《食品包装上的信息》一等奖说课稿.docx

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1、 食品包装上的信息一等奖说课稿 1、食品包装上的信息一等奖说课稿 各位评委、教师： 大家好，我说课的课题是食品包装上的信息。 食物包装上的信息是小学科学四年级下册食物单元的最终一课，是学生们在探究储存食物的方法中延长出来的一个观看活动。教材分为三局部：（一）观看食品包装袋或包装盒；（二）调查了解食品的配料；（三）比拟几种食品的保质期；这三局部对食物包装上的信息的讨论是由浅入深，由感性到理性，步步深入有序进展的。 一、教学目标： 1、科学概念： 观看食品包装，猎取这种食品的有关信息。食品具有保质期，食用超过保质期的食品对人体有害。食品中的配料可以改善食品的品质，但有时也可能有害。 2、过程与方法

2、： 学习搜集、整理信息的方法，并在分析处理信息过程中，产生问题，绽开进一步的讨论。 3、情感态度与价值观： 在了解食品包装信息的活动中，加强关注自身安康生活的意识，提高选择食物的力量。 4、教学重点： 指导学生收集信息的方法，培育学生分析处理信息的力量； 5、教学难点： 探究怎样的食品信息才是牢靠的、安康的。 6、教学预备： 课件：学生在课前每人收集35种食品包装袋；食品的生产日期和保质期记录表、牛奶饼干的配料表。 二、说学情分析： 随着生活水平的提高，各种各样的小食品都消失在了学生面前。食品包装袋是学生了解食品的主要途径，然而我校这个年龄阶段的学生往往不会关注包装袋上信息。只留意外观的精巧与

3、靓丽。而让我快乐的是本校四年级的学生有较好科学习惯和科学思维，对科学课的热忱程度还是相当高的。所以，我觉得这堂课组织起来应当比拟简单。 三、说教、学方法及手段： 1、说教法。 在学生活动的根底上，我除了采纳叙述法、谈话法、演示法等作适当的点拨，还将科学教学与信息技术融为一体，把信息技术课程作为工具渗透到科学教学中去。以此启发学生从更宽广的角度去探究食物，主动猎取食品信息。 2、说学法。 科学探究是小学科学课程标准中的核心理念。我把教学过程分成了四个板块，每个板块有一个主题，学生们依据这个主题，从关注自己的日常生活、关注身边的科学入手，通过小组合作，观看争论等形式不断深入到科学探究过程之中，并在

4、经受一个个活动中提高科学素养。 四、说教学过程。 我觉得这节课材料预备是特别重要的，所以，我把课前的”材料预备作为教学过程的第一个板块。在上课的前一个星期，我就布置学生收集家里近一周内吃过的食品包装袋。课前，我对小组间所拥有的包装袋进展了合理的调配和补充，确保每个小组都具有不同类型的包装袋，如，有装流质食物的包装袋，有盒装的包装袋，肉质食品包装，有罐装的、怕磕碰的包装袋等等。由于这些材料都具有肯定的典型性、构造性，而且是自己或家人吃过的，这些讨论起来，应当是更真实，更迫切，更得心应手。 其次个板块：我是最合格的设计师。孩子们在选择食品时更多的是受到广告宣传和精巧包装外表的影响，而不去留意食物包

5、装上的信息。怎么办？在让学生收集食品袋时，我就要求学生思索“食品包装袋上有哪些信息呢？”。解决问题的方法是认真观看，询问家长或是上网查一查等。待到上课时，首先开一个“汇报成果庆功会”。让学生汇报自己收集到的信息，比一比，看谁说的最全面。 在活动中，孩子们通过对信息的观看、收集、整理、汇报，初步了解到了食品包装上有：食品的名称、配料、养分成份、生产日期、保质期、储存要求、食用方法、生产厂家等内容。留意：净含量、便利撕开口、条形码、环保标志、质量合格标志等这些信息简单被忽视，教师可做有意识的引导和提示。之后，我拿出一包未包装的蛋糕，话锋一转，要求学生为这包蛋糕设计出一份合格的并且有创意的包装说明。

6、在设计过程中，在活动中，孩子们通过亲身设计，更加有效地了解有关食品包装方面的问题了，提高了运用科学学问的力量。 第三板块：我是最聪慧的讨论生。 （1）讨论什么因素影响了食品的保质期。 要求小组内选择五种不同的食品包装进展调查，重点比拟五种食品的生产日期和保质期，并且完成教师给的统计表。 在活动中，学生通过观看、填表、争论、比拟，水到渠成，探究出食品的加工方式，包装方式，保存方式，食品配料等这些因素都会影响食品保质期的长短。 （2）讨论食品的配料及其作用。 我先请孩子们品尝美味可口的达能饼干，然后，再请同学们依旧是分小组来共同探讨，并把探讨内容记录表中。 第四板块：我是最精明的消费者。首先，通过

