便利操作D 避开误会28、酒店客房的卫生隐患，不包括。 单项选择题 *A 空气浑浊不颖B 抹尘清洁不到位(正确答案) C 地毯潮湿不清爽D 床上用品不干净29、现代化的饭店治理要求实行，即组织内部的上传下达要逐层逐级。 单项选择题 *A 垂直指挥B 逐级指挥C 逐层指挥D 统一指挥(正确答案)30、客房清

9、扫过程中，符合“环形整理”清扫要求的是。 单项选择题 *A 检查房间设备用品(正确答案) B 地毯吸尘C 擦拭卫生间地面D 垃圾收集31、公共区域卫生中假设是要安排清洁地面，不需要预备的器具有。 单项选择题*A 拖把B 梯子(正确答案) C 洗地毯机D 吸尘器32、对大理石地面进展抛光时，使用上光剂太少会导致。 单项选择题 *A 局部涂层很差B 地面过滑C 涂层成粉状D 耐久性差(正确答案)A 全部涂层很差B 地面过滑C 涂层成粉状D 耐久性差(正确答案)33、客房效劳员应把握对大理石地面的抛光和打蜡的方法，假设上光剂涂在受污染的地面上会导致。 单项选择题 *34、锡制品在清洗前可先用擦除污渍

10、。 单项选择题 *A 酒精(正确答案) B 苏打水C 油D 洗衣粉35、不锈钢以其特有的强度而被大量用在家具和厨具中，不锈钢器皿在清洁时可用稀释过的性清洁剂进展擦洗。 单项选择题 *A 弱酸B 弱碱C 中(正确答案)D 强碱36、常与食品接触的塑料，如冰箱内壳，用 18 毫升的碳酸钠参与毫升水稀释后擦拭。 单项选择题 *A 500B 600(正确答案) C 700D 80037、假设无特地的塑料清洁剂，可承受合成洗涤剂溶液擦拭塑料制品，再用清水漂净擦干即可。 单项选择题 *A 高温B 低温C 浓缩D 中温(正确答案)38、去除衣物上的血渍，可将衣物在水中浸泡，再擦些肥皂反复揉搓即可。单项选择题

11、 *A 醋B 盐水C 苏打水D 冷(正确答案)39、黄铜多用于装饰。 单项选择题 *A 客房(正确答案) B 餐厅C 洗手间D 客厅40、铜制品的特点是。 单项选择题 *A 耐久B 结实C 易氧化(正确答案)D 易产生刮痕41、铜器封漆哪个步骤是错的。 单项选择题 *A 将封铜漆按比例稀释B 用无绒毛布留神均匀地把封闭漆涂在铜器上C 封漆层距互叠 45mm，以免漏封，影响质量(正确答案)D 封铜后铜器要到达光滑度均匀，不留有铜漆痕迹的效果42、去污力与无关。 单项选择题 *A 清洁剂助剂及整体配方B 活性剂的种类C 活性剂的含量D 清洁物外表(正确答案)43、客人外出，效劳员与客人取得联系后的

12、工作不包括。 单项选择题 *A 与住客联系，经同意后请访客进入房间B 为访客供给茶水效劳C 假设住客外出，请访客离开 (正确答案)D 准确记录，准时转告住客44、联系回复主要操作内容及标准不包括。 单项选择题 *A 与住客联系，经同意后请访客进入房间，并供给茶水效劳B 假设住客不接待访客，应邀请其入内等候(正确答案)C 假设住客外出，请访客留言D 记录准确，准时转告住客45、客人丧失物品，查找工作一般由负责。 单项选择题 *A 效劳员和治理员B 保安和治理员(正确答案) C 效劳员和保安D 客人46、客房效劳员对于消灭在楼面的无理取闹的生疏人，应准时打 向反映状况。 单项选择题 *A 值班经理

