2022-2023学年浙江八年级下学期科学同步讲义第4节植物的茎与物质运输(含详解).pdf
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1、第 4 节 植 物 的 茎 与 物 质 运 输 0 目 标 导 航 课 程 标 准 课 标 解 读 1.能 识 别 直 立 茎、攀 缘 茎、匍 匐 茎 和 缠 绕 茎。2.知 道 木 质 茎 的 基 本 结 构 及 其 功 能。3.知 道 水 分、无 机 盐 和 有 机 物 在 茎 中 的 运 输 过 程。4.学 习 观 察、建 立 假 设、设 计 方 案 等 基 本 实 验 探 究 技 能。解 读 1:能 识 别 双 子 叶 植 物 木 质 茎 的 结 构,常 见 题 型 为 选 择 题 和 填 空 题,难 度 较 小。解 读 2:研 究 导 管 与 筛 管 的 实 验、导 管 与 筛 管
2、运 输 的 物 质 及 方 向 等 的 区 别,运 用 相 关 知 识 解 释 物 质 运 输 与 光 合 作 用、呼 吸 作 用 的 关 系,常 见 题 型 为 选 择 题 和 实 验 题,难 度 较 小。册,知 识 精 讲 知 识 点 0 1 茎 的 结 构(一)茎 的 类 型(1)植 物 的 茎 按 形 态 可 分 为 等。茎 的 类 型 特 点 常 见 植 物 类 型 直 立 茎 茎 较 坚 硬,直 立 向 上 生 长,最 常 见 杨 树、柳 树、甘 蔗 等 攀 缘 茎 借 助 茎 或 叶 的 变 态 结 构(如 卷 须 等)而 攀 缘 他 物 上 升 葡 萄、黄 瓜、爬 山 虎 等
3、缠 绕 茎 借 茎 本 身 缠 绕 他 物 上 升 牵 牛 花、常 春 藤 等 御 匐 茎 平 卧 于 地,四 周 蔓 延,长 有 不 定 根 草 莓、甘 薯 等(2)按 茎 的 组 成 可 将 茎 分 为。(二)观 察 木 质 茎(1)选 取 一 根 三 年 生 的 搬 树(或 木 槿)枝 条(3 5 厘 米 长),用 刀 片 或 解 剖 刀 横 切 枝 条。(2)用 放 大 镜 观 察,其 横 切 面 可 明 显 分 为 三 层:树 皮、木 质 部 和 髓(在 树 皮 和 木 质 部 之 间 还 有 一 层 形 成 层,但 形 成 层 很 薄 不 明 显)。(3)用 解 剖 针 轻 轻 地
4、 扎 下 树 皮、木 质 部 和 髓 部 质 地 较 硬 的 是 木 质 部,质 地 较 软 的 是 树 皮 和 髓。(4)在 韧 皮 部 和 木 质 部 之 间 有 一 层 形 成 层,因 而 很 容 易 将 树 皮 剥 下。(三)双 子 叶 植 物 木 质 茎 的 结 构木 本 双 子 叶 植 物 茎 从 外 向 内 分 为 四 部 分。(1)树 皮:可 分 为 韧 皮 部 和 外 层 的 表 皮。表 皮:细 胞 排 列 紧 密,细 胞 间 隙 比 较 小,起 作 用。韧 皮 部:在 树 皮 靠 近 木 质 部 的 地 方,由 筛 管、韧 皮 纤 维 等 组 成,在 茎 的 横 切 面 上
5、 呈 环 状 排 列。筛 管 具 有 运 输 的 功 能,一 般 由 活 细 胞 构 成,属 于 组 织。韧 皮 纤 维 属 于 机 械 组 织,其 最 大 的 特 点 是 韧 性 强。(2)形 成 层:在 韧 皮 部 和 木 质 部 之 间,细 胞 只 有 2 3层,能,向 外 形 成 新 的 韧 皮 部,向 内 形 成 新 的 木 质 部,使 茎 能 逐 渐 增 粗。水 稻、小 麦、毛 竹 等 植 物 经 历 初 期 生 长 后,因 为 茎 中 没 有 形 成 层,它 们 的 茎 不 能 继 续 加 粗 生 长。(3)木 质 部:位 于 茎 的 中 央,由 导 管 和 木 纤 维 组 成。
