北师大版七年下册生物第10章-人体的能量供应(全单元ppt课件).ppt

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1、北师大版七年下册生物第10章 人体的能量供应（全单元课件）第10章 人体的能量供应10.1食物中能量的释放运动和心率的关系运动方式运动方式心率心率1 12 23 3平均平均甲甲同同学学安静安静7474727273737373蹲起一分钟蹲起一分钟140140136136138138138138上、下上、下40cm40cm台阶一分钟台阶一分钟158158155155148148153153乙乙同同学学安静安静7878808076767878蹲起一分钟蹲起一分钟127127123123121121124124上、下上、下40cm40cm台阶一分钟台阶一分钟1421421411411361361401

2、40 运动时心率升高，呼吸加快的意义是什么？你能用图解简明表示人体生命活动中这些关键词的相互联系吗？运动、食物、能量、氧气、肌细胞食物能量氧气释放运动肌细胞收缩PPT模板： PPT课件： 1、公式中，食物质量指什么？如何测量或计算出这个质量？你有什么方法？有几种方法？2、公式中，释放能量通过什么方法获得？如果以燃烧的方法释放能量，释放能量有多少？你如何测量或计算？食物热价（KJ/gKJ/g）释放能量（KJ）食物质量（g）水升温值。C 水体积mL 0.004187 KJ/mL。C食物燃烧质量（g）请各小组依据食物热价计算公式和老师提供的实验设备，尝试设计一套可行的操作方法。实验装置的安装情况；确

3、定食物热价公式中，相关各条件项的计算方法；实验中的具体分工：操作员、记录员（设计实验数据记录表）、应急处理员（安全设计）。（1）制作能量测定仪方案1方案2提示：装置的材料选择应注意什么问题。（）从功能上来说，制作装置需要注意什么。（）非易燃物，稳固保温、通气（2）测定食物中的能量样品样品样品样品样品质量样品质量（）（）燃烧前燃烧前燃烧后燃烧后燃烧质量燃烧质量水温变化水温变化（）受热前受热前受热后受热后升温值升温值食物能量（食物能量（KJ/gKJ/g）2.不同食物中，确实含有数量不等的能量，并且食物中的能量在特定条件下，能以一定的方式释放出来。食物燃烧的本质是：食物中的（）在（）的条件下，分解成

4、（）和（），同时释放（）的过程。有机物有氧气二氧化碳水能量人体生命活动所需要的能量主要来自糖类，其次是脂肪，脂肪还是储备的能源物质。.实验中核桃是通过剧烈燃烧释放能量，然而，营养物质在细胞内释放能量也需要燃烧吗？.燃烧过程需要氧气助燃，而营养物质在细胞内释放能量的过程是否也需要借助氧气？检验人体呼出气体成分的变化ABCD1.将燃着的蜡烛分别放入A和C瓶中，记录蜡烛燃烧时间的长短。现象：燃烧的蜡烛放入（）瓶中更快地熄灭。结论：人呼出气体和空气相比，氧气含量（）。少现象：（）瓶中石灰水出现浑浊。结论：人呼出气体和空气相比，二氧化碳含量（）。2.分别向B和D瓶中倒入50mL澄清的石灰水，比较两瓶中液

5、体的浑浊程度。多有机物（葡萄糖）+氧气二氧化碳+水+能量线粒体 酶1.呼吸作用：生物体细胞内葡萄糖等有机物氧化分解并释放能量的过程。2.实质：分解有机物，释放能量。细胞通过呼吸作用释放能量3.意义：呼吸作用为生命活动提供动力。燃烧和呼吸作用的比较拓展阅读拓展阅读比较项目比较项目燃烧燃烧呼吸作用呼吸作用相同点相同点氧化过程氧化过程产物是二氧化碳和水产物是二氧化碳和水产物一般是产物一般是需要氧气需要氧气一般一般氧气氧气不同点不同点一个步骤完成一个步骤完成一连串的化学反应过程一连串的化学反应过程在任何地方都可进行在任何地方都可进行只在只在内进行内进行不需要酶的参与不需要酶的参与需要多种酶的催化需要多

6、种酶的催化反应迅速、剧烈反应迅速、剧烈反应反应 储存的能量瞬间释放储存的能量瞬间释放储存的能量储存的能量释放释放能量以能量以和热和热的形式释放的形式释放能量以热和高能化合物的能量以热和高能化合物的形式释放形式释放氧化过程二氧化碳和水需要细胞缓慢、缓和逐步光食物中的 能量释放细胞通过呼吸作用释放能量呼吸作用的概念呼吸作用的实质呼吸作用的意义 10.210.2人人体细胞获体细胞获得氧得氧气的过程气的过程呼呼吸吸系系统统的的组组成成鼻鼻咽咽喉喉气管气管肺肺呼呼吸吸道道呼吸道和肺组成呼吸系统呼吸道和肺组成呼吸系统支气管支气管PPT模板： PPT课件： 位位于于鼻鼻腔腔的的后后方方，吞吞咽咽时时，会会厌

