2022年生命环境与健康知识竞赛考试题库(典型600题).pdf
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1、2022年 生 命 环 境 与 健 康 知 识 竞 赛 考 试 题 库(典 型 600题)一 单 选 题 1.下 列 现 象 中 不 是 生 物 对 外 界 刺 激 作 出 反 应 的 是()A、惊 弓 之 鸟 B、蜻 蜓 点 水 C、杯 弓 蛇 影 D、望 梅 止 渴 答 案:B2.霜 叶 红 于 二 月 花 的 原 因 是 什 么?()A、色 素 和 温 度 的 影 响 B、温 度 和 湿 度 的 影 响 C、光 照 的 影 响 答 案:A3.针 对 新 型 冠 状 病 毒,以 下 哪 种 条 件 可 以 杀 灭 病 毒?()A、在 B、在 C、在 D、在 答 案:A4.人 体 毛 发 的
2、 主 要 成 分 为 0,因 此,每 天 饮 食 中 必 需 保 证 该 营 养 物 质 的 摄 入 量 才 能 美 发。A、蛋 白 质 B、钙 质 C、碳 水 化 合 物 D、脂 肪 答 案:A5.下 列 生 命 活 动 中 不 需 要 ATP提 供 能 量 的 是()A、叶 肉 细 胞 合 成 的 糖 运 输 到 果 实 B、吞 噬 细 胞 吞 噬 病 原 体 的 过 程 C、淀 粉 酶 催 化 淀 粉 水 解 为 葡 萄 糖 D、细 胞 中 由 氨 基 酸 合 成 新 的 肽 链 答 案:C6.下 列 食 物 属 中 国 居 民 膳 食 指 南(2 0 0 7)建 议 每 天 食 用 的
3、 为()。A、土 豆 B、牛 奶 C、面 粉 D、大 米 答 案:B7.长 沟 镇 的 果 农 常 把 葡 萄 酿 成 葡 萄 酒。在 酿 制 过 程 中,起 重 要 作 用 的 是()A、乳 酸 菌 B、酵 母 菌 C、醋 酸 菌 D、青 霉 菌答 案:B8.爱 流 口 水 的 动 物 是()A、牛 B、猫 C、狗 D、兔 答 案:A9.收 缩 压 和 舒 张 压 分 别 为 OmmHg人 群,属 中 度 高 血 压 患 者。Av 185;79B、120;85C、120;80D、140;106答 案:D10.下 列 哪 项 是 新 型 冠 状 病 毒 感 染 的 肺 炎 疫 情 紧 急 心
4、理 危 机 干 预 指 导 原 则 制 定 的 目 的()A、为 受 影 响 人 群 提 供 心 理 健 康 服 务 B、为 有 需 要 的 人 群 提 供 心 理 危 机 干 预 C、积 极 预 防.减 缓 和 尽 量 控 制 疫 情 的 心 理 社 会 影 响 D、继 续 做 好 严 重 精 神 障 碍 管 理 治 疗 工 作 E、以 上 都 是 答 案:E11.下 列()属 于 碱 性 食 物,适 量 食 用 可 预 防 慢 性 病 的 发 生。A、水 果.蔬 菜 与 豆 类 B、鸡.鸭.鱼 类 C、蔬 菜.水 果 与 谷 类 D、畜.禽 等 肉 类 答 案:A12.当 你 漫 步 在
5、绿 树 成 荫 的 林 间 小 路 上,你 会 感 觉 到 空 气 特 别 的 湿 润 和 清 新,而 你 进 入 到 种 植 蔬 菜 的 密 闭 大 棚 内 会 感 到 气 闷,此 时 你 会 想 到 这 分 别 绿 色 植 物 的 哪 些 作 用?()A、光 合 作 用.蒸 腾 作 用.呼 吸 作 用 B、蒸 腾 作 用.光 合 作 用.呼 吸 作 用 C、光 合 作 用.呼 吸 作 用.蒸 腾 作 用 D、蒸 腾 作 用.呼 吸 作 用.光 合 作 用 答 案:B13.打 开 居 民 户 口 簿,你 会 发 现 上 面 有 乡 镇(或 街 道).县 区.省 市 等 社 会 组 织 名 称