13、B 总台C 保安部(正确答案)D 总经理47、以下起渍剂中属于干性起渍剂的是。 单项选择题 *A 甘油B 香蕉水(正确答案) C 草酸D 氨48、是对客效劳的时效标准，保证客人能准时快捷有效的效劳。 单项选择题*A 效劳程序标准B 效劳效率标准(正确答案) C 效劳状态标准D 效劳规格标49、要用消毒水消毒一次客房 话筒。 单项选择题 *A 每天B 每周(正确答案) C 每月D 每季度50、楼层领班的岗位职责不包括。 单项选择题 *A 安排客房打算卫生B 全面检查客房卫生状况C 设施设备修理保养状况D 填写做房报告，登记房态(正确答案)51、使用的房间，就必需配备浴帘和地巾。 单项选择题 *A

14、 木地板B 石质地板C 地毯(正确答案)D 复合地板52、饭店应供给客房微型酒吧效劳，至少 50%的房间配备小冰箱，供给适量酒和饮料，并备有饮用器具和价目单。 单项选择题 *A 二星级B 三星级C 四星级(正确答案) D 五星级53、客房设备的配备包括每大类客房主要设备的选择标准、原则要求、使用与 等方面的内容。 单项选择题 *A 协调B 安全C 保养修理 (正确答案)D 合理54、玻璃清洁剂 pH 值应当为。 单项选择题 *A pH 值=78 B pH =1014C pH 值89D pH =710(正确答案)55、描述“客房效劳员在对客效劳时”的要求中不包括。 单项选择题 *A 精神要饱满亢

15、奋(正确答案) B 态度要和气可亲C 动作要快速灵敏D 效劳程序要准确无误56、客房效劳员的岗位职责不包括。 单项选择题 *A 清洁整理客房，补充客用消耗品B 与楼层和总台定时核对房态(正确答案)C 检查及报告客房设备、物品遗失损坏状况D 当有关部门员工需进房工作时为其开门并在旁边照看57、客房效劳员应把握客房商品的学问中不包括。 单项选择题 *A 客房、床、布件的种类B 功能空间的设备使用和维护C 客房用品以及客房效劳规程D 客房的风格类型(正确答案)58、礼仪的总体要求是：热忱、友好、轻松、自然。 单项选择题 *A 动作B 表情(正确答案) C 语言D 操作59、不属于客房部建立组织机构要

16、到达的目标。 单项选择题 *A 构造精简B 行动高效C 沟通良好D 垂直指挥(正确答案)60、客房部使用的洗涤剂应具备。 单项选择题 *A 消毒力气B 乳化力气(正确答案) C 杀菌力气D 以上三种都是61、来宾遗留物品处理时，觉察经客房部经理审批后即可以进展处理。 单项选择题 *A 贵重物品B 一般物品C 暂存物品D 易腐烂物品(正确答案)62、“能安排和督导班组员工依据效劳标准和质量标准工作”是需具备的素养。单项选择题 *A 客房部经理B 楼层主管C 楼层领班(正确答案)D 楼层效劳员63、绿色客房能削减废料和污染物的生成和排放，降低整个饭店对的风险。单项选择题 *A 资源消耗B 环境危害

17、(正确答案) C 危害客人安康D 本钱把握64、饭店构造围绕有明确目标的几项“核心工序”建立，不再是围绕部门建立。单项选择题 *A 职能(正确答案) B 行政C 治理D 一线65、是由清洁桶、挤水器和车架组合而成。 单项选择题 *A 拖地车(正确答案) B 清洁车C 挤水车D 多功能车66、“全面检查设施设备修理保养状况”是的岗位职责。 单项选择题 *A 楼层领班(正确答案) B 楼层主管C 工程部主管D 公共区域主管67、客房部需帮助财务部做的工作不包括。 单项选择题 *A 物资治理(正确答案) B 客人账单的核对C 客人结账效劳D 员工薪金支付68、金属抛光剂中不包含。 单项选择题 *A

18、无机溶剂(正确答案) B 腐蚀剂C 脂肪酸D 水69、客房的设计和布置是一种艺术，更是一种。 单项选择题 *A 风格B 品尝C 品质D 科学(正确答案)70、客房部的组织治理目标中不包括。 单项选择题 *A 统一指挥B 构造齐全(正确答案) C 专职分工D 层次清楚71、客房效劳中心值班员的岗位职责不包括。 单项选择题 *A 负责楼层工作钥匙的保管分发B 与楼层和总台定时核对房态C 供给日常接待效劳和托付代办效劳(正确答案)D 饭店拾遗物品的保存和认领事宜72、客人来自世界各地，风俗习惯和兴趣爱好不一，为客房效劳增加了。 单项选择题 *A 时间性B 随机性C 规律性D 简洁性(正确答案)73、