7、厌软软骨骨会会盖盖住住喉的入口处，防止食物入喉。喉的入口处，防止食物入喉。吃饭时说笑吃饭时说笑,会厌软骨会厌软骨来不及遮住喉的入口来不及遮住喉的入口,食物会误食物会误入气管，引起剧烈的咳嗽。入气管，引起剧烈的咳嗽。3.喉：气体入气管的通道位于咽的前下方，由软骨和声带组成。气体经过时引起声带振动而发声。声带拉紧声带拉紧声带松开声带松开4.气管、支气管气管、支气管（1）气管壁“”形软骨保证气流畅通。气管支气管“C”形软骨肌肉思考：气管壁有哪些结构可以进一步清除空气中的灰尘、病菌等物质？4.气管、支气管气管、支气管（2）黏液腺分泌黏液：粘住灰尘；湿润、清洁空气粘住灰尘；湿润、清洁空气（3）管壁内表面

8、纤毛摆动，通过咳嗽排出灰粒、病菌和黏液（痰）。肺泡显微结构图肺泡显微结构图肺泡结构图肺泡结构图a a.对人的品格发展有害。对人的品格发展有害。b b.对环境有害。对环境有害。c c.对其他人的心情有害。对其他人的心情有害。d d.对其他人的健康有害。对其他人的健康有害。随地吐痰的危害随地吐痰的危害哮喘的可能原因是什么哮喘的可能原因是什么?哮喘是哮喘是支气管感染支气管感染的一种疾病，常由于吸的一种疾病，常由于吸入花粉、灰尘、兽毛等入花粉、灰尘、兽毛等物质引起。物质引起。患哮喘时，由于气患哮喘时，由于气体进出的体进出的通道变窄通道变窄，病，病人人呼吸困难呼吸困难。有些人为什么会哮喘有些人为什么会哮

9、喘二、肺二、肺气体交换的场所气体交换的场所描述肺在体内的位置位于胸腔，左右各一个（二）肺气体交换的场所1.位置：位于胸腔，左、右各一个。2.肺泡适合气体交换的特点：数量多（3亿），面积大（100平方米）；管壁薄：由单层细胞构成；外表面缠绕丰富的毛细血管和弹性纤维。肺肺及及其其周周围围的的主主要要血血管管新鲜的肺是粉红色的新鲜的肺是粉红色的肺泡及周围的毛细血管肺由肺由细支气管细支气管的树状分枝的树状分枝和和肺泡肺泡组成组成肺泡及周围的毛细血管外表面缠绕丰富的外表面缠绕丰富的毛细血管和弹性纤维毛细血管和弹性纤维思考问题你知道的呼吸系统疾病有哪些?人为什么会得呼吸系统疾病？一批做完肺灌洗手术一批做完

10、肺灌洗手术后的矿工后的矿工尘肺病患者灌洗术后尘肺病患者灌洗术后污浊的回收液污浊的回收液呼吸道对空气的处理能力是有限的 PM 2.5 的定义 PM2.5指大气中直径小于或等于2.5 微米的颗粒物，也称为可入肺颗粒物。PM 2.5 的危害 PM2.5被吸入人体后直接进入支气管和肺，干扰肺部气体交换，引发哮喘、支气管炎和心血管病等疾病。1.1.什么叫做肺通气？什么叫做肺通气？2.2.将双手放在胸部，感受一下呼吸时胸廓有何变化？将双手放在胸部，感受一下呼吸时胸廓有何变化？3.3.什么叫做呼吸运动？呼吸运动是怎样完成的？什么叫做呼吸运动？呼吸运动是怎样完成的？4.4.为什么通过呼吸运动会实现肺通气呢？为

11、什么通过呼吸运动会实现肺通气呢？呼吸的全过程呼吸的全过程思考思考1.肺通气：肺通气：外界与肺泡之间的气体交换，也称呼吸。思考：外界的气体如思考：外界的气体如何进入肺部？何进入肺部？做深呼吸运动，体会做深呼吸运动，体会吸气和呼气是如何实吸气和呼气是如何实现的？现的？（一）呼吸运动与肺通气胸廓胸廓肺肺胸骨胸骨肋骨肋骨脊柱脊柱膈膈膈胸廓肋间肌肋骨肋骨胸骨胸骨脊柱脊柱胸廓胸廓肋间肌肋间肌2.2.肺通气通过肺通气通过呼吸运动呼吸运动实现：实现：（1 1）胸廓组成：脊柱、胸骨、肋骨、肋间肌。）胸廓组成：脊柱、胸骨、肋骨、肋间肌。（2 2）呼吸运动：）呼吸运动：胸廓的扩大和缩小胸廓的扩大和缩小的运动。的运动