6、,这 些 逐 级 放 大 的 社 会 组 织 构 成 了 我 们 的 国 家,同 样,一 个 多 细 胞 生 物 体 也 具 有 严 谨 的 结 构 层 次,下 列 各 组 结 构 中,按 由 简 到 繁 次 序 排 列 的 是()A、骨 细 胞.骨 组 织.骨 骼.长 骨(如 肱 骨)B、骨 细 胞.骨 组 织.长 骨(如 肱 骨).骨 骼 C、长 骨(如 肱 骨).骨 骼.骨 组 织.骨 细 胞 D、长 骨(如 肱 骨).骨 组 织.骨 髓.骨 细 胞 答 案:B14.根 据 我 国 每 日 膳 食 营 养 供 给 标 准,三 大 产 能 营 养 物 质 的 供 能 应 遵 循 一 定 比
7、 例,其 中 蛋 白 质 占 总 能 量 的()比 较 合 理,但 有 时 可 随 劳 动 性 质 和 生 理 状 态 进 行 调 整。A、20%35%B、20%25%G 60%70%D、10%15%答 案:D15.多 年 以 来,我 市 十 分 注 重 东 昌 湖 生 态 环 境 的 建 设 与 保 护。如 今,湖 内 水 生 植 物.浮 游 生 物 丰 富,湖 岸 植 被 茂 盛,鸟 类 日 益 增 多。据 统 计,仅 春 夏 季 就 多 达 60 多 种 鸟 在 此 繁 衍 生 息。这 有 效 地 丰 富 了 该 地 域 内 生 物 0A、基 因 的 多 样 性 B、种 类 的 多 样
8、性 C、生 态 系 统 的 多 样 性 D、个 体 数 量 的 多 样 性 答 案:B16.关 于 预 防 新 冠 病 毒 正 确 的 是()A、75%浓 度 的 酒 精 可 以 有 效 杀 死 病 毒,居 民 可 以 在 家 喷 酒 精 进 行 消 毒 B、吃 维 生 素 c 能 够 有 效 预 防 新 冠 病 毒 肺 炎 C、出 门 前 后 用 盐 水 漱 口 可 以 帮 助 预 防 新 冠 病 毒 D、出 门 在 外 时,避 免 用 手 触 摸 口.鼻.眼 答 案:D17.肥 胖 是 指 体 重 超 过 标 准 体 重 的:()。A、10%B、20%C、30%D、40%答 案:B18.人
9、 体 缺 乏()会 引 起 恶 性 贫 血。A、VB1B、VCC、VD、D.叶 酸 答 案:D19.关 于 新 冠 肺 炎 易 感 人 群 正 确 的 是()A、人 群 普 遍 易 感 B、孕 妇 不 易 感 C、儿 童 不 易 感 D、女 性 不 易 感答 案:A20.下 列 哪 种 属 食 物 中 毒 的 范 畴()A、伤 寒 B、甲 型 肝 炎 C、肉 毒 中 毒 D、暴 饮 暴 食 性 答 案:C21.氢 化 油 产 生 大 量 HYPERLINKt_parent反 式 脂 肪 酸,增 加 心 血 管 疾 病.糖 尿 病 等 风 险,世 界 各 国 已 纷 纷 限 制,但()却 在 大
10、 规 模.无 限 制 地 使 用。A、丹 麦 B、法 国 C、美 国 D、中 国 答 案:D22.食 品 生 产 经 营 中 使 用 的 洗 涤 剂.消 毒 剂 应 当 符 合 的 标 准 是()。A、对 婴 幼 儿 无 害 B、对 成 人 无 害 C、对 人 体 安 全.无 害 D、对 环 境 无 害 答 案:C23.化 学 性 食 物 中 毒 的 特 点 是:()A、潜 伏 期 一 般 较 短,无 季 节 性B、发 病 预 后 良 好 C、发 病 后 即 死 亡 D、发 病 常 有 传 染 性 E、潜 伏 期 相 对 较 长,有 一 定 的 季 节 性 答 案:A24.以 下 几 种 食