19、客房设计中表现舒适性原则的内容不包括。 单项选择题 *A 客房空间的舒适感B 灯光与饰品制造的舒适感(正确答案) C 现代设备供给的舒适感D 卫生间的舒适感74、客房晚班领班要负责间客房的检查工作。 单项选择题 *A 80120 B 100140 C 120160D 160200(正确答案)75、前厅部向客房部通报的信息中不包括。 单项选择题 *A 当日客房出租率B 客人消费账单(正确答案)C 客人的个人资料及对客房的特别要求D 客人进离店的状况76、我国旅游涉外饭店星级标准规定，标准间客房净面积不能少于平方。 单项选择题 *A 14(正确答案) B 15C 16D 1777、总统套房一般为以

20、上的饭店才具有。 单项选择题 *A 二星级B 三星级(正确答案) C 四星级D 五星级A 效劳员更衣室78、公共区域中，效劳员使用局部有倒班宿舍、阅览室、活动室，但不包括。单项选择题 *B 效劳员食堂C 培训教室D 停车场(正确答案)79、客房全面更改造一般左右进展一次。 单项选择题 *A 3 年B 5 年C 8 年D 10 年(正确答案)80、冬天室内温度标准。 单项选择题 *A 2022(正确答案) B 2324C 22.526D 22.72881、客房效劳的好坏取决于效劳员的。 单项选择题 *A 效劳素养B 素养和阅历(正确答案) C 效劳方式D 效劳质量82、依据饭店星级评定标准的有关

21、要求，尺寸为厘米，质量为克的面巾适用于。 单项选择题 *A 一、二星级B 三星级(正确答案) C 四星级D 五星级83、承受客房效劳中心模式的饭店，一般由引领客人进客房。 单项选择题 *A 总台效劳员B 行李员(正确答案)C 客房效劳中心领班D 客房效劳中心秘书84、以下哪种洗涤剂不能用于去除油脂类污渍。 单项选择题 *A 汽油B 四氯化碳(正确答案) C 松节油D 香蕉水85、遗留物品一般由专人整理一次。 单项选择题 *A 每天B 每周(正确答案) C 每月D 每季度A 是B 否(正确答案)86、按公共区域所处的位置不同，饭店通常将公共区域划分为室内与室外两局部。单项选择题 *87、客房效劳

22、员请演员签名、合影时要留意把握分寸，不行强求。 单项选择题 *A 是(正确答案)B 否88、客房效劳员在开展清扫前，必要的技术预备包括清洁设备的使用方法和常见客房房态的把握。 单项选择题 *A. 是B. 否(正确答案)89、清扫整理客房时，补充房间用品之前要完成除尘除迹工作。 单项选择题 *A. 是(正确答案)B. 否90、在清扫客房时，先收集垃圾，再收集杯子和烟灰缸。 单项选择题 *A. 是B. 否(正确答案)91、蜜月房内的陈设布置应充分表达节日气氛。 单项选择题 *A. 是B. 否(正确答案)92、公寓房的床上用品及茶具、杯具必需每天更换。 单项选择题 *A. 是B. 否(正确答案)93

23、、行李架的高度为 45 厘米。 单项选择题 *A. 是(正确答案)B. 否94、双人间客房在饭店内占大多数，一般用来安排旅游团队或会议客人。 单项选择题*A.是(正确答案)B.否95、地毯要常常清扫，应准时将地毯外表的灰尘、毛发、沙砾等扫除，以保持地毯的清洁。 单项选择题 *A. 是B. 否(正确答案)96、按国际惯例，客人遗留物品保存期为一年。 单项选择题 *A. 是(正确答案)B. 否97、床头柜下面放置叠放好的洗衣袋、大购物袋、小购物袋。袋的数量按床位计， 每床 2 个。每个洗衣袋放上干、湿洗衣单各 2 份。有的饭店将袋子放置在梳妆台的抽屉里。 单项选择题 *A. 是B. 否(正确答案)

