酒店实习报告2023字范文.docx

《酒店实习报告2023字范文.docx》由会员分享，可在线阅读，更多相关《酒店实习报告2023字范文.docx（62页珍藏版）》请在淘文阁 - 分享文档赚钱的网站上搜索。

1、 酒店实习报告2023字范文_酒店实习报告范文 自从走进了大学，就业问题就好像总是围绕在我们的身边，成了说不完的话题。在现今社会，聘请会上的大字报都总写着“有阅历者优先”，可还在校园里面的我们这班学子社会阅历又会拥有多少呢?为了拓展自身的学问面，扩大与社会的接触面，增加个人在社会竞争中的阅历，熬炼和提高自己的力量，以便在以后毕业后能真正真正走入社会，能够适应国内外的经济形势的变化，并且能够在生活和工作中很好地处理各方面的问题，我开头了我这个假期的社会实践-走进赣州市金源休闲餐厅。 实践，就是把我们在学校所学的理论学问，运用到客观实际中去，使自己所学的理论学问有用武之地。只学不实践，那么所学的就

2、等于零。理论应当与实践相结合。另一方面，实践可为以后找工作打根底。通过这段时间的实习，学到一些在学校里学不到的东西。由于环境的不同，接触的人与事不同，从中所学的东西自然就不一样了。要学会从实践中学习，从学习中实践。而且在中国的经济飞速进展，又参加了世贸，国内外经济日趋变化，每天都不断有新的东西涌现，在拥有了越来越多的时机的同时，也有了更多的挑战，前天才刚学到的学问可能在今日就已经被淘汰掉了，中国的经济越和外面接轨，对于人才的要求就会越来越高，我们不只要学好学校里所学到的学问，还要不断从生活中，实践中学其他学问，不断地从各方面武装自已，才能在竞争中突出自已，表现自已。在餐厅里,别人一眼就能把我人

3、出是一名正在读书的学生,我问他们为什么,他们总说从我的脸上就能看出来,呵呵,或许没有经受过社会的人都有我这种不知名遭受吧!我并没有由于我在他们面前没有阅历而退后,我信任我也能做的像他们一样好.我的工作是在那做传菜生,每天9点钟-下午2点再从下午的4点 -晚上8:30分上班,虽然时间长了点但,热忱而年轻的我并没有丝毫的感到过累,我觉得这是一种鼓励,明白了人生,感悟了生活,接簇了社会,了解了将来. 在餐厅里虽然我是以传菜为主,但我不时还要做一些工作以外的事情，有时要做一些清洁的工作，在学校里或许有教师安排说今日做些什么，明天做些什么，但在这里，不肯定有人会告知你这些，你必需自觉地去做，而且要尽自已

4、的努力做到，一件工作的效率就会得到别人不同的评价。在学校，只有学习的气氛，究竟学校是学习的场所，每一个学生都在为取得更高的成绩而努力。而这里是工作的场所，每个人都会为了获得更多的酬劳而努力，无论是学习还是工作，都存在着竞争，在竞争中就要不断学习别人先进的地方，也要不断学习别人怎样做人，以提高自已的力量!记得教师曾经说过大学是一个小社会，但我总觉得校园里总少不了那份纯真，那份真诚，尽管是大学高校，学生还终归保持着学生的身份。而走进企业，接触各种各样的客户、同事、上司等等，关系简单，但我得去面对我从未面对过的一切。记得在我校进行的聘请会上所反映出来的其中一个问题是，学生的实际操作力量与在校理论学习

5、有肯定的差距。在这次实践中，这一点我感受很深。在学校，理论的学习许多，而且是多方面的，几乎是面面俱到;而在实际工作中，可能会遇到书本上没学到的，又可能是书本上的学问一点都用不上的状况。或许工作中运用到的只是很简洁的问题，只要套公式似的就能完成一项任务。有时候我会埋怨，实际操作这么简洁，但为什么书本上的学问让人学得这么吃力呢?这是社会与学校脱轨了吗?或许教师是正确的，虽然大学生生活不像踏入社会，但是终于是社会的一个局部，这是不行否认的事实。但是有时也要感谢教师孜孜不倦地教育，有些问题有了有课堂上地仔细消化，有平常作业作补充，我比一部人具有更高的起点，有了更多的学问层面去应付各种工作上的问题，作为

6、一名新世纪的大学生，应当懂得与社会上各方面的人交往，处理社会上所发生的各方面的事情，这就意味着大学生要留意到社会实践，社会实践必不行少。究竟，3年之后，我已经不再是一名大学生，是社会中的一分子，要与社会沟通，为社会做奉献。只懂得纸上谈兵是远远不及的，以后的人生旅途是漫长的，为了熬炼自己成为一名合格的、对社会有用的人才.许多在学校读书的人都说宁愿出去工作，不愿在校读书;而已在社会的人都宁愿回校读书。我们上学，学习先进的科学学问，为的都是将来走进社会，献出自己的一份力气，我们应当在今日努力把握专业学问，明天才能更好地为社会效劳。酒店前台实习报告范文2023字 依据教学规划的安排，20xx年XX月X