6、导 管:运 输,属 于 输 导 组 织。木 纤 维:是 又 细 又 长 的 死 细 胞,细 胞 壁 厚,没 有 弹 性,有 很 强 的 支 持 力。木 本 植 物 的 茎 之 所 以 坚 硬,主 要 是 因 为 木 纤 维 的 作 用。(4)髓:位 于 茎 的 最 中 央,由 薄 壁 细 胞 构 成,细 胞 体 积 较 大,有 储 藏 营 养 物 质 的 功 能。(四)观 察 木 质 茎 的 结 构(1)目 标:观 察 植 物 茎 的 基 本 结 构。认 识 木 质 茎 的 结 构 是 如 何 与 其 功 能 相 适 应 的。(2)器 材:三 年 生 木 质 茎(木 槿 或 搬 树 等)的 永
7、 久 切 片、显 微 镜 等。(3)过 程:按 显 微 镜 操 作 要 求,安 放 显 微 镜,并 对 好 光。将 三 年 生 木 质 茎 永 久 切 片 置 于 低 倍 镜 下 观 察,自 外 向 里 可 以 看 到:a.表 皮:细 胞 排 列 紧 密,细 胞 间 隙 比 较 小,起 保 护 作 用。b.韧 皮 部:在 茎 的 横 切 面 上 呈 环 状 排 列,其 中 含 有 韧 皮 纤 维 和 筛 管。c.形 成 层:只 由 2 3 层 细 胞 组 成,呈 环 状 排 列,细 胞 扁 平,能 不 断 地 进 行 细 胞 分 裂,向 外 形 成 韧 皮 部,向 内 形 成 木 质 部。d.
8、木 质 部:位 于 茎 的 中 央,其 中 较 大 型 的 细 胞 是 导 管,较 小 的 细 胞 是 木 纤 维 等。三 个 年 轮 也 可 以 清 晰 地 看 到。e.很 多 情 况 下,还 可 以 在 茎 的 最 中 央 看 到 髓,它 们 的 细 胞 壁 比 较 薄,常 有 储 藏 营 养 物 质 的 功 能。(五)年 轮(D 概 念:在 多 年 生 木 质 茎 的 横 切 面 上,常 常 可 以 看 到 一 圈 一 圈 的 同 心 圆 环。通 常 情 况 下,一 年 生 成 一 轮,称 为 年 轮。(2)成 因:年 轮 是 由 一 年 内 形 成 层 活 动 强 弱 不 同 造 成
9、的,与 季 节 性 的 气 候 变 化 有 密 切 关 系,尤 其 是 温 带 地 区 生 长 的 木 本 植 物,在 气 温、降 水、光 照 等 外 界 气 候 因 素 呈 现 的 周 期 性 变 化 影 响 下,木 质 茎 的 横 切 面 上 会 呈现 出 年 轮 现 象。春 材:春 季,水 分、气 温 等 环 境 条 件 较 适 宜,形 成 层 活 动 较 旺 盛,此 时 形 成 的 细 胞 体 积 较 大,木 质 部 质 地 疏 松,颜 色 较 浅,称 为 春 材。秋 材:人 秋 以 后,气 温 较 低,雨 量 减 少,形 成 层 活 动 逐 渐 减 弱,此 时 形 成 的 细 胞 体
10、 积 小,木 质 部 质 地 紧 密,颜 色 较 深,称 为 秋 材。每 年 的 春 材 和 秋 材 共 同 组 成 一 轮 显 著 的 同 心 圆 环,即 年 轮。(3)作 用:年 轮 出 现 在 茎 的 木 质 部 中,根 据 年 轮 数 可 推 断 出 树 的 年 龄;判 断 当 时 的 气 候 环 境;判 断 方 向(纹 路 疏 的 一 面 朝 南 方,纹 路 密 的 一 面 朝 北 方);根 据 年 轮 上 的“斑 点”判 断 当 时 的 环 境 污 染 状 况。【能 力 拓 展】变 态 茎 地 下 变 态 茎:藕、竹 等 的 茎 横 生 地 下,像 根 一 样,称 为 根 状 茎;