24、A. 是(正确答案)B. 否98、房务中心接到效劳员上报的酒水消费时，必需马上在酒水消费本上作好登记。单项选择题 *A. 是B. 否(正确答案)99、效劳员检查退房时，应马上把客房小酒吧消费报至酒水部和房务中心，并在报表上作好记录。 单项选择题 *100、卧房地毯吸尘和擦拭卫生间地面时，应从里到外向前进展。 单项选择题 *A. 是B. 否(正确答案)101、抹布折叠使用可以削减抹布的使用率，有利于提高清扫速度，保证客房清洁卫生质量。 单项选择题 *A. 是B. 否(正确答案)102、房间消毒包括每天的通风换气、日光照耀以及紫外线或其他化学消毒剂灭菌。 单项选择题 *A. 是(正确答案)B. 否

25、103、开空调可以改善空气环境，而且可以防止细菌和螨虫等孳生。 单项选择题 *A. 是B. 否(正确答案)104、客房打算卫生的工程分为短期工程和长期工程两大类。 单项选择题 *A. 是(正确答案)B. 否105、国内绝大多数饭店为了便利客人，都为客人供给现金结账效劳。 单项选择题 *A. 是B. 否(正确答案)106、小酒吧的酒水要按规定进展配备，补充酒水入房时应检查种类，防止其他酒水混入。 单项选择题 *A.是B.否(正确答案)107、客房家具从功能上划分，有有用性家具和装饰性家具两大类。 单项选择题 *A. 是B. 否(正确答案)108、饭店房务中心治理的职能是负责客房及楼层公共区域的效

26、劳与治理。 单项选择题 *A. 是B. 否(正确答案)109、尘拖可将地面的沙砾、尘土等带走，以防止地面磨损。 单项选择题 *A. 是B. 否(正确答案)110、客房部经理要建立、健全各项规章制度；全面检查客房卫生状况；制订部门培训打算。 单项选择题 *A. 是B. 否(正确答案)111、规模越大的饭店，其效劳工程越多越全。 单项选择题 *A. 是B. 否(正确答案)112、客房部和工程部的关系格外亲热，相互之间的互动也比较多。 单项选择题 *A. 是B. 否(正确答案)113、客房部是饭店经营治理的重要执行部门。 单项选择题 *A. 是B. 否(正确答案)114、P.A.Supervisor

27、 是指公共区域清洁员。 单项选择题 *A. 是B. 否(正确答案)115、“店中之店”的行政楼层，又称为 VIP 楼层。 单项选择题 *A. 是B. 否(正确答案)116、日本的饭店是由饭店行业协会来评定饭店的等级。 单项选择题 *A. 是B. 否(正确答案)117、贵重物品保险箱是饭店为住店客人无偿供给临时存放贵重物品的一种特地设备。 单项选择题 *A. 是B. 否(正确答案)118、信息存储是整个系统运行的根底。 单项选择题 *A. 是B. 否(正确答案)119、饭店与客人之间就房价、付款方式、取消条款等声明达成了正式的协议，并以书面的形式确认过的预订叫确认性预订。 单项选择题 *A. 是

28、(正确答案)B. 否A. 是B. 否(正确答案)120. 确认取消预订是指询问要求取消预订客人的姓名及原始到达日期和离店日期。单项选择题 *121. 酒店金钥匙组织的工作口号是“友情、协作、效劳”。 单项选择题 *A. 是(正确答案)B. 否122、酒店信息治理系统应具备查询便利、安全保密性好、用户界面友好、简洁操作等优点。 单项选择题 *A. 是(正确答案)B. 否123、临时存放在大厅或行李房内的行李应加盖网罩，挂好行李牌，并由行李员保管。 单项选择题 *A. 是B. 否(正确答案)124、担保预订是说如客人预抵时间超过 18：00，要求客人做担保预订。 单项选择题*A. 是(正确答案)B