7、电脑脑播放一段摆满了各种各样食品超市动画。让学生有一种亲临超市的感觉，从而激起学生购置欲。然后，让学生运用了解有关食品包装方面的学问来去除这个超市中的不合格产品，固然，我有意识地把一些无产品名称、厂址及已经过了期的食品放在购物架上，以此提高学生签别伪劣食品的力量及培育学生自我爱护意识。最终，我又要求学生依据下面状况来模拟购物： 星期日，小佳要到达呼店村去探望奶奶，给奶奶买些食物。 活动让学生感受到生活中到处有科学，提高学生选择食物的水平，并且能够培育学生敏捷地运用科学学问指导安康生活的力量。 五、说板书设计。 结合各板块的学习，通过对内容与方法的归纳，教师的点拨，最终形成了学问性强、趣味性浓的

8、儿歌式的板书，帮忙学生加深对学问的理解和记忆。 板书设计： 食物包装上的信息 包装上，信息多，同项归类整理好。 生产期，保质期，列表收集要记牢。 细观看，善比拟，食用有效身体好。 大胆猜想勤研讨，关注科学真奇异！ 六、说教学评价与教学保障措施。 本节课一开头，我确定“三星”标准，通过“星星伴我行”活动，在教学过程中采纳敏捷多样的方式，将学生自评、小组互评、教师点评、师生互评等有机结合起来，以此鼓励学生。通过摘星活动，让学生在评价中学会实践和反思、发觉自我、观赏别人。为了保障学生能够顺当地完成学习任务，针对四年级学生的思维特点，我努力地为学生制造一种轻松愉悦地气氛，如争当小设计师、吃饼干、看动画

9、等。以此使学生欢乐地动眼、动口、动手、动脑，欢乐探究科学的神秘，欢乐地攀登科学的顶峰。 2、食品包装上的信息一等奖说课稿 一、说教材分析和处理 1、教材简析： 食物包装上的信息是小学科学四年级下册食物单元的最终一课，是学生们在探究储存食物的方法中延长出来的一个观看活动。教材分为三局部：（一）观看食品包装袋或包装盒；（二）比拟几种食品的保质期；（三）调查了解食品的配料。这三局部对食物包装上的信息的讨论是由浅入深，由感性到理性，步步深入有序进展的。 2、教学目标： 科学学概念： 食品具有保质期，食用超过保质期的食品对人体有害。食品中的配料可以改善食品的品质，但有时也可能有害。 过程与方法： 学习搜

10、集、整理信息的方法，并在分析处理信息过程中，产生问题，绽开进一步深的讨论。 情感态度与价值观： 提高选择食物的力量。 3、教学重点： 指导学生收集信息的方法，培育学生分析处理信息的力量； 4、教学难点： 探究怎样的食品信息才是牢靠的、安康的。 5、教学预备： 课件 学生在课前每人收集3-5种食品包装袋；食品的生产日期和保质期记录表、牛奶饼干的配料表。 二、说学情分析 随着生活水平的提高，各种各样的小食品都消失在了学生面前。食品包装袋是学生了解食品的主要途径，然而这个年龄阶段的学生往往不会关注包装袋上信息。让我快乐的是本校四年级的学生有较好科学习惯和科学思维，对科学课的热忱程度还是相当高的。所以

11、，我觉得这堂课组织起来应当比拟简单。 三、说教、学方法及手段 1、说教法 在学生活动的根底上，我除了采纳叙述法、谈话法、演示法等作适当的点拨，还将科学教学与信息技术融为一体，把信息技术课程作为工具渗透到科学教学中去。以此启发学生从更宽广的角度去探究食物，主动猎取食品信息。 2、说学法 科学探究是小学科学课程标准中的核心理念。我把教学过程分成了四个板块，每个板块有一个主题，学生们依据这个主题，从关注自己的日常生活、关注身边的科学入手，通过小组合作，观看争论等形式不断深入到科学探究过程之中，并在经受一个个活动中提高科学素养。 四、说教学过程 u 我觉得这节课材料预备是特别重要的，所以，我把课前的材