7、X日至20xx年XX月XX日我被安排到聚龙湾自然温泉度假村实习酒店治理专业课程，5个月的实习，让我感受很深，熟悉许多，收获很大，切身体会到工作的辛苦，社会的简单，实践的重要和读书的必要，实习期间，我仔细结合书本学问，严格根据学校的安排和规划一步一步进展，并根据酒店领导的指导渐渐的开展工作，努力的学，积极的做，把握了酒店的根本营业程序，学会了酒点的日常操作标准，了解了局部粤菜的烹饪方法及饮食习俗，懂得了广东人的日常餐桌礼仪标准，切身感受到标准化效劳和共性化效劳的必要，同时也对广东餐饮的行业有个初步的熟悉使我受益匪浅，感受颇深，深刻的熟悉到学习和实习的严密结合，不行分割，学习和实习的同等重要，特殊

8、是实习的举足轻重;在当今这个学问竞争日趋剧烈，常识竞争日趋明显，阅历竞争愈显宝贵的酒店效劳行业，物欲横流，经济兴旺，使得人们的人生观，金钱观，价值观，利益观发生了很大转变，使得人们的精神追求和物质享受发生了翻天覆地的变化，因此对于刚刚起步及初上档次并前景美妙的酒店行业显得更加明显，人们也正是看到了这一美妙的前景，很多的商人纷纷将眼光投向酒店，因此使得现在的酒店可以说是百花齐放，百家争鸣，星罗棋布。同时对于我们自身学习这个专业且今后准备从事这个行业的人还说也产生了无穷的动力，压力，对于我们今后从事这个行业的进展前途更是糊涂了一步，明白了很多! 1、起初的适应阶段由于南北方这种客观的气候，经济，生

9、活，人口素养等一系列外界因素的干扰，对那里的吃饭特殊的不习惯，气候的酷热，饮食的不适，再加上工作的起步和对酒店环境及同事的生疏，消失了近半个月的适应和调整过程，这也是向我们发起挑战，考验我们毅力的时候，但同学之间的相互鼓舞，酒店领导对我们的关怀使我鼓足了干劲，化磨难为动力一步步的走来，战胜困难和挑战的信念和力气，领导的急躁教育，同事的热忱帮忙无不在鼓励着我，鼓舞着我，尤其是发自内心的那种想及早进入社会的心情是我适应酒店，习惯生活，努力学习的动力源泉。2、之后的积极工作，努力学习依据工作的需要，初次将我分到前台接待，当时心无杂念，终点十足，酒店实行一带一的方式从渐渐的熟悉，前台的工作主要分成接待

10、、客房销售、入住登记、退房及费用结算，固然，这当中也包括了为客人答疑，帮客人处理效劳要求，电话转接，TAXI外叫效劳及飞机票订票业务等工作。另外，前台作为客人直接接触的部门，所以客人的许多要求并不会直接向楼层效劳员提出，而是选择他们最先接触的部门前台，因此前台还要作为整个酒店的协调中心进展工作。客人的要求根本都差不多，少个吹风机、缺块毛巾、要个衣架什么的，通常都是琐碎的小事，但也有些客人会无理取闹，比方说订飞机票，客人自己说要订三张去北京的机票，并且客人自己签名确认的，但当我们前台人员帮助订好机票给客人的时候，这位客人却不成认自己订了三张，要求我们退还多订的机票费用。虽然这件事错不在我们，由于

11、有他自己的签名确认单，但是，大厅经理还是让我们认错，并退还机票钱。当时很生气，但是，常言道：“顾客就是上帝”， “客人永久是对的”这是酒店行业周知的经营格言，而我已经深深的体会到了。酒店的前台，工作半次分为早班、中班和通宵班三个班，轮换工作，并一周一休。除通宵班为两人外，早班和中班都各有三人担当。其中一人为专职收银，另外两人根据实际工作量状况安排剩余工作。这样的安排比拟宽松，既可以在工作量大的状况下安排为一人收银，一人登记推销，另一人负责其他效劳和联系工作。而且还可以缓解收银的压力，让收银可以做到头脑清明，不出错。最重要的是，这样的工作方式，可以很快让新人获得阅历，在工作量小的时候由带班同事指

12、导，工作量大的时候又可以更多的汲取阅历，快速成长。我们一点点，一滴滴，一每天的反复学习，不耻下问，到了最终就是整个接待的根本要领，运作流程我也都了如指掌，但是由于时间的推移，理论和实践的把握渐渐的结合，使得我们也发觉酒店的某些缺乏，也深受酒店人对我们大学生卑视的苦痛和无奈，因此和酒店的局部领导也有过理论上的辩论。尤其是工作安排上的不公正和心理上对我们的偏见，我们是特别的不能承受，两个月过去了，出于学习的考虑，开头积极主动的申请换部门学习，但因酒店的立场和我们的立场不同，利益点不同，因此进展过正式的协商。但最终还是给了我们一个部门沟通学习的时机。我随之申调到房部务做一个基层效劳员，这与我之前的工