12、。人体呼吸时胸廓的变化示意图深吸气时，胸廓会有什么变化？深呼气时，胸廓会有什么变化？体验活动：用双手轻触自己胸侧的肋骨处，做深呼吸动作。答：肋骨向上向外运动，胸廓扩大。答：肋骨向下向内运动，胸廓缩小。人体是怎样将气体吸入、呼出的？依靠肋骨之间的肌肉（如肋间外肌）收缩和舒张，使胸廓横径扩大和缩小。什么原因使胸廓的横径扩大或缩小？肋肋间间肌肌肋肋间间肌肌思考：1.是由于胸廓扩大导致吸气,还是因为吸气后使胸廓扩大?2.胸廓的变化与肺扩大和缩小有什么关系？胸廓容积扩大，肺容积扩张，外界气体吸进肺；胸廓容积缩小，肺容积缩小，肺内气体呼出体外。胸廓扩大导致吸气。模模拟拟膈膈肌肌的的运运动动一、一、肺与外界

13、气体的交换肺与外界气体的交换吸吸 气气呼呼 气气膈肌、肋间肌膈肌、肋间肌膈顶膈顶胸廓胸廓肺容积肺容积肺内气压肺内气压收缩收缩舒张舒张下降下降上升上升增大增大缩小缩小扩大扩大缩小缩小气流方向气流方向小于外界气压小于外界气压大于外界气压大于外界气压外界外界肺内肺内肺内肺内外界外界（一）呼吸运动与肺通气3.呼吸运动原理：呼吸运动原理：肺泡内气体压力肺泡内气体压力 外界气体压力，空气被外界气体压力，空气被吸入；吸入；肺泡内气体压力肺泡内气体压力 外界气体压力，空气被外界气体压力，空气被呼出。呼出。气往低处走气往低处走胸廓体积胸廓内气体压力气体进出方向肋间肌、膈肌收缩肋间肌、膈肌舒张提升胸、肋骨提升胸、

14、肋骨肋骨外展肋骨外展膈顶下降膈顶下降增大下降胸、肋骨下降胸、肋骨肋骨内收肋骨内收膈顶上升膈顶上升缩小减小增大吸气呼气呼吸运动与肺通气（二）肺泡与血液的气体交换（肺换气）1.气体交换原理：扩散作用扩散作用小资料：小资料：物质（气体）总是从高浓度向低浓度的地方扩散物质（气体）总是从高浓度向低浓度的地方扩散直到平衡为止，这叫扩散作用。直到平衡为止，这叫扩散作用。联想与启示联想与启示厨房饭菜的香味会传到客厅，盛开的鲜花会引来蜜蜂和厨房饭菜的香味会传到客厅，盛开的鲜花会引来蜜蜂和蝴蝶。蝴蝶。气体可以从气体可以从浓度高的地方向浓度低浓度高的地方向浓度低的地方运动，就是气的地方运动，就是气体体扩散扩散。那么

15、，肺泡内气体是如何与血液发生交换的呢？那么，肺泡内气体是如何与血液发生交换的呢？肺泡与血液气肺泡与血液气体交换体交换肺与血液之间的气体交换是通过气体扩散实现的肺与血液之间的气体交换是通过气体扩散实现的（肺的换气）（肺的换气）二、二、（一）（一）肺换气肺换气 1是指肺泡与血液之间进行是指肺泡与血液之间进行氧气和二氧氧气和二氧 化碳化碳的交换。的交换。2.实现：通过气体扩散来完成实现：通过气体扩散来完成 （静脉血（静脉血动脉血）动脉血）血液血液肺泡肺泡氧气氧气二氧化碳二氧化碳肺静脉肺静脉体外体外阅读阅读P56P56“气体在血液的运输气体在血液的运输”相关段落，思考以下问题：相关段落，思考以下问题：

16、1.1.血块为什么表层呈现鲜红色血块为什么表层呈现鲜红色,而内层呈现暗红色？而内层呈现暗红色？血块的表层获得的氧多，血红蛋白与氧结合，使其呈现鲜红血块的表层获得的氧多，血红蛋白与氧结合，使其呈现鲜红色；血块的内层由于氧的含量少，血红蛋白与氧分离，因而色；血块的内层由于氧的含量少，血红蛋白与氧分离，因而呈现暗红色。呈现暗红色。三、气体在血液中的运输三、气体在血液中的运输2.2.血红蛋白有什么特性，红细胞有什么功能？血红蛋白有什么特性，红细胞有什么功能？血红蛋白在含氧量高处，易与氧结合；血红蛋白在含血红蛋白在含氧量高处，易与氧结合；血红蛋白在含氧量低处，易与氧分离。而红细胞因含有血红蛋白而具氧量低

