《鼎力牌人参滋补口服液》企业标准编制说明.docx

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1、鼎力牌人参滋补口服液企业标准编制说明一、企业标准编制的目的本标准是根据中华人民共和国标准化法第六条：“生产企业的产品没有国家标准和行业标准的, 应当制定企业标准，作为组织生产的依据”的规定，经检索，未见有本产品适用的国家标准、地方标准, 特制定本企业标准，作为组织生产和对本产品质量进行控制和判定的依据。二、标准编制依据1、中华人民共和国食品卫生法；2、中华人民共和国标准化法；3、GB/T 1.1-2020标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则。三、标准主要技术指标本标准主要技术指标是参照GB 16740保健（功能）食品通用标准和中华人民共和国药典 2020版四部及产品配方和实测数

2、据确定的。本标准贯彻了 GB 7718食品安全国家标准 预包装食品标 签通则中对食品标签的要求。本标准中的理化指标主要采用了中华人民共和国药典2020版四部 通则、GB/T 12143. GB/T 5009食品卫生检验方法 理化部分的检验方法，微生物指标检验方法采用 了 GB 4789食品安全国家标准 食品微生物学检验的方法检验，标志性成分检验方法参照保健食 品理化及卫生指标检验与评价技术指导原则（2020年版）“十四保健食品中总皂昔的测定”规定的方 法检测。四、标准内容本标准的制定符合国家有关法规的规定。标准中的全部内容整体编排合理，技术参数选取宽严适度, 力求于达到能够用于指导生产之目的。

3、如果本标准与国家食品卫生标准有关条目相悖，以国家标准为准。五、与同类产品国家标准比较检验项目指标检验方法国家标准指标比较备注感官要求本品为棕黄色至棕褐色， 色泽均匀微透明粘稠状 液体；具有本品特有的 滋、气味，无异味；无正 常视力可见外来异物。目测、鼻嗅、口尝方法根据产品本身特性而定总皂昔（以人参皂 首Re计）， mg/100ml2180参照保健食品理化及卫生指标检验与评价产品配方和实测值而定技术指导原则（2020年 版）“十四保健食品 中总皂昔的测定”PH值3.06.0按中华人民共和国药典2020版四部“0631PH值测定法”产品实测值而定可溶性固形物（20 折光仪法），g/100g225.

4、0GB/T 12143产品实测值而定以 Pb 计），mg/L0.5GB 5009. 12GB 16740食品安全国家标准保健食品等同总碑（以As计）， mg/LW0. 3GB 5009. 11GB 16740食品安全国家标准保健食品等同汞（以Hg计）， mg/L0.3GB 5009. 17GB 2762食品安全国家标准食品中污染物限量等同铜（以Cu计）， mg/LW5.0GB 5009. 13GB 2762食品安全国家标准食品中污染物限量等同八八八，mg/L0.2GB/T 5009.19GB 2763食品安全国家标准食品中农药最大残留量等同滴滴涕，mg/LWO. 2GB/T 5009. 19GB 2763食品安全国家标准食品中农药最大残留量等同苯甲酸钠（以苯甲 酸计）,g/LW3.0GB/T 5009. 28产品配方装量符合中华人民共和国药 典2020版四部，制剂通 则合剂项下装量的要求中华人民共和国药 典2020版四部“0942 最低装量检查法（容量根据实际产品规格法）”沈阳市宝山人参制品有限公司二零二二年一月二H-日