13、作大不一样，前台是脑力工作，而客房主要付出的是体力劳动，我开头学会多做事少说话，这样的工作也很好，很单一，很纯洁，没有竞争争与苦恼。我学会了如何做好一间客房，如何使客房变的整齐洁净。时间推移，在客房学习了25天，上级领导却要调我到另一个酒店-酒店的分店。原来这是自愿报名的，可是在不知情的状况下酒店直接通知调派我过去，我真的不情愿去。但是酒店方强制我去，我们曾经和领导解释过,我们马上完毕实习,盼望能留在这里,稳定的环境学习,不想在最终的一个月里还要去适应另一个酒店的环境与企业文化,那样只会让我们更加混乱,学不到什么东西的,但是酒店不能承受我们的建议,最终与学校联系，但是在结果不太明朗状况下，酒店

14、做出了辞退我的打算。没方法我只能选择离开。我完毕了为期5个月的实习,学习了前台接待的工作流程与客房整理的根本要领。起码我还是学到了,在学校学不到的东西。实习虽然只是我学生生涯中的一小段时间，但在工作过程中，我不是单纯地出卖自己的劳动力去换取酬劳，而是时刻以一个学生，尤其是以一个社会工的标准去效劳别人，仅有一颗爱心是不够的，我所学习的是一种意识，效劳别人的意识。或许自己以后不肯定在效劳员就业，但这种关怀他人，奉献社会的意识将永存。 实习是一个接触社会的过程,通过这次实习，我比拟全面地了解了饭店的组织架构和经营业务，接触了形形色色的客人，同时还结识了许多很好的同事和朋友，他们让我更深刻地了解了社会

15、，他们拓宽了我的视野，也教会了我如何去适应社会融入社会。 让我提前接触了社会，熟悉到了当今的就业形势，并为自己不久后的就业规划做了一次提前筹划。通过这次实习，我发觉了自己与社会的契合点，为我的就业方向做了一个指引。酒店总机实习报告范文2023字 还记得在以前在学校里被安排去饭店实习，自那一次实习给自己有了一个很好的熬炼时机，也让自己成长了许多。 有了上次的阅历，这次可以说是得心应手，但是很有意思的是，上次的工作是总机，这次还是总机，还真的很总机结缘了。我很清晰，这次的实习跟上次不一样，上次是熬炼，这次可是真的要仔细对待了，饭店的要求也比上次的饭店严格许多。有了上次的阅历，我对总机的操作是很熟识

16、的，就是只要背出各部门的分机号码了。但是这次的饭店的分机号码特殊难记，而且还分楼分区，很简单，所以自己是丝毫不敢怠慢，专心地去背。起先是搞不清晰状况，有转错地方，被师傅说过。但是随着越来越熟识，我不知不觉中,4个月的实习生涯完毕了,回想其中的点点滴滴至今还意犹未尽。这4个月中所发生的事情足以对自己上了一堂有意义的课！总机负责接电话，一天坐着8小时，对那些在餐厅和客房的同学们来说是多么艳羡我有这么轻松的工作，但是这其中的味道又有谁知？在别人的眼中，总机和监控是不于外人打交道的，看着很轻松，但是这岂是一份简单的差事？总机的工作是苦多于甜，每天一个人呆在一个小房间里，只有电话其他什么也没有，而且酒店

17、的规定很严格，总机除了接电话就是接电话，其他的事情都不能做！但是熟识了之后就好多了，总机的好处我总结出来就是不用很客人正面接触，客人也看不到我的样子，我接电话也不用紧急可怕，而且总机一般是没有什么重要的事情的。虽然工作很辛苦，但是我知道，这次的实习是我以后工作的一个转折点，也是一个很好的熬炼。因此我没有怨天尤人，而是努力工作。这次的实习，酒店的领导是用对正式员工的态度来要求我的，对我的要求也很严格，有时我会急得哭，有时由于工作枯燥而想放弃。但是我想了想，现在实习就几个月，以后的工作是几十年，假如连这些时间都没有方法撑下来，那以后怎么办？想到这里，我只有连续工作。虽然辛苦的工作让我吃了不少苦，但

18、是我却在这次实习中学到许多，也熬炼了许多。在学校里学不到的现在都学到了。在学校里，教师从来不会骂学生，但是在工作中领导看到你出错，就会毫不留情地骂。面对不讲理的客人也不能顶撞，更不能得罪客人，所以，我也练就了很好的性子。另外，工作态度也是特别关键的，学习是学学问，工作是学做人。每当客人来电话，第一个和他们接触的是我，假如我没有一个良好的态度，那客人对酒店的第一印象就不好了。假如接到外宾的电话还要用娴熟的英语跟他们沟通，当同时接到许多电话时，要做好等待客人的工作，不能冷落他们，要加快速度。除了这些，我的收获是学会怎么接带团队客人时遇到麻烦的问题。接待团队客人要一一记录他们的状况，假如有不同时间的