17、处，易与氧分离。而红细胞因含有血红蛋白而具有运输氧的功能。有运输氧的功能。3.3.气体在血液中的运输是怎样完成的？气体在血液中的运输是怎样完成的？依赖血液循环。依赖血液循环。煤气中毒煤气中毒燃料燃料氧气充足氧气充足燃烧完全燃烧完全氧气不足氧气不足燃烧不完全燃烧不完全二氧化碳二氧化碳一氧化碳一氧化碳一氧化碳与血红蛋白结合能力比氧气与血红蛋白结合一氧化碳与血红蛋白结合能力比氧气与血红蛋白结合能能力大力大200200倍倍，而且不易分离，使氧气不能与血红蛋白结合，而且不易分离，使氧气不能与血红蛋白结合，造成血液中缺氧，进而，造成血液中缺氧，进而全身缺氧全身缺氧。四、组织气体交换四、组织气体交换四、组织

18、换气四、组织换气 1是指组织细胞与血液之间的二氧化碳和是指组织细胞与血液之间的二氧化碳和 氧气的交换。氧气的交换。2.方向方向 （动脉血（动脉血静脉血）静脉血）3实现：通过实现：通过气体扩散气体扩散来完成来完成 组织细胞组织细胞血液血液氧气氧气二氧化碳二氧化碳图解：人体细胞获得氧气的过程图解：人体细胞获得氧气的过程氧气在血液氧气在血液中的运输中的运输组织内的组织内的气体交换气体交换二氧化碳在血二氧化碳在血液中的运输液中的运输肺的通气肺的通气肺的换气肺的换气人体细胞人体细胞获得氧气获得氧气的过程的过程呼吸道和肺呼吸道和肺呼吸道呼吸道：气体进出肺的通道：气体进出肺的通道肺肺：气体交换的场所：气体交

19、换的场所呼吸运动与呼吸运动与肺通气肺通气呼吸运动呼吸运动吸气吸气呼气呼气肺通气：外界肺通气：外界 肺泡肺泡肺的换气肺的换气：肺泡：肺泡 血液血液气体在血液中的运输气体在血液中的运输（通过（通过血液循环血液循环完成）完成）组织内的气体交换组织内的气体交换：血液：血液 组织组织二氧化碳二氧化碳二氧化碳二氧化碳二氧化碳二氧化碳氧气氧气氧气氧气氧气氧气1.1.人体呼吸系统的组成是人体呼吸系统的组成是()()A A鼻腔和肺鼻腔和肺 B B气管和肺气管和肺 C C呼吸道和肺呼吸道和肺 D D呼吸道和气管呼吸道和气管2.2.人体呼吸过程中，当肋间外肌和膈肌同时舒张时，下人体呼吸过程中，当肋间外肌和膈肌同时舒

20、张时，下列叙述不正确的是列叙述不正确的是()()A A气体进入肺气体进入肺 B B气体排出肺气体排出肺 C C膈的位置上升膈的位置上升 D D胸廓由大变小胸廓由大变小C CA A3.3.呼吸时，氧气由肺泡进入血液的原因是（呼吸时，氧气由肺泡进入血液的原因是（）A.A.肺泡内有氧气，血液里没有氧气肺泡内有氧气，血液里没有氧气 B.B.肺泡收缩产生的压力肺泡收缩产生的压力C.C.肋间肌和膈肌收缩产生的压力肋间肌和膈肌收缩产生的压力 D.D.肺泡内氧气浓度大于血液中氧气的浓度肺泡内氧气浓度大于血液中氧气的浓度4.4.在呼吸的全过程中，使得血液由动脉血变成静脉血的环在呼吸的全过程中，使得血液由动脉血变

21、成静脉血的环节是节是()()A A肺的通气肺的通气 B B肺泡内的气体交换肺泡内的气体交换C C气体在血液中的运输气体在血液中的运输 D D组织里的气体交换组织里的气体交换D DD D 5 5如图是人体呼吸系统组成图，请据如图是人体呼吸系统组成图，请据图回答问题：图回答问题：(1)(1)人能嗅到各种气味，是因为人能嗅到各种气味，是因为_上部黏膜内有接受气味刺激的嗅觉细胞。上部黏膜内有接受气味刺激的嗅觉细胞。(2)(2)既是气体的通道，也是食物的通道既是气体的通道，也是食物的通道的是的是 _ _。(3)(3)痰形成的部位是痰形成的部位是 _ _。(4)(4)完成气体交换的重要场所是完成气体交换的重要场所是 _ _。鼻腔鼻腔2 2 咽咽4 4 气管气管 5 5 肺肺获取更多教学资源下载:https:/