11、用 鸡 蛋 的 方 法 中,消 化 率 最 高 的()A、炒 鸡 蛋 B、荷 包 蛋 C、生 鸡 蛋 D、煮 鸡 蛋 答 案:D25.下 列 哪 种 状 态 不 符 合 WHO的 健 康 标 准()A、精 力 充 沛,睡 眠 良 好。B、体 重 适 中,能 抵 抗 各 种 传 染 性 疾 病。C、牙 齿 清 洁,肌 肉 丰 满。D、能 适 应 各 种 生 活 环 境,但 不 适 应 工 作 环 境。答 案:D26.化 学 氮 肥 可 导 致 硝 酸 盐 在 蔬 菜 体 内 大 量 富 集,进 入 人 体 后 会 在 消 化 道 内 还 原 为 亚 硝 酸,对 人 体 健 康 构 成 潜 在 威
12、 胁。下 面 不 同 种 类 的 蔬 菜 中,对 硝 酸 盐 富 集 能 力 最 小 的 是()。A、根 菜 类 B、薯 芋 类 C、绿 叶 菜 类 D、食 用 菌 类 答 案:D27.中 国 居 民 膳 食 指 南 建 议 每 天 摄 入 薯 类()克 A、50-100B、100-150C、150-200D、200-250答 案:A28.能 直 接 产 生 抗 体 的 细 胞 是()A、红 细 胞 B、T细 胞 C、浆 细 胞 D、巨 噬 细 胞 答 案:C29.下 列 反 射 中,属 于 人 所 特 有 的 是()A、看 见 红 灯 停 步B、闻 到 香 味 垂 涎 C、看 到 危 险 逃
13、 走 D、听 完 故 事 大 笑 答 案:D30.新 冠 病 毒 的 潜 伏 期 一 般 多 少 天,最 短 多 少 天,最 长 不 超 过 多 少 天。0A、3-4,2,7B、3-7,1,7C、3-7,1,14D、3-4,2,14答 案:C31.细 胞 的 胞 间 连 丝 是()A、微 丝 B、微 管 C、居 间 纤 维 D、原 生 质 丝 答 案:D32.下 列 植 物 细 胞 类 型 中 哪 一 种 已 失 去 脱 分 化 的 能 力()A、导 管 细 胞 B、叶 肉 细 胞 C、皮 层 细 胞 答 案:B33.受 检 者 空 腹 时 的 血 糖 浓 度 超 过 标 准,同 时 餐 后
14、2 小 时 血 糖 浓 度 也 超 过()mmol/L,则 被 诊 断 为 患 有“糖 尿 病”。A、7.0B、6.2C、7.8D、11.1答 案:D34.下 列 哪 种 化 学 物 质 不 是 防 腐 剂()?A、丙 酸 钠 B、焦 亚 硫 酸 钠 C、苯 甲 酸 D、柠 檬 酸 答 案:D35.用 盐 酸 浸 泡 鱼 肋 骨 的 目 的 是()A、除 去 骨 中 的 有 机 物 B、除 去 骨 中 的 无 机 物 C、增 加 骨 中 的 有 机 物 D、增 加 骨 中 的 无 机 物 答 案:B36.以 下 疾 病 属 于 食 物 中 毒 范 畴 的 是()A、暴 饮 暴 食 引 起 的
15、急 性 胃 肠 炎 B、肠 道 传 染 病 和 寄 生 虫 病C、特 异 体 质 引 起 的 过 敏 性 变 态 反 应 D、食 入 正 常 数 量 可 食 状 态 的 食 品 引 起 的 急 性 胃 肠 炎 E、长 期,少 量 摄 入 有 毒 食 品 引 起 的 慢 性 毒 害 答 案:D37.巴 氏 杀 菌 指 的 是()A、杀 死 全 部 细 菌 B、采 用 800摄 氏 度 以 上 的 温 度 杀 菌 C、将 致 病 菌 杀 死 D、将 菌 落 降 低 到 可 接 受 水 平 答 案:C38.泰 山 是 我 国 著 名 的 旅 游 胜 地,山 上 的 奇 石 异 树 都 是 优 美 的