19、叫早效劳肯定要仔细核对时间，也必需准点叫醒他们，这是特别重要的，由于假如耽搁了客人的行程，那不止会影响到自己，也会给饭店带来很大损失，让饭店的形象受损。这个也就使我养成了准时起床等良好的习惯，在生活中我也经常用工作的要求来要求自己。对于这4个月的实习我感受颇多，不管是对自己还是生活。以前总是听父母说工作不好做，当时我就是不信任，如今自己到了单位，上班了，亲身体会了其中的味道，才知道但是父母讲的全是对的。工作就是这么现实，不好就辞退，出错就批判，客人就是上帝，一切以客人为中心，我想这个早已成了各饭店宾馆的至理名言了。在工作中学会了忍耐，学会了顽强，更体会到赚钱的不易，那些坏脾气的同学信任也会被磨

20、练成好脾气吧！我很清晰地知道，如今工作真的很难找，假如有了一份满意的工作就要好好珍惜，光有理论学问是不够的，要懂得如何融会贯穿在工作中。其实，工作环境可以转变一个人的习性，不关遇到什么事，要做到宠辱不惊，好了要更好，不好也要改好这样才能在竞争剧烈的社会立足！我信任，在将来的人生道路上我会更有信念的走下去！暑期酒店实习报告范文2023字 小编为大家整理的暑期酒店实习报告范文2023字供大家参考。更多阅读请查看本站实习报告网频道。 学院：xx学院 专 业：工商企业治理 姓 名：xx 实习地点：xx省xx县xx镇xx洲际大饭店 实习时间：20xx年4月25日至20xx年10月25日 一、实习单位简介

21、 企业性质：私营、民营企业 经营范围：它是一家五酒店，它是集会议、度假、餐饮、消遣、体闲、养生、购物、住宿为一体效劳式酒店。 经营方式：独资 经营状况：营业额不断上升，效劳水平比拟高，酒店拥有专业治理人员三百余人，常年在岗人员约1000多人。 xx位于中国xx省xxxx自治州境内，由xx县至若尔盖县，纵横数百里，掩盖面积3000余平方公里，是九寨旅游区核心区域，是集会议、度假、寻根祭祖、森林探险、峡谷漂流、科学考察、民俗文化欣赏等多功能于一体的大型综合性生态旅游度假区。它是集会议、度假、餐饮、消遣、体闲、养生、购物、住宿为一体。整个建筑静卧在雪山与森林之中，钢拱架透亮玻璃构造的6000平方米大

22、堂、10000多平方米的温泉中心、会议中心、各色餐厅，以及具有浓郁xx风情的酒吧等生动而艺术地分布在绿树与流水之间，奇趣横生，温馨自然。这里拥有世界一流的会议硬件设施，能为全球会议供应标准的国际化效劳。这里还随时可为客人供应骑马、漂流、登山、攀岩、越野探险等特色旅游效劳。 二、实习主要内容 在酒店里我主要做的是客房中心文员的工作，职责也许就是下面的工作: 1、时刻关注房态，对总台报告过来的入住或退房信息作好记录，有房态显示牌的或电脑中有房态显示的，要准时做好房态的更改，以免消失过失，尤其不能消失漏登记，使总台产生重复排房; 2、治理钥匙，负责办理钥匙的收发手续及保管工作; 3、负责来宾出借物品

23、的登记与保管; 4、做好客房每日住房报表及月度报表的制作; 5、房务中心作为客房事务处理、中转中心，要处理好客人提出的一些要求，并准时安排人员去完成这些要求; 6、准时填写修理工程，联系工程部修理，并跟踪修理结果; 7、接收送洗客衣，并将每日的客衣的帐输入电脑; 8、准时、有礼貌地接听电话，准时记录并以方式答复客人的问题，满意客人的要求，对外线打入的私人电话只作记录不能转接; 9、记录每日酒水消耗状况，准时核对吧单，根据吧单发放酒水，并负责酒水饮料的调配、保管工作; 10、统计每日从客房中收回的水果数量，准时通知餐饮部收回; 11、遗留的登记和归档。 三、实习体会 通过这次实习，我真正感觉到步

24、入社会后我们要学习的东西还许多，差距还是有的。专业学问的欠缺、动手力量缺乏等等。我也知道这不是一两天就能学会的，但是我信任我能做到这一点。回忆我走过的点点滴滴，实习的过程即难忘又充实。这段实习期间，让我一个从未接触过实际操作客房中心文员的学生，渐渐了解和熟识了中心文员的业务流程，使我受益匪浅。 人们常说，大学是个象牙塔。的确，学校与职场、学习与工作、学生与员工之间存在着巨大的差异。在角色的转换过程中，人们的观点、行为方式、心理等方面都要进展适当的调整。所以，不要老是埋怨公司不愿聘请应届毕业生，有时候还得在自己身上找找问题。而实习供应了一个时机，让大家接触到真实的职场，有了实习的阅历，毕业后工作