12、料预备作为教学过程的第一个板块。 在上课的前一个星期，我就布置学生收集家里近一周内吃过的食品包装袋。课前，我对小组间所拥有的包装袋进展了合理的调配和补充，确保每个小组都具有不同类型的包装袋，如，有装流质食物的包装袋，有盒装的包装袋，有罐装的包装袋等等。由于这些材料都具有肯定的典型性、构造性，而且是自己或家人吃过的，这些讨论起来，应当是更真实，更迫切，更得心应手。 u 其次个板块：我是最合格的设计师 孩子们在选择食品时更多的是受到广告宣传和精巧包装外表的影响，而不去留意食物包装上的信息。怎么办？在让学生收集食品袋时，我就要求学生思索“食品包装袋上有哪些信息呢？”。解决问题的方法是认真观看，询问家

13、长或是上网查一查等。待到上课时，首先开一个“汇报成果庆功会”。让学生汇报自己收集到的信息，比一比，看谁说的最全面。在活动中，孩子们通过对信息的观看、收集、整理、汇报，初步了解到了食品包装上有：食品的名称、配料、养分成份、生产日期、保质期、储存要求、食用方法、生产厂家等内容。留意：净含量、便利撕开口、条形码、环保标志、质量合格标志等这些信息简单被忽视，教师可做有意识的引导和提示。之后，我拿出一包未包装的米粉，话锋一转，要求学生为这包米粉设计出一份合格的并且有创意的包装说明。在设计过程中，在活动中，孩子们通过亲身设计，更加有效地了解有关食品包装方面的问题了，提高了运用科学学问的力量。 u 第三板块

14、：我是最聪慧的讨论生 （1） 讨论什么因素影响了食品的保质期。 要求小组内选择五种不同的食品包装进展调查，重点比拟五种食品的生产日期和保质期，并且完成教师给的统计表。 在活动中，学生通过观看、填表、争论、比拟，水到渠成，探究出食品的加工方式，包装方式，保存方式，食品配料等这些因素都会影响食品保质期的长短。 （2）讨论食品的配料及其作用。 我先请孩子们品尝美味可口的达能饼干，然后，再请同学们依旧是分小组来共同探讨，并把探讨内容记录表中。 你熟识的配料: 作用： 你不熟识的配料: 作用： 孩子们在向纵深方向的观看争论过程中，会产生这样的疑问：这些不熟识的配料对人体有没有害处呢？布置学生通过上网查找

15、有关资料作深入的讨论。 第四板块：我是最精明的消费者 首先，通过电脑脑播放一段摆满了各种各样食品超市动画。让学生有一种亲临超市的感觉，从而激起学生购置欲。然后，让学生运用了解有关食品包装方面的学问来去除这个超市中的不合格产品，固然，我有意识地把一些无产品名称、厂址及已经过了期的食品放在购物架上，以此提高学生签别伪劣食品的力量及培育学生自我爱护意识。最终，我又要求学生依据以下状况来模拟购物： 1、一天，爸爸让小敏随自己出去旅游，到北京都游玩两天。 2、星期日，小佳要到顺平去探望奶奶，给 奶奶买些食物。 3、王先生到国外探亲，想带一些国外不易买到的食物带给亲戚。 这些活动让学生感受到生活中到处有科

16、学，提高学生选择食物的水平，并且能够培育学生敏捷地运用科学学问指导安康生活的力量。 五、说板书设计 结合各板块的学习，通过对内容与方法的归纳，教师的点拨，最终形成了学问性强、趣味性浓的儿歌式的板书，帮忙学生加深对学问的理解和记忆。 板书设计： 食物包装上的信息 包装上，信息多，同项归类整理好。 生产期，保质期，列表收集要记牢。 细观看，善比拟，食用有效身体棒。 大胆猜想勤研讨，关注科学真奇异！ 六、说教学评价与教学保障措施 本节课一开头，我确定“三星”标准，通过“星星伴我行”活动，在教学过程中采纳敏捷多样的方式，将学生自评、小组互评、教师点评、师生互评等有机结合起来，以此鼓励学生。通过摘星活动

17、，让学生在评价中学会实践和反思、发觉自我、观赏别人。为了保障学生能够顺当地完成学习任务，针对四年级学生的思维特点，我努力地为学生制造一种轻松愉悦地气氛，如争当小设计师、吃饼干、看动画等。以此使学生欢乐地动眼、动口、动手、动脑，欢乐探究科学的神秘，欢乐地攀登科学的顶峰。 3、食品包装上的信息一等奖说课稿 敬重的各位评委、教师大家好： 我说课的课题是食品包装上的信息。 一、教材分析 食物包装上的信息是小学科学四年级下册食物单元的最终一课，是学生们在探究储存食物的方法中延长出来的一个观看活动，也是学生对前面所学的食物养分成分和养分要均衡以及食物变质等相关学问的综合运用。教材分为三局部：（一）观看食品