29、. 否125、制作团队房卡时，应注明团号、房号和抵店日期。 单项选择题 *A. 是B. 否(正确答案)126、假设在某段时间团队预订多，散客预订少，则超额预订的比例不行过大。 单项选择题 *A. 是B. 否(正确答案)127、对于办理了预订手续的客人的个人资料，前台可提前打印或填写入住登记表，其目的是表现饭店的接待档次。 单项选择题 *A. 是B. 否(正确答案)128、备忘录是饭店上下级之间、部门之间沟通协调的一种有效工具，可包括工作指示、请示、汇报、建议和要求等。 单项选择题 *A. 是(正确答案)B. 否129、前厅部副理直接对前厅部经理负责，其直接下属为前厅部秘书及前厅部各部门主管。

30、单项选择题 *A. 是(正确答案)B. 否130、出租率：Occupancy Ratios 是衡量酒店客房经营业状况的唯一指标。 单项选择题*A. 是B. 否(正确答案)131、Occupied Dirty 是住客房的意思。 单项选择题 *A. 是(正确答案)B. 否132、酒店设客房事务部或称房务部，下设前厅、客房、洗衣和公共卫生四个部门，统一治理预订、接待、住店过程中的一切住宿业务，实行系统治理。 单项选择题*A. 是(正确答案)B. 否133、客人抵店的当天，总台接待员应依据饭店现有客房状况提前排房。 单项选择题*A. 是B. 否(正确答案)134、通常状况下，接待员应在 5 分钟内办理

31、完毕入住手续。 单项选择题 *A. 是B. 否(正确答案)135、不锈钢制品清洁时可用稀释过的碱性清洁剂进展擦洗，清水洗净后必需马上用松软的干布擦拭干净。 单项选择题 *A. 是B. 否(正确答案)136、为了保证清洁保养的水准应对地毯进展全面彻底的清洗。 单项选择题 *A. 是B. 否(正确答案)137、布件、烟灰缸、酒具属于供给品。 单项选择题 *A. 是B. 否(正确答案)138、做夜床效劳时，如有中式床铺则需要将床罩从床头拉下，整理好，放在规定的位置。 单项选择题 *A. 是B. 否(正确答案)139、为了保证客人的睡眠质量，无论如何都要将房间内的灯都关掉，只留下夜灯和走廊灯。 单项选

32、择题 *A. 是B. 否(正确答案)140、挂衣横杆上备有带店徽的衣架。衣架数量按床位计：每床 2 个西服衣架、2 个裙架、2 个裤架、共 10 个，五星级饭店可另配少量缎面衣架或落地衣架。 单项选择题 *A. 是B. 否(正确答案)141、写字台和扮装台的宽度应与其他家具统一，通常为 40-50 厘米。 单项选择题 *A. 是(正确答案)B. 否142、卫生间的墙壁起到屏风的作用，不行以遮挡住摆放在浴室隔壁卧房的睡床。单项选择题 *A. 是B. 否(正确答案)143、浴帘杆固定在浴缸上方两头，与缸外沿垂直线齐，不与缸上沿平行 单项选择题*A.是B.否(正确答案)144、对客效劳工作主要是指效

33、劳人员为客人供给各种效劳，满足客人提出的任何要求，是构成客房产品的重要因素。 单项选择题 *A. 是B. 否(正确答案)145、墙纸、墙布的清洁保养主要是除尘、除迹及清洗。 单项选择题 *A. 是B. 否(正确答案)146、大多数的塑料物品有易损伤、易褪色和在某种状况下会溶化和开裂的特点， 所以，较之金属制品要麻烦一些。 单项选择题 *A. 是B. 否(正确答案)147、蜡有底蜡、面蜡之分。底蜡用于日常的保养，面蜡用于封死硬质地面上的小气孔。 单项选择题 *A. 是B. 否(正确答案)148、饭店对常用铜器，使用奉行的原则是“三年，旧三年，补缀缀补又三年”， 这是为了节约本钱。 单项选择题 *A. 是B. 否(正确答案)149、由于位置有限，所以在报表上和在电脑治理系统中，房态一栏通常使用英文标明。 单项选择题 *A. 是B. 否(正确答案)150、工作钥匙通常由客房部办公室保管和收发。 单项选择题 *A. 是B. 否(正确答案)