25、时就能更快、更好的融入新的环境，完成学生胜利向职业人士的转换。 其实，在学校期间学校也为我们安排了大型实训的课程，但是那是相比照较简洁的，还是缺少实战阅历，我们只须做出工作流程图就行了，没有太大的难度。而真正接触到酒店时，才知道自己的水平也跟初学者一样的迷茫。而且发觉了许多自己专业学问的缺乏的地方，激发了自己的一种学习的动力。把以前学过的专业学问稳固，把以前没有学过的专业学问学好。这样就可以取长补短。在实习的期间我觉得有很大的收获就是酒店方面的学问得以转化为自身的一种力量和酒店以外的其他学问，比方说酒店各个部门的文员、酒店效劳员的效劳意识。这固然多亏了领导的悉心教育和同事的急躁指导下我最终根本

26、上理解客房中心文员的全部的流程了，久而久之工作起来也得心应手，很感谢酒店能给我这个学习与进步的平台。能接纳我们这种刚走出大学校门的学生。 在实习期间，我渐渐的对酒店的工作熟识了起来，对于客房中心文员的流程也是得心应手了，不像刚开头那样束手束脚的了。刚开头时，每天的工作都是别人安排的，自己很迷茫的不知道要做什么，渐渐的过了半个多月，我就能自己安排时间做事情，把每天的事情做的妥妥当当的。 我是一个比拟开朗的人，擅长与人沟通，很快与同事融为一体，酒店宽松融洽的工作气氛、团结向上的企业文化，让我很快完成了从学生到职员的转变。我谨记学校培育我们的宗旨“能做、能说、能合作”的精神，把它运用到实际的工作中来

27、，这才让我明白原来融入社会也不是那么困难的。 如何运用学问和对学问的学习“师傅领进门，修行在个人”，自己要敢于提问，承受意见，擅长观看学习。 在酒店里，我学会了使用办公自动化设备，如传真机、复印机等。而我们在学校学习的Office软件在这里也得到使用并有所提高，一个人的工作力量是各方面综合学问的表现，在当今竞争日益剧烈的社会，我们光有专业学问是不够的，还要向多方面进展，拓展自己的学问面，才能在如此剧烈的竞争中生存，才能在当中有立足之地。 在这期间，我不仅跟着学习了酒店的工作，我还利用空余的时间向别人学习了一些其他方面的学问，比方餐饮，财务等方面的学问我也去做了相应的了解，提高自己的力量。 经过

28、这几个月，我现在已经能够独立处理工作中的问题，整理部门内部各种资料，从整体上把握酒店的客房中心文员工作的运作流程。 这次的实习经受对我来说是很难忘的，它也相当于我的第一份当中，在当中不仅学到了我想学的，还教会了我很多为人处事的道理，让我在其中成长了不少，不再像当时那个做事不计后果的学生，而是真正的长大了。 酒店优秀实习报告范文2023字 实习心得 1. 中介我的实习可以说是“中介”介绍的，它是一家酒店治理公司，在一次校园宣讲会上我登记了该公司的联系方式，由于是北京的，而且是酒店业，我就留心了，寒假过后来北京联系了该公司，他们很热心地帮我们联系了实习单位，我和同校的两个女生一起被分到国广公寓，从

29、开头接待我们到最终送我们离开酒店，他们的确很负责，而且时时都挺关怀我们，中间还组织过两次相关培训，总之他们的治理挺人性化。说起这家公司我还是很崇敬的，它是去年才成立的，可以说是从零开头，和他们接触中我见证了一家公司从成立到步入正轨的艰辛还有人性化治理的必要。2. 英语在四的涉外饭店中，英语的实际应用力量特殊是说的力量是特殊重要的。我们酒店就在中国国际播送电台后面，且有业务上的关系，我们公寓里住的都是外国专家。在接触来自世界各国的客人的过程中，英语作为国际通用语言发挥了它的重要性，我也在不断的熬炼中提高了自己的英语会话水平。给我印象最深的是住2092的客人，他叫FARAG LATIF ABDEL

30、LATIF NAFADY是埃及人在我们酒店的公寓里常住，是国际台阿拉伯语的播音员，他也是第一个夸奖我英语好的，他很和气可亲，长期在学校学的都是哑巴英语，所以我对自己的英语口语很不自信，但和他的沟通中他总鼓舞和夸奖我，使我不断提高了和外宾沟通的胆识，不但敢开口说还能完成英语接待工作。3.效劳意识和水平的提高在酒店这效劳行业,效劳意识要求很高，通过酒店组织的培训和平常部门的强化练习，不断熬炼了我的效劳意识，还养成了面对客人泛出微笑的好习惯，学会了用标准的礼仪礼貌待客。礼貌是一个人综合素养的集中反映，酒店更加如此，要敢于开口向人问好，在向人问好的过程中还要做到三到：口到，眼到，神到，一项都不能少。对