18、包装袋或包装盒；（二）调查了解食品的配料；（三）比拟几种食品的保质期；这三局部对食物包装上的信息的讨论是由浅入深，由感性到理性，步步深入有序进展的。 二、学情分析 随着生活水平的提高，各种各样的小食品都消失在了学生面前。食品包装袋是学生了解食品的主要途径，然而我们复兴校这个年龄阶段的学生往往不会关注包装袋上信息。只留意外观的精巧与靓丽。而让我快乐的是本校四年级的学生有较好科学习惯和科学思维，对科学课的热忱程度还是相当高的。所以，课前我做了多种预设，觉得这堂课组织起来应当比拟简单。 三、教学目标 1. 科学概念：观看食品包装，猎取这种食品的有关信息。食品具有保质期，食用超过保质期的食品对人体有害

19、。食品中的配料可以改善食品的品质，但有时也可能有害。 2. 过程与方法：学习搜集、整理信息的方法，并在分析处理信息过程中，产生问题，绽开进一步的讨论。 3. 情感态度与价值观： 在了解食品包装信息的活动中，加强关注自身安康生活的意识，提高选择食物的力量。 四、教学重点 指导学生收集信息的方法，培育学生分析处理信息的力量； 五、教学难点 探究怎样的食品信息才是牢靠的、安康的。 六、教学预备 ：ppt、达能饼干、食品的生产日期和保质期记录表、牛奶饼干的配料表，学生在课前每人收集3-5种食品包装袋。 七、教学策略 1.说教法 在学生活动的根底上，我除了采纳叙述法、谈话法、演示法等作适当的点拨，还将科

20、学教学与信息技术融为一体，把信息技术课程作为工具渗透到科学教学中去。以此启发学生从更宽广的角度去探究食物，主动猎取食品信息。 2.说学法 科学探究是小学科学课程标准中的核心理念。我把教学过程分成了四个板块，每个板块有一个主题，学生们依据这个主题，从关注自己的日常生活、关注身边的科学入手，通过小组合作，观看争论等形式不断深入到科学探究过程之中，并在经受一个个活动中提高科学素养。因此，本节课我采纳了“自主观看，合作探究”的学习方式，在课堂上，充分调动学生的积极性，把大局部时间交给学生观看、争论，在此根底上我只作适当的点拨，着重从内容、方法方面作归纳小结，使“以学生为主体，以探究为核心”的教学理念得

21、到真正的表达。 八、教学过程 我觉得这节课材料预备是特别重要的，所以，我把课前的材料预备作为教学过程的第一个板块。 在上课的前一个星期，我就布置学生收集家里近一周内吃过的食品包装袋。课前，我对小组间所拥有的包装袋进展了合理的调配和补充，确保每个小组都具有不同类型的包装袋，如，有装流质食物的包装袋，有盒装的包装袋，肉质食品包装，有罐装的、怕磕碰的包装袋等等。由于这些材料都具有肯定的典型性、构造性，而且是自己或家人吃过的，这些讨论起来，应当是更真实，更迫切，更得心应手。 其次个板块：我是最合格的设计师 孩子们在选择食品时更多的是受到广告宣传和精巧包装外表的影响，而不去留意食物包装上的信息。怎么办？

22、在让学生收集食品袋时，我就要求学生思索“食品包装袋上有哪些信息呢”？。解决问题的方法是认真观看，询问家长或网上查询等。待到上课时首先播放，开一个“汇报成果庆功会”。让学生汇报自己收集到的信息，比一比，看谁说的最全面。在活动中，孩子们通过对信息的观看、收集、整理、汇报，初步了解到了食品包装上有：食品的名称、配料、养分成份、生产日期、保质期、储存要求、食用方法、生产厂家等内容。留意：净含量、便利撕开口、条形码、环保标志、质量合格标志等这些信息简单被忽视，教师可做有意识的引导和提示。之后，我拿出一包未包装的蛋糕，话锋一转，要求学生为这包蛋糕设计出一份合格的并且有创意的包装说明。在设计过程中，在活动中