11、季 葬 等 茎 的 变 态 部 分 膨 大 成 球 形、扁 圆 形 或 长 圆 形,称 为 球 茎;洋 葱、水 仙 等 的 变 态 茎 极 短,呈 盘 状,其 上 着 生 肥 厚 的 鳞 片 状 叶,称 为 鳞 茎。地 上 变 态 茎:葡 萄、黄 瓜 等 的 卷 须 是 枝 的 变 态 茎;皂 荚 等 的 茎 刺 是 分 枝 或 芽 的 变 态 茎;竹 节 蓼、天 门 冬 等 的 叶 状 茎 是 茎 扁 化 成 叶 状;仙 人 掌 等 的 肉 质 茎 呈 绿 色,肥 大 多 浆 液。【即 学 即 练 1(2021八 下 浦 江 期 末)有 些 不 法 分 子 盗 剥 名 贵 植 物 杜 仲 的
12、 树 皮 作 药 材,致 使 树 木 死 亡,这 主 要 是 因 为 树 皮 中 的 什 么 结 构 遭 到 了 破 坏()A.木 质 部 B.韧 皮 部 C.髓 D.形 成 层【即 学 即 练 2】树 洞 画 女 孩 王 月 创 作 树 洞 画 轰 动 全 国,央 视 称 其“感 动 冬 天”。三 台 郭 江 是 春 秋 战 国 时 期 王 国 的 都 城,那 里 有 很 多 千 年 古 树,有 的 树 心 已 经 朽 烂,变 成 空 心 洞。可 是,这 样 的 古 树 还 是 照 样 枝 繁 叶 茂。由 此 推 断,朽 烂 掉 的“树 心”主 要 是 古 树 的()A.全 部 韧 皮 部
13、B.部 分 韧 皮 部 C.全 部 木 质 部 D.部 分 木 质 部 4 知 识 点 0 2 水 分 和 无 机 盐 的 运 输(-)茎 运 输 水 分 和 无 机 盐 的 部 位(1)探 究 任 务:通 过 实 验 了 解 茎 运 输 水 分 和 无 机 盐 的 部 位。(2)提 出 问 题:茎 运 输 水 分 和 无 机 盐 的 部 位 是 什 么?(3)建 立 假 设:根 据 茎 的 结 构,茎 木 质 部 的 导 管 或 韧 皮 部 的 筛 管 可 能 是 运 输 水 分 和 无 机 盐 的 部 位。由 此 可 以 作 出 下 面 的 假 设:假 设 1:茎 对 水 分 和 无 机
14、盐 的 运 输 是 通 过 木 质 部 的 导 管 进 行 的。假 设 2:茎 对 水 分 和 无 机 盐 的 运 输 是 通 过 韧 皮 部 的 筛 管 进 行 的。假 设 3:茎 对 水 分 和 无 机 盐 的 运 输 是 通 过 髓 进 行 的。(4)实 验 材 料 和 器 具:新 鲜 的 带 叶 的 木 本 植 物 枝 条 若 干,烧 杯(或 矿 泉 水 瓶),红 墨 水,清 水,刀 片,放 大 镜 等。(5)实 验 步 骤:取 粗 细 大 小 相 似、叶 片 数 相 同 的 同 种 木 本 植 物 枝 条 3 根,将 每 根 枝 条 的 下 端 用 刀 片 削 成 面 积 相 似 的
15、 斜 面,再 分 别 按 下 表 中 的 3 种 处 理 方 法 处 理。处 理 好 后,将 每 组 枝 条 分 别 插 入 3 瓶 盛 有 等 量 稀 释 红 墨 水 的 烧 杯 中,并 用 3 个 夹 子 将 各 组 枝 条 分 别 固 定,置 于 温 暖、光 照 充 足 的 地 方,10分 钟 后 取 出 枝 条,用 刀 片 横 切 枝 条 的 中 上 部,用 放 大 镜 观 察 横 切 面 的 染 色 部 位,并 将 实 验 现 象 记 录 在 下 表 中。(6)实 验 结 果 与 分 析 实 验 组 别 实 验 现 象(记 录 被 染 色 的 部 位)A.带 叶 枝 条(不 做 处