31、于客人的要求，要尽全力去满意。4.酒店行业的了解经过了三个多月的酒店实习，使我们对酒店的根本业务和操作有了肯定的了解。虽说我的职责是前台接待，但酒店也是成立不久，还不完善，我们前台分工也不是很明确，我不但接触接待工作，也学习收银，打报表，上夜班时还要做夜审，所以前台的工作几乎都熟识了。而且身在前台接触的其他部门也许多，通过不断接触我对酒店的组织构造和运营方式也有所了解。2023酒店实习报告范文2023字 这篇关于20xx酒店实习报告范文2023字，是小编特地为大家整理的，盼望对大家有所帮忙！ 台州开元大酒店是开元旅业集团踌地区连锁进展的第七家酒店,酒店地处台州经济开发区中心,位于台州市东环大道

32、458号,毗邻台州市政府,距离黄岩机杨10公里,距离甬台温高速大路黄岩出口20公里,交通便利,酒店部投资2.2亿元.按四标准设计建筑.XX年5月,台州开元大酒店建成并开头试营业,酒店占地24亩,建筑面积4万余平方米,楼高9层,共拥有各类豪华客房372套,大小餐厅7个,可容纳1000余人同时就餐,康体消遣设施齐全,包括大剧场,KTV包厢,棋牌室,健身房,桑拿中心等数十个消遣工程,拥有不同规模的会议室11个,多功能配备八声道同声传译,酒店目前为台州市档次,规模,设施最齐全的旅游涉外饭店之一,酒店所在地区集江.海,山于一体,无论商务会议,旅游观光,休闲度假均能令来宾倍感尊荣与舒适. 酒店实习报告三:

33、序言 最终等到了实习的时候了，很早以前就从师兄那里打听到了大三的上半学期有实习，那时候可以说是急迫地期盼着这一天的到来，由于大家再也无法忍受当前这日以继夜的填鸭式的教学，尽管从师兄们那里了解到实习并非像想象中的那样是一件欢乐的事情。 综合自己的总体规划，去我打算选择酒店实习，并且经过抽签选到了一家五的酒店，那是我所盼望了解和学习的一家比拟抱负的酒店。这是南宁市的一家五酒店明园新都大酒店（The Majestic Hotel）, 名字对于南宁市民甚至是整个广西都是如雷贯耳的了，巧合的是该酒店的总经理陈晓为先生经邀请在本校作了一次报告，才了解到原来明园新都大酒店建于1995年，是一家“九”的饭店由

34、一座四的明园饭店和一座五的新都酒店组成的。陈总的报告生动有力，这更加激发出我想好好了解一下这所饭店的欲望他们所说的和他们所做的是全都的吗？或者是还存在着什么问题有待解决呢？我甚至开头盘算起我能在这个饭店学到什么吗？那么这座酒店究竟怎么样呢？有什么值得我们借鉴的呢？还有什么需要改良的呢？给我的感受是怎么样的呢？那么且听我渐渐道来。第一局部：中餐部明园新都的餐饮部大致分成如下几个部门：中餐部（包括广东轩、多功能厅和6个包厢）、西餐部（包括花园餐厅和自助餐厅）和酒水部（包括大堂吧、乐怡吧、中餐吧、西餐吧和自助吧）。我们10人被分成了3个组，分别在不同的部门，并且每20天换一次部门，这样能让我们比拟全

35、面的了解整个餐饮业的效劳、销售与治理。酒店的这一做法让我们感到挺满足的，这也正和我们的心愿。我们组的4个人首先被分到了中餐厅“这是酒店餐饮部门中最辛苦的部门！”还没有开头工作，就听到旁边有人在私下这么向我们告诫着。看来，我得真的要做好思想预备才是啊！中餐厅的工作的确如前人所说“辛苦！”酒店没有给效劳员们制定自己的岗位职责和工作描述，尽管这是现代企业人力资源治理中最关键的一环，在员工的印象中，自己的工作就是每天听从领班的下达任务，随时预备着听从领导的指挥，没有固定的活干，或者说只要有需要，效劳员什么都能干！摆台、折口布、传菜、上菜、撤台这些所谓的必需做的本职工作外还得兼职勤杂工，什么扛桌子椅子、

36、铺地毯等一些脏活、重活、累活都是我们男效劳员们的事情。更让人不行理解的是该酒店的上班时间是9小时工作制，而且每天还得加班1个小时左右（没有加班费），我不知道这样的作息制度有没有违反劳动法，可是作为一名有血有肉的人来说都有自己的一个最低的底线，由于人究竟不是一台机器，可以用来随心所欲地使用。刚开头工作的那三天的确令人叫苦不迭啊，每天除了干活还是干活，委的帮忙，在此祝福酒店能够越办越好。酒店前台实习2023字报告 实习的一个多月里，我感受颇多，受益非浅。下面是由小编为大家整理的”酒店前台实习2023字报告“，欢送大家阅读，仅供大家参考，盼望对您有所帮忙。 酒店前台实习2023字报告(1) 1、起初