23、，孩子们通过亲身设计，更加有效地了解有关食品包装方面的问题了，提高了运用科学学问的力量。 第三板块：我是最聪慧的讨论生 （1）讨论什么因素影响了食品的保质期。 要求小组内选择五种不同的食品包装进展调查，重点比拟五种食品的生产日期和保质期，并且完成教师给的统计表。 在活动中，学生通过观看、填表、争论、比拟，水到渠成，探究出食品本身的特点、包装和保存方法、食品配料等这些因素都会影响食品保质期的长短。最终，教师提出“假如是同一种食品，是选择保质期长的食品，还是选择保质期短的食品？”，引导学生用辩证的观点思索问题，进一步培育了学生的科学思维品质。 （2）讨论食品的配料及其作用。 我先请孩子们品尝美味可

24、口的达能饼干，然后，我提出：“假如从安康的角度考虑，你在购置食品时最关注什么信息呢？”这样一个问题，将学生思维引向购置时不选择变质或有害的食品，进而对食品配料和保质期进展深入讨论。再请同学们依旧是分小组来共同探讨，并把探讨内容记录表中。如有的配料的作用学生不清晰，可让学生猜想，教师作以说明。对食品配料的了解，可以帮忙学生在均衡膳食的过程中有目的地选择食品。 第四板块：我是最精明的消费者 我要求学生依据下面状况来模拟购物： 1、一天，爸爸让康宁随自己出去旅游，到北京游玩两天。 2、星期日，张静要到西孙楼村去探望奶奶，给奶奶买些食物。 这些活动让学生感受到生活中到处有科学，提高学生选择食物的水平，

25、并且能够培育学生敏捷地运用科学学问指导安康生活的力量。 九、板书设计 结合各板块的学习，通过对内容与方法的归纳，教师的点拨，最终形成了学问性强、趣味性浓的儿歌式的板书，帮忙学生加深对学问的理解和记忆。 板书设计： 食物包装上的信息 包装上，信息多，同项归类整理好。 生产期，保质期，列表收集要记牢。 细观看，善比拟，食用有效身体好。 大胆猜想勤研讨，关注科学真奇异！ 十、教学评价与教学保障措施 本节课一开头，我确定“三星”标准，通过“星星伴我行”活动，在教学过程中采纳敏捷多样的方式，将学生自评、小组互评、教师点评、师生互评等有机结合起来，以此鼓励学生。通过摘星活动，让学生在评价中学会实践和反思、

26、发觉自我、观赏别人。为了保障学生能够顺当地完成学习任务，针对四年级学生的思维特点，我努力地为学生制造一种轻松愉悦地气氛，如争当小设计师、吃饼干等。以此使学生欢乐地动眼、动口、动手、动脑，欢乐探究科学的神秘，欢乐地攀登科学的顶峰。 以上是我说课全部内容，敬请教师们提出珍贵意见！ 1、看到同学们都选择了不同的食品，能说说选择它的理由吗？ 预设：1品牌好、2价格廉价、3净含量多、4包装好等等）， 2、那我们在购置食品时，从安康的角度考虑，你最关注的是什么？说说关注的理由。学生沟通自己的观点 预设：关注品牌，由于品牌好它的信誉就高；关注养分价值，养分丰富会自己的身体更安康；生产日期，距离购置的时间越短

27、证明越新奇；关注保质期，假如是过期的，对人的身体就是有害的.，等等）， 3、哪些信息是肯定要看的”，（预设：生产日期和保质期）， 这一问题的设计，更有针对性指向了“比拟保质期”的话题，将学生的思维引入到食品的保质期并进展讨论，这是从众多信息中筛选出有价值的信息，同时也将包装上无关饮食安康的信息排解，将学生思维引向购置时要选择新奇不变质的食物，保证身体的安康。这样学生熟悉到保质期的价值，就能很快集中到对保质期的讨论。 4、教师适时提出：请同学连续关注食物的保质期和生产日期，并进展比拟，你能发觉什么问题？（出示观看材料）并把你的发觉准时的记录下来（出示：记录单），设计记录单是学生学会利用表格整理信

28、息和进展思索的方法，然后以小组为单位进展观看、沟通、汇报。这个活动引领学生的观看向纵深方向进展，其落脚点是对保质期形成全面的熟悉。 1、从记录食品的生产日期和保质期中发觉了什么”？学生发表观点， 预设：同一种食品，它们的保质期、生产日期不一样；不同的食品，它们的保质期的时间不一样）， 2、哪些因素影响了食物保质期的长短？学生思索， 预设：1可能采纳的包装材料不同影响了食物保质期的长短； 2制作的方法和工艺不同，影响了食物保质期的长短； 3保存的方法不一样，也会影响了食物保质期的长短； 4食品的配料不同影响了食物保质期的长短，等等， 让我们再来观看食品（观看材料同上），学生活动，通过比拟、沟通，