16、 风 景。下 面 是 某 同 学 观 察 了“五 大 夫 松”和“卧 龙 槐”后 的 分 析。其 中 不 科 学 的 是()A、卧 龙 槐 具 有 根.茎.B、卧 龙 槐 种 子 不 裸 露,C、五 大 夫 松 的 茎 坚 硬,D、卧 龙 槐 是 异 花 传 粉,答 案:C39.植 物 水 分 亏 缺 时,A、叶 片 含 水 量 降 低,B、叶 片 含 水 量 降 低,C、叶 片 含 水 量 降 低,叶.花.果 实 和 种 子 五 大 夫 松 种 子 裸 露 叶 针 形,果 实 可 食 用 传 粉 媒 介 是 昆 虫 发 生()水 势 升 高,气 孔 阻 力 增 高 水 势 降 低,气 孔 阻
17、 力 降 低 水 势 升 高,气 孔 阻 力 降 低 D、叶 片 含 水 量 降 低,水 势 降 低,气 孔 阻 力 增 高答 案:D40.鉴 别 优 质 味 精 质 量 时,可 摄 取 少 许 味 精 放 在 舌 尖,如 果 出 现 下 列 哪 种 情 况,说 明 是 劣 质 味 精 O oA、不 容 溶 化 B、有 苦 咸 味 C、有 粘 稠 D、以 上 出 现 说 明 都 是 劣 质 味 精 答 案:D41.下 列 人 群 中 不 属 于 密 切 接 触 者 的 是()A、与 病 例 乘 坐 同 一 交 通 工 具 并 有 近 距 离 接 触 人 员 B、与 病 例 共 同 居 住.学
18、习.工 作 或 其 他 有 密 切 接 触 的 人 员 C、诊 疗.护 理.探 视 病 例 时 采 取 了 有 效 防 护 措 施 的 医 护 人 员 家 属 或 其 他 与 病 例 有 类 似 近 距 离 接 触 的 人 员 D、现 场 调 查 人 员 调 查 经 评 估 认 为 符 合 条 件 的 人 员 答 案:C42.孩 子 口 罩 怎 么 选,通 常 来 讲,()岁 以 下 的 孩 子 不 适 合 戴 口 罩 A、1B、2C、3D、4答 案:A43.消 费 者 在 消 费 食 品 过 程 中 其 合 法 权 益 受 到 侵 害 时,可 以 拨 打()全 国 消 费 者 申 诉 举 报
19、 统 一 电 话。A、315B、12348G 12315D、99148答 案:C44.亚 硝 酸 盐 属 剧 毒 类 化 学 物 质,又 叫 工 业 用 盐,如 酸 菜 中 就 含 一 定 量 的 亚 硝 酸 盐,吃 酸 菜 时 最 好 吃 一 些(),可 减 少 亚 硝 酸 盐 的 危 害。A、绿 色 食 品 B、新 鲜 蔬 菜 C、富 含 维 生 素 C的 水 果 D、各 种 杂 粮 答 案:C45.抗 虫 棉 植 株 的 变 异 来 源 及 大 面 积 推 广 种 植 所 采 用 的 技 术 手 段 分 别 是()基 因 突 变 基 因 重 组 染 色 体 变 异 基 因 工 程 细 胞
20、 工 程 发 酵 工 程 A、B、C、D、答 案:c46.高 血 压 患 者 一 天 吃 多 少 盐 最 为 合 适()A、1.5-3B、2.5-4C、3-4.5D、3.5-5答 案:A47.人 体 缺 乏()会 引 起 坏 血 病。A、VB1B、VCC、VD、D.VB2答 案:B48.安 静 状 态 下,体 温 超 过()算 发 热 A、37.3B、37.4C、37.5D、37.6答 案:A49.下 列 关 于 细 胞 核 中 染 色 体.D N A.基 因 三 者 之 间 的 包 含 关 系 的 表 述 中,正 确 的 是()A、染 色 体 包 含 其 它 的 B、DNA包 含 其 它 的