16、理)木 质 部 B.剥 去 下 半 部 树 皮 的 带 叶 枝 条 木 质 部 C.除 去 木 质 部 和 髓 的 带 叶 枝 条,只 留 下 树 皮 未 被 染 色 结 论:水 分 和 无 机 盐 是 通 过 运 输 的。(7)表 达 与 交 流:A、B 组 枝 条 的 木 质 部 均 被 染 色,说 明 水 分 和 无 机 盐 是 通 过 运 输 的,C 组 树 皮 未 被 染 色,说 明 树 皮 不 能 运 输 水 分 和 无 机 盐。越 靠 近 枝 条 的 顶 端,染 色 变 得 越 来 越 浅,因 为。A 组 枝 条 不 用 石 蜡 处 理,B 组 枝 条 用 石 蜡 密 封 切 面
17、 的 树 皮 部 分,C 组 枝 条 用 石 蜡 密 封 切 面 的 木 质 部 和 髓 部。预 期 实 验 结 果 和 上 表 相 同。2.植 物 通 过 导 管 运 输 水 分 和 无 机 盐 水 分 和 无 机 盐 被 根 尖 吸 收 后,会 进 入 根 部 导 管。由 于 根 和 茎 中 的 导 管 是 相 互 连 通 的,最 后,它 们 就 能 进 人 茎 中 的 导 管。实 验 证 明,水 分 和 无 机 盐 在 茎 木 质 部 的 导 管 中 能 自 下 而 上 地 向 枝 端 运 输。【能 力 拓 展】实 验 时 应 选 用 新 鲜 带 叶 的 植 物 枝 条,新 鲜 的 植
18、物 生 命 活 动 旺 盛,在 光 照 充 足 的 条 件 下,叶 片 蒸 腾 作 用 较 强,水 分 和 无 机 盐 在 枝 条 里 的 运 输 速 率 快,实 验 现 象 明 显。如 果 实 验 当 天 为 阴 天 或 在 室 内 进 行,可 将 实 验 用 植 物 枝 条 置 于 灯 光 下。为 了 使 实 验 的 效 果 更 明 显,红 墨 水 的 浓 度 应 相 对 高 些。【即 学 即 练 3】(2021八 下 仙 居 期 末)我 们 吃 的 番 薯 是 长 在 地 下 的 块 根,其 内 含 有 大 量 的 有 机 物,这 些 有 机 物 来 源 于 叶 的 光 合 作 用,把
19、有 机 物 从 叶 输 送 到 地 下 块 根 的 结 构 是()A.导 管 B.形 成 层 C.筛 管 D.气 孔【即 学 即 练 4(2021八 下 吴 兴 期 末)某 校 科 学 兴 趣 小 组 在 探 究 茎 运 输 水 分 和 无 机 盐 的 部 位 时,将 带 叶 的 枝 条 下 端 用 刀 片 削 成 平 整 的 斜 面,将 枝 条 插 入 盛 有 稀 释 红 墨 水 的 烧 杯 中,置 于 温 暖、光 照 充 足 的 地 方,10分 钟 后 取 出 枝 条,在 枝 条 上 方 横 切 和 纵 切,观 察。(1)茎 横 切 面 上 变 成 了 红 色 的 部 位 是(2)用 放
20、大 镜 观 察 茎 的 纵 切 面,红 色 的 部 位 从 基 部 到 顶 部 的 变 化 越 来 越 浅,造 成 此 现 象 的 原 因 是 _至、知 识 点 0 3 有 机 物 的 运 输(-)探 究 有 机 物 在 茎 中 的 运 输(1)过 程:在 一 株 盆 栽 木 本 植 物 上 选 取 一 个 枝 条,用 解 剖 刀 在 枝 条 中 部 剥 除 约 1 厘 米 宽 的 一 圈 树 皮,露 出 木 质 部。用 刀 轻 刮 木 质 部 表 面,然 后 用 少 许 凡 土 林 涂 抹 环 剥 的 部 位。每 隔 一 周 观 察 并 记 录 枝 条 环 剥 部 位 的 变 化。(2)现