29、学生发觉，（预设：食品的特点、保存方法、不同的配料等），这就再次引发学生的思索，进展深入的探究：食品的配料， 3、哪些配料是你熟识的？它是什么？你知道它的成分和作用吗？”，“我们在选择食物时应当选择保质期长的还是保质期的短的啊？说说依据。学生发表观点、分析，（预设：假如是每天都需要的，选择保质期短的，假如是要长时间或外出食用，固然选择保质期长的），教师小结：依据日常生活的需要进展合理地选择。 了解配料，大胆推想1、出示一份牛奶饼干的配料。（出示）2、“找一找，猜一猜”。（让学生找出自己熟识和不熟识的配料，并大胆猜想它们的作用。）通过探究，使学生了解食品添加剂，并培育他们良好的观看习惯。 4、幼

30、儿园大班食品安全教案包装袋上的隐秘含反思 作为一名辛苦耕耘的教育工，可能需要进展教案编写工作，教案是教学活动的依据，有着重要的地位。优秀的教案都具备一些什么特点呢？下面是小编为大家收集的幼儿园大班食品安全教案包装袋上的隐秘含反思，盼望对大家有所帮忙。 设计意图： 大班幼儿对食物包装袋上的隐秘很感兴趣，他们每每凑在一起争论着包装袋上有什么，有些还仔细地读者上面的文字，盼望自己可以直接知道里面装的是什么。针对孩子旺盛的求知愿望，我设计了这样一个探究活动，盼望孩子们能开动脑筋，在这样一个比拟开放的活动中收获更多。 活动目标： 1、喜爱参与探究活动，有自我爱护意识。 2、通过认真观看、记录的方法发觉食

31、品袋上的信息，熟悉食品袋上的防伪条码、保质期、生产日期，以及与身体安康的重要关系。 3、有关注食品卫生安全的好习惯 4、初步培育幼儿的安全意识，提高自我爱护力量。 5、培育幼儿对事物的推断力量。 活动预备： 1、每个幼儿带一袋有包装袋的食品。 2、幼儿记录信息表、水彩笔、自制挂历卡 3、幼儿把握一些文字、年月日的表达方式 活动过程： 一、幼儿自主观看食品袋，引起幼儿参加活动的兴趣 1、幼儿自主观看食品袋。 师：今日我们每一个小朋友都带了一包食物，但是我们今日不是参与品尝大会，而是参与一次发觉之旅，去发觉食品包装袋上的隐秘。现在就请你们认真看看究竟包装袋上都有那些隐秘？ 2、提问：你们都发觉了什

32、么？ 出示大的记录纸，教师将幼儿的答复用简笔画的形式记录在纸上。 小结：哦，你们发觉了包装袋上有美丽的花纹、文字、标志，这些让我们一看就知道是什么食品了。 3、进一步发觉包装袋上的重要信息。 师：刚刚我们找到了许多隐秘，你觉得哪些隐秘可以直接地告知我们这个食物是安全的，对我们安康没有危害，为什么？ 师：那究竟哪些隐秘是直接可以告知我们食物是安全的、安康的呢？我们来看一下大屏幕！ 二、观看幻灯片，熟悉包装袋上的防伪条码、保质期、生产日期 1、幼儿观看幻灯片，知道这些信息与身体安康的重要联系。 熟悉生产日期、保质期、防伪条码。 生产日期：是指商品在生产线上完成全部工序，经过检验并包装成为可在市场上

33、销售的成品时的日期和时间 保质期：是在规定的贮存温度条件下产品保持其质量和安全性的时间 防伪条码：是指由一组规章排列的条、空及其对应字符组成的标识，用以表示肯定的商品信息的符号。有了它你在超市或者商场购置的食物就可以通过电脑很快查到，而假冒伪劣的商品的条形码就不能在电脑上查到。 小结：以后不管吃什么食品，肯定要认真看看这些信息，才能保证我们吃的食品是安全的、安康的，对身体是没有害处得。 2、出示两瓶生产日期不一样的牛奶 （1）提问：请小朋友看看这两瓶牛奶哪瓶是生产日期过期的牛奶？ （2）出示自制挂历卡，教师讲解如何辨别过期食品和安康食品。（重点引导幼儿区分保质期中月份的变化。） 三、操作练习，