37、的适应阶段 由于南北方这种客观的气候，经济，生活，人口素养等一系列外界因素的干扰，对那里的吃饭特殊的不习惯，气候的酷热，饮食的不适，再加上工作的起步和对酒店环境及同事的生疏，消失了近半个月的适应和调整过程，这也是向我们发起挑战，考验我们毅力的时候，但同学之间的相互鼓舞，酒店领导对我们的关怀使我鼓足了干劲，化磨难为动力一步步的走来，战胜困难和挑战的信念和力气，领导的急躁教育，同事的热忱帮忙无不在鼓励着我，鼓舞着我，尤其是发自内心的那种想及早进入社会的心情是我适应酒店，习惯生活，努力学习的动力源泉。 2、之后的积极工作，努力学习 依据工作的需要，初次将我分到前台接待，当时心无杂念，终点十足，酒店实

38、行一带一的方式从渐渐的熟悉，前台的工作主要分成接待、客房销售、入住登记、退房及费用结算，固然，这当中也包括了为客人答疑，帮客人处理效劳要求，电话转接，TAXI外叫效劳及飞机票订票业务等工作。另外，前台作为客人直接接触的部门，所以客人的许多要求并不会直接向楼层效劳员提出，而是选择他们最先接触的部门前台，因此前台还要作为整个酒店的协调中心进展工作。客人的要求根本都差不多，少个吹风机、缺块毛巾、要个衣架什么的，通常都是琐碎的小事，但也有些客人会无理取闹，比方说订飞机票，客人自己说要订三张去北京的机票，并且客人自己签名确认的，但当我们前台人员帮助订好机票给客人的时候，这位客人却不成认自己订了三张，要求

39、我们退还多订的机票费用。虽然这件事错不在我们，由于有他自己的签名确认单，但是，大厅经理还是让我们认错，并退还机票钱。当时很生气，但是，常言道：“顾客就是上帝”，“客人永久是对的”这是酒店行业周知的经营格言，而我已经深深的体会到了。 3、酒店的前台，工作半次分为早班、中班和通宵班三个班，轮换工作，并一周一休 除通宵班为两人外，早班和中班都各有三人担当。其中一人为专职收银，另外两人根据实际工作量状况安排剩余工作。这样的安排比拟宽松，既可以在工作量大的状况下安排为一人收银，一人登记推销，另一人负责其他效劳和联系工作。而且还可以缓解收银的压力，让收银可以做到头脑清明，不出错。最重要的是，这样的工作方式

40、，可以很快让新人获得阅历，在工作量小的时候由带班同事指导，工作量大的时候又可以的汲取阅历，快速成长。 4、我们一点点，一滴滴，一每天的反复学习，不耻下问，到了最终就是整个接待的根本要领，运作流程我也都了如指掌，但是由于时间的推移，理论和实践的把握渐渐的结合，使得我们也发觉酒店的某些缺乏，也深受酒店人对我们大学生卑视的苦痛和无奈，因此和酒店的局部领导也有过理论上的辩论。尤其是工作安排上的不公正和心理上对我们的偏见，我们是特别的不能承受，两个月过去了，出于学习的考虑，开头积极主动的申请换部门学习，但因酒店的立场和我们的立场不同，利益点不同，因此进展过正式的协商。但最终还是给了我们一个部门沟通学习的

41、时机。 5、前台的工作主要分成接待及客房销售，登记入住，退房及费用结算，客人答疑及效劳要求处理，电话转接，TAXI外叫效劳及飞机票订票业务。另外前台作为客人直接接触的部门，所以客人的许多要求并不会直接向楼层效劳员提出，而是选择他们最先接触的部门前台，因此前台还要作为整个酒店的协调中心进展工作，这一点，在电子宾馆尤为的表达出来。 电子宾馆的前台分为早班、中班和通宵班三个班，轮换工作，并一周一休。除通宵班为一人外，早班和中班都各有三人担当。其中一人为专职收银，另外两人根据实际工作量状况安排剩余工作。这样的安排比拟宽松，既可以在工作量大的状况下安排为一人收银，一人登记推销，另一人负责其他效劳和联系工

42、作。而且还可以缓解收银的压力，让收银可以做到头脑清明，不出错。最重要的是，这样的工作方式，可以很快让新人获得阅历，在工作量小的时候由带班同事指导，工作量大的时候又可以更多的汲取阅历，快速成长 6、我随之申调到房部务做一个基层效劳员，这与我之前的工作大不一样，前台是脑力工作，而客房主要付出的是体力劳动，我开头学会多做事少说话，这样的工作也很好，很单一，很纯洁，没有竞争争与苦恼。我学会了如何做好一间客房，如何使客房变的整齐洁净。时间推移，在客房学习了xx天，上级领导却要调我到另一个酒店-酒店的分店。原来这是自愿报名的，可是在不知情情的状况下酒店直接通知调派我过去，我真的不情愿去。但是酒店方强制我去

