酒店客房的工作总结简短酒店客房工作总结简短(三篇).docx
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1、 酒店客房的工作总结简短酒店客房工作总结简短(三篇)酒店客房的工作总结简短 酒店客房工作总结简短篇一 勤到现场,发觉问题准时指出并进展培训,以确保对客效劳质量,对客房清洁卫生进展全面检查,公共区域的清洁卫生准时检查,合理安排规划卫生,做好设施设备的维护保养工作。 其次是2022年里对客房部区域的工程修理随时统计随时修理,有一局部修理问题修理进度缓慢,有遗留问题,故在2022年里,规划将各个区域的工程修理具体记录在部门的工程历史档案里,便于跟进,跟踪房间修理状况并备案。 为了表达从事酒店效劳人员的专业素养,对我部门员工做了礼节礼貌,仪容仪表等相应的要求,一段时间后,由于种种缘由,许多员工对此有所
2、松懈,对自身要求不严,没有坚持下去,这也是较圆满的地方,但好东西贵在坚持,我们将对此加大培训,督导力度。 总体效果较好,在经过现场指导后都有了明显提高,在2022年还需要加大实操技能的培训力度。 客房部是我酒店的主要创收部门,同时也是酒店本钱费用的的一个部门,本着节省就是创利润的思想,从我做起,从点滴做起,杜绝一切铺张现象,主要表现在: 1、部门始终要求员工坚持回收客用一次性低值易耗品; 2、要求效劳员在做房时间把全部电源关掉,检查退房后拔掉取电牌等等节电措施; 3、做卫生间时不使用长流水。像这样日复一日的执行下来,为酒店节省一笔不少的水电费。 每月评出优秀员工一名,以激发与员工的工作热忱,充
3、分调动他们的主动性,自觉性,积极性,从而形成鼓舞先进,鞭策后进的良性竞争局面,避开干好干坏的一个样。 部门人员的流失导致我们部门工作任务的增加,我们要提高效劳质量首先要从新员工抓起,要使新员工具有较高的效劳意识和效劳技能,就需要我们对新员工进展系统的培训,这就要求我们各级治理人员要付出许多的心血,这项工作将成为我们部门明年工作的一个重点。 不断充实自己,提高自身综合力量,加大部门员工的培训力度,确保客房效劳质量和卫生质量,让客房整体水平提高一个台阶,加强轮岗培训,培育部门多面手,避开人员流失影响部门正常运转。 1、同事与同事之间,部门与部门之间的沟通不够; 2、对各种大小事务抓的精细程度还不够
4、; 3、对培训,布置,安排过的事检查力度不够。 我们坚信在总公司和酒店领导的精明决策下,在酒店各部门治理人员的精诚团结始终的精神下和全体员工团结全都,齐心协力,共同努力下,我们信任明年肯定可以做的更好。让我们团结全都,开拓进取,锐意创新,为建立推动小康商务酒店的明天而努力奋斗! 酒店客房的工作总结简短 酒店客房工作总结简短篇二 20xx年是我任酒店经理的其次个年头,虽然一路走来很辛苦,但我仍旧感到由衷的欣慰,由于一份耕耘一份收获,我的付出有了收获,我的努力有了回报。两年来,我以酒店为家,兢兢业业,与酒店全体员工齐努力共奋进,让酒店经营治理稳步前进,取得了良好的经济效益和社会效益,员工薪水进一步
5、提高,酒店硬件设施逐步改良,效劳功能不断完善,酒店知名度和美誉度得以提升,综合经营环境得到较大改善,20xx年,酒店经济效益显著。 (一)在酒店经营方面: 1、经营收入方面,20xx年度经营收入1240万元,超额完成20xx年度800的目标任务;超出20xx年经营收入440万元。 (二)在内部治理方面的好与坏: 1、对各部门及班组推行绩效治理。 由于经营当中存在沟通上的问题,绩效的真正成效只发挥了一局部,团队的战斗力相对较薄弱,所以绩效考核未能发挥的淋漓尽致,通过强化思想治理,基层治理人员对考核能够量化及评价部门工作质量方面得到了改善,促使治理层关注业绩。2、通过自主治理,调整了治理方向,打造
6、自身品牌。在未央湖地区获得最正确环境单位。由于我们自身治理团队的“战斗力”有限,在新的一年里,我将为此加强协作、努力学习和提高,并尽力为酒店努力奋斗”。 3、连续完善效劳功能与工程:在失败中总结教训,不断完善酒店制度,制定细化工作流程;但是现在始终存在着经营与治理上的缺乏,在20xx年我将对其进展彻底整治。 4、做好政务接待,树立行业品牌形象。 20xx年酒店先后接待了五一、十一旅游旺季接待、外来宾人、陕科大会议及各种培训会议会等,创立店以来最高规格,全年接待量最多的一年,全年承接大小会议54多余次;大型婚宴15余次。由于我们各阶层员工细心预备和现场跟踪,未消失重大效劳质量事故,尤其在接待高标
7、准会议工作中受到客人表扬和认可。酒店务实经营治理,注意品牌形象建立,在行业组织的相关检查评比中受到了主管部门的认可,对尚不完善的工作,我会努力与决策层领导及治理人员一同讨论,在新的一年里做出新的成绩。 (一)酒店经营治理方面: 1、由于酒店在20xx年正式接手投向市场,初期经营本钱大,对酒店净利润指标而言就消失不尽人意的地方,酒店的本钱掌握也是今后工作的重点。 2、酒店人力资源的匮乏,经营部门人手短缺,经导致治理员顶岗,治理工作放松跟进,日常效劳细节问题常常消失问题。 3、酒店各部门一线员工的流淌性相比拟大,优秀员工及外地人才引进难,受酒店体制所限,减员增效和制定一套行之有效的、合理的薪资制度
8、是当务之急。 1、明确市场定位,提高销售收入: 依据酒店经营制定合理的经营思路,精确地把握市场变化和需求,充分发挥团队作用,利用自身优势,突出酒店的特色,使酒店在中、高端消费群体的根底上,扩展到高端消费群的范畴,建立了一局部相对固定的消费群体,确保酒店的住房率的稳定提升。 (1)提高现有销售人员销售理念,扩展销售新思路,进一步挖掘酒店客源市场,为更好的绽开酒店全员销售工作奠定了根底。 (2)市场的认知度得到进一步提升。加强了市场宣传力度,通过各种宣传方式,对酒店进展营销推广,以增加酒店的知名度。 (3)餐饮销售工作要有明显的提升。餐饮部在推出菜品方面不断更换花色品种,按季节不同常常更新菜谱,规
9、定厨师必需按定量的标准加工制做出具有“色、香、味、型”详细的菜品,同时通过举办各种营销活动来推出新的菜式品种。 (4)集中精力,全员关注中秋、圣诞等节日的筹备、筹划及销售工作,通过全员的努力销售,节日销售业绩为酒店将带来了可观的收入。 2、提高中层人员治理水平,加强员工培训工作: 坚持把员工素养培训持之以恒地放在首位,通过对员工实行集中培训、专项培训等培训方式,使员工能够更好的适应本职工作,了解酒店的实际运营状况,遵守酒店现行的规章制度,让每位员工都明确意识到优质的效劳及节能降耗工作在酒店运营过程中的重要性,并将此落实到实际工作中。并加强了对员工效劳礼仪、仪容仪表方面的培训,让员工在对客效劳中
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