34、提升熟悉 出示操作纸，讲解操作要求：刚刚我们学习了在购物时要留意的信息，现在徐教师要考考你们究竟记住了吗。在这张纸中的食物，他们有些食物的日期是对的，而有些是错误的，请你将里面过期的食物下面打，在安康的事物下面打 现在请你将自己的答卷交给客人教师，让她们帮助看看你做得对不对。 活动反思： 我觉得本次活动的亮点就是充分的表达了幼儿的主动性，以孩子的主动观看、探究为主。以及教师的退位。在活动中，从最初幼儿找出各种标志，通过观看猜测它们的含义到在表格中检查标志，分类找出食品，到处表达出教师在活动中的退位，使幼儿成为了本次活动的主体。充分的表达了孩子的主动观看和主动探究。 5、幼儿园中班社会下学期教案

35、食品包装袋的隐秘含反思 在教学工实际的教学活动中，通常会被要求编写教案，编写教案助于积存教学阅历，不断提高教学质量。那么问题来了，教案应当怎么写？以下是小编整理的幼儿园中班社会下学期教案食品包装袋的隐秘含反思，盼望能够帮忙到大家。 活动目标： 1.激发幼儿对食品标志的兴趣，初步培育幼儿的环保意识。 2.通过观看、比拟，了解包装袋的作用及不同种类。 3.引导幼儿观看食品包装袋上各种各样的标志，了解它们的含义。 活动重难点： 重点：熟悉包装袋上的主要标志，增加环保意识。 难点：理解各种标志的含义 活动预备： 1、请家长帮助收集各种食品包装袋 2、ppt课件、各种标志的图片幼儿人手一套 3、场景布置

36、：食品包装展览会、乐乐小超市 活动过程： 一、导入创设情境：参观食品包装展览会 师：小朋友们，你们好!欢送大家来到食品包装展览会，在这里，你将会看到许多美丽的食品包装袋，请大家自由参观，但是请你在参观的时候认真观看一下，你都看到了哪些食品?它的包装袋上都有什么? 教师组织幼儿观看食品包装袋引导幼儿运用已有阅历进展叙述，介绍自己熟悉的包装袋。 二、绽开 1、熟悉各种各样的包装袋，了解他们的作用及种类 师：我们为什么要使用包装袋呢?没有包装袋会怎么样?教师引导幼儿了解包装袋的作用出示各种材料、款式各不同的包装袋，让幼儿了解包装袋的不同种类 师：原来包装袋的种类有这么多呀，可真好玩呀。 2、幼儿自主

37、探究并查找包装袋上的隐秘 师：今日教师给小朋友带来了很多包装特别精致的小食品，在食品的包装袋上，还藏有许多的小隐秘，你们每个人拿一样找一找，看谁发觉的隐秘最多。 幼儿观看食品包装袋 师：你从包装袋上发觉了什么?它能告知我们什么?除了图片和文字以外还有什么呀? 幼儿自主探究，并将自己的.发觉跟同伴沟通 3、引导幼儿熟悉食品包装袋上的各种标志 (1)出示质量安全标志：请小朋友找一找你的包装上有没有这个标志。 提问：谁熟悉这个标志?谁知道质量安全标志是什么意思? 小结：包装袋上有这个标志的食品，说明它是经过国家严格安全检验的，合格的产品。 在选择食品时我们肯定要选择有质量安全标志的食品，这样的食品我

38、们才可以安全食用。 (2)出示绿色食品标志：请小朋友找一找你的包装上有没有这个标志。 提问：谁知道这是什么标志?什么样的食品是绿色食品?幼儿争论 小结：绿色食品的标志由特定的图形来表示。 绿色标志图形由三局部构成：上方的太阳、下方的叶片和蓓蕾。标志图形为正圆形。绿色食品不是指绿颜色的食品，绿色食品是安全、无污染的食品，对身体特别有益，人们可以放心食用 (3)出示生产日期和保质期：请小朋友找一找你的包装上有生产日期和保质期吗?提问：生产日期它告知我们什么? 小结：去商店买食品时，我们首先要看这个食品有没有过期，千万不要买过期的食品 (4)出示可回收标志 师：哪些包装材料是可以回收的? 小结:可回