43、，我们曾经和领导解释过,我们马上完毕实习,盼望能留在这里,稳定的环境学习,不想在最终的一个月里还要去适应另一个酒店的环境与企业文化,那样只会让我们更加混乱,学不到什么东西的,但是酒店不能承受我们的建议,最终与学校联系，但是在结果不太明朗状况下，酒店做出了辞退我的打算。没方法我只能选择离开。我完毕了为期x个月的实习。 7、实习虽然只是我学生生涯中的一小段时间，但在工作过程中，我不是单纯地出卖自己的劳动力去换取酬劳，而是时刻以一个学生，尤其是以一个社会工的标准去效劳别人，仅有一颗爱心是不够的，我所学习的是一种意识，效劳别人的意识。 8、或许自己以后不肯定在效劳员就业，但这种关怀他人，奉献社会的意识

44、将永存。实习是一个接触社会的过程,通过这次实习，我比拟全面地了解了饭店的组织架构和经营业务，接触了形形色色的客人，同时还结识了许多很好的同事和朋友，他们让我更深刻地了解了社会，他们拓宽了我的视野，也教会了我如何去适应社会融入社会。让我提前接触了社会，熟悉到了当今的就业形势，并为自己不久后的就业规划做了一次提前筹划。通过这次实习，我发觉了自己与社会的契合点，为我的就业方向做了一个指引。 9、实习体会岁月如梭，转瞬几个月的实习期马上完毕。在同事及领导的关怀，支持下，在同事的帮忙下，通过自身的不断努力，我很快适应了环境，适应了新的工作岗位，回首翘望，有优点可继承发扬，还有缺乏需学习改良。我始终认为在

45、大学里学的不是学问，而是一种叫做自学的力量。“千里之行，始于足下，实习后我更加深刻的深刻体会到这句话的真正含义。除了计算机操作外，课本上学的理论学问用到的很少很少。我担当的是文员一职，平常在工作只是接接电话，处理一些不重要的文件，几乎没用上自己所学的专业学问。不断努力。 酒店前台实习2023字报告(2) 一、角色熟悉这段时间，我的主要实习岗位是效劳台接待员，因此对于这份工作熟悉最深刻：效劳台接待员是商场的窗口岗位，与顾客接触最多，也最直接，个人的言行举止关系着整个商场的形象，效劳的态度同样向外界传达的是整个商场的 1、沟通力量提高作为一名前台接待员，作为酒店的一线员工，与客人的接触是面对面的，

46、是最直接的。往往前台接待员一句话可以影响客人对酒店的整体印象，甚至影响客人成天的心情状态。如何让自己说出的语言让客人听得舒适，听得快乐，是作为一名前台接待员所必需要学习的课程。固然，沟通不仅限于与客人之间，还存在于同事之间，甚至是对上级。人不免不会有心情上的波动，然而这种心情上的波动往往会影响他人的心情。如何调整好自身的心态，用最好的心态去面对客人，面对同事甚至上级，如何带给别人一个最好的笑容，是我每一天都要仔细思索的问题。在这次实习中，我不但在沟通力量上得到了提高，还学会了如何调整自我的心态。 2、突发大事应变力量提高在前台接待处工作，每天都必需作好作战的预备。由于作为一名前台接待员，每天都

47、要接待不同的客人，面对不同的大事。入住的客人中不免会有些不大礼貌的客人，甚至会对接待员口出恶言。面对这样的清况，要如何安抚客人的心情，同时也要爱护酒店的利益与自身的安全，对于我来说又是另外一个考验。 3、工作独立处理力量提高通过这次实习，我深切的了解到，必需学会自己有力量的事情必需自己做的这个道理。只有培育自身的独立力量，才能在工作上得到进步。在工作上，有问题，有不懂应当大胆请教同事，而不是不懂装懂。独立工作，积存阅历，最终得到的才是最适合自己的东西。 4、效劳意识提高作为一名前台接待员，时刻都代表着酒店。无论是在工作岗位上，还是走在路上，只要穿着酒店的制服就应当时刻都有为客人供应最好的效劳的意思。我们是微笑之城的使者，一切为了来宾，为了来宾的一切，为了一切来宾。 二、实习工作内容 1、接听、转接电话;接待来访人员。 2 、负责办公室的文秘、信息、机要和保密工作，做好办公室档案收集、整理工作。 3、负责公司纯洁水的订购与保管登记。 4、负责公司快递的代收与派送。 5、负责公司公文、信件、邮件、报刊杂志的分送。 6、负责传真件的收发工作。 7、做好公司宣传专栏的组稿。 8、做好公司食堂费用支出、流水帐登记，并对餐费做统计及餐费的收纳、保管。每周做食堂开支费用报表，每月做员工就餐统计。 9、每月公司车辆的派车申请单