21、象:一 段 时 间 后,在 环 剥 部 位 的 上 方 膨 大 形 成 枝 瘤,而 且 随 着 时 间 的 延 长,枝 瘤 在 不 断 长 大。(3)分 析:剥 去 一 圈 树 皮 后,由 于 叶 制 造 的 有 机 物 向 下 运 输 的 通 道 被 切 断 了,有 机 物 就 积 存 在 伤 口 的 上 方,伤 口 上 方 部 位 的 细 胞 分 裂 和 生 长 都 加 快,树 皮 就 膨 大 起 来,于 是 形 成 了 瘤 状 物。树 皮 内 只 有 韧 皮 部 的 筛 管 是 上 下 相 通 的,可 见,叶 制 造 的 有 机 物 是 通 过 运 输 的。2.有 机 物 的 运 输(1
22、)有 机 物 的 来 源:叶 是 植 物 进 行 光 合 作 用 制 造 有 机 物 的 主 要 器 官。这 些 有 机 物 除 小 部 分 留 在 叶 肉 细 胞 外,大 部 分 需 要 运 输 到 茎、根、果 实、种 子 等 部 位 去(2)有 机 物 的 输 送:主 要 在 韧 皮 部 的 筛 管 中 进 行。(3)有 机 物 的 运 输 方 向:沿 筛 管 自 上 而 下 运 输【即 学 即 练 5(2020八 上 宁 波 月 考)某 同 学 家 中 有 一 棵 苹 果 树,在 苹 果 成 熟 前 由 于 某 种 原 因 损 伤 了 部 分 树 皮,收 获 时 果 实 反 而 又 大
23、又 好 吃,对 这 一 现 象 的 正 确 解 释 是()A,受 伤 的 树 皮 的 运 输 水 分 能 力 更 强 了 B.木 质 部 输 送 给 果 实 更 多 的 水 分 C.果 实 木 质 部 运 输 有 机 物,损 伤 树 皮 不 影 响 果 实 的 发 育 D.树 叶 制 造 的 营 养 物 质 向 下 运 输 受 阻 而 供 给 了 果 实【即 学 即 练 6 如 图 所 示,对 一 植 物 的 侧 枝 枝 条 树 皮 进 行 环 割 处 理,一 段 时 间 后 该 枝 条 的 切 口 处 出 现 一 个 瘤 状 物,该 瘤 状 物 的 形 成 是 由 于 堆 积 引 起 的,瘤
24、 状 物 在 切 口 的 方(选 填 上”或“下”)。木 质 部 形 成 层 融 外 树 皮、内 杓 皮(内 施 为 韧 皮 部)树 皮 包 在 茎 的 外 层,缈 例 皮 和 内 的 皮,对 植 物 具 有 保 护 作 用 切 皮 部 位 于 树 皮 靠 近 木 质 部 的 部 位,韧 皮 部 中 含 有 起 输 导 作 用 的 筛 管 茎 的 结 构 有 机 物 的 运 输 在 韧 皮 部 和 木 质 部 之 间(就 是 能 用 手 剥 开 树 皮 的 地 方)有 形 成 层。形 成 层 的 细 胞 只 有 2 3层,它 能 不 断 地 进 行 细 胞 分 裂 髓 位 于 茎 的 中 央,
25、其 细 胞 体 积 较 大,具 有 储 藏 营 养 的 作 用 茎 与 运 输 囱 茎 的 分 类 出 现 在 茎 的 木 质 部 中,根 据 年 轮 数 可 推 断 出 的 的 年 龄。科 学 家 还 可 通 过 年 轮 的 宽 度 变 化 等 信 息 推 断 在 植 物 生 长 不 同 时 期 的 气、候 状 况 等 根 据 茎 的 形 态 分 直 立 茎、攀 缘 茎、匍 匐 茎 和 缠 绕 茎 等。按 组 成 分 草 质 茎 和 木 质 茎 水 分 和 无 机 盐 在 茎 木 质 部 的 导 管 导 管 中 能 自 下 而 上 地 向 枝 端 运 轲 水 和 无 机 盐 的 运 输 考
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- 2022 2023 学年 浙江 年级 下学 科学 同步 讲义 植物 物质 运输 详解
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