39、收的材料经过加工处理还可以制造出新的产品,这些都属于可回收的 (5)出示环保标志：提示人们爱护环境，不乱丢垃圾。 小结：我们要想选择安全的食品，首先要看它有没有质量安全标志或绿色食品标志，假如没有绿色食品标志，有质量安全标志也是可以的。然后还要看生产日期、保质期，没过期的食品才可以安全食用。 4、给食品包装袋上贴标志 师：食品加工厂刚生产出来一些食品，还没有贴标志呢，请小朋友帮助想一想，这些食品包装袋上该贴哪些标志呢?幼儿之间相互沟通、争论，并操作教师跟幼儿一起检验结果是否正确将贴好标志的食品分类摆放到乐乐超市的货架上 5、组织幼儿争论：白色污染的危害。 师：“小朋友，我们生活中的这些包装袋，

40、给我们带来了便利，但有些包装袋也给我们的环境带来了白色污染，请你说一说，什么包装袋给我们带来了白色污染?白色污染是白色的吗?他们是怎么破坏我们环境的?播放白色污染环境的图片，教师小结：塑料袋便利而我们却不提倡使用，由于塑料袋很难降解，不利于环境的爱护。 请幼儿说一说，我们应当如何爱护环境?比方：购置食品时，要选择有绿色食品标志、可回收标志的，不使用塑料袋，要使用环保手提袋，同时争当一个环保小卫士，告知家长也要这样做。 三、完毕教师评出食品安全小卫士 活动反思： 我觉得本次活动的亮点就是充分的表达了幼儿的主动性，以孩子的主动观看、探究为主。以及教师的退位。在活动中，从最初幼儿找出各种标志，通过观

41、看猜测它们的含义到在表格中检查标志，分类找出食品，到处表达出教师在活动中的退位，使幼儿成为了本次活动的主体。充分的表达了孩子的主动观看和主动探究。 6、食物包装上的信息的教学设计一等奖与反思 教学目标 1.知道观看食品的包装，可以猎取许多这种食品的有关信息。 2.在观看、分析、争论等活动中探究影响食物保质期长短的因素和食物中配料的作用，并能依据食物的保质期、配料等信息正确地选择适宜的食物。 3.在了解食物包装信息的活动中，与同学合作搜集、分析、处理信息，树立关注自身安康生活的意识。 教学过程 一、谈话导入 1.课前，教师请同学们每人购置一个自己喜爱的食品。我看了一下，大家都带来了，特别好。（拿

42、起一位学生带来的食品）我们来看看这位同学带来的是什么食品？ 2.你们是怎么知道的？ 3.食物包装上除了有食品的名称外，还有哪些信息呢？今日我们就一起来讨论食物包装上的信息。（出示课题） 设计意图：布置学生课前购置自己喜爱的食品，不仅为探究食品包装上的信息供应了丰富的素材，为后面的教学做好了铺垫，而且激发了学生讨论的兴趣。利用学生带来的食品，引出本课探究的主题，显得自然、简洁，并让学生感受到科学就在自己身边。 二、探究新知 1.观看食物包装上的信息 （1）请同学们拿出自己带来的食品，以小组为单位，认真观看食品的包装，看看你能发觉哪些信息？再说给小组内的同学听一听。比一比谁发觉的信息最多？哪个小组

43、发觉的信息最多？ （2）学生小组活动。 （3）学生汇报，师板书信息。 （4）同学们真了不起，一下子就发觉了这么多的信息。看来包装袋上的学问可真不少啊！ 设计意图：这个环节是本课的一个教学重点，教师用简洁的语言提出了观看的要求，指导学生如何通过观看，猎取更多信息。同时，通过小组合作，既进展小组内的信息查找竞赛，也进展小组间的竞赛，这样既可以节约课堂时间，也让学生学习的兴致高涨。 2.讨论食品的生产日期、保质期和食品配料 （1）假如从安康饮食的角度动身，我们在购置食品时最应当关注哪方面的信息呢？为什么？ （2）同学们说的都很有道理。食品包装上的信息都很重要，可是，对很多消费者来说，在产品合格的时候，大家最关注的还是生产日期、保质期和食品配料。现在我们就来讨论这个两个问题。 （3）出示： 问题一：食品的配料 ； 问题二：食品的生产日期和保质期 （4）每个小组只选择一个问题来讨论，小组小声商议一下。 （5）等会儿讨论的时候，要求小组分工合作，认真观看食品包装，找到相关信息，并进展信息整理和分析，记录员仔细做好记录。 （6）请小组长来领取讨论的食品包装和记录单。 （为讨论食品的”生产日期、保质期的小组供应的食品是：旺仔罐装牛奶、旺仔盒装牛奶、扬子江袋装牛奶。为讨论食品配料的小组供应的食品是：磨堡蛋糕。） （7）小组活动，填写记录单。 （8）学生汇报食品配料记