21、 C、基 因 包 含 其 它 的 答 案:A50.开 学 前,全 体 师 生 不 可 用 采 用 何 种 形 式 进 行 新 型 冠 状 病 毒 防 护 知 识 培 训?()A、视 频 学 习 B、发 放 学 习 资 料 C、知 识 竞 答 D、面 对 面 操 作 示 范 答 案:D51.人 体 所 必 需 的 七 大 营 养 物 质 中,产 能 效 率 最 高 的 是()。A、蛋 白 质 B、碳 水 化 合 物 C、脂 肪 D、膳 食 纤 维答 案:C52.下 列 谷 类 属 于 性 平 的 是()。A、大 米 B、黑 米 C、小 麦 D、绿 豆 答 案:A53.新 冠 肺 炎 重 症 患
22、者 易 快 速 进 展 为()A、肾 衰 竭 B、肝 衰 竭 C、脑 血 栓 D、呼 吸 窘 迫 综 合 征 答 案:D54.被 称 为 菊 月 的 月 份 是()A、8 月 B、9 月 C、10 月 Dx 11 月 答 案:B55.专 供 婴 幼 儿 和 其 他 特 定 人 群 的 主 辅 食 品,其 标 签 除 应 当 标 明 食 品 安 全 法 第 42条 第 一 款 内 容 外,还 应 当 标 明()。A、主 要 营 养 成 分 及 其 含 量B、功 能 主 治 C、用 法 用 量 D、适 用 范 围 答 案:A56.生 产 经 营 的 食 品 中 不 得 添 加()。A、药 品 B、
23、中 药 材 C、化 合 剂 D、增 白 剂 答 案:A57.下 列 水 果 属 于 性 寒 的 是()。A、梨 子 B、香 蕉 C、大 枣 D、葡 萄 答 案:B58.由 不 良 环 境 条 件 直 接 引 起,当 不 良 环 境 解 除 时,就 可 恢 复 生 育 的 停 育 现 象 叫()A、滞 育 B、休 眠 C、越 冬 D、越 夏 答 案:A59.任 何 单 位 和 个 人 发 现 责 任 报 告 单 位 和 责 任 疫 情 报 告 人 有 瞒 报.缓 报.谎 报 突 发 公 共 卫 生 事 件 和 传 染 病 疫 情 情 况 时,应 向 当 地()报 告 A、政 府 部 门 B、卫
24、生 健 康 行 政 部 门 C、疾 控 中 心 D、公 安 机 关 答 案:B60.肉 毒 毒 素 主 要 侵 犯()A、肝 脏 B、神 经 系 统 C、肾 脏 D 胰 腺 E、循 环 系 统 答 案:B61.维 生 素 可 分 为 水 溶 性 维 生 素 和 脂 溶 性 维 生 素。其 中 维 生 素()是 水 溶 性 的,存 在 于 许 多 植 物 性 食 物 和 部 分 动 物 性 食 物 中。A、A.D.C.KB、A.D.E.KC、B1.C.B2.B12D、A.C.D.E答 案:C62.烧 焦 的 鱼 中 含 有 的 致 癌 物 质 是:()A、苯 并 花 B、黄 曲 霉 毒 素 G
25、亚 硝 胺 D、农 药 残 留 E、硝 酸 盐 答 案:A63.胰 岛 素 依 赖 型 糖 尿 病 多 发 生 于 青 少 年;()糖 尿 病 多 发 生 于 40岁 以 后,占 糖 尿 病 总 人 数 80%90%,发 病 前 多 肥 胖。A、I型 B、I I 型 C、妊 娠 期 D、其 他 特 殊 类 答 案:B64.复 原 乳 的 主 要 成 分 是()A、脱 脂 奶 粉;B、全 脂 奶 粉;G 奶 精.答 案:C65.对 于 使 用 有 机 磷 农 药 的 果 蔬,可 以 使 用()方 法 去 除 农 药 残 留。A、图 温 杀 菌 B、沸 水 浸 泡 C、碱 水 中 浸 泡 D、淘
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